République Algérienne Démocratique et Populaire

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1 الجمهورية الجزاي رية الديمقراطية الشعبية République Algérienne Démocratique et Populaire التعليم العالي و البحث العلمي وزارة Ministère de l Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique المدرسة الوطنية العليا لعلوم البحر و تهيي ة الساحل École Nationale Supérieure des Sciences de la Mer et de l Aménagement du Littoral

2 L enseignement de l aquaculture à l ENSSMAL

3 1ère année 2ème année Tronc Commun Sciences de la mer ISMAL 3ème Année Commune pour les options Pêche (Halieutique) Aquaculture

4 3ème Année Pêche / Aquaculture Matière 1: Matière 2 : Météorologie navigation (A) 45h Biochimie marine (S) 90 h Matière 3 : Module 4 : Aquaculture Générale (A) 130 h Pollution marine (A) 130h

5 3ème Année Pêche / Aquaculture Matière 5: Halieutique I (A) 170h Matière 6 : Informatique (A) 90 h Matière 7 : Langue (A) ( ) 45 h

6 AQUACULTURE GENERALE (V.H.G : 130h) Acquérir les notions de base et les principes fondamentaux de tout t élevage aquacole

7 AQUACULTURE GENERALE (V.H.G. : 130h) 1) Généralités é é : Historique de l aquaculture, Définitions générales, Buts de l aquaculture. Perspectives du développement de l aquaculture dans le monde et en Algérie. Diverses espèces exploitées en aquaculture. 2) Techniques et méthodes d études : Principes et conditions Principales étapes nécessaires à la conduite d un élevage. Différentes modalités du grossissement : élevage extensif, semi-extensif, intensif.

8 AQUACULTURE GENERALE (V.H.G : 130h) 3 ) Élevage d animaux appartenant à divers groupes zoologique: Mollusques, crustacés, poissons d eau douce, poissons marins 4) culture des algues marines 5) Maladies des espèces 6) Alimentation et croissance

9 AQUACULTURE GENERALE (V.H.G : 130h) 7) Influence du milieu d élevage sur la reproduction 8) Principes d aménagements, construction des parcs d élevages 9) Aquaculture et hygiène sanitaire

10 10) Élevages annexes Culture de phytoplancton, Culture de rotifères, culture d A. salina.

11 4ème Année Spécialité Aquaculture

12 4ème Année Option : Aquaculture Matière 1 Matière 5 Matière 2 Matière 6 Matière 3 Matière 7 Matière 4 Matière 8 VHA Total 600 heures

13 4ème Année Option : Aquaculture Matière 1: Matière 2 : Technologie, Aquaculture et Élevage Spécifique Reproduction des Espèces d Intérêt Aquacole Matière 3 : Pathologie des Organismes Module 4 : Nutrition et Alimentation

14 Module 5 : Module 6 : Amélioration génétique Microbiologie Alimentaire Module 7 : Module 8 : Algologie Statistiques Appliquées

15 Module 2 : Reproduction des Espèces d Intérêt Aquacole L objectif : Apprendre aux étudiants les conditions les techniques de reproduction des espèces aquacoles

16 Identifier les différentes causes qui empêchent les animaux aquatiques q à se reproduire en captivité

17 Proposer des solutions Intervenir avec les différents moyens d intervention afin d induire une reproduction dite «artificielle» ou «contrôlée»

18 5 ème année option : aquaculture Génie aquacole Gestion de l eau Législation, économie, gestion, Mémoire de fin d études universitaires

19 5 ème année option : aquaculture Génie aquacole

20 Aménagement des milieux naturels Les étangs Les lacs Élevage extensif en étang Les lagunes Système de vidange : moine en ciment Lagune El Mellah (El Kala)

21 Création de milieux artificiels Les conditions techniques de création Les coûts de construction Les équipements et la mécanisation de la production

22 Conception d une écloserie Les différents types d écloserie Les conditions techniques de mise en place d une écloserie Les coûts de construction Les équipements de mise en route d une écloserie

23 Structures d élevage Les différents types de structure t Les conditions techniques de mis en place des structures Les équipements d accompagnement Raceway (bassin en résine)

24 GESTION DE L EAU (V.H.G. 30heures) L eau milieu d élevage Caractéristiques physico-chimiques chimiques de l eau Caractéristiques biologiques de l eau Causes d altération et de pollutions des eaux Réglementation de la qualité des eaux

25 Le traitement et le recyclage de l eau en aquaculture

26 1: bac d élevage 2: piège à particules 3: filtre mécanique 4: bac tampon 5: pompe de recirculation 6: lampe UV 7:filtre biologique Représentation schématique des 3 types de circuits; ouvert, recyclé et recyclé laguné. (TRAITEMENT PAR LAGUNAGE A HAUT RENDEMENT ALGAL (LHRA) DES EFFLUENTS PISCICOLES MARINS RECYCLES :EVALUATION CHIMIQUE ET ECOTOXICOLOGIQUE ; par Geneviève DEVILLIER) Circuit ouvert Circuit recyclé 8: colonne de dégazage 9: bac de charge Circuit intégré

27 Travaux pratiques au laboratoire

28

29 Sorties sur le terrain

30

31

32

33 L aquaculture en Algérie

34 L aquaculture en Algérie

35 L aquaculture en Algérie

36 L aquaculture en Algérie

37 L aquaculture en Algérie

38 L aquaculture en Algérie

39 Emploi Fermes aquacoles (continentales t et marines ); Ministère de la Pêche et des Ressources Halieutiques ; Directions de la Pêche et des Ressources Halieutiques (wilaya côtières et à l intérieur du pays) ; CNDPA ; INSPA ; EFTP ;

40 Bureaux d études d ; Chambres de la pêche et de l aquaculture lt ; Ministère de l Aménagement du Territoire et de l Environnement ; Inspections de l environnement ; ANBT ; ANRH ; Centres universitaires ( Enseignement / Recherche/ développement).

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