Alimentation Du veau à la vache Battice, 15 décembre 2011
|
|
- Serge Bellefleur
- il y a 8 ans
- Total affichages :
Transcription
1 Alimentation Du veau à la vache Battice, 15 décembre 2011 Alimentation lactée I. Naissance : Colostrum II. Les trois premiers mois Alimentation du sevrage au vêlage De 3 mois au vêlage -alimentation -Estimation du poids -développement de la mamelle -Préparation du vêlage Isabelle Dufrasne Service de Nutrition, Faculté de Médecine vétérinaire Université de Liège 1 Naissance Nursing Premier contact avec l homme décubitus sternal favorable à la respiration suspension du veau placement sous lampe infra rouge (limite les déperditions caloriques) : Température optimale : C (Bovins adultes : 5 à 20 C) 2 1
2 Naissance Constat Mortalité dans les troupeaux laitiers en Europe et aux USA 5 8% Morbidité : travail et cout de santé supplémentaires Objectifs Génisses d élevage : /j Potentiel croissance musculaire et squelettique très élevé Tout retard pendant les 3 premiers mois sera difficilement récupéré 3 Monogastrique Naissance Caillette > Rumen, réseau : peu développé Premier aliment = colostrum : transition entre la vie fœtale et postnatale. Le veau nait sans Ig. Elles sont transmises par le colostrum. 2 grands rôles : transfert de l immunité et apport énergétique Composition Lait Colostrum MS 13% 24-26% x 2 lactose 4.5% 2.5-3% x 0.66 MG 4% 4-5% x 1.1 Minéraux* 0.8% % x 2 Protéines 3.5% 12-15% x 4 Gamma glob.* 0.7% 10-13% x 15 Vit A* 1000 ui ui x 15 + substances bioactives et promoteurs de croissance : favorisent le démarrage 2
3 Naissance Facteurs de variation de la composition en IG Quantité - Qualité Races : Jersey>v. allaitante>v. laitière Individu : héritabilité ( ) Numéro de lactation : primipares et 2nde lac.< pluripares Tarissement : au moins 28 jours Jumeaux : moins de colostrum Alimentation : E, P, minéraux (possibilité de passer la barrière placentaire et stockage dans le foie), Vit A Santé : mammite, distomatose nature des AC : microbisme d étable vaccination 5 Naissance Conservation du colostrum Frigo : quelques jours congélateur : 1 an, la congélation détruit les globules blancs, mais arrête la multiplication des germes- décongélation progressive : pas au micro-ondes, pas à une température supérieure à 50 C banque de colostrum - colostrum IBR - sachets lyophilisés de colostrum (à diluer dans du lait) Autres produits : colostro-remplaceur (pas en Belgique) colostro-supplement : voir composition Ac Ac injectables ou buvables : médicament- pex : E coli Qualité du transfert du colostrum Meilleur rendement dans les 6 premières heures de vie diminue au cours des 3 premiers jours Protection de la muqueuse intestinale par les Ig non absorbés Le veau commence à synthétiser ses AC à partir d une semaine Période sensible à un mois de vie 6 3
4 Distribution Naissance Propreté : prélèvement et distribution! Idéal : têtée miser sur le première têtée Favorise la fermeture de la gouttière oesophagienne 2 à 5 l de colostrum de bonne qualité 50 gr Ig/l (10 % du pois corporel) objectif : gr Ig Réchauffer au bain marie 38 C Contrôle Transfert : dosage des prot sanguines chez veau de 36 h à 1 semaine sur 5 veaux (Transfert de 20%) protéinémie : ok si 70% des veaux > 50g/l, taux d Ig sériques > 10 g/l (25 g = correct) Qualité : Pèse colostrum : Zone verte: :excellent >100 g Ig/l moyen : 50 et 100 g/l 7 Les 3 premiers mois Alimentation : Lait Aliments 1 ER âge foin + EAU LAIT Quantité à distribuer volume de la caillette : 1 litre si trop de lait apporté : excédent va dans le rumen augmenter quantité progressivement plusieurs repas les premiers jours pour arriver à 2 repas de 3 à 4 l 1 litre de lait pour 10 kg poids vif ne pas en donner trop car il faut stimuler l ingestion d autres alts : passage de monogatrique à polygastrique Sevrage progressif 8 4
5 Les 3 premiers mois types de lait (-colostrum pendant 2-3 jours) -lait mammite : bactéries, toxines, antibiotiques! (résistance) -lait écarté pour cellules -lait entier : si pas livré à laiterie, très digestible et très riche mais composition variable - écrémage : lait écrémé - crème, beurre -milk replacer- lactoremplacer - «poudre de lait» Laits reconstitués à base de poudre de lait, pas d ajoût de protéine Laits artificiels à base de lactosérum 9 Poudre de lait écrémé % 50-60% Sans lactosérum Haut de gamme différents lactoremplaceurs Produits laitiers % Indication Prix 70% Démarrage ++++ (100) Prix du lait 20-40% +Lactosérum 70-80% Démarrage élevage ++/++ (80-90) 0% Lactosérum 70% Élevage préparation sevrage + (65) 10 5
6 Les 3 premiers mois Lactoremplaceur 125 g à 140 g ds 1 l d eau (MS lait : 13%) t eau 40 C ; si 50 C: formation de maquée bien homogénéiser, pas de grumeaux : solubilité = première qualité Pour l élevage d un veau : 6 x130 g x 70 jours = 54 kg de poudre Prix = ± euros 11 chez le jeune veau rumen 15 cm de long, 0.5 litre, poids = 100 g caillette : 25 cm, 1 l chez un veau de 4 mois : poids rumen = 2 kg (x20) Source : Institut Babcock Monogastrique : digestion dans la caillette et l intestin L énergie vient des nutriments et glucose Ruminant: les fermentations dans le rumen fournissent énergie et protéines 12 6
7 Les 3 premiers mois ALIMENT DE 1 er AGE Aliment sec : permet le développement des papilles du rumen qui permettent l absorption et la métabolisation des acides gras volatils développement des papilles selon type de fermentation : AGV et ingestion de protéines Installation des fermentations : à ± 3 sem à distribuer dès le premiers jours avec eau à disposition ingestion 25 g/j au début, 1,5 kg à 6 sem À base de céréales favoriser l ingestion : mélasse, offrir de faibles quantités (frais) 13 FOIN Les 3 premiers mois Fibreux Permet le développement du rumen : volume Alimentation journalière du veau jusqu à 2,5-3 mois lait 2 x 3-4 l Aliment 1 er âge 25 g à 1.5 kg foin 0 à 2 kg eau fraîche, propre et facilement accessible 14 7
8 De 3 mois au vêlage Objectifs Gains 0.75 kg / j jusqu au vêlage Alimentation : Quels aliments? Distribuer des aliments peu couteux permettant une croissance régulière : fourrages et concentré Concentré : aliment de 1 er âge remplacé par un aliment avec céréales aplaties peut contenir un peu de PS - 14% MAT Fourrage : 40 à 80% foin peut être partiellement remplacé 120 kg 200 kg 300 kg (4mois) (8 mois) (10 mois) Ens. Maïs (à partir de 4 mois) Ens. herbe préf.(à partir de 5 mois) Ens. d herbe en coupe directe à partir de 6 mois 15 De 3 mois au vêlage Aliments disponibles sur la ferme : fourrages ensilage d herbe (5kg/100 kg max) - Foin ensilage de maïs (5 kg/100kg max) ensilage de pulpes surpressées, drêches Concentré APPORTS : Energie Protéines Minéraux Oligo E vitamines en relation avec les BESOINS : Energie Protéines Minéraux Oligo E vitamines 16 8
9 De 3 mois au vêlage Besoins génisses POIDS Besoins Gestation MS (kg) / -1.5 VEM / 2 MAD / 200 Calcium : min 4.5 g/kg MS Phosphore : min 3 g/kg MS Sodium : min 1.6 g/kg MS Magnésium : 1 g/kg MS Vitamine A : UI /100 kg poids Cuivre : 8-10 ppm Zinc : ppm Manganèse : ppm Sélénium : min 0.1 mg/kg MS Iode : min 0.2 mg/kg MS 17 DIVERSIFIER De 3 mois au vêlage Energie : hydrates de carbone fermentés en acides gras volatils Cellulose Hémicellulose : ensilage d herbe Foin Pectine : pulpes surpressées - séchées Amidon : ensilage de maïs céréales, concentré 18 9
10 De 3 mois au vêlage Protéines ensilage d herbe : ++++ Foin : ++ pulpes surpressées, séchées: + ensilage de maïs céréales : + Concentré : Amidon + N 19 De 3 mois au vêlage minéraux et oligo-éléments Vitamines Teneurs variables selon le type d aliment et selon les récoltes peu dans ensilage de maïs beaucoup dans les issues de céréales Ca/P à respecter à considérer comme 0 dans les ensilages Peuvent être apportés par la ration de base (fourrages) et concentré Si nécessaire : complexe minéral vitaminé NB : ajout de sel (NaCl) souvent indispensable 20 10
11 En été LA PRAIRIE! Mais pas avant 5-6 mois 21 De 3 mois au vêlage Quantité d aliments en fonction du poids Estimation de la croissance Pourquoi? Importance : ration, âge de saillie, posologie des médicaments (+ sevrage) Poids : Reflète la croissance des organes, des muscles, du gras Taille : croissance du squelette Etat corporel : qualité de l alimentation, réserve de gras aussi état du poil 22 11
12 Poids De 3 mois au vêlage L idéal = la pesée Alternative : mesure du tour de poitrine avec un mètre ruban (PN holstein) Mesure derrière les pattes avant et le garrot Objectif : 100 cm correspond à environ 90 kg : sevrage 130 cm correspond à environ 190 kg : 6 mois 150 cm correspond à environ 280 : 11 mois 170 cm correspond à environ 390 kg : 15 mois Précision : environ 15 kg 23 Courbes de croissance (génisses Blanc bleu belge) 100 kg 24 12
13 De 3 mois au vêlage objectifs Naissance Puberté Saillie Vêlage adulte Poids (kg) Age (mois) % Poids adulte (kg) Gains/j (kg) De 3 mois au vêlage Taille au garrot Toise 105 cm à 6 mois 120 cm à 11 mois 130 cm à 15 mois Mesure de l état corporel Palpation base de la queue, côtes 1= maigre 5 = gras MOIS Hoffman,
14 De 3 mois au vêlage Lorsque les besoins ne sont pas couverts Insuffisance en énergie développement trop faible, objectif kg à mois, 0,7-0,8 kg / j du sevrage au vêlage système génital non développé et immature, petits ovaires peu d hormone au niveau génital (pas détectable), pas de chaleur, pas de gestation Insuffisance en protéines retard de croissance et problèmes gynécologiques 27 De 3 mois au le vêlage En cas d excès d énergie gains trop élevés (1 kg/j et plus) Concours, prédisposition raciale : laitière > BB csq : symptômes proches de l insuffisance : mise en veilleuse du système génital noyé par la graisse (ovaire, hypophyse, hypothalamus) 28 14
15 De 3 mois au vêlage développement de la mamelle Relation entre le niveau alimentaire pendant période d élevage de la génisse et sa future production laitière : - de la naissance à 3 mois : croissance isométrique - de 3 mois à la puberté :croissance allométrique dépôt de gras préjudiciables à la production laitière croissance optimale avant la puberté : 750 g/j Période à risque si gains trop élevés : dépôt de gras préjudiciables à la production laitière croissance compensatrice possible 29 De 3 mois au vêlage développement de la mamelle - de 9-11 mois à 3 mois avant la gestation : croissance isométrique Deux niveaux de croissance pendant la période d élevage Gain quot. moyen (g/j) NS Poids du pis (gr) P<0.05 Poids du parenchyme (g) 440 (46 %) 245 (12 %) P<
16 Avant le vêlage Trop grasse : problèmes au vêlage Trop maigre : faibles performances en lactation et veaux petits Transition avec la ration de production : progressive Hiérarchie : places à table, nombre de logettes Qualité du colostrum dépend de l alimentation 31 Avant le vêlage Trop grasse : problèmes au vêlage Trop maigre : faibles performances en lactation et veaux petits Transition avec la ration de production : progressive Hiérarchie : places à table, nombre de logettes Qualité du colostrum dépend de l alimentation : Minéraux, vitamines, Ig 32 16
17 Score corporel optimum état d engraissement au vêlage : Score 3 Score
L ensilage de maïs en Ardenne? D un point de vue alimentaire. Isabelle Dufrasne Ferme expérimentale Service de Nutrition FMV Université de Liège
L ensilage de maïs en Ardenne? D un point de vue alimentaire Isabelle Dufrasne Ferme expérimentale Service de Nutrition FMV Université de Liège Plan L ensilage de maïs en général Caractéristiques anatomiques
Plus en détailQUOI DE NEUF DANS LE NOUVEAU NRC?
QUOI DE NEUF DANS LE NOUVEAU NRC? Daniel LEFEBVRE, Ph.D., agronome PATLQ inc. Sainte-Anne-de-Bellevue Conférence préparée en collaboration avec : Doris PELLERIN, Ph.D., agronome Professeur en sciences
Plus en détailAVEZ-VOUS PENSÉ À L ALIMENTATION À LA DÉROBÉE?
AVEZ-VOUS PENSÉ À L ALIMENTATION À LA DÉROBÉE? Traduit de: PRODUCERS MIGHT WANT TO CONSIDER CREEP FEEDING Auteur: Stephen B. Blezinger, Ph.D., PAS (Copyright 2015 Dr. Stephen B. Blezinger) Adapté en français
Plus en détailSorgho grain sucrier ensilage L assurance sécheresses
Sorgho grain sucrier ensilage L assurance sécheresses Sorgho grain sucrier Itinéraire cultural Type de sol et préparation avant semis Le sorgho grain sucrier est relativement peu exigeant par rapport au
Plus en détailMaîtrise des phases critiques en élevage porcin : Comment améliorer la santé digestive du porcelet?
1. Introduction : Maîtrise des phases critiques en élevage porcin : Comment améliorer la santé digestive du porcelet? P. Rondia* et J. Wavreille** Centre wallon de recherches agronomiques *Unité Nutrition
Plus en détailL équilibre alimentaire.
L équilibre alimentaire. Une bonne nutrition est un incontestable facteur de bonne santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, certains aliments bien utilisés servent de remèdes pour prévenir et traiter
Plus en détailProduire avec de l'herbe Du sol à l'animal
GUIDE PRATIQUE DE L'ÉLEVEUR Produire avec de l'herbe Du sol à l'animal avril 2011 BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE SOMMAIRE Paroles d éleveurs 4 Quelle place donner à l herbe Le choix d un système fourrager 8
Plus en détailProduire des veaux bio de qualité
LOIRE ATLANTIQUE GAB 44 02-40-79-46-57 gab-44@wanadoo.fr MAINE ET LOIRE GABBAnjou 02-41-37-19-39 gabbanjou@wanadoo.fr MAYENNE CIVAM Bio 53 02-43-53-93-93 La filière veaux bio est à la recherche d une certaine
Plus en détailAUTOUR DE LA MISE BAS
AUTOUR DE LA MISE BAS Un vêlage ou un agnelage est une des périodes les plus importantes dans la conduite d un élevage. De sa réussite dépendra l entrée d argent quelques mois plus tard. Il est donc impératif
Plus en détailProblèmes de qualité du lait? Causes possibles et mesures à prendre
Problèmes de qualité du lait? Causes possibles et mesures à prendre 1 ère édition septembre 2003 Tables des matières 1) Généralités... 3 a) Sources de germes... 3 b) Laver et nettoyer dans les règles de
Plus en détailUN VEAU PAR VACHE ET PAR AN
RÉSEAUX D ÉLEVAGE POUR LE CONSEIL ET LA PROSPECTIVE COLLECTION THÉMA UN VEAU PAR VACHE ET PAR AN Pour les éleveurs allaitants dont la principale activité est de faire naître des veaux, il est primordial
Plus en détailLivret de l agriculture. L ALIMENTATION DE LA VACHE LAITIERE Physiologie et Besoins
Livret de l agriculture L ALIMENTATION DE LA VACHE LAITIERE Physiologie et Besoins Christine CUVELIER*, Jean-Luc HORNICK*, Yves BECKERS*, Eric FROIDMONT**, Emilie KNAPP*, Louis ISTASSE*, Isabelle DUFRASNE*
Plus en détailPOURQUOI VISIOLYS? SOMMAIRE VOUS PROPOSE : Un monde qui bouge COMPRENDRE. Analyses et adaptations SE REPÉRER SE PROJETER ET CHOISIR
POURQUOI VISIOLYS? EXPERTISE STRATÉGIE ÉCONOMIE Visiolys est né de la volonté commune des deux entreprises de conseil en élevage Clasel et Eilyps de se projeter dans un monde en pleine mutation, de permettre
Plus en détailEn zones herbagères, un système spécialisé lait, tout herbe
Cas type HL 1 En zones herbagères, un système spécialisé lait, tout herbe Rouen Évreux Amiens Beauvais Arras Lille Laon Culture à faible densité d'élevage Herbagère à forte densité d'élevage Mixte à moyenne
Plus en détailSystèmes bovins laitiers en Poitou-Charentes
R E F E R E N C E S Systèmes bovins laitiers en Poitou-Charentes Avril 2008 Les cas-types... mode d emploi R E F E R E N C E S Vous avez dit cas-type? Un cas-type est une exploitation représentative d'un
Plus en détailImpact des pratiques alimentaires de fin de gestation sur la lactation publié dans L'égide n 15, 1999
Impact des pratiques alimentaires de fin de gestation sur la lactation publié dans L'égide n 15, 1999 Au cours d'un cycle de production, les semaines qui entourent la mise-bas sont capitales : elles conditionnent
Plus en détailFactsheet Qu est-ce que le yogourt?
Factsheet Qu est-ce que le yogourt? Description du produit: Le yogourt est un produit laitier acidulé de consistance plus ou moins épaisse. Le yogourt est fabriqué grâce à la fermentation du lait par les
Plus en détailCAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS
CLBV AQMP02 CAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS 2 UMO sur 39 ha avec 200 chèvres produisant 160 000 litres de lait et engraissement de 40 génisses Ce système se rencontre principalement dans
Plus en détailYves PYTHON 1, Sylvain MORVAN 2 et Dominique TRISTANT 2, Ferme expérimentale de AgroParisTech - Août 2013
Ferme expérimentale de AgroParisTech 2013 Essai CH 4 COOP DE FRANCE Déshydratation Thiverval-Grignon 78850 Evaluation des effets de deux modalités alimentaires différentes incluant de l ensilage de graminées
Plus en détailmon maïs fourrage, (GNIS) rassemble toutes les parties prenantes de la filière semences française, soit 72 entreprises de sélection,
Ma vache, mon maïs fourrage, et moi 50 ans de progrès! Depuis maintenant 50 ans, le maïs fourrage a bénéficié avec succès du progrès génétique et de l innovation variétale. Il a su s inscrire durablement
Plus en détailConventions de calcul pour la réalisation des cas types en agriculture biologique
Conventions de calcul pour la réalisation des cas types en agriculture biologique Conjoncture retenue pour la construction des cas-types Prix de la viande bovine Conjoncture 1 er trimestre 2012 Prix des
Plus en détailL eau dans le corps. Fig. 6 L eau dans le corps. Cerveau 85 % Dents 10 % Cœur 77 % Poumons 80 % Foie 73 % Reins 80 % Peau 71 % Muscles 73 %
24 L eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d eau contenue dans un organisme adulte est de 65 %, ce qui correspond à environ 45 litres d eau pour une personne de 70 kilogrammes.
Plus en détailOrdonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao
Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao du 23 novembre 2005 Le Département fédéral de l intérieur (DFI), vu les art. 4, al. 2, 26, al. 2 et 5,
Plus en détailNutrition et santé : suivez le guide
Prévention ALIMENTATION PLAISIR ET ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE Nutrition et santé : suivez le guide Nous savons tous que l alimentation joue un rôle essentiel pour conserver une bonne santé. En voici quelques
Plus en détailInformations produit
Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau
Plus en détailIndice de sélection pour les fermes laitières biologiques en Ontario. Paola Rozzi, Ph. D.
Indice de sélection pour les fermes laitières biologiques en Ontario Paola Rozzi, Ph. D. 1. Production laitière dans les fermes biologiques ontariennes...2 1.1 Moyennes en régie biologique et à l échelle
Plus en détailTâche : Comparer l étiquette de produits alimentaires afin de connaître leur valeur nutritive.
13 aliments pour une bonne santé Valeurs nutritives Grande compétence A Rechercher et utiliser de l information Groupe de tâches A2 : Interpréter des documents Grande compétence C Comprendre et utiliser
Plus en détailContexte : Objectif : Expérimentation :
Estimation de la valeur fertilisante de digestats issus de la biométhanisation. Résultat de 3 années d expérimentation en culture de maïs (2009 à 2011). (JFr. Oost 1, Marc De Toffoli 2 ) 1 Centre pilote
Plus en détailProtéines. Pour des Canadiens actifs. De quelle quantité avez-vous besoin?
Protéines Pour des Canadiens actifs De quelle quantité avez-vous besoin? 1 Protéines 101 Les protéines sont les principaux éléments fonctionnels et structuraux de toutes les cellules du corps. Chaque protéine
Plus en détailAllégations relatives à la teneur nutritive
Allégations relatives à la teneur nutritive Mots utilisés dans les allégations relatives à la teneur nutritive Ce que le mot signifie Exemples Sans Faible Réduit Source de Léger Une quantité insignifiante
Plus en détailTableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline
Tableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline (Valeur énergétique : 38 kcal/10 g) Composition nutritionnelle Composition pour 10 g Rôle Protéines (végétales) 55 à 70 % Construction
Plus en détailACTION N 1 Réseau d élevages bovins laitiers en Agrobiologie
ACTION N 1 Réseau d élevages bovins laitiers en Agrobiologie Capacité d adaptation des systèmes en Agriculture Biologique aux épisodes de sécheresse AUTONOMIE ALIMENTAIRE Maître d œuvre : Chambres d Agriculture
Plus en détailOrganisation des bâtiments dans les grands troupeaux 5 exemples d organisation spatiale en Europe
Organisation des bâtiments dans les grands troupeaux 5 exemples d organisation spatiale en Europe Avril 2009 FICHES TECHNIQUES Auteur : Jacques CHARLERY Pôle Herbivores Chambres d agriculture de Bretagne
Plus en détailGuide sur la régie du maïs ensilage BMR
Guide sur la régie du maïs ensilage BMR Les hybrides BMR de marque Mycogen MD procurent des résultats hors du commun. Ce qui différencie le BMR de Mycogen des autres BMR et hybrides de maïs conventionnels
Plus en détailLes Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).
Les Petites Toques PLAT CHAUD STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). PEPITES DE PLET PANE Poids net pour une part : 115 g Ingrédients
Plus en détaillire les Étiquettes et trouver les sucres cachés
lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés Objectif : Sensibiliser les élèves à ce qui se trouve dans leur nourriture et les aider à se méfi er des sucres cachés. Matériel Feuille à imprimer : Chaîne
Plus en détailSport et alpha ANNEXES
Sport et alpha ANNEXES Edition 2013 TABLE DES MATIERES Table des matières 1 Alimentation 2 Boire, Boire, Boire... 2 Et à l approche des «20 km de Bruxelles»? 3 Et pendant l épreuve? 3 Stretching 4 Avant
Plus en détailGUIDE D INFORMATIONS A LA PREVENTION DE L INSUFFISANCE RENALE
GUIDE D INFORMATIONS A LA PREVENTION DE L INSUFFISANCE RENALE SOURCES : ligues reins et santé A LA BASE, TOUT PART DES REINS Organes majeurs de l appareil urinaire, les reins permettent d extraire les
Plus en détailL information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments
L information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments Présenté par Micheline Séguin Bernier Le 19 mars 2007 Tiré et adapté du document de Santé Canada Le tableau de la valeur nutritive : plus facile
Plus en détailApport hydrique et boissons
Besoin hydrique de l organisme L eau représente chez l homme adulte 60% de la masse corporelle, 50% chez la femme adulte et jusqu à 80% chez le nouveau-né. Par exemple un homme qui pèse 80 kilos est constitué
Plus en détail«Peut-on jeûner sans risque pour la santé?»
Le FIGARO du 21/10/2013, page 13 : Cet article est un document culturel qui témoigne à quel degré l establishment médical français ignore le jeûne. À mettre au frigo, pour le ressortir le jour où l'essai
Plus en détailBESOIN DE MANGER ET BOIRE chez BB. Besoin d'eau : 125cc/kg/jour Maximum 1 litre.
BESOIN DE MANGER ET BOIRE chez BB Besoin d'eau : 125cc/kg/jour Maximum 1 litre. Besoin alimentaire Allaitement maternelle : 1er jour=colostrum riche en protéines et en glucides Contient des AC Laxatif
Plus en détailGestion technico-économique d un atelier d engraissement bovins. Réalisateur :EL HOUSSAIN BOUICHOU Ingénieur Zootechnicien diplômé en Gestion.
Gestion Technico-économique d un atelier d engraissement bovins. Réalisateur :EL HOUSSAIN BOUICHOU Ingénieur Zootechnicien diplômé en Gestion. 0 SOMMAIRE APPROCHE SUR LA CONDUITE DES VEAUX AVANT LE SEVRAGE.
Plus en détailL intérêt technico-économique. avec simulations à l'appui
L intérêt technico-économique Titre de du l'engraissement diaporama des mâles avec simulations à l'appui Christèle PINEAU Institut de l'elevage Christele.Pineau@idele.fr Matthieu COUFFIGNAL ARVALIS, Institut
Plus en détailTrajectoires laitières
Trajectoires laitières Yannick PECHUZAL Lot Conseil Elevage 13 mars 2014 Cantal 2100 producteurs de lait 1000 élevages mixtes 420 ML 5 AOP fromagères Filière Collecte : 360 Ml 60% SODIAAL et assimilés
Plus en détailLES DIARRHÉES DES VEAUX SOUS LA MÈRE : IL EST IMPOSSIBLE DE LES ÉVITER TOTALEMENT, MAIS SACHEZ LES PRÉVENIR ET LES GUÉRIR
LES DIARRHÉES DES VEAUX SOUS LA : IL EST IMPOSSIBLE DE LES ÉVITER TOTALEMENT, MAIS SACHEZ LES PRÉVENIR ET LES GUÉRIR Les diarrhées (ou gastro-entérites) néonatales sont la pathologie la plus fréquente
Plus en détailCalcul de la marge brute en production laitière
Mode d emploi : Calcul de la marge brute en production laitière Calculez la marge brute en production laitière sur votre exploitation et comparez-la avec celle d autres exploitations du même type. Utilisation
Plus en détailLISTE V AU PROTOCOLE A MAROC. Description des produits
LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC 04.03 Babeurre, lait et crème caillés, yoghourt, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou
Plus en détailQui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils?
Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils? Les glucides sont des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de l organisme. Ils sont présents dans les aliments aux côtés des protéines (viande,
Plus en détailBovins viande. Effectifs troupeaux et animaux par région en 2013. Total élevages. Nbre de veaux pesés en VA0. Nbre de veaux pesés en VA4
Bovins viande Effectifs troupeaux et animaux par région en 2013 Chif Régions Nbre de Nbre de Nbre de troupeaux troupeaux troupeaux adhérents adhérents suivis en en VA4 en VA0 engraissement Nbre de troupeaux
Plus en détailà lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
Plus en détailLe Régime Alimentaire. LR Health & Beauty Systems
Le Régime Alimentaire LR Health & Beauty Systems Les accessoires Le mètre La balance LR géniale LR a créé pour vous un mètre qui calcule votre indice de masse corporelle (IMC) achetez le ref Ruban BMI
Plus en détailGénétique et génomique Pierre Martin
Génétique et génomique Pierre Martin Principe de la sélections Repérage des animaux intéressants X Accouplements Programmés Sélection des meilleurs mâles pour la diffusion Index diffusés Indexation simultanée
Plus en détailCOMITE SCIENTIFIQUE DE L AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE
1/8 COMITE SCIENTIFIQUE DE L AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE AVIS 36-2006 Concerne : Contrôle de la composition des denrées alimentaires (dossier Sci Com 2005/25) Le Comité scientifique
Plus en détailFiches techniques Alimentation par sonde Nutrison
Fiches techniques Alimentation par sonde Nutrison 2 Fiches techniques Alimentation par sonde Nutrison Renseignements téléphoniques : 0844 844 802 Commandes téléphoniques : 0844 844 808 Version : juillet
Plus en détailQui sont-ils? Pedro. Tamacha. 9 En quantité, Tamacha mange suffisamment, mais son alimentation n est pas satisfaisante en qualité.
Pedro Tamacha 9 Normalement, Pedro devrait consommer 3 100 kcal/jour pour être en bonne santé et avoir une activité normale, il lui manque 800 calories. 9 Son régime alimentaire est composé de riz, pommes
Plus en détail«Boire est un besoin, mais c est aussi un plaisir, un acte social lors d évènements ou de bons moments»
1 «Boire est un besoin, mais c est aussi un plaisir, un acte social lors d évènements ou de bons moments» Magali Marchand, Chef de service Diététique RHMS Diététicienne agréée ABD 12.01.2012 - Maison du
Plus en détailATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION
ATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION Mardi 24 janvier 2012 au Centre de Formation Multimétiers de REIGNAC L objectif de cet atelier sur la santé est de guider chacun vers une alimentation plus
Plus en détailVACHERIE DC-0104. Dossier 1 : PROCÉDURE NORMALISÉE POUR LES PRÉPARATIFS DE LA TRAITE
VACHERIE DC-0104 Dossier 1 : PROCÉDURE NORMALISÉE POUR LES PRÉPARATIFS DE LA TRAITE Vérifier les registres de traitements permanents et temporaires dans le cahier ASTLQ sur le classeur dans le bureau Vérifier
Plus en détailTransfusions sanguines, greffes et transplantations
Transfusions sanguines, greffes et transplantations Chiffres clés en 2008 La greffe d organes est pratiquée depuis plus de 50 ans. 4 620 malades ont été greffés. 1 563 personnes ont été prélevées. 222
Plus en détailComment bien s hydrater pendant l été?
Comment bien s hydrater pendant l été? C est bien connu, il faut boire davantage en été pour ne pas se déshydrater, notamment en cas de forte chaleur. Il faut en effet être vigilant dès que la température
Plus en détailLe séchage en grange du foin à l énergie solaire PAR MICHEL CARRIER AGR. CLUB LAIT BIO VALACTA
Le séchage en grange du foin à l énergie solaire PAR MICHEL CARRIER AGR. CLUB LAIT BIO VALACTA Séchage du foin en grange Séchage en grange Technique originaire des zones de montagnes Suisse Autriche Jura
Plus en détailMAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES
MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES Par Marie-Christine Parent, stagiaire en diététique AU MENU Retour sur le sondage Vision de la saine alimentation Qu est-ce que l étiquetage nutritionnel?
Plus en détailLes aliments de l intelligence
www.swissmilk.ch NEWS ER Conseils alimentation: L alimentation saine à l adolescence, 3 e partie Octobre 2010 Les aliments de l intelligence Des performances intellectuelles au top Des repas intelligents
Plus en détailL importance du suivi du dioxyde de carbone (CO 2. ) dans la production de dindes
FICHE D INFORMATION L importance du suivi du dioxyde de carbone (CO 2 ) dans la production de dindes info.hybrid@hendrix-genetics.com www.hybridturkeys.com Dans la production de dindes, la performance
Plus en détailPour une meilleure santé
Pour une meilleure santé LA CONSOMMATION QUOTIDIENNE DE VIANDE APPORTE DES GRAISSES SATURÉES. => AUGMENTATION TAUX DE CHOLESTÉROL ET MALADIES CARDIO-VASCULAIRES. => RISQUE DE SURPOIDS ET D'OBÉSITÉ. LES
Plus en détailLa qualité des veaux produits est, avec la productivité numérique (le nombre de veaux
CIVO_PLAQUETTE_QUALITE.qxd 28/05/09 14:26 Page 1 ÉLEVEURS DE X SOUS LA POUR BIEN GAGNER VOTRE VIE AVEC VOTRE ÉLEVAGE, UN MOT D ORDRE : FAIRE DE LA QUALITÉ La qualité des veaux produits est, avec la productivité
Plus en détailPOULET DE CHAIR. Manuel de Gestion. An Aviagen Brand
POULET DE CHAIR Manuel de Gestion 2010 An Aviagen Brand Manuel L objectif de ce manuel est d assister les clients d Aviagen à atteindre les meilleures performances de ses oiseaux. Il n a pas l intention
Plus en détailCOMMISSION DE LA TRANSPARENCE AVIS. 19 octobre 2011
COMMISSION DE LA TRANSPARENCE AVIS 19 octobre 2011 PEDIAVEN AP-HP G15, solution pour perfusion 1000 ml de solution en poche bi-compartiment, boîte de 4 (CIP: 419 999-0) PEDIAVEN AP-HP G20, solution pour
Plus en détailGUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER. v3.0
GUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER v3.0 LES PROTÉINES LES BASES IL FUT UN TEMPS... Quand prendre un complément de protéine rimait avec gober des œufs
Plus en détailMONITORING 100% CONNECTÉ : MEDRIA LANCE LE FEEDPHONE
MEDRIA 2014 DOSSIER DE PRESSE Alimentation-Reproduction-Santé MONITORING 100% CONNECTÉ : MEDRIA LANCE LE FEEDPHONE 1/18 COMMUNIQUÉ DE PRESSE MEDRIA lance au SPACE 2014 sa dernière innovation, le FeedPhone
Plus en détailÉCONOMIQUES OU PAS LES FOURRAGES, FAUDRAIT SAVOIR!
ÉCONOMIQUES OU PAS LES FOURRAGES, FAUDRAIT SAVOIR! CONFÉRENCIER Doris Pellerin COLLABORATEURS Guy Allard Charles Bachand Raymond Levallois Diane Gilbert Philippe Savoie La rumeur veut que les fourrages
Plus en détailFiches techniques : Filière Porc Fleuri
Fiches techniques : Filière Porc Fleuri FICHE TECHNIQUE 1 LE PORC FLEURI SAVOUREUX Méthode de production : RACE ET TYPE DE PORC : La viande doit provenir d un animal de type Piétrain. On entend par «type
Plus en détailles cinq étapes pour calculer les jours d avance
À retenir l expérience, acquise grâce à ces outils, permet également une bonne évaluation de la ressource disponible. une fois les mesures réalisées, la quantité d herbe disponible pour le lot se calcule
Plus en détailGT lipides CHOCOLAT. 19 février 2008
1 GT lipides CHOCOLAT 19 février 2008 2 Sommaire Marché français du chocolat Consommation de chocolat en France Fabrication et ingrédients du chocolat Les matières grasses utilisées Compositions lipidiques
Plus en détailSP. 3. Concentration molaire exercices. Savoir son cours. Concentrations : Classement. Concentration encore. Dilution :
SP. 3 Concentration molaire exercices Savoir son cours Concentrations : Calculer les concentrations molaires en soluté apporté des solutions désinfectantes suivantes : a) Une solution de 2,0 L contenant
Plus en détailIntroduction. CRA-W- Département Productions et Filières, Unité Mode d élevage, bien être et qualité
Gestion raisonnée du parasitisme gastro-intestinal chez le jeune bétail laitier à l herbe Remience Virginie, attachée scientifique 1 ;Vanvinckenroye Caroline, assistante 2 ; Decruyenaere Virginie, attachée
Plus en détailAGREGATION DE BIOCHIMIE GENIE BIOLOGIQUE
AGREGATION DE BIOCHIMIE GENIE BIOLOGIQUE CONCOURS EXTERNE Session 2005 TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE PHYSIOLOGIE ALCOOL ET FOIE L éthanol, psychotrope puissant, est absorbé passivement dans l intestin
Plus en détailDAIRYMAN aux Pays-Bas
DAIRYMAN aux Pays-Bas Frans Aarts, Wageningen-UR 15 October 2013 Le secteur laitiers Néerlandais: Une place importante Une production intensive 65% des surfaces agricoles dédiées à la production laitière
Plus en détailLe VIH et votre cœur
Le VIH et votre cœur Le VIH et votre cœur Que dois-je savoir au sujet de mon cœur? Les maladies cardiovasculaires représentent une des cause les plus courante de décès, elles incluent: les maladies coronariennes,
Plus en détailPréparation Physique CPLM Gabriel Currat 1/7
1/7 Avant la compétition Détends-toi, le soir avant la compétition, avec de la relaxation (voir fiche en annexe) Le matin mange un petit déjeuner équilibré: Fruits, Laitage, Pain ou céréales (ex: crème
Plus en détailLiquides oraux : et suspensions. Préparations liquides pour usage oral. Solutions
Préparations pharmaceutique Cours de en 2ème petites Année quantités de Master en Pharmacie Liquides oraux : solutions, Préparation sirops pharmaceutique et suspensions en petites quantités Section des
Plus en détail36 ALIMENTS POUR CHIENS
ESSAIS 36 ALIMENTS POUR CHIENS Fanny Guibert. Robert Victoria, ingénieur. Les chiens se mettent CENTRE D ESSAIS Six chiens sur dix sont nourris avec des aliments prêts à l emploi. Nous en avons testé trente-six
Plus en détailLes nutriments dont notre corps a besoin
Chapitre 1 Les nutriments dont notre corps a besoin 1. Les nutriments Notre corps fonctionne à l énergie, comme un moteur, il a besoin de carburant D où provient cette énergie? Elle résulte de la combustion
Plus en détailViande, lipides & Alimentation
F O C U S Viande, lipides & Alimentation équilibrée Health and Food FOCUS est un dossier de Health and Food, bulletin nutritionnel destiné au corps médical, une publication de Sciences Today - Editeur
Plus en détailConsommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca
Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction
Plus en détailUtilisation des substrats énergétiques
Utilisation des substrats énergétiques Collège des Enseignants de Nutrition Date de création du document 2010-2011 Table des matières I Les organes et les substrats... 3 I.1 Les substrats énergétiques...
Plus en détailPROPOSITION TECHNIQUE ET FINANCIERE
Avenue des Etangs Narbonne, F-11100, France Votre correspondant : Romain CRESSON INRA Transfert Environnement Avenue des Etangs Narbonne, F-11100, France Tel: +33 (0)4 68 46 64 32 Fax: +33 (0)4 68 42 51
Plus en détailTuberculose bovine. Situation actuelle
Tuberculose bovine Situation actuelle 21 mai 2013 Dr G. Peduto Vétérinaire cantonal Service de la consommation et des affaires vétérinaires 1 Tuberculose bovine La Suisse est indemne depuis 1959 Dernier
Plus en détailInformation destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile
Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe
Plus en détailRégime hypotoxique : aliments autorisé et/ou recommandés ainsi que ceux à éviter
Régime hypotoxique : aliments autorisé et/ou recommandés ainsi que ceux à éviter N.B.: Ne pas tenir compte des avertissements concernant des traces de noix, etc, à moins d être allergique précisément à
Plus en détailCirculaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives
Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives Référence PCCB/S3/1092228 Date 02/08/2013
Plus en détailLes graisses dans l alimentation infantile
FAMIPED Familias, Pediatras y Adolescentes en la Red. Mejores padres, mejores hijos. Les graisses dans l alimentation infantile Autor/es: Ana Martínez Rubio. Pediatra de Atención Primaria. Centro de Salud
Plus en détailTITRONIC et TitroLine. Les nouveaux titrateurs et burettes
TITRONIC et TitroLine Les nouveaux titrateurs et burettes Un pas en avant pour la titration Si vous cherchez l innovation: SI Analytics vous propose ses nouveaux TitroLine 6000 et 7000 et ses nouvelles
Plus en détailLISTE DES SPECIALITÉS A BASE DE FLUOR, UTILISÉES DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE
LISTE DES SPECIALITÉS A BASE DE FLUOR, UTILISÉES DANS LA PREVENTION DE LA CARIE DENTAIRE BIFLUORID, suspension pour usage dentaire 6,00 g 6,00 g Teneur en élément Fluor : 5,60mg pour 100g CALCIFLUOR, comprimé
Plus en détailDes choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques
Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques SAS GLUTE SOUCIEUX DES CALORIES SOUCIEUX DU SODIUM RECHERCHE D U ÉQUILIBRE RECHERCHE DE PROTÉIES OUS POUVOS
Plus en détailhttp://www.archive.org/details/consommonsdulaitoocana
Digitized by the Internet Archive in 2012 with funding from Agriculture and Agri-Food Canada - Agriculture et Agroalimentaire Canada http://www.archive.org/details/consommonsdulaitoocana PUBLICATION 496
Plus en détailHygiène, sécurité et équilibre alimentaires dans les accueils collectifs de mineurs (ACM)
MINISTERE DE L AGRICULTURE, DE L ALIMENTATION, DE LA PECHE, ET DES AFFAIRES RURALES Hygiène, sécurité et équilibre alimentaires dans les accueils collectifs de mineurs (ACM) Document aimab Document aimablement
Plus en détailAVERTISSEMENT PREALABLE
AVERTISSEMENT PREALABLE Le présent document a été réalisé par des étudiants du Master Pro Qualimapa (USTL-Lille) dans le cadre de leur scolarité. Il n a pas un caractère de publication scientifique au
Plus en détail