Conditions climatiques variables

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1 Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR Agroscope Pâturer sous des conditions climatiques variables : estimer et maîtriser la croissance de l'herbe In wechselnden Klimabedingungen beweiden: Graswachstum schätzen und beherrschen Eric Mosimann Systèmes pastoraux - Changins 8 mars - Gestion professionnelle de la pâture HAFL I une bonne alimentation, un environnement sain Conditions climatiques variables Rude Rauh Frais Frisch Doux Mild Chaud Warm Carte des niveaux thermiques établie sur la base de la phénologie des végétaux au printemps (Schreiber et al., 1977) 2

2 Changement climatique 6 jours plus précoce en 20 ans variabilité Dates moyennes de pleine épiaison du dactyle dans trois zones thermiques en Suisse romande, de 1995 à 2016 (Vuffray et al., 2016) Knaulgras Rispenschieben 3 Climat et croissance de l herbe T C T C H 2 O T C T C Source: INA P-G Département AGER,

3 Croissance de l herbe en Suisse T C H 2 O Mesures de croissance de l herbe réalisées de 2000 à 2015 dans la zone thermique douce sur des pâturages situés dans l Ouest de la Suisse. (Agroscope, 2017) 5 Printemps et température T C Repères d exploitation des prairies de fauche basés sur la somme des T C Repères d exploitation, évolution du rendement et des stades du dactyle (SED) de deux prairies en 2014 et 2015, en fonction de la somme des températures, lors de la 1ère pousse, en zone douce (Agroscope, 2017) Bewirtschaftung und Temperatursumme 6

4 T C Printemps et température Prédiction du rendement des prairies de fauche basée sur la somme des T C? Ertrag und Temperatursumme (a) (b) Production de MS des prairies de fauche en 2014 (n = 180), 2015 (n= 106) et en 2016 (n=31) lors de la première pousse, classées selon le jour de l année (a) et la somme des températures (b)(agroscope, 2017) 7 Eté et eau Réponse du rendement aux apports d eau Ertrag und Wassereffizienz H 2 O Comparaison maïs et herbages, Prangins VD, (Mosimann et al., 2017) 8

5 Eté et eau H 2 O (MeteoSuisse, 2013) (Données ACW et HAFL, 2004) La quantité de 200 mm de pluie qui différencie l ouest (Bassin lémanique) du centre (Lucerne) durant l été correspond à 2 t MS/ha, soit près de 20% du rendement annuel moyen 200 mm Regenwasser = 2 t TS/ha 9 Les quatre périodes du pâturage 1. Mise à l herbe 2. Printemps 3. Eté 4. Automne (ADCF, 2004 et Agroscope, 2017) 10

6 Les quatre périodes du pâturage Echelonnement selon l altitude Abstufung je nach Höhenlage Altitude Départ de la végétation Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre < 600 m < 700 m < 800 m < 900 m précoce tardif précoce tardif précoce tardif précoce tardif <1000 m précoce tardif < 1100 m précoce tardif > 1100 m précoce tardif Les quatres périodes du pâturage 1 ère période mise à l'herbe 2 ème période pâture de printemps 3 ème période pâture d'été 4 ème période pâture d'automne (ADCF, 2004 et Agroscope, 2017) 11 Mesures effectuées de 2000 à 2016 Taux de croissance selon l altitude, le sol et l humidité Wachstumsrate je nach Höhenlage, Bodentiefe und Feuchtigkeit Classe Taux de croissance kg MS/ha/jr Rendement annuel Mise à l'herbe Printemps Eté Automne kg MS/ha <600, superficiel, sec <600, superficiel, norm <600, superficiel, hum <600, profond,sec <600, profond, norm <600, profond, hum <700, superficiel, sec <700, superficiel, norm <700, superficiel, hum <700, profond,sec <700, profond, norm <700, profond, hum (ADCF, 2004 et Agroscope, 2017) 12

7 Importance de la croissance La valeur de la croissance de l herbe permet le calcul de la surface de pâture optimale. Celle-ci correspond à la ration d herbe journalière consommée par le troupeau (kg MS/jour) divisée par le taux de croissance (kg MS/ha/jour) Berechnung der optimalen Weidefläche (Erdeverzehr/Wachstumsrat) 13 Importance de la croissance Un tableau a été développé dans le projet Progrès-herbe (VD). Le coût de la ration est calculé et permet de convaincre les praticiens de l utilité d optimiser la part de l herbe pâturée dans la ration. (Peguiron ProConseil, 2016) 14

8 Application sur Internet Sur la base des mesures Application sur Internet Sur la base des mesures

9 Suite des travaux Modèle ModVege (Jouven et al, 2006) calibré sur les mesures Exemples calculés à partir des données MétéoSuisse. Modelierung des Graswachstums 400 à 700 m Bière, Changins, Delémont, Fahy, Payerne 1000 à 1200 m La Chaux-de-Fonds et La Frêtaz 2015 Printemps doux, été caniculaire 2016 Printemps humide, fin d été sec (Calanca, Agroscope, 2017) 17 Modèle en cours de validation Un nouveau protocole est proposé dans le cadre d un réseau et du projet Obs herbe soutenu par l ADCF. Neues Protokol wird in verschiedenen Regionen implementiert Données mesurées (points) et simulées par la modèle (ligne bleue) (Agroscope, 2017) 18

10 Météo des prés Un projet en cours, pour offrir un service de prévision de la production fourragère 19 Bien valoriser l herbe au printemps La mise à l herbe précoce et une pression de pâturage sous contrôle au printemps ont été identifiées comme des pistes d amélioration prioritaires. 15 avril, Gampelen. L herbe dans ce parc est déjà trop haute (> 16 ½ cm herbomètre) pour être paturée U elle sera fauchée 20

11 Bien valoriser l herbe au printemps E de quoi a-t-on besoin? Une estimation de la croissance de l herbe pour calculer la surface de pâture optimale. Croissance de l herbe au printemps Prévision pour Cremin (640 m) 21 Bien valoriser l herbe au printemps E de quoi a-t-on besoin? Des mesures herbomètre pour contrôler le chargement, calculer les quantités d herbe disponible, gérer la rotation et les fauches etu 26 avril 2016 Palézieux-Village 650 m 22

12 Bien valoriser l herbe au printemps Des mesures herbomètre pour contrôler le chargement, calculer les quantités d herbe disponible, gérer la rotation et les fauches etu Hauteur herbomètre moyenne dans trois exploitations au printemps Bien valoriser l herbe au printemps Des mesures herbomètre pour contrôler le chargement, calculer les quantités d herbe disponible, gérer la rotation et les fauches etu 24

13 Bien valoriser l herbe au printemps Des mesures herbomètre pour contrôler le chargement, calculer les quantités d herbe disponible, gérer la rotation et les fauches etu 25 Bien valoriser l herbe au printemps Des mesures herbomètre pour contrôler le chargement, calculer les quantités d herbe disponible, gérer la rotation et les fauches etu U avoir du plaisir à en parler Merci pour votre attention 26