Communion / Fête Laïque 2018

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1 Communion / Fête Laïque 2018

2 Au «Domaine de Jaurieu» vous êtes au bon endroit pour l organisation de la fête de communion ou fête laïque de votre enfant. Notre magnifique domaine est composé d un restaurant, bistro, lounge bar et une orangerie avec vue sur notre étang. Par beau temps, vous profitez également de notre terrasse ensoleillée. Notre grande plaine de jeux est un vrai atout. L aire de jeux consiste en différents jeux de plein air: toboggans, balançoire, carrousel électrique, Spider-Tower, château gonflable, trampolines, etc C est le paradis pour tous les enfants. Nous avons également un espace de jeux intérieure pour les plus petits. Les petits peuvent s amuser dans le jeux à balles et autres, Restaurant Domaine de Jaurieu Vous, comme organisateur, pouvez choisir qu une seule et même entrée, plat et dessert pour l ensemble de vos invités (minimum 10 personnes). Le menu peut être adapté si des personnes suivent un régime spécial. Veuillez alors nous indiquer les aliments à éviter. Tous nos plats peuvent contenir des traces de les 14 allergènes et la composition de nos plats/produits peut changer! Nous vous demandons de communiquer les plats choisi au minimum 1 mois avant la date et le nombre de convives au minimum 10 jours avant la date de la fête. A la réservation, nous vous demandons une caution de 250,00 à fin de bloquer la date, au plus tard 1 mois avant la fête nous demandons de régler un acompte de 75% de la somme totale du repas. Lors de l empêchement de l un des convives, vous pouvez décommander son couvert jusqu à 2 jours devant la fête. Si, le jour de la fête, le nombre de convives est inférieur au nombre de couverts commandés, nous nous voyons dans l obligation de facturer le 100% du coût du menu des absents. Le solde est payable le jour même. Pour les enfants de moins de 16 ans il y a un formule spécial enfants. Les enfants qui optent pour le menu adulte sont facturés à 50% du prix du menu (la portion sera ajustée). N oubliez pas de compter les petits enfants (<1 ans) lorsque vous communiquez le nombre de convives de manière à ce qu ils puissent prendre place à table. Si vous le désirez, vous pouvez nous amener des cartes de menus et cartes nominatives afin que nous puissions les mettre sur la table. Le forfait boissons prévu, est servis jusque et y compris le dessert. Si vous souhaitez du champagne à l apéritif nous facturons le champagne à la bouteille. Vous souhaitez un 2 ème verre de cava dans le forfait boissons à l apéritif, nous pouvons faire une repasse et nous facturons à la bouteille. Si vous voulez faire une pause entre les plats, alors nous sommes obligés aussi de suspendre le forfait de boissons. Les boissons consommées au cours de ces pauses seront facturés selon la consommation par prix de la carte. Les prix sont sous réserve de modifications, dépendant des prix du marché, taxes, impôts ou autres imposés par l état.

3 Menu Communion à 69,00 all-in 1 choix d'entrée, plat et dessert par table / réservation Gravad Lax sur 4 préparations: gravad lax, belle-vue, mousse, tartare et son garniture OU Ballotine de jambon Ganda farci à la mousse de jambon et son garniture OU Duo de magret de canard fumé et foie gras avec son garniture (+ 3.00) Filet de veau à la sauce au vin rouge, légumes de saison et gratin dauphinois OU Roulade de pintade et sa sauce aux pleurotes, légumes de saison et croquettes de pommes de terre OF Filet de loup de mer avec sa sauce à l aneth, légumes de saison et pommes de terre à la vapeur (+ 3,00) Agneau Pascal / Gâteau glacé (goût: vanille + fraise ou framboise ou chocolat ou praliné ou mokka) OU Assiette de dessert Jaurieu, assortiment de mini desserts (mousse au chocolat, crème glacé, salade de fruits, bavarois) Prix Menu sans boissons: 50,00 Prix Menu avec boissons sélectionnées: 69,00 Forfait boisson servis à table comprend : 1 verre de vin mousseux ou jus d orange avec petite assiette gourmande, eaux, boissons soft, les vins et bières sélectionnés, jusqu au café/thé avec le dessert inclus Menu Communion Enfant (1 à 15 ans inclus) De 1 à 3 ans inclus 9,00: chicken-nugget avec frites + dessert et boissons soft (sans boissons 6,00) De 4 à 12 ans inclus 29,00: entrée + plat + dessert et boissons soft (sans boissons 23,00) De 13 à 15 ans 34,00: entrée + plat + dessert et boissons soft (sans boissons 27,00) OU 50% du menu des adultes Potage aux tomates avec boulettes OU Croquette au fromage et sa garniture (4-12a : 1 pièce / 13-15a : 2 pièces) Filet de poulet, compote de pommes et frites OU Hamburger dans un pain sésame avec une tranche de fromage et salade Agneau Pascal / Gâteau glacé (goût = même que pour les adultes) OU Coupe glace enfant (1 boule) avec décorations adaptés

4 BBQ Communion à 59,00 all-in Piano de côtes de porc Côtelettes d agneau Côte à l os Brochette duo de scampi et perche Option: Gamba +/- 4pc par personne: 10,00 par personne Bar à salade avec légumes et plats de pommes de terre Servi en forme d un buffet Agneau Pascal / Gâteau glacé (goût: vanille + fraise ou framboise ou chocolat ou praliné ou mokka) OU Assiette de dessert Jaurieu, assortiment de mini desserts (mousse au chocolat, crème glacé, salade de fruits, bavarois) Prix Menu sans boissons: 40,00 Prix Menu avec boissons sélectionnées: 59,00 Forfait boisson servis à table comprend : 1 verre de vin mousseux ou jus d orange avec petite assiette gourmande, eaux, boissons soft, les vins et bières sélectionnés, jusqu au café/thé avec le dessert inclus BBQ Communion Enfant (1 à 15 ans inclus) De 1 à 3 ans inclus 9,00: dîner au buffet BBQ des enfants + dessert + boissons soft (sans boissons 6,00) De 4 à 15 ans inclus 24,00: buffet BBQ + dessert et boissons soft (sans boissons 17,00) OU 50% du buffet BBQ des adultes Boudin blanc Saucisse de campagne Pilon de poulet Bar à salade avec légumes et pommes de terre Servi en forme d un buffet Agneau Pascal / Gâteau glacé (goût = même que pour les adultes) OU Coupe glace enfant (1 boule) avec décorations adaptés

5 Proposition de réception Réception pendant 1h Pendant la réception, le vin mousseux, jus d orange et autres boissons fraîches sont servis à volonté pendant 1 heure. Avec ceci, nous servons 4 amuse-bouches + 1 amuse-bouches extra au lieu de l assiette gourmande compris dans le forfait boissons. 1. Canapé au pain toast, saumon fumé et fromage aux fines herbes 2. Sucette à la mousse de jambon et coco 3. Yakitori 4. Scampi diabolique 5. Ciabatta croquante à la mozzarella et tapenade de tomates Pour les enfants nous prévoyons des chips, petits cubes de fromage, tomates cerises et bâtonnets de carottes. Si vous désirez prolonger l apéritif, nous facturons ceci par bouteille servi (cava et/ou soft) et selon le prix de la carte. Prix: 15,00 par personne Pris enfants: 8,00