Menu Ecole. Semaine du 06 au 10 novembre 2017 ENTREE VIANDE ACCOMPAGNEMENT LAITAGE DESSERT. Filet de lieu sauce aurore. Escalope de volaille au jus

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1 Semaine du 06 au 10 novembre 2017 Carottes râpées aux dés de mimolette! Crêpe au fromage Rillettes* et cornichons Concombre bulgare Saucisses de Strasbourg! Bœuf bourguignon local (COF) Filet de lieu sauce aurore Escalope de volaille au jus Purée de potiron! Carottes braisées locales Camembert local Muffin Liégeois au chocolat Riz blanc bio Rondelé Yaourt aromatisé Petits pois Petit-suisse nature sucré local Tomate au basilic Salade Marco Polo (pâtes, surimi, mayonnaise) Salade coleslaw Semaine du 13 au 17 novembre 2017 Normandin de veau local au jus Sauté de bœuf local aux olives (COF) Nuggets de volaille et ketchup Boulgour bio Emmental bio Fruit de saison Haricots verts bio Purée de potiron et pommes de terre Brie Tomme Tarte Normande locale Haricots verts vinaigrette Gratin de poisson au riz (plat complet) Yaourt nature sucré bio Fruit de saison local Produit biologique Produit local

2 Semaine du 20 au 24 novembre 2017 Crêpe au fromage Steak haché (COF) Carottes à la crème Carré frais bio entrée froide Taboulé à la tomate Salade coleslaw Gratin de pâtes à la dinde Poisson meunière au citron Jambalaya de poulet Crème dessert vanille (plat complet) Edam bio Fruit de saison local Ratatouille Coulommiers Compote de fruits bio (Plat complet) Fromage frais Donut Pamplemousse Bœuf mode (COF) Salade Comtoise (pdt, tomate, fromage) Betteraves rouges Semaine du 27 au 01 décembre 2017 Jambon blanc (COF)* Lasagnes bolognaise Frites (friteuse)/pommes noisettes (four) Fromage frais nature sucré local Haricots beurre Vache qui rit Yaourt fermier local Salade verte Gouda bio Fruit de saison Duo de crudités Curry de poisson Gratin de pommes de terre Camembert local Beignet

3 Semaine du 04 au 08 décembre 2017 entrée froide Carottes râpées locales au maïs Rillettes* et cornichons Croisillon Dubarry Emincé de volaille bio au jus Kefta d'agneau locale au jus Brandade de poisson Boulettes de volaille sauce moutarde Lentilles Tomme Fruit de saison local Purée de légumes Brie Mousse au chocolat (plat complet) Courgettes à la tomate et pommes de terre Carré frais bio Petit-suisse Yaourt velouté et surprise de Saint- Nicolas Concombre bulgare Saucisses knack* Pâtes bio Emmental bio Fruit de saison Pamplemousse Semaine du 11 au 15 décembre 2017 Boulettes de bœuf locales sauce tomato grill Tomates provençales Bûche de chèvre Liégeois au chocolat Salade de tomate Nuggets de volaille Haricots verts bio Edam bio Eclair au chocolat Tarte aux légumes Hoki à la crème Semoule bio nature sucré local Fruit de saison

4 Semaine du 18 au 22 décembre 2017 Crêpe jambon* fromage Duo de chou rouge et blanc locaux Riz à la niçoise Steak haché au jus (COF) Grignottines de porc sauce brune* Rondo de poisson pané Petits pois Vache qui rit Pâtes bio Tomme Poêlée provençale Camembert local Ananas au sirop

5 Semaine du 06 au 10 novembre 2017 Carottes râpées aux dés de mimolette! Crêpe au fromage Rillettes* et cornichons Concombre bulgare Saucisses de Strasbourg! Bœuf bourguignon local (COF) Filet de lieu sauce aurore Escalope de volaille au jus Purée de potiron! Carottes braisées locales Camembert local Muffin Liégeois au chocolat Riz blanc bio Rondelé Yaourt aromatisé Petits pois Petit-suisse nature sucré local Tomate au basilic Salade Marco Polo (pâtes, surimi, mayonnaise) Salade coleslaw Semaine du 13 au 17 novembre 2017 Normandin de veau local au jus Sauté de bœuf local aux olives (COF) Nuggets de volaille et ketchup Boulgour bio Emmental bio Fruit de saison Haricots verts bio Purée de potiron et pommes de terre Brie Tomme Tarte Normande locale Haricots verts vinaigrette Gratin de poisson au riz (plat complet) Yaourt nature sucré bio Fruit de saison local Produit biologique Produit local

6 Semaine du 20 au 24 novembre 2017 Crêpe au fromage Steak haché (COF) Carottes à la crème Carré frais bio entrée froide Taboulé à la tomate Salade coleslaw Gratin de pâtes à la dinde Poisson meunière au citron Jambalaya de poulet Crème dessert vanille (plat complet) Edam bio Fruit de saison local Ratatouille Coulommiers Compote de fruits bio (Plat complet) Fromage frais Donut Pamplemousse Bœuf mode (COF) Salade Comtoise (pdt, tomate, fromage) Betteraves rouges Semaine du 27 au 01 décembre 2017 Jambon blanc (COF)* Lasagnes bolognaise Frites (friteuse)/pommes noisettes (four) Fromage frais nature sucré local Haricots beurre Vache qui rit Yaourt fermier local Salade verte Gouda bio Fruit de saison Duo de crudités Curry de poisson Gratin de pommes de terre Camembert local Beignet

7 Semaine du 04 au 08 décembre 2017 entrée froide Carottes râpées locales au maïs Rillettes* et cornichons Croisillon Dubarry Emincé de volaille bio au jus Kefta d'agneau locale au jus Brandade de poisson Boulettes de volaille sauce moutarde Lentilles Tomme Fruit de saison local Purée de légumes Brie Mousse au chocolat (plat complet) Courgettes à la tomate et pommes de terre Carré frais bio Petit-suisse Yaourt velouté et surprise de Saint- Nicolas Concombre bulgare Saucisses knack* Pâtes bio Emmental bio Fruit de saison Pamplemousse Semaine du 11 au 15 décembre 2017 Boulettes de bœuf locales sauce tomato grill Tomates provençales Bûche de chèvre Liégeois au chocolat Salade de tomate Nuggets de volaille Haricots verts bio Edam bio Eclair au chocolat Tarte aux légumes Hoki à la crème Semoule bio nature sucré local Fruit de saison

8 Semaine du 18 au 22 décembre 2017 Crêpe jambon* fromage Duo de chou rouge et blanc locaux Riz à la niçoise Steak haché au jus (COF) Grignottines de porc sauce brune* Rondo de poisson pané Petits pois Vache qui rit Pâtes bio Tomme Poêlée provençale Camembert local Ananas au sirop