Thème : Vêtement et revêtement Chapitre 1 : Comment se lient les atomes pour former les molécules? Cours livre p 12 à 18

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1 Thème : Vêtement et revêtement Chapitre 1 : Comment se lient les atomes pour former les molécules? Cours livre p 12 à 18 Trame du chapitre Comme il semble lointain, le temps où les alpinistes devaient choisir entre des vêtements chauds ou légers, entre des vêtements imperméables ou respirants... Grâce au développement actuel des unités de recherche et développement, les fabricants redoublent d ingéniosité pour proposer des vêtements offrant toutes ces caractéristiques à la fois. Les prouesses humaines ne sont désormais plus limitées par des contraintes matérielles. I. Différents matériaux. Activité documentaire n 1 : Naturel / Chimique Faire émerger la distinction entre les matériaux naturels et les matériaux artificiels. Définir le vocabulaire chimique. II. Rappels : Atomes et ions. Cours III. Structure électronique et représentation de Lewis. Activité documentaire n 2 : Utiliser la représentation de Lewis Revenir sur les notions du programme de seconde. Utiliser la règle de l octet et du duet. Donner une représentation de Lewis de molécules simples. IV. Structure électronique et représentation de Lewis. Activité documentaire n 3 : Comment tu t appelles? Comment trouver le nom d une molécule? V. Les groupes caractéristiques. Activité documentaire n 4 : fibres synthétiques Déduire la formule chimique de quelques molécules utilisées dans la fabrication des vêtements. Exercices formatifs du livre Evaluation sommative

2 I- Différents matériaux. Un matériau est une matière utilisée pour fabriquer ou construire. «Chimique» signifie l ensemble des éléments qui constituent la matière : les atomes, molécules, ions, etc. : tout est chimique! Nous pouvons distinguer trois catégories de matériaux : Les substances chimiques peuvent donc être artificielles ou naturelles. Les premières sont crées/inventées, les autres copiées. Il existe des espèces chimiques naturelles que l on sait copier : ce sont des espèces chimiques de synthèse. Il existe des espèces chimiques qui sont crées par l être humain : ce sont des espèces chimiques de synthèse artificielles.

3 II- Rappels de cours : Atomes et ions.

4 III- Structure électronique et représentation de Lewis d une molécule. Les électrons d un atome ont une organisation particulière. Ils appartiennent à ce que l on appelle des couches électroniques. Pour distinguer les couches, on utilise les lettres K, L et M. Principe de construction : On appelle structure électronique d un atome la répartition de ses électrons sur les couches K, L et M. ð Chaque couche électronique ne peut contenir qu un nombre limité d électrons : 2 électrons pour le couche K, 8 électrons pour la couche L et 18 électrons pour la couche M. ð Les électrons se répartissent dans les couches électroniques dans un ordre précis : d abord la couche K, puis la couche L et enfin la couche M. ð Un électron ne peut être dans une couche que si les couches précédentes sont pleines. Remarques :

5 IV- Les chaînes carbonées Le squelette carboné d une molécule organique est constitué par un enchaînement d atomes de carbone, liés entre eux par des liaisons simples, doubles ou triples. La chaîne formée peut être : - linéaire - ramifiée - cyclique Les alcanes sont des hydrocarbures non cycliques formés uniquement d atomes de carbone liés par des liaisons simples et d atomes d hydrogène. Les alcènes sont des hydrocarbures formés uniquement d atomes de carbone liés par au moins une liaison double (chaîne dite «insaturée») et d atomes d hydrogène. V- Les groupes caractéristiques : Compléter le tableau : Fonction alcool acide ester amine amide Formule du groupe caractéristique Schéma de Lewis groupe caractéristique