Avis Technique non valide

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1 Traitement des eaux water treatment Wasseraufbereitung Ne peuvent se prévaloir du présent Avis Technique que les procédés mis en œuvre par une société certifiée, marque CSTBat Service, dont la liste à jour est consultable sur Internet à l adresse : rubrique : Produits de la Construction Certification Avis Technique 19/06-75 Procédé de lutte contre la prolifération des légionelles et de désinfection des eaux chaudes sanitaires PASTORMASTER Titulaire : CHAROT ZA les Sablons BP 166 F SENS Cédex Tél. : Fax : commercial@charot.fr Internet : Commission chargée de formuler des Avis Techniques Groupe Spécialisé n 19 Traitement des eaux Vu pour enregistrement le 21 décembre 2006 Secrétariat de la commission des Avis Techniques CSTB, 84 avenue Jean Jaurès, Champs sur Marne, F Marne la Vallée Cedex 2 Tél. : Fax : Internet : (arrêté du 2 décembre 1969) Avis Technique non valide Les Avis Techniques sont publiés par le Secrétariat des Avis Techniques, assuré par le CSTB. Les versions authentifiées sont disponibles gratuitement sur le site Internet du CSTB ( CSTB 2007

2 Le Groupe Spécialisé n 19 "Traitement des Eaux" de la Commission chargée de formuler des Avis Techniques, a examiné le 24 janvier 2006 et le 16 juin 2006, le procédé de traitement des eaux PASTORMASTER fabriqué par la Société CHAROT. Il a formulé sur ce procédé l'avis Technique ci-après. 1. Définition succincte 1.1 Description succincte Le procédé PASTORMASTER est un procédé physique qui permet de désinfecter et de lutter contre la prolifération des légionelles dans les réseaux d eau chaude sanitaire. Pendant la phase de Désinfection, la production d eau chaude sanitaire est montée à 70 C et l eau chaude sanitaire est distribuée à une température comprise entre 60 et 70 C. Pendant la phase de lutte contre la prolifération, la production d eau chaude sanitaire est montée à 70 C et l eau chaude sanitaire est distribuée entre 50 et 60 C Les 4 équipements suivants peuvent être installés (Cf. : schémas de principe en Annexe) : La mention "Procédé PASTORMASTER faisant l'objet d'un Avis Technique formulé par le Groupe Spécialisé n 19 (consultable sur le site Internet La date de la mise en application du procédé et/ou la date de la dernière désinfection, Le marquage indiqué dans le Règlement Technique de la certification CSTBat Service Désinfection des Réseaux : <nom du titulaire du certificat (société, agence ou établissement)> <numéro du site> Produits Modèles Débit ECS (55 C) m 3 /h PASTORMASTER - 40 S.I - 2,1-60 S.I - 3,5-130 S.I - 6,2-200 S.I - 7,8-250 S.I - 10 PASTORGAZ - PG 55-1,5 - PG 69-1,9 - PG 110-3,1 STERIL INOX - ST 500-3,6 - ST 750-5,2 - ST ,5 Les équipements PASTORMASTER, PASTORGAZ et STERIL INOX sont pris en compte dès la conception du réseau d eau chaude sanitaire et diffèrent l un par rapport à l autre par la production d eau chaude sanitaire. L équipement BACKMASTER est installé sur des réseaux déjà existants, en général en acier galvanisé et bénéficiant déjà d une production d eau chaude sanitaire. Ainsi, en phase de désinfection et de lutte contre la prolifération des Légionelles, il ne traite que la distribution d eau chaude sanitaire. Il ne traite pas la production d eau chaude sanitaire qui est indépendante. Circuit Primaire Circuit électrique 1.2 Identification du procédé et de ses composants Les prescriptions du marquage de l installation sont : Débit de pointe (40 C) m 3 /h - 3,1-5, , ,8-3,9-5,4-5,1-7,4-9,2 Caractéristiques du produit : BACKMASTER Modèles Puissance Echangeur kw Volume L Pompe de bouclage m 3 /h BM ,5 à 1 BM à 2,5 BME ,5 à 1 BME à 1,5 BME ,5 à 3 La raison sociale de la société applicatrice de l'avis Technique, <nom de la famille des Avis Techniques concernés> Le marquage est indélébile. Sur les plaques signalétiques du réservoir et de l échangeur à plaques doivent au moins figurer : Le nom et les coordonnées de la société CHAROT, Le volume (pour le réservoir uniquement), La puissance, La pression de service, Le numéro de série. 2. AVIS 2.1 Domaine d application Tout réseau d eau chaude sanitaire bouclé (production et distribution). La désinfection des adoucisseurs n est pas couverte. Les réseaux ne doivent être ni entartrés ni corrodés. L eau d alimentation du réseau d eau chaude doit avoir une dureté inférieure à 15 f. Le traitement des établissements de santé est revendiqué. Le procédé de désinfection PASTORMASTER est compatible avec les matériaux suivants : acier galvanisé*, cuivre, acier inoxydable, laiton, chrome, céramiques, PVC, PVCC, PE, PB, PER, PP, joints élastomères, résines époxy. * le procédé de désinfection PASTORMASTER est compatible avec l acier galvanisé à condition que la température du réseau ne soit pas élevée à plus de 60 C. Le temps de contact est alors augmenté. Le procédé de lutte contre la prolifération des légionelles PASTORMASTER est compatible avec les matériaux suivants : acier galvanisé, cuivre, acier inoxydable, laiton, chrome, céramiques, PVC, PVCC, PE, PB, PER, PP, joints élastomères, résines époxy. Le procédé PASTORMASTER est compatible avec un traitement filmogène si celui-ci peut supporter des températures allant jusqu à 65 C. 2 19/06-75

3 Le procédé est compatible avec un traitement de lutte contre la prolifération des légionelles par addition de produits chimiques. Les matériaux constitutifs du système de production d eau chaude et de pasteurisation ne doivent générer aucun risque de corrosion ou d une quelconque dégradation dans les canalisations de distribution. 2.2 Appréciation sur le procédé 2.21 Aptitude à l'emploi L'eau traitée par le procédé permet la désinfection des installations puis la lutte contre la prolifération des légionelles, dans le respect de la réglementation en vigueur Durabilité L'efficacité du procédé dépend des conditions de la mise en œuvre et de l exploitation. Les prescriptions décrites dans le Dossier Technique doivent être respectées. Cependant, le résultat positif du traitement de désinfection présente un caractère momentané. En effet, ce traitement de désinfection n annule pas d une manière définitive le risque postérieur d une contamination microbienne du réseau. Afin de garantir une sécurité sur le plan sanitaire, il est conseillé d engager un programme d amélioration sur la base d un diagnostic technique sanitaire et d une surveillance sanitaire réalisés par des sociétés compétentes Fabrication et contrôle Le contrôle des matières premières à l'aide des certificats des fournisseurs, les précautions prises pour l'élaboration et le contrôle des produits finis exercés par le fabricant et vérifiés par le CSTB, permettent d'être assuré de la constance de la production et du maintien des conditions d'hygiène de fabrication. Les équipements sous la responsabilité de la société CHAROT sont le réservoir, l échangeur à plaques et le pot de décantation. La fabrication est sous assurance qualité ISO Chaque réservoir est contrôlé par un test d étanchéité à l air (entre 0,4 et 0,5 bar) et un contrôle d épaisseur en cas de revêtement interne. Une fois l assemblage échangeur pot de décantation tuyauterie effectué, l ensemble est contrôlé par un test d étanchéité à l eau froide sous une pression de 10 bars ou sous une pression de 7 bars si l ensemble est équipé d une soupape de sécurité. Le prestataire doit valider ou fournir la régulation de température. Le lieu de fabrication est tenu confidentiel Mise en oeuvre Les prescriptions particulières de montage du matériel du poste de traitement et la mise en service sont satisfaisantes. L état de fonctionnement du prétraitement éventuel et du procédé relève de la responsabilité de l applicateur de l'avis Technique. La société mettant en oeuvre le procédé doit bénéficier de la certification CSTBat Service Désinfection des Réseaux. 2.3 Cahier des Prescriptions Techniques 2.31 Suivi technique Les installations où le procédé est mis en oeuvre, font l'objet d'un suivi technique. Les résultats de ces analyses, observations et réglages, seront consignés sur un document (fiche de suivi) prévu à cet effet et dont un exemplaire sera conservé dans le dossier de l'installation, au siège de la société applicatrice Vérification du contrôle de fabrication du produit Le contrôle de fabrication exercé par le fabricant sera vérifié par le CSTB à raison d'une visite par an. Conclusions Appréciation globale L'utilisation du procédé dans le domaine proposé est appréciée favorablement. Validité Jusqu'au 16 juin 2011, c'est-à-dire 5 ans, période à l'issue de laquelle l'avis pourra être révisé à la demande du titulaire. Pour le Groupe Spécialisé n 19 La Présidente Sandrine OBERTI 3. Remarques complémentaires du Groupe Spécialisé 3.1 Dispositions réglementaires L ensemble de la réglementation sanitaire en vigueur doit être respectée. Le Rapporteur du Groupe Spécialisé n 19 François DERRIEN 19/

4 Dossier Technique établi par le demandeur A. Description 1. Définition du procédé Le procédé PASTORMASTER consiste à désinfecter et lutter contre la prolifération des légionelles dans les eaux chaudes sanitaires grâce à l installation d équipement permettant de contrôler la température. 2. Domaine d'application 2.1 Domaine d emploi Tout réseau d eau chaude sanitaire bouclé (production et distribution). Les réseaux ne doivent être ni entartrés ni corrodés. L eau d alimentation du réseau d eau chaude doit avoir une dureté inférieure à 15 f. Le traitement des établissements de santé est revendiqué. La désinfection des adoucisseurs n est pas couverte. 2.2 Compatibilité avec les matériaux Le procédé de désinfection PASTORMASTER est compatible avec les matériaux suivants : acier galvanisé*, cuivre, acier inoxydable, laiton, chrome, céramiques, PVC, PVCC, PE, PB, PER, PP, joints élastomères, résines époxy. * le procédé de désinfection PASTORMASTER est compatible avec l acier galvanisé à condition que la température du réseau ne soit pas élevée à plus de 60 C. Le temps de contact est alors augmenté. Le procédé de lutte contre la prolifération des légionelles PASTORMASTER est compatible avec les matériaux suivants : acier galvanisé, cuivre, acier inoxydable, laiton, chrome, céramiques, PVC, PVCC, PE, PB, PER, PP, joints élastomères, résines époxy. 2.3 Compatibilité avec les autres traitements Le procédé de désinfection et de lutte contre la prolifération des légionelles est compatible avec un traitement filmogène si celui-ci peut supporter des températures allant jusqu à 65 C. Le procédé est compatible avec un traitement de lutte contre la prolifération des légionelles par addition de produits chimiques. 3. Equipements employés Les équipements utilisés sont : Un réservoir de marque CHAROT avec un système de production de chaleur. Le réservoir doit être équipé d un dégazeur en point haut, d une vanne de vidange, d un orifice de visite, d une arrivée d eau directionnelle vers le bas, d un matériau ou d un revêtement conforme à l arrêté de mai 1997, d un calorifugeage. Le réservoir doit avoir un thermostat de sécurité et une sonde de régulation de température. Le ballon doit être entretenu conformément à la réglementation en vigueur, Un échangeur à plaques de marque CHAROT à flux croisés pour le transfert de température, Un système de mixage de production de l eau chaude sortant du réservoir et de l eau issue de l échangeur, Un système de mitigeage de l eau froide de ville avec l eau de retour de boucle, Une vanne d isolement sur le départ de boucle, Un capteur de température de départ de boucle, Un pot de décantation sur le retour de boucle de marque CHAROT. Des équipements nommés BFM (Back Flow Master) et RHM (Régulateur Hydraulique Master) pour l équilibrage des boucles qui doit être assuré sur la boucle et au plus près des points de puisage, Un équipement de marque CHAROT pour surveiller et enregistrer : la température de la production de chaleur la température de pasteurisation la température de distribution de départ de boucle la température de fond de boucle, la température de retour de boucle le débit instantané et la consommation d eau froide d appoint de l eau chaude la pression de l eau de ville Les autres équipements nécessaires au procédé sont des appareils du commerce et ne font pas l objet d une identification particulière. 4. Objectifs du procédé 4.1 Principe du procédé 4.11 Procédé de désinfection PASTORMASTER La phase de Désinfection est démarrée par l exploitant, manuellement et à son initiative. Afin de prévenir tout risque de brûlure lors d une désinfection du réseau d eau chaude sanitaire, il est de la responsabilité de l exploitant de prendre ses dispositions auprès des utilisateurs. Le réseau est hors service. L eau issue de la production est directement envoyée sur le réseau à une température comprise entre 60 et 70 C Procédé de lutte contre la prolifération des légionelles PASTORMASTER Le principe du procédé consiste à élever l eau de la boucle du réseau à 70 C au sein de l unité de production au minimum pendant 3 minutes (étape dite de pasteurisation), puis à redistribuer l eau dans la boucle à une température comprise entre 50 C et 60 C. Si la capacité de production de chaleur ne suffit pas à élever l eau de pasteurisation à 70 C, la température de 66 C est alors considérée comme suffisante. 4.2 Action du procédé Le procédé PASTORMASTER a pour objectif de prévenir le risque microbiologique en sortie de la production et sur la distribution d eau chaude sanitaire. L effet de la température supprime les bactéries pathogènes. Le réservoir de production de chaleur sert à chauffer l eau à 70 C au moins. Le volume est calculé pour que l eau reste à 70 C au minimum pendant 3 minutes avant de repasser dans l échangeur à flux croisés ou dans le réseau pour le choc thermique (réseau hors service). L échangeur à plaques à flux croisés chauffe l eau entrante et refroidit l eau sortant du réservoir (passage de 70 C à 50 C-60 C). La vanne 3 voies en départ de boucle sert à réguler la température de l eau de distribution. 4 19/06-75

5 La vanne 3 voies sur l appoint assure le mixage de l eau retour de boucle et de l eau d alimentation excepté avec le BACKMASTER. La vanne 3 voies assure alors le mixage de l eau chaude sanitaire de départ de boucle avec l eau d alimentation. Le pot de décantation sur le retour de boucle retient les éventuelles particules en suspension issues de la distribution. L équipement de télésurveillance en option enregistre les données des capteurs, les transmet vers un terminal de marque CHAROT. L enregistrement est au moins réalisé toutes les minutes. 4.3 Evaluation de la mise en œuvre du procédé Un équipement de marque CHAROT est installé pour surveiller et enregistrer : la température de la production de chaleur la température de pasteurisation la température de distribution de départ de boucle la température de fond de boucle, la température de retour de boucle le débit instantané et la consommation d eau froide d appoint de l eau chaude la pression de l eau de ville 4.31 Evaluation de la mise en œuvre du procédé de désinfection Outre les relevés indiqués ci-dessus au cours de la désinfection, les analyses suivantes sont effectuées 15 jours après la désinfection : Analyses Légionelles par culture (norme NF T ) si revendiquées, 4.32 Evaluation de la mise en œuvre du procédé de lutte contre la prolifération des Légionelles Outre les relevés indiqués ci-dessus, un prélèvement pour analyse Légionelles est effectué à l issue de chaque visite. Cette dernière est effectuée par culture conformément à la norme NF T Appréciation de l aptitude à l emploi, de la mise en œuvre et du suivi 5.1 Contrôle de fabrication du produit fini Les équipements sous la responsabilité de la société CHAROT sont le réservoir, l échangeur à plaques et le pot de décantation. La fabrication est sous assurance qualité ISO Chaque réservoir est contrôlé par un test d étanchéité à l air (entre 0,4 et 0,5 bar) et un contrôle d épaisseur en cas de revêtement interne. Une fois l assemblage échangeur pot de décantation tuyauterie effectué, l ensemble est contrôlé par un test d étanchéité à l eau froide sous une pression de 10 bars ou sous une pression de 7 bars si l ensemble est équipé d une soupape de sécurité. Le prestataire doit valider ou fournir la régulation de température. 5.2 Satisfaction aux lois et règlements en vigueur Les produits mis en œuvre respectent la législation en vigueur. Afin de prévenir tout risque de brûlure lors d une désinfection du réseau d eau chaude sanitaire, il est de la responsabilité de l exploitant de prendre ses dispositions auprès des utilisateurs. 5.3 Mise en œuvre du procédé Les opérations principales sont : Vérifications de la température de pasteurisation (70 C) et de la température de distribution (50-60 C), Mise en œuvre du procédé de désinfection PASTORMASTER (réseau hors service) 1) La vanne 3 voies est réglée à 70 C et toute l eau issue du réservoir passe dans cette vanne, 2) Les points de puisage bouclés sont légèrement ouverts successivement (faible débit des points de puisage afin de ne pas être en dehors des limites de la production de chaleur), 3) La température de retour de boucle est contrôlée. Elle doit être supérieure à 65 C. 4) Un temps de contact de 15 minutes est nécessaire. 5) Les points de puisage bouclés sont fermés. 6) Les clapets des robinets thermostatiques doivent être vérifiés après traitement. Dans le cas de réseaux en acier galvanisé, une protection doit être mise en place afin d'éviter les traitements de désinfection à une température supérieure à 60 C. Le temps de contact est alors augmenté. Mise en œuvre du procédé de lutte contre la prolifération des légionelles (réseaux en service) 1) La vanne de mitigeage permet de distribuer l eau chaude, 2) L eau de retour de boucle et l eau froide sont mélangées puis traversent l échangeur à flux croisés et ensuite le réservoir de pasteurisation, 3) En sortie du réservoir, l eau est répartie entre l échangeur à flux croisés et la vanne 3 voies de mitigeage Marquage des équipements Sur les plaques signalétiques du réservoir et de l échangeur à plaques doivent au moins figurer : Le nom et les coordonnées de la société CHAROT, Le volume (pour le réservoir uniquement), La puissance, La pression de service, Le numéro de série. Les mentions sont indélébiles Marquage de l installation traitée Les prescriptions du marquage de l installation sont : La raison sociale de la société applicatrice de l'avis Technique, La mention "Procédé PASTORMASTER faisant l'objet d'un Avis Technique formulé par le Groupe Spécialisé n 19 (consultable sur le site Internet La date de la mise en application du procédé et/ou la date de la dernière désinfection, Le marquage indiqué dans le Règlement Technique de la certification CSTBat Service Désinfection des Réseaux : <nom du titulaire du certificat (société, agence ou établissement)> <numéro du site> Vidange du réseau, Pour la distribution d eau, vérification ou mise en place d un bouclage au plus près des points de puisage, Installation du ballon et de l échangeur pour la production, <nom de la famille des Avis Techniques concernés> 19/

6 Le marquage est indélébile Emplacement du matériel de traitement L emplacement du poste de traitement doit répondre aux critères suivants : respect des conditions d hygiène, facilité d accès, alimentation électrique conforme à la législation et aux normes en vigueur Comptage de l eau L'eau consommée est comptabilisée par le compteur Clapet anti-retour Un clapet anti-retour est installé en amont du compteur et du réseau traité Robinets de chasse Les robinets de chasse nécessaires sont placés: sur le retour de boucle, en partie inférieure des réservoirs de stockage d'eau chaude dans le cas d'une production par accumulation Réception Au démarrage de toute nouvelle application, une étude complète de l installation par un technicien de la société applicatrice est réalisée et comporte : la nature du problème rencontré, le rapport technique sur l état ou l état supposé des surfaces internes des canalisations, la provenance de l eau d appoint du réseau et éventuellement ses caractéristiques, les caractéristiques principales du réseau (plan du réseau, production d eau chaude, canalisations, nombre de points de puisage ) le volume d eau du réseau, la nature des matériaux, la ou les différentes utilisations de l eau chaude sanitaire et les matériels raccordés, les éléments supposés sensibles du réseau vis-à-vis de tous traitements envisagés, la liste des travaux préalables que l applicateur juge nécessaires d effectuer avant l intervention sur le site, des informations diverses complémentaires Réglage du poste de traitement Lorsque l installation des équipements est terminée, la mise en service est effectuée par un technicien de la société applicatrice. 5.4 Suivi technique du procédé 5.41 Suivi technique du procédé de désinfection PASTORMASTER Une fiche de suivi du procédé de désinfection doit être établie et sur laquelle doivent au moins figurer les éléments suivants : les coordonnées de l installation, le nom du procédé, la date de l établissement de la fiche d intervention, le nom et les coordonnées du prestataire, le nom du responsable d'installation, le nom du mandataire de l installation (société d exploitation ) le nom des intervenants sous la responsabilité du prestataire, le nom des intervenants qui ne sont pas sous la responsabilité du prestataire, la date de commencement des travaux (éventuellement l heure), la date de fin des travaux (éventuellement l heure), les éventuelles opérations de vidange, de nettoyage mécanique ou chimique effectuées avant l opération de désinfection de l installation, le relevé des index du ou des compteur(s), les relevés de la température de départ de boucle, le calcul de la consommation d eau de l opération de désinfection, les résultats des analyses d eau prévues, si le réseau bénéficie de traitements d eau permanents autres que celui-ci, les types de traitements employés (produits, sociétés responsables de ces traitements, consommation de produits, analyses liées à ces traitements), si le traitement de désinfection PASTORMASTER a été mis en œuvre, les principales opérations liées au traitement, éventuellement des informations ou des remarques sur le réseau et des observations complémentaires, la signature de l intervenant, la signature du client ou de son représentant. A l issue de la désinfection, l applicateur donne ses préconisations en termes de suivi de l installation à son client pour les 15 jours suivants. Le client effectue un prélèvement d eau pour analyses bactériologiques à l issue de ces 15 jours (Cf. : 4.31). Si le résultat n est pas satisfaisant, l applicateur programme une 2 ème désinfection Suivi technique du procédé de lutte contre la prolifération des légionelles Une fiche de suivi du procédé de lutte contre la prolifération des légionelles doit être établie et sur laquelle doivent au moins figurer les éléments suivants : les coordonnées de l installation, le nom du procédé, la date de l établissement de la fiche d intervention, le nom et les coordonnées du prestataire, le nom du responsable d'installation, le nom du mandataire de l installation (société d exploitation ) le nom des intervenants sous la responsabilité du prestataire, le nom des intervenants qui ne sont pas sous la responsabilité du prestataire, le relevé des index du ou des compteur(s), les relevés de la température de départ de boucle, les résultats des analyses d eau prévues, si le réseau bénéficie de traitements d eau permanents autres que celui-ci, les types de traitements employés (produits, sociétés responsables de ces traitements, analyses liées à ces traitements), éventuellement des informations ou des remarques sur le réseau et des observations complémentaires, la signature de l intervenant, 6 19/06-75

7 la signature du client ou de son représentant. Les visites de suivi sont définies comme suit : 2 mois après la mise en service, 6 mois après la mise en service, 12 mois après la mise en service, et ensuite : 2 visites par an sans l option télésurveillance, 1 visite par an en cas de l option télésurveillance. Un rapport, au minimum trimestriel, doit être envoyé au client. L option de télésurveillance consiste en des relevés en continu des dérives ou dépassements de : la température de production de chaleur, la température de distribution de départ de boucle, la température de fond de boucle, la température de retour de boucle, la température de pasteurisation, le débit instantané et la consommation d eau froide d appoint de l eau chaude. 6. Dispositions particulières 6.1 Compteur d'eau La mise en place du compteur est effectuée conformément à sa notice technique. 7. Commercialisation CHAROT ZA Les Sablons BP SENS Cédex 19/

8 SCHEMA DE PRINCIPE DU PASTORMASTER EN PERIODE DE SOUTIRAGE 8 19/06-75

9 SCHEMA DE PRINCIPE DU BACKMASTER 19/

10 SCHEMA DE PRINCIPE DU PASTORGAZ 10 19/06-75

11 SCHEMA DE PRINCIPE DU STERIL INOX Arrivée eau froide etretour de boucle Réservo ir ino x sem i-instantané Echang eur no y é (transf ertdes tem p ératures ) So n des rég u latio n 66/7 0 C etséc urité 90 C Ec hang eur p rim aire de pasteurisatio n Vo lum e ( tem p s de pasteurisatio n ) Arm o ire de com m ande + Pack Contro l DépartE.C.S. 19/