Le rédacteur du BSV Arboriculture fruitière est : FDGDON 47
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- Jean-Claude Bois
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1 N 9 21 avril 2011 S O M M A I R E Fruits à pépins Pommier Poirier : Tavelure - Oïdium - Rugosité - Feu bactérien - Puceron cendré - Puceron lanigère - Tordeuses de la pelure - Tordeuse Orientale - Carpocapse des pommes - Punaises Poirier : Psylle - Cécidomyie des feuilles Fruits à noyau Pêcher : Cloque - Oïdium - Pucerons verts - Tordeuse Orientale - Cochenille blanche du mûrier Prunier : Carpocapse des prunes - Puceron vert - Phytoptes - Tavelure - Rouille Kiwi Cochenille blanche du mûrier Tous fruitiers Acariens rouges - Cochenilles Directeur de publication : Dominique Graciet, Président de la Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine Cité mondiale 6, Parvis des Chartrons Bordeaux cedex Tél Fax Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal d'aquitaine Arboriculture fruitière sont les suivantes : BIP, CDA 24, CDA 47, CDA 64, CETA de Guyenne, EPLEFPA de Ste Livrade-sur-Lot, FDGDON 47, FDGDON 64, FREDON Aquitaine, INVENIO, LDA 33, Les 3 domaines, SermaGri Fruits à pépins Le rédacteur du BSV Arboriculture fruitière est : FDGDON 47 Pommier Poirier Stades phénologiques : Pommier : Stade I «nouaison». Poirier : Stade I «nouaison» à J «grossissement du fruit». Tavelure En parcelles de référence, on observe de nouvelles sorties de taches de tavelure qui sont à mettre en relation avec les contaminations liées aux pluies intervenues entre le 2 et le 4 avril. Du 13 au 19 avril, aucune pluie n a été enregistrée sur les différents postes météo, par conséquent, il n y a eu ni contaminations, ni projections d ascospores détectées sur cette période. Des pluies de faible intensité (0.5 à 1 mm) ont été enregistrées hier (20 avril) dans les Pyrénées- Atlantiques (Monein, Jurançon). Selon les données du modèle de simulation, elles ont donné lieu à des projections d ascospores de l ordre de 25 à 40% du potentiel annuel. Le stock de spores projetables progresse actuellement de 1 à 3% quotidiennement. Pour les autres sites où aucune pluie n a été enregistrée depuis le 13 avril, la quantité de spores projetables varie de 15 à 40% du potentiel annuel. Les pluies annoncées pour cette fin de semaine (22-23 avril) devraient donner lieu à des projections importantes. La gestion des parcelles vis-à-vis de la tavelure doit s effectuer en tenant compte de l évolution de la végétation et des pluies annoncées afin d éviter l installation de la maladie pendant la période des contaminations primaires. Supervision : DRAAF / Service Régional de l'alimentation Aquitaine 51, rue Kièser Bordeaux cedex Tél gouv.fr/ Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
2 Oïdium En parcelles sensibles, on observe quelques nouvelles pousses oïdiées. La période de pousse est une période à risque. Des températures douces et une forte hygrométrie sont favorables au développement du champignon. La gestion des parcelles vis-à-vis de l oïdium doit s effectuer en tenant compte de la sensibilité variétale, des dégâts observés et des conditions de températures. Les mesures prophylactiques sont à privilégier en supprimant les rameaux oïdiés. Rugosité Des périodes froides et humides au moment de la floraison et jusqu à la nouaison favorisent l apparition de rugosité. Tenez compte des conditions climatiques, de la sensibilité variétale et de la gestion de la nouaison. Feu bactérien Nous sommes actuellement en période de pousse active et on observe quelques floraisons secondaires. Les températures enregistrées depuis le 17 avril (supérieures ou égale à 24 C) sont favorables à la bactérie. Les conditions météorologiques annoncées pour les jours à venir resteraient favorables. Dans les parcelles où des dégâts de feu bactérien ont été observés l'année dernière, une vigilance s impose. Des contrôles visuels sont indispensables pour déceler rapidement toute manifestation de la maladie. Les symptômes devront être supprimés le plus tôt possible après leur apparition en désinfectant régulièrement les outils de taille avec de l alcool dilué à 50% entre chaque coupe. Il est également recommandé de détruire par brûlage, le jour même, les bois taillés afin d éviter de nouvelles contaminations. Puceron cendré En parcelles de référence, on observe quelques foyers. Réalisez des observations afin de déceler rapidement les premiers foyers, avant apparition des enroulements. Sur pommier, la simple présence de ce puceron constitue le seuil de nuisibilité. Puceron lanigère En parcelles de référence, on observe une reprise d activité de ce puceron avec un début de migration sur les jeunes pousses. Le seuil de nuisibilité de ce puceron est de 10% de rameaux colonisés. Tordeuses de la pelure Puceron lanigère Le suivi de l évolution larvaire de ces tordeuses montre une majorité de larves de stades L4-L5 ainsi que les premières chrysalides en cage d élevage. Le seuil de nuisibilité est de 5% de bouquets occupés par une larve. Dans les parcelles qui nécessitent une surveillance de ces ravageurs, les pièges à phéromones sont à mettre en place sans tarder. Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
3 Tordeuse Orientale Sur notre réseau de piégeage, les captures sont régulières et localement denses. 20 Piégeage de la tordeuse orientale Réseau Aquitaine captures moyennes mars 21-mars 27-mars 2-avr 8-avr 14-avr 20-avr 26-avr 2-mai 8-mai 14-mai 20-mai 26-mai 1-juin 7-juin 13-juin 19-juin 25-juin 1-juil 7-juil 13-juil 19-juil 25-juil 31-juil 6-août 12-août 18-août 24-août 30-août 5-sept 11-sept 17-sept 23-sept 29-sept Lot et Garonne 2011 Lot-et-Garonne 2010 Selon les données du modèle de simulation, les éclosions s intensifient. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir (12 à 14 C de température moyenne journalière), elles pourraient rester soutenues jusqu aux 8-9 mai. Données de modélisation Tordeuse Orientale Données prévisionnelles Risque global de pontes de la 1ère génération 85 % risque élevé 98% risque moyen Risque global d 'éclosions de la 1ère génération 15% 85% risque élevé 98% risque moyen risque moyen 14/4 18/4 22 /4 26/4 30/4 4/5 8/5 12/5 16 /5 20/5 24/5 D'après le modèle TORDEUSES Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
4 Carpocapse des pommes Sur notre réseau de piégeage, le premier vol a débuté. Selon les données du modèle de simulation, les premières pontes débuteraient. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir (12 à 14 C de température moyenne journalière et absence de pluie), elles pourraient s intensifier à partir des 1-3 mai. Les premières éclosions pourraient débuter aux environs du 5 mai. Punaises Certaines espèces de punaises sont susceptibles de causer des dégâts sur pommiers et poiriers. Les piqûres réalisées sur jeunes fruits entrainent des déformations caractéristiques (cuvette avec méplats au fond) donnant un aspect bosselé au fruit. La gestion des parcelles est à réaliser en fonction des dégâts observés l année précédente ou des observations réalisées (frappages) entre la fin de la floraison et début mai. Poirier Psylle En parcelle de référence, on observe une intensification des pontes ainsi que le début des éclosions. A cette période de l année, le seuil de nuisibilité est de 10-20% de pousses occupées par de jeunes larves. En présence de punaises prédatrices (15-20 individus pour 50 frappages), ce seuil est porté à 30%. Cécidomyie des feuilles Des dégâts de cécidomyie des feuilles sont observés sur certaines parcelles de poirier. Ce ravageur a peu d incidence en verger adulte. Des mesures prophylactiques sont envisageables en coupant et brûlant les feuilles enroulées contenant ce ravageur. Fruits à noyau Pêcher Stades phénologiques : En Lot-et-Garonne, stade I «jeune fruit». Oïdium La période de plus grande réceptivité des fruits s étend de la chute des pétales au durcissement du noyau. La gestion des parcelles doit être réalisée en fonction de la sensibilité variétale et des conditions de températures. La période de sensibilité est en cours. Pucerons verts Un contrôle visuel réalisé sur un minimum de 100 pousses par parcelle permet de déceler rapidement les premiers foyers. Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
5 Tordeuse Orientale Sur notre réseau de piégeage, les captures sont régulières et localement denses. Selon les données du modèle de simulation, les éclosions s intensifient. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir (12 à 14 C de température moyenne journalière), elles pourraient rester soutenues jusqu aux 8-9 mai. Cochenille blanche du mûrier En parcelle de référence, on observe actuellement le début de migration des jeunes larves. Compte tenu des températures annoncées pour les jours à venir, la migration pourrait s intensifier dès le début de la semaine prochaine. La période à risque débutera lors de l intensification de la migration des jeunes larves. Prunier Stades phénologiques du prunier d Ente : En Lot-et-Garonne, stade I «chute des collerettes» à J «jeune fruit». Carpocapse des prunes Sur notre réseau de piégeage le vol se poursuit. 20 Piégeage du carpocapse des prunes Réseau Aquitaine captures moyennes mars 21-mars 27-mars 2-avr 8-avr 14-avr 20-avr 26-avr 2-mai 8-mai 14-mai 20-mai 26-mai 1-juin 7-juin 13-juin 19-juin 25-juin 1-juil 7-juil 13-juil 19-juil 25-juil 31-juil 6-août 12-août 18-août 24-août 30-août 5-sept Lot-et-Garonne 2011 Lot-et-Garonne 2010 Selon les données du modèle de simulation, 7 à 14% du potentiel de pontes aurait été réalisé. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières (12 à 14 C de température moyenne journalière), les dépôts d œufs pourraient rester soutenus jusqu aux mai. Les éclosions quant à elles devraient débuter dès la fin de la semaine (22-24 avril). En parcelle de référence, on observe de nouvelles pontes de carpocapse des prunes. La période à risque vis-à-vis des pontes est en cours. Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
6 Données de modélisation Carpocapse des prunes Données prévisionnelles Risque global de pontes de la 1ère génération 15% 85% risque moyen risque élevé risque moyen Risque global d'éclosions de la 1ère génération 15% 85% 1% risq ue moyen risque élevé 14 /4 18/4 22 /4 26/4 30/4 4/5 8/5 12/5 16 /5 20/5 24/5 D 'après le modèle TORDEUSES Puceron vert En parcelle de référence, la présence d auxiliaires est observée au niveau des foyers. Un contrôle visuel réalisé sur un minimum de 100 pousses par parcelle permet de déceler au plus vite les premiers foyers. Phytoptes à galle En parcelle de référence, la migration des phytoptes est en cours. Tavelure Cette maladie, observée dans de nombreux vergers, est provoquée par un champignon, Cladosporium carpophilum. Ce dernier se conserve sous forme de mycélium au niveau des chancres de l année précédente. Dès le stade chute des collerettes et jusqu à la récolte, les spores produites sont disséminées par la pluie et le vent. Pour gérer vos parcelles, tenez compte des conditions climatiques et de la pression de la maladie dans votre verger. Rouille Cette maladie, provoquée par un champignon qui attaque les feuilles en cours de végétation, sévit surtout lors de printemps pluvieux et peut provoquer des défoliations graves et préjudiciables pour les arbres. Si les premières taches de rouille apparaissent généralement fin juin, les contaminations débutent quant à elles relativement tôt, dès la fin du mois d'avril ou début mai. Des pluies importantes sur cette période sont favorables au développement de la maladie. Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
7 Kiwi Cochenille blanche du mûrier En parcelle de référence, on observe actuellement le début de migration des jeunes larves. Compte tenu des températures annoncées pour les jours à venir, la migration pourrait s intensifier dès le début de la semaine prochaine. La période à risque débutera lors de l intensification de la migration des jeunes larves. Tous fruitiers Acariens rouges Les populations d acariens rouges observées actuellement en vergers sont relativement faibles. La présence, parfois importante, d acariens prédateurs est également notée sur certaines parcelles. A cette période de l année, le seuil de nuisibilité est de 60% de feuilles occupées par une forme mobile d acarien rouge sur pommier et prunier, ce seuil est porté à 40% sur poirier. Cochenilles Cochenille du cornouiller : On observe actuellement la présence de pontes sous certaines carapaces. Cochenille rouge du poirier : On observe actuellement la présence d œufs sous les boucliers. Pseudococcus viburni : Cette cochenille farineuse passe l hiver dans les broussins, elle est souvent confondue avec le puceron lanigère car elle sécrète comme ce dernier, une cire cotonneuse blanche. Actuellement, au niveau des broussins, on observe les différents stades de cette cochenille. La gestion des parcelles vis-à-vis de ces cochenilles s effectuera au moment de la migration des jeunes larves. Carapaces et pontes de cochenille du cornouiller Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
8 Ce qu'il faut retenir Fruits à pépins Pommier Poirier Tavelure : risque de projection d ascospores important lors de la prochaine pluie Feu bactérien : période de sensibilité en cours Tordeuses de la pelure: évolution des stades larvaires, premières chrysalides Tordeuse orientale : intensification des éclosions Carpocapse des pommes : début de la période à risque de pontes Psylle du poirier : intensification des pontes et début des éclosions Fruits à noyau Pêcher Oïdium : période de sensibilité en cours Tordeuse orientale : intensification des éclosions Cochenille blanche du mûrier : début de migration des jeunes larves Prunier Carpocapse des prunes : intensification des pontes Phytoptes : migration en cours Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut-être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles et/ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des observations est nécessaire). Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Arboriculture fruitière N 9-21 avril
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