UE2 LA CELLULE ET LES TISSUS

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1 UE2 LA CELLULE ET LES TISSUS

2 PROGRAMME DE LA PRE-RENTREE Cours I Histologie Cours II Embryologie Cours III Biologie cellulaire

3 Professeurs : Présentation générale - Biologie moléculaire : M. Callier, M. Philippe, M. Jego. - Biologie cellulaire : Mme Tessier. - Histologie : Mme Marie. - Notions de cancérologie : M. Jego. - Biologie de la reproduction : Mme Fauque et Mme Bechoua. - Embryologie : Pr Sapin. Tuteurs : - Axel Brigand (K1) - Pierre-Louis Dubois (P2) - Clément Martin (P2) - Louisa Merlin (P3) - Prescilia Philips (P2) - Clémence Ta (P3) Organisation : 90h de CM. Épreuve : 2h pour 60 QCM.

4 HISTOLOGIE Madame Marie

5 PLAN DU COURS I- Généralités II- Milieu intérieur et homéostasie III- Tissu conjonctif IV- Tissu épithélial V- Tissu musculaire VI- Tissu nerveux VII- L exemple de la peau

6 I - GENERALITES

7 L histologie est la science des tissus. Un tissu est un regroupement localisé dans l espace de cellules différenciées qui sont d un même type, assurant une même fonction et qui partagent les mêmes propriétés biologiques. Entre les cellules, on trouve de la matrice extracellulaire (MEC).

8 Il existe 4 grands types de tissus : Le tissu conjonctif Le tissu épithélial Le tissu musculaire Le tissu nerveux On distingue 5 niveaux dans l organisation du corps humain: La cellule Le tissu L organe Le système ou appareil L organisme

9 Une cellule: la plus petite unité vivante. Un tissu: un ensemble de cellules. Un organe: formé des 4 tissus et l arrangement de ceuxci est tel que l organe assure sa fonction le plus efficacement possible.

10 Le stroma d un organe est la partie assurant le rôle de soutien (nutritif) de celui-ci. Le parenchyme d un organe est la partie fonctionnelle de cet organe.

11 Un système (= appareil) : regroupe des organes qui fonctionnent de concert afin de remplir une fonction de l organisme. par exemple: le système cardiovasculaire L organisme: le travail coordonné des différents systèmes ou appareils.

12 II MILIEU INTERIEUR ET HOMEOSTASIE

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14 MEC = Fibres + substance fondamentale Cette substance fondamentale est notamment composée de liquide interstitiel proprement dit (LI) et d autres macromolécules. C est dans ce liquide interstitiel que les cellules puisent les substances chimiques nécessaires à leur fonctionnement. Les cellules vont également céder dans ce liquide interstitiel des déchets qui sont toxiques pour elles.

15 Ce liquide interstitiel est renouvelé en permanence à partir du sang. C est donc grâce aux échanges sanguins existant entre le sang et le LI que la composition du LI est relativement stable au cours de la journée.

16 MILIEU INTERIEUR liquide extracellulaire /!\ milieu intérieur liquide intracellulaire Le liquide extracellulaire comprend 2 secteurs: - Le plasma = fraction liquidienne du sang - Liquide interstitiel Il existe des échanges permanents bidirectionnels entre plasma et LI et entre LI et liquide intracellulaire afin que la composition du liquide interstitiel soit stable.

17 L homéostasie est l état d équilibre que l organisme cherche à atteindre ou à conserver. Cet état se manifeste par la stabilité de composition du milieu intérieur. Le bon fonctionnement de l organisme nécessite la stabilité du milieu intérieur. Toute perte de l homéostasie se traduit par des disfonctionnements cellulaires et donc des pathologies.

18 III LE TISSU CONJONCTIF

19 On distingue 2 grands types de tissu conjonctif: Le tissu purement conjonctif (TPC) : il s agit du tissu conjonctif de soutien. La cellule type de ce tissu est le fibroblaste. Cette cellule est capable de synthétiser les éléments de la MEC et en assure donc le renouvellement. Le TPC est le tissu le plus abondant de l organisme. Le tissu conjonctif spécialisé: le tissu osseux avec l ostéocyte le tissu cartilagineux avec les chondrocytes le tissu sanguin avec les éléments figurés (globules blancs, rouges et les plaquettes)

20 IV LE TISSU EPITHELIAL

21 La cellule type de l épithélium est la cellule épithéliale. Ce tissu n est pas vascularisé. Ainsi la survie de ce tissu est dépendante du tissu conjonctif qui lui est obligatoirement associé. L épithélium et le TPC sont séparés par une membrane basale.

22 Concernant la localisation du tissu épithélial: L épithélium de surface également appelé épithélium de revêtement, au niveau des surfaces de l organisme exposées au monde extérieur. Il a une fonction de protection, d échanges et de transport. L épithélium glandulaire, c'est-à-dire qu il forme la portion fonctionnelle des glandes. Que ce soit des glandes exocrines ou des glandes endocrines. L endothélium qui est l épithélium en contact avec le sang, c est la couche la plus interne des vaisseaux sanguins. L urothélium est quant à lui, en contact avec l urine. Ce sont deux types d épithéliums particuliers.

23 V LE TISSU MUSCULAIRE

24 Ce tissu est responsable de la fonction de contraction des muscles. La cellule type est le myocyte. Les cellules musculaires sont spécialisées dans la production d un travail mécanique : la contraction musculaire.

25 On distingue 3 types de muscles : le tissu musculaire squelettique, avec comme cellule le rhabdomyocyte. Ce tissu constitue les muscles rattachés au squelette, et qui permettent donc le mouvement volontaire et le maintien de la posture. Le tissu musculaire cardiaque, exclusivement au niveau du cœur, forme la paroi des oreillettes et des ventricules avec des cardiomyocytes. Le tissu musculaire lisse avec la cellule type appelée léiomyocyte. Ce muscle se retrouve dans la paroi des organes creux et des tubes appartenant aux systèmes ouverts sur l extérieur.

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27 VI LE TISSU NERVEUX

28 Ce tissu est le tissu fonctionnel du système nerveux. On distingue au niveau du SN: - le système nerveux central (SNC), constitué de l encéphale (dans la boîte crânienne) et de la moelle épinière (logée dans le canal rachidien, protégée par les vertèbres). - le système nerveux périphérique, représenté par les nerfs.

29 Le tissu nerveux est constitué de deux types de cellules : Les cellules nerveuses appelées neurones, qui sont les cellules de base du contrôle nerveux de l organisme.

30 Les cellules non nerveuses appelées cellules gliales qui forment la névroglie et qui aident les neurones à assurer leur fonction.

31 VII L EXEMPLE DE LA PEAU

32 Elle est constituée, tout d abord, d un épithélium, en contact avec l extérieur. Il assure une fonction de protection du monde extérieur. Ce tissu est appelé épiderme. Sous l épiderme, nous trouvons le derme : un tissu purement conjonctif ayant un rôle nourricier envers le tissu épithélial. Ce tissu purement conjonctif est un tissu purement conjonctif aréolaire. Le derme et l épiderme constituent la peau et sont séparés par une membrane basale. Nous trouvons sous la peau, un autre TPC qui est du tissu adipeux, autrement dit de la graisse, que nous appelons ici l hypoderme.

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34 Ainsi lorsque l on reçoit une injection sous cutanée, l aiguille doit traverser la peau (=l épiderme et le derme) et ainsi atteindre l hypoderme.