DOSSIER DE PRESSE 2015

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1 DOSSIER DE PRESSE 2015 Relations presse: Pascale Bousquet - AGENDA Tel: Mob

2 Ce qu il faut savoir sur Jersey SITUATION Jersey est l île anglo- normande située la plus au sud de l archipel anglo- normand et se trouve à 20 km des côtes françaises, dans la baie du Mont St Michel. Jersey se situe à 26 miles (41,84 km) de Guernesey, à 22 miles (35,40 km) de Sark et à 45 miles (72,42 km) d Alderney. La capitale de Jersey est Saint- Helier. TAILLE POPULATION CLIMAT MONNAIE LANGUE HISTOIRE Jersey est la plus grande des îles anglo- normandes. La surface de l île est de 116 km2 soit 14,49 km d est en ouest et 8 km du nord au sud, incluant un réseau routier de plus 580 km, dont environ 76km de Green Lanes (chemins sur lesquels la vitesse est limitée à 24 km/heure et où la priorité est donnée aux piétons, cyclistes et cavaliers). Jersey compte 97,857 habitants dont 50 % sont nés à Jersey, 33% sont anglais, 7% portugais, 3% Polonais et 7% d autres nationalités. Environ personnes vivent à St Hélier, la capitale. Jersey possède l un des meilleurs taux d ensoleillement des Iles Britanniques. Réchauffée par la proximité du Gulf Stream, la température moyenne en été atteint 20 C et le mercure ne descend que très rarement en- dessous de zéro. La monnaie de l île est la livre sterling, bien que Jersey possède ses propres pièces et billets. La monnaie anglaise est acceptée librement, ainsi que les chèques anglais tout comme la plupart des cartes de crédit internationales. Les euros ne sont généralement pas acceptés et les chèques en euros sont considérés comme des chèques étrangers. Il y a de nombreux bureaux de change sur l île. La langue de l île est l anglais bien que les langues de Jersey aient aussi inclus le latin, le Breton et plus récemment l'anglo- normand de Jersey. Appelé le Jerriais, c'est un mélange de langue nordique et de normand qui est toujours parlé par des gens de l île (les Jersiais) dans certaines paroisses. Jusqu aux années 60, le français était la langue officielle de Jersey. Il est toujours utilisé par la cour et les professions légales. Cela fait plus 8000 ans que Jersey est devenue une île. Les Normands ont eu un impact très important sur les îles britanniques lors de leur annexion du duché de Normandie au 10 ème siècle. Lorsque Guillaume le Conquérant gagna la Couronne d Angleterre en 1066, les îles britanniques devinrent la propriété du royaume anglo- normand. En 1204, le roi Jean perdit la Normandie qui revint de ce fait à la France et les habitants de l île durent faire un choix : soit rester Normands, soit jurer fidélité à la Couronne d Angleterre. Ils choisirent la deuxième solution et gagnèrent des droits et des privilèges qui, aujourd hui encore, ne sont pas soumis au Parlement Anglais mais seulement à la Reine. La relation constitutionnelle avec le Royaume- Uni est le fruit de 900 années 2

3 d us et coutumes et n est pas affectée par les changements de gouvernement du Royaume- Uni. Cette relation a été confirmée par des chartes royales qui, au fil des siècles, ont assuré l indépendance du système judiciaire de l île vis- à- vis du tribunal d Angleterre et octroyé d importants privilèges comme l exemption des taxes anglaises. Au fil des siècles, l île a résisté à de nombreuses invasions comme la «Bataille de Jersey» de 1781, bataille dirigée par le Baron du Rullecourt et au cours de laquelle les troupes françaises tentèrent d envahir l île ; c est un jeune officier anglais, le commandant Pierson, qui conduisit la milice locale à la victoire. Pendant la seconde guerre mondiale, les îles Britanniques furent la seule partie de la Grande- Bretagne occupée par les Allemands, de 1940 à GOUVERNEMENT Jersey n est pas et n a jamais été une colonie britannique. Sur le plan constitutionnel, l île entretient une relation particulière avec la Couronne (Crown Peculiar), étant présidée par un Bailli et sa structure étant celle d un Bailiwick (ressort du shérif). Jersey promulgue ses propres lois mais reste fidèle à la Couronne d Angleterre depuis 1066, lorsque Guillaume, Duc de Normandie devint Guillaume 1 er d Angleterre. Le Lieutenant- Gouverneur est nommé par la Couronne d Angleterre et agit en tant que canal de communication personnel entre l assemblée des Etats et le gouvernement britannique. L organe législatif est appelé The States (Les Etats) et comprend 51 membres indépendants élus. Il n y a pas de partis politiques à Jersey, pas de cabinet ni de premier ministre. L assemblée élue des Etats comprend 10 sénateurs, 29 députés et 12 connétables. Les députés sont élus pour trois ans et les sénateurs pour six ans. Les connétables sont élus en qualité de chefs civils de leurs paroisses pour trois ans et siègent aux Etats en vertu de cette fonction. Les Etats sont présidés par le Bailli qui est aussi président de la Cour royale. Dans son travail, le Bailli est assisté en tant que chef de l organe judiciaire par l adjoint au Bailli et les 12 Jurats (juges de fait) élus. Cumulant ainsi trois fonctions Président des Etats, chef de l organe judiciaire et chef civique - le Bailli est considéré être le meilleur citoyen de Jersey. Les visiteurs peuvent assister librement aux sessions tenues par «The States» tous les mardis à St Hélier. Renseignements PASSEPORTS Les citoyens des pays appartenant à la Communauté Economique Européenne devront se munir d une simple carte d identité en cours de validité (ou d un passeport en cours de validité) pour se rendre à Jersey. Les citoyens de pays extérieurs à la Communauté Économique Européenne doivent se munir d un passeport en cours de validité et vérifier s ils doivent également se munir d un visa, avant d entreprendre leur voyage. Les visiteurs d Angleterre ou d Irlande n ont pas besoin de passeport ou d un visa pour se rendre à Jersey, cependant, ce dernier leur sera demandé s ils souhaitent se rendre en France. 3

4 TRANSPORT Connexions Maritimes : Condor Ferries proposent des services de ferry à grande vitesse depuis Saint- Malo (piétons + voiture). La compagnie Manche Iles Express propose quant à elle des traversées pour piétons au départ de Granville et Carteret en Normandie. Les liaisons aériennes entre Paris (Roissy CDG) et Jersey se font via Londres ou Manchester avec les compagnies British Airways et FlyBe. Sur l île : Un réseau de bus est accessible depuis la gare située à St Hélier. Un service reliant les plages, les hôtels et les attractions touristiques est également mis en place durant la haute saison. Il existe deux visites guidées : La visite de St Hélier en Petit Train et le tour de la baie de St Aubin. Des taxis sont disponibles à l aéroport et à St Hélier, attention toutefois, les taxis ne peuvent pas être hélés à Jersey. Des services de location de voitures et de vélos sont également disponibles. LIMITATION DE VITESSE TABAC HEURES D OUVERTURE DES PUBS SHOPPING JOURS FERIES L ILE DE JERSEY FAIT- ELLE PARTIE DE L UNION EUROPEENNE? La limitation de vitesse sur l île s élève à 40 mph (soit 64 km/h). Dans certaines zones, la vitesse est limitée à 20 ou 30 mph (soit 32 ou 48 km/h) et cette vitesse est limitée à 15 mph (soit 24 km/h) dans les Green Lanes (chemins où les randonneurs et les cyclistes sont prioritaires). Depuis le 2 février 2007, il est interdit de fumer dans tous les lieux publics, incluant les cafés, les hôtels, les restaurants, les pubs, les transports en commun, les hôpitaux et les discothèques. C est le propriétaire qui décide des heures d ouverture de son pub. Les pubs sont ouverts au public âgé de plus de 18 ans, de 9h à 23h en semaine et de 11h à 23h le dimanche. Les enfants de moins de 18 ans doivent obligatoirement être accompagnés d un adulte et ils peuvent être admis jusqu à 21h. Les marchés sont ouverts de 7h30 à 17h30 et sont fermés le jeudi après- midi. Pour les autres magasins, les heures d ouverture sont de 9h à 17h30, du lundi au samedi. Pendant l été, un certain nombre de magasins sont ouverts le soir. Les magasins du centre ville sont fermés le dimanche. Jersey possède les mêmes jours fériés que la Grande- Bretagne, avec une date supplémentaire, le 9 mai, jour de la Libération. Principaux Jours fériés 2015: 1 er janvier pour le nouvel an, 3 et 6 avril pour Pâques, 4 mai fête du travail, 9 mai jour de la Libération de Jersey, 25 mai fête du printemps, 31 août fête de l été et 25 et 26 décembre pour Noël. Non, l île de Jersey ne fait pas partie de l union européenne, mais lorsque le Royaume Uni a rejoint l union européenne en 1971, des termes spéciaux ont été négociés pour les îles Britanniques à propos de la libre circulation des biens manufacturés et agricoles. Et grâce à cet accord, l autonomie fiscale de l île a pu être garantie. ECONOMIE L économie de Jersey, qui dépendait traditionnellement de l agriculture, de la 4

5 pêche et de la fabrication des pulls, a changé de façon significative depuis la seconde guerre mondiale. FINANCE C est la stabilité du gouvernement de l île qui attire l industrie financière à Jersey, sa proximité du Royaume- Uni et de l Europe continentale, ainsi que les faibles taxes. L industrie financière était inexistante dans l île avant 1962, date à laquelle l île a aboli la loi qui limitait les taux d intérêt à 5 %. Jersey est un centre financier international doté de 39 banques, incluant des filiales des groupes bancaires majeurs du Royaume- Uni, mais aussi de l Union Européenne, de la Suisse, du Canada et du Moyen- Orient. Pour plus d information : TOURISME Le tourisme tient une place primordiale dans l économie de l île non seulement pour ce qu il rapporte mais parce qu il lui permet de bénéficier d excellents moyens d accès. En 2012, plus de personnes ont visité l'île et y ont dépensé environ 230 millions de livres sterling. La France représente le 2 ème marché émetteur de l île (après la Grande- Bretagne) avec près de touristes en L île possède 111 hôtels et guest houses, 25 ensembles de locations d appartements meublés pour un total de 11,106 lits. De plus, Jersey possède également 3 campings pouvant accueillir jusqu à 762 campeurs et deux auberges de jeunesse de 139 lits. Pour plus d information : AGRICULTURE Bien que l agriculture représente un élément fondamental de l héritage de l île, elle se trouve désormais en troisième position derrière l industrie financière et le tourisme. ENVIRONNE- MENT En toute saison, les randonneurs et les cyclistes peuvent s enthousiasmer des vues pittoresques qu offrent les plages, ou encore s aventurer sur les chemins sinueux de la campagne débordante de fleurs sauvages et de gazouillis d oiseaux. Pour les passionnés de grand air, Jersey met en place tout au long de l année des excursions autour de l île, guidées par des experts en environnement ou des historiens. Ces programmes sont adaptés à chacun, quelles que soient ses aspirations; découverte du patrimoine, balade à travers la campagne verdoyante ou encore sensations fortes au sommet des falaises. Un réseau de Green Lanes, où les piétons sont prioritaires, préserve sa campagne, à l abri des foules et des dégradations. Haies et dunes côtières sont protégées et abritent de nombreuses variétés de fleurs sauvages et de papillons. Gérée par le State of Jersey, le gouvernement de l île, Jersey a été la première destination au monde à recevoir le statut de destination «Golden Globe» pour la protection de son environnement. Plus de 280 espèces d oiseaux ont été recensées et il est fréquent d avoir la chance d apercevoir des espèces rares comme la Fauvette de Dartford, le 5

6 Faucon pèlerin, ou encore la Chouette à oreilles courtes. Des papillons comme «la Reine d Espagne» ou encore «l Hirondelle à queue de pie» volent aussi fréquemment dans le ciel de Jersey. LE SAVIEZ- VOUS? Voici quelques exemples de coutumes en vigueur sur Jersey, souvent ignorées des visiteurs : POLICE BENEVOLE En plus de sa police officielle, Jersey dispose également d une police bénévole qui a été instaurée à l époque des Normands. Cette police bénévole est officiellement reconnue et bénéficie d une autorité considérable. NEW JERSEY L état du New Jersey aux Etats Unis tient son nom de l île de Jersey. Pendant la Guerre Civile anglaise, le Roi Charles II se réfugia deux fois à Jersey ; la première fois en tant que Prince de Galles et la seconde en tant que Roi d Angleterre. La loyauté de l île fut récompensée lorsque le Roi Charles fit don de l île de Smith et de quelques îlots environnants au large de la Virginie à Sir George Carteret, avec l autorisation de s y installer. Sir George rebaptisa alors ce lieu «New Jersey». La tentative d origine échoua, mais un don du Duc de York en 1664 attribua à Sir George, Seigneur du Manoir de St Ouen, une propriété commune du territoire désormais connu sous le nom de New Jersey. L actuel Seigneur du Manoir de St Ouen possède toujours les actes de propriété originaux. MAREES Jersey subit des marées atteignant 40 pieds (plus de 12 mètres). En conséquence, le paysage côtier subit des changements importants. Pendant les marées extrêmes, il est possible de parcourir plus de 3km en direction de la mer à travers d immenses zones de ravins. A Jersey, les courants des marées sont parmi les plus forts du monde. La surface de l île passe de 45 à 63 miles carrés à marée basse. RECOLTE DES ALGUES Essentiellement sur la côte ouest, les plages exposées aux marées permettent la récolte des algues. Le «vraic», comme l appellent les habitants de l île, est répandu sur les champs comme fertilisant naturel. ADOPTION D ESCARGOTS The Jersey Wildlife Preservation Trust gère le célèbre zoo fondé par feu Gerald Durrell, réserve naturelle mondialement connue. Une des attractions les plus inhabituelles de ce zoo est le «snailarium» qui «héberge» les escargots en voie de disparition. Les animaux du zoo, y compris les escargots, peuvent être adoptés par des visiteurs, moyennant un don financier pour leur entretien. EXPLOITATION DE L ORMER L ormer, mollusque apparenté à l ormeau, est inconnu des eaux des îles Britanniques. Egalement connu sous le nom de «mutton- fish» ou d oreille de mer, ce mollusque est un délicieux produit gastronomique. Le Ministère de l Agriculture et de la Pêche de Jersey a mis en place avec succès un programme d exploitation de l ormer, afin qu il redevienne un mets populaire dans les restaurants locaux et sur les tables des Jersiais. 6

7 BRANCHAGE Si vous visitez l île en juillet ou en septembre, vous êtes susceptible de rencontrer un groupe d hommes, mesurant avec solennité la hauteur des branches en porte- à- faux depuis le sol. Ce groupe est composé du Connetable de la paroisse, des Centeniers, des Vingteniers, des inspecteurs du Road s Committee, lesquels s assurent qu aucune branche ne se trouve à moins de 8 pieds d un trottoir et à moins de 12 pieds d une route. Cette inspection semestrielle est appelée «visites du branchage». Autrefois, toute personne n ayant pas coupé les branches de sa propriété à la taille correcte devait payer une amende de 50 p. A cause d une augmentation récente de ce phénomène, la première faute est désormais sujette à une amende de 50 livres sterling, elle peut par la suite atteindre la somme de 500 livres sterling. LE PULL- OVER DE JERSEY Cela fait près de 400 ans que Jersey est associé au tricot. Au 16 ème siècle, de nombreux vêtements tricotés furent exportés de Jersey vers l Angleterre et la France. Les principaux articles tricotés de l époque étaient des bas et des gilets d homme. Depuis ce temps, le nom de «Jersey» devint synonyme de tricot et tous les articles tricotés étaient connus sous le nom de «Jersey», un terme qui a traversé les années et qui persiste aujourd hui. Bien que les agriculteurs d aujourd hui n élèvent plus les moutons pour la laine. LE BEURRE NOIR ou «BLACK BUTTER De grandes quantités de «Black Butter» étaient préparées à l époque où l île produisait sa propre production de cidre. Ce «Black Butter» était constitué de cidre, de pommes et d épices. Les nuits du Beurre Noir ont toujours lieu, généralement fin octobre ou début novembre. Le «Black Butter» est obtenu par la cuisson de 700 livres de pommes pelées et 45 litres de cidre dans une grosse bassine en cuivre (bachin). Il faut ensuite faire cuire le mélange au- dessus d un feu ouvert, et d y ajouter des épices et de la réglisse afin de créer une confiture noire. Ce processus dure environ 16 heures. L OCCUPATION En 2015, Jersey célèbre le 70 ème anniversaire de sa Libération des forces allemandes pendant la seconde guerre mondiale. Ces cinq années de rationnement et de manque d approvisionnement ont donné lieu à des substituts ingénieux. Entre autres, on trouvait du café à base de gland, du thé à base de gousses de pois, du tabac à base de feuilles de rose, de la soupe à base de pelures de pommes de terre et des pneus de vélos faits dans de vieux tuyaux. BOUON APPETIT Parmi les spécialités traditionnelles de Jersey, on trouve : le «Bean Crok», une adaptation jersiaise du cassoulet français, avec des pois et des pieds de cochon ; la «Conger Soup», mijotée avec des pétales de soucis; «des Boudelots», pommes cuites dans une pâte épicée ; des «Mervelles» ou «Jersey Wonders», sorte de beignets sucrés. 7

8 Calendrier des évènements 2015 Festival «Heritage» des Iles Anglo- Normandes Du vendredi 3 avril au lundi 11 mai Ce festival célèbre le 70ème anniversaire de la libération des îles anglo- normandes de l occupation allemande. Durant les cinq semaines que dure le festival, les châteaux côtiers reviendront à la vie, les portes des bunkers seront ouvertes et les drapeaux seront hissés sur les tours historiques pour «Liberation Day». Rejoignez- nous le 9 mai pour commémorer la liberté retrouvée. Sur toute l île, de nombreux évènements et activités se tiendront dans des sites du Jersey Heritage, offrant ainsi des lieux insolites à visiter. Des cérémonies de la Libération dans les tunnels allemands (Jersey War Tunnels) et des reconstitutions grandeur nature de la vie durant la guerre auront lieu au château Cornet de St Peter Port sur l île de Guernesey. Des cérémonies commémoratives auront également lieu sur les iles Aurigny, Sercq et Herm qui ont également leur propre histoire à raconter. 70ème anniversaire de la Libération (Liberation Day) Du jeudi 8 au lundi 11 mai Joignez- vous aux habitants de Jersey pour fêter la Libération de l île des forces d occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale. De nombreuses activités et évènements sont prévus jusqu à la date exacte du 70ème anniversaire de la Libération le samedi 9 mai : promenades thématiques sur le patrimoine, accès libre aux bunkers ou encore une grande cérémonie de commémoration. Barclays Jersey Boat Show (Salon Nautique de Jersey) Du samedi 2 au lundi 4 mai Le Jersey Barclays Boat Show marque le coup d'envoi de la saison nautique. Le salon se déroule sur 3 jours autour du port de plaisance à Saint- Hélier. Bateaux à moteur et voiliers, sont les vedettes de ce week- end festif. Vous y trouverez également le meilleur de ce que Jersey a à offrir - histoire, produits du terroir, rafraichissements et divertissements. Festival international de musique pour la Libération Du samedi 9 au dimanche 17 mai Cette année, le festival s ouvrira avec l Orchestre philarmonique de Berlin, en concert à l Opéra de Jersey, accompagné de contes sur l occupation narrés par John Nettles. Suivront sept journées de musique 8

9 classique et d activités artistiques avec des stars internationales telles que Michael Collins. Le festival se terminera par un concert de jazz à Hamptonne Farm avec Clare Teal, récemment sacrée chanteuse de jazz de l année. Le thème sera la réconciliation, avec des concerts reflétant les différentes nationalités ayant pris part à la Seconde Guerre mondiale, de l Allemagne à la France en passant par l Angleterre. Semaine Printanière de la Marche Du samedi 9 mai au samedi 16 mai Découvrez le patrimoine de l'île et explorez la beauté naturelle de Jersey grâce à une série de promenades guidées gratuites conçues pour vous, quels que soient votre âge et votre expérience. Festival gastronomique de Jersey Du jeudi 21 mai au lundi 25 mai Le festival gastronomique de Jersey est une célébration des fameuses pommes de terre «Royales» de Jersey ainsi que des produits laitiers ou encore des fruits de mer pour lesquels l île est si célèbre. Profitez de nos visites guidées des fermes et laiteries ou encore des promenades sur la plage à marée basse ou des visites chez les producteurs. Festival international de courses automobiles de Jersey Du jeudi 4 juin au dimanche 7 juin Des côtes très pentues aux lignes droites le long des grandes plages, Jersey offre une parfaite configuration pour un festival de courses automobiles. Il s agit du festival le plus important dans son genre dans les îles anglo- normandes avec des courses de côte pour voitures anciennes et modernes, des tours de l île pour les touristes comme pour les locaux, faisant étape dans tous les lieux d intérêt où sont servis des rafraîchissements. Une exposition de véhicules avec bourse d échange de pièces détachées ainsi que des stands tenus par les divers clubs automobiles de l île sont également proposés. June in Bloom (Juin en fleurs) Du jeudi 26 juin au lundi 29 juin Jersey présente fièrement ses plus beaux jardins privés au sommet de leur beauté florale. Le «Jersey Rose Show», comme son nom l indique, est consacré aux roses. Au programme de ce long week- end : promenades thématiques sur l environnement ainsi que beaucoup d autres activités sur le même thème. NatWest Island Games (Jeux des îles sponsorisés par Natwest) Du samedi 27 juin au vendredi 3 juillet Jersey sera l hôte des NatWest Island Games en Près de 3000 compétiteurs et plus de 1000 officiels ainsi que de très nombreux supporters viendront spécialement à Jersey pour ces jeux. Le but de Jersey 2015 est de créer une synergie. Nous voulons que ces jeux soit une plateforme pour les compétiteurs, leurs supporters et les Jersiais afin de développer un partenariat culturel et promouvoir les valeurs du sport, de 9

10 l amitié, du volontariat et le tourisme. Tour des ports de la Manche Les mardi 7 et mercredi 8 juillet Le Tour des ports de la Manche partira de Barneville- Carteret pour se rendre à Guernesey, Granville, Jersey, Port Diélette, Cherbourg- Octeville pour finalement arriver à St Vaast- la- Hougue. Les spectateurs trouveront les meilleurs points de vue le long du port et au- dessus de la baie de St Aubin pour le départ de la flotte le 8 juillet. La Bataille des Fleurs - Parade de Jour Jeudi 13 août Profitez du spectacle des chars fleuris, des musiciens, des danseurs et des artistes offrant une ambiance formidable pour un des points forts de notre calendrier estival. La Bataille des Fleurs - Parade Nocturne Vendredi 14 août Le défilé au clair de lune est une extraordinaire parade nocturne de chars couverts de fleurs et ornés de milliers de lumières pour donner un aspect magique et extravagant au final de la Bataille des Fleurs. Jersey Live Les samedi 5 et dimanche 6 septembre Jersey Live est le festival musical le plus cool d Europe! Son public a été classé parmi les plus beaux, vivants, réactifs du circuit des festivals. En 8 ans d existence sur l île, le festival a rassemblé entre autres artistes : The Prodigy, Kasabian, Snow Patrol, The Kooks, Dizzee Rascal, Primal Scream, Professor Green, Razorlight, Paul Weller, Noel Gallagher s High Flying Birds et Rizzle Kicks. International Air Display Jeudi 10 septembre Le ciel de Jersey s'anime à la vue et au son de ce qui est sans conteste l'un des plus grands meetings aériens gratuits en Europe. La Semaine Automnale de la Marche Du samedi 12 au samedi 19 septembre Découvrez les magnifiques couleurs automnales de Jersey et participez à un programme gratuit de promenades côtières, dans les paysages champêtres uniques, ou sur le thème de l'histoire avec les guides les plus expérimentés de l'île. 10

11 Tennerfest Du jeudi 1er octobre au mercredi 9 novembre Les îles anglo- normandes peuvent s'attendre à 6 semaines d'excellents repas à des prix malins. Les restaurateurs sur les deux îles offrent des formules à partir de 10 avec des options à 12,50, 15 et maintenant à 17,50. Cet événement promotionnel permet aux restaurants d'offrir une large sélection de plats qui exciteront vos papilles. Standard Chartered Jersey Marathon (Marathon de Jersey sponsorisé par Standard Chartered) Dimanche 4 octobre Le marathon démarre dans les rues de St Helier et passe par les plus beaux endroits de l île, s engageant sur les chemins de campagne, les vallées et superbes côtes de Jersey. Outre l épreuve principale, il y a une course en relais et d autres activités ouvertes à tous. Il s agira de la septième édition cette année. C est non seulement une belle course mais cet évènement contribue également à l économie de l île ainsi qu aux œuvres de charité. marathon.com La Faîs'sie d'cidre (Festival du cidre) Les samedi 17 et dimanche 18 octobre Venez à la Faîs'sie d'cidre pour fêter la riche tradition jersiaise de la culture des pommes et de la fabrication du cidre. Le cidre traditionnel de Jersey est fabriqué dans un moulin tracté par des chevaux afin d écraser les pommes pour ensuite créer des couches de pulpe sur une presse pour en extraire le jus. Il y a tant à voir et à faire pour tout le monde : activités et jeux pour les enfants, le marché artisanal de Genuine Jersey (un label de qualité local), les archives photographiques, les apiculteurs de Jersey, la fabrication du jus de pomme, la fabrication du pain, les beignets Jersey Wonders (les merveilles de Jersey), les experts en pommes, les stands de nourriture, les bars à cidre ainsi que de la musique live au cours des deux journées. Confection du Black Butter Du jeudi 22 au samedi 24 octobre Rejoignez le National Trust de Jersey pour la fabrication de cette délicieuse spécialité locale à base de pommes récoltées sur l'île, d épices et de réglisse. Toute la communauté se retrouve pour peler les pommes et veiller à la marmite car le Black Butter doit être constamment remué. On apprend tout sur l'histoire et les traditions du Beurre Noir et son utilisation avec différents aliments d'aujourd'hui. Profitez d'un traditionnel marché "Genuine Jersey" de produits locaux le samedi avec sculpture de citrouilles pour les enfants. La Fête de Noué Du jeudi 3 dimanche 6 décembre A l'approche de la période des fêtes, l'île est «illuminée» avec un programme complet d'activités, telle que la traditionnelle Parade de Noël. Promenez- vous dans les rues de Saint- Hélier, animées de spectacles, sous un ciel de lumières blanches et profitez- en pour faire votre shopping au marché de Noël. 11

12 Informations pratiques Se rendre à Jersey Par la mer : Au départ de St Malo avec Condor Ferries (piétons + véhicules sous conditions) - Tél : Au départ de Granville et Carteret avec Manche Iles Express (piétons seulement) iles- express.com - Tél : Par les airs : Au départ de Paris CDG vols via Londres (British Airways, FlyBe, Blue Islands) Sites Internet & Réseaux Sociaux site officiel de l office de tourisme de Jersey love- jersey.fr site en français I love Jersey (en français) Jersey (en Jersey Tourism Images Photos libres de droits disponibles sur Jersey Image Library Principaux tour opérateurs français programmant Jersey: Condor Ferries Jerseytour Gaéland Ashling Compagnie des Sentiers Maritimes Nomade Aventure 12

13 Boomerang Tours Visit Ouest Huwans Allibert Trekking Go Voyages Terres d Aventure Go Voyages Contacts: Jersey Tourism Liberation Place, St Helier, Jersey JE1 1BB Iles Anglo- Normandes Tél: Relations presse en France: Pascale Bousquet - AGENDA Tel: Mob

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