LIVRET de Formation en. Entreprise. 1 ière Année CAP AEM

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1 ière Année CAP AEM2 LIVRET de Formation en Entreprise NOM : Prénom : Lycée Professionnel Gustave Eiffel Avenue Manouchian Aubagne Tel : Fax :

2 Renseignements administratifs de l Élève NOM :... Prénom :... Adresse : Tél :... Personnes à prévenir en cas de nécessité (nom, adresse, téléphone) :... Renseignements administratifs du lycée Lycée professionnel GUSTAVE EIFFEL 6, Avenue Manouchian AUBAGNE Tél: Fax : Noms : - Proviseur : - Proviseur Adjoint : - Chef des travaux : M. BARDON - CPE (en cas d absence du stagiaire) : M. HACHELFI Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 2

3 - Professeurs de Logistique : Mme VALERY Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 3

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5 CARNET DE LIAISON Ce carnet de liaison a pour objectif général : - d être un outil de communication entre le lycée et l entreprise, - de faciliter le suivi de l élève par le tuteur professionnel de l entreprise et par l équipe pédagogique, - de faciliter l organisation de la période de formation en entreprise (PFE) de l élève aux acteurs de la formation, - de permettre à l élève de se situer par rapport aux objectifs de la PFE, - de faciliter le travail de l élève, qui est tenu de présenter ce carnet de liaison au maître de stage, - d évaluer les compétences professionnelles de l élève au sein de l entreprise. DES PÉRIODES DE STAGE La formation en entreprise par sa durée de 4 x 4 semaines et ses objectifs, fait partie intégrante de la formation globale menant au diplôme. Les périodes en entreprise doivent permettre à l élève, dont le suivi est assuré par un tuteur dans l entreprise : - d appréhender des situations réelles - d acquérir des compétences professionnelles centrées sur 6 axes : La réception La mise en stock La gestion et tenue des stocks La préparation de commandes L expédition, le transport les activités transversales liées à la logistique Ces 4 x 4 semaines de stage feront l objet d une évaluation, tant sur les compétences professionnelles que sur le comportement dans le milieu de la Logistique de Distribution. Ainsi, à la fin de chaque période de stage, une visite des professeurs de la spécialité permettra de formaliser l évaluation avec le tuteur : Le tuteur complètera, en concertation avec le professeur de la spécialité, à l aide de croix la grille des compétences et attitudes professionnelles. Ces croix seront ensuite transformées en note par l enseignant du domaine professionnel. Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 5

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8 HORAIRES INDICATIFS HEBDOMADAIRES Domaines professionnels 2 ième année 1 ère année Manutention mécanisée 7 7 Connaissances des activités d entreposage et de messagerie Suivi administratif des activités d entreposage et messagerie ENV. ECONOMIQUE, JURIDIQUE ET SOCIALE DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES. 2 2 MODULES 3 3 DOMAINES GENERAUX 1 ERE ANNEE 2 IEME ANNEE Expression française 3 3 Histoire-géographie 2 2 Mathématiques 2 2 Langue vivante 2 2 Education Esthétique 1 1 Vie sociale & Professionnelle 1 1 Education physique et sportive 2 2 La période de formation en entreprise est de 16 semaines sur 2 ans. Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 8

9 Ministère de l Éducation Nationale de la Recherche et de la Technologie Session : 2009/2011 C.A.P. «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» ATTESTATION DE STAGE OU D ACTIVITÉ EN ENTREPRISE Visa du centre de formation Coordonnées de l'entreprise et visa Le candidat Activité du site logistique Nom :.... Prénom :. Période de formation en entreprise Nom et fonction du tuteur ou du responsable Du :. Au : Durée en semaines : Types d'activités réalisées : (cocher les cases concernées) Déchargement Réception Groupage Dégroupage Entreposage Préparation des commandes Expédition Chargement Avis et signature du tuteur ou responsable Cachet de l'entreprise Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 9

10 UP1-CCF-C Session _2009/2011_ CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» DOCUMENT DE NÉGOCIATION, DE SUIVI ET D ÉVALUATION DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION PÉRIODES DE FORMATION N 1 DU 23/11/09 AU 18/12/09 Nom : Prénom : Le Candidat L Établissement de Formation (cachet) Date de naissance : Professeur Responsable : Signature : L Entreprise Identification Raison Sociale : Adresse : Tel : Tuteur ou Maître d Apprentissage Nom : Fonction : Signature : APPRÉCIATION GÉNÉRALE : (Tuteur ou Maître d Apprentissage) Signature : Cachet d Authentification de l Entreprise Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 10

11 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES A. COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Objectifs Activités à réaliser (a) (b) Compétences professionnelles centrées sur : LA RÉCEPTION 1. Participer au déchargement Accueil des transporteurs/des livreurs Collecte des documents liés à la réception Application du protocole de sécurité lié au déchargement Choix de l engin de manutention Manipulation des produits/colis Contrôler les réceptions Contrôle quantitatif des produits/colis 3. Traiter les supports et les contenants 4. Participer à la transmission des informations Renseignement du récépissé de transport Contrôles quantitatif et qualitatif des produits à partir des bons de commande et de livraison Renseignement du bon de livraison... Contrôle de la quantité et de l état des supports et contenants Choix et utilisation d un moyen de manutention Déplacement des supports et des contenants à l endroit approprié dans l entreprise. Saisie des entrées Relevé et transmission des anomalies... Évaluation TI I S TS Compétences professionnelles centrées sur : LE GROUPAGE, LE DÉGROUPAGE, L ENTREPOSAGE 1. Réaliser le dégroupage/ Tri, pointage et ventilation des colis Allotissement des colis par zone groupage des colis d expédition (messagerie) Codification et préparation des étiquettes Préparer le produit à la Identification du ou des produits suivant la nomenclature (codification + désignation) mise en stock Dépotage, tri, reconditionnement Codification et préparation des étiquettes. 3. Mettre en stock Repérage des emplacements libres, des adresses des produits/colis Choix et utilisation d un moyen de manutention Rangement des produits/colis Maintien de tout ou partie des locaux et des matériels en état de propreté. 4. Participer à l inventaire Comptage des produits/colis Saisie des quantités Transmission des relevés Participation à l inventaire journalier du quai. (a) Cocher les cases correspondant aux activités types envisagées (b) Cocher les cases correspondant aux activités types réalisées TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant / 30 / 40 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 11

12 Objectifs de formation 1. Faire preuve de ponctualité, d assiduité B. ATTITUDES PROFESSIONNELLES Évaluation TI I S TS 2. S intégrer à l environnement professionnel : équipe de travail Appliquer les règles d hygiène, de sécurité, de préservation de l environnement : matériels, produits, tenue vestimentaire Appliquer et suivre les procédures : méthodes et consignes de travail Respecter les délais prévus pour un travail donné 6. S impliquer dans son travail 7. Faire preuve d autonomie dans la réalisation de son travail 8. Réagir face aux anomalies et prendre des initiatives adaptées 9. Adopter une attitude courtoise et faire preuve de disponibilité dans la communication avec les partenaires 10. TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant / 20 RÉCAPITULATIF PFE n 1 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Compétences centrées sur la réception / 30 NOTE non Compétences centrées sur le groupage, le dégroupage, l entreposage / 40 arrondie à Attitudes professionnelles / 20 reporter sur le document CCF-D / 90 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 12

13 CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» UP1-CCF-C Session ET Nom : Prénom : DOCUMENT DE NÉGOCIATION, DE SUIVI ET D ÉVALUATION DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION PÉRIODES DE FORMATION N 2 DU / / AU / / DU / / AU / / Le Candidat L Établissement de Formation (cachet) Date de naissance : Professeur Responsable : Signature : L Entreprise Identification Raison Sociale : Adresse : Tel : Tuteur ou Maître d Apprentissage Nom : Fonction : Signature : APPRÉCIATION GÉNÉRALE : (Tuteur ou Maître d Apprentissage) Signature : Cachet d Authentification de l Entreprise Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 13

14 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES A. COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Objectifs Activités à réaliser (a) (b) Compétences professionnelles centrées sur : LA RÉCEPTION 1. Participer au déchargement Accueil des transporteurs/des livreurs Collecte des documents liés à la réception Application du protocole de sécurité lié au déchargement Choix de l engin de manutention Manipulation des produits/colis Contrôler les réceptions Contrôle quantitatif des produits/colis 3. Traiter les supports et les contenants 4. Participer à la transmission des informations Renseignement du récépissé de transport Contrôles quantitatif et qualitatif des produits à partir des bons de commande et de livraison Renseignement du bon de livraison... Contrôle de la quantité et de l état des supports et contenants Choix et utilisation d un moyen de manutention Déplacement des supports et des contenants à l endroit approprié dans l entreprise. Saisie des entrées Relevé et transmission des anomalies... Évaluation TI I S TS Compétences professionnelles centrées sur : LE GROUPAGE, LE DÉGROUPAGE, L ENTREPOSAGE 1. Réaliser le dégroupage/ Tri, pointage et ventilation des colis Allotissement des colis par zone groupage des colis d expédition (messagerie) Codification et préparation des étiquettes Préparer le produit à la Identification du ou des produits suivant la nomenclature (codification + désignation) mise en stock Dépotage, tri, reconditionnement Codification et préparation des étiquettes. 3. Mettre en stock Repérage des emplacements libres, des adresses des produits/colis Choix et utilisation d un moyen de manutention Rangement des produits/colis Maintien de tout ou partie des locaux et des matériels en état de propreté. 4. Participer à l inventaire Comptage des produits/colis Saisie des quantités Transmission des relevés Participation à l inventaire journalier du quai. (c) Cocher les cases correspondant aux activités types envisagées (d) Cocher les cases correspondant aux activités types réalisées TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant / 30 / 40 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 14

15 Objectifs de formation 10. Faire preuve de ponctualité, d assiduité B. ATTITUDES PROFESSIONNELLES Évaluation TI I S TS 11. S intégrer à l environnement professionnel : équipe de travail Appliquer les règles d hygiène, de sécurité, de préservation de l environnement : matériels, produits, tenue vestimentaire Appliquer et suivre les procédures : méthodes et consignes de travail Respecter les délais prévus pour un travail donné 15. S impliquer dans son travail 16. Faire preuve d autonomie dans la réalisation de son travail 17. Réagir face aux anomalies et prendre des initiatives adaptées 18. Adopter une attitude courtoise et faire preuve de disponibilité dans la communication avec les partenaires 10. TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant / 20 RÉCAPITULATIF PFE n 2 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Compétences centrées sur la réception / 30 NOTE non Compétences centrées sur le groupage, le dégroupage, l entreposage / 40 arrondie à Attitudes professionnelles / 20 reporter sur le document CCF-D / 90 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 15

16 CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» UP1-CCF-C Session ÉPREUVE UP1 TRAVAUX DE RÉCEPTION, DE DÉGROUPAGE, D ENTREPOSAGE GRILLE RÉCAPITULATIVE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION CCF-A Pratique de la conduite en sécurité de chariots automoteurs de manutention à conducteur porté CCF-B Évaluation du dossier support CCF-C Évaluation en entreprise sur le site logistique d accueil P.F.E. 1 / 90 P.F.E. 2 / 90 Moyenne (1) / 90 NOTE / / 30 / 90 (1) la moyenne ne doit pas être arrondie (2) en aucun cas la note proposée ne doit être communiquée au candidat (2) NOTE proposée au jury (arrondie au point ou ½ point le plus proche*) TOTAL GÉNÉRAL / 220 * en point entiers ou en ½ points (0,00 à 0,24, point inférieur 0,25 à 0,74, demi-point 0,75 et plus, point supérieur) Nom : Prénom : Date de naissance : Le Candidat APPRÉCIATION GLOBALE justifiant la note : L Établissement de Formation (cachet) / 20 Nom(s) du ou des professeurs ou formateurs Signature(s) Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 16

17 CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» UP2-CCF-C Session DOCUMENT DE NÉGOCIATION, DE SUIVI ET D ÉVALUATION DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION PÉRIODES DE FORMATION N 1 DU / / AU / / ET DU / / AU / / Nom : Prénom : Le Candidat L Établissement de Formation (cachet) Date de naissance : Professeur Responsable : Signature : L Entreprise Identification Raison Sociale : Adresse : Tel : Tuteur ou Maître d Apprentissage Nom : Fonction : Signature : APPRÉCIATION GÉNÉRALE : (Tuteur ou Maître d Apprentissage) Signature : Cachet d Authentification de l Entreprise Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 17

18 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES A. COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Objectifs Activités à réaliser (a) (b) Évaluation TI I S TS Compétences professionnelles centrées sur : LA PRÉPARATION DE COMMANDES 1. Prendre en charge une commande et procéder aux Lecture du bon de préparation de commande(s) repérages relatifs à sa Recherche des produits et préparation détermination de l ordre de prélèvement. 2. Prélever les produits et les Choix et utilisation d un moyen de acheminer manutention Prélèvement des produits Acheminement des éléments de la commande sur l aire de regroupement. Compétences professionnelles centrées sur : L EXPÉDITION, LE CHARGEMENT, LA MISE À DISPOSITION 1. Participer à la préparation Contrôle de l état des produits et des expéditions de leur conformité Emballage, calage, palettisation, étiquetage Établissement de l étiquette de destination, des documents d expédition et d accompagnement 2. Participer aux opérations liées au chargement 3. Mettre les colis à la disposition du destinataire. Choix et utilisation du moyen de manutention Dépôt des colis sur les emplacements de départ Chargement du véhicule dans le respect de consignes de sécurité. Mise à disposition des colis au bureau restant Participation à la remise des colis urgents Encaissement du montant des colis. / 20 / 30 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 18

19 B. ATTITUDES PROFESSIONNELLES Objectifs de formation 1. Faire preuve de ponctualité, d assiduité 2. S intégrer à l environnement professionnel : équipe de travail Appliquer les règles d hygiène, de sécurité, de préservation de l environnement : matériels, produits, tenue vestimentaire Appliquer et suivre les procédures : méthodes et consignes de travail Respecter les délais prévus pour un travail donné 6. S impliquer dans son travail 7. Faire preuve d autonomie dans la réalisation de son travail 8. Réagir face aux anomalies et prendre des initiatives adaptées 9. Adopter une attitude courtoise et faire preuve de disponibilité dans la communication avec les partenaires 10. (a) Cocher les cases correspondant aux activités types envisagées Évaluation TI I S TS (b) Cocher les cases correspondant aux activités réalisées TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant RÉCAPITULATIF PFE n 1 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Compétences / 50 NOTE non arrondie à reporter sur le document CCF-C Attitudes professionnelles / 10 / 60 / 10 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 19

20 CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» UP2-CCF-C Session DOCUMENT DE NÉGOCIATION, DE SUIVI ET D ÉVALUATION DES PÉRIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION PÉRIODES DE FORMATION N 2 DU / / AU / / ET DU / / AU / / Nom : Prénom : Le Candidat L Établissement de Formation (cachet) Date de naissance : Professeur Responsable : Signature : L Entreprise Identification Raison Sociale : Adresse : Tel : Tuteur ou Maître d Apprentissage Nom : Fonction : Signature : APPRÉCIATION GÉNÉRALE : (Tuteur ou Maître d Apprentissage) Signature : Cachet d Authentification de l Entreprise Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 20

21 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES A. COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Objectifs Activités à réaliser (a) (b) Évaluation TI I S TS Compétences professionnelles centrées sur : LA PRÉPARATION DE COMMANDES 1. Prendre en charge une commande et procéder aux Lecture du bon de préparation de commande(s) repérages relatifs à sa Recherche des produits et préparation détermination de l ordre de prélèvement. 2. Prélever les produits et les Choix et utilisation d un moyen de acheminer manutention Prélèvement des produits Acheminement des éléments de la commande sur l aire de regroupement. Compétences professionnelles centrées sur : L EXPÉDITION, LE CHARGEMENT, LA MISE À DISPOSITION 1. Participer à la préparation Contrôle de l état des produits et des expéditions de leur conformité Emballage, calage, palettisation, étiquetage Etablissement de l étiquette de destination, des documents d expédition et d accompagnement 2. Participer aux opérations liées au chargement 3. Mettre les colis à la disposition du destinataire. Choix et utilisation du moyen de manutention Dépôt des colis sur les emplacements de départ Chargement du véhicule dans le respect de consignes de sécurité. Mise à disposition des colis au bureau restant Participation à la remise des colis urgents Encaissement du montant des colis. / 20 / 30 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 21

22 Objectifs de formation B. ATTITUDES PROFESSIONNELLES Évaluation TI I S TS 10. Faire preuve de ponctualité, d assiduité 11. S intégrer à l environnement professionnel : équipe de travail Appliquer les règles d hygiène, de sécurité, de préservation de l environnement : matériels, produits, tenue vestimentaire Appliquer et suivre les procédures : méthodes et consignes de travail Respecter les délais prévus pour un travail donné 15. S impliquer dans son travail 16. Faire preuve d autonomie dans la réalisation de son travail 17. Réagir face aux anomalies et prendre des initiatives adaptées 18. Adopter une attitude courtoise et faire preuve de disponibilité dans la communication avec les partenaires 10. (a) Cocher les cases correspondant aux activités types envisagées (b) Cocher les cases correspondant aux activités réalisées TI : Très Insuffisant I : Insuffisant S : Satisfaisant TS : Très Satisfaisant / 10 RÉCAPITULATIF PFE n 2 COMPÉTENCES ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Compétences / 50 NOTE non arrondie à reporter sur le document CCF-C Attitudes professionnelles / 10 / 60 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 22

23 CAP «AGENT D ENTREPOSAGE ET DE MESSAGERIE» UP2-CCF-C Session ÉPREUVE UP2 TRAVAUX DE GROUPAGE, DE PRÉPARATION DE COMMANDE, D EXPÉDITION GRILLE RÉCAPITULATIVE CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION NOTE CCF-A Évaluation en établissement de formation CCF-B Évaluation en entreprise sur le site logistique d accueil P.F.E. 1 / 60 P.F.E. 2 / 60 Moyenne (1) / 60 / 60 / 60 (1) en aucun cas la note proposée ne doit être communiquée au candidat TOTAL GÉNÉRAL (1) NOTE proposée au jury (arrondie au point ou ½ point le plus proche*) / 120 / 20 * en point entiers ou en ½ points (0,00 à 0,24, point inférieur 0,25 à 0,74, demi-point 0,75 et plus, point supérieur) Nom : Prénom : Le Candidat Le Centre d Examen (cachet) Date de naissance : APPRÉCIATION GLOBALE justifiant la note : Nom(s) du ou des professeurs ou formateurs Signature(s) Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 23

24 Mme VALERY, 1 ière Année CAP AEM, Livret de Formation en Entreprise Page 24