PROGRAMME DE TRAVAIL INTERNE
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- Côme Mathieu
- il y a 8 ans
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1 Version 2.0 1/6 Semestre 1 4 Cycles de formation 100 périodes selon OrFo 1.5 Cycle santé Pauli, Technologie culinaire, MM** C Cycle légumes Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle lait et produits laitiers Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle œufs et produits à base d œuf Pauli, Technologie culinaire, MM C Fremdsprache, Modul 1 Fremdsprache im Kochberuf C Révisions C1-6 5
2 Version 2.0 2/6 Semestre 2 5 Cycles de formation 100 périodes selon OrFo 1.1 Cycle pommes de terre Pauli, Technologie culinaire, MM** C Cycle légumineuses et pousses Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle céréales Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle pâtes alimentaires, produits de développements et pain Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle sucre et édulcorants Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle fruits Pauli, Technologie culinaire, MM C Fremdsprache, Modul 2 Fremdsprache im Kochberuf C Révisions C1-6 10
3 Version 2.0 3/6 Semestre 3 3 Cycles de formation 100 périodes selon OrFo 1.2 Cycle poisson Pauli, Technologie culinaire, MM** C Cycle crustacés et mollusques Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle huiles et graisses alimentaires Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle viandes de boucherie Pauli, Technologie culinaire, MM C Fremdsprache, Modul 3 Fremdsprache im Kochberuf C2-6 10
4 Version 2.0 4/6 Semestre 4 3 Cycles de formation 100 périodes selon OrFo 1.2 Cycle viandes de boucherie Pauli, Technologie culinaire, MM** C Cycle produits carnés Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle volailles Pauli, Technologie culinaire, MM C Fremdsprache, Modul 4 Fremdsprache im Kochberuf C Révisions C1-6 15
5 Version 2.0 5/6 Semestre 5 3 Cycles de formation 100 périodes selon OrFo 1.4 Cycle éléments aromatiques, sel, fines herbes et épices Pauli, Technologie culinaire, MM** C Cycle champignons Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle gibier Pauli, Technologie culinaire, MM C Cycle entremets Pauli, Technologie culinaire, MM C Révision: Le primeur Pauli, Technologie culinaire C Fremdsprache, Modul 5 Fremdsprache im Kochberuf C2-6 10
6 Version 2.0 6/6 Semestre 6 Révisions et organisations 100 périodes selon OrFo 1.2 Révision: Le boucher Pauli, Technologie culinaire C /1.3 Révision: Le comestible, le laitier Pauli, Technologie culinaire C Révision: Le grossiste Pauli, Technologie culinaire C Fremdsprache, Modul 6 Fremdsprache im Kochberuf C Planification de la PdQ et examen en blanc C1-6 45
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