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1 Livre de cave Toutes nos appellations sont d'origine Contrôlée sauf indications contraires

2 Table des matières Les Champagnes et Méthodes traditionnelles P.2 Pays de la Loire - P.3 - Rouges et rosé P.4 Bourgogne P Rouges Bordeaux P Rouges Sud Est P.7 - Rouges Côtes du Rhône P Rouges - Rosé Vins au verre P.8 Demi-bouteille P.8 Vins de collection P.9 Eaux minérales & Boissons chaudes P.10 Prix en Net TTC 1

3 Les Champagnes Bruts LECHEVALIER DEHU SA 70,00 DEVAUX «Grande Réserve» SA 85,00 DEUTZ BRUT «Classic» SA 95,00 DEVAUX «Cuvée D» SA 110,00 Bruts rosés DEVAUX SA 95,00 DEUTZ BRUT ROSE SA 100,00 DEVAUX «Cuvée D Rosé» SA 150,00 Cuvées spéciales MUMM «Demi-Sec» SA 85,00 MUMM de Cramant «Grand Cru Blanc de Blanc» SA 135,00 LOUIS ROEDERER «Brut Premier» SA 145,00 BOLLINGER «Spéciale Cuvée» SA 160,00 MUMM Cuvée R.Lalou ,00 Effervescents de Loire VOUVRAY BRUT «Demi Sec» Justin Monmousseau SA 36,00 VOUVRAY BRUT Domaine Jean Marc.Gilet Domaine de la Rouletière SA 39,00 CREMANT DE LOIRE BRUT «le Funambule» Vignoble Alain Robert SA 40,00 TOURAINE FINES BULLES «Méthode traditionnelle» ROSE Vignoble Alain Robert SA 32,00 Prix en Net TTC 2

4 La Vallée de la Loire TOURAINE SAUVIGNON Vincent Ricard ,00 TOURAINE SAUVIGNON Domaine Octavie ,00 CHEVERNY Benoit Daridan ,00 COUR CHEVERNY «Vielle Vigne» Benoit Daridan ,00 VOUVRAY «Turonien» Château Gaudrelle» Alexandre Monmousseau ,00 VOUVRAY «Château Gaudrelle Sec Tendre» Alexandre Monmousseau ,00 VOUVRAY «Les Argiles» Francois Chidaine ,00 VOUVRAY Tranquille Moelleux Vignoble Alain Robert ,00 VOUVRAY Tranquille sec «Ammonite» Vignoble Alain Robert ,00 MONTLOUIS SUR LOIRE Demi Sec «Le Chesneau» Domaine de Mosny ,00 MONTLOUIS SUR LOIRE «Epikuria» Régis Dansault ,00 MONTLOUIS SUR LOIRE Moelleux «Saphir» Regis Dansault ,00 CHINON «Cuvée Blanche» Charles Pain ,00 SAUMUR «Clos du Midi» Domaine Saint Just ,00 SAUMUR «Coulée de Saint Cyr» Domaine Saint Just ,00 MENETOU SALON «Clos de la Cure» Roger Champault ,00 SANCERRE Les Pierris Roger Champault ,00 SANCERRE «Clos du Roy» Roger Champault ,00 SANCERRE Pascal Jolivet ,00 SANCERRE «Les Blancheaux» Roland Tissier & Fils POUILLY FUME «Les Greffeux» Roland Tissier & Fils ,00 POUILLY FUME «Les Terres Blanches» Pascal Jolivet ,00 REUILLY «cuvée Topaz» Claude Lafond ,00 Prix en Net TTC 3

5 Rouges CHEVERNY Benoit Daridan ,00 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL «les Graviers» Audebert & Fils ,00 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Domaine Olivier ,00 BOURGUEIL «Vignoble Les Marquises» Audebert & fils ,00 BOURGUEIL «Vieilles vignes» Domaine Olivier ,00 CHINON «Les Gravinières» Jourdan & Pichard ,00 CHINON «Cuvée du Domaine» Charles Pain ,00 CHINON «Arcestral» Jourdan & Pichard ,00 SAUMUR CHAMPIGNY La Croix de chaintre ,00 SAUMUR «Clos Mazurique» Domaine Saint Just ,00 SAUMUR «Clos de l étoile» Domaine Saint Just ,00 MENETOU SALON «Parassy» Roger Champault ,00 SANCERRE Pascal Jolivet ,00 REUILLY «Cuvée Rubis» Claude Lafond ,00 Rosé CHEVERNY Benoit Daridan ,00 CHINON «Rosé de Saigné» Domaine Charles Pain ,00 Prix en Net TTC 4

6 Bourgognes PERNAND VERGELESSES «Clos de la Croix de Pierre» Domaine Louis Jadot ,00 RULLY «Les Villeranges» Domaine de la Framboisière ,00 SAINT ROMAIN Alain Gras ,00 LADOIX Propriétaire Faiveley ,00 CHABLIS 1 ER CRU LES VAILLONS Domaine Billaud Simon ,00 MEURSAULT CHARMES «1er Cru» Domaine Prieur-Brunet ,00 MEURSAULT «1er Cru» Domaine Château de Meursault ,00 MEURSAULT «1er Cru» Domaine Château de Meursault ,00 CHASSAGNE-MONTRACHET «En Remilly, 1er Cru» Domaine Bouchard ,00 PULIGNY MONTRACHET «La Garenne 1er Cru» Domaine Louis Jadot ,00 Rouges GIVRY «Champ Lalot» Domaine de la Framboisière ,00 MONTHELIE «1 er Cru Les Duresses» Faiveley ,00 BEAUNE «1 er Cru Clos de l Ecu» Faiveley ,00 BEAUNE «Vigne de l'enfant Jésus 1er Cru» Domaine Bouchard Père et fils ,00 CHAMBOLLE-MUSIGNY Faiveley ,00 GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Faiveley ,00 Prix en Net TTC 5

7 Bordeaux BORDEAUX Mascaron Ginestet ,00 SAUTERNES «Château d Yquem, 1er Cru Supérieur» ,00 Rouges COTES DE BLAYE Château La Blanchetterie ,00 BORDEAUX Mascaron Ginestet ,00 BORDEAUX de Citran ,00 SAINT EMILION Fleur de Nardon ,00 L ORATOIRE de Chasse Spleen Moulis en Médoc ,00 MAGNUM DE BORDEAUX de Citran «150 cl» ,00 PAUILLAC Grand Puy Ducasse ,00 MARGAUX «Château Siran» ,00 PESSAC LEOGNAN Petit Haut Laffite ,00 SAINT ESTEPHE de Montrose ,00 SAINT JULIEN Larose de Gruaud ,00 SAINT ESTEPHE «Château Cos d Estournel 2ème Cru Classé» ,00 MARGAUX «Château Palmer» ,00 SAINT JULIEN «Château Talbot» 4ème Cru Classé ,00 PAUILLAC «Petit Mouton 2ème Vin» Mouton Rothschild ,00 Prix en Net TTC 6

8 Rouge Sud Est BANUYL S «Cuvée Méditerranée» Domaine Pietri Géraud ,00 Côtes du Rhône CHATEAUNEF DU PAPE Domaine Perrin Sinard Rouges SYRAH VIOGNIER «vin de France» CÔTES DU RHÔNE Château la Chapelle Saint Pierre VAQUEYRAS Domaine Perrin Sinard CROZES HERMITAGE «Les Pichères» Ferraton Père & Fils SAINT JOSEPH «La Source» Ferraton Père & Fils CHATEAUNEF DU PAPE Domaine Perrin Sinard Rosé TAVEL «Les Lauses» Ferraton Père & Fils Prix en Net TTC 7

9 Vins au verre «Nous vous proposons de découvrir différents vins de régions différentes à travers un service de vins au verre, choisis pour leur originalité et leur qualité parmi une sélection de vins rouges, rosés, blancs secs et moelleux, notre maître d hôtel se fera un plaisir de vous suggérer un accord met et vin pour votre dégustation...» 12 CL CHABLIS 1 ER CRU LES VAILLONS Domaine Billaud Simon ,00 CHINON «Cuvée Blanche» Charles Pain ,00 SAUMUR «Clos du Midi» Domaine Saint Just ,00 VOUVRAY moelleux «Les Larmes» Domaine Alain Robert ,00 MONTLOUIS SUR LOIRE Demi Sec «Le Chesneau» Domaine de Mosny ,00 Rouges 12 CL MONTHELIE 1 er cru «Les Duresses» Domaine Faiveley ,00 SANCERRE Pascal Jolivet ,00 SAUMUR «Clos Mazurique» Domaine Saint Just ,00 CHINON «Cuvée du Domaine» Charles Pain ,00 Demi-bouteilles 37,5 CL CHINON «Cuvée Blanche» Charles Pain ,00 TOURAINE SAUVIGNON Domaine Octavie ,00 MONTLOUIS SUR LOIRE «Sec Opale» Régis Dansault ,00 SANCERRE Pascal Jolivet ,00 Rouges BOURGUEIL «Les Marquises» Audebert & fils ,00 CHINON «Cuvée du Domaine» Charles Pain ,00 SANCERRE Pascal Jolivet ,00 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Domaine Olivier ,00 Prix en Net TTC 8

10 Les vins de collection VOUVRAY Vigneau Chevreau ,00 MONTLOUIS «Les Lys» Francois Chidaine ,00 SAUTERNES Château d'arche 2ème Cru ,00 LISTRAC MEDOC Château Cap Léon Veyrin ,00 LISTRAC MEDOC Château Cap Léon Veyrin ,00 LISTRAC MEDOC Château Cap Léon Veyrin ,00 Magnum LATRICIERES CHAMBERTIN ,00 MONTRACHET MARQUIS DE LAGUICHE ,00 PIPPER HEIDSIECK Cuvée Rare ,00 TAITTINGER «Comtes de Champagne» ,00 KRUG BRUT VINTAGE ,00 CHAMPAGNE BRUT BRUNO PAILLARD ,00 JACQUESON SIGNATURE VIN DE BENAY VIN DE BENAY Clos Sénéchal VIN DE BENAY Clos Sénéchal 1895 Nous consulter 1900 Nous consulter 1911 Nous consulter CHAMPAGNE BOUZY LAURENT PERRIER SA Nous consulter CORTON RENARDES Domaine Maillard SAINT JULIEN Château Gruaud Larose 2ème Cru Classé Magnum SAUTERNES Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru SAUTERNES Château Filhot 2ème Cru 1988 Nous consulter 1950 Nous consulter 1944 Nous consulter 1953 Nous consulter Prix en Net TTC 9

11 L eau micro filtrée AQUACHIARA, Micro filtrée ZERO Kilomètre, Plate ou gazeuse 4,50 AQUACHIARA, Micro filtrée ZERO Kilomètre, 50 CL Plate ou gazeuse 3,00 Les eaux minérales Plates 1 L 50 CL EVIAN 7,00 Eau minérale naturelle EVIAN 5,00 Eau minérale naturelle Gazeuses BADOIT VERTE 7,00 5,00 Naturellement gazeuse, Une des eaux minérales françaises les plus riches en magnésium SAN PELLEGRINO 7,00 5,00 Eau plate avec adjonction de gaz carbonique naturel CHATELDON 7,00 Naturellement gazéifiée Cette eau est renommée pour ses propriétés diurétiques et digestives Les Boissons Chaudes CAFE OU DECAFEINE 5,00 THE OU INFUSION 5,00 CAPUCCINO 8,00 LATTE MACHIATTO 8,00 Prix en Net TTC 10

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