Entrées. - Salade gourmande de magret de canard et foie gras poêlé. (France) : 22 Gourmet salad of duck breast and fried foie gras
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- Geoffroy René Plamondon
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1 Entrées - Salade gourmande de magret de canard et foie gras poêlé. (France) : 22 Gourmet salad of duck breast and fried foie gras - Salade de thon rouge façon yakitori juste snacké : 25 Salad of bluefin tuna just yakitori way snacked - Salade de Fera du lac fumé par nos soins : 14 Salad of smoked Fera house " - Croustillant de reblochon de Savoie en salade : 12 Crunchy of Reblochon cheese - Salade savoyarde (lardons) : 12 (Fromage d Abondance, oignons frits, croûtons, lardon, tomates) Savoyard salad (Abondance cheese, friedonions, croutons, lardons fried, tomatoes, salad) - L'ardoise de charcuteries :15 Plate of delicatessen
2 Plats végétariens - Salade de Quinoa de chèvre chaud :13 Salad of Quinoa and its hot goatcheese - Le tian de légumes du soleil et son œuf poché : 12 The vegetables tian of the sun and its poached egg Les pâtes - Le wok de bœuf (black angus Uruguay ) : 16 Les fromages - L assiette de fromages (5) : 9 - La ½ assiette de fromages (3) : 6
3 Poissons - Petits filets de perche et sa sauce à choix : 26 Sauce tartare, sauce à la citronnelle, Meunière Filet of perch, choice of sauce: Lemongrass sauce, Tartar sauce, Meunière. - Goujonnettes de Fera du lac sauce tartare : 21 Fera of the Lake in Tempura with Tartare Sauce - Filets defera du lac sauce vierge aux zestes d'agrumes : 24 Filet of fera of the lake with zests of citrus - Le Carpaccio de Fera du lac (selon arrivage) : 21 Carpaccio of féra of the lake (arrival) - Le pavé de saumon D Ecosselabel rouge à la coriandre et aux kiwis : 19 The pavement of salmon of Scotland with corianderand kiwi
4 Les viandes - Entrecôte Black Angus (Uruguay) aux 5 baies (concassées) : 23 Entrecote of beef black Angus 5 peppers - Le suprême de volaille (France label rouge) à la saucethaïcacahouète : 21 The supreme of poultry in the saucethaïcacahouète - Le hamburger maison de nos alpages : 17 Pain bio, Reblochon, steak haché de Savoie et lard paysan Hamburger of house - Le pavé de veau au thym (France) : 20 The pavement of vealwith thym - La caille grand-mère (France) : 19 The quail grandmother
5 Menu Panorama : 18 euros Salade savoyarde ou Jambon et melon (selon saison) ou Petite friture Dos de Cabillaud aux agrumes Cuisse de canard confite (France) Garnitures du jour Assiette de fromages (3) Crème caramel, sorbets maison et glaces
6 Menu Ô Lac28 euros Assiette de charcuteries Croustillant de reblochon Filets defera sauce vierge aux zestes d'agrumes Le pavé de veau au thym Entrecôte Black Angus aux 5 baies Garniture du jour Assiette de fromages Crèmes brûlée, Dauphins glacé, coupes de glace et sorbet
7 DESSERTS - Assortiment de glaces et sorbets, la boule : 2.00 Icecream and sherbetchoice, by scoop - Coupe Route du Rhum (glace vanille, raisins aux rhum, chantilly) : 9.50 Vanilla ice cream and grape in the rum (house) - Coupe Colonel (sorbet citron et vodka) : 9.00 Lemon sherbet with Vodka - Coupe Général (glace vanille et whisky) : 9.00 Vanilla ice cream with whisky - Coupe «Ristrette-Amaretto : 9.50 Glace café, ristretto (café), Liqueur d Amaretto et chantilly Moka ice cream, coffee, cherry amaretto, whipped cream - Meringue, sorbet aux fruits fruits : 8.00 Meringue withberriessherbet - Dauphin glacé et son coulis de fruits rouges : 8.00 (spécialité maison) - Crème caramel : 5.00 Cream pudding withcaramel - Crème brûlée à la vanille : 6.50 Burncustardcream - Fondant au chocolat noir glace pistache : 9.00 *(Commande en début de repas) *Chocolate mud cake, pistachio ice cream (Order in the beginning of meal) Tous nos desserts sont faits par nos soins excepté les glaces.
8 Hôtel le Panorama*** Restaurant ô lac 250, route du lac grande rive Neuvecelle Evian les Bains Site internetwww.hotellepanorama.com Chers clients tous nos plats sont préparés à la commande et fait maison. Nos plats peuvent contenir des ingrédients allergènes. Veuillez nous prévenir en cas d allergie alimentaire. Si vous avez été satisfait de votre visite parmi nous merci de mettre votre appréciation sur : Sur notre boite mail : info@hotellepanorama.com Prix TTC hors boissons
9 MENU ENFANT : 9 (jusqu à 9 ans) Jambon blanc et crudité Pâté et crudité Filet de poulet pané (nuggets) Fish n chips de cabillaud (filet de poisson pané) Omelette Yaourt nature Glace surprise
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