CARNET DE VOYAGE. Formation-voyage d études en Catalogne : «Apprendre l anglais de la coopération» Réseau rural Auvergne 16 au 18 janvier 2012

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1 CARNET DE VOYAGE Formation-voyage d études en Catalogne : «Apprendre l anglais de la coopération» Réseau rural Auvergne 16 au 18 janvier 2012

2 SOMMAIRE I. CONTEXTE DE CE PROJET Se «décomplexer» dans la pratique de l anglais Présentation du contexte catalan...4 II. Bilan des trois jours Journée 1 : agriculture et produits locaux Journée 2 : tourisme, culture et jeunesse Journée 3 : environnement et gestion des ressources naturelles

3 I. CONTEXTE DE CE PROJET 1.1. Se «décomplexer» dans la pratique de l anglais Le concept L appréhension de parler l anglais ou la faible maitrise de cette langue, pourtant essentielle dans la coopération, limite le développement de projets de coopération transnationale. Pour surmonter cette difficulté, le réseau rural Auvergne a proposé un voyage d étudesformation à l anglais en Espagne. Pourquoi choisir l Espagne, plutôt qu un Pays anglophone? L idée est de «décomplexer» les acteurs des territoires dans la pratique de l anglais de la coopération en suivant une formation avec des homologues européens, ne maîtrisant pas non plus la langue anglaise Un partenariat franco-espagnol Les 13 GAL travaillent principalement sur les axes suivants : Le réseau rural Auvergne a lancé cette proposition auprès de plusieurs régions européennes et le choix s est finalement porté sur le réseau rural de Catalogne, très motivé par ce projet. Porté par l ARCA, ce réseau a ainsi mobilisé ses 13 animateurs de GAL et d autres acteurs de ces territoires. Les 13 GAL représentent 66% de Catalogne et 8% de la population. En moyenne, la densité de population de la zone rurale est de 27 hab./km2. - soutien à la transformation et à la commercialisation de produits agricoles - aide à la création au développement de micro-entreprises, soutien à l entrepreneuriat - promotion des activités touristiques - valorisation du patrimoine rural - amélioration de l emploi et notamment des jeunes et des femmes - développement d actions en faveur de l environnement : énergies renouvelables 3

4 Objectifs de cette formation/voyage d études Ce projet a combiné plusieurs objectifs : - apprendre l anglais lié au développement de projet de coopération entre territoires européens et aux thèmes du développement rural : circuits courts, produits locaux, stratégie touristique, politique jeunesse, environnement et gestion de la forêt Trois séances de formation ont été organisées par groupes de niveau (débutants/intermédiaires/avancé). Elles se sont basées principalement sur une pratique de l oral, sur des mises en situation, des témoignages et des présentations de projets. - découvrir des expériences concrètes mises en œuvres sur les territoires catalans via des visites de terrain. Toutes ont bénéficié de financements européens. - échanger sur les idées respectives de projets de coopération franco-catalans. La délégation auvergnate a été accueillie par le GAL Consorco per al desenvolupament rural de la Catalunya situé à 2h00 de Barcelone Présentation du contexte catalan Cf. note sur l organisation territoriale en Espagne. 4

5 II. Bilan des trois jours 2.1. Journée 1 : agriculture et produits locaux Première séance de formation Chaque groupe a abordé pendant la première matinée de formation les points suivants : - le développement rural en Auvergne et en Catalogne - la diversification de l agriculture : ventes directes, agri-tourisme - la commercialisation des produits locaux marchés locaux et vente directe /circuits courts - la dimension sociale dans l agriculture : travail avec les personnes handicapées Apport méthodologique : comment se présenter auprès de partenaires européens? Comment présenter son territoire? Quelle organisation des acteurs dans chacun des pays? Ces sujets ont fait l objet de présentations respectives des auvergnats et catalans et a permis de préparer les participants aux visites de terrain de l après midi A la découverte d un projet de coopération autour des produits locaux : «Gustum» Gustum est un projet de coopération entre territoires de Catalogne, du Pays basque et des Baléares. Il vise la promotion des produits agro-alimentaires et artisanaux de qualité, produits et fabriqués sur ces territoires ruraux. Ce projet a mobilisé l ensemble de la filière : les agriculteurs et artisans mais également les commerces et restaurateurs locaux. Tous contribuent à la valorisation des produits. Ainsi, les restaurants deviennent une vitrine des produits locaux qu ils utilisent dans leur cuisine, les commerçants les vendent A la découverte d une coopérative socialement responsable : visite de «l Oliveira» à Vallbona de les Monges Vallbona est, comme beaucoup de communes rurales, confrontée à un déclin démographique : la population est passée de 1176 habitants en 1920 à 249 habitants en 2007, dont 88 personnes au-dessus de 65 ans et 15 en dessous de 14 ans. 5

6 La coopérative Oliveira est née en 1974 à Vallbona avec l ambition de développer une nouvelle agriculture intégrant une dimension sociale et la valorisation de ressources locales. Les produits locaux fabriqués seront toujours plus chers que ceux que la population peut trouver dans les supermarchés. Il s agit donc de produire autrement. Produisant du vin et de l huile biologique, cette coopérative emploie de nombreux handicapés mentaux pour contribuer à la production, à la transformation, à l emballage et à la commercialisation des produits. Aujourd hui la coopérative compte 67 membres : 34 sont sur le site de Vallbona, dont 20 sont handicapés. Un travail étroit est fait avec des éducateurs et des psychologues et ce public bénéficie de logements sur place et d un programme de réinsertion personnalisé litres d huile d olive sont produits au sein de la coopérative dont 23% via les olives de l exploitation ellemême (les autres provenant des exploitations voisines). La coopérative bénéficie également de 20 ha de vignes. Tous les produits sont issus de l agriculture biologique. Les ventes d huile et de vin ont fortement augmenté et rapportent aujourd hui plus de euros/an. Le succès de ce projet? Les effets sont multiples. Tout d abord, il contribue à la dynamisation de l économie locale : maintien de la population, préservation et maintien des paysages, valorisation des produits des exploitations agricoles locales Par ailleurs, il amène une nouvelle vision de l agriculture sociale et contribue à l intégration des personnes handicapées. Enfin, il contribue à une amélioration de la qualité des produits. En effet, pour chaque fabrication, la coopérative mobilise des experts. A titre d exemple, elle travaille avec des universitaires, avec des spécialistes du marketing, des œnologues issus de différents pays Fort de ce succès, ce projet se reproduit aujourd hui à proximité de Barcelone (Can Calopa) Située dans la périphérie de Barcelone, en milieu péri-urbain, l exploitation offre 5 ha de vignes et se base sur les mêmes principes La coopérative Oliveira a fait des petits Cette coopérative appartient au réseau européen Slowfood et est référencée dans le guide des vins Parker. 6

7 2.2. Journée 2 : tourisme, culture et jeunesse Seconde séance de formation Pour préparer à ces nouveaux thèmes, cette deuxième séance a permis aux participants d échanger et d aborder les thèmes suivants : - politique jeunesse et citoyenneté - patrimoine culturel en zone rurale - accueil de nouvelles populations et entreprises dans les zones rurales Apport méthodologique : rédaction d une annonce de coopération, jeux de rôles autour de la première rencontre entre des partenaires de coopération transnationale La route des châteaux : stratégie touristique locale a) une initiative privée : découverte du château de Pallargues Ce château, propriété d un particulier, a été rénové et offre des visites au public. Il s intègre dans une volonté de valoriser le patrimoine rural et d assurer une promotion commune de l ensemble des châteaux du territoire («la route des châteaux»). 7

8 b) une initiative publique : découverte du château de Concabella, centre social et culturel communal La commune de Concabella rénove son château et y regroupe un ensemble de services pour la population. Sa stratégie est en effet de maintenir la population en zone rurale et d offrir des services sociaux. On trouve ainsi dans ce lieu : un centre médical, le centre social, un musée présentant l histoire de la commune, du château et plus largement de la route des châteaux, une salle dédiée aux jeunes et aux loisirs, le service «jeunesse» mettant en œuvre la politique jeunesse sur la zone La politique jeunesse de la commune de Plans de Sio Au sein du château de Concabella se trouve le service jeunesse mettant en œuvre un plan d actions pour les jeunes à l échelle de la Comarca (équivalant de l arrondissement en France). Trois techniciens ont été recrutés par l ensemble des communes de la Comarca pour proposer des actions destinées aux jeunes et contribuer ainsi à faire que ce public partant du territoire pour aller étudier dans les grandes villes, revienne sur le territoire. Ces techniciens ont été confrontés à plusieurs difficultés au lancement du programme jeunesse : - le dispersement des jeunes sur les communes rurales - la méconnaissance des besoins de ce public La méthode choisie s est donc déclinée en plusieurs phases : - recensement des besoins des jeunes (diagnostic) : organisation de réunions avec les jeunes trois fois par an, utilisation des réseaux sociaux (Facebook, ) pour toucher notamment les jeunes du territoire étant partis étudier à l extérieur. - rédaction d un plan d action local pour la jeunesse par les techniciens, en collaboration avec les élus en charge de ce public. Ce plan d actions est régulièrement actualisé et comprend une liste d activités : formations, voyages, sorties, organisation de fêtes, sports de pleine nature, événements culturels, concerts Ces activités contribuent à la cohésion des jeunes et à leur rencontre. 8

9 - hiérarchisation des activités prioritaires à financer en fonction du budget : travail réalisé par les jeunes eux-mêmes, en collaboration avec les techniciens «jeunesse» ; - évaluation de chaque activité par les jeunes qui donne lieu à une évaluation annuelle et à une actualisation du diagnostic et du plan d action jeunesse. Ce plan d actions jeunesse est financé par les municipalités et la région de Catalogne Atelier d échange coopération Autour de 3 thèmes principaux (le tourisme et le développement culturel, les produits locaux et l agriculture, l environnement et les énergies renouvelables), les participants ont échangé autour de leurs idées de projets à développer dans un partenariat franco-espagnol Quelques pistes devraient se concrétiser et donner lieu à de nouvelles rencontres : biomasse et forêt, cultures en milieu rural 9

10 2.3. Journée 3 : environnement et gestion des ressources naturelles Troisième séance de formation Cette dernière séance de formation a donné lieu à une présentation et à des échanges entre les participants autour des thèmes suivants : - diversification de l activité forestière - énergies renouvelables et éco-construction - innovation et entreprises liées à la forêt Apports méthodologiques : vérification de l acquisition de vocabulaire, débat sur l avenir du développement rural Le centre technologique forestier de Catalogne Ce lieu réunit des activités de recherche, de transfert d innovation, de formation et d expertise autour de la forêt. Il est le résultat d un partenariat étroit entre des acteurs publics et privés et regroupe ainsi des chercheurs (universités), des collectivités, des acteurs de toute la filière forêt (propriétaires, scieries ). L objectif est de contribuer à la modernisation et à la compétitivité du secteur de la forêt, au développement rural et à la gestion durable des ressources naturelles à travers des activités de recherche, de formations, de transfert de technologies et de connaissance. Il vise à devenir un lieu de référence pour la foret et le développement rural aux niveaux local, national et international. Il réunit aujourd hui 120 employés et bénéficie d un budget de 8M en 2012, dont 88% est de l auto-financement. Le centre technologique s inscrit notamment dans de nombreux projets européens, cofinançant ainsi ses projets et ses activités. Les activités de recherche se basent sur des exigences sociales et des problèmes à résoudre afin de produire des articles scientifiques, des guides, des recommandations, des plans d actions, des prototypes Les thèmes sont très variés : la multifonctionnalité dans des systèmes sylvopastoraux méditerranéens, le Tuber Melanosporum, comme moyen de développement rural, la biomasse, comme énergie renouvelable. 10

11 Les transferts de technologies concernent des activités de formation, les demandes spécifiques de structures ou collectivités (méthodologie pour mettre en place des plans de gestion de la ressource forestière, des plan de gestion et d aménagement ) ou encore des publications. Le centre technologique soutient également de nombreux projets et initiatives comme par exemple l association des producteurs dérivés de champignons et de truffes. Il s inscrit dans de nombreux projets européens (Interreg, 7 ième PCRD, programme de formation et d éducation tout au long de la vie, Energie Intelligente Europe, Life et Europeaid). 3 sous-groupes ont été ensuite organisés pour approfondir 3 dimensions complémentaires : a) Eco-construction et énergies renouvelables Le bâtiment de 3500 m2 s intègre parfaitement dans le paysage local et réunit des caractéristiques écologiques : récupération de l eau de pluie, utilisation du bois et de la pierre locale pour la construction, panneaux solaires, systèmes d allumage des lampes Un système de biomasse a été mis en place pour assurer le chauffage du lieu. Celui-ci fonctionne avec des copeaux de bois passant dans une cuve de 60m3. b) Diversification des activités liées à la forêt : source de développement économique Le centre technologique s investit aussi beaucoup dans les productions forestières non liées au bois. Cet atelier a été l occasion de présenter le travail réalisé depuis plusieurs années concernant la culture, la cueillette de plantes sauvages, la transformation, la commercialisation et le marché des plantes aromatiques et médicinales, produits secondaires de la forêt. Les travaux mettant en perspective la cueillette de ces plantes a permis de montrer une véritable méthode de cueillette de la gentiane et de son possible marketing. Ce projet a été développé sous plusieurs facettes : - l acquisition de compétences via des formations et les échanges de pratiques à travers le programme européen Gruntvig avec des partenaires français - l amélioration de la valorisation économique des produits forestiers non liés aux bois via le programme III A - l exploitation commerciale des plantes médicinales à travers un programme porté par la Région de Catalogne - l utilisation durable des ressources végétales forestières pour la conservation et le développement économique des zones de montagne 11

12 - zoom sur des plantes locales à l échelle des comarcas L ensemble de ces travaux a aussi donné lieu à la publication de livres et magazines concernant ces plantes, de guides et manuels autour de la gestion durable et de la commercialisation de ces produits, à des formations, visites d études, séminaires, foires et conférences... Un autre projet présenté concerne une culture expérimentale de la truffe en vue d accroitre sa production, sa commercialisation, avec toutes les étapes pour garantir sa réussite. c) Innovation et entreprises Cet atelier a consisté à présenter les activités du centre technologique forestier en matière d innovation visant à une amélioration de la compétitivité des produits, des process, des services, des technologies pour les collectivités, la société et les marchés. La présentation s est focalisée sur ibosc, groupe de travail des entreprises forestières innovantes créé fin 2011 dont l objectif est d identifier les besoins en innovation des entreprises forestières de Catalogne pour créer des recherches adaptées au marché et développer des nouveaux produits et services afin d apporter de nouvelles solutions aux entreprises du secteur. L ambition du centre technologique est d améliorer la capacité d innovation des entreprises forestières, stimuler des relations entre le centre et les entreprises forestières, augmenter le nombre de projets innovants en faisant coïncider les besoins des entreprises et l offre du centre technologique. Plusieurs actions sont prévues : - actions de marketing pour diffuser le projet auprès de toutes les entreprises catalanes : création d un blog d informations, utilisation des réseaux sociaux (Facebook, twitter ), base de données géo-localisée, newsletter - conférences et expositions : mise en place d ateliers sur le financement, sur le transfert de technologies pour les entreprises forestières. - identification d entreprises ou autres structures forestières ayant un potentiel d innovation (entreprises avec des brevets, entreprises participant à des foires, ayant une capacité financière suffisante pour innover ou présentant un intérêt pour les activités du centre technologique ). Cela a donné lieu à un répertoire des entreprises. - services offerts : a) identification des besoins et opportunités pour l innovation : visites au sein des entreprises pour repérer les opportunités d innovation, diagnostics et plans stratégiques, organisation et participation à des foires commerciales, contacts avec d autres structures technologiques b) recherche d options technologiques : conseils technologiques spécialisés, veille technologique c) développer des solutions : accompagnement des entreprises dans la recherche de financements, solutions innovantes via des nouvelles méthodes de marketing, des nouveaux produits d) recherche de partenaires potentiels 12

13 Communiquer en anglais, échanger sur des pistes de coopération et comprendre le développement rural dans un autre Etat membre ont été les 3 clés de succès de ce projet! Un projet qui devrait se poursuivre en 2012/2013 avec la venue des catalans en Auvergne! CONTACTS RESEAU RURAL AUVERGNE Marianne BRUN m.brun@ardt-auvergne.fr Nicolas SOLLIER nicolas.sollier@agriculture.gouv.fr EURÊKA 21 (accompagnement technique) Séverine BRESSAUD severine.bressaud@eureka21.eu 13