Champagne. Moscato. LeVin doux. Les Bouteilles individuelles Dom Perignon Maison Moët Chandon, NM, Epernay. Brut Millésime

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1 Les Bouteilles individuelles Champagne Dom Perignon Maison Moët Chandon, NM, Epernay Brut Millésime Larmes douceurs Moscato Templum Moscat 2010 Cantina Sant Andrea LeVin doux 2003 Les Pins Montbazillac Larmes douceurs

2 Les Vins d Espagne Les Vins Ouvert 2012 Tavs Jumilla Selection Syrah, Cabernet Sauvignon et Monastrel 2012 Signo Bobal Bobal et Syrah Bodegas de Murcia Finca Sandoval, Manchuela Les blancs Hôtel Richard Chasselas A Schmutz& fils, Praz 1 dl Vina Sastre Crianza Tempranillo Ribera del Duero Portugal Pinot blanc Cave aux Hirondelles Pellet Michel, Praz 1 dl Castelinho Reserva Touriga Nacional et Tinta Roriz Les Vins de la Russie Les Rouges Douro, Christie Wines Roero Arneis Pradalupo Fontanafredda Serralunga d Alba Les rouges 1 dl Cabernet Sauvignon Barrique R. +. M. Burnier,Natouhaevskaia 2007 Krasnostop R. +. M. Burnier,Natouhaevskaia Assemblage «Le Châtelet» Diolinoir et Gamaret Domaine Burnier 1dl Merlot R. +. M. Burnier,Natouhaevskaia Gergenti 1dl 7.00 Sicile, Nero d Avola et Sangiovese 2013 Domaine de la Janasse Terre de Bussière Côtes-du-Rhône Merlot, Syrah, Grenache et Cabernet 1dl

3 Toscane 2013 Collepino Merlot et Sangiovese 2006 Castello di Ama Sangiovese, Malvasia Nera,Merlot, Cabernet Franc, Pinot Nero 2013 Le Difese Cabernet Sauvignon et Sangiovese 2012 Le Volte Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese 2013 Il Bruciato Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah 2012 Bolgheri Rosso Merlot,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon et Sangiovese 2011 Colle Massari Riserva Sangiovese, Ciliegiolo et Cabernet Sauvignon 2011 Colle Massari Riserva Sangiovese, Ciliegiolo et Cabernet Sauvignon 2012 Magari Merlot, Cabernet Franc et Cab. Sauvignon 2010 Brunello di Montalcino Sangiovese et Nebbiolo 1999 IL Bosco Syrah 2009 Rebello Sangiovese et Merlot 1997 Solaia Cabernet Franc, Sangiovese et Cabernet Sauvignon 2001 Lupicaia Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon Castello Banfi Chianti Classico Tenuta san Guido Tenuta San Guido Tenuta guado al Tasso- Antinori Podere Grattamacco Carducci Castello Colle Massari, Cinigiano Castello Colle Massari, Cinigiano Mag Ca Marcande Angelo Gaja Pieve Santa Restituta Gaja Luigi d Alessandro, Cortona Liverzano Antinori G.A. Rossi de Medelana, Castellina Marittima Vins du Vully Les Blancs Riesling x Sylvaner Pinot gris Chardonnay Domaine Renaud Burnier, Nant Freiburger Chardonnay Prestige Pinot blanc, Pinot gris et Chardonnay Traminer Cuvée l Arzille Freisamer, Pinot gris, Sauvignon blanc Domaine Chervet Franziska & Jean-Daniel Chervet,Praz Domaine Chervet Franziska & Jean-Daniel Chervet,Praz Pinot blanc Cave aux Hirondelles, Pellet Praz Sauvignon blanc Domaine de la Bourgeoisie de Morat Cru de l Hôpital, Christian Vessaz

4 Haut Médoc 2011 Château Citran Appellation contrôlée Château Pichon Longueville 1er grand vin Château Pichon Longueville 1er grand vin Château de Gironville Cru Bourgeois Pessac-Léognan 2006 Château Haut-Bailly Grand cru classé Saint Émilion 1999 Château Quinault Grand cru Château Faugères Grand cru classé Les Spécialites du Vully Elévation de Fichillien Gamaret et Malbec Réserve des Bourgeois Pinot noir,gamaret, Diolinoir Réserve des Bourgeois Pinot noir,gamaret, Diolinoir Reserve Rouge Gamaret Barrique Reserve Rouge Gamaret Barrique Le Carré Noir Gamaret, Garanoir, Gamay et Pinot noir Oppidum Pinot noir, Gamaret et Garanoir Oppidum Pinot noir, Gamaret et Garanoir Colline 1789 Gamay Noblesse Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Noblesse Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Triptyque Gamaret, Pinot noir et Diolinoir Domaine de la Bourgeoisie de Morat Cru de l Hôpital, Christian Vessaz Domaine de la Bourgeoisie de Morat Cru de l Hôpital, Christian Vessaz Domaine de la Bourgeoisie de Morat Cru de l Hôpital, Christian Vessaz Marylène et l.-charles Bovard- Chervet Château de Praz Marylène et l.-charles Bovard- Chervet Château de Praz Mag Mag litre Mag J. et J.F. Biolley, Môtier Bête noir Siramé et Regent J. et J.F. Biolley, Môtier Gamaret-Pinot noir Cave aux Hirondelles, Pellet Praz Syrus Pinot noir, Gamaret et Diolinoir Cuvée Arzille Gamaret, Pinot noir et Syrah Cave aux Hirondelles, Pellet Praz Domaine J.D.et F. Chervet, Praz Vaud 10 7 Violette des Prés Gamay Bouchillon La Maison du Moulin, Reverolle 45.00

5 Les Bouteilles individuelles Les blancs du Vully Clos de la Grande Battue 2012 Chasselas unité Cave du Vieux-Praz, Ch. Dupasquier Chasselas 2012 A. Schmutz & fils, Môtier Charmont 2011 ChasselasXChardonnay Freiburger Sauvignon blanc 2012, Derron, Môtier Reserve blanche 1.5 Mag Chasselas Château de Praz, Bovart Pinot blanc 2010 Cave aux Hirondelles, Pellet Praz Les vins blancs d ailleurs Autriche 2005 Vinum Sine Nomine Reumann, Burgenland Italie 2012 Cantico Negromaro et Cabernet Sauvignon: 2006 Montesodi Riserva Sangiovese 2007 Sperss Nebbiolo,Barbera 2006 Orma Merlot,Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon 2010 Guidalberto Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese 2003 Grattamacco Superiore Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Merlot 2005 Grattamacco Superiore Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Merlot 2006 Luce Merlot et Sangiovese Greco Romaldo Chianti Classico, Frescobaldi Gaja Podere Orma Tenuta san Guido Bolgheri Bolgheri Luce della vite Liban 1999 Château Musar 1.5 Magnum Gaston Hochar Espagne 2011 Regina Vides Vina Sastre Tinta del Pais Ribera del Duero

6 Mousseux, Prosecco et les Champagnes Mousseux du Vully Campanie 2007 Rajamagra Riserva Taurasi Aglianico Vinosia Les attachés Les attachés Gérard Javet et Javet Etienne, Lugnorre Gérard Javet et Javet Etienne, Lugnorre 1dl Autriche Spumante Ferrari Giulio Ferrari, Trentin 1dl rouge 2013 Unplugged Zweigelt Hannes Reeh, Burgenland Ferrari Giulio Ferrari Trentin Les Champagnes Allemagne Taittinger 1dl Domaine viticole Molitor Rosenkreuz Minheim (Mosel) Taittinger Wintrich-Grosser- Hergot Riesling Beerenauslese Comtes Taittinger blanc de blancs Riesling Eiswein Jacquart Brut Jacquart Brut 1.5 Mag Piesporter Goldtröpfchen 2007 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese Riesling Spätlese, halbtrocken

7 Les Chasselas L Origine Javet & Javet, Lugnorre Selection Hôtel Richard A. Schmutz & Fils, Praz Les Vins rosés Les Vins d Italie Venetie 2010 Amarone Costasera Corvina, Rondinella et Molinara Piémont Masi Rosé du Vully Gamay Œil de Perdrix Pinot noir Les Vins doux A. Schmutz & Fils, Praz Barbera d Asti C. et B. Meier-Fontana, Montegrosso Barbaresco Gaja Nebbiolo,Barbera 2010 Sperss Gaja Nebbiolo,Barbera Frivole Pinot gris, Sauvignon blanc et Chasselas Les Rouges A. Schmutz & Fils, Praz Sicile 2010 Gergenti Nero d'avola, Sangiovese Gianandrea Zanatta Pinot noir Aime Terre Javet & Javet, Lugnorre Vieux Moulin Pinot noir A. Schmutz & Fils, Praz Pinot noir Barrique A. Schmutz & Fils, Praz Pinot noir Pinot noir Barrique Cave de Chambaz, F. et D. Chautems, Môtier Pinot noir Cave aux Hirondelles, Pellet Praz Gergenti Nero d'avola, Sangiovese Ombrie 2009 Fobiano Merlot et Cabernet Sauvignon Sardaigne 2012 Rocca Rubia Reserva Carignano 2012 Rocca Rubia Reserva Carignano 2011 Barrua Carignano, Cabernet Sauvignon et Merlot Pouilles 2011 Edizione Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro etmalvasia Gianandrea Zanatta 1.5 Mag La Carraia Cantina di Santadi Cantina di Santadi 1.5 Mag Isola dei Nuraghi, Punica Farnese

8 Les Vins de la France Les blancs Chablis - Côte de Beaune Loire Bordeaux Saint Julien 2001 Château Talbot 4ème cru classé Sancerre Sauvignon blanc Domaine François Crochet Château Léoville Poyferré 2ème cru classé Pouilly fumé Baron de L, Baron de Ladoucette Les rouges Côte - du Rhone Château Léoville Barton cru classé Château Gruaud Larose Grand cru classé Château Gruaud Larose Grand cru classé Côtes-Rôtie la Landonne E. Guigal Côtes- Rôtie la Mouline E. Guigal Côtes du Ventoux 2012 Domaine de Fondrèche Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre Fayard, S. Vincenti Saint Estèphe 2006 Château Calon Ségur Grand cru classé Château Montrose Grand cru classé