SEQUENCE AMENDEMENTS ET FERTILISATION

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Élise Lévesque
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1 SEQUENCE AMENDEMENTS ET FERTILISATION Plan de la séquence : Partie 1 : Les amendements calciques Partie 2 : Les bases de la fertilisation Partie 3 : Les engrais minéraux Partie 4 : Les engrais organiques Décembre

Partie 1 : Les amendements calciques Plan I. Les différents rôles du calcium... 2 II. Comment raisonner les apports en calcium?... 6 III. Comment raisonner les apports en magnésium?... 9 IV.

2 Partie 1 : Les amendements calciques Plan I. Les différents rôles du calcium... 2 II. Comment raisonner les apports en calcium?... 6 III. Comment raisonner les apports en magnésium?... 9 IV. Les amendements calciques et magnésiens V. Comment choisir le produit qui convient? VI. Le chaulage en pratique VII. En résumé I. Les différents rôles du calcium Le calcium joue de nombreux rôles. Il améliore le sol (rôle d amendement) et il nourrit la plante (rôle d engrais). Les différents rôles du calcium sont présentés dans les articles suivants, tirés de différents ouvrages et revues techniques. Décembre

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II. Comment raisonner les apports en calcium? Raisonner les apports en calcium, c est calculer les besoins et déterminer les doses à apporter. 1) Quelles sont les bases du raisonnement?

6 II. Comment raisonner les apports en calcium? Raisonner les apports en calcium, c est calculer les besoins et déterminer les doses à apporter. 1) Quelles sont les bases du raisonnement? Le calcul de l apport en calcium se fait systématiquement si le taux de saturation est inférieur à 80%. Tant que le taux de saturation ne descend pas au-dessous de 80%, les apports ne sont pas nécessaires. Il faut en revanche surveiller régulièrement le niveau du taux de saturation en faisant des analyses de sol. Décembre

7 Formule permettant de trouver la quantité de calcium (exprimée en CaO) à apporter par hectare : Besoin en CaO (en kg de CaO/ha) = La masse de terre présente dans un hectare (sur une profondeur de 20 à 30 cm) varie de 3000 à 4500 tonnes. Même si les besoins dépassent kg par hectare, on plafonne la dose à apporter à kg/ha pour éviter les différents blocages d ions dus à un apport massif d ions calcium. Dans ce cas, le solde de la dose calculée est apporté quelques années plus tard. Les pertes en calcium ne sont pas négligeables. Elles sont essentiellement de deux natures différentes : - Les prélèvements par les plantes (légumineuses) - Le lessivage Les pertes par lessivage varient selon : - La texture du sol : plus le sol est sableux, plus le lessivage est important - Le climat : le volume des précipitations, leur violence et leur fréquence sont des facteurs climatiques influençant les quantités lessivées ; - L importance des apports d engrais : la plupart des engrais apportés dans le sol se fixent sur le complexe en échange d ions calcium qui repassent en solution où ils sont finalement lessivés. Plus les apports d engrais sont élevés et plus le lessivage du calcium est important. Les pertes globales sont évaluées en moyenne entre 400 et 600 kg de CaO par hectare et par an. 1) Sur quel critère, présent dans l analyse de sol, se base-t-on pour décider si on doit apporter ou non du calcium au sol? 2) Pour quelle valeur de ce critère peut-on se dispenser d apporter du calcium? 3) Pour quelle valeur de ce critère faut-il apporter du calcium? Combien? Décembre

4) Quels sont les ions qui sont susceptibles d être bloqués en cas d apport massif de calcium? 5) Comment évolue le taux de saturation d un sol non calcaire avec le temps? Pourquoi?

8 4) Quels sont les ions qui sont susceptibles d être bloqués en cas d apport massif de calcium? 5) Comment évolue le taux de saturation d un sol non calcaire avec le temps? Pourquoi? 6) Comment évolue le taux de saturation d un sol calcaire avec le temps? Pourquoi. 7) Que devez-vous faire régulièrement pour ajuster au mieux votre politique d apport de calcium? 2) Comment effectuer le calcul? A l aide de l analyse de sol, effectuons le calcul des besoins en CaO et de la dose à apporter. On prendra une masse de terre à enrichir de t/ha. Décembre

a) Calculons le besoin en calcium Il est donné par la formule suivante : Besoin en CaO (en kg de CaO/ha) = (80% - taux de saturation actuel) x CEC x masse de terre en tonne x 0,28 b) Appliquons cette

9 a) Calculons le besoin en calcium Il est donné par la formule suivante : Besoin en CaO (en kg de CaO/ha) = (80% - taux de saturation actuel) x CEC x masse de terre en tonne x 0,28 b) Appliquons cette formule à notre exemple Cela donne : Besoin en CaO (en kg de CaO/ha) = Le besoin en calcium est donc de : c) Déterminons la dose à apporter En combien de fois la quantité trouvée peut-elle être apportée? d) Que faudra-t-il faire dans l avenir? III. Comment raisonner les apports en magnésium? Le magnésium peut remplir les mêmes fonctions que le calcium. Cependant, son coût est plus élevé que celui du calcium. C est pourquoi on apporte du magnésium uniquement si le taux de MgO est inférieur à t 1. Décembre

10 a) Déterminons le taux t 1 t 1 représente le taux minimum souhaitable de MgO dans le sol. La formule est la suivante : t 1 = (0,0022 x CEC) + 0,06 soit pour notre exemple, t 1 = b) Calculons quelle doit être l augmentation de taux de MgO Augmentation du taux = taux minimum souhaitable taux actuel = c) Appliquons cette augmentation pour notre masse de terre (par exemple tonnes de terre fine) x = Ce sol manque-t-il de calcium? Quels sont les besoins? Quelle est la dose à apporter? Décembre

11 IV. Les amendements calciques et magnésiens La VN d un amendement correspond à l équivalent en kg de CaO amené par 100 kg de produit. Décembre

12 Cette notion permet de calculer l apport d équivalent CaO par tonne de produit ou la quantité nécessaire pour apporter X kg d équivalent CaO. Décembre

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14 7 Le maërl est obtenu à partir du squelette calcaire très dur d une algue. Qu est-ce qui permet de rendre ce produit soluble? V. Comment choisir le produit qui convient? Le premier critère de choix, c est la vitesse d action. Quand le sol est très acide (ph inférieur à 5,8), il faut un produit qui agisse vite. Quels sont, parmi les produits présentés dans ce chapitre, ceux dont l action est rapide? Décembre

15 Quand le sol est sableux (plus de 60% de sables), il ne faut pas utiliser de produits cuits, même si le sol est très acide. En effet, les produits cuits agissent rapidement et massivement. Les grosses quantités d ions calcium ainsi libérées ne peuvent pas être retenues dans des sols au complexe argilo-humique peu important. A rapidité d action égale, le deuxième critère de choix, c est le prix. Les écarts de prix vont souvent de 1 à 5 pour un produit qui vous rend des services équivalents sur le ph. Pour comparer le prix des produits, il faut calculer leur coût par unité de CaO (ou de valeur neutralisante si le produit contient du magnésium). Exemple : Voici deux produits et leurs caractéristiques : - Calcaire broyé : 55% de CaO ; grande solubilité carbonique ; prix : 8 les 100 kg - Chaux vive : 88% de CaO ; prix : 111 la tonne Prix à l unité du CaO de calcaire broyé : dans 100 kg de calcaire, il y a 55 unités (kg) de CaO. Ces 55 unités coûtent 8, soit 8 / 55 = 0,15 par unité de CaO. Prix à l unité de la chaux vive : dans une tonne de chaux vive, il y a 880 unités de CaO. Ces 880 unités coûtent 111 soit 111 / 880 = 0,13 par unité de CaO. Comparez le prix des deux produits suivants : - Calcaire magnésien : 47% de CaO, 6% de MgO ; prix : 7,5 les 100 kg - Chaux magnésienne : 57% de CaO, 37% de MgO ; prix : 160 la tonne. Quel est le moins cher? Décembre

16 VI. Le chaulage en pratique 2 types de chaulage possibles : Terres sableuses : à éq. CaO / ha assez régulièrement Décembre

Les techniques d apport L incorporation des produits par un travail du sol est essentielle, notamment pour une meilleure répartition des apports sur les différents horizons.

17 Les techniques d apport L incorporation des produits par un travail du sol est essentielle, notamment pour une meilleure répartition des apports sur les différents horizons. Il faut que le mélange avec le sol soit le plus homogène possible. Il est alors impératif de réaliser un travail superficiel immédiat après l'apport pour mélanger le produit dans les premiers 5 à 10 cm. Si on l envisage, le labour n'est à réaliser qu après. La qualité de l'épandage dans le volume du sol est primordiale. On évitera d apporter amendement basique et matière organique la même année, le contact entre les deux produits peut augmenter les pertes d azote par volatilisation d ammoniaque issu de la matière organique. Eviter de chauler également avant la pomme de terre (gale) ou de la betterave (maladie du cœur noir) Exemples de produits Le recensement des produits présentés si dessous n a pas vocation à être exhaustif. Carbonates de Calcium (et éventuellement de Magnésium) d origine naturelle Produit broyé à action moyenne à lente destiné à de l entretien. CARBO 40NS : 31 /tonne. Solubilité carbonique 42. VN 54. Coût de l unité neutralisante : Pour unités de CaO, il faut kg/ha de Carbo 40NS soit environ 57 /ha. Produit broyé de «manière grossière» qui ne convient pas pour du redressement. Décembre

18 Produit broyé à action moyenne à rapide destiné à de l entretien ou du redressement. FAYMOCAL : 34 /tonne. VN 55. Coût de l unité neutralisante : Pour unités de CaO, il faut kg/ha de FAYMOCAL soit environ 62 /ha. Permet aussi bien le redressement que l entretien. Produit pulvérisé à action rapide destiné à du redressement (voire de l entretien). CICAL : 58 /tonne. Solubilité carbonique 65. VN 55. Coût de l unité neutralisante : Pour unités de CaO, il faut kg/ha de Cical soit environ 105 /ha. Le plus rapide d action des trois. Permet aussi bien le redressement que l entretien. VII. En résumé Décembre

19 Exercice : 1) Faut-il apporter du calcium à ce sol? Pourquoi? 2) Faut-il apporter du magnésium à ce sol? Pourquoi? 3) Calculez, si nécessaire, la quantité de calcium et/ou magnésium à apporter. Décembre

20 4) Voici différents produits disponibles : - Calcaire : 45% de CaO, solubilité carbonique :30, prix : 13 la tonne - Calcaire broyé : 45% de CaO, solubilité carbonique : 70, prix : 20 la tonne - Chaux magnésienne : 52% de CaO, 18% de MgO, prix : 39 la tonne - Chaux vive : 92% de CaO, prix : 23 la tonne a) Deux produits sont à éliminer car ils n ont pas les bonnes caractéristiques techniques. Lesquels? Pourquoi? b) Quel produit choisissez-vous? Pourquoi? c) Quelle quantité de produit commandez-vous sachant que vous avez 5 ha à traiter? Décembre

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