Présentation de la phase 1 de l étude sur la consommation des enfants et des adolescents. L. Alouane INNTA Pour Le Bureau d Études RAMSES

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1 Présentation de la phase 1 de l étude sur la consommation des enfants et des adolescents. L. Alouane INNTA Pour Le Bureau d Études RAMSES

2 Pourquoi cette étude? Les constats au niveau de la population tunisienne : Évolution économique et sociale accélérée Mondialisation Nouveaux modèles de consommation L enfant et l adolescent au cœur de ces changements conséquences Positives & Négatives sur la SANTÉ et l ÉCONOMIE

3 Objectifs de la première phase Comprendre les déterminants qui influencent la consommation de l enfant et de l adolescent Évaluer dans une première étape la situation actuelle selon les données bibliographiques et statistiques. Comparer les données nationales aux données internationales

4 Que permettra la première phase? Établir les bases de l enquête sur terrain (Phase II de l étude) à partir de la synthèse des données sociales démographiques économiques et sanitaires recueillies. Proposer un modèle de stratégie d interventions efficaces, adapté aux résultats fournis par l enquête de la phase II, basé sur les expériences réussies des autres pays

5 But final de l étude Instaurer une politique rationnelle de consommation basée sur une meilleure connaissance des problèmes et des solutions. Les messages d éducation à la consommation, qui seront élaborés à la suite de cette étude, auront le mérite de cibler des situations réelles et de leur fournir des solutions efficaces.

6 But final de l étude Effet à court terme : Canaliser la consommation dès l enfance par une bonne éducation à la consommation Effet à moyen terme : orienter les dépenses et diminuer les «dérives» économiques de la famille Effet à long terme Améliorer l état de santé en diminuant les risques des MNT engendrés par «la Malnutrition» dans son sens le plus large.

7 But final de l étude Pourquoi ne pas rêver de : Créer ou forger un consommateur averti et conscient car formé, dés le jeune âge, au concept de la «consommation intelligente».

8 Les principaux points analysés en Phase I Définitions Évolutions physiques et psychiques Contextes sociaux et économiques Enfants & adolescents

9 Les principaux points analysés en Phase I Cadres juridiques et institutionnels Contextes sociaux et économiques Définitions La consommation Évolution et déterminants

10 Les déterminants de la consommation chez l enfant et l adolescents Culturel Social Économique Mimétismes Argent de poche Les techniques de communications La publicité et le marketing

11 Influence de la pub Surconsommation chez l enfant Le phénomène de Nagging Baisse de l autorité parentale Les marques

12 Les expériences internationales La Suède : interdiction absolue de publicité pour les enfants Les USA ; aucune interdiction plutôt incitation à suivre la publicité par le système du sponsoring (au niveau des établissements scolaires) La France : pas d interdiction mais imposition de normes de sécurité en plus des messages contre publicitaires (5 fruits et légumes )

13 Les expériences internationales Le Canada : des lois depuis les années 60 avec particulièrement: interdiction de la publicité pour les moins de 13 ans. Obligation des publicitaires à fournir des informations justes sur les produits Ne pas utiliser les personnages connus dans les spots télévisés pour en diminuer l influence

14 La Tunisie et la publicité Existence de loi de protection du consommateur (1992) Devant «la boulimie publicitaire» décret (2010) pour réglementer la publicité télévisée Les chaînes privées ne respectent pas les lois de protection de l enfant en ce qui concerne la publicité

15 La Tunisie et la publicité Étude de l INC augmentation de la consommation de + 20 % (grande surface, publicité, ventes promotionnelles, influence des enfants ) Étude de l INC 63 % des enfants influencés par la publicité en 2010 La publicité est surtout télévisée

16 Les conséquences de l évolution de la consommation Les effets positifs sur la santé de la consommation alimentaire : Amélioration de l état général des enfants (diminution de 20 % à 2 % de la fréquence de l insuffisance pondérale par rapport à l âge et de 39 % à 10 % pour le retard statural) Corrections de certaines carences (iode) et diminution des prévalences de l anémie, absence quasi-totale de carence en vitamine A

17 Les conséquences de l évolution de la consommation Les effets positifs sur la santé de la consommation alimentaire : Diminution du retard staturo-pondéral chez les adolescents Faible prévalence de carences minérales et vitaminiques Augmentation des apports énergétiques par rapport aux besoins.

18 Les conséquences positives de l évolution de la consommation calcium fer vitamine A

19 Les conséquences négatives de l évolution de la consommation Augmentation de l obésité et du surpoids et des MNT âge prescolaire âge scolaire adolescent

20 Pourquoi l enfant tunisiens devient-il obèses? Excès alimentaires par rapport aux besoins Le grignotage La collation matinale (absence de petit déjeuner) L augmentation des activités de sédentarité La destructuration des repas Consommation de boissons sucrées

21 Les autres risques de consommation La consommation de : Tabac Boissons énergisantes Alcool Drogues Est en évolution. Tous ces produits représentent des dangers pour la santé des enfants et des adolescents.

22 La consommation des technologies nouvelles de communication Utilisation des téléphones mobiles et internet sont comme dans tous les pays du monde en nette augmentation Conséquences : Sociale Économique Psychique Physique

23 Y a-t-il eu des actions de prévention ou de lutte contre ces fléaux en Tunisie? DMSU : les compagnes annuelles de sensibilisation et d éducation à l occasion des journées nationales et maghrébines de santé préscolaires, scolaires et universitaires Suivi de l état nutritionnel dès le jardin d enfant DSSB : programme de prise en charge de la mère et l enfant (suivi de la croissance et rôle de l éducation nutritionnelle)

24 Y a-t-il eu des actions de prévention ou de lutte contre ces fléaux en Tunisie? INNTA : Stratégie de lutte contre l obésité Vulgarisation de l éducation nutritionnelle à tous les niveaux (du préscolaire à l universitaire) Diffusion de supports éducatifs INC : Les différentes compagnes de sensibilisation et d orientation de la consommation. Les études d évaluation de l état des lieux

25 Y a-t-il eu des actions de prévention ou de lutte contre ces fléaux en Tunisie? Les associations de défense du consommateur Les compagnes de sensibilisation avec utilisation massive des médias (ce qui aide partiellement à contre balancer la publicité) Le contrôle des circuits de distribution et des prix La distribution de support permettant d aviser et orienter le consommateur Le ministère de l éducation contribue par l insertion de cours de nutrition à améliorer les connaissances des élèves

26 Conclusion Cette première phase de l étude a permis de relever plusieurs points La deuxième phase permettra d évaluer la situation actuelle après le bouleversement économique et social par lequel passe la Tunisie depuis 3 ans. L ensemble, des résultats de ces deux phases, permettra de tracer les lignes directrices du programme d éducation à la consommation des enfants, adolescents et familles.

27 Conclusion Nous visons à ce que le consommateur ne soit plus une simple «cible marketing», il doit prendre un tout autre statut. Il doit s informer, devenir exigeant, apprendre à décoder le discours publicitaire, utiliser tous les moyens technologiques à sa disposition pour faire entendre sa voix..., Il doit inverser les rapports et mener le jeu face aux entreprises. Il doit respecter son environnement, préserver sa santé et canaliser ses dépenses.