ETUDES MARKETING. 22 ème salon des vins de Tramolé les 4 et 5 décembre ère Bac Pro Vente

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1 ETUDES MARKETING 22 ème salon des vins de Tramolé les 4 et 5 décembre ère Bac Pro Vente

2 SOMMAIRE 1. Organisme demandeur de l étude QUI? 2. Cadre pour les études souhaitées OU? 3. Type d étude marketing et objectifs : Etude de clientèle du salon des vins Enquête de satisfaction des exposants QUOI? 4. Planning de mise en œuvre COMMENT? QUAND? 5. Lien pédagogique avec le référentiel Bac Pro Vente

3 1 ORGANISME DEMANDEUR DE L ETUDE QUI? A.F.L. : Association Fêtes et Loisirs de Tramolé Objectifs de l association : Animer la commune par l organisation d évènements (dynamisme local) Gérer la location de la salle polyvalente de la commune Réinvestir les profits réalisés dans l aide aux associations locales de la commune pour les soutenir dans leurs projets de développement. Les bénéfices réalisés dans le cadre des manifestations organisées ont permis par exemple de financer une formation informatique pour les retraités de la commune ou de rénover l église du village.

4 2 CADRE POUR LES ETUDES SOUHAITEES OU? 22ème salon des vins de Tramolé les samedi 4 et dimanche 5 décembre 2010 Intervenants : 75 exposants (dont 70 viticulteurs) viennent de toute la France pour vendre leurs produits) - bonne fidélité des exposants à ce salon. Lieu : Tramolé à proximité de Bourgoin : salle polyvalente + chapiteau Organisation : A.F.T bénévoles (dont des membres des autres associations du village) Entrée payante (mais entrées gratuites offertes par les exposants à leurs clients privilégiés, et nombreuses entrées gratuites mises en jeu) Restauration légère sur place + vente de repas pour les exposants Entrée obligatoire avec un verre «personnel» pour des raisons d hygiène vente de verres à l entrée

5 2 CADRE POUR LES ETUDES SOUHAITEES OU? 22ème salon des vins de Tramolé les samedi 4 et dimanche 5 décembre 2010 Clientèle du salon : estimation à visiteurs sur les 2 jours / 90% de particuliers (familles ) et 10% de professionnels. Horaires du salon : Samedi 4 décembre : 9H30 20H forte affluence entre 10H et 15H Dimanche 5 décembre : 9H30 18H forte affluence entre 10H et 13H Leviers publicitaires mis en place pour optimiser la notoriété du salon : affichettes dans les boîtes aux lettres presse régionale et locale : Dauphiné Libéré (page spéciale+tv magazine) Tribune de Vienne Le courrier de Bourgoin) annonces sur les radios locales (Radio France Isère, France Bleue ) dépliant publicitaire : exemplaires (gestion par Médiapost) affiches 60x80 et 40x60 pour les grandes manifestations sportives locales plusieurs milliers d entrées gratuites mises en jeu

6 3 TYPE D ETUDE ET OBJECTIFS QUOI? 1 - ETUDE DE LA CLIENTELE DU SALON DES VINS Objectifs prioritaires de l A.F.L. de Tramolé : a) Mieux connaître la clientèle du salon et comptabiliser les entrées b) Mesurer l impact des moyens publicitaires mis en œuvre pour optimiser les investissements. Objectifs de l étude : Quantifier précisément le nombre de visiteurs du salon (affluence du salon) Déterminer la zone géographique de provenance des visiteurs Identifier plus précisément le profil des visiteurs (sexe - âge -PCS ) Evaluer le taux de retour sur les entrées gratuites mises en jeu Connaître le moyen par lequel le visiteur a été informé de l existence du salon : publicité boîte aux lettres publicité journaux locaux invitation offerte par un exposant affichage extérieur radios locales «bouche à oreille» renommée du salon

7 3 TYPE D ETUDE ET OBJECTIFS QUOI? 2 ENQUETE DE SATISFACTION DES EXPOSANTS Objectifs de l enquête : a) Mieux connaître les exposants : motivations attentes - présence sur autres salons b) Mesurer leur satisfaction sur : l organisation du salon leurs attentes du salon l activité réalisée

8 4 PLANNING DE MISE EN OEUVRE COMMENT? QUAND? Validation des objectifs Rédaction des questionnaires Validation des questionnaires avec l A.F.T. Validation planning+ organisation sur le salon Collecte des infos Analyse et présentation des résultats 5 novembre 8 au 19 nov. 22 au 26 nov. 29 nov au 3 déc. 4 et 5 déc. 7 au 17 déc

9 5 LIEN PEDAGOGIQUE AVEC LE REFERENTIEL BAC PRO VENTE Savoirs associés : SA MERCATIQUE Connaissances et limites : 4.2 : LA DEMANDE 421. Les études documentaires 422. Les études de marché 423. La clientèle - Identifier les sources d information relatives aux aspects quantitatifs et qualitatifs de la demande - Objectifs, principe et exploitation des résultats (études quantitatives et qualitatives / réalisation de questionnaire) - Les différentes typologies de clients, les comportements d achat. Les règles et principes de la segmentation de la clientèle. 4.4 : L ENTREPRISE ET SON MARCHE 442. La mercatique de fidélisation - Les outils de mesure de la satisfaction - Les évènements commerciaux - Les outils de mesure permanents et ponctuels de la satisfaction : les remontées d informations, les enquêtes de satisfaction - Identification et caractérisation des différents évènements : objectifs, rôles, principes et aspects juridiques (les foires, salons et autres manifestations commerciales )

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