LELIT PL41 LEM - INSTRUCTIONS POUR LA BONNE UTILISATION DE VOTRE MACHINE ESPRESSO ATTENTION
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- Amandine Normand
- il y a 6 ans
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1 ATTENTION Merci de lire les recommandations ci-jointes avant de brancher votre machine. La garantie de l appareil ne pourra pas être honorée s il est constaté que les procédures suivantes n ont pas été respectées par le client. - Veuillez noter que l élément chauffant de votre machine n est pas couvert pas la garantie. - Veuillez noter que l utilisation de produits abrasifs détériore les surfaces de la machine. - Ne jamais laisser votre machine allumée sans surveillance et ne jamais la laisser sur la position vapeur SOMMAIRE Schéma détaillé de l appareil 2 a) Allumage de votre machine la première fois 3 b) Faire un café 3 c) Faire de la mousse de lait 3 d) Entretien quotidien 4 e) Nettoyage mensuel 4 e) 1. Pour nettoyer et dégraisser la douchette du groupe à café (5) 4 e) 2. Pour nettoyer et dégraisser les filtres (10,9) et le porte-filtre (8) 5 e) 3. Utilisation du filtre résine 5 Nous vous remercions pour votre attention et vous prions de nous contacter pour toute question supplémentaire. Au Canada, LELIT est importé et représenté par Les Importations Edika inc boulevard Saint-Laurent, Montréal, Québec, H3L 2N7 Tel : Sans frais : edika.com info@edika.com 1
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3 a) Allumage de votre machine la première fois : IL EST TRES IMPORTANT DE SUIVRE CES INSTRUCTIONS POINT PAR POINT 1. Remplir le réservoir (19) de la machine 2. Insérer un des filtres (10, 9, 18) suivant la quantité de café désirée dans le porte filtre (8) 3. Enclencher le porte filtre (8) dans le groupe à café (5) 4. Ouvrir le robinet (4) et orienter la buse (6) vers l intérieur d un récipient type pot à lait Lelit (Ref. LEPL101 ou LEPL102) 5. Mettre l interrupteur (13) sur la position centrale «eau chaude» 6. Enclencher l interrupteur (22) vers sa position haute pour actionner la pompe 7. Enclencher l interrupteur général (11) en position «ON» : les voyants (14) et (12) doivent s allumer 8. Attendre qu un jet d eau régulier et constant sorte de la buse (6) 9. Fermer le robinet (4) 10. Enclencher l interrupteur (22) vers sa position basse pour arrêter la pompe : le voyant (12) s éteint 11. Mettre l interrupteur (13) sur la position basse en mode «café» 12. Attendre que le voyant (21) s allume pour signifier que la température de l eau est correcte 13. Vous êtes prêt à faire un espresso, allongé, double espresso ou double allongé. b) Faire un café : 1. Insérer un des filtres (10, 9 ou 18) suivant la quantité de café désirée dans le porte filtre (8) 2. Mettre du café moulu dans le filtre (10,9) à l aide de la cuillère de plastique (16) à raison d une mesure pour un filtre simple (9), de deux mesures pour un filtre double (10) ou d une pastille préemballée appelé pod ESE pour le filtre (18). 3. Tasser le café (sauf si pod) dans le porte filtre (8) avec le tasseur (15) 4. Enclencher le porte filtre (8) dans le groupe à café (5) 5. Attendre que le voyant (21) s allume indiquant que la machine est à la bonne température 6. Mettre une ou deux tasses bien positionnées sous le porte filtre (8) 7. Enclencher l interrupteur (22) vers sa position haute pour actionner la pompe 8. Vérifier que l aiguille du cadran (17) se positionne dans la zone verte (entre 8 et 12 Bars) * 9. Mettre l interrupteur (22) vers le bas pour arrêter la pompe et stopper le débit du café lorsque la dose désirée est atteinte dans la (les) tasse(s) 10. Enlever la (les) tasse(s) 11. Enlever le porte filtre (8) du groupe à café (5) 12. Jeter le café usé (marc de café) en utilisant le bac à marc Lelit en option (Réf : LEPL108) 13. Enclencher l interrupteur (22) vers sa position haute pour actionner la pompe 14. Attendre que de l eau s écoule du groupe à café (5) pour 4 secondes environ 15. Mettre l interrupteur (22) vers le bas pour arrêter le débit : le voyant (12) s éteindra 16. Nettoyer le porte filtre (8) avec un chiffon doux pour enlever les résidus de marc de café et le replacer sur le groupe à café (5) *Si le café est moulu trop grossièrement l aiguille du cadran (17) ne montera pas dans la zone verte, si votre café est moulu trop finement l aiguille du cadran montera dans la zone verte mais le café ne s écoulera pas du porte filtre (8). Veuillez nous contacter pour avoir plus de renseignements. c) Faire de la mousse de lait : 1. Positionner l interrupteur (13) vers le haut en position «vapeur» 2. Attendre que le voyant (21) s allume indiquant que la machine est à bonne température 3. Prendre un pot à lait Lelit (réf. LEPL101 ou LEPL102) rempli à moitié de lait 2 % (ou lait de soya) 4. Insérer la buse (6) dans le lait et actionner le bouton (4) : partir du fond et remonter à la surface afin que la buse (6) effleure le dessus du lait, créant ainsi de la mousse 3
4 5. Vérifier que la température du lait moussé ne dépasse pas 65 degrés Celsius grâce à votre thermomètre LELIT en option (Réf.LEPL107). Une fois le lait moussé suffisamment désactionner le bouton (4) 6. Nettoyer la buse (6) avec un chiffon humide immédiatement afin qu aucun résidu de lait n y coagule et s y dépose 7. Mettre sans attendre l interrupteur (13) sur la position centrale «eau chaude» 8. Ouvrir le robinet (4) et orienter la buse (6) vers l intérieur d un récipient type pot à lait Lelit (Ref. LEPL101 ou LEPL102) 9. Enclencher l interrupteur (22) vers le haut pour actionner la pompe et faire couler de l eau 10. Attendre qu un jet d eau régulier et constant sorte de la buse (6) pendant environ 30 secondes 11. Mettre l interrupteur (22) vers le bas le voyant (12) s éteint - et fermer le robinet (4) 12. Mettre l interrupteur (13) sur la position basse en position café 13. Attendre que le voyant (21) s allume indiquant que la machine est à la bonne température 14. Une fois le voyant allumé, il est possible de faire à nouveau un espresso, allongé, double espresso ou double allongé. d) Entretien quotidien : Il est important de purger votre machine tous les jours à l allumage et après chaque utilisation de la buse vapeur, surtout si celle-ci a été utilisée pour faire de la mousse de lait lors de la préparation d un cappuccino. Cette opération évite à la chaudière de se vider et de devenir trop chaude. Autrement, l élément chauffant brûle et la machine brise, ne pouvant plus chauffer l eau. A FAIRE À CHAQUE ALLUMAGE DE LA MACHINE ET APRÈS CHAQUE UTILISATION DE LA BUSE VAPEUR* Orienter la buse vapeur (6) vers l intérieur d un récipient type pot à lait Lelit (Réf. LEPL101 ou LEPL102) pour ne pas mouiller votre comptoir durant l opération. Ouvrir le robinet (4), positionner l interrupteur (13) au milieu sur «eau chaude» et lever l interrupteur (22). Quand l eau commence à sortir de la buse vapeur/eau chaude (6) en jet continu après environ 30 secondes - fermer le robinet (4) et abaisser simultanément l interrupteur (22), puis remettez l interrupteur (13) vers le bas en fonction «café». Nettoyer ensuite l extérieur de la buse vapeur/eau chaude (6) avec un linge humide. Cette opération est nécessaire pour maintenir les conduits eau/vapeur propres et rétablir le circuit de l eau dans les conduits et la bouilloire. *Vous pouvez également visionner cette séquence d entretien en vidéo sur la page produit de cette machine sur le site LelitCanada.ca, onglet «support». e) Nettoyage mensuel : Note : Les produits cités en références ci-dessous ne sont pas inclus avec la machine et sont à se procurer séparément. e) 1. Pour nettoyer et dégraisser la douchette du groupe à café (5) 1. Placer le filtre aveugle (23) en plastique (Réf. CD200) dans un des filtres (10, 9) puis mettre celui-ci dans le porte filtre (8), ou insérer directement un filtre aveugle (23) en métal (Réf. FD300) dans le porte filtre (8) 2. Placer une pastille de nettoyage 1g (Réf. LE62535) sur le filtre aveugle (23) 3. Enclencher le porte filtre (8) sur le groupe à café (5) comme pour faire un café puis mettre l interrupteur (13) en position basse, mode «café» 4. Effectuer 4 cycles en actionnant l interrupteur (22) - comme pour infuser un café - de 4 secondes chacun (pas plus) avec une pause de deux secondes entre chaque cycle. Il est normal que rien ne sorte du porte-filtre (8) et qu à l arrêt de chaque cycle de l eau s écoule dans le bac de retour d eau (7) 5. Laisser reposer une minute afin que le nettoyant agisse suffisamment. 6. Retirer le porte filtre (8) du groupe (5) et le déposer sur la grille du bac de retour d eau (7) 4
5 7. Faire un cycle long en actionnant l interrupteur (22) - comme pour infuser un café et utiliser l eau qui coule du groupe à café (5) pour bien rincer le porte filtre et enlever toute trace du nettoyant puis stopper la pompe (22) 8. Réenclencher le porte filtre (8) sur le groupe à café (5) et refaire l opération n 4 sans pastille de nettoyage mais toujours avec le filtre aveugle (23) 9. Retirer le porte filtre (8) du groupe (5) 10. À l aide d une brosse (25) (Réf. VD800), parfaire l opération de nettoyage du joint du groupe à café (5). Il est possible également de passer délicatement un chiffon doux sur la douchette du groupe à café (5) pour ôter tout résidu 11. Lancer un cycle long en actionnant l interrupteur (22) pour rincer la douchette 12. Ôter le filtre aveugle (23) du porte-filtre (8), s assurer que le filtre (10,9, 18) est présent dans le porte filtre (8) et réenclencher le porte filtre (8) sur le groupe à café (5). La machine est nettoyée et prête à la prochaine utilisation. e) 2. Pour nettoyer et dégraisser les filtres (10,9) et le porte-filtre (8) 1. Se munir d un bac de trempage pouvant contenir le porte-filtre (8) et les filtres (10,9, 18) 2. Orienter la buse vapeur (6) vers l intérieur du bac de trempage de manière à le remplir d eau chaude 3. Ouvrir le robinet (4), positionner l interrupteur (13) au milieu sur «eau chaude» et lever l interrupteur (22) 4. Fermer le robinet (4) et abaisser simultanément l interrupteur (22), puis remettre l interrupteur (13) vers le bas en fonction «café» 5. Nettoyer l ensemble filtre et porte-filtre en les trempant 30 minutes avec de l eau chaude provenant de la machine espresso et une pastille de nettoyage 1g (Réf. LE6535) 6. Rincer à l eau claire, remonter le filtre (10, 9, 18) sur le porte-filtre (8) et réenclencher celui-ci sur le groupe à café (5). e) 3. Utilisation du filtre résine Le café est composé à 98 % d eau! Le filtre LELIT (Réf. LEMC747 ou LEMC747PLUS) vous permet d obtenir un PH parfait pour une extraction de café optimale. De plus, l utilisation de ce filtre protège votre machine du calcaire et vous permet de prolonger sa durée de vie. Installer le filtre dans le réservoir (19) à la place du petit filtre à sable fourni avec la machine. ATTENTION À NE PAS INSTALLER LE FILTRE SUR LE TUBE DE REJET. Plus la qualité de l eau est bonne et bien équilibrée, plus l arôme du café est pur et authentique. Il est important de changer ce filtre tous les 12 remplissages de votre bac pour le LEMC747 et tous 24 remplissages pour le LEMC747 Plus. 5
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