Cuiseurs à pâtes élec. automatiques
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- Coralie Roussel
- il y a 6 ans
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1 La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. Le flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les 4 modèles présentés sur cette page sont des cuiseurs à pâtes électrique monoblocs : 1 module de 800 mm (cuve de 150 litres), 2 modules et demi de 1200 mm (1 cuve de 190 litres) et 1 module double de 1600 mm (2 cuves de 150 litres). Code FACILE A UTILISER Remplissage automatique et manuel de l eau. Vidange automatique de l eau. Relevage automatique du panier. Le panier se soulève automatiquement quand le temps de cuisson, réglé par un timer, s est écoulé. La fonction de relevage est garantie par une ligne électrique à basse tension (24 volts). Soupape pour améliorer la sécurité au cas où il n y aurait pas assez d eau dans la cuve. Allumage automatique quand l eau atteint le niveau minimum. Contrôle électronique bord limite panier. Grand robinet de vidange avec poignée isolée positionnée en face du dispositif. Panneau de contrôle simple et fonctionnel fourni avec une protection de plexiglas transparent. Timer pour la programmation des temps de cuisson. Haute productivité et qualité due à la haute efficacité thermique et aux temps de cuisson contrôlés automatiquement. Commutateur en cas d urgence. FACILE A NETTOYER La structure portante est entièrement en acier inox. Panneau extérieur en acier inox. Dessus en acier inox 20/10ème d'épaisseur. Panier de cuisson et toutes les autres pièces en contact avec l eau, en acier inox AISI 316. Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, hautement résistante à la corrosion du sel. Pieds en acier inox hauteur 200 mm réglables +/- 50 mm. Couvercle isolé et poignée en acier inox. Cuve capable d éliminer l écume en cas de débordement. FACILE A ENTRETENIR Accès frontal aux parties composantes principales. Protection IPX5. Conformes aux exigences H pour la sécurité. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT Appareils recyclables à 98%. Emballage sans CFC.
2 ZPCSE4S ZPCSE6S2 ZPCSE2S1 ZPCSE4S CARACTERISTIQUES Alimentation Electrique Electrique Electrique Electrique Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Nombre de paniers Limiteur de température Capacité cuve - min/max - l , Puissance - kw auxiliaire installée-électrique Poids net - kg Tension d'alimentation 400 V, 3N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, 50 ACCESSOIRES *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* PANNEAUX REVÊTEMENT LATÉRAL H=700 L= CHARIOT A CUVE RELEVABLE ET EXTRACTIBLE CHARIOT CUISEUR A PATES AVEC CUVE BASC MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MAIN COURANTE LATERALE DROITE/GAUCHE PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE LATÉRALE
3 210389, ZPCSE4S ZPCSE4S CWI - Arrivée d'eau froide 3/4" 3/4" D - Evacuation d'eau 2" 2" EI - Connexion électrique 400 V, 3N, V, 3N, 50
4 ZPCSE6S2 CWI - Arrivée d'eau froide 3/4" D - Evacuation d'eau 2" EI - Connexion électrique 400 V, 3N, 50
5 ZPCSE2S1 CWI - Arrivée d'eau froide 3/4" D - Evacuation d'eau 2" EI - Connexion électrique 400 V, 3N, 50
Marmites rectangulaires
La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. La flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs
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