Rôti de veau sauce barbecue. Yaourt aromatisé Carré fondu Saint Paulin Camembert Petit suisse sucré. Yaourt sucré Petit moulé nature Gouda Coulommiers

Transcription

1 4 septembre septembre 2017 Rentrée des classes Melon Salade de tomates Salade iceberg Pastèque Betteraves BIO Salade de riz niçois Salade de pommes de terre persillées Boulette de bœuf sauce tomate Filet de lieu sauce Nantua Rôti de veau sauce barbecue Escalope de volaille à l'italienne Aiguillettes de saumon meunière + citron ACCOMPAGNEMENT Frites + ketchup Riz Ratatouille / semoule Macaroni sauce tomate Giromonade de potiron Yaourt aromatisé Carré fondu Saint Paulin Camembert Petit suisse sucré Fromage Yaourt sucré Petit moulé nature Gouda Coulommiers blanc sucré Cookies Banane Flan au chocolat Banane Nectarine Flan à la vanille Ananas Prune Petit beurre Petit suisse sucré Jus de pomme Pain + chocolat sucré Croissant

2 11 septembre septembre 2017 Céleri rémoulade Pizza au fromage Rosette Melon Roulade de volaille Salade coleslaw Pizza volaille champignon aux olives Escalope de porc sauce Sauté de dinde forestière Filet de cabillaud sauce Sauté de bœuf provençale Sans porc : escalope de tomate strogonoff volaille Concombre Salade verte Cordon bleu ACCOMPAGNEMENT s de terre persillées Haricots verts Coquillettes Carottes Jardinière Gouda Carré de l'est Edam Bûchette mi-chèvre Mimolette Camembert Emmental Brie Yaourt sucré BIO Compote pomme fraise Compote pomme coing Gâteau de semoule Raisin Riz au lait Banane Prune Clafoutis aux pommes Fourré au chocolat Prune Gaufrette Compote pomme coing Boudoirs sucré Pain + gouda Compote pomme pêche déployé par votre établissement. Merci d'orienter toute personne intéressée vers votre service de restauration pour en bénéficier. Sous réserve de modifications

3 18 septembre septembre 2017 Salade de tomates Salade printanière (carotte, céleri, maïs) Salade de pâtes Napoli Taboulé Betteraves Macédoine mayonnaise Salade iceberg Radis + beurre Carottes râpées Chou blanc Filet de hoki sauce matelotte (crème, petits légumes) Sauté de bœuf aux oignons Rôti de porc charcutière Sans porc : rôti de dinde Hachis Parmentier Filet de colin sauce pêcheur ACCOMPAGNEMENT Riz Brocolis Frites + ketchup Petits pois Petit suisse Coulommiers Yaourt aromatisé Chèvretine Gouda Camembert Petit moulé Saint Paulin Petit suisse sucré nature sucré Tarte aux Crème au chocolat Prune Abricots au sirop pommes BIO Flan à la vanille Raisin Cocktail au sirop Tarte au chocolat Pain + pâte à tartiner Yaourt nature sucré Gâteau moelleux au citron Pain au chocolat Banane Prune

4 25 septembre septembre 2017 Salade de tomates Céleri rémoulade Tarte au fromage Macédoine mayonnaise Chou rouge Salade coleslaw (carotte, chou blanc) Concombre Tarte aux légumes Betteraves Salade iceberg Escalope de porc sauce Bœuf façon Filet de lieu sauce moutarde Paleron de bœuf sauce Poulet au jus bourguignon crustacés Sans porc : escalope de provençale volaille ACCOMPAGNEMENT Haricots verts Riz Chou-fleur persillé Macaroni BIO s vapeur Carré fondu Petit moulé nature Tomme noire Gouda Yaourt nature sucré sucré Yaourt aromatisé Emmental Saint Paulin Riz au lait Mousse au chocolat Raisin Gâteau de semoule Liégeois vanille Orange Compote pomme cassis Petit suisse sucré Sablé des Flandres Madeleine Pain + camembert Galettes bretonnes

5 2 octobre octobre 2017 Duo de crudités (céleri et carottes) Chou blanc Salade de pâtes Napoli Salade de blé provençale Pizza volaille champignons Pizza au fromage Betteraves BIO Avocat Salade verte iceberg Filet de cabillaud sauce Nantua Sauté de veau Marengo Chipolatas SP : saucisse de volaille Sauté de dinde forestière Parmentier de poisson ACCOMPAGNEMENT Riz Julienne de légumes Carottes Frites + ketchup Coulommiers Yaourt sucré Tomme noire Gouda Petit suisse sucré Carré fondu sucré Saint Nectaire Carré Roussot Flan à la vanille Raisin Cocktail de fruits au sirop Liégeois au Banane Pêche au sirop chocolat Moelleux au chocolat Petit beurre Jus de pomme Pain + chocolat Croissant Banane

6 9 octobre octobre 2017 Sur la piste des saveurs mystères Crudité Cuidité Crudité Entrée protidique Crudité Porc Volaille Poisson Viande rouge Volaille ACCOMPAGNEMENT Féculent Légume vert Féculent Légume vert Féculent age Fromage >150mg/portion Fromage mg Ca age Fromage >150 mg Ca Cuidité Crudité age Crudité age Fourré au chocolat Compote pomme fraise Gaufrette Banane Pain + Carré fondu Boudoirs Flan au chocolat déployé par votre établissement. Merci d'orienter toute personne intéressée vers votre service de restauration pour en bénéficier. Sous réserve de modifications

7 16 octobre octobre 2017 PETIT DEJEUNER Salade printanière (carotte, céleri, maïs) Pamplemousse + sucre Taboulé Salade piémontaise Macédoine mayonnaise Betteraves Salade de tomates Salade verte Chou rouge Carottes râpées Hoki sauce basquaise Sauté de bœuf aux carottes Sauté de porc charcutière Sans porc : sauté de dinde Poulet au jus Aiguillettes de saumon meunière ACCOMPAGNEMENT s de terre persillées Chou-fleur BIO béchamel Coquillettes BIO Flageolets Carottes Edam Petit suisse sucré Chèvretine Emmental Yaourt aromatisé Mimolette Petit suisse Petit moulé Cantal sucré Flan vanille nappé caramel Crème dessert chocolat Raisin Abricot au sirop Tarte au chocolat Banane Ananas au sirop Beignet framboise Pain + pâte à tartiner Yaourt nature sucré Gâteau moelleux au citron Pain au chocolat Prune

8 23 octobre octobre 2017 PETIT DEJEUNER Jus de pomme Madeleine marbré Galette au chocolat Petit beurre Jus d'orange Génoise abricot Gaufrette au chocolat Salade coleslaw Céleri rémoulade Taboulé Concombre Quiche à la volaille Salade de tomates Salade iceberg Salade de pâtes Napoli Pamplemousse + sucre Tarte aux légumes Sauté de porc Sauté de dinde à Filet de colin Rôti de bœuf sauce provençale Poulet au jus l'ancienne Tandoori tomate Sans porc : sauté de dinde ACCOMPAGNEMENT Haricots verts BIO Riz Purée d'épinards Frites + ketchup Petits pois Emmental Camembert Saint Paulin Bûchette mi-chèvre Tomme noire Coulommiers Edam Yaourt sucré Carré de l'est Liégeois au chocolat s Banane Cocktail de fruits au sirop Compote pomme Gâteau de semoule Orange Pêche au sirop framboise Sablé des Flandres Mousse au chocolat Madeleine Pain + camembert Galettes bretonnes Banane

9 30 octobre novembre 2017 PETIT DEJEUNER Gaufrette au chocolat Salade coleslaw Salade de tomates Jus d'ananas Crêpe au sucre Halloween Carottes râpées Jus de pomme Génoise au chocolat Salade de pâtes Napoli Salade de pommes de terre persillée Chou blanc Corn Flakes Salade verte Filet de hoki sauce colombo Escalope de poulet au jus Sauté d'agneau au jus Filet de saumon sauce citron ACCOMPAGNEMENT Riz Purée de potiron FERIE Carottes BIO Haricots beurre Emmental Mimolette Bûchette mi-chèvre Tomme noire Yaourt sucré Carré de l'est Crème dessert caramel Banane Mousse au chocolat noir Flan au chocolat Compote pomme fraise Sablé des Flandres Petit suisse sucré Pain + camembert Compote pomme banane Galettes bretonnes