Salades entrées pour 6 12 pour pour pour 19 9

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2 EEntrées Bruschetta de tomate et chèvre chaud sur croûtons Fondue parmesan Calmar frit, mayonnaise épicée Duo de brochettes de crevettes au soya et gingembre Rouleaux impériaux, sauce thaï Cassolette d escargots aux noix de pin et fromage de chèvre Ailes de poulet Sauce épicée ou BBQ maison Assiette de saumon fumé maison à l'érable Soupe du jour Soupe à l'oignon gratinée aux trois fromages Nachos garnis Tomate, échalote, olive noire, jalapeno et trois fromages Nachos au poulet Les nachos sont servis avec notre salsa maison et crème sûre Ajout de guacamole Pique-assiette de la Toquade Ailes BBQ-Cajun (), calmar, bruschetta de tomate, pain à l'ail et chips nacho avec guacamole Frites, mayonnaise au basilic ou épicée Pain à l'ail Gratiné au fromage 7 pour pour 1 pour 1 2 pour 1 3, 7 1 1, 3, 2, S Salades entrées Salade mesclun, vinaigrette maison Salade d'endive aux noix de pin Salade Neptune Mesclun garni de pétoncles et crevettes poêlés, saumon fumé, vinaigrette tiède au balsamique et vin blanc Salade grecque Concombre, poivron vert, oignon rouge tomate, feta, olive, huile aux herbes Salade César classique Agrémentez votre salade: D'une poitrine de poulet Cajun D'un demi filet de saumon D'une brochette de crevettes De saumon fumé maison (30 gr)

3 SSalades repas Salade César classique Salade grecque Concombre, poivron vert, oignon rouge, tomate, feta, olive, huile aux herbes Salade Thaï Garnie de poivron, agrume, oignon rouge, coriandre, nouilles frites, sésame et vinaigrette épicée Salade Bifteck Bavette de boeuf en lanières, tomate, poivron, oignon rouge et chips nacho sur lit de mesclun, vinaigrette maison Salade Neptune Mesclun garnie de pétoncles et crevettes poêlées, saumon fumé, vinaigrette tiède au balsamique et vin blanc Agrémentez votre salade: D'une poitrine de poulet Cajun D'un demi filet de saumon D'une brochette de crevettes De saumon fumé maison (30 gr) au poulet aux crevettes BBurgers Nos burgers incluent 1/2 livre de boeuf cuit sur le grill et un choix de frites maison ou salade mesclun Le Classique Toquade Garni de bacon, trois fromages, tomate, oignon rouge, cornichon et laitue Le Forestière Garni de laitue, champignon et oignon sauté et trois fromages Le Mexicain Garni de salsa maison, olive noire, laitue, jalapeno et trois fromages Le Sicilien Garni de fromage de chèvre, tomate séchée, chorizo, oignon rouge et laitue Le Hamburger steak Sauce au poivre vert et légumes de saison Le Western Garni de poivron poêlé, sauce BBQ et trois fromages Burger de poulet Poitrine de poulet garnie de tomate, laitue, oignon rouge et guacamole Le Pêcheur Filet d'aiglefin pané, garni de laitue, tomate, oignon rouge et sauce tartare

4 P Pâtes Spaghettini Maison Sauce tomate, chorizo et basilic 1 Fettuccine Carbonara à la façon Toquade Lardon, champignon, oignon vert, crème et vin blanc Fettuccine à la Créole Poulet, crevettes, chorizo, sauce tomate épicée, poivron, ail, coriandre, olive noire et échalote Penne à l'orientale au poulet Cari, poivron rouge, oignon rouge, zeste d'orange, coriandre, crème et lait de coco Penne à l'orientale aux crevettes Cari, poivron rouge, oignon rouge, zeste d'orange, coriandre, crème et lait de coco Spaghettini sauce à la viande Penne aux fruits de mer Pesto, crevettes, pétoncles, tomate séchée et aneth Fettuccine Alfredo Avec noix de pin Fettuccine à la méditérranéenne Olive, câpres, oignon vert, tomate séchée, ail, vin blanc et saumon fumé Penne à l'italienne Chorizo, câpres, olive noire, oignon rouge et sauce rosée au fromage de chèvre Spaghettini aux crevettes, sauce rosée Spaghettini Primavera Légumes de saison sautées, pesto et vin blanc Fettuccine au poulet et légumes Poulet, champignon, poivron rouge, oignon rouge, crème et vin blanc, garni d oignon vert et tomate en dés Penne Nordique Saumon fumé, échalote française, câpre, aneth, poivre noir, crème et vodka Agrémentez votre plat: D'une poitrine de poulet Cajun D'un demi filet de saumon D'une brochette de crevettes De saumon fumé maison (30 gr) Gratinez vos pâtes pour 2,0$ (petit),00$ (grand) Accompagnées de pain à l'ail 2,0$ ou pain à l'ail gratiné,00$

5 GGrillades et Spécialités du Chef Assiette de fajitas au poulet au bœuf aux crevettes Garnis de poivron et oignon, cheddar, salsa et crème sûre Avec guacamole Club sandwich au confit de canard Servi dans un pain abricot-raisin-noisette garni de bacon, oignon, pomme verte, céleri et mayonnaise maison et un choix de frites ou de salade mesclun Cuisse de canard confite Accompagnée de pomme de terre grelot sautées au gras de canard et salade mesclun Pavé de saumon grillé Beurre blanc aux agrumes et câpres, fettuccine au pesto et légumes de saison Fish & chip d'aiglefin à la bière, sauce tartare Accompagné de salade mesclun Tartare de boeuf classique (selon disponibilité) Accompagné de frites, croûtons maison et feuilles d'endive Côtes levées BBQ à l orange Nos côtes levées sont servies avec salade de chou ou légumes de saison et un choix d'accompagnement de frites ou pomme au four 1 cuisse 2 cuisses Entier Demie , Entier Demie 2 1 Nos grillades de bœuf sont servies avec légumes de saison, un choix de sauces au poivre vert ou échalote et vin rouge et un choix d'accompagnement de frites maison ou pomme au four. Bavette de bœuf oz. Bifteck de côte oz. Filet mignon de bœuf oz RRôtisserie ¼ Cuisse ¼ Poitrine Demi poulet Demi 2 cuisses 1 CCombo côtes levées Avec mini-côte (, oz) 1 Avec ½ côte ( oz) Tous les repas de la Rôtisserie incluent frites maison, salade de chou et sauce

6 DDouceurs Tous nos desserts sont faits maison Crème glacée frite à la vanille, sauce chocolat Mousse au chocolat Crème brûlée à la vanille Tarte au sucre et petits fruits À la mode Gâteau fromage à l'orange et Amaretto Fraises poêlées au poivre noir et vodka Brownie à la façon Toquade BBreuvages Coke, Coke diète, Sprite, Thé glaçé, Limonade maison Boissons en fontaine offertes à volonté avec un repas Jus d'orange, pomme ou canneberge Virgin Ceasar Jus de tomate Perrier Lait 1 boule 2 boules +1, 2,7 2,7,00 2,7 3,0 2,0 C Cafés et Infusions Café ou thé (Earl grey, orange Pekoe et vert) Tisane (camomille, citron et menthe) Espresso, espresso allongé Espresso double Cappuccino Bol de café au lait 1,7 1,7 2,0 3,0 3,7,00

7 MMenu Enfant Offert aux enfants de ans et moins Le menu complet pour enfant inclut une entrée, un dessert et un breuvage E Entrées Soupe du jour, trempette de légumes ou petite salade césar Mini côtes levées Accompagnées de frites ou salade mesclun Fish & Chip d'aiglefin Saumon grillé Accompagné de fettucini au pesto et légumes de saison Fettucini Alfredo RRepas Spaghettini sauce à la viande Ailes de poulet () BBQ maison Accompagnées de frites ou salade mesclun Sandwich grillé aux trois fromages (Pain aux noix et abricots) Accompagné de frites ou salade mesclun Menu complet Assiette seule Poulet rôti à la broche (haut de cuisse ou pilon, au choix du chef) Accompagné de frites, sauce et salade de chou BBreuvages Lait, jus ou boisson gazeuse en fontaine Barbotine à la fraise, naturelle, limette ou framboise bleue (supplément 1,2$) DDesserts Crème glacée à la vanille, sauce au chocolat ou caramel Brownie maison Mousse au chocolat

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