et fil d infos filière

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1 Page 1 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2016 BULLETIN TECHNIQUE CHATAIGNE SUD-OUEST et fil d infos filière Bulletin n 3 du 04 août pages Bulletin réalisé par : CA CRA Limousin Comités-Syndicat INVENIO Les OP : BITARELLES CAPEL 7 ème rencontres européennes de la châtaigne les 8, 9 et 10 septembre Pôle culturel et scientifique de Rochebelle Alès, Gard Programme, tarifs et inscription sur : IRRIGATION L été a débuté avec de bonnes réserves en eau dans la plupart des sous-sols et sols de notre zone de production (cf. cartographie ci-dessous). Néanmoins, nous n avons plus connu d épisodes pluvieux majeurs (hors orages) depuis la mi-juin. LIMDOR FRUITS ROUGES DU PERIGORD VALCAUSSE Publication : Maison Régionale de l Agriculture Bd des Arcades LIMOGES CEDEX 2 En situations à risque, il a été observé des arbres, de tous âges, ayant décroché (jaunissement et/ou dessèchement du feuillage) lors de l épisode caniculaire de mijuillet. Restez vigilant.

2 Page 2 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2015 Vergers en production Lorsque des vergers fortement infestés par le cynips sont dans des situations aux réserves d eau limités, la priorité, avant le grossissement des fruits, devrait être la conservation d une pousse active avec des apports d eau dès maintenant. En cette période, et en l absence de pluies efficaces, des apports d eau proches de 25 à 30 mm hebdomadaire sont recommandés (ne pas dépasser la capacité de rétention du sol). Le tableau ci-dessous donne une idée de la Réserve Facilement Utilisable (RFU) par grande famille de nature de sol : Nature du sol Réserve facilement utilisable (RFU) selon la Composition en % profondeur de sol exploitée par les racines Argiles Limons Sables 30 cm 50 cm 80 cm Sablo-limoneux mm 35 mm 55 mm Limon-sableux mm 45 mm 70 mm Sable limono-argileux mm 45 mm 70 mm Limon argilo-sableux mm 50 mm 80 mm Jeunes plantations En l absence de toute pluie significative, arroser au minima tous les 10 jours à raison de 20 à 40 litres d eau par arbre de 1 à 3 ans. Dans la continuité du mois de juillet, ce début du mois août ne devrait pas voir de perturbations pluvieuses importantes sur le bassin de production. CARPOCAPSE Un réseau de 42 parcelles pour le suivi du vol du carpocapse de la châtaigne (Cydia splendana) est en place depuis début juillet dans le Sud-Ouest. Les données de piégeage sont diffusées dans les Bulletins de Santé du Végétal (BSV) châtaigne (inscription gratuite sur simple demande à l adresse nathalie.magnin@alpc.chambagri.fr). Les données reçues à ce jour indiquent un début de vol proche du 21 juillet. Sur la base de ces premiers éléments, et en utilisant les travaux d Invenio 1 sur le cycle du carpocapse de la châtaigne, il en ressort : Un début présumé des pontes aux environs du 25/07 ; Un début présumé des éclosions aux environs du 03/08 ; Un pic présumé des pontes aux environs du 11/08 ; Un pic présumé des éclosions aux environs du 16/08. 1 Cette modélisation a été établie dans les conditions bien définies d une parcelle. Ces résultats ne sont donc qu une toute première base de travail sur la phénologie estivale de Cydia splendana, et la validation de ces références passera nécessairement par des phases successives.

3 Page 3 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2016 Conseils pour la couverture phytosanitaire 2016 Dans le cas d un traitement larvicide (voir ci-dessous la liste des matières actives homologuées), il est préconisé un premier traitement entre le 3 et le 16 août. Il est fortement recommandé, pour évaluer au mieux les risques sur vos parcelles, d y positionner des pièges. Selon la date du premier traitement, un second passage peut-être réalisé, selon la précocité de la zone, fin août/début septembre ou suite à lessivage. Restez particulièrement vigilant sur les parcelles ayant connu de gros dégâts en Pour le second passage, attention aux délais d utilisation avant récolte (DAR) des produits phytosanitaires, notamment dans le cas d un verger de Bouche de Bétizac et autres variétés précoces (Exemple : le Karaté Zéon dispose d un DAR court de 7 jours sur châtaignier et peut- être lessivé après mm de précipitations). Rappel de matières actives utilisables contre le carpocapse du châtaignier (source : ephy.fr et sites internet firmes) (Les éléments règlementaires notés sur l étiquette font foi et sont à lire avant toute utilisation!) Mode d action principal Larvicide Famille chimique Pyréthrinoïdes Ex. de spécialités commerciales Karaté Zéon Matière active Lambdacyhalothrine Nombre d applications - Dose hectare Lessivage DAR 1 ZNT 2 DRE 3 2/an 0,075 l/ha 25 mm 7 j 50 m 48 h Decis Protech Deltamethrine 3/an 0,5 l/ha - 28 j 50 m 6 h Diacylhydrazines Confirm Tébufénozide 1/an 0,06 l/ha 25 mm 21 j 5 m 6 h Ovicide/ Larvicide Néonicotinoïdes Calypso Thiaclopride 2/an 0,25 l/ha 40 mm 14 j 50 m 48 h Benzoylurées Dimilin Flo Diflubenzuron 2/an 0,66 l/ha 50 mm 14 j 5 m 6 h

4 Page 4 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2015 Il est conseillé d alterner les familles chimiques des matières actives pour éviter l apparition de phénomènes de résistance. De plus, un bon réglage de son pulvérisateur est indispensable pour obtenir une pulvérisation de qualité. Néanmoins, même réglés spécifiquement pour des vergers hauts, les pulvérisateurs classiques ne permettent généralement pas de dépasser 10 à 12 m de hauteur de pulvérisation. RAPPEL - Pour toutes interventions phytosanitaires : La réglementation du 12 septembre 2006 (toujours en vigueur) interdit toute pulvérisation si le vent est supérieur à force 3, soit 19 km/h (les drapeaux légers se déploient, les feuilles et les rameaux sont sans cesse agités). --- La faune auxiliaire : des alliés discrets mais efficaces Il est rappelé qu avant toute lutte chimique curative, l objectif est de disposer d un environnement le plus accueillant possible pour la faune prédatrice des ravageurs du verger. Ainsi, contre le carpocapse, on pourra notamment citer les passereaux insectivores comme les mésanges, dont 5 à 8 couples peuvent s installer sur un hectare de verger, pour peu qu ils trouvent des endroits où nicher. Leur acte de prédation concernera plutôt les chenilles. Les chauves-souris ont également prouvé leur intérêt en vergers, notamment contre le carpocapse sur pomme, dont elles prédatent les adultes. Votre bulletin technique consacrera en cette fin d année un article détaillé sur les mesures faciles à prendre pour favoriser cette faune auxiliaire.

5 Page 5 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2016 Châtaigne - Fil d Info filière --- Carpocapse : présentation des pistes de lutte biologique Journée du 20/07/ le Châtenet, Lagraulière --- Le 20 juillet dernier, une journée organisée par Invenio, la Chambre départementale d agriculture de la Corrèze et le Comité d études interprofessionnel du Noyer et du Châtaignier du Bas Limousin, a eu lieu chez Alain et Franck CHAUFFOUR, à Lagraulière (19). L objectif était d y présenter les dernières innovations en termes de lutte biologique contre le carpocapse du châtaignier. Rapide tour d horizon des techniques en cours de développement! La confusion sexuelle Essais par Invenio en cours depuis Principe : Saturation du verger en phéromones sexuelle du carpocapse pour désorienter les papillons mâle et ainsi empêcher la fécondation des femelles. Dans le cas des essais en cours, c est le mélange phéromonal du carpocapse de la pomme Cydia pomonella qui est testé. Cette méthode, préventive, nécessite la mise en place de confuseurs dans le tiers supérieur des arbres. Les premiers essais et les connaissances de la technique sur d autres espèces fruitières indique de disposer ces diffuseurs sur des parcelles d une taille minimale de 2 ha. En effet, la confusion d une petite parcelle entourée de taillis de châtaigniers risque de s avérer inefficace, les femelles fécondées pouvant venir de l extérieur de la parcelle. En châtaigniers, les diffuseurs testés sont des Ginko Ring de la société Sumi Agro, expérimentés à raison de 100 diffuseurs/ha (1 pose / an). Premiers résultats : Les premiers retours sont prometteurs, avec des baisses de dégâts en 2014 pouvant aller jusqu à plus de 50 % en comparaison d un témoin. Néanmoins, les résultats 2015 ont été plus mitigés et hétérogènes : les résultats 2016 seront donc importants pour confirmer l intérêt économique de cette nouvelle technique et en détailler les conditions d utilisations (pose à l intérieur ou l extérieur de la canopée, densité/ha, etc.) La journée du 20 juillet a permis la démonstration de plusieurs méthodes potentielle de pose : la perche, l arbalète et le drone. La perche s avèrerait pratique pour les arbres au développement encore limité tandis que le drone est prometteur pour la pose rapide des diffuseurs dans les arbres hauts. Drone utilisé par Invenio pour sa démonstration (R.RAPP 20/07/2016 Lagraulière) L autorisation de mise sur le marché (AMM) du Ginko Ring est attendue dans le courant de cette année 2016.

6 Page 6 sur 6 Bulletin technique CHATAIGNE n 03 du 04 août 2015 Les trichogrammes Les trichogrammes sont des micro-hyménoptères parasitoïdes. Les essais sur ces auxiliaires ont été menés de 2009 à 2014, dans l Ardèche, la Drôme, les Cévennes et la Dordogne. Principe : Des diffuseurs contenant des œufs de lépidoptères parasités par des trichogrammes sont placés dans le verger. Les trichogrammes émergent alors et vont pondre dans les œufs de carpocapses, empêchant alors leur éclosion (parasitisme). Les essais ont été menés à raison de 4 lâchers de individus par ha, à 15 jours d intervalle. Les diffuseurs utilisés sont ceux la société Biotop. Premiers résultats : Les résultats soulignent le potentiel de la méthode en complémentarité d autres moyens de lutte, avec en moyenne 4 % de fruits sains en plus en moyenne. Néanmoins, aujourd hui, le rapport coût-bénéfice reste aujourd hui aléatoire. En conclusion, il a été rappelé que ces méthodes, un fois «rôdées», constitueront des leviers supplémentaires contre le carpocapse de la châtaigne : en situation de pression carpocapse moyenne à forte, ces dispositifs ne seront suffisamment efficaces que combinés à d autres. Ainsi, le choix de variétés moins appétentes, la conservation d un milieu propice aux auxiliaires prédateurs de carpocapse ou encore une récolte rapide et complète resteront d autres techniques «alternatives» mais essentielles à la lutte contre ce ravageur. Près de 70 personnes étaient présentes le 20 juillet dernier, à Lagraulière N oubliez pas de consulter le Bulletin de Santé du Végétal Châtaigne Sud-Ouest en vous rendant sur ou en le recevant gratuitement par mail (demande à adresser à nathalie.magnin@alpc.chambagri.fr ) Egalement disponible sur le site de la Fredon Limousin