DOSSIER DE PRESSE. Lundi 29 septembre pour acheter en ligne 100% local directement aux producteurs!

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1 DOSSIER DE PRESSE Lundi 29 septembre pour acheter en ligne 100% local directement aux producteurs! Association «Drive Fermier d Alençon» Joël Chevalier, président etre.pitois@wanadoo.fr Julie Babin, Chargée de mission ou julie.babin@orne.chambagri.fr

2 Sommaire Du producteur au consommateur, Des produits locaux frais et de saison, Accessibles facilement et rapidement à Alençon I. Ouverture du Drive fermier à Alençon Communiqué de presse II. Un enjeu sociétal et environnemental Entretien avec Joël Chevalier, Président de l association «Drive fermier d Alençon» Entretien avec Martine Moulin, Vice-présidente de la Chambre d Agriculture et Présidente de la commission Accueil à la ferme et Circuits court Entretien avec Bruno Midelet, Proviseur-adjoint du Lycée Maréchal Leclerc à Alençon III. Une solution innovante au service des circuits courts Un drive fermier, c est quoi? Comment ça marche? IV. Un groupe de producteurs et des engagements V. Les partenaires VI. Informations pratiques & contacts

3 I. Ouverture du drive fermier à Alençon Le 8 novembre prochain, une dizaine d agriculteurs déjà impliqués dans la vente directe lance un drive fermier à Alençon : C est 100% local et géré par les producteurs eux-mêmes, sans les intermédiaires et leurs marges. Ce concept innovant favorable au développement durable ainsi qu aux circuits courts permet : aux consommateurs de commander plus de 150 produits fermiers et locaux (légumes bio, viandes, produits laitiers, pain, volailles, produits cidricoles, confitures ) et de retirer rapidement ces produits commandés sur Internet, en un même lieu à Alençon aux producteurs de pratiquer un nouveau modèle économique, tout en prenant le temps d un aparté ou d une dégustation avec les clients, créant ainsi proximité et échanges avec les consommateurs. De la commande en ligne, à la mise dans en coffre du client par les producteurs Il est possible de passer commande 24h/24. Les achats sont payés en ligne. Les commandes sont à retirer le vendredi après-midi, entre 15h30 et 19h au point du retrait du drive fermier au lycée Maréchal Leclerc au sud d Alençon. Il n y a pas de montant minimum. La seule contrainte est de commander avant mardi minuit si le client souhaite être livré le vendredi de la même semaine.

4 II. Un enjeu sociétal et environnemental Témoignage de Joël Chevalier Président de l association «Drive Fermier d Alençon» «On se posait la question de savoir comment mieux commercialiser nos produits, comment les rendre plus accessibles à tous. Nous avons eu connaissance du concept du «Drive fermier» initié par la Chambre d Agriculture de Gironde en 2012, puis développé dans une vingtaine de départements aujourd hui. Pour nous qui vendons déjà nos produits en direct, à la ferme ou sur les marchés, ce mode de commercialisation nous est apparu comme idéal pour valoriser d avantage nos produits fermiers, à répondre à la demande sociétale, mais aussi à profiter de l engouement autour de ce nouveau mode de distribution. Il s agit d une offre complémentaire à Bienvenue à la ferme, aux AMAP, ou aux Marchés de Producteurs de Pays. Et surtout, une nouvelle proposition : pouvoir faire son marché en consommant local tout en bénéficiant des avantages du drive. C est à nous producteurs, d être en capacité de nous rapprocher des consommateurs par les moyens qui nous sont offerts aujourd hui, et particulièrement de la clientèle urbaine qui préfère faire ses courses en quelques clics et n a plus envie de courir la campagne ou les marchés pour trouver des produits fermiers issus de la production locale. Le principe du drive constitue pour nous une approche inédite, une nouvelle corde à notre arc au niveau de la commercialisation et de la vente directe. Pour nous producteurs, le drive fermier devrait nous permettre d élargir notre clientèle. Pour les consommateurs, cela leur permet d accéder facilement, gratuitement et sans engagement à une gamme variée de produits locaux, allant des légumes bio à la volaille fermière, en passant par la viande de bœuf ou de porc, le pain bio, les produits laitiers. Le partenariat avec le lycée Maréchal Leclerc est une motivation supplémentaire pour nous. Participer à la formation des élèves, partager sur notre métier, sensibiliser les jeunes aux produits de qualité, sont des éléments qui font partie de notre quotidien et il était très important pour nous de donner cette dimension à notre projet de Drive fermier.»

5 Témoignage de Martine Moulin Vice-présidente de la Chambre d Agriculture de l Orne Présidente du relais «Bienvenue à la ferme dans l Orne» «Les attentes des consommateurs évoluent et aujourd hui, bon nombre d entre eux réclament d avantage de proximité et souhaitent privilégier les produits locaux. Le concept du «Drive fermier» s inscrit dans cette tendance. Il s appuie sur les nouvelles technologies de l information et de la communication telles qu internet et sur les habitudes les plus récentes de consommation telles que le e-commerce ou le drive. Le «Drive fermier» est une toute nouvelle forme de commercialisation pour le monde agricole. Il représente pour les producteurs de nouveaux enjeux économiques. Nous espérons que celui-ci offrira aux agriculteurs des débouchés supplémentaires et complémentaires.» Témoignage de Bruno Midelet Proviseur adjoint du Lycée Maréchal Leclerc à Alençon «Au quotidien, l'enseignant est confronté à une problématique pédagogique qui l'invite à donner du sens aux apprentissages. Nous le savons, cette recherche de sens est un vecteur de réussite pour tous les élèves. C'est pourquoi, notre équipe enseignante a pris le parti de développer la mise en œuvre de vraies situations professionnelles au sein du lycée, réduisant ainsi le décalage pouvant exister entre les situations pédagogiques travaillées en classe et celles rencontrées en entreprise. Le bilan très positif du partenariat établi avec le Conseil régional, la Chambre d'agriculture de l'orne, Orne Terroir et des producteurs locaux, pour la mise en place de notre outil pédagogique innovant dénommé "Epicerie de vos envies", nous a invité à nous investir dans ce projet de Drive fermier. Si ce Drive répondait à une attente locale, il s'inscrit pleinement dans notre politique de recherche d'insertion professionnelle, d'amélioration de nos formations et d'adaptation de l'établissement aux nouvelles techniques de commercialisation en restant au plus près de la réalité économique. Complémentaire à notre épicerie pédagogique, ce Drive nous permet d'investir une pluralité de nos formations (Commerce, Gestion/Administration et Accueil), élargissant ainsi le champ des compétences professionnelles travaillées au sein même de notre établissement. Impliqués dans la gestion quotidienne de ce Drive fermier et accompagnés par des enseignants mais également par des producteurs, nos élèves seront ainsi amenés à accomplir de multiples tâches telles que : gérer des commandes, rédiger des bordereaux de livraison, réceptionner des marchandises, préparer des commandes, accueillir des clients, actualiser le site internet du Drive... autant de compétences incontournables, nécessaires et attendues pour une insertion professionnelle réussie!

6 III. Une solution innovante au service des circuits courts L origine du projet En 2013, le lycée Maréchal Leclerc d Alençon souhaite mettre ses élèves en formation commerciale dans des conditions professionnelles réelles de vente au particulier. En partenariat avec la Chambre d Agriculture de l Orne, le lycée lance une épicerie pédagogique, une boutique temporaire de produits fermiers fonctionnant en dépôtvente. Cette expérience est une réussite pour les élèves qui sont investis dans ce projet et se sentent responsabilisés par le fait de travail en réel. Les producteurs sont satisfaits des ventes et sont fiers de participer à la formation des jeunes. Et les consommateurs sont ravis de trouver en un seul lieu des produits fermiers de qualité à prix accessibles. De plus en plus de clients demandent à pouvoir commander à l avance. De leur côté, les producteurs locaux sont à la recherche de nouveaux débouchés. Il leur paraît important de cibler un public plus jeune, plus urbain. Ils cherchent une formule efficace et innovante de mise en marché. La vente en ligne devient rapidement une piste possible. Parallèlement, les Chambres d Agriculture de France, engagées dans l accompagnement des agriculteurs en circuits courts, développent un logiciel qui permet la création de e- boutiques individuelles ou collectives. La Chambre d Agriculture de Gironde développe ainsi le 1 er drive fermier de France en novembre Le succès est immédiat, et aujourd hui, près d une vingtaine de sites de drive fermier sont en ligne, dont 2 en Normandie. De ces 3 situations de départ est né le projet de Drive fermier à Alençon, porté par un groupe de producteurs motivés. Le partenariat logistique et pédagogique avec le lycée Maréchal Leclerc est développé afin que les élèves puissent découvrir l univers professionnel de la vente sur Internet. Et la Chambre d agriculture de l Orne accompagne le groupe dans la mise en place de la plateforme de vente en ligne. Les enjeux du projet : Répondre à la demande sociétale actuelle et profiter de l engouement autour du e- commerce Conforter les exploitations agricoles engagées en développant un nouveau canal de distribution et en élargissant leur clientèle Contribuer au développement économique du territoire en favorisant la consommation de produits locaux Offrir un support pédagogique innovant à des élèves en formation

7 Le site et son fonctionnement Dans un premier temps, l offre du «Drive fermier» avoisinera les 150 références. Le site dispose des mêmes fonctionnalités que les platesformes classiques de vente en ligne. Pour profiter de ses services, le consommateur doit simplement s inscrire et disposer d une carte bancaire. A l autre bout de la chaine, le producteur dispose d un espace dédié qui lui permet d enrichir l offre du site et de gérer ses commandes. Comment ça marche? 1- Chaque semaine, les agriculteurs adhérents mettent en ligne leurs produits, les quantités disponibles ainsi que les prix de vente et leurs offres promotionnelles. 2- Les consommateurs ont jusqu au mardi minuit (dernier délai) pour passer commande, payer en ligne par carte bancaire, mais aussi indiquer l heure de retrait du vendredi après-midi. Passé ce moment fatidique du mardi minuit, les commandes seront à retirer la semaine suivante. En fonction des quantités disponibles, les premiers connectés sont les premiers servis! Et quand il n y a plus de marchandise disponible, les produits sont retirés de l offre. 3- Le mercredi, les agriculteurs reçoivent automatiquement leurs commandes. Ils doivent les préparer, puis livrer celles-ci le vendredi midi sur le point de retrait au lycée. 4- Le vendredi après-midi, les consommateurs viennent retirer leurs achats à l heure indiquée dans leur commande. Ils signent un bon d enlèvement et la vente se termine. Chaque remise de marchandise est organisée par les producteurs eux-mêmes, à tour de rôle, afin de garantir le 100% direct. Et au rythme des saisons, ils profitent d une dégustation organisée par les producteurs présents. Ensuite, les consommateurs n ont plus qu à poursuivre leur chemin, remplir leur frigo, pour faire la fête, partager en famille ou entre amis, de vrais produits locaux! Plus de kilomètres superflus, de temps perdu de caddies, d impatience aux caisses 5- A la fin de chaque mois, un relevé des ventes est adressé aux producteurs et le montant de leurs ventes est viré sur leur compte après déduction des frais de gestion et de fonctionnement.

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9 IV. Un groupe de producteurs et des engagements Des hommes et femmes un groupe Une dizaine d agriculteurs et artisans locaux est au départ du projet du «Drive fermier», 10 femmes et hommes, maraîchers, éleveurs de vache à viande, de vaches laitières, de brebis, de porcs, de volailles ou encore de cerfs, cidriculteurs qui ont souhaité mettre en commun leur passion, leur savoir-faire et leur enthousiasme pour construire le projet. Chacun s est engagé à donner de son temps pour la construction du projet. Ainsi, depuis presque un an, le groupe se réunit environ une fois par mois. Pour porter leur démarche, ces producteurs ont créé l association «Drive Fermier d Alençon». Le groupe prévoit de s ouvrir à d autres producteurs qui souhaitent eux aussi commercialiser dans le cadre du Drive fermier. «Nous sommes des producteurs fermiers et artisans locaux des environs d Alençon regroupés en association. Nous avons à cœur de vous faciliter l accès aux produits issus de notre travail, en un seul lieu, sans intermédiaire. Notre objectif est de vous proposer un service facile pour acheter des produits de qualité au tarif le plus juste, et en favorisant les échanges entre producteurs et consommateur.»

10 La Ferme de la Prémoudière Pascal et Marie BRUNET à Saint Denis de Villenette Produits cidricoles et confitures La Maison de la Tripe (artisan) Laurent et Claudine LE GOFF à La Ferté Macé Produits tripiers La Ferme des Tertres Vincent, Jean-Claude et Odile BESNIARD à La Chapelle Près sées Produits laitiers de vache Ylaaf Michèle LEBRUN à Fay Viande de cerf La Ferme des Charmilles Laurence et Dominique BELANGER à Saint Didier sous Ecouves Produits laitiers de vache, viande de veau de lait. La Ferme de l Être Pitois Françoise et Joël CHEVALIER à Longuenoë Viande de porc et Charcuterie Le Domaine de Bazonnel Nadine et Eric MORIN à Gandelain Viande bovine Terre d En vie Damien HOUDEBINE à Douillet le Joly Pain bio, viande d agneau, produits laitiers de brebis Guillaume DESPRES à Moitron sur Sarthe Légumes bio Les volailles du Mesnil EARL de la Percherie à Céton Poulets, pintades

11 Un gage de qualité Les producteurs fermiers et artisans locaux, fournisseurs du Drive, en adhérant à l association «Drive fermier d Alençon» s engageront à garantir la qualité des produits commercialisés. Ils devront à ce titre être capables de respecter quelques grands principes : o La proximité (du département de l Orne ou 50km autour d Alençon) o La saisonnalité o Le respect de la chaine du froid o L information du consommateur sur les procédés de fabrication o Proposer un produit issu de leur exploitation agricole ou de leur atelier (pas d achat revente) Afin de garantir cette qualité, les fournisseurs du Drive sont majoritairement des adhérents aux réseaux «Orne Terroirs» ou «Bienvenue à la ferme», ou respectent les cahiers des charges de ces labels. Transparence, produits frais, lien social, production fermière et locale sont autant d éléments que garantissent les producteurs engagés dans la démarche «Drive fermier». Un réseau national La marque «Drive fermier» a été créée et déposée par le réseau national des Chambres d Agriculture. Liste complète sur Le Drive fermier d Alençon s inscrit donc dans une démarche encadrée au niveau national et départemental par les Chambres d Agriculture. Il bénéficie de l expérience, de l appui et du sérieux de ce réseau, notamment via la marque «Bienvenue à la ferme» qui existe depuis plus de 20 ans.

12 V. Les partenaires Le lycée Maréchal Leclerc - Lycée des métiers du tertiaire et des services à la personne Le lycée professionnel Maréchal Leclerc forme les élèves dans 4 secteurs principaux : la santé (bac pro accompagnement soins et services à la personne), le social (bac professionnel Services de Proximité et Vie Locale), le commerce (bac professionnel Accueil Relations Clients et Usagers ; bac professionnel commerce, CAP employé de commerce multi-spécialités) et l'administratif (bac professionnel gestion administration). La Chambre d Agriculture de l Orne Institution publique et professionnelle, la Chambre d Agriculture fédère l ensemble des acteurs du monde agricole. Deux missions essentielles l animent : d une part, un rôle d avis et de conseils auprès des Pouvoirs Publics au nom de l intérêt général agricole ; d autre part, un rôle d intervention et tout spécialement de conseil auprès des agriculteurs et collectivités. Un projet fédéré autour des nombreux autres partenaires:

13 VI. Informations pratiques et contacts Ouverture des commandes le samedi 8 novembre Le premier retrait aura lieu le vendredi 14 novembre Le point de retrait se situe au lycée Maréchal Leclerc, rue Jean-Henri Fabre à Alençon. Ce lycée, situé à proximité de la route du Mans, met à disposition tous les vendredis, un local avec un accès facile avec un parking réservé au «Drive fermier».

14 Lancement du drive à l occasion de «Ferme en fête» Le «Drive fermier» aura un stand sur le salon «Ferme en fête», qui se déroule au Parc Anova à Alençon, samedi 8 et dimanche 9 novembre. Plusieurs animations sont prévues au programme : Un espace de commandes en ligne, grâce à des bornes interactives. Pour souhaiter la bienvenue à ses clients, le Drive Fermier offrira un sac en toile de jute à toutes les personnes qui passeront commande sur «Ferme en fête». Les producteurs du Drive seront là pour vous faire une visite de leur boutique en ligne. 10 bons d achat au drive fermier d une valeur de 8 seront à gagner sur le stand du Drive Fermier. Pour les gagner, il faudra s approcher le plus près du poids d un panier garni. 5 paniers par jour. Des dégustations des produits du drive fermier seront organisées par les producteurs ; C est l occasion de gouter avant d acheter et de parler avec les producteurs! Contact Association : Joël CHEVALIER Tel : Mail : drive.fermier.alencon@gmail.com Contact Chambre d Agriculture : Julie BABIN Tel : Mail : julie.babin@orne.chambagri.fr