SECTEUR D'ACTIVITÉ "PHARMACIE, PARFUMERIE,ENTRETIEN"
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- Eliane Bouchard
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1 Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi (ORFE) SECTEUR D'ACTIVITÉ "PHARMACIE, PARFUMERIE,ENTRETIEN" Date de mise en ligne : Mai 2008 OUTIL SECTEUR
2 Conception : Groupe Inter OREF " Branches et secteurs d'activités" - OREF Centre Adaptation et méthodologie : Marie-Béatrice ROCHARD, directrice de l O.R.F.E. Bases de données, cartographie, maquettage : Claude CHOUILLET, chargée de mission Directeur de la publication : Jean-Claude GAPIN-FREHEL, Délégué général du GIP ALFA CENTRE
3 SOMMAIRE Chiffres clés p 2 Les tendances p 4 Les établissements du secteur......p 10 Chiffres d'affaires et valeur ajoutée p 17 Les évolutions et la structure de l'emploi... p 19 Les entrées et sorties des établissements p 26 Les offres d'emploi du secteur p 31 Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi
4 Champ étudié : C3 Pharmacie, parfumerie et entretien Le champ statistique se décompose selon les codes d activité suivants : 24.4 Industrie pharmaceutique 24.4A Fabrication de produits pharmaceutiques de base 24.4C Fabrication de médicaments 24.4D Fabrication d'autres produits pharmaceutiques 24.5 Fabrication de savons, de parfums et de produits d'entretien 24.5A Fabrication de savons, détergents et produits d'entretien 24.5C Fabrication de parfums et de produits pour la toilette Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 1
5 Chiffres clés du secteur : C3 Pharmacie, parfumerie, entretien Salariés en 2004 Nombre d'emplois : Poids dans l'emploi régional : 2,0 % Emplois équivalent temps plein (ETP) : Part des femmes : 55,1 % Part des moins de 26 ans : 7,7 % Part des salariés des TPE (1 à 10 salariés) : 0,5 % Taux d'encadrement : 13,6 % Nombre d'établissements en 2006 : 113 dont établissement de 0 salariés : 12,4 % dont établissement de 1 à 10 salariés : 20,4 % Créations nettes d'emploi en 2006 : -31 Offres d'emploi ANPE en 2006 : 487 Résultats en 2003 Chiffres d'affaires ( en Kilo euros) : Valeur ajoutée ( en Kilo euros) : Taux d'investissement : 10,9 % Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 2
6 Sur le Site rubrique FORMATION EMPLOI ORFE Les IREF "Domaines professionnels" INDICATEURS DE LA RELATION EMPLOI FORMATION Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi
7 LES TENDANCES Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 4
8 Effectifs en emploi du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien aux recensements 1990 et 1999 Répartition des effectifs par tranche d'âge au RP99 Répartition des effectifs par sexe Effectifs Répartition Effectifs 1990 Effectifs 1999 TCAM ans 24 0,16 % Hommes , ans ,1 % Femmes , ans ,2 % Ensemble ,8 40 ans et plus ,5 % Ensemble % Répartition des effectifs par niveau de diplôme au RP99 Effectifs 1999 Dont % femmes 15,40 % 14,50 % Niveau II et ,3 % Niveau III ,8 % 11,29 % Niveau IV ,9 % Niveau V ,5 % sans diplôme ,9 % 28,63 % Ensemble ,5 % 30,18 % Niveau II et + Niveau III Niveau IV Niveau V sans diplôme Source : INSEE (RP au lieu de travail) Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 5
9 Répartition par famille professionnelle des effectifs du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien aux recensements 1990 et 1999 Répartition des effectifs en 1990 Répartition des effectifs en 1999 Familles professionnelles Effectifs 1990 Répartition EC1 Ouvriers qualifiés des industries de process ,0 % EC0 Ouvriers non qualifiés des industries de process ,3 % JC0 Ouvriers non qualifiés de la manutention ,6 % EC2 Techniciens, agents de maîtrise des industries de process ,1 % JC1 Ouvriers qualifiés de la manutention 744 5,4 % RC2 Représentants 644 4,7 % LC0 Secrétaires 568 4,2 % LC2 Employés administratifs d'entreprises 416 3,0 % HC0 Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie 300 2,2 % LC4 Techniciens des services administratifs, comptables et financiers 284 2,1 % NC0 Personnels d'étude et de recherche 284 2,1 % LC5 Cadres administratifs, comptables et financiers 272 2,0 % VC2 Médecins et assimilés 264 1,9 % TC4 Agents d'entretien 252 1,8 % MC0 Informaticiens 224 1,6 % Ensemble des 15 Fap ,2 % Ensemble des Fap du secteur ,0 % Familles professionnelles Effectifs 1999 Répartition EC1 Ouvriers qualifiés des industries de process ,1 % EC0 Ouvriers non qualifiés des industries de process ,0 % EC2 Techniciens, agents de maîtrise des industries de process ,4 % JC1 Ouvriers qualifiés de la manutention 820 5,6 % RC2 Représentants 767 5,2 % JC0 Ouvriers non qualifiés de la manutention 510 3,5 % LC2 Employés administratifs d'entreprises 498 3,4 % LC4 Techniciens des services administratifs, comptables et financiers 473 3,2 % HC0 Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie 457 3,1 % GC3 Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance et de l'organisation 407 2,8 % NC0 Personnels d'étude et de recherche 372 2,5 % LC0 Secrétaires 320 2,2 % VC2 Médecins et assimilés 294 2,0 % RC4 Cadres commerciaux et technico-commerciaux 263 1,8 % MC0 Informaticiens 244 1,7 % Ensemble des 15 Fap ,5 % Ensemble des Fap du secteur ,0 % Source : INSEE (RP au lieu de travail) Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 6
10 Répartition des 10 principales PCS du secteur : Pharmacie, parfumerie, entretien par niveau de formation et par sexe au recensement Ouvriers non qual. de la chimie Ouvriers qual. sur installations ou machines de la chimie Techniciens chimistes, biologistes Ouvriers qual. de laboratoire (chimie) Représentants en services auprès d'entreprises ou de professionnels Employés administratifs divers d'entreprise Ingénieurs et cadres de recherche, développement en chimie, biologie Maîtrise et techniciens administ. (autres que financiers et comptables) Conducteurs de chariot élévateur, caristes Ouvriers du tri, de l'emballage, de l'expédition Ensemble des 10 PCS Ensemble des PCS du secteur Sans diplôme Niveau V Niveau IV Niveau III Niveau II et + Tous niveaux Total % Femme Total % Femme Total % Femme Total % Femme Total % Femme Total % Femme ,1 % ,8 % ,5 % 28 85,7 % 1 100,0 % ,6 % ,7 % ,4 % ,4 % 44 45,5 % 8 100,0 % ,5 % ,8 % ,6 % ,3 % ,1 % ,0 % ,4 % ,2 % ,1 % 74 44,6 % 8 50,0 % 1 100,0 % ,7 % 28 57,1 % 20 40,0 % ,3 % ,9 % ,0 % ,6 % ,4 % ,2 % 72 94,4 % ,0 % 8 100,0 % ,4 % 8 0,0 % 17 5,9 % 20 40,0 % 68 17,6 % ,4 % ,5 % 56 71,4 % 83 84,3 % 88 81,8 % 96 91,7 % 36 66,7 % ,9 % 160 5,0 % 174 6,9 % 12 0,0 % 4 0,0 % 350 5,7 % ,9 % ,1 % 29 58,6 % 5 0,0 % 1 0,0 % ,3 % ,7 % ,9 % ,6 % ,5 % ,0 % ,9 % ,7 % ,8 % ,2 % ,3 % ,5 % ,46 % Source : RP INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 7
11 Répartition des catégories sociales du secteur : Pharmacie, parfumerie, entretien par type de contrat au recensement 1999 Artisans, commerçants et chefs d'entreprise Cadres et professions intellectuelles supérieures CDI CDI CDD CDD Emploi Emploi aidé Apprent Apprenti Stagiair Stagiaire Non Non salariés aidé i e salariés % % % % % % Total Total Total Total Total Total Femmes Femmes Femmes Femmes Femmes Femmes Ensemble Total % femmes 1 100, , , , , , ,7 Employés , , , , ,8 Ouvriers non qualifiés et ouvriers agricoles Ouvriers qualifiés Professions Intermédiaires Ensemble des catégories , , , , ,6 8 50, , , , , , , , , , , , , , , , ,5 En 1999, Ouvriers qualifiés ont un contrat à durée indéterminé dans le secteur "Pharmacie, parfumerie, entretien", 49 % de ces contrats sont pourvus par des femmes. * CDI : Contrat à durée indéterminé, titulaire de la fonction publique, aide familiale. CDD : Contrat à durée déterminé y compris contrat court, saisonnier... Emploi aidé : CES, emploi-jeune... Stagiaire : stagiaire rémunéré (SIFE...). Non salariés : Indépendant, employeur. Source : RP INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 8
12 Répartition des effectifs du secteur : C3 - Pharmacie, parfumerie et entretien par zone d'emploi aux recensements 1990 et 1999 Zone d'emploi Effectifs 1990 Effectifs 1999 Répartition (% 1999) TCAM 90/ Bourges ,5-1, Vierzon ,1-11, St Amand ,0-18, Aubigny ,1 16, Chartres ,1 2, Dreux ,1 1, Châteaudun ,3-0, Nogent ,2-3, Châteauroux ,8-1, Argenton ,4 10, Issoudun 0 8 0,1 #DIV/ La Châtre ,1-27, Tours ,3-3, Amboise ,7 6, Loches ,1-7, Chinon ,1-12, Blois ,9-0, Vendôme ,3-1, Romorantin ,2-9, Orléans ,1 1, Montargis ,5-1, Pithiviers ,4 4, Gien ,8 4,0 Région Centre ,0 0,8 Répartition des effectifs au RP 1999 Source : INSEE (RP au lieu de travail) Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 9
13 LES ETABLISSEMENTS DU SECTEUR Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 10
14 Les établissements du secteur : Pharmacie, parfumerie, entretien Nombre d'établissements du secteur Secteur d'activité (NES36) C3 - Pharmacie, parfumerie, entretien Source : SIRENE - INSEE Raison sociale Code APE Effectifs (*) Zone d'emploi Région du Siège Parfums christian dior 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette Orléans Ile-de-France Les laboratoires servier industrie 244C - Fabrication de médicaments 700 Orléans Centre Pfizer pgm 244C - Fabrication de médicaments 700 Amboise Centre Ethicon 244D - Fabrication d'autres produits pharmaceutiques 500 Chartres Ile-de-France Pfizer pgm 244C - Fabrication de médicaments 500 Orléans Centre Beaufour ipsen industrie 244C - Fabrication de médicaments 400 Dreux Centre Gemey paris-maybelline new york 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 400 Orléans Ile-de-France Pierre fabre medicament production 244C - Fabrication de médicaments 400 Gien Ile-de-France Sanofi winthrop industrie 244C - Fabrication de médicaments 400 Tours Ile-de-France Fragrance production 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 300 Chartres Centre Merck sante 244C - Fabrication de médicaments 300 Orléans Rhône-Alpes Procter & gamble blois 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 300 Blois Ile-de-France Reckitt benckiser france 245A - Fabrication de savons, détergents et produits d'entretien 300 Chartres Ile-de-France Sanofi winthrop industrie 244C - Fabrication de médicaments 300 Montargis Ile-de-France Sophartex 244C - Fabrication de médicaments 300 Dreux Centre Abbott france 244C - Fabrication de médicaments 200 Dreux Ile-de-France Astrazeneca monts 244C - Fabrication de médicaments 200 Tours Ile-de-France Bristol myers squibb 244C - Fabrication de médicaments 200 Chartres Ile-de-France Famar france 244C - Fabrication de médicaments 200 Orléans Centre Guerlain societe anonyme 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 200 Chartres Ile-de-France Laboratoires 3m sante 244C - Fabrication de médicaments 200 Pithiviers Centre Laboratoires chemineau 244C - Fabrication de médicaments 200 Tours Centre Laboratoires expanscience 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 200 Chartres Ile-de-France Pfizer pgrd 244C - Fabrication de médicaments 200 Amboise Centre Shiseido international france 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 200 Gien Ile-de-France Shiseido international france 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 200 Orléans Ile-de-France Clintec parenteral 244C - Fabrication de médicaments 100 Montargis Ile-de-France Delpharm tours 244C - Fabrication de médicaments 100 Tours Centre Innothera chouzy 244C - Fabrication de médicaments 100 Blois Centre Laboratoires biophelia 244C - Fabrication de médicaments 100 Tours Centre Laboratoires leo 244C - Fabrication de médicaments 100 Dreux Ile-de-France Norgine pharma 244C - Fabrication de médicaments 100 Dreux Ile-de-France Pacific creation 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 100 Chartres Ile-de-France Paco rabanne parfums 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette 100 Chartres Ile-de-France Sa isochem 244A - Fabrication de produits pharmaceutiques de base 100 Pithiviers Ile-de-France * à la centaine près Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 11
15 La dépendance des établissements du secteur : Pharmacie, parfumerie, entretien en 2006 Secteurs d'activité (NES36) Général Taux de dépendance des salariés* (en %) Vis à vis Ile de France Vis à vis des autres régions Vis à vis de l'étranger Etablissements dépendants de l'extérieur Nombre Part* (%) C3 - Pharmacie, parfumerie, entretien 58,6 % 55,1 % 3,5 % 0,0 % 52 46,0 % Ensemble des secteurs d'activités 27,2 % 19,7 % 7,5 % 0,0 % ,9 % *) Taux de dépendance des salariés: part des effectifs employés par les établissements dont le siège social est hors de la région (dépendance générale), ou Ile de France (dépendance vis à vis de l'ile de France)... *) Part des établissements dépendants : part des établissements dont le siège social est hors de la région. Source : SIRENE - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 12
16 Répartition du nombre d'établissements du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien dans les zones d'emploi Nombre d'établissements 2418 Cher Eure et Loir Indre Indre et Loire Loir et Cher Loiret 36 Région centre 113 * La zone colorée en Jaune clair n'a aucun effectifs salariés dans le secteur étudié. Source : SIRENE - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 13
17 Evolution du nombre d'établissements du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien par taille Taille salarié à 10 salariés à 49 salariés à 199 salariés à 499 salariés à 1999 salariés inconnu Ensemble Année (hist.) Nombre d'établissements Ensemble des effectifs Nombre d'établissements par taille salarié 1 à 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 199 salariés 200 à 499 salariés 500 à 1999 salariés Source : SIRENE - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 14
18 Evolution du nombre d'établissements du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien A Fabrication de produits pharmaceutiques de base C Fabrication de médicaments D Fabrication d'autres produits pharmaceutiques A Fabrication de savons, détergents et produits d'entret C Fabrication de parfums et de produits pour la toilette Ensemble du secteur Source : SIRENE - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 15
19 Sur le Site rubrique FORMATION EMPLOI ORFE Les IREF "Zones d'emploi" INDICATEURS DE LA RELATION EMPLOI FORMATION Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 16
20 CHIFFRES D'AFFAIRES ET VALEUR AJOUTÉE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 17
21 Chiffres d'affaires, valeur ajoutée et coût moyen du travail du secteur : C3 Pharmacie, parfumerie, entretien Nombre d'entreprises concernées en 2003 : 58 Estimation des effectifs salariés concernés : Année Chiffre d'affaires (en kilos euros) Valeur ajoutée hors taxes (en kilos euros) Taux de valeur ajoutée (1) % % % Evolution ,9 % 122,8 % Evolution tous secteurs ,2 % 7,9 % (1) Le taux de valeur ajoutée se mesure avec le rapport de la valeur ajoutée hors taxes et le chiffre d'affaires total (hors taxes). Année Coût moyen du travail (en kilos euros) (2) Coût moyen du travail (tous secteurs) Intensité du travail (3) Intensité du travail (tous secteurs) (2) Le coût moyen du travail est le rapport entre l'ensemble salaires, traitements et charges sociales et l'effectif salarié du secteur (ou tous secteur). (3) L'intensité du travail est le rapport entre l'ensemble salaires, traitements et charges sociales et la valeur ajoutée hors taxes. Année valeur des investissements (en kilos euros) Taux d'investissement (4) Taux d'investissement tous secteurs ,9 % 13,2 % ,1 % 13,1 % ,9 % 11,3 % Evolution ,6 % Evolution tous secteurs Source : INSEE (FICUS) -7,7 % (4) Le taux d'investissement se mesure avec le rapport de la valeur des investissements réalisés et la valeur ajoutée hors taxe. Note : La source FICUS est une extraction de la source statistique SUSE : Système Unifié de Statistique d'entreprises. Ensemble cohérent de données individuelles et statistiques sur les entreprises, la source statistique SUSE provient de l'exploitation conjointe de deux sources : l'une fiscale, qui regroupe les bénéfices industriels et commerciaux (BIC) et les bénéfices non commerciaux (BNC) et l'autre statistique, l'enquête annuelle d'entreprises (EAE) Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 18
22 L'ÉVOLUTION ET LA STRUCTURE DE L'EMPLOI Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 19
23 Evolution des établissements et de l'emploi du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Effectifs salariés et établissements du secteur Année Nombre d'établissements Effectifs au 31/12 Effectifs en ETP* Effectifs Effectifs en ETP Zoom sur les effectifs salariés du secteur en NAF700 (les 15 principales NAF700) NAF 700 Effectifs 2004 Evolution ETP* 2004 Evolution ETP C - Fabrication de médicaments , ,0 245C - Fabrication de parfums et de produits pour la toilette , ,7 244A - Fabrication de produits pharmaceutiques de base , ,5 244D - Fabrication d'autres produits pharmaceutiques 644-9, ,5 245A - Fabrication de savons, détergents et produits d'entretien , ,5 Ensemble des NAF , ,5 Taux de croissance annuel moyen Effectifs : 4,3 Equivalent temps plein : -0,9 NAF (220 postes) Effectifs 2004 ETP* Industrie pharmaceutique Fabrication de savons, de parfums et de produits d'entretien * ETP = effectifs en équivalent temps plein Source : DADS - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 20
24 Etablissements et effectifs du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien par taille d'établissements Répartition des établissements du secteur par taille Région Centre 2004 Nombre d'établissements : Effectifs salariés : Taille d'établissements Moins de 10 salariés à 49 salariés à 99 salariés à 499 salariés salariés et plus Etablissements du secteur Source : DADS - INSEE Moins de 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 99 salariés 100 à 499 salariés 500 salariés et plus Répartition des effectifs salariés du secteur par taille d'établissements Taille d'établissements Moins de 10 salariés à 49 salariés à 99 salariés à 499 salariés salariés et plus Salariés du secteur Source : DADS - INSEE Moins de 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 99 salariés 100 à 499 salariés 500 salariés et plus Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 21
25 Effectifs salariés* du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien par département et zone d'emploi Département Effectifs salariés 18-CHER 28-EURE-ET-LOIR INDRE 37-INDRE-ET-LOIRE LOIR-ET-CHER LOIRET Région centre * La zone colorée en Jaune clair n'a aucun effectifs salariés dans le secteur étudié.
26 Evolution des effectifs salariés du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Répartition des effectifs salariés du secteur par type d'emploi Secteur Tous secteurs Type d'emploi Type d'emploi 2004 rég 2004 (%) 2004 (%) Emploi ordinaire Emploi ordinaire ,0 % 96,9 % Emploi aidé 9 Emploi aidé 0,9 % Stagiaire Stagiaire 52 0,4 % 0,4 % Apprenti Apprenti 92 0,6 % 1,8 % Ensemble du secteur Somme : 100,0 % 100,0 % Effectifs salariés du secteur par temps de travail Année Temps complet Total % Femme Temps non complet Total % Femme , , , , , , , , Temps non complet Temps complet Source : DADS - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 23
27 Structure de l'emploi du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Répartition des effectifs salariés ETP* du secteur par catégories socioprofessionnelles en 2004 Catégories socioprofessionnelles Ensemble % Femme 29,22 % Chefs d_entreprise et cadres ,0 Professions intermédiaires ,2 Employés ,2 Ouvriers qualifiés ,4 Ouvriers non qualifiés ,7 Non codage appr stagiaires ,1 Ensemble des catégories ,3 6,24 % 13,63 % 0,92 % Chefs d_entreprise et cadres Professions intermédiaires Employés Ouvriers qualifiés Ouvriers non qualifiés Non codage appr stagiaires 14,88 % 35,11 % Pyramides des âges du secteur Répartition des effectifs salariés du secteur par tranche d'âge et sexe en 2004 Homme Femme Ensemble Moins de 26 ans 8,2 % 7,2 % 7,7 % 26 a 34 ans 31,5 % 26,9 % 29,0 % 35 a 44 ans 31,2 % 29,0 % 30,0 % 45 a 54 ans 22,2 % 27,3 % 25,0 % 55 ans et plus 6,9 % 9,5 % 8,3 % Tout âge 100,0 % 100,0 % 100,0 % 55 ans et plus 45 a 54 ans 35 a 44 ans 26 a 34 ans Moins de 26 ans Source : DADS - INSEE * ETP : Equivalent temps Plein Homme 2001 Homme 2004 Femme 2001 Femme 2004 Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 24
28 Conditions salariales du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Salaire horaire net moyen (en euros) des salariés du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien par catégories socioprofessionnelles Catégories socioprofessionnelles Chefs d_entreprise et cadres 23,9 24,0 23,9 24,7 Professions intermédiaires 12,9 12,8 12,9 13,3 Employés 10,3 10,5 10,6 10,9 Ouvriers qualifiés 10,2 10,4 10,4 10,6 Ouvriers non qualifiés 8,6 8,6 9,0 9,0 Non codage appr stagiaires 4,7 4,9 5,1 5,2 Ensemble des catégories du secteur Ensemble des catégories de tous les secteurs 11,8 9,6 11,9 10,1 12,0 10,3 12,3 10,6 Navette domicile travail des salariés du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Navette domicile travail pour les salariés du secteur Pharmacie, parfumerie, entretien Code Nes36(navette secte Effectifs(effectifs dernière année) Travaille dans une commune différente de son lieu de résidence (%) Travaille dans une zone d'emploi différente de son lieu de résidence (%) Travaille dans un département différent de son lieu de résidence (%) C3 Pharmacie, parfumerie, ,6 17,7 8,8 Tous secteurs ,1 20,4 11,0 Source : DADS - INSEE Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 25
29 LES MOUVEMENTS DE MAIN D'ŒUVRE DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE 10 SALARIÉS ET PLUS Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 26
30 Entrées - Sorties des salariés du secteur : C3 - Pharmacie, parfumerie et entretie Entrées - Sorties des établissements de 10 salariés et plus entre 1999 et 2006 Entrées - Sorties Hommes des établissements de 10 salariés et plus entre 1999 et Entrées Sorties Entrées Sorties Pyramides des âges des entrées - sorties Plus de 60 ans Entre 50 et 59 ans Entre 25 et 49 ans Moins de 25 ans Entrées hommes Sorties hommes Entrées femmes Sorties femmes Entrées - Sorties femmes des établissements de 10 salariés et plus entre 1999 et Entrées Sorties Source : EMMO-DMMO (DRTEFP) I. R. E. F Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 27
31 Types d'entrées des salariés du secteur : C3 - Pharmacie, parfumerie et entretien Types d'entrées des salariés Recrutement CDD Recrutement CDI % 0,3 % 6,2 Types d'entrées 0,1 % 7,5 0,7 % 8,9 % Transfert d'entrée Entrée inconnue % 32,4 % 26,0 % 25,5 % Entrées % 40 % 61,1 % 66,3 % 64,9 % Taux de précarité des salariés du domaine en région Centre Homme 53,0 % 57,3 % 54,7 % Femme 68,4 % 73,2 % 72,5 % 20 % 0 % Entrée inconnue Transfert d'entrée Recrutement CDI Recrutement CDD Taux de précarité par sexe et tranche d'âge en 2006 Homme Femme Ensemble Moins de 25 ans 79,5 % 91,5 % 87,0 % Entre 25 et 49 ans 44,3 % 63,1 % 55,1 % Entre 50 et 59 ans 47,8 % 58,9 % 53,8 % Taux de précarité : entrées en CDD / ensemble des entrées Source : EMMO-DMMO (DRTEFP) I. R. E. F Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 28
32 Types de sorties des salariés du secteur : C3 - Pharmacie, parfumerie et entretien Types de sorties des salariés Fin CDD Démission Licenciement Autre sortie Transfert de sortie Retraite Sorties % 80 % 60 % 40 % 20 % 13,1 % 7,1 % 8,3 % 16,9 % 12,3 % 42,4 % Types de sorties 10,8 % 3,3 % 3,4 17,4 % 13,9 % 51,2 % 11,2 % 2,7 % 8,3 % 12,2 % 13,9 % 51,7 % 0 % Retraite Transfert de sortie Autre sortie Licenciement Démission Fin CDD Sorties des salariés du domaine par sexe en % 59,7 % 50 % 40 % 30 % 39,6 % Femme Homme 20 % 10 % 9,9 % 21,2 % 15,4 % 10,5 % 6,4 % 9,0 % 1,9 % 4,1 % 11,7 % 10,8 % 0 % Fin CDD Démission Licenciement Autre sortie Transfert de sortie Retraite Source : EMMO-DMMO (DRTEFP) I. R. E. F Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 29
33 Les entrées - sorties par domaines professionels du secteur C3 - Pharmacie, parfumerie et entretien en 2006 Domaines professionnels (métiers) Entrées % (1) Sorties % (1) B Bâtiment, travaux publics 12 0,6 % 11 0,5 % C Électricité, électronique 4 0,2 % 11 0,5 % D Mécanique, travail des métaux 24 1,2 % 9 0,4 % E Industries de process ,2 % ,0 % F Matériaux souples, bois, industries graphiques 25 1,2 % 35 1,7 % G Maintenance 117 5,7 % 111 5,3 % H Ingénieurs, cadres de l'industrie 107 5,2 % 83 4,0 % J Transports, logistique et tourisme 203 9,8 % ,8 % K Artisanat 12 0,6 % 16 0,8 % L Gestion, administration des entreprises ,7 % ,3 % M Informatique 17 0,8 % 25 1,2 % N Études et recherche 52 2,5 % 55 2,6 % P Fonction publique, professions juridiques 0 0,0 % 1 0,1 % R Commerce 66 3,2 % 63 3,0 % S Hôtellerie, restauration, alimentation 1 0,1 % 0 0,0 % T Services aux particuliers et aux collectivités 4 0,2 % 10 0,5 % U Communication, information, art et spectacle 7 0,4 % 9 0,4 % V Santé, action sociale, culturelle et sportive 36 1,7 % 62 2,9 % Ensemble des métiers ,0 % ,0 % Domaines pro. Entrées femmes Sorties femmes B 2 1 C 0 1 D 5 2 E F 7 24 G H J K 0 3 L M 3 4 N P R S 1 0 T 3 7 U 3 7 V total femmes Grille de lecture : Sur recrutements de personnes exerçant un emploi du secteur "Pharmacie, parfumerie et entretien", (soit 55,2 %) concerne les métiers des Industries de process. La même année, personnes exerçant un emploi dans ce secteur sont sortis. 7 emplois dans le secteur "Pharmacie, parfumerie et entretien" ont été supprimés en (1) Part des métiers dans le secteur étudié Source : EMMO-DMMO (DRTEFP) I. R. E. F Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 30
34 LES OFFRES D'EMPLOIS DU SECTEUR Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 31
35 Les offres d'emploi (OEE) du secteur Pharmacie, parfumerie et entretien par famille professionnelle en 2006 Les 10 familles professionnelles du secteur ayant le plus d'offres d'emploi enregistrées Familles professionnelles OEE du secteur OEE tous secteurs (a) DEE tous secteurs (b) Taux de tension (a/b) E10 Ouvriers qualifiés des industries de process ,9 C20 Techniciens et agents de maîtrise de l'électricité et de l'électronique ,8 G10 Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance et de l'organisation ,8 D10 Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal ,2 E00 Ouvriers non qualifiés des industries de process * ,5 H00 Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie ,4 M01 Employés et opérateurs de l'informatique ,6 J00 Ouvriers non qualifiés de la manutention ,6 L00 Secrétaires ,4 E20 Techniciens, agents de maîtrise des industries de process ,5 Ensemble des 10 FAP du secteur ,6 Ensemble des métiers ,8 Source : ANPE - DRTEFP Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 32
36 Zoom sur les ROME* du secteur Pharmacie, parfumerie et entretien en 2006 Parmi les 10 FAP ayant le plus d'offres d'emploi, les ROME correspondant ayant le plus d'offres d'emploi enregistrées Familles professionnelles ROME* OEE du secteur E10 Ouvriers qualifiés des industries de process Operateur sur appareils de transformation physique ou chimique 65 E10 Ouvriers qualifiés des industries de process Operateur sur machines de finition, controle et conditionnement 65 C20 Techniciens et agents de maîtrise de l'électricité et de l'électronique Technicien de production des industries de process 36 G10 Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance et de l'organisation Installateur-maintenicien en systemes automatises 31 E00 Ouvriers non qualifiés des industries de process * Agent main de finition, controle et conditionnement 26 C20 Techniciens et agents de maîtrise de l'électricité et de l'électronique Technicien de laboratoire de controle de fabrication des industries de process 24 D10 Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal Regleur 24 D10 Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal Operateur-regleur sur machine-outil 17 M01 Employés et opérateurs de l'informatique Informaticien d'etude 15 J00 Ouvriers non qualifiés de la manutention Agent de manipulation et de deplacement des charges 12 H00 Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie Cadre technique de la production 10 L00 Secrétaires Secretaire bureautique specialise 10 Ensemble des principaux ROME du secteur 335 Ensemble des métiers du secteur 396 * ROME : Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois Source : ANPE - DRTEFP Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 33
37 Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi 34
38 Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi
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