Notre produit vedette Le travail d un chef sous chaque couvercle! 75 unités/master caisse,10 variétés, 19g par bouchée, poids net :1.
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- Irène Favreau
- il y a 6 ans
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1 Notre produit vedette Le travail d un chef sous chaque couvercle! 75 unités/master caisse,10 variétés, 19g par bouchée, poids net :14 kilo Variété par ordre d emballage Gâteau Opéra (9), Ivoire à la framboise rouge (7), Bourdaloue (7), Paris-Brest (6), 3 Fruits (7), Gâteau Praliné-pistache (9), Noix & canneberges (7) Cup caramel (7), Citron frais (7), Mignardise du Diable (9) ± Présentation Chic et pratique, plateau conçu sur mesure pour les utilisateurs Ingrédients de la plus haute qualité Manipulation rapide et sans tracas grâce au concept des séparateurs de l emballage Produit sans mousse, longue tenue en salle, nul besoin de déposer dans des caissettes Master caisse très compacte, ultra résistante, zéro dommage Master caisse shrink wrappée individuellement, protégée contre les odeurs croisées Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez! 906 Simard, Chambly, Québec, Canada, J3L 4X2, info@mignardiseca
2 PICK & CHOOSE De 1 variété caisse À 10 variétés caisse 36 Choix de variétés RASPBERRY LEMON HAZELNUT Choisissez vos préférées, on emballe pour vous! Personnalisez votre caisse, choisissez 1 à 10 variétés par emballage Un minimum de 5 caisses est requis Selon votre sélection, obtenez de 60 À 90 unités caisse Quantité d unités requises par rangée: Tartelettes (7) Gâteaux (9) Choux (6) Cup chocolat (7) 10 rangées par caisse Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
3 1 VARIÉTÉ CAISSE Opéra Coupe ivoire à la framboise rouge Bourdaloue Paris-Brest 3 Fruits Hazelnut Pistachio Nuts & cranneberrie s nouveau Cup Caramel Lemon n Devil s Bite 35% Cream puff Apricot tarte Almond raspberry Trufffles Voir liste de produits 36 variétés offertes
4 Gâteaux précoupés pur beurre Super rendement GâToFoLiE 90 unités/caisse, 5 variétés, 13,3g par bouchée, poids net 12 kilo Variété de gâteaux : Chocolat (18), Vanille (18), Café (18), Orange (18), Framboise (18) Précoupés Caisse ultra compacte Zéro dommage, zéro perte Aucune mousse Longue tenue en salle Top qualité,100% beurre Emballage extra pratique Manipulation rapide Nul besoin de caissette Manipuler congelé Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez! 906 Simard Chambly, Québec, Canada, J3L 4X2,
5 Gâteaux précoupés 100% beurre 1variété/caisse Framboise Citron Praliné Amande Moka Café 12 variétés offertes en format de 90 ou 100 unités/caisse Orange Gâteau éponge vanille étagé et glacé d une crème 100% beurre : Au choix : Caramel, Citron Frais, Érable, Moka Café, Noisette, Vanille Française Gâteau éponge chocolat étagé et glacé d une crème 100% beurre : Au choix : Choco Fudge, Framboise, Orange, Amande Génoise Vanille entrecoupé d une crème 100% beurre : Praliné-Pistache Biscuit Joconde entrecoupé d une ganache et d une crème expresso 100% beurre : Opéra Aussi Caisse mixte sur demande Votre choix, de 2 à 10 variétés caisse Excellent rendement qualité/prix Zéro dommage, zéro perte Manipulation rapide et sans tracas Aucune mousse, nul besoin de caissettes Refermer le couvercle pour le prochain service Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez Simard Chambly, Québec, Canada, J3L 4X2,
6 Quatuor de Mignardises Plateaux assortis Mini Luxe La plus populaire suggestion de présentation, pour deux! Donne 10 plateaux/8 unités/2 personnes Donne 20 plateaux/4 unités/1 personne 80 unités/caisse, poids net 1 kilo Variétés : Tartelette aux fruits (10) Tartelette au citron (10), Macaron chocolat (10) Macaron framboise (10) Gâteau à l orange (10) Gâteau à la framboise (10) Meringue chocolate (20) Caisse compacte Emballage réfléchi Manipulation rapide et sans tracas Concept pour service à l assiette Zéro dommage, zéro perte Refermer le couvercle pour le prochain service Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez! 906 Simard Chambly, Québec, Canada, J3L 4X2,
7 Macarons 100% Naturel 100% Naturel Ahhhh Nos mignons Macarons Si ronds Si bons 72 unités/caisse, 6 variétés, 125g par unité, poids net 930g Aussi disponible en emballage cadeau, 7 unités, 87g Abricot-Lavande, Café, Chocolat, Coconut-Passion, Framboise et Pistache Meringues craquantes aux amandes, les macarons sont croustillants à l extérieur et tendres à l intérieur Colorés et savoureux, chaque Macaron est individuellement garni d une onctueuse crème à la saveur de leur coquille 906 Simard Chambly, Québec, Canada, J3L 4X2,
8 Pour le goût délicat du chocolat Truffes Françaises ±100 unités/caisse, poids net 1 kilo Aussi offert en sac cadeau 2 variétés : Nature ou à la fleur de sel ~ 12g/unité Caisse compacte Zéro dommage, zéro perte Retirer le papier film de la caisse Manipuler congelé ou réfrigéré Réserver au frigo pour 15 minutes et servez
9 Une pure explosion d agrume! Tartelette au citron frais 2½ Portion individuelle, 46g, 32 unités/caisse, poids net 1,450 kilo Une recette authentique fait maison Tartelette nappée et décorée d un zeste d orange Présentation Chic et pratique, plateau conçu sur mesure pour les utilisateurs Ingrédients de la plus haute qualité Manipulation rapide et sans tracas grâce au concept des séparateurs de l emballage Master caisse très compacte, ultra résistante, zéro dommage Master caisse shrink wrappée individuellement, protégée contre les odeurs croisées Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
10 UNIQUE Une bulle de meringue enrobée de pur chocolat noir! Meringues Au choix : Nature ou Orange, ± 140 unités/caisse, net weight 600g Caisse compacte Emballage réfléchi Manipulation rapide et sans tracas Concept pour buffet à volonté Zéro dommage, zéro perte Refermer le couvercle pour le prochain service Excellent rapport qualité prix Idéal pour buffet à volonté Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé ou réfrigéré et servez!
11 Mignardise inc Une pure explosion d agrume! Tartelette au citron frais 3 Portion individuelle, 85g, 23 unités/caisse, poids net 1,955 kilo Une recette authentique fait maison Chic, facile, frais et délicieux Ingrédients de qualité supérieure Manipulation rapide et sans tracas Master caisse très compacte Master caisse shrink wrappée Zéro dommage, Zéro perte Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
12 Mignardise inc Une pure explosion d agrume! Tartelette la Lime des Key s 3 Portion individuelle, 65g, 23 unités/caisse, poids net 1,5 kilo Une recette authentique des key s Tartelette à la Lime nappée et décorée d un chocolat Présentation chic et pratique Ingrédients de la plus haute qualité Manipulation rapide et sans tracas Master caisse très compacte Master caisse shrink wrappée Zéro dommage, Zéro perte Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
13 Mignardise inc Parce que Du fromage, c est du fromage! Tartelette au fromage 3 Portion individuelle, 80g, 23 unités/caisse, poids net 1,5 kilo Légère comme un nuage! Présentation chic et pratique Ingrédients de la plus haute qualité Manipulation rapide et sans tracas Master caisse très compacte Master caisse shrink wrappée Zéro dommage, Zéro perte Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
14 Mignardise inc Un dessert réconfortant! Tartelette Noix & Pommes 3 Portion individuelle, 77g, 23 unités/caisse, poids net 1,770 kilo Une recette authentique fait maison Tartelette aux noix, pommes & canneberges Ingrédients de la plus haute gamme Encore meilleure réchauffée Manipulation rapide et sans tracas Master caisse très compacte Master caisse shrink wrappée Zéro dommage, Zéro perte Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
15 Tartelette Citrouille 3 Délicieuse et épicée Portion individuelle, 65g, 23 unités/caisse, poids net 1,5 kilo Un classique d automne! Tartelette à la Citrouille saupoudré de sucre glace Présentation authentique Ingrédients de la plus haute qualité Manipulation rapide et sans tracas Master caisse très compacte Master caisse shrink wrappée Zéro dommage, Zéro perte Retirer le papier film de la master caisse Manipuler congelé Réserver au frigo pour 1 heure et servez!
16 Ajouter de la texture à vos plats! Amandes Caramélisées 1 kilo/caisse Aussi offert en sac cadeau 2 variétés: Nature ou à la Érable pure Pour une touche d originalité, ajouter de la texture à vos crêpes, yogourt ou crème glacée Laisser aller votre imagination! Caisse compacte Zéro dommage, zéro perte
17 SABLÉ PURE BEURRE Boîte cadeau mode glissière L authentique sablé 25 unités 182g boîte Pour la pause café ou l heure du thé, pour une réunion d affaires ou accompagner un granité, il fait bon manger un sablé à toute heure de la journée De confection artisanale et 100% beurre, les sablés sont cuisinés uniquement d ingrédients de la plus haute qualité 1 ou 2 variétés/boîte: Chocolat et/ou vanille
GANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35% 250 250 250 250 250 250 250 250
Ganac h e pour enrobage Préparation : Chauffer la crème et le sucre inverti à 80 C. Verser ensuite la crème chauffée directement sur le chocolat (+ beurre de cacao si nécessaire), et bien mélanger. Ajouter
Barres de luxe, carrés et desserts en plaque
Barres de luxe, carrés et desserts en plaque Les desserts de Gourmet Baker combinent les meilleurs ingrédients à une attention particulière pour le détail, la présentation et la saveur afin de se prêter
dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme
BOISSONS CHAUDES café chocolat dosette de crème thé nature thé citron thé menthe thé fruits rouges café viennois décaféiné grand café expresso BOISSONS FROIDES evian 50 cl badoit 50 cl nestea pêche blanche
Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage
Mariage Tourtes 2 Choix du support 3 1. Factice 2. à l anglaise boîtes en plastique vides (l une sur l autre) dernier étage : vraie tourte à couper ou factice enrobée et décorée selon votre choix tourtes
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Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT
TUILES AMANDES 250 gr de sucre glace 125 gr de blancs 100 gr d œufs 50 gr de beurre ajouter 1 gousse de vanille Laisser maturer 1 heure Gratter la gousse Puis incorporer délicatement Laisser poser 12 heures.
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Livre de Recettes Tracy Allesina Entremets Sablé Noisettes, crémeux à la passion Pâte sablée à la noisettes - 250 g de farine - 100 g de sucre - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre - 1 oeuf -
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Brioche Farine de force type 45 500g Sel 10g Sucre 50g Levure 25g Œufs 7 Eau pour délayer la levure beurre 300g Pétrir doucement en hydratant la pâte petit à petit Eviter de chauffer la pâte en pétrissant
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Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs
à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
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Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau
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