La Réserve Au Pavillon du Château Raba. - Carte des Boissons -

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1 La Réserve Au Pavillon du Château Raba - Carte des Boissons -

2 Les Apéritifs Coupe de Champagne Billecart-Salmon blanc de blancs 10 cl Coupe de champagne Laurent Perrier Rosé 10 cl Kir Royal 10 cl Kir Vin Blanc 10 cl 7.00 Lillet Blanc / Rouge 6 cl 6.00 Martini Blanc / Rouge 6 cl 6.00 Porto Blanc / Rouge 6 cl 6.00 Pineau des Charentes Blanc / Rouge 6 cl 6.00 Muscat de Rivesaltes 6 cl 8.00 Campari 5 cl 6.00 Suze 5 cl 6.00 Ricard 2 cl 5.00 Pastis Henri Bardouin 2 cl 8.00

3 Les Cocktails Americano (Campari, Martini rouge, Noilly Prat, Perrier) 14 cl Rose Mary (Purée de pêche, liqueur de romarin, champagne rosé) 14 cl Florida (sans alcool) (Jus d orange, pamplemousse, citron et grenadine) 12 cl 9.00 Les Eaux Minérales Chateldon, Abatilles, Thonon 75 cl 6.00 Eau de Perrier, Evian 50 cl 4.00 Perrier 33 cl 5.00

4 Les Bières Mascaret blanche Agriculture Biologique 25 cl 6.00 Mascaret blonde Agriculture Biologique 33 cl 6.00 Les Sodas et Jus de fruits Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33 cl 5.00 Schweppes, Orangina 25 cl 5.00 Jus Alain Millat (parfum du moment) 33 cl 8.00 Les Cidres et Poirés d Eric Bordelet (Mayenne) Sidre Brut Tendre Agriculture Biologique 75 cl Sydre Argelette 2014 Agriculture Biologique 75 cl Poiré Granit 2014 Agriculture Biologique 75 cl 35.00

5 Les Whiskies d apéritif J&B 4 cl 8.00 Jack Daniels 4 cl 8.00 Aberlour 10 ans 4 cl Chivas Regal 12 ans 4 cl Hibiki 12 ans 4 cl D autres trésors sont disponibles sur notre carte des digestifs

6 Les Champagnes En blanc Laurent-Perrier Brut 37.5cl Deutz Brut Jacquesson Extra Brut Cuvée n Billecart Salmon blanc de blancs Billecart Salmon Brut Sous Bois Deutz cuvée «Amour de Deutz» En rosé Billecart Salmon Laurent-Perrier Deutz

7 Les Vins Rouges Bordeaux Pessac-Léognan rouge Blle (75 cl) ½ Blle (37,5 cl) 2014 L Abeille de Fieuzal Second vin du Cru Classé Château Coucheroy Château Brown Les Haldes de Luchey Château Carbonnieux Château Haut Nouchet Château de Rochemorin Château La Louvière Le Clarence De Haut-Brion Second vin du 1 er Grand Cru Classé Château de France Château Luchey Halde Château La Louvière Château La Mission Haut-Brion Cru Classé

8 Bordeaux Médoc 2012 La Closerie de Malescasse Second vin du Cru bourgeois - Haut Médoc Château Picard Cru bourgeois - Saint-Estèphe Château Larrieu Terrefort Margaux Château Malescasse Cru bourgeois - Haut Médoc 37,5 cl Château Deyrem Valentin Cru bourgeois - Margaux Le Cloître de Grand Puy Ducasse -5ème Grand Cru Classé - Pauillac Château Dauzac 5 eme Grand Cru Classé - Margaux Château Dauzac 5 eme Grand Cru Classé Margaux 37,5 cl Château Malescasse Cru bourgeois - Haut Médoc Pavillon Rouge du Château Margaux Second vin du 1er Grand Cru Classé - Margaux Pichon Comtesse de Lalande -2ème Grand Cru Classé - Pauillac Château Haut-Marbuzet - Cru Bourgeois - Saint-Estèphe Château Latour -1er Grand Cru Classé - Pauillac Château Pichon-Longueville Baron -2ème Grand Cru Classé - Pauillac

9 Bordeaux Pomerol et Saint Emilion 2012 La Closerie de Fourtet - Saint Emilion Grand cru Château Franc Grâce Dieu Saint Emilion Grand cru Château Ferrand Pomerol Vallée du Rhône 2014 Côte Rôtie «A la mémoire d Antoine» Domaine Burgaud Côte Rôtie «A la mémoire d Antoine» Domaine Burgaud 37,5 cl Cornas «Brise Cailloux» Domaine du Coulet Agriculture Biologique Cornas «Billes Noires» Domaine du Coulet Agriculture Biologique Val de Loire 2015 Chinon «Gabare» Domaine Grosbois Saumur-Champigny «Les Mémoires» Domaine des Roches Neuves Agriculture Biologique Saumur-Champigny «Terres Chaudes» Domaine des Roches Neuves Agriculture Biologique Sancerre «Vieilles Vignes» Domaine Hubert Brochard 65.00

10 Languedoc-Roussillon 2010 Le Clos des Fées Domaine Hervé Bizeul Bourgogne 2013 Vosne-Romanée Domaine Nudant Nuits-Saint-Georges Domaine Nudant Aloxe-Corton «Clos de la Boulotte» Monopole Domaine Nudant Vin rouge au verre 2014 Côte Rôtie Domaine Burgaud «A la mémoire d Antoine» 12 cl Arpège by Haut Nouchet - Pessac-Léognan 12 cl 9.00

11 Les Vins Blancs Les Moelleux 2014 Le Plan de Jean Bernard Fouquet Vouvray Château Violet-Lamothe Sauternes Les Jardins de Babylone Didier Dagueneau Jurançon 50 cl Château D Yquem 1 er Cru Supérieur Sauternes Bordeaux Pessac-Léognan blanc 2014 L Abeille de Fieuzal Second vin du Cru Classé Château Lafont Menaut 37,5 cl Château Haut-Nouchet La Réserve de Ferran Château Rochemorin Château Rochemorin 37,5 cl L Esprit de Chevalier Second vin du Cru Classé Château la Louvière Château Couhins-Lurton Cru Classé Château Pape Clément

12 Val de Loire 2015 Saumur «L insolite» Domaine des Roches Neuves Agriculture Biologique Sancerre «Terroir de Silex» Domaine Hubert Brochard Pouilly Fumé «Silex» Didier Dagueneau Pouilly Fumé «Pur Sang» Didier Dagueneau Vallée du Rhône 2015 Condrieu «La Petite Côte» Domaine Cuilleron Condrieu «La Petite Côte» 37.5 cl Domaine Cuilleron Languedoc-Roussillon 2014 Clos des Fées «Vieilles Vignes» Domaine Hervé Bizeul Vermentino Domaine Majas -Agriculture Biologique 39.00

13 Alsace 2014 Gewurztraminer Domaine Mann -Agriculture Biologique Riesling Grand Cru Fursentum Domaine Mann -Agriculture Biologique Bourgogne 2014 Chablis 1 er cru «Les Vaillons» Domaine Dampt Meursault «Limozin» Domaine Buisson-Battault Vin blanc au verre 2015 Saumur «L insolite» Domaine des Roches Neuves Agriculture Biologique 12 cl Florilège by Haut Nouchet - Pessac-Léognan 12 cl Château Violet-Lamothe - Sauternes 12 cl 13.00

14 Les Vins Rosés Bordeaux 2015 «Belle Rosée» de Fontenille Clairet de Fontenille Vin rosé au verre 2015 «Belle Rosée» de Fontenille 6.00

15 Les Boissons Chaudes Café 3.00 Café double 4.00 Décaféiné 3.50 Thé, Infusion 4.00 Chocolat chaud 4.00 Cappuccino 5.00 Irish ou Gascon Coffee Photographies de Raphaël Rossi Prix TTC Service compris Sous réserve de disponibilité chez nos fournisseurs