GUIDE DU TUTEUR. Bac professionnel commerce. Quatre repères à consulter

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1 GUIDE DU TUTEUR Bac professionnel commerce Quatre repères à consulter

2 Introduction Avec la réforme du Baccalauréat Professionnel Commerce, le rôle du maître d apprentissage est déterminant. L accent est mis sur la vente, la promotion des ventes et la gestion des risques respect des textes relatifs à la vente, à l hygiène et à la sécurité. Ce fascicule à pour objectif de présenter les activités que le jeune doit conduire au cours de ces 2 années en entreprise. 1 Le Bac professionnel Commerce : une réponse adaptée à vos besoins 2 - Votre tutorat 3 Les activités à confier en magasin 4 dans l action de promotion ou d animation Septembre

3 1 - Le Bac professionnel : une réponse adaptée à vos besoins Quelle formation? L Objectif est de former des employés commerciaux qui interviennent dans tous types d unité commerciale. A terme, le titulaire du baccalauréat professionnel Commerce exercera son activité sous l autorité et l encadrement d un responsable de point de vente, de secteur, de rayon, du gérant ou du commerçant. Pour quel profil de poste? Son activité consiste, dans un environnement commercial, à : - participer à l approvisionnement, - vendre, conseiller, fidéliser, - participer à l animation du point de vente, - assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction. Pour occuper quel emploi? A titre indicatif, les appellations les plus fréquemment utilisées sont les : - vendeur, vendeuse - vendeur spécialisé, vendeuse spécialisée - vendeur conseiller, vendeuse conseillère - employé(e) de commerce - adjoint(e) du responsable de petites unités commerciales Avec quelle place dans votre organisation? Le titulaire du Bac professionnel «commerce» est placé sous l autorité et l encadrement d un responsable de point de vente, de secteur, de rayon, du gérant ou du commerçant. Il apprend à devenir autonome dans la relation au client en entretien de vente. Septembre

4 2 - Votre tutorat Vous jouez un rôle déterminant dans la formation du jeune. d accueil Il est important que vous puissiez : Accueillir et intégrer le jeune dans l équipe commerciale L aider à se repérer dans le point de vente et dans son poste de travail L accompagner dans sa formation d information Le jeune doit appréhender la réalité des situations commerciales ; il est nécessaire qu il aborde les techniques suivantes : La vente L animation et la promotion des ventes L approvisionnement et le réassort La prévention des risques liés aux personnes, aux produits et aux équipements. d évaluation L acquisition et la maîtrise des compétences mise en œuvre par le jeune seront évaluées chaque trimestre au travers d une grille envoyée par l IFA avec la convocation au conseil de classe. Cette grille évalue également le savoir être du jeune Les absences du jeune à l IFA vous sont notifiées, mais nous devons également être informés des absences en entreprise au travers du carnet de liaison Septembre

5 3 - Les activités à confier en magasin La formation en milieu professionnel est une phase déterminante de l acquisition des compétences propres au diplôme. Elle s organise entre trois partenaires : le tuteur, le formateur responsable du suivi et l apprenti. Les activités réalisées en entreprise seront évaluées au travers de 2 épreuves orales (E11 et E31) qui bénéficient de coefficients importants. Pour satisfaire aux critères de l épreuve E31 le jeune doit traiter au moins 1 situation sur chacun des 3 pôles de formation suivants : Utiliser l informatique et les technologies de communication Vendre Améliorer le niveau d information pour la clientèle (ex : créer une documentation technique) Préparer la vente (ex : aménagement de la surface de vente pour favoriser les achats d impulsion) Réaliser des ventes avec des objectifs Contribuer à la fidélisation de la clientèle (ex : mettre en place des actions à partir du fichier clients - améliorer la connaissance de la clientèle) Animer Implanter conformément aux objectifs du point de vente (ex : implantation d une collection) Organiser l offre «produit» (ex : implantation de rayon) Participer aux actions de promotion ou animation Gérer Approvisionner et réassortir (ex : passage de commandes) Participer à la gestion des risques (ex : mettre en œuvre des règles d hygiène ou de sécurité) Septembre

6 4 - dans l action de promotion-animation Au cours de sa formation en entreprise, le jeune doit réaliser une action de promotion-animation (sur un produit, une ligne de produits ou une famille) qui sera évaluée dans le cadre d une épreuve orale. d aide et d accompagnement Il est important que vous puissiez : Définir avec le jeune et le formateur la période où l opération de promotion sera la mieux adaptée à votre entreprise. Cette période doit se situer avant le mois de novembre de la classe de terminale. Choisir le produit, ou la ligne de produits, concerné. L accompagner dans sa démarche en lui donnant des informations dont il a besoin pour monter son dossier, sachant que le dossier doit aborder : - Le contexte de l action - La présentation du ou des produits concernés - La stratégie de communication - L analyse des résultats d évaluation L équipe pédagogique, vous demandera de participer à l évaluation de candidats pour les épreuves de l examen. Des exemples Exemples de promotion-animation : Réduction de prix ou produit gratuit lors d un événement Animation pour faire découvrir un nouveau produit ou une gamme Cette action doit obligatoirement porter sur un produit ou une gamme, faire l objet d une communication et comporter une analyse des résultats. Septembre