Enquête Évolution des pratiques culturales en COLZA *** Région Bretagne / Pays de la Loire / Basse Normandie

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Jean-Paul Arnaud Jacques
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Oléotech n 2 - Juin 9 Votre contact : Jean RAIMBAULT Ingénieur régional de développement CETIOM Maison de l Agriculture ZAC Atalante Champeaux Rd Point Maurice Le Lannou CS 74223 3542 RENNES Cedex

fr Enquête 7-8 Évolution des pratiques culturales en COLZA *** Région Bretagne / Pays de la Loire / Basse Normandie Dans les exploitations où l élevage est très présent, le colza ne revient

1 Oléotech n 2 - Juin 9 Votre contact : Jean RAIMBAULT Ingénieur régional de développement CETIOM Maison de l Agriculture ZAC Atalante Champeaux Rd Point Maurice Le Lannou CS RENNES Cedex Tél : Tél. port : Fax : raimbault@cetiom.fr Enquête 7-8 Évolution des pratiques culturales en COLZA *** Région Bretagne / Pays de la Loire / Basse Normandie Dans les exploitations où l élevage est très présent, le colza ne revient majoritairement qu une fois tous les 6 ans dans la rotation. Départements concernés par les intitulés suivants : Bretagne/PdlL/BN : région Bretagne + région Pays de la Loire + départements de l Orne et du Calvados Centre «élargie» : région Centre + département Seine-et-Marne et Eure Ouest : région Poitou-Charentes : l ensemble des 3 intitulés ci-dessus. Siège social : 12, Avenue George V 758 Paris SIREN : APE : 731 Z

2 Une bonne représentativité de l enquête dans la région : 18 7 questionnaires envoyés dans 49 départements au niveau national. Répartition régionale () Nbre enquêtes reçues Bret/PdlL/BN , Répartition des enquêtes 29 1 fiches 22 1 fiches 9 fiches Remarque : envoi de enquêtes par département de Bretagne et Pays de la Loire et enquêtes pour le département du Calvados fiches fiches 24 fiches fiches 18 fiches fiches fiches Pas plus d un colza tous les 6 ans dans une majorité de cas : s 8 () Nombre de colza en 6 ans Bret/PdlL/BN ,5 54,9 6,7 38,1 57, 4,9 Evolution du nombre de colza sur 6 ans Région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie Les pailles du précédent sont très souvent ramassées : Pailles de céréales ramassées Bretagne/PdlL/BN Nbre de colza sur 6 ans Travail du sol avant semis : évolution différente selon les régions 8 () SEMIS DIRECT LABOUR SANS LABOUR Travail profond Travail superficiel Bret/PdlL/BN s Pratique du labour avant semis -18,7-4,4-12,6 - Bretagne/PdlL/ France BN Ecart en 11 ans Enquete_colza_8 2/7

3 Semis : Semis réalisés début embre : Les semis encadrent début embre, avec des retards sur certains secteurs, dus essentiellement à une pluviométrie excédentaire sur le mois d rendant difficile le travail du sol et les semis. Rappel : - Période optimale de semis pour la région = 25 au 1 embre p% p8% Bret/PdlL/BN Moyenne 29- Plage de semis Semoir céréales toujours utilisé en majorité : L utilisation du semoir monograine est encore faible comparée aux autres régions mais peut progresser. Le semoir monograine conduit à une meilleure position des graines de par sa précision, et par conséquent à une meilleure réussite de la levée avec une bonne régularité de peuplement. Par ailleurs, la densité de semis peut donc être réduite (moins de perte) Type de semoir utilisé Bretagne / Pays-de-la- Loire/BN Céréales Monograine Une meilleure gestion de la densité : La quasi-totalité des réponses est renseignée en kg/ha. Pour obtenir une densité en graines/m², les informations en kg/ha ont été recalculées (base d un PMG = 4,5 grammes). Principales classes de densités pratiquées majoritairement : - et -6 graines/m². La densité est plutôt bien gérée. Les atouts du colza sont accrus sous densité maîtrisée : plus de ramifications, plus d azote absorbé sortie hiver, diamètre au collet accru et meilleure tolérance au phoma et à la verse... 6 Densité trop faible Densité optimale Densité trop élevée Bret/PdlL/BN >8 Densité de semis (graines/m²) Quelques variétés font l essentiel des surfaces : Pour la région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie : - 5 variétés représentent 1/3 des surfaces de colza semées, - 49 % des surfaces implantées avec des lignées, 29 % avec des hybrides et 16 % avec des composites-hybrides-lignées (CHL), - 77 % des surfaces correspondent à des semences certifiées, - 17 % des surfaces concernées par des semences de ferme. () Bret/PdlL/BN Grizzly Excel Adriana Pollen Exagone Standing Mention Enquete_colza_8 3/7

4 Gestion de l azote : Apport de matières organiques de plus en plus régulier avant colza : Des apports de matières organiques réguliers sont réalisés sur 69 % des surfaces. La France est à 35 %. Mode d évaluation de l azote absorbé en sortie hiver : La fertilisation azotée doit être adaptée au contexte (type de sol, potentiel de rendement, ) et à la quantité d azote que les plantes ont pu déjà absorber jusqu à la sortie de l hiver. Il faut impérativement tenir compte de cette quantité d azote absorbée pour ajuster la fertilisation de printemps. La méthode visuelle est la moins précise. En absence d images satellites, la pesée s impose! Région Bretagne/PdlL/BN Visuelle Pesée Satellite Aucune Azote : vers une meilleure adaptation aux besoin de la culture : La dose moyenne d azote apportée au printemps est en nette régression. La gestion de cet azote semble être plus raisonnée en fonction de la quantité d azote déjà absorbée par les plantes durant la phase automnale et d un meilleur prévision du potentiel de rendement. Unités d'azote (kg/ha) Dose d'azote moyenne apportée au printemps Bret/PdlL/BN Date du premier apport d azote au printemps : Principalement réalisé début février, cet apport peut être décalé ( fin 2/début 3) en cas de «gros colzas» Période du 1er apport d'azote au printemps >15 janv janv 1-15 fév fév Bret/PdlL/BN France mars Soufre, Phosphore et Potasse : attention aux impasses dans les parcelles sans effluents d élevage Un apport de soufre permet de couvrir les besoins de la plante lorsque le sol ne minéralise pas suffisamment. Il faut savoir qu une carence en soufre aura pour conséquence une mauvaise nouaison et par conséquent des pertes de rendement importantes. Dose Soufre Phosphore Potasse moyenne (kg/ha) Bret/PdlL/BN Apport minéral (Bret/PdlL/BN) Soufre Phosphore Potasse Enquete_colza_8 4/7

5 Désherbage : Programme de désherbage - En interculture : ~ % des surfaces désherbées chimiquement (essentiellement avec du glyphosate). - En culture : 5,4 % des surfaces sont non désherbées. Pour le reste, différents programmes sont utilisés : Programme de désherbage (s) Pré-semis OUI = 38.8 % Pré-semis : NON = 61.2% OUI = 35.5 % NON = 3.3 % OUI = 54.9 % NON = 6.3 % OUI =16.4 % NON = 19.1 % OUI = 1.6 % NON = 1.7 % OUI = 16.3 % NON = 39.5 % OUI =.9 % NON = 5.4 % Principaux produits utilisés et flores ciblées Graminées les plus présentes Région Bret/PdlL/BN (15 % parcelles concernées) Folle avoine Chiendent Autres Ray-grass Dicotylédones les plus présentes Région Bret/PdlL/BN (18 % parcelles concernées) Gailet gratteron Fumeterre Autres Pensée Rumex Ravenelle Repousses céréales Chardon des ch. () Bret/PdlL/BN Zone Ouest Napro_clomazone_dimethachlore Trifluraline Quinmerac_metazachlore Antigraminées foliaire glyphosate cycloxydime Antigraminées racinaire Métazachlore_clomazone <.1 propyzamide Moutarde des ch./sanve Laiteron

6 Protections phytosanitaires : Traitements anti-limaces variables selon les conditions climatiques au moment du semis Les conditions humides sur le mois d expliquent la forte proportion des surfaces avec anti-limaces. Traitements fongicides et insecticides automne et printemps Nous n aborderons pas ces sujets dans ce compte-rendu. Selon nos experts, les résultats de l enquête 8 ne retranscrivent pas la pratique réelle du terrain Région Bret/PdlL/BN Nbre d'applications anti-limaces Résultats de la récolte : Rendements () Bret/PdlL/BN Rendement moyen par départements (nbre parcelles) Limons sains Groies superficielles Limons sableux Autres MOYENNE Rendement (q/ha) q/ha (9) q/ha (9) 28 q/ha (7) q/ha (13) q/ha (12) 37 q/ha (22) q/ha (9) 35 q/ha (17) q/ha (11) q/ha (14) Bret/PdlL/BN Utilisation d une coupe rallongée Au travers de nos essais, nous avons pu démontrer le bénéfice de l équipement de la machine en conditions optimales de récolte (humidité des graines entre 8 et 15 %). Un différentiel au niveau des pertes de graines à la récolte est observé entre la coupe classique et la coupe rallongée, pouvant aller jusqu à 3 q/ha en moyenne. Cet équipement progresse sur la région. s Equipement prolonge de coupe Bret/PdlL/BN Zone Est Zone Sud Enquete_colza_8 6/7

7 Accidents de culture diversifiés : Établie selon les observations des agriculteurs sur leurs parcelles. Région Bret/PdlL/BN Insectes Déchaumages après récolte : Si l on choisit de déchaumer, il est préférable d intervenir juste après la récolte pour bénéficier de l humidité résiduelle du sol et permettre aux repousses d absorber l azote. On attendra au minimum 1 mois pour détruire les repousses. Non renseigné Excès d'eau s 5 3 Maladies 1 Autres juillet début fin début fin >octobre Nous tenons à remercier l ensemble des agriculteurs qui ont consacré un peu de leur temps pour répondre à cette enquête. Jean Raimbault - Véronique Quartier - Dominique Wagner CETIOM

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