FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME ET BESOINS DES ORGANES

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1 FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME ET BESOINS DES ORGANES Le fonctionnement de l'organisme, par exemple lors d'une activité physique, implique la participation de plusieurs organes. L'organisme doit répondre aux besoins de ces organes. Problème: Quels sont les besoins des organes pour fonctionner? Comment ces besoins sont-ils assurés? I- DES MODIFICATIONS DE L'ORGANISME ET BESOIN DES ORGANES Quand on réalise un effort, l'activité des muscles, des poumons et du cœur change. Des modifications s'observent au niveau de l'organisme. Problème: Quelles sont les modifications de l'organisme au cours d'un effort? ACTIVITE: Bilan: Au cours d'une activité physique, des modifications s'observent au niveau de l'organisme: le rythme cardiaque, le rythme respiratoire et la température du corps augmentent. Rythme cardiaque: nombre de battements du cœur par minute ceci pour augmenter le débit sanguin (volume de sang circulant dans les vaisseaux sanguins par minute) augmente avec l'activité de l'organe. Cette variation permet d'adapter

2 les échanges en fonction des besoins de l'organisme). Rythme respiratoire: Nombre de mouvements respiratoire( inspiration et expiration) par minute. II- LES BESOINS PERMANENTS DES ORGANES ET ROLE DU SANG Pour fonctionner aussi bien au repos qu'à l'effort, les organes ont des besoins permanents. Problème: Quels sont les besoins permanents des organes pour fonctionner?

3 Consigne: Doc3: Un vaisseau sanguin est un tuyau qui conduit le sang dans l'organisme. 1- Comment-appelle-t-on les vaisseaux sanguins qui conduisent du sang vers les organes ( exemple du muscle) 2- Comment - appelle-t-on les vaisseaux sanguins par lesquels le sang sot des organes? 3- Comment appelle-t-on les plus petits vaisseaux sanguins? 4- Qu'est ce que le sang donne aux organes comme le muscle? 5- Qu'est ce que le sang prend des organes comme le muscle? Doc4: Le glucose est un nutriment qui provient de la digestion des aliments riches en glucide. 1- Comparez la quantité de glucose dans chaque cas. Que constatez-vous? Tirez une conclusion. 2-Comparez la quantité de dioxygène dans chaque cas. Que constatez-vous? Tirez une conclusion. 3- Comparez la quantité du dioxyde de carbone dans chaque cas. Que constatez-vous? Faites une conclusion. 4- Par quoi les nutriments comme le glucose et le dioxygène sont-ils conduit aux organe? BILAN: Au repos, ou lors d'une activité, les organes fonctionnent et ont des besoins permanents. Ils consomment des nutriments comme le glucose et du dioxygène. Ils rejettent du dioxyde de carbone qui est un déchet.

4 Tous les organes sont irrigués: ils reçoivent du sang conduit par des vaisseaux sanguins. Ils effectuent des échanges en permanence avec le sang en prélevant du dioxygène et des nutriments et en rejetant du dioxyde de carbone. IV- UTILISATION DU DIOXYGENE ET DES NUTRIMENTS PAR LES ORGANES Pour fonctionner, les organes prélvent en permanence dans le sang du dioxygène et des nutriments. Les besoins de ces organes varient selon l'activité. Problème: Comment le dioxygène et les nutriments sont-ils utilisés par les organes? Consigne: DOC1: Des besoins en Energie

5 1- Comment varie( change) l'energie dépensée dans chaque cas? DOc2: Production de l'energie dans les muscles 1- Quel phénomne est à l'origine de la production de l'energie nécessaire au fonctionnement des organe? 2- Quels sont les éléments transformés dans ce phénomène pour produire cette énergie? 3- En plus de l'energie, quel élément est aussi produit au cours de ce phénomène? 4- Comment est repartie l'énergie produite? BILAN Plus l'activié physique est intense, les muscle dépense de l'énergie et consomment des nutriments et de dioxygène. L'énergie nécessaire à l'organisme est libérée au cours d'une réaction chimique entre le dioxygène et les nutriments comme le glucose. Une partie de l'energier libérée est utilisée pour le fonctionnement des organes, l'autre partie est transférée sous forme de chaleur. La réaction chimique produit aussi un déchet, le dioxyde de carbone. DEFINITION Rythme cardiaque: Nombre de battements cardiques par minute. Rythme respiratoire: Nombre de mouvements respiratoires (inspiration et expiration par minute) Dioxyde de carbone: déchet rejeté par les organe au cours de leur fonctionnement Nutriment: Elément utilisé par les organes pour leur fonctionnement Débit sanguin: Volume de sang qui circule dans les vaisseaux sanguins pendant une minute Vaisseau sanguin: Organe ( sous forme de tuyau) dans lequel circule le sang à l'intérieur de l'organisme Energie: Ce qui est produit par les nutriments suite à une réaction chimique avec le dioxygène. Réaction chimique: transformation de composés chimiques en d'autres composés. Certaines réactions chimique libre de l'énergie.

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