18 Mars Ségolène Maucourt. Directrice : Valérie Fournier Co-directeur : Pierre Giovenazzo

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1 18 Mars 2016 Ségolène Maucourt Directrice : Valérie Fournier Co-directeur : Pierre Giovenazzo

2 Production mondiale de nourriture (Klein et al., 2007) 35% dépend de la pollinisation animale Valeur économique de l activité pollinisatrice des insectes et de l abeille domestique (Gallai et al., 2009; MDEFFP, 2014) 217 milliards $$$ 2 milliards $$$ 166 millions $$$ 2

3 des surfaces de culture de petits fruits au Québec depuis quelques années (ISQ, ) Entre 2003 et 2014: 90% 204% Augmentation de la demande en service de pollinisation (Table de la filière apicole, 2012 ; ISQ, 2015) Pertes hivernales anormale de colonies (CAPA, ) 1990s Quebec 29% 21% 25% 18.7% 10-15% Canada 30% 21.3% 18% 16.4% 3

4 La demande en service de pollinisation ne peut plus être satisfaite par les apiculteurs québécois (Table de la filière apicole, 2012) Importation de colonies pour remplacer les pertes et répondre à la demande de pollinisation Solution insoutenable à long terme! S. Maucourt Pourquoi? Solution coûteuse (Statistique Canada,2014) Représente un risque élevé pour la santé des colonies du Québec (Tremblay,2007) Ne permet pas d établir un profil génétique propre au Québec (Giovenazzo, 2009) 4

5 Production de nucléi = Bonne alternative Atteindre autosuffisance en abeilles au Québec "1000 apiculteurs =1000 apicultures" Chaque apiculteur possède ses propres techniques apicoles, parfois inadaptées à l apiculture commerciale actuelle. (FAQ, 2010 ; Chapleau, 2012) 5

6 Objectif général: Optimiser la production de nucléi afin de produire des colonies performantes Remplacer les pertes de colonies Répondre à la demande de pollinisation Prévenir l introduction de parasites et maladies Conserver un profil génétique propre au cheptel Québécois 6

7 Paquet d abeilles 1 cadre de couvain 2 cadres de couvain Ruche mère Ruche mère Ruche mère x5 x5 x5 3 Nucléi 3 Nucléi 3 Nucléi 45 nucléi produits 7

8 Paquet d abeilles Sélection de cadres avec beaucoup d abeilles adhérentes Secouage de ces cadres au dessus du dispositif entonnoir-nucléi-balance Nucléi avec 1 ou 2 cadres de couvain Sélection de 3 ou 6 cadres de couvain avec des surfaces de couvain similaire Introduction de 1 ou 2 cadres dans chacun des 3 nucléi prévu à cet effet Tous les nucléi ont été nourris avec 2 litres de sirop 1:1 Introduction de reines soeurs dans l ensemble des nucléi => Même génétique dans l ensemble de nos nucléi S. Maucourt S. Maucourt S. Maucourt S. Maucourt 8

9 Évaluation de la force Poids Activité des butineuses O. Samson-Robert Inter-cadres occupés par les abeilles S. Maucourt Surface de couvain S. Maucourt S. Maucourt 9

10 Évaluation de l état sanitaire Varroa (Varroa destructor) Mesure de l infestation en varroa par chute naturelle (Boucher et al., 2011) Nosémose (Nosema apis & Nosema cerenae) Échantillons de 60 abeilles Extraction des estomacs Estimation du nombre de spore de nosémose par abeille (Pernal & Clay, 2015)

11 11 Observation du comportement d essaimage Destruction des cellules royales Comptabilisation de la durée d essaimage et du nombre de cellules royales produites par colonie UNIQUEMENT sur les ruches mères et les ruches témoins!

12 Nucléi 12

13 Couvain total (en nombre d alvéoles) 30000,0 Surface de couvain des nucléi (± ES) en fonction de la méthode de confection 25000, , , ,0 5000,0 * 10,5 cadres de couvain 0, F=51,26 ; df=8,131 ; P<0,0001 Paquet d abeilles Nucléi avec 1 cadre de couvain Nucléi avec 2 cadres de couvain * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 13

14 Kg Confection des nucléi 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 Poids des nucléi (± ES) en fonction de la méthode de confection * * * * * * * * 20,00 25-juin 03-juil 21-juil. 31-juil. 7-août 11-août 21-août 26-août 2-sept. 14-nov. 21-avril 2015 F=2,82 ; df=18,287 ; P=0,0002 Paquet d abeilles Nucléi avec 1 cadre de couvain Nucléi avec 2 cadres de couvain * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 14

15 Nombre de butineuses sortantes au 30 secondes Confection des nucléi L activité des butineuses des nucléi (± ES) en fonction de la méthode de confection F=1,06 ; df=14,226 ; P=0,3959 Paquet d abeilles Nucléi avec 1 cadre de couvain Nucléi avec 2 cadres de couvain * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 15

16 Nombre de spore de nosémose par abeille (x100000) Confection des nucléi Nosémose Varroa Taux d infestation en nosémose des nucléi (± ES) en fonction de la méthode de confection * F=4.63 ; df=2,31.2 ; P= Taux d infestation < 1 varroa tombé par jour durant toute l expérimentation Trop faible pour être analysé Pas d impact sur le développement de nos nucléi Paquet d abeilles Nucléi avec 1 cadre de couvain Nucléi avec 2 cadres de couvain * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 16

17 Ruches mères 17

18 Couvain total (en nombre d alvéoles) Confection des nucléi 35000,0 Surface de couvain des ruches mères(±es) en fonction du mode de confection 30000, , , , F=1,31 df=6,22 ; P=0,2948 Prélèvement de 3 paquets d abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 18

19 Kg Confection des nucléi 75,0 70,0 65,0 60,0 55,0 50,0 45,0 40,0 35,0 Poids des ruches mères (±ES) en fonction du mode de confection F=1,36 df=19,73 ; P=0,1747 Prélèvement de 3 paquets d abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 19

20 Nombre de butineuses sortantes au 30 secondes L'activité des butineuses chez les ruches mères (±ES) en fonction du mode de confection * * * * F=3.90 df=21,77 ; P< Prélèvement de 3 paquets d abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 20

21 Nombre de varroa tombé par jour Confection des nucléi 5,00 4,00 Taux d infestation en varroa des ruches mères (±ES) en fonction du mode de confection * 3,00 2,00 1,00 0, F=6.05; df=9,32 ; P< Prélèvement de 3 paquets d abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05) 21

22 Nombre de cellules royales Nombre de cellules royales des ruches mères (±ES) en fonction du mode de confection F=1.08; df=20, 75; P= Prélèvement de 3 paquets d abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins * Représente une différence significative entre les méthodes (test F: p<0.05) 22

23 31 Le choix de la méthode dépend des besoins de l apiculteur et de la disponibilité des ruches mères Impacts mineurs sur leur développement des ruches mères Avantages chez les ruches mères : infestation en varroa comportement d essaimage S. Maucourt

24 Nucléi ,5 cadres de couvain (±0.2) Normes de pollinisation 8-9 cadres d abeilles 9 cadres d abeilles 6 cadres de couvain S. Maucourt ruches 60 ruches Cheptel apicole 4 (FAQ, 2015) 32

25 33 Meilleur potentiel de multiplication avec la méthodes de confection de nucléi à 1 cadre de couvain: Ruche mère 63 nucléi avec 21 cadres de couvain $ S. Maucourt La 1 er étude sur la comparaison de méthode de confection de nucléi

26 34 Valérie Fournier et Pierre Giovenazzo, mes directeurs L équipe du CRSAD : Georges Martin, Martine Bernier, Andrée Rousseau, Michael Benoit, Eric Demers Alex Pelletier, Olivier Samson-Robert, Amélie Gervais, Nolwenn Kerhervé, Frédéric McCune, Stéphane Thibault Statisticiens: David Emond et Gaétan Daigle Financement : Programme de soutien aux stratégies sectorielles de développement 2. MAPAQ

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28 Ambrose J.T Chapter 14 : Management for honey production. Dans The hive and the honey bee. Sous la direction de J.M. Graham. Bookmaster, Mansfield (Ohio). P Boucher C., Desjardins F., Giovenazzo P., Marceau J., Pettigrew A., Tremblay H., Tremblay N Gestion optimale du rucher 2 ème édition. Québec : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec. Büchler R., Andonov S., Bienefeld K., Costa C., Kezic N., Kryger P., Spivak M., Uzunov A., Wilde J., Hatjina F Standard methods for rearing and selection of Apis mellifera queens. Journal of Apicultural Research 52 : CAPA (2015) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2014) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2013) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2013) Honey bee disease and pest, third edition CAPA (2012) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2011) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2010) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2009) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2008) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2007) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada Chapleau J Plan d action visant à réduire les pertes anormales d abeilles au Québec. Table de la filière apicole:2 24. FAQ Contrat de pollinisation - Location de ruches. Fédération des apiculteurs du Québec Plan stratégique du secteur apicole du Québec. Gallai N., Salles JM., Settele J., Vaissière BE Economic valuation of the vulnerability of world agriculture confronted with pollinator decline. Ecological Economics 68 : Giovenazzo P Sélection génétique et qualités reproductives des reines abeilles (Apis mellifera) disponibles au Québec. ISQ (2015) Profil sectoriel de l industrie horticole au Québec ISQ (2014) Profil sectoriel de l industrie horticole au Québec ISQ (2012) Profil sectoriel de l industrie horticole au Québec ISQ (2009) Profil sectoriel de l industrie horticole au Québec ISQ (2007) Profil sectoriel de l industrie horticole au Québec Jean Prost P. et Le Conte Y Apiculture 7eme édition. Édition TEC & DOC, Paris (France). Klein A-M., Vaissière BE., Cane JH., Steffan-Dewenter I., Cunningham S a., Kremen C., Tscharntke T Importance of pollinators in changing landscapes for world crops. Proceeding of the royal Society B: Biological Sciences 274 : Pernal S.F. & H. Clay (directeurs de la publication) Maladie et organismes nuisibles de l abeille domestique, 3eme edition (version française). Beaverlodge (Alberta), Association canadienne des professionnels de l apiculture Statistique Canada (consulté le 10/11/2014) (consulté le 10/11/2014) produitsecteur/horticulture/horticulture-industrie-canadienne/rapportspar-secteur/apercu-statistique-de-l- industrie-du-miel-du-canada-pour- 2013/?id= (consulté le 10/11/2014) Table de la filière apicole (2012) Plan d action visant à réduire les pertes anormale d abeilles au Québec Tremblay N Rapport sur l assemblée générale de la CAPA et de la 66ième conférence du Conseil Canadien du Miel. Winston M.L The biology of the honey bee. Édition Harvard University Press, Cambridge (Massachusetts). 28