Avec le «panic», peut-on remplacer la paille céréalière dans les fraisières?

Transcription

1 Avec le «panic», peut-on remplacer la paille céréalière dans les fraisières? André Pettigrew, agronome MAPAQ, Direction régionale de l Estrie 16 février 2013 Photo : André Pettigrew

2 Description de l exposé Le panic érigé «Panicum virgatum L.» Description de la plante Projet réalisé en Estrie à l automne/printemps 2011/2012 Supervision Julie Marcoux, tech. agr. Collaboration André Pettigrew, agr. Photo : André Pettigrew

3 Le panic érigé «Panicum virgatum L.» Description Graminée vivace croissant naturellement dans les grandes plaines de l Amérique du Nord. Possédant un puissant système souterrain composé de rhizomes Pouvant atteindre 2 mètres de haut (plante en C4) Implantation lente, germination dans un sol printanier réchauffé Culture pérenne Survit plus de 15 ans Photo : Huguette Martel

4 Le panic érigé «Panicum virgatum L.» Rendement comparatif Type de paille Kg/ha (15 % Humidité) Rendement Balles de 17 kg (38 lb) Avoine Orge Blé Panic érigé Plus de > 200 Référence : Robert et Lacroix Photo : Huguette Martel

5 Le panic érigé «Panicum virgatum L.» Équivalence Type de paille Absorptivité Rendement Raideur/ confort Couleur Évaluation globale Avoine Blé Orge Panic érigé Référence : Robert et Lacroix

6 Utilité Graminée produisant un gros volume en biomasse renouvelable Biomasse énergétique pour le chauffage (granules). Intérêts agricoles Litières pour les animaux Paillis pour les cultures dont la fraise Alimentation animale Agro-matériaux Photo : François G. Legault

7 dans les fraisières Avantages Rendement en paille élevé donc moins de superficie nécessaire pour l autosuffisance en paille Culture pérenne donc moins de coûts reliés à des semis annuels Référence : Robert et Lacroix Inconvénients Immobilisation de parcelles donc moins de superficie pour la rotation des cultures Récolte effectuée au printemps donc entreposage de la paille nécessaire Aucun revenu lié à la vente de grain et aucune assurance récolte Établissement long et difficile, deux à trois années avant une première récolte Origine de la paille Avoine Orge Blé Avoine Panic érigé Référence : Robert et Lacroix Superficie nécessaire paillage de 1 acre de fraise 2,4 acres 3,1 acres 2,6 acres 2,4 acres 1,1 acre

8 Objectifs : Vérifier le pouvoir isolant des types de paille comme protection hivernale dans des fraisières. Valider d autres critères complémentaires : contrôle des mauvaises herbes confort des cueilleurs la vitesse de décomposition Photo : Julie Marcoux avril 2012

9 Les essais furent effectués sur trois sites. Site 1, fraisière en rang natté, 3 types de paille : Paille de céréales, Paille de panic érigé Paille d alpiste roseau Site 2, fraisière en rang natté,1 type de paille : Paille de panic érigé Photo : André Pettigrew

10 Site 3, fraisière sur billon, 3 types de paille : Paille de céréales, Paille de panic érigé Paille de soya Photo : André Pettigrew

11 Paille de céréales Photo : André Pettigrew, 9 novembre 2011 Paille d alpiste roseau Photo : Julie Marcoux 21 juin 2012 Paille de soya Photo : André Pettigrew, 9 novembre 2011 Paille de panic érigé Photo : André Pettigrew, 9 novembre 2011

12 Méthodologie : Sur chaque site, deux essais d épaisseurs («normale» et deux fois la quantité normale) pour chacun des types de pailles appliqués sur les fraises et entre les rangs. Soit une épaisseur de 10 cm (4 po) et de 19 cm (7.5 po), une seule épaisseur dans le soya 8 cm (3 po). Chaque essai répété 3 fois Au total, 6 parcelles par type de paille

13 Méthodologie : Une sonde à température fût installée pour chaque type de paille sur chacun des sites. Photo : Julie Marcoux 18 avril 2012

14 Résultat : capacité isolante Échec de certaines sondes sites 1et 3, sondes du panic érigé «épaisseur normale»; Site 2, sonde de la paille de panic érigé double épaisseur Au site 1, il y avait une accumulation de neige de 100 cm de plus en comparaison des deux autres sites.

15 Projet automne 2011-printemps 2012 Résultat : capacité isolante

16 Résultats : La paille fût laissée surplace pour le site 1 et 2, mais ramassée en avril sur le site 3. Décomposition équivalente à la paille. Photo : Julie Marcoux site 1, 18 avril 2012 Il n y avait pas de différence sur la mortalité des plants de fraises peu importe le type de paille utilisé. Aucun commentaire négatif des cueilleurs concernant le confort. Photo : Julie Marcoux site 2, 22 juin 2012

17 Résultats (suite): Repousse inexistante du panic érigé et de l alpiste roseau sur le site 1 et 2. Problème de germination du panic érigé sur le site 3 entre les rangs et leur présence plus dommageable dans les orifices faits lors de la plantation des plants au printemps 2012 (voir autres commentaires).

18 Autres commentaires : La pression des mauvaises herbes fût plus faible dans les entre rangs couverts par le panic érigé et l alpiste roseau. Possiblement dû en l absence de graines de mauvaises herbes dans ces types de paille. (N.B. Il s agit d observations visuelles et non de mesures au champ).

19 Autres commentaires : Il n y a pas eu d application d un herbicide antigerminatif, puisque dans la régie de culture sur billon, on n applique pas cette régie. La germination importante du panic érigée dans le site 3 est possiblement dû en l absence de cette régie phytosanitaire. La paille du panic érigée fût coupée et ramassée quelques semaines avant l épandage. Comme les graines étaient présentes dans leurs épis, elles ont germées le printemps suivant. Photo : Julie Marcoux, 13 septembre 2012

20 Autres commentaires : La situation aurait-elle pu être différente si la paille avait été récoltée au printemps? Le problème de germination fût observé pour la première fois dans deux fraisières en rang natté dans la région de Chaudière-Appalaches même si elles utilisaient cette paille depuis trois ans. Photo : Julie Marcoux, 13 septembre 2012 Un projet est en cours actuellement dans la région de Drummondville afin d éclaircir ce point.

21 Autres commentaires : Dans le site 2, avec la paille de céréales, il y avait depuis quelques années des problèmes avec les dindons qui dépaillaient les rangs de fraises à la recherche de graine. Pendant le projet, il n y a pas eu de dépaillage du panic érigé par les dindons. (N.B. Il s agit d observations visuelles et non de mesure au champ).

22 Conclusion : L utilisation de la paille du panic érigé est une alternative à la paille de céréales. Cette paille pourrait être produite à la ferme ou achetée. Elle comporte des avantages supplémentaires, mais aussi des contraintes.

23 Conclusion : Tenir compte de certains critères : Coût d implantation Application d un antigerminatif Idéalement, la récolte du panic érigé devrait s effectuer le printemps Si produit à la ferme, prévoir un lieu d entreposage entre la récolte et l épandage.

24 Référence : Utilisation de paille de panic érigé et d alpiste roseau en remplacement de la paille de céréales sur une culture de fraises, Julie Marcoux dta et André Pettigrew agr. Le panic érigé : un paillis intéressant, Louis Robert agr. et Christian Lacroix agr. %20Texte%20panic%20%c3%a9rig%c3%a9.pdf Le panic érigé : un paillis intéressant, Christian Lacroix agr. a9rig%c3%a9%20(c.%20lacroix).pdf Compilation des essais de panic érigé réalisés au Québec, Huguette Martel agr. et Marie-Hélène Perron Journée d information sur le chauffage à la biomasse agricole et forestière,n 7 décembre 2012, East-Angus Huguette Martel agr. Mapaq Estrie

25 En vous remerciant de votre attention Photo : Julie Marcoux 18 avril 2012