Les Entrées «Bien faire et laisser dire.»

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Les Entrées «Bien faire et laisser dire.»"

Transcription

1 Les Entrées «Bien faire et laisser dire.» Cassolette d'escargots de Bourgogne à la crème d'ail et dés de Foie Gras. Tartare de tomates, Ecrevisses, thon, Vinaigrette huile d'olive Citronnée. Saumon de L'Atlantique fumé à l ancienne, toast et Perles de la mer, Crème acidulée au Citron vert ! Tartare de la Mer" Cabillaud, Saumon, Crabe ". 9.50! Fines tranches de bœuf en Carpaccio, Viande de Grison, Aux copeaux de Parmesan & Champignons, Quelques gressins, «Bread Stiks» Roquette et l huile de Basilic. Terrine de Foie Gras de Canard, Compotée de fruits et Oranges Amers, Pain de Mie Brioché. (Origine ). Pâtes fines farcies & Gambas ! Timbaline de légumes en mousseline, sauce Pistou crémé.. Tartare de légumes aux St-Jacques, vinaigrette à l huile d Olive et Balsamique. 9.00! en fonction des arrivages (Origine CEE, Allemagne, Grande Bretagne, UK, PL, Hollande, Autriche). (Volaille Fermière du Gers),

2 Les Viandes «Côté Terre» «Comparaison n est pas raison.» Entrecôte «Black Angus», Pommes «Frite», Sauce Poivre Ou Beurre Maitre d Hôtel. 220 gr ( Origine UK - Royaume Uni) ! Pièce du Boucher Rossini, Pommes "Gratin Dauphinois au Comté", Verdure. Sauce Foie Gras. 180 gr ( Origine - Allemagne). Côte de Bœuf cuite à la plancha et fleur de sel de Guérande, Beurre Maitre d Hôtel à la Fleur de Thym, Pommes Pont-neuf. 350 gr ( Origine - Royaume Uni, Irlande) ! Souris d'agneau aux Pruneaux, Abricots, Purée aux 2 Pommes. ( Origine - ) ! Côte de Veau Façon Charcutière & Risotto aux Pois Gourmands. 220gr ( Origine - - Hollande). 1 Poulet fermier mariné, Légumes Mix.. ( Origine - ) ! Tartare " Coeur Coulant" juste aller retour, Pommes Pont Neuf et Verdure. ( Origine - ) ! en fonction des arrivages (Origine CEE, Allemagne, Grande Bretagne, UK, PL, Hollande, Autriche). (Volaille Fermière du Gers),

3 Les Poissons «Côté Mer» «Sous le fil de l eau.» Pavé de Cabillaud rôti, Purée persillée, Sauce Basilic. Saumon en rouelle farcie "Duxelle de légumes", Mélange Maraîcher. Noix de St-Jacques, Sauce Beurre Blanc, Risotto aux fruits ! Filet de Truite Saumonée aux Amandes, Lentilles et poêlée de légumes maraîcher. 1 Filet de Bar grillée à la plancha, Beurre Blanc Citron, Lentilles Vertes ! en fonction des arrivages (Origine CEE, Allemagne, Grande Bretagne, UK, PL, Hollande, Autriche). (Volaille Fermière du Gers),

4 Les Desserts «Contentement passe richesse.» Les Morceaux du Fromager. Tiramisu "Maison" et Spéculoos du tanker. Panacotta à la compotée de fruits rouges. Crème brulée à la cassonade caramélisée au Beurre Caramel Salé. Faisselle de fromage Blanc Frais, Griottes au sirop lié. Moelleux au Chocolat noir, Crème glacée. Mousse aux 2 Chocolats ( Blanc, Noir). Aumonière Caramélisé de fruits & sa glace laitière. Café & Gourmandises. 7.50! Café noir ou «Expresso» (5 cl) : 2.00! Café " Baileys " 4.00! en fonction des arrivages (Origine CEE, Allemagne, Grande Bretagne, UK, PL, Hollande, Autriche). (Volaille Fermière du Gers),

5 Accompagnements ou Garnitures (Plats) : Pommes de terre «Pont Neuf», Riz Basmati, Risotto, Lentilles, Légumes frais du Potager (en Mousseline, purée, en Poêlée). Formule Déjeuner du Jour (Suggestions du jour) ( 180gr) Lundi midi au Vendredi midi Entrée - Plat Ou Plat - Dessert 14.50! Entrée - Plat - Dessert 20.00! Si vous souhaitez recevoir «nos formules jour» par mail, Merci de nous laisser votre adresse mail. en fonction des arrivages (Origine CEE, Allemagne, Grande Bretagne, UK, PL, Hollande, Autriche). (Volaille Fermière du Gers),

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.»

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Tomate «Cœur de Bœuf» & sa Mozzarella «di Burrata». 9.00 Millefeuille de Chèvre aux Aubergines, Tomates et Courgettes confites, Coulis de Tomates aux épices

Plus en détail

Saumon fumé au bois de Hêtre, Pistou, Verdure & Crème citronnée. Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de fruits, Toast brioché.

Saumon fumé au bois de Hêtre, Pistou, Verdure & Crème citronnée. Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de fruits, Toast brioché. Menu Tanker «On Board I» 45 ttc Menu Tanker «On Board II» 50 ttc (avec 1 Coupe au dessert) Menu Tanker «On Board III» 55 ttc (avec 1 Coupe au dessert et 1 conso au club) (Le Vendredi 40 ttc 45 ttc 50 ttc)

Plus en détail

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12.

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12. Formule Salade Salade de Chèvre Chaud ou salade La Tortue + désert + café (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) Formule Moules Moules marinières + bière

Plus en détail

Les entrées. Les crustacés

Les entrées. Les crustacés Les entrées Rillettes de thon 7.60 Terrine de campagne maison 8.10 Soupe de poissons 8.10 Chiffonnade de jambon sec 8.10 Assiette carpaccio de bœuf au choix 10.20 Assiette de saumon mariné maison 12.20

Plus en détail

Menus banquets Printemps / Eté 2012

Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menu à 20 par personne Hors boissons Merci de choisir un menu UNIQUE pour l ensemble des convives Entrées Vol au vent de la mer en croute feuilletée (pétoncles- crevettes-saumon

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Les Entrées. Entrées Chaudes

Les Entrées. Entrées Chaudes Les Entrées Entrées Chaudes Salade de lentilles vertes du Puy au lard fumé, œuf poché... 7,10 Os à moelle au sel de Guérande et ses croûtons dorés... 6,80 Œuf en meurette à l Epineuil rouge... 8,50 Cassolette

Plus en détail

PROPOSITIONS DE MENU

PROPOSITIONS DE MENU PROPOSITIONS DE MENU Ces menus sont conçus à partir de 20 convives! Sous réserve d adaptation de prix! Menu 1 Beignets de Vinzel Bouquet de salade de mesclun Filet de Féra du Lac, sauce au Riesling Sylvaner

Plus en détail

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 ArchiDona est l endroit privilégié en centre-ville de Caen pour vos réceptions. Chaque

Plus en détail

ENTRÉES. Salade césar maison 7.75. Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95

ENTRÉES. Salade césar maison 7.75. Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95 ENTRÉES Salade césar maison 7.75 Potage façon choucroute : Chou vert, pommes de terre et lardons 5.95 Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95 Arancini 10 (boules

Plus en détail

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Le menu Rive Droite Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais,

Plus en détail

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit "Barjot"

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit Barjot LA FORMULE DU JOUR (Au déjeuner du Lundi au Vendredi) Entrée, Plat et Dessert 17.00 Plat et Dessert ou Entrée et Plat 13.00 Plat du jour 9.50 Le menu Petit "Barjot" 7.00 Hamburger «Petit Barjot» (Steak

Plus en détail

TRAITEUR CANAPES, VERRINES ET AMUSES-BOUCHE NOS PLATS TRAITEURS

TRAITEUR CANAPES, VERRINES ET AMUSES-BOUCHE NOS PLATS TRAITEURS TRAITEUR CANAPES, VERRINES ET AMUSES-BOUCHE 3 pièces par personne 2.80 6 pièces par personne 4.50 12 pièces par personne 9.00 Tartines de crevettes, toasts de coppa negra, tartines de rillettes du mans,

Plus en détail

Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides

Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides Buffet froid -Choix de 6 plats parmi les suggestions froides proposées ci-dessous, -Une variété de crudités, - Salade de pommes de terre et salade de pâtes ou taboulé, - Sauces froides (cocktail, tartare,

Plus en détail

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres )

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00 ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT 21,00 Pensez à notre sélection de vins au verre

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé CARTE Entrées froides - Carpaccio de bœuf à l huile d olive extra-vierge, pignons de pins, 14,30 roquette et copeaux de parmesan - Duo de jambon cuit et cru du pays 12,70 - «Vitello - Tonato» cuit rosé

Plus en détail

RESTAURANT. Horaire d ouverture :

RESTAURANT. Horaire d ouverture : RESTAURANT Nous sommes heureux de vous accueillir, et vous souhaitons de passer un agréable moment et surtout un Bon Appétit. Elisabeth et Sébastien Ainsi que toute l équipe Horaire d ouverture : Lundi

Plus en détail

MENU EXPRESS DU CHAT 30

MENU EXPRESS DU CHAT 30 MENU EXPRESS DU CHAT 30 Servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) Amuse-bouche Velouté du jour 1 Plat a choisir dans le menu à 38 1 dessert à choisir dans le menu à 38

Plus en détail

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de

Plus en détail

Bon appétit Le chef de cuisine et son équipe Eric VIRELY

Bon appétit Le chef de cuisine et son équipe Eric VIRELY Chers clients, Pour cette nouvelle saison et afin de vous faire voyager au travers de nos assiettes, nous vous proposons une carte aux notes provençales et parsemée de quelques touches d exotisme comme

Plus en détail

Menu Terroir 27. Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne. Velouté de chou fleur au curry, tuile de Comté et noix

Menu Terroir 27. Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne. Velouté de chou fleur au curry, tuile de Comté et noix Menu Terroir 27 Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne Velouté de chou fleur au curry, tuile de Comté et noix Croustillant de truite aux amandes, beurre blanc aux agrumes Joue de bœuf façon

Plus en détail

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Carte de restaurant Mon inspiration du moment Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Au gré des saisons, découvrez le retour du marché (Choix dans la suggestion du jour) Formule déjeuner 11,00

Plus en détail

Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe

Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe Le cèpe En croquette, purée soubise, copeaux de lard paysan, Salade de pousses d épinard et vinaigrette de figue Le loup ou bar Cuit à basse température, gratin de

Plus en détail

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be CARTE TRAITEUR Pour vos buffets, cocktails, walking dinner et autres événements tant professionnels que privés, découvrez notre carte «Traiteur». Nous vous y proposons un assortiment de canapés et petits

Plus en détail

La Carte. Les Entrées en. La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50

La Carte. Les Entrées en. La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50 La Carte Les Entrées en La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50 La Salade sauvage (St-Jacques et crevettes dorées à la plancha, fines herbes, saumon fumé )

Plus en détail

LES ENTREES. L alliance de Foie Gras de Canard et confiture de cerises noires 26

LES ENTREES. L alliance de Foie Gras de Canard et confiture de cerises noires 26 LES ENTREES L alliance de Foie Gras de Canard et confiture de cerises noires 26 Cuisson douce au torchon à la fleur de sel de Guérande et poivre de Sichuan, perles moléculaires de vinaigre balsamique de

Plus en détail

NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE

NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE Votre Supermarché Match vous propose La Carte Traiteur JUSQU AU 31 MARS 2016 NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE VERRINES ANTIPASTI TOASTS PRESTIGES PAINS GARNIS CAMPAGNARDS MICHES GARNIES SAVEURS DE

Plus en détail

Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris

Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris Voile et marine 23 (entrée, poisson ou viande, dessert) Voile et marine 24 (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) Voile et Marine 30 (entrée, poisson et viande fromage et dessert) Mise en bouche

Plus en détail

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de

Plus en détail

Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui

Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui signifie une seule entrée, un seul plat, et un seul

Plus en détail

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates NOS ENTREES Terrine de foie de volaille maison... 8,00 Salade Royannaise.. Salade verte, ravioles frits, gésiers, tomates, œuf dur Salade de Saint Marcellin rôtie Salade verte, fromage de Saint Marcellin

Plus en détail

Les Plateaux repas. Les coffrets du marché

Les Plateaux repas. Les coffrets du marché frais, naturel et cuisiné Les menus livraison express Les Plateaux repas Les coffrets du marché Les Menus livraison express 04 76 50 62 13 Grenoble et environs Qui d autre! Chez PIVANO, c est frais, naturel

Plus en détail

La Ferme de César Côté entrées.

La Ferme de César Côté entrées. La Ferme de César Côté entrées. Planche Apéro 11.50 Assortiment de charcuteries fines et fromages de Savoie à se partager Assiette de Jambon de Pays, beurre, cornichons 11.50 Assiette de Saumon fumé et

Plus en détail

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres )

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00 ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT 21,00 Pensez à notre sélection de vins au verre

Plus en détail

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES LA CUISINE DU RIAD Notre cuisinière vous proposera un large choix de menus marocain selon vos goûts et vos habitudes, elle se fera un plaisir de vous emmener faire les courses dans le souks berbères et

Plus en détail

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue.

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Entrées à la carte Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00 Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Salade tiède d'escargots de Bourgogne. (Hélix Pomatia Linné) 13,50 9 Escargots

Plus en détail

MENU RENAISSANCE. Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand.

MENU RENAISSANCE. Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand. MENU RENAISSANCE Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand. Cœur de saumon confit à la coriandre, sésame noir et oignon cébette Œuf cuit mollet,

Plus en détail

Saveurs gourmandes aux épices fraîches

Saveurs gourmandes aux épices fraîches Saveurs gourmandes aux épices fraîches Le Restaurant "La Vague" vous invite au fil des premières semaines de l'année à découvrir une cuisine épicurienne pour le plus grand plaisir des Gourmets. Instinctive,

Plus en détail

Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine

Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine Denis Janneau, le Chef du Pavillon a concocté une liste de Canailles Gourmandes réalisées avec des produits frais & de saison. Le Restaurant

Plus en détail

Printemps. Livraison gratuite*

Printemps. Livraison gratuite* 2015 Printemps Midi, les Saveurs sont dans la Nature Co mandez au 04 7 picual-dardi ly@picual.fr 83 73 12 Livraison gratuite* Les Salades Salade d Endives: Endives, Bleu, Noix, Tomate et Pomme (360 gr).

Plus en détail

NOS ENTREES ET SALADES NOS SPECIALITES D'ALSACE. NOS TARTES FLAMBEES (le dimanche soir uniquement)

NOS ENTREES ET SALADES NOS SPECIALITES D'ALSACE. NOS TARTES FLAMBEES (le dimanche soir uniquement) NOS ENTREES ET SALADES Grande Petite Assiette maraîchère (5 sortes) 7,90 4,90 Salade au chèvre chaud sur toasts 10,20 6,10 Salade mixte 10,50 6,70 NOS SPECIALITES D'ALSACE Bibeleskaes servi avec ses pommes

Plus en détail

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de

Plus en détail

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme

Plus en détail

La Ponche. Christian Geay, Chef de cuisine

La Ponche. Christian Geay, Chef de cuisine La Ponche "Ma cuisine est simple. Faite de bons produits frais, elle n est ni nouvelle, ni ancienne. Elle est en harmonie avec le cadre de la maison : simple et authentique." Christian Geay, Chef de cuisine

Plus en détail

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS BEST WESTERN vous propose mille et une nuits GLISSEZ SUR LE REFLET DES ÉTOILES SOIRÉE / BUFFET / ANIMATION / DJ / COTILLONS À MIDI, LES SOIRS OU POUR LE TEA-TIME ON TOMBE, ON RIGOLE,

Plus en détail

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Croustillant de chèvre au miel et raisins de Corinth 11.00 Brick de Chimay au sirop de Liège 11.50 Sashimi de saumon et son wakame, sauce soja

Plus en détail

Chef à domicile. Un concept original du Restaurant Le Rituel

Chef à domicile. Un concept original du Restaurant Le Rituel Un concept original du Restaurant Le Rituel Inspiré par notre Chef Jean-Philippe Ménard et ses Sous-Chefs Noémie Gingras et Benoit Boulais Notre concept Imaginez-vous profiter de tous les avantages d un

Plus en détail

à partager Entrées pizza bruschetta 8,50$ Pain plat, tomates, oignon, ail, basilic et fromage mozzarella.

à partager Entrées pizza bruschetta 8,50$ Pain plat, tomates, oignon, ail, basilic et fromage mozzarella. Entrées Soupe du jour 3,40$ Soupe à l oignon gratinée 5,90$ salade du chef 5,30$ Tomates cerises, concombre, oignon rouge, carottes, vinaigrette au choix. salade césar 6,90$ Croûtons, bacon, câpres, citron,

Plus en détail

Graziella DENESLE et Bruno GINER ARTISAN CUISINIERS TRAITEURS 04 91 75 68 38 BOUTIQUE- BUFFETS- REPAS DE GROUPES MARIAGES

Graziella DENESLE et Bruno GINER ARTISAN CUISINIERS TRAITEURS 04 91 75 68 38 BOUTIQUE- BUFFETS- REPAS DE GROUPES MARIAGES Graziella DENESLE et Bruno GINER ARTISAN CUISINIERS TRAITEURS 04 91 75 68 38 BOUTIQUE- BUFFETS- REPAS DE GROUPES MARIAGES -SALADE AVERGNATE (MESCLUM, MARRONS, SAUCISSE SECHE, NOIX) - BALLOTINE DE VOLAILLE

Plus en détail

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE Entrée froide Salade mêlée Petite CHF 7.00 Moyenne CHF 10.00 Grande CHF 14.00 Salade de tomate mozzarella CHF 10.00 Filet de truite fumée mousse au raifort et vinaigrette (Recette du terroir Neuchâtelois)

Plus en détail

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80 Menu d Obere Linde Salade de printemps avec caille rôti et foie gras fait maison, brioche Truite de lac avec risotto d ail sauvage Sorbet

Plus en détail

Restaurant L Ecurie. La Carte

Restaurant L Ecurie. La Carte Restaurant L Ecurie La Carte Tel. 080 / 21.59.54 Av. de la Résistance N. 30-6698 Grand-Halleux Email: ecurie.restaurant.@gmail.com Website: www.restaurant-vielsalm.be Menus Menu Touristique 3 services

Plus en détail

Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.-

Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.- Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.- Oeuf au plat 2 pièces 7.- Oeuf au jambon 11.- Oeuf au lard 11.- Omelette aux fines herbes 10.- Omelette

Plus en détail

Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange?

Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange? Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange? Émission 1 Filet de boeuf au vin rouge et aux herbes - 1 filet de boeuf d'environ 2.5 kilos - 105 ml de beurre - 45 ml d'huile d'olive - 310 ml de vin rouge - 250 ml

Plus en détail

E N T R É E S. Potages. Entrées Sélectionnées (disponible en table d hôte) Doux Palais. Marmite du moment 4$ Court bouillon de bœuf (sans gluten) 4$

E N T R É E S. Potages. Entrées Sélectionnées (disponible en table d hôte) Doux Palais. Marmite du moment 4$ Court bouillon de bœuf (sans gluten) 4$ E N T R É E S Potages Marmite du moment 4$ Court bouillon de bœuf (sans gluten) 4$ Soupe à l oignon au Porto 7$ Entrées Sélectionnées (disponible en table d hôte) Salade du chef 6$ Escargots bourguignonnes

Plus en détail

MENUS DÉJEUNER 2015 #1 CONTINENTAL SERVI EN BUFFET AU-DELÀ DE 30 PERS #3 LE SANTÉ

MENUS DÉJEUNER 2015 #1 CONTINENTAL SERVI EN BUFFET AU-DELÀ DE 30 PERS #3 LE SANTÉ MENUS DÉJEUNER 2015 #1 CONTINENTAL SERVI À L ASSIETTE POUR MOINS DE 30 PERS ASSORTIMENT DE VIENNOISERIES FRAÎCHES CUITES DU JOUR CONFITURES, JUS, THÉ, CAFÉ #2 L ASSIETTE BRUNCH MOINS DE 30 PERS, SERVI

Plus en détail

Consommez-le après avoir ôté les feuilles extérieures du bulbe (souvent coriaces) et l'avoir

Consommez-le après avoir ôté les feuilles extérieures du bulbe (souvent coriaces) et l'avoir Fenouil : Consommez-le après avoir ôté les feuilles extérieures du bulbe (souvent coriaces) et l'avoir rincé sous l'eau. Il se déguste cru, en lanières à tremper dans une sauce (aïoli, anchoïade...) lors

Plus en détail

La Carte. La MerIdiana

La Carte. La MerIdiana La Carte La MerIdiana Les Entrées Bouquet de Crevettes 13,00 (Dizaine de crevettes accompagnées de salade verte, citron) Carpaccio de Boeuf 10,00 Saumon Fumé à l Italienne 11,00 Assiette de Foie Gras 14,50

Plus en détail

Séminaire. Forfait journalier comprenant : La salle de réunion. Uniquement les appareils La salle de réunion

Séminaire. Forfait journalier comprenant : La salle de réunion. Uniquement les appareils La salle de réunion Séminaire Nous voulons contribuer à la réussite de votre réunion par une ambiance paisible et un environnement adéquat. Nous vous proposons différents forfaits : Forfait demi-journée comprenant : La salle

Plus en détail

Les buffets BUFFET FROID

Les buffets BUFFET FROID Les buffets BUFFET FROID 20$ / personne Plateau de crudités et cheddar Plateau de viandes froides et terrines maison Deux choix de salades Deux choix de sandwichs Plateau de desserts assortis Salades Salade

Plus en détail

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus RECETTE 1 Crevettes en salade marinées gingembre et fruits de la passion, avocats et tomates Ingrédients pour 10 mises en bouche 15 crevettes Un morceau de gingembre Une tomate cœur de bœuf 2 avocats 2

Plus en détail

Traiteur pour collectivités 2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY 01 48 10 10 80 - Fax : 01 48 91 97 81

Traiteur pour collectivités 2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY 01 48 10 10 80 - Fax : 01 48 91 97 81 lundi 04 janvier 2016 Radis beurre Nuggets de poulet mardi 05 janvier 2016 Salade indienne Purée Yaourt aromatisé Regatoni à la bolognaise (pc) mercredi 06 janvier 2016 Concombre au yaourt Poulet rôti

Plus en détail

COLLECTION AUTOMNE 2015

COLLECTION AUTOMNE 2015 COLLECTION AUTOMNE 2015 ENTRÉES La Soupe Miso plat végétarien 10.- Algues, tofu La Patate douce plat végétarien 18.- En purée onctueuse à l huile d olive et citronnelle, méli-mélo de légumes d automne

Plus en détail

Le restaurant : Carte variée : salades, tapas, viandes, pizzas, pâtes, poissons, huîtres, fruits de mer, petits déjeuners.

Le restaurant : Carte variée : salades, tapas, viandes, pizzas, pâtes, poissons, huîtres, fruits de mer, petits déjeuners. Le restaurant : En plein centre de Nice, au cœur de la zone piétonne, à deux pas des plages et des casinos, notre restaurant se trouve sur la rue la plus touristique et commerçante de la ville. Carte variée

Plus en détail

Confiserie tea-room Christian Boillat. Liste de prix 2016

Confiserie tea-room Christian Boillat. Liste de prix 2016 Confiserie tea-room Christian Boillat St-Prex Tél. 021.806.13.44 Fax 021.823.00.29 Crissier Tél. 021.634.70.12 Fax 021.634.70.13 Lausanne Tél. 021.312.25.73 Fax 021.312.25.73 Signy-centre Tél. 022.361.61.05

Plus en détail

La Carte. Le melon au jambon cru du Haut Doubs et mesclun 14.00

La Carte. Le melon au jambon cru du Haut Doubs et mesclun 14.00 La Carte Les Entrées Froides et Chaudes Le melon au jambon cru du Haut Dbs et mesclun 14.00 Les filets de sardines marinés à l anis et en beignet, un sablé au parmesan, compotée de fenil et oignons 15.50

Plus en détail

RESTAURATION DES EXPOSANTS

RESTAURATION DES EXPOSANTS RESTAURATION DES EXPOSANTS 3 Place du général Koenig, 75017 PARIS Contact : Benoît LO-SCHIAVO / +33 (0) 1 40 68 53 62 benoit.loschiavo@hyatt.com SOMMAIRE Sandwichs page 1 Lunch box page 2 Plateaux repas

Plus en détail

Les menus : Nos menus «EPICURIEUX» Commande à partir de 4 menus identiques A partir de 10 menus, possibilité de choisir 2 menus différents

Les menus : Nos menus «EPICURIEUX» Commande à partir de 4 menus identiques A partir de 10 menus, possibilité de choisir 2 menus différents Nos menus «EPICURIEUX» Les menus : Commande à partir de 4 menus identiques A partir de 10 menus, possibilité de choisir 2 menus différents Le duo : 18 / personne entrée + plat ou plat + dessert Le Tourangeau

Plus en détail

LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N

LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N L APÉRITIF : BELLIN I, KIR P É T I L L A N T OU A M É R I C A N O L ENT R É E, LE PLAT & LE DE S S E R T LA BOUTEILLE DE VIN POUR 2

Plus en détail

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Automne 2015 Nous attachons une importance particulière à la qualité et à la provenance de nos produits. Toutes ces bouchées sont fabriquées par nos soins dans notre

Plus en détail

Nos formules. le midi. le midi ou le soir

Nos formules. le midi. le midi ou le soir Nos formules le midi Le Menu Bistrot (sauf le week-end et les jours fériés) Plat du jour + Café + 1/4 de vin Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour + Café + 1/4 de vin Plat du jour + Café gourmand

Plus en détail

Tous nos plats sont «faits maison» et élaborés sur place A partir de produits bruts et frais.

Tous nos plats sont «faits maison» et élaborés sur place A partir de produits bruts et frais. Tous nos plats sont «faits maison» et élaborés sur place A partir de produits bruts et frais. Les entrées Starters Foie gras mi- cuit «Maison», pain aux fruits secs «Maison», chutney à la mangue 14 Home-made

Plus en détail

Restaurant La Fontaine

Restaurant La Fontaine Restaurant La Fontaine M E N U S Mardi 5 Janvier 2016 Au Vendredi 29 Janvier 2016 EPMTTH Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l Hôtellerie 17, Rue Jacques Ibert 75017 PARIS Tel : 01.44.09.12.16

Plus en détail

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Hiver 2015-2016 Nous attachons une importance particulière à la qualité et à la provenance de nos produits. Toutes ces bouchées sont fabriquées par nos soins dans

Plus en détail

LES ENTREES. Alliance de magret fumé et aiguillette de canard gras aux piments d Espelette, copeaux de parmesan et pignons de pins torréfiés.

LES ENTREES. Alliance de magret fumé et aiguillette de canard gras aux piments d Espelette, copeaux de parmesan et pignons de pins torréfiés. LES ENTREES Le Foie gras de canard du sud-ouest 26 Cuisson douce au torchon à la fleur de sel de Guérande et poivre de Sichuan, perles moléculaires de vinaigre balsamique de Modène, chutney de figues.

Plus en détail

Les Entrées. Les potages. Les salades. Les entrées

Les Entrées. Les potages. Les salades. Les entrées Les Entrées Les potages Potage du moment 5,00 Soupe thaïe 5, Soupe à l'oignon caramélisé au porto et canard confit, gratinée 10, Soupe à l'oignon traditionnelle, oignon caramélisé, gratinée 8,50 Chaudrée

Plus en détail

Menu tchèque Mucha. avec entrée au musée Alphonse Mucha 800 CZK. Entrée

Menu tchèque Mucha. avec entrée au musée Alphonse Mucha 800 CZK. Entrée Menu tchèque Mucha avec entrée au musée Alphonse Mucha 800 CZK Entrée Duo jambon de Prague et chutney de raifort-pomme /dans une pâte briochée et de l aspic/ Plat principal Cuisse de canard confite au

Plus en détail

CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR

CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR L esprit Brasserie à La Clusaz Carte d été 2015 CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR SUGGESTION 14 ou MENU DU JOUR 19 50 UNIQUEMENT LE MIDI Les prix s entendent

Plus en détail

Pour des Noëls différents La saveur des produits du Québec Et la joie de vivre de la Provence!

Pour des Noëls différents La saveur des produits du Québec Et la joie de vivre de la Provence! Le service traiteur par Michèle Herblin sur réservation: 514 570 3682 Traiteur Chef à domicile Événements Repas d affaires privés Le soleil de la Provence dans votre assiette! Pour des Noëls différents

Plus en détail

Formule Prestige. Détail sur le site : www.monmariage4en1.com. 1 Location de la salle (8 au choix) 2 Menu Prestige MENU

Formule Prestige. Détail sur le site : www.monmariage4en1.com. 1 Location de la salle (8 au choix) 2 Menu Prestige MENU Formule Prestige Détail sur le site : www.monmariage4en1.com 1 Location de la salle (8 au choix) 2 Menu Prestige MENU Cocktail de bienvenues 08 pièces/ personnes Canapés traditionnel, Fantaisies, cuillères,

Plus en détail

Carte de restauration entreprise Business lunch

Carte de restauration entreprise Business lunch Carte de restauration entreprise Business lunch Petit-déjeuner Petit-déjeuner «Continental» Assortiment de mini viennoiseries Pain au chocolat, croissant, escargot aux noisettes, frivoli à la vanille Salade

Plus en détail

Notre carte " Traiteur" - 2015

Notre carte  Traiteur - 2015 Traiteur Nancy et Stefan Vincent 1 rue du Livot 5080 Rhisnes Tél. 081 56 65 42 nancy@linstantdapres.be www.linstantdapres.be Notre carte " Traiteur" - 2015 Zaks froids : 1 pièce Carpaccio de saumon ou

Plus en détail

Veyrac. Veyrac. L'Auberge. Bienvenue à l'auberge de Veyrac. Lieu-dit les 5 routes - 87520 Veyrac Tél. : 05 55 03 50 73. Ouverture 7 jours / 7

Veyrac. Veyrac. L'Auberge. Bienvenue à l'auberge de Veyrac. Lieu-dit les 5 routes - 87520 Veyrac Tél. : 05 55 03 50 73. Ouverture 7 jours / 7 L'Auberge Veyrac RESTAURANT & TRAITEUR Veyrac Lieu-dit les 5 rtes - 87520 Veyrac Tél. : 05 55 03 50 73 Ouverture 7 jrs / 7 Bienvenue à l'auberge de Veyrac La cuisine généreuse et goûteuse est servie avec

Plus en détail

Forfaits bals des finissants 2016

Forfaits bals des finissants 2016 Forfaits bals des finissants 2016 Les forfaits incluent La location de la salle Le cocktail de bienvenue alcoolisé servi à la terrasse (selon la disponibilité) Le repas complet (en buffet ou à l'assiette)

Plus en détail

sous réserve de modification

sous réserve de modification Edition FEVRIER 2015 sous réserve de modification AU REZ-DE-CHAUSSEE restaurant au cœur de la vieille ville grande terrasse ombragée spécialités de poissons du lac et de mer plats de viande, mets de saison

Plus en détail

JOURS MIDI SOIR. Choucroute garnie Chanteneige Fruit de saison

JOURS MIDI SOIR. Choucroute garnie Chanteneige Fruit de saison 21 12 15 Choucroute garnie Chanteneige Concombre fêta Raviolis et parmesan 22 12 15 23 12 15 24 12 15 25 12 15 26 12 15 27 12 15 Carottes râpées vinaigrette Pavé de julienne A la fondue de poireaux et

Plus en détail

L AFFAIRE DU PRINTEMPS 34 (Verre de vin blanc, rouge ou rosé et café compris) Les entrées

L AFFAIRE DU PRINTEMPS 34 (Verre de vin blanc, rouge ou rosé et café compris) Les entrées L AFFAIRE DU PRINTEMPS 34 (Verre de vin blanc, rge rosé et café compris) Les entrées Asperges vertes du pays catalan, rlées au jambon de Bayonne, gratinées à l Ardi Gasna Crème de carottes au cumin, gambas

Plus en détail

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner.

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner. Lundi *1 bagel mince multigrain, 1 once de fromage allégé, ½ tasse d ananas, thé ou café Sandwich italien 10 amandes et 1 pomme Sandwich italien 1 pain ciabatta blé entier 2 tranches de proscuitto Laitue

Plus en détail

Période du 4 janvier au NOISIEL SIMPLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Période du 4 janvier au NOISIEL SIMPLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Période du 4 janvier au 8 janvier Concombre vinaigrette et emmental Vinaigrette au miel EPIPHANIE Potage de légumes et Steak de colin sauce basquaise Omelette au fromage Rôti de boeuf au jus Nuggets de

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes Caille rôti avec lentilles et champignons Sorbet aux pommes fait maison Filet de bœuf avec crevette grillé

Plus en détail

Table d hôte. Créez votre table d hôte quatre services _ 40. Potage. Entrée. Plat principal. Gourmandise du moment Thé ou café

Table d hôte. Créez votre table d hôte quatre services _ 40. Potage. Entrée. Plat principal. Gourmandise du moment Thé ou café Table d hôte Créez votre table d hôte quatre services _ 40 Potage Entrée Plat principal Gourmandise du moment Thé ou café Potages Crème de tomates au vinaigre balsamique, copeaux de parmesan, salsa de

Plus en détail

Menu Clin d œil du Jour

Menu Clin d œil du Jour Menu Clin d œil du Jour Servi tous les midis sauf weekend et jours fériés Formule Entrée / Plat 13 Formule Plat / Dessert 15 Formule Entrée / Plat / Dessert et café 19 Entrée du Jour Soupe de Saison ~

Plus en détail

H O T E L P A R I S * * * * *

H O T E L P A R I S * * * * * HÔTEL PAŘĺŽ PRAHA a.s. CAFÉ DE PARIS valable à compter du 21.03. 2008 CARTE Chef cuisinier : Jan Mošna CASSE - CROUTES SANDWICHS Triangle au jambon de Prague La baguette croquante avec roastbeef et la

Plus en détail

CARTE PREMIUM. COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées. MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts

CARTE PREMIUM. COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées. MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts CARTE PREMIUM COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts BOUCHÉES FROIDES Pipette de tomate mozzarella, jambon de Parme et

Plus en détail

Les Entrées de Louise :

Les Entrées de Louise : Les Entrées de Louise : Demi Grande Velouté d asperges aux Ravioles de Royan 8 50 13 90 Sashimi de saumon mariné, condiment de pommes au Wasabi, salade d herbes fraîches 8 90 14 90 Soupe de poissons, croûtons,

Plus en détail

PROCEDURE DE COMMANDE

PROCEDURE DE COMMANDE PROCEDURE DE COMMANDE Nos prix sont compris TVA inclus. Nos prix ne comprennent pas le service «en salle» : Le tarif du service «en salle» est le suivant : 18 euros/heure formateur et 7 euros par stagiaire

Plus en détail

LES CHARCUTERIES MAISONS DE COCHON CUL NOIR

LES CHARCUTERIES MAISONS DE COCHON CUL NOIR LES CHARCUTERIES MAISONS DE COCHON CUL NOIR L'ardoise de charcuteries de cochon Cul Noir 16,10 (Jambon sec, saucisse à l huile de noisette, pâté de tête, pâté de campagne, grillon,boudin noir) La planche

Plus en détail

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel TABLE D HÔTE Entrées Potage du moment Entrée du jour Demandez à votre serveur la sélection de la journée Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au

Plus en détail