1 ère conférence de recherche africaine sur l agriculture, l alimentation et la nutrition AGRAR- 2013

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1 1 ère conférence de recherche africaine sur l agriculture, l alimentation et la nutrition AGRAR Thème: Incidence des stratégies de CES sur la sécurité alimentaire des ménages au Nord-ouest du Bénin Présenté par Janvier EGAH, Mail: egahjanvier@gmail.com Faculté d Agronomie, Université de Parakou (Bénin) Yamoussokro du 4 au 6 juin 2013

2 PLAN Introduction Objectifs de recherche Cadres théorique et analytique Méthodologie de recherche Résultats et discussion Conclusion 2

3 INTRODUCTION (1/4) 36% du PIB 85% aux recettes d exporta tion 75% de la population Agriculture (MAEP, 2010) 3

4 INTRODUCTION (2/4) Dégradation et déficit hydrique des sols au Nord-ouest Bénin (Floquet et Mongbo, 1998; Adegbidi et al., 1999; Amadji et Adjé., ; Azontondé, 1991).

5 INTRODUCTION (3/4) Pauvreté: 72% et 75% Atacora-Donga (INSAE, 2009) Insécurité alimentaire sévère: 29% et 19% (Bongi et al., 2009). Stratégies de CES (endogènes et exogènes): SEDAGRI; PGRN et PGTRN, ProCGRN 5

6 INTRODUCTION (4/4) Sécurité alimentaire? Sol 6

7 OBJECTIFS DE RECHERCHE Pratiques de dégradation des sols Incidence des stratégies de CES sur la sécurité alimentaire Incidence des stratégies de CES sur la sécurité alimentaire. Stratégies de CES utilisées 7

8 CADRES THÉORIQUE ET ANALYTIQUE (1/2) Théorie malthusienne: Pessimiste (Malthus, 1798) TERRE Théorie boserupienne: Optimiste (Boserup, 1965) Croissance exponentielle Croissance démographique Pression sur terre (Moyens de subsistance ) Intensification agricole 8

9 CADRES THÉORIQUE ET ANALYTIQUE (2/2) Piliers de la sécurité alimentaire (Wongkaew, 2010) Stabilité Disponibilité Fréquence de consommation Sécurité alimentaire Réserve disponible Utilisation Accessibilité Approche expérimentale «avec-sans» comparative entre 9 bénéficiaires et non bénéficiaires (Da, 2008, Yabi, 2004; Bassi, 1984)

10 METHODOLOGIE DE RECHERCHE (1/2) Tableau: Zone, villages d étude et unités de recherche Communes Caractéristiques Villages étudiés Échantillon Boukoumbé Zone à risque (sol montagneux et pentus) Koumagou B, Koukoua et Koudogoun 90 Ouaké Zone à relief modéré Alayomdè, Tchaladè et Kalla 90 Total

11 METHODOLOGIE DE RECHERCHE (2/2) Données collectées, outils de collecte et d analyse Perceptions des causes de dégradation des sols et pertes d eaux, ranking des principales perceptions, Stratégies de CES et leur historique Production du maïs, récoltes, niveau de disponibilité avant les nouvelles récoltes, fréquences de consommation, etc Focus groups, observations participantes, enquêtes exploratoires et entretiens informels non structurés. Analyse de discours et contenu Test de Friedman Statistique descriptive Test t de Student 11

12 RESULTATS ET DISCUSSION 12

13 Perceptions des causes de dégradation des sols Type de facteurs RESULTATS ET DISCUSSION (1/4) Facteurs de dégradation Ouaké Boukombé Rang moy Ordre Rang moy Adegbidi et al. (1999) et (Saïdou et al., 2007) et (Roose et Sabir, 2002). 13 Ordre Anthropiques Déforestation 2,19 2 ème 3,09 2 ème Feux de brousse tardifs 2,13 1 er 3,17 3 ème Surexploitation des sols 4,37 3 ème 2,80 1 er Pratique culturale 6,10 6 ème 5,34 4 ème Pratique agroforestière 5,48 4 ème 7,10 7 ème Surpâturage 5,60 5 ème 7,32 8 ème Naturels Intensité des pluies 7,51 8 ème 6,12 6 ème Pente des sols 7,16 7 ème 5,85 5 ème Test de Friedman Khi-deux 326,62 282,483 Ddl 7,00 7,00 P 0,000 0,000

14 RESULTATS ET DISCUSSION (2/4) Stratégies de CES au Nord-ouest du Bénin Types de stratégies de CES Stratégies individuelles Générales Spécifiques Stratégies collectives Stratégies endogènes Stratégies exogènes Billons perpendiculaires à la pente, billons cloisonnés, cordons pierreux Nids d abeille, billons en courbe de niveau (Boukombé) Banquettes et ados Mietton (1986): CES mécaniques et biologiques Egah et al. (2011): niveau d application 14

15 RESULTATS ET DISCUSSION (3/4) Incidence sur la Sécurité alimentaire Non bénéficiaire Bénéficiaire a a Kg/ ha a a Ouaké Boukombé Figure: Réserve alimentaire (en Kg/ ha) et stratégies de CES Non amélioration des apports alimentaires des bénéficiaires comme au Maroc (Parent et al., 2002). 15

16 RESULTATS ET DISCUSSION (4/4) Incidence sur la sécurité alimentaire Tableau: Comparaison de la fréquence de consommation Communes Type de producteur Fréquence de consommation alimentaire Moyenne Ecart-type Test t de Student Ouaké Non bénéficiaire 2 0,501 t= -3,367; ddl= 85; Bénéficiaire 3 0,623 p= 0,001 Boukombé Non bénéficiaire 3 15,910 t= 1,777; ddl= 90; Bénéficiaire 3 1,349 p= 0,079 Impact négatif des projets (Djenontin et al., 2002) 16

17 CONCLUSION Dégradation des sols Facteurs anthropiques Théorie malthusienne Théorie boserupienne Stratégies de CES Endogènes Exogènes Sécurité alimentaire 17

18 MERCI DE VOTRE AIMABLE ATTENTION 18