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1 MediaObs Les 400 lieux branchés de Paris Les Boire Manger Danser lieux branchés De Paris 2009 Draguer Se looker Bouger Et aussi M H - F: 6,50 E - AL

2 120 ans et toujours dans le vent! Bal du Moulin Rouge 2003/ Moulin Rouge Dîner & Revue à 19 h à partir de Revue à 21 h : 102, à 23 h : 92 Montmartre - 82, bd de Clichy Paris - Réservations :

3 édito par Denis Olivennes Savez-vous ce que veut dire branché? avait demandé Yves Mourousi, présentateur vedette du journal de 13 heures, à François Mitterrand, pré sident de la République en Et celuici lui avait répondu : «On ne dit pas branché, on dit câblé.» C est Mourousi qui avait raison. Près d un quart de siècle après, «câblé» a disparu, «branché» a survécu. Ce mot est donc entré dans le vocabulaire et il le restera, pour désigner ce qui est à la mode. On peut se moquer de ce qui est à la mode parce que cela passe. Ou bien on peut au contraire s y intéresser de manière amusée précisément parce que cela passe, et que par conséquent, c est une manière de se plonger dans son époque. C est cela que vous propose le Nouvel Observateur. Bon voyage dans ces lieux à la mode. Bon voyage à travers l air du temps. Jean-Luc Luyssen Les 400 lieux branchés de Paris / 3

4 sommaire 10-12, place de la Bourse, Paris. Tél. : Fax : Gérant : Jean-Claude Rossignol. Directrice générale : Corinne Rougé. Editeur : Bertrand Clare. RÉDACTION Directeur des rédactions : Denis Olivennes. Rédacteurs en chef : Patrick Fiole. Chargés d enquête : Boire, Manger : Assia Rabinowitz Danser, Se looker : Stéphanie Condis Draguer, Bouger : Thimotée Barrière Ecouter-Voir : Céline Cabourg. Et aussi : Thimotée Barrière et Céline Cabourg. Secrétaire de rédaction : Didier Bras. RÉALISATION Maquette : Nicolas Niro. Photographe délégué : Karl Morisset. Iconographe : Anne Poirson. PUBLICITÉ MediaObs, 44, rue Notre-Damedes-Victoires, Paris. Tél. : Fax : Directrice générale : Corinne Rougé Equipe commerciale : Raymond Marcadet, Romain Provost, Isabelle de Laval, Romain Couprie, assistés de Séverine Leclerc. FABRICATION Impression : NIIAG Arvato à Bergame (Italie). VENTES Directrice des ventes : Paule Coudérat. Tél. réservé au réseau NMPP : Administration : Catherine Fernandes. Mediaobs, SARL au capital de euros, RC Paris B Directeur de la publication : Denis Olivennes. Commission paritaire en cours. ISSN en cours. Dépôt légal : 2 e trimestre N d impression : Cette brochure comprend une couverture 4 pages plus 136 pages paginées de 3 à 138. Judicious boire manger danser draguer se looker bouger écouter-voir et aussi index / Les 400 lieux branchés de Paris

5 ray-ban.com *Ne te cache pas - Mets de la couleur dans ta vie Mod Col. 955

6 les 400 lieux branchés de Paris / 2009 / high-tech L homme en phase terminal par Thimothée Barrière L abus de communication vous gêne? Pour 2010, avec les vêtements intelligents et les puces RFID, les chercheurs nous préparent un monde où l on communiquera à notre insu. Un monde où, à force de s entourer de terminaux de toutes sortes, nous deviendrons nos propres terminaux. Réjouissant? Shutterstock Notre président serait hypercommunicant? Avec les joyeuses inventions du Web 2.0 et l inscription multiple sur Twitter, Myspace, Facebook, MSN, nos 30 heures de connexion mensuelle moyenne sur Internet (deux fois plus qu en 2004!), nos 5 écrans par foyer (de l ordinateur à l iphone), nous partageons sa joie hyperactive, prêts à dévoiler moi et surmoi en quelques clics... et rarement plus de 140 caractères. Idéalement, ces quelques lignes auraient pu/dû tenir dans un fil Twitter. Du genre : «NKM : un peu surprise de lire dans Le Point que Jérôme Monod me compare à un fromage de chèvre sec. Celle-là, on me l avait pas faite.» C était l une des dernières pensées à voix haute de la secré - taire d Etat à l Economie numérique, Nathalie Kosciusko-Morizet, alias «le fromage de chèvre sec», qui vient de se lancer sur Twitter. Le site de microblogging, qui permet aux utilisateurs d écrire un court texte de moins de 140 caractères donc, accessible sur le Net, est en pleine frénésie. Une aubaine pour les communicants, portée par l idée de rentrer dans l intimité de nos puissants. Mais à trop se brancher, la surchauffe gagne. 6 / Les 400 lieux branchés de Paris

7 Quand les ondes Wifi ne suscitent pas la suspicion, c est l usage intensif de Google et d In - ternet qui pourrait endommager notre cerveau. C est du moins la thèse développée par le journaliste Nicholas Carr dans un article publié naguère dans The Atlantic : «Google nous rendil idiot? Les conséquences d Inter net sur notre cerveau.» Faisant le parallèle avec les émotions de l ordinateur HAL du film 2001, L Odyssée de l espace, il finit par donner raison à la prophétie de Stanley Kubrick : «En devenant dépendant des ordinateurs pour notre connaissance du monde, c est notre propre intelligence qui se réduit à une intelligence artificielle...» Serveur-terminal, voilà une piste que trace Nicholas Carr pour l humanité : de la même façon que les ordinateurs modernes ont tendance à ne plus devenir que des terminaux, renvoyant la puissance de calcul à des serveurs centralisés, nous n avons plus besoin de stocker des informations ni de réfléchir par nous-mêmes ; alors autant externaliser... Dystopie? Bien entendu... Mais ce début de paranoïa trouve chaque jour de quoi s autoalimenter. Pour 2010, nos chercheurs travaillent activement sur notre transformation d homme en pièces détachées. Principal axe de recherche : les puces RFID souscutanées. Ces petits émetteurs de fréquence radio sont «l avenir» de l homme-terminal. On connaît déjà l histoire du Baja Beach Club, boîte installée à Barcelone et à Rotterdam, qui a im - planté des puces sous la peau de ses meilleurs clients contre la promesse d un accès VIP et la possibilité de régler ses consommations en se faisant scanner le bras. Aux Etats-unis, on ne compte plus les opportunités d adapter ces puces à l homme nouveau. Le département américain de la Santé souhaite ainsi les utiliser pour mieux surveiller les sans-logis. En Australie, les employés de banque ont déjà accepté la puce pour des motifs de sécurité. Et bientôt, ce seront les «seniors» qui auront droit à ces puces reliées à des capteurs qui enverront chaque jour un bilan de santé à l hôpital le plus proche... Shutterstock Les 400 lieux branchés de Paris / 7

8 les 400 lieux branchés de Paris / 2009 / high-tech intégrant des accéléromètres, des magnétomètres et autres capteurs biométriques à une veste, on peut mesurer la position et l activité d une personne : ces informations, envoyées à un central, permettent de faire un suivi à distance et d intervenir rapidement en cas de chute ou d inactivité suspecte. Des tissus intelligents pourraient même mesurer Shutterstock Et quitte à s implanter partout des microémetteurs radio, autant s habiller de circuits imprimés. C était déjà un fantasme artistique, comme le bien nom - mé «Sharewear». Ce projet artistique consiste en deux robes au joli design qui communiquent, soit en s imbriquant l une dans l autre en se branchant mutuellement ou, plus pudiquement, par ondes Bluetooth. L idée : émettre nos émotions par vêtements inter - posés, qui s éclairent en fonction de l intensité «des échanges». Mais Sharewear n est qu un prototype qui annonce les véritables vêtements intelligents, tissés en fils aux propriétés électromagnétiques, recouverts d encres conductrices et dotés éventuellement de composants sans fil. Et les applications dans le domaine de la santé, développées par exemple au Commissariat atomique de Gre - noble, se révèlent encore plus prometteuses. En les déformations des cages thoraciques chez les patients souffrant d insuffisance respiratoire. De belles perspectives, en espérant que ces applications restent entre de bonnes mains. Car en devenant nous-mêmes des terminaux high-tech, nous ne serons pas à l abri du piratage et du détournement de nos propres données. Il ne reste plus qu à espérer que l entrée de «l humanité en phase terminal» ne soit finalement qu un mauvais jeu de mot. 8 / Les 400 lieux branchés de Paris

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10 NW M&D SAS au capital de Issy-les-Moulineaux. RCS Nanterre Le Bureau du Fooding - Illustration : Larissa Bertonasco

11 Boire C LASSIQUE 66 Mauboussin (Le) 8 e 28 Café maure de la Mosquée de Paris 5 e 24 Café rouge 3 e 20 China (Le) 12 e 37 Corso 10 e 32 Flûte l Etoile 17 e 40 Fumoir (Le) 1 er 14 Hôtel (L') 6 e 26 Hôtel Costes 1 er 14 Mathis Bar 8 e 29 Païva (La) 8 e 30 Palette (La) 6 e 26 Raphael (Le bar) 16 e 39 Rouquet (Le) 7 e 26 Salon du Panthéon (Le) 5 e 24 Trois Baudets (Les) 18 e 42 7 (Le) 5 e 23 Bar du marché (Le) 6 e 24 Bar Ourcq 19 e 42 Baron rouge (Le) 12 e 37 Bellevilloise (La) 20 e 44 Bloc (Au) 17 e 39 Bottleshop 11 e 34 Café (Le) 2 e 16 Café Charlot 3 e 20 Café Chéri(e) (Le) 19 e 43 Café Léa 5 e 23 Café noir (Le) 2 e 18 Cannibale Café (Le) 11 e 34 Chez Carmen 2 e 18 Chez Prune 10 e 32 Cœur fou (Le) 2 e 18 Coquille (La) 1 er 14 Delly s (Le) 10 e 33 Faitout (Le) 19 e 43 Féline (La) 20 e 43 Floors (Le) 18 e 40 Francis Labutte 18 e 40 International (L') 11 e 34 Judicious 12 e 37 Klub (Le) 1 er 15 Motel (Le) 11 e 34 Ne nous fâchons pas 9 e 32 Pili Pili 11 e 36 Progrès (Le) 3 e 22 Roi du café (Au) 15 e 38 Sauvignon (Au) 7 e 26 Tape bar 11 e 36 Taulières (Les) 18 e 42 Vieux Léon (Le) 1 er 15 Zorba 10 e 34 É PHÉMÈRE Boudoir (Le) 8 e 29 Bains Douches (Les) 3 e 20 Magnifique (Le) 1 er 15 Marriott rive gauche 14 e 38 Mini Palais (Le) 8 e 29 My Berry 4 e 23 New York Club 1 er 16 Ohlala! 11 e (le café du) 19 e (Le) 12 e Montmartre (Le) 2 e 16 Alternative (L') 1 er 14 Andy Wahloo 3 e 20 Baron (Le) 8 e 28 Bubble up 17 e 40 Café chic (Le) 8 e 29 César (Le) 9 e 30 Chacha 1 er 14 Chez Jeannette 10 e 32 Chez Moune 9 e 30 Chez Régine 8 e 29 Chez Tania 8 e 29 Curio Parlor 5 e 24 Dada (Le) 17 e 40 Djoon 13 e 37 Etienne Marcel (L') 2 e 18 Expérimental Cocktail Club 2 e 19 Général Beuret 15 e 38 Georges (Le) 4 e 22 Hôtel Amour (Le bar) 9 e 30 Hôtel du Nord 10 e 33 Java (La) 10 e 33 Look (Le) 10 e 33 Mama Shelter 20 e 44 Mécanique ondulatoire (La) 11 e 34 Montana (Le) 6 e 24 Murano (Le) 3 e 22 My Electro kitchen 4 e 23 Nono 20 e 44 Panic Room 11 e 36 Perle (La) 3 e 22 Pin up 2 e 19 Plaza (Le bar) 8 e 30 Pop In 11 e 36 Rade (Le) Ici et là 44 Rosa Bonheur 19 e 43 Rose Bakery 9 e 32 Social Club 2 e 19 Tokyo Self-Tokyo Eat 16 e 39 Truskel (Le) 2 e 19 VIP Room Théâtre 1 er 15 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 11

12 Boire Attitudes Le show Le burlesque Les années 2000 seront sexy ou ne seront pas. Dans les cabarets clubs bars (les frontières sont tombées), le must est de s ébahir devant les nouvelles pin-up poop poop pidou. Elles s effeuillent et lèvent la jambe avec un rare goût rétro. Leur muse à toutes est Dita von Teese, mais il y en a d encore plus rigolotes. Et il y a même des cours pour petites filles pas sages (ou trop?) : l Eco - le des Filles de joie à la Bellevilloise, par Juliette Dragon! La couleur Le faux blond Cet été, on est blonde ou bien on reste chez soi! De préférence avec des racines foncées ou un blond platine totalement artificiel. Avec coupe courte ou au carré années Shutterstock L accessoire Le galurin Si je suis un homme, je ne sors pas sans mon canotier de paille, mon chapeau rouge, mon bob vert. 12 / Les 400 lieux branchés de Paris Shutterstock Shutterstock Le headband Si je suis une femme, mes cheveux lâchés je ne laisse pas : il me faudra absolument un headband porté bien bas, double, et choisi dans une matière brillante de préférence.

13 La boisson L eau vitaminée Difficile à avaler, mais depuis que la Red Bull s achète au supermarché et que la vague healthy a tout ravagé (mais surtout depuis que la clique du Baron a affolé les nuits parisiennes avec leurs soirées cachées du Pop Up?), l eau vi taminée joue le rôle de carburateur. (www.glaceau.com) D.R. L instrument Le ukulélé Accessoire indispensable de ces new pin-up ou de leurs acolytes. La déco La mode boudoir On rebisse, on persiste et on signe, les clubs la jouent mouchoir de poche et ambiance boudoir (Chacha, New York Club, L Alternative, 1 er ; Le Pin Up, 2 e ) D.R. La tendance Les comfort bars Après la comfort food dans nos assiettes, on a inventé les comfort bars, ces vieux repaires où l on a ses habitudes depuis des lustres, où l on se sent finalement aussi bien que dans son canapé. En temps de crise, on aime savoir qu ils sont là (Chez Prune, 10 e ; Le Fumoir, 1 er ) D.R. D.R Les 400 lieux branchés de Paris / 13

14 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les People qui font Paris D.R. André, 37 ans, artiste, co-gérant du Baron, du Montana, de la Fidélité «Au Visconti, rue Mazarine, le poisson est extra. Et Cibus, rue Molière, avec seulement six tables : la meilleure cuisine italienne à Paris. A la brasserie Lipp, j ai l impression d être hors du temps, ils ont oublié d être modernes, ils sont désagréables, mais juste ce qu il faut. J aime bien prendre un petit verre et fumer une cigarette à la terrasse du Flore avant d aller m enfermer dans la cave du Montana. Enfin, le Régine s, meilleur sound-system de Paris, et super programmation.» 1 er L Alternative L un d eux AF- TER Quelques clubs ont rehaussé la réputation de la nuit parisienne. L Alternative est l un d eux. Peut-être d abord parce qu il y a des siècles, quand il s appelait le Capricorne, Eric Satie ou Prévert y avaient leur public. Relancé par Isidore, un chanteur d opéra, il devint cabaret. Sa petite fille Roxane a repris les rênes, sauf qu elle a plutôt un passé électro nourri aux soirées de Berlin et d Ibiza et que du coup, les DJs les plus underground réchauffent l atmosphère de boudoir à froufrous de ce lieu d histoire ans. Alcools : Du mercredi au samedi de 23h à pas de limite! 5, rue Molière M Palais-Royal. La Coquille Pleine! NOUVEAU Un petit rade de quartier dans un quartier qui commençait à en manquer! La blonde, la brune et la rousse coulent à flot, l espace confiné pousse au coude à coude et à la discut qui se poursuit le long du grand bar en formica avec miroir qui reflète tous le coups d œil. On croise des potes à vélo sur le trottoir et on écoute du rock ans. Café : 2. Bière : 2,50-3. Vin : 3,20-4,50. Du lundi au samedi de 9h à 1h30. 30, rue Coquillère M Les Halles. Le Fumoir Comfort bar TERRASSE Un parfait exemple de la mouvance «comfort bar». Cette tendance miroir de la «comfort food», concept venu de San Francisco : des lieux que l on connaît désormais depuis dix ans, où l on sait ce que l on trouvera (une bibliothèque, des Chesterfield, la presse internationale), qui l on verra (des stylistes, des designers, des fêtards de tous âges) et ce que l on boira (un thé en journée, un cocktail à l apéro). Le Louvre en face, on n y va pas assez souvent. C LASSIQUE ans. Café : 2,60. Coca : 4,20. Bière : 4,30. Vin : 4-8 en moyenne. Cocktail : 8,50 à 11. Tous les jours de 11h00 à 2h. 6, rue de l Amiral-de-Coligny M Louvre-Rivoli. Hôtel Costes Unique TERRASSE En transit à New York ou à Hongkong, on peut se donner rendez-vous au Costes sans avoir à préciser la ville ou l adresse. Toutes les stars internationales de passage l adoooorent, avec ses salons Garcia, son patio, et son côté entre soi. Starlettes, business girls et chanteuses d opéra toujours très à l aise à quelques pas de Guillaume Canet, Cat Power ou Katie Holmes. Les compils Costes électro underground signées Masomenos. C LASSIQUE ans. Soda : 8. Vin : Cocktail : De 18h à 4h. 239, rue Saint-Honoré M Tuileries. 1 er Chacha Place to be AF- TER LE CHOIX DE Malheureusement, quand un bar refoule une personne sur deux à l entrée, c est de bon augure. Le Chacha, monté par Thomas Langmann (celui qui a osé produire Mesrine) et Julien Labrousse (celui qui a osé reprendre l Hôtel du Nord), est de ceux-là. Façade du plasticien Sylvain Rousseau, succession de salles et salons arty, un poil Art déco, feutré Et puis ce qui est bien, c est que c est autant un bar qu un resto et qu un endroit pour danser, ce qu adorent le Parigot trentenaire et l acteur de cinéma français. Le fumoir ans. Alcools forts : entre 10 et 13. Du lundi au samedi de 20h à 5h du matin. 47, rue Berger M Louvre-Rivoli. l Obs 14 / Les 400 lieux branchés de Paris

15 Le Klub Miss rock NOUVEAU Jennifer Ayache électrise ses nuits au Klub quand elle n est pas elle-même sur scène. Dans la mouvance rock minot, sans lucarne, sans tabou et sans chapelle, ouvert à fond sur l électro aussi, of course. Attention toutefois aux flyers, l ouverture d esprit peut parfois entraîner quelques mauvaises surprises. La qualité du son parfois ans. Bière 3,50. Cocktails : 5. Du lundi au jeudi de 19h à 2h, vendredi et samedi de 23h à 5h. 14, rue Saint-Denis M Châtelet. Le Magnifique Too much? NOUVEAU Il faut le répéter, cette espèce si difficile à capturer, le branché parisien (en général à caractère international) a toujours du mal avec les endroits formatés, avec les idées reçues. Avec les noir, velours et strass trop attendus. Quand, par exemple, il y a aussi trop de courbettes et trop peu d artistes. Ce qu elle aime, ce sont les surprises et les nouvelles idées! É PHÉMÈRE ans. Alcools : Tous les jours de 19h à 4/5h. 25, rue de Richelieu M Palais-Royal-Musée-du-Louvre. Le Vieux Léon On l a dans la peau TERRASSE Bonne petite programmation dans ce presque nouveau bar tenu par des anciens de l Olympic Café (d où la confiance pour la sélection et l ambiance pas prise de tête). Petites ardoises aux murs et chaises dépareillées des abords de Montorgueil. Pour un demi ou un p tit rhum arrangé entre amateurs de musique pop folk, de chanson, de théâtre, de lectures Le wifi quand on aime pas travailler chez soi ans. Café : 2. Coca : 3,50. Bière : 2,50. Vin : 3. Majoré le soir. Du lundi au samedi de 11h à 2h. 18, rue de la Grande- Truanderie M Les Halles ou Etienne-Marcel. VIP Room Théâtre Hysteria NOUVEAU LE PIÈGE Les clubbeurs et clubbeuses de Paris et de Saint-Tropez (et de Cannes durant le festival) ont bougé de quelques degrés vers feu La Scala pour les nouvelles pénates du pétulant Jean Roch. En journée, un bar lounge accompagnera les plus accros, là aussi, référence aux pauses tropéziennes oblige. Gioia pour les faims de nuit. Tout âge. Verre : 20. Bouteilles : Du jeudi au samedi de minuit à 5h. 188, rue de Rivoli M Palais-Royal. Le Fumoir Les 400 lieux branchés de Paris / 15

16 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire 2 e Le 93 Montmartre Taille au-dessus AF- TER Le Cœur fou était si réussi! Le petit (grand) frère, un restaurant club aux imposantes dimensions a visé la catégorie au-dessus. Les patrons ont chiné tout ce qu ils pouvaient des mois durant, leurs potes people passent de temps en temps (Emma de Caunes, Jean-Pierre Darroussin et d autres habitués du Baron), et Le Bihan a carrément fêté son anniversaire ici. Il manque juste l inattendu des contacts rapprochés du premier, du petit. La restauration de nuit. Tout âge. Café : 2. Bière : 4. Soft : 4,50. Vin : de 3,50 à 5,50. Du mardi au samedi, de midi à 2h en semaine, jusqu à 4h le week-end. 93, rue Montmartre M Sentier ou Bourse. Le Café Montorgueil for ever TERRASSE Brindilles sortant de l agence de mannequins voisine, fans de Kiliwatch, postier intello, tout Montorgueil se retrouve au Café, et ce, depuis des lustres! La preuve que la branchitude ne s acquiert pas à coup de marketing et d invitations. Non, juste une situation idéale, une microterrasse qui fait teasing, une histoire à raconter, une déco qui n a l air de rien mais dit finalement beaucoup On y mange plus que convenablement! ans. Café : 2,20. Coca : 3,90. Bière : 3,50. Cocktails : 9. Du lundi au samedi de 10h à 2h, dimanche de midi à minuit. 62, rue Tiquetonne M Les Halles. 1 er LE CHOIX DE l Obs New York Club New one NOUVEAU Le Slow Club n est plus? Vive le NY Club! L ex-club de jazz des années 50 a mué en miniclub plein de petites alcôves et de voûtes, avec fumoir, concerts hip hop, électro, afterwork où l on mange et boit des bulles Et puis il y a les soirées Bart&Baker et Goldrush. Du lourd. Alors, tous les clubbers accourent pour voir la nouveauté, et Calogéro, Tomer Sisley ou Teki Latex prient pour que ça dure. É PHÉMÈRE ans. Bières : 8. Alcool : 10. Cocktails : 15. Du mercredi au samedi de 22h à 6h (du jeudi au samedi à partir de 23h). 130, rue de Rivoli et M Pont-Neuf. Le Café 16 / Les 400 lieux branchés de Paris

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18 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les People qui font Paris D.R. ARDISSON Béatrice, 45 ans, illustratrice sonore. «Je vais chez Ohlala! rue Rampon, parce qu on travaille ensemble sur la musique. C est une bande plus que sympathique. J aime aussi beaucoup La Païva, sur les Champs- Elysées : son bar au plafond étoilé est vraiment réussi. Pour sa miniterrasse ensoleillée et l accueil chaleureux, je passe souvent au Café chic, rue du Faubourg-Saint- Honoré.Et puis le Mathis Bar, rue de Ponthieu. Je ne m en lasse pas.» Le Café noir Rade rock TERRASSE Un des piliers de Montorgueil d avant sa piétonisation, sa boboïsation, sa chicisation. Les purs et durs des années 90 y retournent parfois (Gaspard Noé y avait ses habitudes il y a des lustres), les working girls du quartier y squattent tous les midis et les plus lookés débarquent quand le soleil se fane. Pour la terrasse pleins feux ou la lumière néon rose des débuts de nuit. La presse ans. Café : 1,30-2,30. Demi : 2,50-3,50. Vin : 2,70-3 Soft : 2,70-3,50. Du lundi au samedi de 8h à 2h. 65, rue Montmartre M Sentier. Chez Carmen Olé AF- TER Les vrais fêtards, les noctambules invétérés, ceux qui voudraient que la nuit ne s arrête jamais connaissent bien Chez Carmen. On débarque généralement au petit matin pour un dernier tout de piste and the last long drink qui effacera les derniers souvenirs Le tout sur fond de Cloclo, ou mieux, de Dalida repris à tue-tête par une foule bigarée ans. Café : 2. Coca : 4. Alcool fort : 8. Du mardi au dimanche de 22h30 à 9h du matin, samedi jusqu à midi. 53, rue Vivienne M Bourse ou Richelieu-Drouot. Le Cœur fou Le Cœur fou I love u TERRASSE Venue des Etats-Unis, la tendance comfort food a débarqué en France et il semble bien qu elle s étende aux bars! En clair, on retourne vers nos basiques, vers ces petits bars de quartier où l on a vu naître des amours, s éteindre des passions et perdu sans doute un peu de notre innocence On se sent rassurés, comme lors d une discussion sans fin avec son meilleur ami. Cette microadresse aux poutres blanchies, tout en longueur, c est un peu tout ça. La nouvelle terrasse ans. Coca : 4. Bière : 3,50. Cocktail : 7,50 avant 21h. Du lundi au dimanche de 17h à 2h. 55, rue Montmartre. M Sentier. 18 / Les 400 lieux branchés de Paris Chez Carmen L Etienne Marcel Avec ou sans TERRASSE Dans ce Costes qui s est toujours réclamé d avant-garde avec DJ et déco M&M, c est un jour avec, un jour sans. Parfois un rayon de soleil vient se refléter sur la paire de lunettes noires vintage d une top brésilienne en sortie, suivie de près par une Lio en grande forme, une Virgine Effira ou une Mélanie Laurent très «chez elles». Il y aura sans doute ce soir-là quelqu un pour passer des disques venus du Baron Mais le lendemain, le «branché circuit-tour» aura repris le dessus, et là Les fauteuils inconfortables ans. Café : 2,80. Bière : 5,50. Vin : 5,50-7. Alcool fort : 10. Ouvert tous les jours de 9h à 2h. 34, rue Etienne-Marcel M Les Halles.

19 Pin Up Expérimental Cocktail Club Speak-easy AF- TER Le bar de trois potes fans de l esthétique prohibition et amateurs des cocktails à la New York style à base de gin ou de whisky. Entre tapisseries Zuber et mur de briques, ils ont préféré jouer le côté un peu caché, speak-easy, et drainent une clientèle glamour qui adooore leurs inventions hors normes où le basilic chevauche la citronnelle et vous noie dans la vodka... DJs pointus tout à fait raccords. Les créations sur mesure ans. Soda : 4. Bière : 5. Cocktail : Tous les jours de 19h a 2 h (jusqu à 4h du matin le week-end). 37, rue Saint-Sauveur M Etienne-Marcel ou Réaumur-Sébastopol. Pin up Glam rock TERRASSE Tout droit sorti d un shooting pour Numéro. Avec au rez-de-chaussée, une mezzanine d un blanc immaculé tout ouaté, du papier peint d un autre temps, des miroirs vénitiens, de la céramique douce et au sous-sol une cave laiteuse dédiée à l électro. Ce boudoir nacré a totalement séduit qui aime danser et siroter, sur une bonne BO, un cocktail. Coupe à 6 en happy hours ans. Café : 2,50. Bière : 3,50. Vin : 4. Cocktail : 11. Du mardi au jeudi de 17h30 à 2h, vendredi et samedi de 17h30 à 4h. 13, rue Tiquetonne M Etienne-Marcel ou Sentier. Social Club Electrotop AF- TER Le remplaçant du Triptyque a su relever le pari haut la main et demeurer un lieu que l on cite pour la musique électro et techno de bonne tenue. Les clubbers avouent que la programmation est une tuerie et finissent par bien aimer l atmosphère charbonneuse striée de néons quand arrivent Pedro Winter, Brodinski, Troublemakers, Erol Alkan, Laurent Garnier Une salle fumeur ans. Soda : 4. Bière : 6. Coktails : 12. Du mercredi au samedi de 23h à l aube. 142, rue Montmartre M Bourse ou Grands-Boulevards. Le Truskel Valeur sûre AF- TER Malgré la déco qui a un peu pris la grosse tête, les aficionados ne boudent pas leur plaisir quand ils tombent sur un aftershow rock des plus intrépides (les Strokes, Interpol, les Liars, The Cold War Kids...). Et de toutes les façons, avec le Social Club, le Pop In ou le Panic room, c est un des bars à la programmation hors pair où l on va les yeux fermés. La porte tolérante ans. Bière : 2,50 avant 00h30, 3,50 après. Vin : 2,50. Cocktails de 6 à 6,50 avant 00h30, de 6,50 à 9 après. Du mardi au samedi de 20h à 5h. 12, rue Feydeau M Bourse. ATIKA Aure, 38 ans, comédienne. «L après-midi, je fais une pause hors du temps au bar du Meurice. J aime dîner à La Fidélité : une grande brasserie moderne, bon marché et bien tenue par Erwann. Ou au Cibus, rue Molière, minuscule restaurant italien, trop épuré dans sa déco, mais si bon... Un dernier verre au Montana, comble de la branchitude pour sortir des amis étrangers fashion.» Les 400 lieux branchés de Paris / 19 Wild Bunch D.R. BARRON Manu, 39 ans, manager du Social Club. «Je bois mon troisième expresso-clope au Terminus Nord quand j arrive a Paris en TGV. Le midi, c est chez Mami. Quinze couverts, et Mami qui te tape la bise la première fois que tu y vas... Museau vinaigrette, steak à l ail et belle brochette de gueules. Le soir, au Chateaubriand chez Iniaki, malgré la hype. Et se faire servir par des clones de Sébastien Tellier, ça reste un grand moment de plaisir... La nuit, à part le Social Club, je reste sur mon canapé.» Les People qui font Paris

20 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les People qui font Paris D.R. BEIGBEDER Frédéric, 43 ans, écrivain Le dandy germanopratin a beaucoup usé ses mocassins sur les dance floors du Baron et du Paris Paris. On le retrouve aujourd hui plus souvent au Montana, rue Saint- Benoît : normal, c est un peu l esprit Baron, en moins «kids», à deux pas du Café de Flore où il a créé le prix littéraire éponyme, et dont il ne se lasse, en revanche, toujours pas. 3 e Andy Wahloo Devant Juste devant le Derrière, troisième opus parisien des frères 404 des mieux fréquentés, il y a le petit Andy Wahloo. Fort remarqué à son lancement, il a vu danser la crème de la crème sur ses tables basses détournées, servi des assiettes de mezze rigolos au Tout-Paris puis essuyé un lent abandon. Mais heureusement pour lui, jamais total. Il reste donc une des valeurs sûres du coin. Les Anglaises parfois déjantées ans. Coca : 4. Bière : 5. Cocktail : 9 à 10. Du mardi au samedi de 18h à 2h, brunch au restaurant 404 attenant, le dimanche de 11h à 17h. 69, rue des Gravilliers M Arts-et-Métiers. Les Bains Douches Ça repart Nouvelle jeunesse ou faux départ? Il est trop tôt pour juger de l avenir de ce club au passé plus que parfait. Années mythiques, trous noirs, sursauts, déconfitures, il fut tel que l impose la nonchalance, l inconstance et le fantasque parisiens. Nouvel élan donc pour l adresse mythique, avec du japonais aux cuisines. Ce qui n augure pas d un goût à la pointe de la mode É PHÉMÈRE ans. Entrée : Softs : 8. Cocktails : 10. Du jeudi au samedi de 23h à 5h. 7, rue du Bourg-l Abbé M Etienne-Marcel. Café Charlot La guerre Dans la petite tribu de la Bretagne, il y a les «Progrès» et les «Charlot». Certes, les premiers sont affublés d un meilleur sobriquet, ils ont aussi l avantage de l âge. Le Progrès, ça a été un peu le premier QG de la hype quand elle a débarqué ici, en gros quand le marché des Enfants rouges a rouvert. Écrivains en vue, mannequins, photographes stars (on y a vu Alysson Paradis et Christian Lacroix) et Le Parisien dispo. Zut, on n a pas parlé Charlot! Tout âge. Café : 2,10. Demi : 3,50. Soda : 4,40. Vin : 6. Tous les jours de 7h à 2h. 38, rue de Bretagne M Temple ou Filles-du-Calvaire. Café rouge Ex, ex, ex On ne suit plus la chronologie de ce magnifique lieu qui a tant de soucis a conserver une identité. Tous les deux ans, pfuit! Un autre prend la relève avec un nouveau concept, une nouvelle déco, un nouveau son. Le petit dernier n a pas l air mal, les serveurs sont gentils comme tout, les assiettes d apéro appétissantes, la terrasse fait toujours autant aimant et l immmmense salle du fond n intimide pas. Sans doute parce qu il y a du rouge. C LASSIQUE Tout âge. Café: 2. Bière: 3,50. Vin: 3-6. Alcool fort: 7-9. Cocktail: env. 8. Du lundi au vendredi de 9h à 2h, samedi et dimanche de 9h30 à 2h. 32, rue de Picardie M République ou Temple. Andy Wahloo 20 / Les 400 lieux branchés de Paris

21 MBRI SAS au capital de euros BP Bordeaux Cedex - RCS Bordeaux B PURE POLONAISE * Fabriqué en POLOGNE L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

22 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Le Murano & Martini Jamais à court de coups marketings, le Murano inaugure cet été son Martini bar. Inconditionnelle de cette boisson servie sur haut pied (de préférence en version Bianco, avec rondelle d orange et petit bol de gros câpres face à la mer ), je ne peux qu applaudir des deux mains. Voyons si les mannequins de passage, les Matthieu Chédid, Hélène de Fougerolles, Stomy Bugsy ou Samuel le Bihan seront du même avis. La terrasse ans. Café : 6. Bière : 9. Soda : 8. Cocktail : Tous les jours de 7h30 à 2h. 13, boulevard du Temple M Filles-du-Calvaire. La Perle Mieux qu un diams TERRASSE Ces histoires de rades pourris devenus par l intervention du Saint-Esprit ou de la fée clochette des incontournables de la hype parisienne méritent toujours que l on s arrête sur leur histoire. En général c est celle d un patron de bar pote avec un acteur de ciné pas prise de tête (en l occurrence Romain Duris), la gentryfication d un quartier (arrivée des Petites, APC, American Apparel) pour raviver un peu le quotidien des galeries d art, et le tour est joué! Idéal pour se tenir au parfum des dernières tendances avec une foule compressée sur le trottoir ou au comptoir On y mange sans problème des tapas et des frites ans. Café : 2,20. Coca : 3,80. Bière : 3. Vin : 3. Tous les jours de 6h à 2h, samedi et dimanche à partir de 8h. 78, rue Vieille-du-Temple M Chemin-Vert ou Rambuteau. Le Progrès The first one TERRASSE Plus ancré que le Charlot dans le quartier, il a bercé la naissance à la hype de la Bretagne et vu débarquer, tout doux tout doux, les têtes connues. Le Charlot est venu ensuite quand le boulot était déjà fait, disons. Tout aussi branché, mais plus poussettes, arty et intellos. Plus grand aussi, et en position d angle large, ce qui ouvre sur d autres horizons. On y mange de midi à minuit! Tout âge. Café : 2. Demi : 3. Vin : 3,50-5. Soda : 3,90. Du lundi au samedi de 8h30 à minuit. 1, rue de Bretagne M Temple ou Filles-du-Calvaire. La Perle 4 e Le Georges Au-dessus de la masse TERRASSE Présentateurs télé, acteurs, chanteurs, il n existe pas un jour sans qu une tête connue ne foule le sol du Georges. La plus belle terrasse de Paris. Inutile de décrire le décor, il reste inchangé avec ses coques en alu et ses baies vitrées qui prennent des reflets roses au coucher du soleil Le DJ met un peu fort sa musique, mais en soirée, en extérieur, ça passe très bien. Y dîner fait un peu touriste ans. Café : 3,20. Coca : 6. Bière : 6. Vin : 7. Cocktail : à partir de 18. Tous les jours, sauf le mardi de 11h à minuit, vendredi et samedi jusqu à 2h. 19, rue Beaubourg. Entrée par l ascenseur au bas du Centre Georges-Pompidou, 6 e étage M Rambuteau. 22 / Les 400 lieux branchés de Paris

23 My Berry Light Le glacier le plus light de la place fait des petits... et s assure les services com de grands (Debouze et Theuriaux seraient fan selon les services de presse). Leur crédo? Des glaces light agrémentées de plein de petits trucs colorés à mettre dessus pour raviver le tout. Moi, je préfère une vraie bonne glace bien crémeuse bien gourmande une fois de temps en temps que du 0 % plein de fois, mais bon, chacun ses goûts. É PHÉMÈRE Tout âge. Coupe : 2,80-7. Tous les jours de 9h30 à 19h. 51, rue St-Louis-en-l Ile (aussi 6, rue des Petits-Carreaux, 2 e ) M Pont-Marie. My Electro kitchen Concept NOUVEAU L idée de servir un petit punch au milieu de ses disques, chapeau! Avec Yauss (Le Troisième Lieu) et Eric Labbé (DJ) aux manettes de ce disquaire archi-pointu, rien d étonnant à cela. Du coup les soirées s allongent, entre galettes et papier peint orange, discussions sur les dernières fêtes berlinoises et essais de sacs chinés à Londres ans. Boissons à rapporter. Tous les jours de 12h à 20h, jusqu à 22h quand il y a apéro. Voir le programme sur MySpace. 60, rue Quincampoix M Rambuteau. My Electro kitchen 5 e Le 7 Clandé Encore un club façon appart avec papier peint et luminaires cosy. Les boss, qui ont fait leurs armes à la Favela chic, savent faire swinger les fêtes funky et bon enfant, et privatisent parfois pour des maisons de disques ou des prod. Attention, la version années 2000 du clandé se branche Facebook, c est là qu il faut aller pour les dates, le mot de passe et le programme des fêtes secrètes ans. Soda : 5. Alcool fort : 8. Cocktail : 9. Coupe : 10. Horaires et jours variables, voir Facebook. 7, rue Tournefort. M Luxembourg ou Place-Monge. Café Léa Ovni Un peu esseulé en ce 5 e commerçant mais pas franchement dansant, le Café Léa sait mixer depuis des lustres étudiants, profs, journalistes, médecins et libraires sans discrimination. Encombré le midi pour ses assiettes solaires et ses rencontres fortuites, idéal l après-midi pour lire Le Monde au calme, et le soir, au bar, pour une pression ou plus si affinités. 20 à 45 ans. Café : 1,90. Coca : 3. Cocktails : 6,80. Du lundi au vendredi de 8h30 à 2h, samedi de 9h à 2h et dimanche de 10h à 2h. 5, rue Claude-Bernard M Censier-Daubenton. Bel Frédérique, 30 ans, comédienne. «Je me balade beaucoup à Odéon et j aime le Café des Editeurs pour son côté cosy et intello-cool. L endroit idéal pour faire des interviews, calme, chic et discret, c est le Costes. Pour faire la fête, c est le Chacha Club, rue Berger : on peut y danser, boire, il y a des ambiances différentes. Et puis j adore la Flèche d or, rue de Bagnolet, pour des concerts underground et bien rock!» Les 400 lieux branchés de Paris / 23 Cattermole Afp Bruno/ Canal + Benkemoun Olivier, 35 ans, journaliste, animateur de «Carré Vip» sur I>Télé. Après le direct, il dîne volontiers chez Derrière. Il aime aussi le Relais du Comptoir, à l Odéon. Et le Violon d Ingres, pour le véritable cassoulet de Christian Constant. On le retrouve aussi à la Popotte des potes, où les clients cuisinent pour leurs amis; au Chéri Bibi, au Quincave et à la Crèmerie pour les vins bios et les spécialités italiennes. Les People qui font Paris

24 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Café maure de la Mosquée de Paris Massage&co Eh oui, après une pause hammam massage, on continue le voyage à Marrakech et les soins persos avec un thé à la menthe et une pâtisserie au miel Les têtes connues viennent aussi avec lunettes noires pour s écarter de la canicule, profiter de la fraîcheur (toute relative) du patio chatoyant et ombragé! Couscous tagines pas dé s agréables non plus. Souvent pris d assaut. C LASSIQUE Tout âge. Thé à la menthe : 2. Coca : 2. Pâtisserie 2. Tous les jours de 9h à minuit. 39, rue Geoffroy-Saint-Hilaire M Jussieu ou Censier. Le Salon du Panthéon Curio Parlor Curieux curieuses AF- TER Le succès de l Expérimental Cocktail Club a donné des ailes à ce trio de dandys au bon flair! Direction le 5 e arrondissement pour un club plus éclectique, mais toujours mâtiné de références anglo-saxonnes, décalées et soft. L idée? Danser pour de bon avec des DJs à la réputation éprouvée. Un bar à whiskys maltés (dont des japonais!) ans. Cocktails : Champagne : 10. Bouteille : 90. Ouvert tous les jours de 19h à 2h, le week-end jusqu à 4h. 16, rue des Bernardins M Maubert-Mutualité. 6 e LE CHOIX DE l Obs Le Salon du Panthéon 5 e art TERRASSE Un salon de thé petit resto ouvert non pas par une star mais par LA star. Catherine Deneuve a chiné tout ce qu elle pouvait pour aménager le grenier du Cinéma du Panthéon, trouvé quelques pièces plus design, shoppé des tapis et voilà, les copines de sa fille débarquent. En terrasse ou pas, pour grignoter quelque chose ou pas. C LASSIQUE De 25 à 60 ans. Café : 2,50. Thé : 5,50. Vin : 4-6,50. De 15h à 18h du lundi au vendredi. Fermé samedi et dimanche. Cinéma du Panthéon, 13, rue Victor-Cousin M Cluny-La Sorbonne. Le Montana On the rock NOUVEAU Quelle lancée! Pas une saison sans qu une des stars du Baron n ouvre une nouvelle adresse. Après, comment faire pour assurer l ambiance dans chacune d elle quand en plus, on passe la moitié de sa vie en avion? S associer avec d autres pointures évidemment. Une chose est sûre, les moments forts sont assurés : ouvert pendant la Fashion Week, l adresse est pleine quand Paris fait le plein de tops et d acteurs internationaux aimant jouer aux DJs. Vanessa Bruno, Eva Herzigova, Chiara Mastroiani, Lenny Kravitz et Beigbeder ne perdent pas une invitation. Kate Moss adore le DJ ans. Cocktails : Du lundi au samedi de 23h à l aube. 28, rue Saint-Benoît M Saint-Germain-des-Prés. 24 / Les 400 lieux branchés de Paris e Le Bar du marché Titis TERRASSE Le Bar du marché, on sait où c est, pas besoin de se perdre en explications ni de chercher sur son Blackberry, tout le monde se rappelle qu en journée, des hommes aux yeux intelligents y lisent le journal et que le soir, des jeunes hommes au regard plus troublé (ou plus troublant?) enchaînent les bières au comptoir. Et que ça débordera, comme toujours, jusque sur la rue. Tout âge. Café : 3. Coca : 5. Bière : 4,50. Cocktail : cts de plus par conso après 22h. Tous les jours de 7h30 à 2h. 75, rue de Seine M Odéon ou Mabillon.

25 Ce soir, l apéritif est une invitation aux saveurs intenses. Où les arômes subtils s allient à un caractère affirmé. Et où Leffe devient Leffe 9. L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

26 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les People qui font Paris 26 / Les 400 lieux branchés de Paris France 3 Bern Stéphane, 46 ans, journaliste, animateur radio et présentateur de télévision. «Grâce à l hôtel Mama Shelter, l est de Paris revit enfin! Un lieu très design imaginé par Philippe Starck. A découvrir, le nouveau concept store Merci. Et pour retrouver nos amies les stars, rien ne vaut le nouveau restaurant ouvert par les Costes : La Société. La carte est sans surprise, à l inverse des artistes que l on y croise.» Bruno Silvani Birdy Nam Nam Denis Lebouvier, et DJ Pone, 32 ans. On retrouve les maestros de l électro à la Fidélité ou chez Morry s Bagel, grignotant «des bagels casher meilleurs qu à New York...». Mais aussi chez Maria Luisa pour «les meilleures pizzas de Paris!». Côté mode, c est French Trotters. «Le bon plan du soir est à Parmentier chez Gustave et Jules... vins rouges et plateau de fromages, on y tutoie les dieux...»après, rendezvous au Social Club, «le meilleur club underground de Paris». L Hôtel Le bar Dans la catégorie bars d hôtels, un seul nom revient en tête comme une ritournelle, impossible à oublier. Johnny Depp et Keanu Reeves sont addicts, la légende parle évidemment d Oscar Wilde sur son lit de mort, et la gentry parisienne plébiscite Jacques Garcia pour ses façons de boudoir cocotte aux tapis panthère et canapés rayés croulant sous les coussins de velours. Légèrement décadent. Calme assuré. L ambiance moyenâgeuse du sous-sol avec piscine. C LASSIQUE De 25 à 60 ans. Café : 4. Soft : 4,50. Bière : 7. Vin : 9. Champagne : 14. Ouvert tous les jours de 17h à 1h. 13, rue des Beaux-Arts M Odéon. La Palette La Palette Joli mix TERRASSE Là encore, un comfort bar de toujours. Étudiants ou profs de l école d archi voisins, éditeurs, galeristes, écrivains, artistes américains ou chinois, tout Saint-Germain se donne rendez-vous à la Palette. Ne serait-ce qu une fois de temps à autre. Pour un apéritif ou un déjeuner, pour être reconnus par les patrons (ou par les gens qui passent), et se sentir beau sous un rayon de soleil. Abrités sous ce décor de céramique, boiserie et peintures, on parle littérature comme si les années 60 n en avaient pas fini avec Saint-Germain. La terrasse à verdure. C LASSIQUE ans. Café : 3. Bière : 4,50. Coca : 5. Cocktail : 11. Du lundi au dimanche, de 8h à 2h. 43, rue de Seine M Odéon. 7 e Le Rouquet Intello pas show TERRASSE Quand les profs, les écrivains, les étudiants et les éditeurs voisins veulent bosser tranquille, papoter tranquille, fumer tranquille en terrasse, ils quittent le Flore et se posent au Rouquet. Loin des flashs, comme sur une placette de village en province. A l ombre des marronniers, sous les éclats de soleil intermittents, avec une mousse, un allongé ou un expresso, tout dépendra de l humeur! Serveurs à l ancienne et décor formica comme on aime. Tons jaune, crème et rouge 14 Juillet. ouvert tôt le matin C LASSIQUE ans. Café : 3. Soda : 5.. Demi : 5. Tous les jours sauf dimanche, de 7h30 à 21h. 188, boulevard Saint-Germain M Saint-Germain-des-Prés. Au Sauvignon Les classiques TERRASSE On vient réviser ses classiques au Sauvignon, en it bag ou en it book. En compagnie d auditeurs ou de producteurs de France Culture (seraient-ils profs à Sciences-Po voisin?), d auteurs, de modeuses, et de jeunes filles qui regardent alentours avec leurs yeux nude. Les mamans ne sont pas indifférentes non plus. Le serveur est pressé. Il apporte ces inénarrables tartines Poilâne au rosbif ou au saucisson cornichons. Florian Zeller y tient table ouverte. Le côté immuable de la terrasse ans. Café : 2,50. Bière : 3,90. Soda : 4,50. Vin : 4,50-6. Du lundi au samedi de 8h à 22h. Ouvert parfois le dimanche , rue des Saints-Pères. M Saint Sulpice.

27 Le secret de Leffe Ruby Des saveurs authentiques La délicatesse des fruits rouges Une rencontre que l on attendait depuis des siècles. * ** Etude Monadia : testé par 120 consommateurs de juin à septembre 2008 (catégorie : bières aromatisées) - * Rencontre entre Leffe et la saveur fruits rouges. L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

28 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les People qui font Paris D.R. Boust Greg, 38 ans, DJ, directeur artistique du Baron. «Je retrouve mes vieux amis au Tokyo Eat, le restaurant du palais de Tokyo. Il y a un côté hors mode, même si ça a été à la mode. J aime aussi la Fidélité : l ambiance est bonne pour travailler, discuter, faire du business. On va dîner à trois et on se retrouve à dix, c est bon, le bar est génial. Et puis j y ai fait le sound design, j écoute ce que les gens en disent. Je vais aussi à Derrière, resto où l on mange vraiment bien avec Andy Wahloo à côté, parfait pour boire un coup. Et puis le Grand Colbert. On y est bien accueilli et on peut y dîner à deux côte à côte.» 8 e Le 66 Mauboussin Breakfast at Mauboussin Le joaillier a eu la bonne idée d ouvrir un restaurant bar à chocolat au dernier étage de sa tour d ivoire On suit le déhanché d une fille en noir et talons hauts jusqu aux tables basses, pour une salade césar au foie gras, des pâtisseries, un petit-déj tout choco, ou une tasse de chocolat chaud, onctueux à souhait. A moins de le déguster en essayant une parure? C LASSIQUE Tout âge. Café : 1,20. Thé : 4. Coca : 4. Chocolat : 4. Pâtisseries : 6. Du lundi au vendredi de 8h à 18h, le samedi de 11h à 19h. 66, avenue des Champs-Elysées M Franklin-D.-Rooselvelt ou George-V. Le Baron Perchés AF- TER Ils ont reformulé la nuit parisienne. Ils ont essaimé dans toute la capitale et dans toutes les capitales. Ils ont reçu tout ce que le grand écran compte de mecs et de filles qui aiment faire la fête (ou passer des disques), tout ce que Paris compte de hipsters, lancé des modes et toujours pas récolté un seul reproche. Vous savez qui ils sont. Mais si vous n y êtes pas encore allé, c est que vous lisez peut-être la mauvaise page ans. Bière : 10. Alcool : 12. Cocktail : 15. Tous les jours de 23h à l aube. 6, avenue Marceau M Alma-Marceau. Le 66 Mauboussin 28 / Les 400 lieux branchés de Paris

29 Le Baron Le Boudoir Chic et rose NOUVEAU Avec des DJs du Baron et de chez Moune, on rameute forcément pas mal de monde Les soirées du mercredi sont donc particulièrement prisées dans ce boudoir qui l est finalement bien peu au regard d autres spécimens moins aguicheurs mais plus cocotte (le quartier en regorge, et Paris encore plus). Le lieu fait aussi restaurant, tendance classique régressive. Les mercredi avec des DJs du Baron et de chez Moune. É PHÉMÈRE Tout âge. Soft : 10. Bière : 12. Cocktail : 15. Du mercredi au samedi de 18h à 3h. 25, rue du Colisée. M Franklin-D.-Rooselvelt Le Café chic Quartier oblige AF- TER Un bar à l image du quartier qui l abrite. Des filles de magazines aux chaussures à trois Smic, des garçons aux montres qui posent un homme mais aussi, car cela ne suffirait pas, des DJs rock pointus et des horaires tardifs. On vient dîner tard, boire un verre tôt avant de voguer vers d autres mondanités. On y danse aussi ans. Café : 3. Tarifs du soir : Coca : 6. Bière : 7. Cocktail : Lundi et mardi de 8 h à 4h, du mercredi au vendredi de 8h à 5h, le samedi de 10h à 5h, le dimanche de 10h à 4h. 126, rue du Faubourg Saint-Honoré M Saint-Philippe-du-Roule. Chez Régine Raccourci La nuit a changé de visage et le Reg s fait à nouveau totalement partie du décor. Grâce à Lionel, un des incontournables, mais aussi grâce aux soirées Andrea Crew, aux shows fous, aux DJs du Baron et du Paris Paris, aux costumes, au sous-sol, à la moquette et aux mecs à moumoute. Un revival. En plein dans la tendance cabaret de filles de joie. Tout âge. Alcools : Du mardi au samedi de 23h à l aube. 49, rue de Ponthieu M Saint-Philippe-du-Roule. Chez Tania Minimini AF- TER Ceux qui ont déjà foulé le dance floor de Chez Tania se souviennent avoir croisé Sofia Coppola et Thomas Mars, Marc Jacobs et cet autre-là dont on a oublié le nom, mais si, vous voyez!, avoir retrouvé l esprit cabaret, adoré les velours rouges et vibré dans le bleu. Et surtout, d avoir été émoustillé par le souvenir du passé de bar à hôtesses des lieux. Ça marche toujours. La porte assez désinvolte ans. Bière : 10. Champagne : 10. Mojito : 12. Du lundi au samedi 22h de 5h. 43, rue de Ponthieu M Saint-Philippe-du-Roule. Mathis Bar Vipster AF- TER Le symbole de la nuit name dropping à Paris. Liane Foly, Mick Jagger, Edouard Baer, Galliano, Ardisson, Baer, Bern, tout le monde y a mis les pieds. Et pour les têtes inconnues, mieux vaut être bien accompagné, car n entre pas qui veut. Gérald Nanty, figure mythique, a assuré l aura de ce boudoir de velours et dorures. Esprit salon d initiés chaleureux. Ne pas venir seul. C LASSIQUE ans. Soft : 10. Bière : 12. Cocktail : 15. Du lundi au samedi de 22h à 4-5h. 3, rue de Ponthieu M Saint Philippe-du-Roule. Le Mini Palais Pour la vue TERRASSE Ils se voulaient le before du Showcase, ça n a pas pris aussi bien que ça, mais dans la catégorie bars de musées, on ne peut pas non plus leur taper sur les doigts. Les volumes impressionnent, la terrasse dans la pierre toute XIX e vous fait vous sentir tout petit, le vacarme s éloigne En sortie shopping, balade culturelle, ou pour se préparer à une nuit sans sommeil. Les rendez-vous d affaire en journée y prennent une autre allure. Les odeurs de friture du resto ans. Café : 3,50. Vins : 6. Bière : 8. Cocktails à partir de 15. De 8h30 à 1h du matin. Le week-end de 10h30 à 1h du matin. Perron Alexandre-III, avenue Winston-Churchill M Champs-Élysées-Clémenceau. Bruna-Rosso Tania, 31 ans, chroniqueuse au «Grand Journal» de Canal +, DJette des Putafranges. «Le genre d adresse qu on voudrait garder secrète : L Office, 3, rue Richer, le meilleur restaurant de Paris, mais chuuuut! The one and only place pour boire : le Harry s New York Bar, rue Daunou : murs lambrissés, hot-dogs à toute heure, porte saloon, barmen géniaux et cocktails divins. Je n aime pas le chocolat sauf celui, pur délice snob, de la pâtisserie Sadaharu Aoki, 35, rue de Vaugirard. Un ravissement pour les yeux et d une finesse affolante : Oishii desu! (c est délicieux). Enfin, Kitsuné, 52, rue de Richelieu, est un label de musique branchée ET de vêtements extraqualité, ultrastylés.» Les 400 lieux branchés de Paris / 29 Maxime Bruno/Canal + Les People qui font Paris

30 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire La Païva Marquises AF- TER Au pied des Champs, dans l ancien hôtel particulier de la marquise Païva, le baron Lionel a osé un bar lounge resto pour cocottes et amateurs de champagne. Sur les traces des licences toute XIX e siècle, on mangera un petit plat un peu cher ou on se perdra dans les velours Tout dépendra de la soirée et de l humeur. En journée, malgré la terrasse. De ans. Alcool fort : 10. Coupe : 12. Cocktail : 15. Tous les jours de 8h à 3-4h. 25, av. des Champs-Elysées M Franklin-D.-Roosevelt. Plaza (Le bar) Midinettes Il ne reste plus grand monde pour s extasier sur la déco polaire (quoique révolutionnaire) de Patrick Jouin. Certes le contraste entre historique et futuriste fascine toujours, mais question accueil et cosyness, on repassera! La finger food servie ici n ose même pas se regarder dans les miroirs, les fauteuils profonds sont réservés (et donc vides) pour des pachas antipathiques, et les tarifs, forcément palace, vous font tout avaler de travers. L inverse de la définition. Le service sans talent ans. Soda : 10 la journée, 12 le soir. Vin : 19. Cocktail : 28. Tous les jours de 18h à 1h30. 25, avenue Montaigne M Alma-Marceau ou M Franklin-D.-Roosevelt. LE PIÈGE 9 e 30 / Les 400 lieux branchés de Paris LE CHOIX DE Chez Moune New one l Obs Paris aime les cycles. Les retours de flamme, les nouveaux départs, les amours recommencés. Avec Moune, c est l histoire du premier cabaret lesbien né en 1936 qui reconquiert une faune archibranchée en deux saisons. En grande partie grâce à Lionel, l incontournable, et aux soirées happening n importe quoi du Grand Bizarre. Mais aussi la soirée Mad Vicky s tea gallery. De 20 à 35 ans. Alcool fort : 10. La coupe : 12. Le cocktail : 15. Du mercredi au samedi de 23h à l aube. 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle M Pigalle. 9 e Le César Ovni nordique AF- TER Pas des plus chaleureux, mais quand la faune juste s en mêle, le César, microbar nordique de Sopi, se réchauffe d un coup. Il a été le repaire d Edouard Baer des soirs de représentations durant, et les jolis garçons du quartier ne dédaignent pas un petit shot d aquavit une fois de temps à autres sur ses banquettes design. On y snacke danois aussi. Et la bande-son s avère efficace. Hors des sentiers battus ans. Café : 2. Coca : 4. Bière : 3. Cocktails : Du mardi au samedi de 18h30 à 4h. 34, rue de La Tour-d Auvergne M Saint-Georges. Hôtel Amour (Le bar) Ovni nordique TERRASSE Benjamin Biolay, Raul Paz, Philippe Torreton, toute la clique du Baron (ce sont les boss, ne faites pas semblant de ne pas le savoir), des brindilles en sortie de shooting, des clubbeuses en petit-déj, des modeuses en repérage, des Japonaises en émoi, des serveuses que l on ne distingue pas des chanteuses, une petite cour jardin avec recoins, pas désagréable du tout. Et le piment propre aux bars d hôtels sauf qu à l Amour, les chambres sont arty, vintage, total décalé. Le baby-foot près du ladies room. De 20 à 45 ans. Café : 2,80. Coca : 5. Bière : 5. Vin : 5-6,50. Tous les jours de 8h à 2h. 8, rue de Navarin M Saint-George ou Pigalle.

31 16 saveurs originales à découvrir pour autant de plaisirs infinis fruits. Distribué exclusivement dans des établissements de qualité. Boisson aux fruits POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE.

32 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire 10 e Ne nous fâchons pas Mission impossible La décontraction et le bon esprit qui règnent dans ce minibar «plus rock tu meurs» empêchent toute méprise, toute nervosité, toute morosité. On soigne son passé à coups de demi ou de margarita bien tassés, sur sets de DJs (toujours des potes de potes) qui ne se prennent pas au sérieux mais assurent. Affiches de films cultes, mur aux pierres apparentes. Ça ne danse pas forcément mais ça bouge et ça fume dehors. Happy hours de 18h à 21h ans. Bière : 2,50. Soda : 2,50. Alcool fort : 5. Cocktail : 6. Du lundi au samedi de 18h à 2h. 7, rue de Douai M Pigalle. Chez Jeannette Tant attendu TERRASSE LE CHOIX DE l Obs Tant attendu, totalement adulé et pourtant presque déjà obsolète. Évidemment que tous les hipsters du quartier se ruent (pour ceux qui ne le faisaient pas déjà avant, quand il y avait encore les pépés et les mégots de Gitane au sol) sur la Jeannette nouvelle version reprise par des petits jeunes au nez creux. Mais attention, il semblerait que pour l été 2009, le branché toujours en recherche d avantgarde, de nouveau, de surprise, squatte tout bêtement le bar glauque d en face. Enfin, sa terrasse ans. Café : 1,90. Bière : 3-3,70. Vin : 3,20-5. Tous les jours de 8h à 2h (dimanche de 9h à 2h). 47, rue du Faubourg-Saint-Denis M Strasbourg-Saint-Denis. Rose Bakery Thé bio Les people du quartier se sont succédé dans cette cantine aux allures industrialo-nude toute de murs blancs. Ces derniers temps, Feist et Gonzales y étaient souvent. Comptoir où saliver à l entrée, coin épicerie, thés, jus, chocolat à toute heure, brunchs, salades... On vient boire quelque chose, faire ses emplettes de bon bacon english ou grignoter. C est bio, so british et so good. Tout âge. Café : 2,50. Jus de fruit: 5,50. Ouvert de 10h à 16h sauf le lundi. 46, rue des Martyrs M Saint-Georges ou Notre-Dame-de-Lorette. 10 e Chez Prune Racines TERRASSE Le comfort bar par excellence. C est à travers lui qu on a découvert le canal Saint-Martin, c est en sa compagnie que l on a vu passer les années et les saisons, les amours naissants, les fous rires accompagnés de fillettes de rouge et les pleurs sourds de vodka Face à l eau, au soleil ou dans la chaleur assourdissante de la salle colorée, entourés, toujours, de mecs habillés à la mode mais pas show off, de serveurs qui vous regardent droit dans les yeux et de filles qui grimpent sur les tabourets hauts du bar. Usine à gaz ans. Café : 2. Coca : 3,50. Vin : 2,50-4,50 Du lundi au samedi de 8h à 1h45, le dimanche à partir de 10h. 71, quai de Valmy M République. Corso TERRASSE NOUVEAU Un ex-rade PMU, où même le rayonnage du tabac ressemblait à une boutique moscovite de l ère soviétique, relancé par une soirée branchée, et voici que les Costes se jettent sur une perle stratégique : place Franz-Liszt, le badigeonnent de noir, investissent dans des poufs et des fauteuils moelleux, quadruplent les prix et dressent la terrasse. On est toujours un peu tristes quand une vieille grand-mère du quartier nous quitte, même quand elle avait les cheveux violets. C LASSIQUE Tout âge. Café : 2,50. Demi : 4. Soda : 4,50. Vin : , place Franz-Liszt. Tous les jours de 8h à minuit M Poissonnière. LE PIÈGE 32 / Les 400 lieux branchés de Paris

33 Le Delly s Sans y toucher Comment décrire? Des lambris de bois patinés du sol au plafond, un comptoir assez immense pour accueillir la moitié de la clientèle, des patrons tellement gentils qu on a envie de prendre un autre demi rien que pour leur faire plaisir, des petites tables en terrasse, un étage plus à l écart mais du coup, un peu trop, du bon vieux rock français, des affiches, aucun souci des modes. Et fatalement, ça attire tout ce que le quartier compte de néobobos, artistes, créas des environs qui se donnent rendez-vous ici tous les soirs à l apéro ans. Café : 1,80. Bière : 2,80-3,80. Vin 4. Du lundi au vendredi de 10h à 2h et le samedi de 16h à 2h. 5, rue des Deux-Gares M Gare-du-Nord. Hôtel du Nord The Spot TERRASSE Le plus show off du canal. Ici, il y a souvent une tête connue (voire très connue) dans un coin du resto, du bar, de la terrasse, des soirées plus ou moins privées avec plein de beautiful boys and girls débordant jusque sur les Vélib garés devant. Un des patrons est parti lancer le Chacha, l incontournable de la saison, mais ici il suffit de descendre la rue et on y est ans. Café : 2. Coca : 3,50. Bière : 3. Vin : 4-4,50. Cocktail : Tous les jours de midi à 2h. 102, quai de Jemmapes M Goncourt. Chez Prune La Java La Java L heure bleue AF- TER Une autre salle mythique du Paris popu. Au fond d un palais années 30 avec ses fresques kitsch, son côté dark et saloon tout à la fois, underground et hype par moments, la salle joue la programmation éclectique. Concerts pointus, électro, soirées drum and bass... On aime y humer le parfum étrange et pénétrant de la nuit, en éclusant de larges bocks de bière. Les soirées Flash Cocotte et Mona ans. Vin : 3. Bière : 3-4. Alcool : 7. Du mardi au jeudi de 21h à minuit, vendredi et samedi de 21h à 5h en fonction des soirées et des concerts. 105, rue du Faubourg-du-Temple M Belleville ou Goncourt. Le Look Mode mais pas trop La petite rue qui fait toujours parler d elle Avec ce bar comme tout droit débarqué de Berlin, designé mais pas trop, healthy mais pas plombant, DJ mais pas assommant. La boss, Ludivine Billaud, venue du graphisme, a été inspirée : tabourets à facettes vert canard, grosse enseigne posée sens dessus dessous, bancs à l anglaise saillant à l extérieur Les gars de la pub, des médias et les DJs en herbe adorent. Gonzales aime bien et Gaspard Noé est abonné. Jus de pomme artisanal ans. Café : 1,50. Bière : 2,70. Vin : 3. Brunch : Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h, le samedi et dimanche de 11h à 17h. 17, rue Martel M Château-d Eau ou Strasbourg-Saint-Denis. Cartier Caroline, 40 ans, artiste sonore, auteur de «Cartier libre» sur France Inter, tous les matins dans la Matinale de Nicolas Demorand. «J aime The Cork and Cavan Pub, quai de Jemmapes, tout petit bar irlandais, bière japonaise à la pression! Et Tin Tin, rue Louis-Bonnet, ma «can-tin», restaurant chinois de Belleville, pas cher, pas chic, bon et sympathique. Le Train Bleu, gare de Lyon, a un charme désuet et exubérant : dorures et petits salons au-dessus des panneaux d affichage des trains... Restaurant goûteux mais coûteux. Envie pressante de verdure? Hôtel Les Etangs de Corot, 53, rue de Versailles à Ville-d Avray. Pour le saule qui pleure devant les fenêtres et la promenade autour des étangs, à portée de scooter de Paris.» Les 400 lieux branchés de Paris / 33 Charlotte Pasternak Les People qui font Paris

34 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Le Cannibale café Faune sauvage TERRASSE A mi-chemin entre Oberkampf et Ménilmontant, cette institution hors mode de Jean-Pierre- Timbaud, adorée d Aïssa Maïga. On y a mangé de tout, rencontré de tout, vu passer tout le quartier, sortir de terre la Maison des métallos voisine, on s y est installé seul, en immenses tablées, dans le calme de l après-midi ou le brouhaha des soirs. Les comédiens des environs s y retrouvent volontiers. Le Wifi ans. Café : 2. Soda : 3,50. Vin : 2,80.. De 8h à 2h, week-end de 9h à 2h. 93, rue Jean-Pierre-Timbaud M Couronnes. 34 / Les 400 lieux branchés de Paris Zorba After Devenu l after de la Java les petits matins de Flash Cocotte, le Zorba, mythique rade aux néons roses aura le mérite de donner bonne mine Les faunes se mêlent, entre petit blanc des retraités et cafés allongés des noctambules à folles tenues. On partira ensuite à l assaut des pelouses du parc de Belleville pour bronzer en dormant, avant de recommencer le soir suivant! Tout âge Café : 1,80. Bière : 2,50. Tous les jours de 5h à 2h. 137, rue du Faubourg-du-Temple M Belleville. 11 e Bottleshop Comme à la maison TERRASSE La Mécanique ondulatoire Comment ne pas se sentir chez soi au Bottle? Que ce soit un dimanche midi pour une assiette breakfast américain à tomber, les yeux creusés, un soir de semaine pour une soirée collécollé, un nouveau serveur, un habitué au comptoir, une discussion oubliée. Ou un après-midi avec la fillette du boss à califourchon sur la table haute. Les brunchs les plus américains de la capitale ans. Café : 1,80. Coca : 3,30. Bière : 2,70. Cocktail : 7. Tous les jours de 11h30 à 2h. Happy hours de 17h à 20h. 5, rue Trousseau M Ledru-Rollin. L International Le Grand Soir NOUVEAU A défaut de Grand Soir aux Européennes, on ira se consoler à l International Rock, folk, pop, indie, la nouvelle salle joue dans la cour des grands. Cet ancien PMU dans son jus a été tout retourné, c est désormais murs en béton brut, meubles de récup, plus de radio mainstream mais des concerts, sets de DJs et artistes venus d ici et d ailleurs. Trois concerts par soir. Tout âge. Bière: 3. Vin: 3. Cocktail: 7. Du mardi au samedi de 15h à 2h. 5, rue Moret M Ménilmontant. La Mécanique ondulatoire Fluides Canapés rapés, petit scoot au milieu de la salle, peintures rose et jaune rétro, skis vissés aux poutres... La déco de la Méca assure autant que sa programmation, très axée rock indé, sixties et garage. Concerts de jeunes groupes underground, DJs pointus et même, parfois, Juliette Dragon herself! De 20 à 35 ans. Café : 1,80. Soda : 3. Bière : 3. Vin : 3. Vodka : 6. De 18h à 2h du lundi au samedi. 8, passage Thiéré. M Bastille. Le Motel Autel indé Garçons à frange, à barbe, à touffe, filles à tee-shirt destroy qui ont aimé le fluo cet hiver, tous se pressent dans ce petit bar franchement convaincant. Tendance rock pop indé, on s entend. Le dimanche, Eric Débris délire sur un blind-test et tous les DJs rock de Paris se battent pour les platines ans. Coca : 2,80. Bière : 2,40. Vin : 3. Cocktail : 6,50. Du mardi au dimanche de 18h à 1h45. 8, passage Josset M Ledru-Rollin.

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36 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Ohlala! Ah bon? NOUVEAU Pas de quoi sauter au plafond (qui est particulièrement haut) ni se taper la tête contre les murs (qui sont fort chargés, d un cryptogramme funky en mosaïque ou d un pseudo-cabinet de curiosité à la Mama Shelter), mais plutôt de quoi lounger (les fauteuils et canapés priment sur les tables, ce qui fait qu on mange un peu avec les coudes, mais pour boire un verre, c est parfait). Le tout dans une ambiance loft (c est un ancien atelier de menuiserie). Surtout, ne pas y manger. BO signée Ardisson. É PHÉMÈRE ans. Soda : 4. Bière : 4. Vin : 5. Cocktail : 10. Du lundi au samedi de 9h à 2h. 4, rue Rampon M République. 11 e Tape bar La bande LE CHOIX DE Panic Room On respire l Obs NOUVEAU La Panic Room s est direct imposée comme une des pierres d angle de la nigth rock parisienne. Dans la petite rue Amelot qui a déjà vu bien des histoires avec le Pop In et le Zéro Zéro, en voici une nouvelle. Deux filles qui viennent d ailleurs, une programmation venue des 9Billards, des volumes et des changements d air comme on aime, un endroit où danser et des cocktails pas mal tournés. Ariel Wizman a déjà passé des disques ans. Café : 2,50. Bière : 3,50. Vin : 4. Cocktail : 8. Du mardi au samedi de 18h à 2h. 101, rue Amelot M Saint-Sébastien-Froissart. NOUVEAU Un nouveau petit troquet de quartier comme les jeunes bossant dans le cinéma, la musique ou la mode des environs en cherchaient. Avec de la bonne électro, rock, ou hip hop distillé par des DJs turbulents mais aussi, pour les p tits creux, des hot-dogs à la new-yorkaise, des mardis DJettes. Le meilleur endroit pour rencontrer sa voisine. Les cocktails à 4,80 en happy hours. Tout âge. Vins : 2,70. Bière : 4,80-6,20. Long drink : 5. Tous les jours de 18h à 2h00. 21, rue de la Roquette M Bastille. Pili Pili Rosso bis NOUVEAU Le Rosso, fort de son succès bien mérité, a ouvert une petite succursale du côté de la rue Jean-Pierre-Timbaud, pas bien loin, mais déjà une toute autre atmosphère. La concurrence est forcément plus rude et le petit côté perle au milieu de nowhere joue moins, mais les serveurs sont cependant toujours aussi adorables, à peine séparés d un bar. Et ce sont de vrais pros des petits rhums arrangés Les soirées à thèmes et les DJettes copines de passage. 30 ans. Shot : 3. Bière : 2,80. Vin : 3. Punch planteur : 3 et le pichet : 10. Rhum arrangé : 4. Cocktail : 6,50. Du mardi au samedi de 18h à 2h. 70, rue Jean-Pierre-Timbaud M Parmentier. Pop In First rock in the city AF- TER Le premier repaire parisien à avoir flairé (non, pas flairé, senti au fond de ses entrailles), la vague rock qui allait tout submerger. Dans les sons comme dans les mœurs. On plonge au milieu de garçons en slim de filles et de filles en tee-shirt mous de garçons, tous ont la même frange et foncent transpirer dans la cave. Un rien défoncé et rustique. Un petit côté mimi cracra ans Coca : 3,40. Bière : 2,80. Cocktails : 6 Du dimanche au mardi de 18h30 à 1h , rue Amelot. M Saint-Sébastien-Froissart ou Oberkampf. 36 / Les 400 lieux branchés de Paris

37 12 e Le 51 Cinoche Après une projection, on peut enfin boire et manger à la Cinémathèque! Une longue table sinueuse s étire entre le dedans et le dehors, pour consommer des verres de vins produits uniquement par des stars du cinéma Comme à San Francisco dans le bar de Coppola C est pas ça, la magie du grand écran? Les bals populaires du dimanche et la carte toute rôtisserie. Tout âge. Café: 1,80. Bière: 3,50. Vin: 3,50. Snack: 8,40 à 12. Formules à 16 et , rue de Bercy M Bercy. Le Baron rouge Marché oblige Ils sont venus ils sont tous là, autour d une douzaine d huîtres et d un ballon de blanc pris sur les grosses barriques à même le trottoir. Le samedi et dimanche matin, il y a foule. Les soirs de semaine aussi, plutôt à l intérieur, plus pour le rouge peut-être, souvent avant de sortir ou juste pour une retrouvaille. Les huîtres du Cap-Ferret de Bernard Delis d octobre à mars! Tout âge. Jus de fruit bio : 2. Bière : 2,20-3,20. Vin : 1,50-3,90. Du mardi au dimanche, en semaine de 10h à 14h et de 17h à 22h, le vendredi et samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 16h. 1, rue Théophile-Roussel M Ledru-Rollin. Le China Voyage voyage Dans ce paquebot néocolonial qui a fait les grandes heures des années 1990 sous le nom de China Club, on peut toujours se retrouver pour un cocktail et un petit live, un festival, un conte... Élégance et cosyness ont été préservés avec le plus grand soin par le nouveau boss, le créateur de Chez Janou. Happy hours de 18h à 20h. C LASSIQUE ans. Café : 2,50. Coca : 5. Vin : 4,50-6,50. Cocktail : Tous les jours de 18h à 1h30 (vendredi et samedi, club ouvert jusqu à 3h). 50, rue de Charenton M Ledru-Rollin. 13 e Djoon Toujours seul sur la lune Ce courageux ne connaît pas la crise normal, il est l unique bar à savoir que la vie ne s arrête pas à la sortie du bureau à des lieues à la ronde. On évite les déjeuners grisâtres et les dîners d ennuis, mais on se reprend en soirée avec les DJs électro pas endormis et les dimanches après-midi avec les «Dance culture»! ans. Café : 2,50. Soda : 4. Bière : 4,20. Cocktail : 9,50 à 12. Lundi et mardi de 11h à 16h, mercredi et jeudi jusqu à 1h, vendredi de11h à 5 h, samedi de 18h à 5h, dimanche de 18h à minuit. 22, boulevard Vincent-Auriol M Quai-de-la-Gare 12 e Judicious Tant attendu LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU La bonne idée de l été, quand on a si envie de jus de fruits à peine pressés, smoothés, bourrés de vitamines, d antioxydants, de gingembre, d herbettes miraculeuses et de bonnes intentions! Les deux copines qui ont ouvert cette cantoche commerce équitable bio healthy ont même séduit Romain Duris (et sa douce moitié). Dans une déco design, on prend donc un Alphonse, un Purple rain, ou un Mince alors! ans. Jus 5-6. Formules de 8,50 à 13. Du lundi au vendredi de 8h à 17h et le samedi de 9h30 à 17h. 53, rue de Charenton M Bastille ou Ledru-Rollin Les 400 lieux branchés de Paris / 37

38 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire 14 e Marriott rive gauche Improbable La surprise de l été. Les Bart&Baker, oui vous avez bien lu, les Bart&Baker investissent le Marriott rive gauche à partir du mois de juin, avec d autres guests tout aussi barrés qu eux. Mais cela signifiet-il pour autant qu il faille se ruer ici en dehors de leur soirée? Le marketing l espère sans doute Pour les amants du burlesque. É PHÉMÈRE Tout âge. Café : 3,50. Bière : 4,50-8. Vin : Tous les jours, bar de 11h à 0h30 (soirées jusqu à 3h). 17, boulevard Saint-Jacques M Saint-Jacques. 15 e Général Beuret Bienfaiteur TERRASSE LE PIÈGE A l instar du super héros à l entrée, le Général Beuret a un peu sauvé le quartier. Les bobos du 15 e (mais si, tout le monde sait maintenant que ça existe) peuvent au moins prendre un petit noir au soleil de midi, une blonde au soleil couchant quand la belle-famille débarque, ou lire un journal en paix dans une déco pas mochasse. Super colorée, un brin fifties comics. Le patron vient de la Fourmi, plus besoin de traverser tout Paris! Tout âge. Café : 1,60. Coca : 3,20. Bière : 2,70. Vin : 2,50. Cocktail : 6,90. Tous les jours de 8h à 2h. 9, place du Général-Beuret M Vaugirard. 38 / Les 400 lieux branchés de Paris Au Roi du café Terrasse parigotte TERRASSE Ce zinc parisien, tout de moulures, murs patinés, miroirs, chaises tressées et bois, vieux carreaux et terrasse top pourrait aussi bien se situer dans le 6 e, dans le 17 e, bref un peu de n importe quel côté de la Seine! Et pour ses habitués, c est pareil. Pas du tout l impression d être en plein 15 e à la mauvaise réputation. Ici, c est plutôt bons vivants (les assiettes se tiennent tout à fait), bons petits crus, cafés, whiskys Préférer la terrasse. Tout âge. Café : 1,70. Coca : 3,20. Bière : 3,50. Vin : 4. De 6h30 à minuit, sauf le dimanche soir. 59, rue Lecourbe M Volontaires.

39 16 e Raphaël (le bar) Les cîmes TERRASSE L impression de se perdre dans le ciel de Paris aux nuages désinvoltes. De rejouer la scène des toits de zinc, du panorama en cinémascope sur l Arc de Triomphe, d oublier la ligne d horizon Un cocktail parfait dans une main, de la finger food dans l autre, des yeux dans les yeux? Pour une discussion ouatée comme celle des politiques, présentateurs ou acteurs voisins. L hiver sans terrasse. C LASSIQUE A partir de 30 ans. Café : 7,10. Coca : 12. Bière : 11. Cocktail : 23. Tous les jours de 10h à 1h, samedi et dimanche jusqu à 23h30. 17, avenue Kléber M Kléber. Tokyo Self-Tokyo Eat Misters culture TERRASSE Les patrons, experts ès hype arty ont investi THE nouveau lieu à la mode de Paris, imbattable pour sa haute teneur en concentration branchée créatifs, le 104. Mais le Palais de Tokyo se défend toujours bien, et rue d Aubervilliers, on n a pas la vue sur la tour Eiffel. Alors on fait comme les mannequins et comme André, on retourne une fois de temps à autre sur la terrasse du Tokyo Self pour son côté cantoche, ou dans le navire béton fenêtres colorées du Tokyo Eat. La microdînette sur le toit ans. Café : 2,50. Coca : 4,50. Bière : 3,50. Vin : 4. Du mardi au dimanche de 12h à minuit. 13, avenue du Président-Wilson M Iéna. 17 e Au Bloc Opération Berlin TERRASSE Amusant, ce bar installé (il n a pas froid aux yeux!) dans un ancien bloc opératoire Le quartier Brochant-Batignolles poursuit sa mue et c est tant mieux, un nouveau repaire pour les bobos et jeunes parents à poussette à plate-forme du coin, tout le monde applaudit des deux mains! D autant plus que les tarifs sont super honnêtes, la déco vaguement berlinoise, piquée d œuvres d art et de projos. Terrasse aux chaises multicolores. Les tarifs qui ne prennent pas la grosse tête. La trentaine. Café : 1,70. Bière : 2,70. Vin : 2,50-3,70. Tous les jours de 8h30 à 2h du matin. 21, rue Brochant M Brochant Les 400 lieux branchés de Paris / 39

40 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Bubble up Monte à la tête NOUVEAU L ancien patron du Globo a repris cet ancien bar à hôtesses et affiche complet depuis le début. Sa bande d habitués a suivi, de toutes les façons, plus personne ne va danser au Globo! Ici, on apprécie les débuts de soirée ouatés et la sono monte en puissance vers les douze coups de minuit! Tout âge. Bière : Vin : 3-5. Alcool : Cocktails : Du lundi au samedi de 19h à 5h. 6, rue Brey M Charles-de-Gaulle-Étoile Le Dada A cheval sur mon quartier TERRASSE Un des rendez-vous de la jeunesse dorée du coin, des mamans pas survoltées et des garçons mieux peignés que dans le 11 e. On vient avec son cabas rempli des emplettes du marché Poncelet voisin ou pour un apéro fin de journée. Le soleil sait y faire des siennes, le teint île de Ré n en sera que magnifié ans. Café : 2,40. Coca : 3,30 au bar, 4 en salle. Vin : 3,80. Cocktail : 7,80. Du lundi au samedi de 6h à 2h, le dimanche jusqu à 20h. 12, avenue des Ternes M Ternes. 18 e Le Floors Diner 40 / Les 400 lieux branchés de Paris LE CHOIX DE l Obs Un peu dépassé par le buzz du début côté hamburgers (un peu petits par rapport à leurs cousins d Amérique, finalement moins moelleux, originaux, mais chérots ), le Floors a finalement rameuté les foules en tant que bar! La clubbeuse Tania Bruna Rosso adore, comme pas mal de têtes connues et de bobos du quartier. Sur trois niveaux marrants, totalement fifties ans. Bière : 2,70-3,50. Cocktail : Du mardi au dimanche de 9h à 2h. Happy hours de 17h à 21h. 100, rue Myrha M Barbès ou Château-Rouge. Flûte l Etoile Bubbles NOUVEAU Débarqué des Etats-Unis où deux grandes sœurs ont assuré la tendance, le Flûte joue le petit boudoir biscornu. Pour fous furieux du champ sous toutes ses couleurs, millésimes, coutures, brutalité ou douceur. En très petit comité. Mais plus de cent références à la carte! Jazz le week-end. Caviar, foie gras et saumon en finger food, of course. C LASSIQUE Tout âge. Vin : Demi-coupe : 6. Coupe Cocktail : Dégustations : Tous les jours de 17h à 2h. 19, rue de l Etoile M Ternes. 18 e Francis Labutte Blindé TERRASSE Pedro Winter et toute une une bande de comédiens montmartrois célèbrent ce café à la déco impitoyable comme leur lieu fétiche. Super terrasse préservée de la cohue des voitures, en plus on est un peu en dehors de la place de village que sont les Abbesses. On vient et on revient pour une mousse à prix correct, ou un simple café rayon de soleil ans. Café : 1,60. Bière : 2,70. Coca : 3,30. Vin : 2,90-3,20. Du lundi au samedi de 8h30 à 2h, dimanche à partir de 9h , rue Caulaincourt M Lamarck-Caulaincourt.

41 DÉCOUVREZ DÈS MAINTENANT LES 1 ères CRÉATIONS DE PHILIPPE DECOUFLÉ RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT au SPECTACLE, DÎNER-SPECTACLE, CROISIÈRE-SPECTACLE Spectacle : du dimanche au vendredi : 20:15 & 22:45 - Samedi: 19:00, 21:30 & 23:45 12 avenue George V Paris

42 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire Les Taulières A point nommé En contrebas de ces escaliers qui font la réputation de Montmartre, ce microbar est tenu par deux filles rigolotes qui ont chiné toute la déco aux Puces, inventé des cocktails aux noms plein d histoires (voulez-vous un «Clotilde de la brigade mondaine» ou un «Raymonde de Saint-Véran»?) et préparent savamment leur rhum gingembre avant de rameuter toute la bande de Djs pointus en électro. Devenu un repaire du quartier. Très bons cocktails ans. Soda : 2,70. Bière : 2,50. Cocktails : 7. Majoration jeudi, vendredi et samedi car DJ. De 18h à 2h tous les jours sauf dimanche. 10, rue de la Fontaine-du-But M Lamarck-Caulaincourt. Les Trois Baudets Chansonnette NOUVEAU Ce qu il y a de bien avec les bars de salles de concert, c est qu on est à peu près sûrs de croiser son idole à la sortie. S il n est pas trop bougon. Et puis avec l idole, il y a toujours une nuée d amis surexcités par l adrénaline de la scène, et même en journée il peut y a voir des répét, des visites impromptues Laissons le temps à ce nouvel ancien mythe de prendre ses marques dans le quartier de Blanche, déjà bien saturé en bars et restos! C LASSIQUE Tout âge. Café 1,50. Bière 3. Vin 3. Du mardi au samedi de 18h à 1h30. 2, rue Coustou M Blanche. 19 e 104 (le café) Hip arty NOUVEAU TERRASSE Spécialistes de la restauration arty, les patrons du Tokyo Eat ont pris les rênes de la boisson et de la cuisine du nouveau lieu hipissime de Paris, le 104. Avec Sébastien Wierinck, artiste en résidence, ils ont imaginé une déco décoiffante. En attendant, ils ont mis un camion à pizza dehors où ils servent aussi des boissons et des cakes. Petite terrasse à l écart des vents. Tout âge. Café : 1,80. Coca : 3,50. Bière: 2,80. Cocktail : 5-8,50. Du mardi au dimanche de 9h à 23h. 104, rue d Aubervilliers M Riquet. 42 / Les 400 lieux branchés de Paris LE CHOIX DE l Obs 19 e Bar Ourcq Les chaises longues Le canal Saint-Martin a son Prune, le bassin de la Villette son Bar Ourcq. C est comme ça et pas autrement, et aucun des petits branchés à mèche de côté, tongs ou low boots ne le niera. Parce que les DJs sont pointus, que les hivers sont hots dans la petite salle derrière, façade bleu turquoise, le long du bar où l on se met au touche-à-touche, mais surtout parce que les étés se muent en pétanques parties, chaises longues et verres en plastique à fleur d eau. Dans la foule du bord de rive ou à l écart un peu plus loin ans. Thé à la menthe : 1. Café : 1,50. Bière : 2,50. Cocktails : 5 Du mercredi au jeudi de 15h à minuit, vendredi et samedi jusqu à 2h, dimanche 15h-22h. 68, quai de la Loire M Laumière.

43 Le Café Chéri(e) Amour toujours TERRASSE Ce café qui a réveillé les abords de Belleville et donné un second souffle aux nuits électro de l est parisien commence certes à être bien connu et à souffrir d une déco qui faisait waouh à sa création, mais il rassemble toujours petits branchés à portable l après-midi, bandes en sortie le soir et copines en discut à n importe quelle heure. Le wifi ans. Café : 2,20. Coca : 3. Bière : 3. Cocktail : 6,50 Tous les jours de 10h à 2h. 44, bd de la Villette M Belleville. Le Faitout Sur sa butte TERRASSE Le patron du Panier, sans doute las des hordes de touristes assaillant sa Sainte-Marthe adorée, a remonté ses pénates en haut de Pyrénées. Ça écrémera, se disait-il. En effet, les cars ne s arrêtent pas ici et la petite faune à poussette, mèche, espadrilles et spartiates, s y sent comme chez elle. Livres, tisanes bio, café équitable, coca maison Les jouets pour enfant ans. Café : 1,50. Bière : 2,50. Vin : 2,50. Tous les jours de 9h à 2h. 23, avenue Simon-Bolivar M Bolivar ou Pyrénées. 20 e La Féline Rock and Crocs Shows burlesques sur le bar, concerts rock pur et dur, festival, cabaret et sets de DJ. Un microbar blotti dans les jupes de Ménilmutant, antre rétro tapissé de pin-ups, où faune rock, punk, tatouée ou piercée se sent mieux que chez elle. Les patrons viennent même de sortir leur première compil. Le resto La Canine voisin ans. Bière : 3. Vin : 4. Du mercredi au dimanche, de 18h à 2h. 6, rue Victor-Letalle M Ménilmontant. 19 e Rosa Bonheur Pavillon de vacances LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU TERRASSE Oh, les bons moments que l on va passer cet été au Rosa Bonheur! En après-midi pause en pleine verdure, pour un thé, un jus tout frais ou une assiette de plein de bonnes choses. Ou en soirée pour leurs soirées. Les filles du Pulp ont emménagé en pleines Buttes-Chaumont, alors, en plus de l excitation de rentrer dans le parc by night, on a vraiment l impression, à la lumière des lampions, d arriver à une fête estivale dans le pavillon d amis. L ambiance est la même. Les soirées anniversaires. Tout âge. Café : 2. Bière : 3. Vin bio : 3. Tapas : 4-11,50. Mercredi et jeudi de 12h à 22h, vendredi et samedi de 12h à 2h, dimanche de 12h à 22h30. Parc des Buttes-Chaumont : 2, allée de la Cascade (après 22h, entrée par le 7, rue Botzaris) M Botzaris ou Buttes-Chaumont. Le bar, le coup de barre, le coup de fil. Appelez le pour avoir un taxi en priorité. 1,46 TTC l appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fixes. Autres tarifs et services sur LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 43

44 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... boire LE CHOIX DE l Obs 20 e La Bellevilloise En haut TERRASSE Voisine de la Maroquinerie, elle a démarré doucement. Les événements privés, les grosses fiestas et les enregistrements d émissions ont fait le reste : créé le buzz. Désormais, concerts, live radio, festivals, soirées clubbing, expo, brunchs citoyen avec concert le dimanche Et terrasse extra. La programmation se tient et fédère un public qui peut aimer autant un fou des Balkans qu un jeune rockeur grenoblois. Déco au feeling très théâtral. Du jazz! Tous âge. Bière : 3,50-9. Vin : 3,50. Brunch à 26 le dimanche avec concert. Du mercredi au jeudi de 19h à 2h, vendredi de 18h à 2h, week-end de 11h à 2h. 19, rue Boyer M Gambetta ou Ménilmontant. Nono Bonne bouteille Dans les bars à vins, de toutes les façons, tout tient au patron. Ici, comment dire? On sent que Nono aime et connaît ses petits producteurs sur le bout de la langue, qu il prend un plaisir fou à les faire connaître, qu il aimerait avoir trois vies pour en faire trois fois plus, qu il sait qu un bon nectar sans une planche de bonne charcuterie, eh bien, ce n est jamais aussi bien, et qu une déco industrialo-chaleureuse ça vous met de bonne humeur. Et il soigne sa sélection de CD. Tout âge. Verre : 3-8. Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30. 43, rue de Tourtille M Belleville. Ici et là Le Rade Leur vice Les trublions du total wild Vice magazine ont lancé depuis un an les soirées «Le Rade». L idée? Se retrouver à pleins dans un rade PMU vraiment pérav, du nord-est parisien généralement. Quoi de mieux que la lumière au néon, le formica années 70 et le patron qui a des crampes au poignet à force de servir des demis à la file? C est une fois par mois, le jeudi ans. Open bar et boissons au prix rade. Lieux divers. Un jeudi par mois, de 18h à minuit. LE CHOIX DE l Obs 20 e Mama Shelter En flèche NOUVEAU Non, il n y a ni Lionel, ni André, ni les Costes aux manettes! Et pourtant, le Mama Shelter a créé la surprise cet hiver. Bon d accord, il y a du name dropping aussi (Stark, Castro, Trigano et Aouizerate) et du carnet d adresses, mais surtout, il y a la déco qui tue, bourrée de petits détails rigolos, la bande-son qu il faut, une petite terrasse, un hôtel au-dessus, et la Flèche d or devant. Le resto super cher ans. Café avec petit financier : 3,50. Bière bouteille : 8. Vin : Tous les jours de 7h à 2h. 109, rue de Bagnolet M Porte-de-Bagnolet. 44 / Les 400 lieux branchés de Paris

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46 Création : - photos : tous droits réservés

47 Manger C LASSIQUE Altro (L') 6 e 57 Ami Louis (L') 3 e 54 Anahi 3 e 54 Atelier Maître Albert 5 e 56 Bonpoint 6 e 57 Café Guitry 9 e 62 Chamarré Montmartre 18 e 74 China (Le) 12 e 68 Closerie des Lilas (La) 6 e 58 Crèmerie (La) 6 e 58 Cristal Room Baccarat 16 e 71 Fogón 6 e 58 Il Vino 7 e 60 Lapérouse 6 e 59 Liza 2 e 52 Lup (Le) 6 e 59 Mori Venice Bar 2 e 52 Parisiennes (Les) 11 e 67 Salon du Panthéon (Le) 5 e 56 Saveurs de Flora (Les) 8 e 60 Senderens 8 e 62 Société (La) 6 e 57 Thoumieux 7 e 60 Yam tcha 1 er 51 Ze kitchen galerie 6 e 59 Amici miei 11 e 66 Banquettes (Les) 12 e 68 Baratin (Le) 20 e 76 Barbezingue (Le) 92 - Châtillon77 Bistrot Paul Bert 11 e 66 Bouche (La) 20 e 76 Brasserie du Comptoir (La) 6 e 58 Bread and Roses 6 e 58 Chez Paul 11 e 67 Frenchie 2 e 51 Glou 3 e 55 Goupil le Bistro 17 e 72 Itinéraires 5 e 56 Miroir 18 e 75 Okay café 19 e 75 Passage (Le) 11 e 67 Patache (La) 10 e 64 Père Pouchet (Au) 17 e 72 Quedubon 19 e 76 Sardegna a tavola 12 e 71 Severo (Le) 13 e 71 E PHÉMÈRE Boudoir (Le) 8 e 60 Family Affair 17 e 72 MBC 17 e 72 My boat 19 e 75 Ohlala! 11 e 67 Passage 53 2 e 54 Trois Baudets (Les) 18 e (Le camion à pizza) 19 e 76 Alice Pizza 18 e 72 Atelier Guy Martin 8 e 60 Bar des roses (Le) 9 e 62 Bloc (Le) 17 e 72 Bowi s (Le) 11 e 66 Briciola (La) 3 e 55 Caffè dei Cioppi 11 e 66 Cantine Merci (La) 3 e 52 Cave est Restaurant (La) 93 - Montreuil 77 Chacha 1 e 50 Chateaubriand (Le) 11 e 68 Chéri Bibi 18 e 74 Chez Jeannette 10 e 63 Cinq mars (Le) 7 e 59 Cul de poule 9 e 62 Derrière 3 e 55 Enfants perdus (Les) 10 e 63 Famille (La) 18 e 74 Fidélité (La) 10 e 64 Gazzetta (La) 12 e 70 Georges (Le) 4 e 56 Guilo Guilo 18 e 74 Hôtel Amour 9 e 63 Hôtel Costes 1 er 50 Hôtel du Nord 10 e 63 Judicious 12 e 70 Kube (Le) 18 e 74 Mama Shelter 20 e 77 Maria Luisa 10 e 64 Ménagerie de verre 11 e 67 Mon Oncle 18 e 75 Nono 20 e 76 Office (L') 9 e 63 Oth Sombath 8 e 60 Pause café 11 e 67 Plage (La) 15 e 71 Point Ephémère 10 e 64 Quai Quai 1 er 50 Rose Bakery 2 3 e 54 Saut du loup (Le) 1 er 50 Soya 11 e 68 Sporting (Le) 10 e 64 Spring 1 er 51 Taéko 3 e 56 Tokyo Eat 16 e 71 Unico 11 e 68 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 47

48 Attitudes Manger En force Les vins naturels Autre tendance lourde : les vins naturels. Ils ont leurs fans et leurs détracteurs (pas de mal de crâne mais pas de tenue?). C est surtout, comme les légumes bio, pas un gage de qualité mais une assurance tous risques (Les Trois Baudets, 18 e ). Shutterstock Shutterstock En hausse Les vins du Languedoc Shutterstock L attitude Tenir son blog de cuisine Comme les San-Franciscains, les Parisiens sont de plus en plus foodies, des tarés de bouffe. Il faut avoir ses bons fournisseurs, connaître le nom du moindre légume oublié, le reconnaître à l aveugle, savoir utiliser un chinois, voire un siphon, et mettre tout ça fissa sur son blog avec photos de tous les restos visités et des plats. Je suis fan de leurs petits producteurs confidentiels, de leurs jolis noms (cuvée Les Petites Mains, l Ancienne Mercerie, Marquise des mûres ) et ravie de voir que les tables parisiennes en proposent de plus en plus. (Bistrot Paul Bert, 11 e ; Le Passage, 11 e ; La Gazzetta, 12 e ) D.R. 48 / Les 400 lieux branchés de Paris

49 Dans l assiette La comfort food La popote de grand-mère, la cuisine bistrotière, les plats mijotés servis à même la cocotte Staub (voir «Le plat de mamie» au Boudoir, 8 e ) toujours en plein come-back. La référence Jamie Oliver Le chef le plus photogénique de la décennie, star anglaise, fait une entrée remarquée à Paris à travers deux jeunes disciples (Frenchie, 2 e ; L Office, 9 e ) et de nombreux philo-cuistots (la Gazzetta,12 e ) D.R. La plaie L espuma Ferran Adrià a révolutionné la cuisine, certes. Mais pourquoi bon sang tous les cuistots de la Terre doivent-ils s engouffrer tête baissée dans les mêmes fashion habitudes? Plus un plat sans espuma, la barbe! Shutterstock D.R. Le snobisme Le name dropping Citer l origine du moindre gramme de poivre, de sa salade Le name drop - ping de petits producteurs est devenu incontournable. Alors pour faire chic chez soi, on se fait livrer des légumes Joël Thiébault. (www.tousprimeurs.com) Le concept La street food Gilles Choukroun en avait parlé le premier, mais débordé par ses multiples activités, il ne s y est pas encore mis et les patrons du Tokyo Eat (16 e ) ont donc inauguré le concept génial de street food bien connu à travers le monde, avec leur camion à pizza du 104 (19 e )! Le bon point Les chefs à mèche Il y a déjà plusieurs saisons que l on parle d un resto en citant d abord le nom de son chef, mais désormais on sait aussi le reconnaître! Normal, il est mignon, porte la mèche de côté et il traîne au Chacha (Aizpitarte, Daniel Rose, etc.) Les 400 lieux branchés de Paris / 49 D.R. Shutterstock

50 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Les People qui font Paris David Balicki Cherhal Jeanne, 31 ans, chanteuse et compositrice «Je vais à la Maroquinerie, rue Boyer. La programmation musicale de cette petite salle est toujours pointue, originale, surprenante, et sa terrasse très agréable en été. Et chez Séraphin, dans le 11 e : un café sans prétention qui sert des omelettes impeccables à toute heure et où on est bien reçu. J aime aussi Nakagawa (19 e ), restaurant japonais familial exceptionnel. Le Una Don (de l anguille grillée) y est meilleur que nulle part ailleurs!!! Et la galerie du Jeu de Paume (8 e ), à l intérieur du jardin des Tuileries, où je n ai vu que des expositions de photo sublimes!» 1 er Chacha Nouveau centre L idée de Thomas Langmann (oui, celui de Mesrine) et de Julien Labrousse (mais si, l Hôtel du Nord) : se sentir chez eux comme chez des amis artistes. Du coup, leur resto bar club s impose. Façade signée Sylvain Rousseau ; à l intérieur, des pièces boudoir, une salle de bain secrète, un «salon de musique» et du Vincent Kohler, du Linder Sterling Et, comme chez ses potes, on peut fumer (au fumoir). Aux fourneaux : l Italien Matteo Oggioni. Les aperitivi du dimanche à 17h avec buffet, lectures, DJ, performances Tout âge. Carte environ 40. Du lundi au samedi de 20h à 22h. 47, rue Berger M Les Halles. Hôtel Costes S il n y en avait qu un Se peut-il que Paris (et de fait, tous les visiteurs, stars internationales, business girls en jet lag, brindilles sur talons hauts, Japonaises hype) soi(en)t si conservateur(s)? Car s il ne devait y avoir qu une adresse dans ce guide, il ne faudrait laisser que celle-ci Depuis quasi vingt ans LE Costes maintient une position inébranlable. Laura Smet, Nathanaël Karmitz, Daphné Roulier, Frédérique Bel ne vous donneront rendez-vous qu ici. Venir flairer les futures tendances ans. Carte environ 100. Du lundi au dimanche de 7h à 4h. 239, rue Saint-Honoré M Tuileries. Quai Quai Voie de traverse TERRASSE On entre par les quais de Seine, on traverse cette douce salle aux photos noir et blanc, aux inscriptions à même les murs, aux jeunes couples strassés en tête-à-tête ; plus loin, une table multilingue sous des poutres basses, un présentateur télé adossé à de confortables coussins, et l on ressort place Dauphine. Non sans avoir remarqué que l équipe est la même qu au Cinq Mars, à l Altro, à Lei... et qu elle cuisine plutôt les classiques, en bien vu. Différentes petites salles. 40 ans. Formules le midi à 17 et 21,50. Carte Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (15h le samedi) et de 20h à 23h. 74, quai des Orfèvres M Pont-Neuf. Le Saut du loup Extérieur jour TERRASSE Eh oui, une belle terrasse hors du temps, du chaos, du bruit, du mazout Toute de design, de chaises en fer et, espérons, de soleil. A combiner, ou non, avec une visite au musée, voici des nourritures non spirituelles : œufs coque mouil - lettes, cocotte basquaise et lard croustillant, Saint- Jacques lentilles confites, un cheeseburger à 20 euros, des pâtisseries Ladurée Mylène Farmer et Audrey Tautou ont aimé à l ouverture, comme Gérard Lanvin, André Dussolier et certains de la «Nouvelle Star». Les chaises extérieures pas tout à fait raccord ans. Menu midi 20. Carte environ le midi, 60 le soir. Du lundi au dimanche de 12h à 23h. 107, rue de Rivoli M Palais-Royal. Quai Quai 50 / Les 400 lieux branchés de Paris

51 Spring Bouge NOUVEAU Dans la rubrique «chefs mignons et stylés», Daniel Rose a toutes ses chances. D abord il vient de Chicago, ensuite c est un pote d Aizpitarte, donc un décontracté de l espuma qui a appris sans soumission chez les plus grands et a ouvert du tout petit. Ce qui nous cause un petit problème : c est toujours complet. Sa microadresse du 9 e arrondissement ferme mais il va très vite rouvrir c est promis, dans le 1 er. Traquez l infos sur 35 ans. Carte env. 40. Pas encore d adresse Yam tcha badabada NOUVEAU A deux pas du hipissime Chacha, une petite jeune au CV estampillé Astrance, Alléno et séjour à Hong-Kong joue l influence asiatique (ravioles de crevettes, foie gras poêlé aux asperges et cubes de tofu ) et le produit d origine (canard de Challans, crevettes du Mozambique ). Du dépouillement, de la vaisselle émaillée et des accord mets-thé par Chiwah, son époux. Un nouveau must. C LASSIQUE Tout âge. Menus midi à 30, soir à 45 et 65. Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h. 4, rue Sauval M Louvre-Rivoli ou Les Halles. 2 e Frenchie En pounds NOUVEAU Passé par les fourneaux du Fifteen de Jamie Oliver à Londres, le cuistot doit encore compter en livres. Car un menu à 16 euros avec de belles inventions le midi, ça ne court pas les rues! Ce jour-là, des gnocchi mégafondants au cabillaud qui a du goût, vraie surprise, un pot au chocolat avec un trait de vinaigre et des fraises («gourmand», a commenté la compagnie) et une panna cotta à la verveine, mmm, c est bon la verveine non? Avec un peu de rhubarbe confite et des framboises fraîches. A droite et à gauche, des workers du quartier, fatalement journalistes, fringue, web.2.0 Et, au plafond, des lampes à filament doré. Et à la fin, le chef penche la tête hors de sa guitoune pour demander : «Comment c était?» Le serveur n a pas le sourire facile. 3 mois-45 ans. Formules à 16 et 19 le midi, 27 et 33 le soir. Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h à 22h30. 5, rue du Nil M Sentier. Yam tcha Les 400 lieux branchés de Paris / 51

52 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Liza Corniche BRU NCH On rêve d une telle table sur la corniche d un Beyrouth exclusif Il ne manque que la mer pour que le soleil se reflète sur ces murs en moucharabieh blancs. Qu importe, le taboulé ose déjà son goût et toutes les petites merveilles de la cuisine libanaise ont déjà séduit Catherine Deneuve, quelques ambassadeurs, écrivains, la reine de Jordanie de passage à Paris... On aime beaucoup leur sandwicherie. C LASSIQUE 40 ans. Formules à 19, 24 et 42. Brunchs 29, 32 et 35. Carte environ 40. Du lundi au jeudi de 12h à 14h15 et de 20h à 22h30 (23h vendredi et samedi), brunch le dimanche de 12h à 15h30. 14, rue de la Banque M Bourse. Mori Venice Bar Mori Venice Bar Lido Un des italiens sélect de la capitale. Politiques, acteurs à lunettes noires et sportifs people aiment bien la terrasse aux coussins blanc crème et fer forgé de la place de la Bourse, d autres préfèrent les tons chocolat métallisés de la salle, les pas feutrés. Les plats ont tendance à signer leurs produits. Le service un peu long. C LASSIQUE 40 ans. Menu 40. Carte environ 50 le midi et 70 le soir. Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 20h à 23h30 (sauf samedi midi). 2, rue du 4-Septembre M Bourse. 3 e La Cantine Merci A vot bon cœur LE CHOIX DE NOUVEAU La tribu Bon Point/Les Cailloux/Goutal a inventé le concept store quincaillerie mercerie boutique de luxe solidaire. Et ça donne la cantine du midi la mieux fournie en têtes connues à des milles à la ronde. Vanessa Bruno en fidèle, et toutes les serial shoppeuses des environs. En plus de tous les amateurs de petites choses toutes simples comme les salades du jour aux herbes fraîches, le quinoa minimaliste, les risottos de saison Tout âge. Carte Du lundi au samedi de 12h à 15h30 (boutique de 10h à 20h). 111, boulevard Beaumarchais M Saint-Sébastien-Froissart. l Obs 52 / Les 400 lieux branchés de Paris

53 NOCTURNE FNAC LE JEUDI ET LE VENDREDIDI JUSQU'A 20H30 DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H A 20H 40 boutiques et un jardin! Parking public couvert M ST LAZARE et HAVRE-CAUMARTIN

54 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Passage 53 LE PIÈGE NOUVEAU Une adresse lounge aux murs saumon, lumières violettes et fauteuils nacrés pour de la terroir fusion food? Cela a étonné tout le quartier et continue d en détourner plus d un. A moins que ce ne soient les tarifs? Le triangle d or c est un peu plus haut à gauche sur la carte, attention! Quand des fournisseurs stars (Hugo Desnoyer, la viande la plus fashion week de Paris) passent de l autre côté du miroir Ah, et évidemment, les légumes viennent de chez Thiébault. É PHÉMÈRE ans. Formule midi à 19. Carte environ 35. Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30. 53, passage des Panoramas M Grands-Boulevards. NOUVEAU Pionniers rue des Martyrs quand elle était encore en devenir, nos english bio tentent l aventure dans un autre repaire de hipsters parisiens, à deux pas d American Apparel, APC et autres Petites Avec une formule qui a fait ses preuves : salades bourrées d imagination, tourtes et cakes à tomber. Léa Seydoux et Clémence Poésy sont là, juste derrière les cageots de légumes du marché. On n en démord pas, les prix. Tout âge. Carte env. 25. Du mardi au dimanche de 11h à 16h (à emporter de 9h30 à 18h). 30, rue Debelleyme M Arts-et-Métiers. 54 / Les 400 lieux branchés de Paris LE CHOIX DE 3 e Rose Bakery 2 Coup de foudre à Notting Hill l Obs 3 e L Ami Louis French touch Rideaux à petits carreaux rouge, vieux bois, des classiques de chez classique (agneau de lait rôti, fois gras et confit, etc.), rien de tel pour rameuter les plus grandes stars d Hollywood. Pour de vrai. A part eux, il y a aussi André, que l on ne présente plus et qui aime bien avaler un bon morceau aux côtés d autres grands de ce monde... Le jet lag doit faire voir trouble la note. La carte des vins. C LASSIQUE Tout âge. Carte Du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 23h30. 32, rue du Vertbois M Arts-et-Métiers. Anahi Fashion week Comme à L Ami Louis, Anahi n a pas eu besoin de faire venir un designer connu pour dessiner ses tables, ni d ambianceur sonore pour mettre de la musique. Et encore moins de service de presse pour rameuter la Terre entière. Les noms connus se succèdent sur les banquettes, toute la fashion week débarque quand c est son heure. Tout ça parce que des Pilar et Carmina servant le meilleur steak argentin de la capitale, on n en voit décidément pas tous les jours. Raphaël est un des derniers à avoir été aperçu et le livre d or ne cesse de s allonger. L éternel petit côté «adresse secrète». C LASSIQUE 30 ans et plus. Carte environ 60. Du lundi au dimanche de 20h à minuit. 49, rue Volta M Arts-et-Métiers.

55 La Briciola De Saint-Martin à la Bretagne C était si plein à craquer au Maria Luisa qu il fallait avoir quelque chose à proposer aux aficionados en manque de pizza! On descend donc vers la rue de Bretagne pour la dernière adresse de ces Italo-Parisiens. Depuis son ouverture, la salle au mur (du fond) apparent et ardoise brute au sol voit défiler Vanessa Bruno, Carole Bouquet, Jean-Pierre Darroussin La leçon de mode en direct ans. Carte Du lundi au samedi de 12h à 14h30 (15h le samedi) et de 20h à 23h (23h30 le samedi). 64, rue Charlot M Filles-du-Calvaire ou République. Glou Foodies NOUVEAU Les patrons du magazine pour foodies Régal ont décidé de passer de l autre côté du manche, d empoigner la poêle plutôt que le stylo. Daphné Hézard, Marion Cotillard, Guillaume Canet, John Galliano, Jean-Baptiste Mondino sont ravis de pouvoir goûter leurs spécialités sans avoir à suivre la recette! Mur apparent, brique peinte, lampes indus et ardoise, on est rassurés. Comme par la carte : salade de boudin noir au chutney d oignons, poitrine de cochon confite, burger de Salers, charcuteries à monogramme. Buzz oblige, impossible d avoir une place avant 22h ans. Formules 17 et 22. Carte Tous les jours de 12h à 14h30 et de 20h à 23h. 101, rue Vieille-du-Temple M Saint-Sébastien-Froissard. Glou LE CHOIX DE l Obs 3 e Derrière C est par là Parmi les premiers à avoir flairé la tendance «viens chez moi», les frangins patrons des mythiques 404 et Andy Wahloo ont ouvert l an dernier un des restos désormais incontournable de la nuit parisienne. Dans un appart. Foutoir organisé de meubles design, de petits détails Ikea, de souvenirs, de guéridons, une grande table commune et une de ping-pong Et puis il y a des recoins et la cour pour quand il fait beau. Jérôme Sans aime bien les légumes oubliés revisités et les produits détournés servis ici. Osez ouvrir toutes les portes. Tout âge. Carte environ 40. Du mardi au samedi de 12h à 15h (sauf le samedi) et de 19h30 à 23h. 69, rue des Gravilliers M Arts-et-Métiers Les 400 lieux branchés de Paris / 55

56 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Taéko Cantine jap Marie Gillain y est tous les dimanches, pas pour des sushi plastiques, non, mais pour une super cuisine de maman japonaise : boulettes de poisson, tofu frit, légumes marinés, le tout avec force algues et haricots rouges évidemment. Et comme on est au marché des Enfants rouges, on s assoit à une des tables d hôtes, décontractés, paniers de provisions aux pieds ans. Carte Du mardi au samedi de 12h à 18h, le dimanche de 12h à 15h. Marché des Enfants rouges, 39, rue de Bretagne M Filles-du-Calvaire. 4 e Le Georges Toujours Soirées exclusives avec DJ et guest list sur la terrasse, coucher de soleil en rase-mottes, musique un peu trop forte, serveuses toujours aussi mannequins, coques alu toujours autant à leur place, people toujours aussi nombreux. Sharon Stone, Vincent Cassel, Monica Belluci, Karl Lagarfeld, Helena Noguerra, Djamel Debouzze, Kader Aoun pour n en citer qu une poignée. Inclassable et indétrônable. C est bon de savoir qu il y a cette table suspendue, là ans. Carte Du mercredi au lundi de 12h à 1h. 6 e étage du Centre Pompidou, entrée par le musée ou par l ascenseur extérieur M Rambuteau. 5 e 56 / Les 400 lieux branchés de Paris LE CHOIX DE l Obs Itinéraires Rive gauche NOUVEAU On dirait que ça leur a fait quelque chose de passer rive gauche. Après le successful Temps au Temps rue Paul-Bert, voici les mêmes, en taille un peu supérieure. A la salle, Madame ; au piano, Monsieur, pour des rillettes de maquereau sorbet cornichon, carré d agneau crème de petits pois, tarte citron aux sorbets citron-framboise Comptoir en bois, miroirs et ardoises. Toujours complet. Le p tit côté confidentiel. Tout âge. Formules le midi à 29 et 36, le soir à 36. Carte environ 30. Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h45 à 22h30 (23h le week-end). 5, rue de Pontoise M Maubert-Mutualité. 5 e Atelier Maître Albert Rôtisserie Guy Bedos et Mathilde Seigner aiment bien rendre visite à Guy Savoy dans sa rôtisserie. Bien chauffée, avec murs apparents et fauteuils sombres, bas et design. Les Américains du centre trustent pas mal aussi les lieux, mais on s en accommode un soir d anniversaire, en tablée d amis, ou en tête-àtête imprévu. Les bons feux de cheminée sous un manteau de pierre médiéval, ça fait forcément rosir les joues non? C LASSIQUE ans. Formules le midi à 24 et 29, 32 le soir. Carte env. 45. Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 18h30 à 23h30 (du jeudi au lundi jusqu à 1h). 1, rue Maître-Albert M Maubert-Mutualité. Le Salon du Panthéon Maison déco TERRASSE Dans la tendance «on mange chez qui ce midi?», je demande la mère! Catherine D., mère de Chiara M. Elle a aménagé ce «salon» en fan de broc. Canapés, fauteuils et tapis reçoivent au 1 er étage du Cinéma du Panthéon (gaspacho tomates poivrons, assiette de charcuterie ibérique, lentilles échalotes estragon mais aussi navarin d agneau ). Elodie Bouchez, Jacques Audiard, Inès de la Fressange ou Arnaud Desplechin étaient les habitués de la première heure. Fermé le soir, mais possibilité de privatiser. C LASSIQUE On ne demande pas son âge. Environ Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30. Salon de thé jusqu à 18h15. Cinéma du Panthéon : 13, rue Victor-Cousin M Cluny-La Sorbonne.

57 6 e La Société La bonne? LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU Le gratin parisien a décidé cette saison d étrenner la nouvelle table Costes. C est sûr, une carte qui assume des plats à euros, ça vous pose. Presque autant qu une Rolex avant 50 ans, non? Le name dropping est donc ici superflu. Un détail tout de même, c est Christian Liaigre qui a signé la déco très noir et brillants bien placés. Comme les costumes des visiteurs du midi. Une terrasse est promise pour l été? C LASSIQUE 45 ans. Carte env. 70. Tous les jours de 8h à 2h. 4, place Saint-Germain-des-Prés M Saint-Germain-des-Prés. 6 e L Altro L autre Italien Parfois on a envie d être sûr que l assiette de pasta sera cuite al dente, que le vin sera sicilien, que la cuisine sera vitrée au fond de la salle, que tout sera un peu petit, noir et pierre, et que la rue sera quasipiétonne. Alors on ira à l Altro, une des multiples adresses de l équipe des Cailloux, de Lei, etc. Tania Bruna Rosso y est souvent. Pas toujours de place C LASSIQUE Tout âge. Formules le midi à 17 et 22. Carte Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 (15h le samedi) et de 19h30 à 23h (23h30 le week-end). 16, rue du Dragon M Saint-Germain-des-Prés. Bonpoint Et bonne maman TERRASSE Au rez-de-jardin d un hôtel particulier qui rappelle combien Paris a parfois raison de s appeler Paris, voici une des bonnes nouvelles light de la saison dernière. Le parquet craque, les fenêtres sont hautes, les pièces amples, la salle, voûtée. Tout à coup, on respire mieux, on se sent confort comme dans du bon coton. De jeunes filles étirent leurs longues gambettes sous la table, une poussette se niche dans un coin, la gent masculine apprécie en amateur.carte tendance italienne. Le jardin privé. C LASSIQUE ans. Menu enfant à 12. Carte Du lundi au samedi de 12h à 18h. 6, rue de Tournon M Mabillon. Retrouvez les meilleures adresses du Nouvel Obs sur fr Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 57

58 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Bread and Roses Une odeur de pain chaud Pains de campagne, aux graines, longs, ronds, dorés, foncés, pâtisseries beurrées, on veut tout dans cette boulangerie épicerie chic prisée par les jeunes intellos, mamans à poussettes, shoppeuses du quartier. Sandwichs aussi bien ficelé qu un jean APC. Justine Levy, fan, résume à elle seule le concept. Quasi en face du Luxembourg, mais il y a aussi des petites tables dehors. Tout âge. Carte Du lundi au vendredi de 8h à 19h. 7, rue de Fleurus M Saint-Placide. La Closerie des Lilas Sans lifting TERRASSE La Closerie nous rappelle combien nous sommes profondément parisiens. Le serveur connaît les habitudes de ses têtes connues, les miroirs et moulures n ont pas connu de lifting et l assiette (côté brasserie bien sûr!), joue le classique. Que demander de plus? Rien, puisque même les fraîches jeunes filles s assoient à côté de Renaud et des personnalités politiques sans les reconnaître. La terrasse à l abri des regards. C LASSIQUE Tout âge. Carte environ 45. Du lundi au dimanche de 12h à 1h. 171, bd Montparnasse M Vavin, RER Port-Royal. 58 / Les 400 lieux branchés de Paris La Brasserie du Comptoir Tous là! TERRASSE Yves Camdeborde est l un des premiers chefs bistrotier dont le Tout-Paris a retenu le nom (remarquez, c est plus facile qu Aizpitarte!). Plus besoin de retracer l historique, tout ce qu il faut c est rappeler de ne pas venir aux heures des repas (à moins d aimer faire la queue devant des gens qui mangent), et d aimer les bons produits, les terrines, les charcuteries et les plats tradi facilement retournés. Catherine Deneuve, Pierre Arditi, Edouard Baer viennent aussi, évidemment. La déco qui n a pas bougé, merci. Tout âge. Carte environ 40. Menu le soir en semaine à 50. Du lundi au vendredi de 12h à 18h et de 20h30 à minuit (réservation nécessaire), le week-end de 12h à 22h30. 9, carrefour de l Odéon M Odéon. La Crèmerie La Crèmerie Beurre salé Dans la mouvance des produits siglés (beurre et riz au lait Bordier) et trouvailles de petits producteurs (miel de Régis Bergheaud), cette épicerie plus que fine mitonne aussi sandwichs, assiettes de charcut et dégustations de vins. Le snobisme culinaire éclairé a un coût, mais le cadre ancien fait tout pardonner. A mi-chemin des pelouses du Luxembourg et des quais de Seine. C LASSIQUE Tout âge. Assiettes Du mardi au samedi de 10h30 à 22h, dimanche de 10h30 à 14h. 9, rue des Quatre-Vents M Odéon ou Mabillon. Fogón L unique? Il semblerait qu il n y ait qu une seule table ibérique dans la capitale. Celle d Alberto Herraiz. Dans une déco à la pointe, toute de blanc cachée derrière une façade rouge sang. Christophe, Catherine Deneuve ou Edouard Baer y ont passé de bonnes soirées. C LASSIQUE Tout âge. Menus 44 et 49. Carte Du mardi au vendredi de 19h à minuit, samedi et dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à minuit. 45, quai des Grands-Augustins M St-Michel.

59 Lapérouse Cocottes En ces temps de libertinages assumés, quoi de plus affriolant que de redécouvrir les adresses chères aux dandys et aux cocottes, à l instar de la bande du Fooding, ou de quoi d étonnant? Dita von Teese, avec vrais boudoirs, portes dérobées, angelots protecteurs, velours, cuirs et sentiment d intimité? Le menu «Bien-être» midi et soir à 70. C LASSIQUE ans. Formules midi à 35 et 45. Carte env Menus dégustation à 105 et 145. Du lundi au samedi de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 22h30. 51, quai des Grands-Augustins M Saint-Michel. Le Lup Noctambule La nuit parisienne peut se lamenter de compter sur les doigts d une main les restos qui font after, mais ils peuvent désormais sortir le pouce grâce au Lup. Bar club qui a la gentillesse de servir à manger des petits nems végétariens «Sexy Lady», du magret de canard façon thaï, ou une entrecôte «Black Angus» dans un décor fait de banquettes profondes, de rouge, rose, velours Gérard Darmon, Rie Rasmussen ou Dani peuvent en être. Des concerts tous les soirs. C LASSIQUE Tout âge. Carte env. 50. Du mercredi au samedi de 21h à 5h. 2, rue du Sabot M Saint-Germain-des-Prés. Ze Kitchen galerie Ouverte On peut collectionner les people et rester accessible. Tutoyer la gastronomie et ne pas en rajouter des tonnes. On peut avoir été un des premiers à introniser la cuisine ouverte et être amateur d art. On peut se vanter d avoir Trintignant à table, Isabelle Giordano, José Garcia, Jean-Jacques Annaud, Daniel Humair, Alain de Greef. Et leur servir du poulpe mariné, agrumes, des raviolis de veau aux herbes thaï, du pigeon grillé sauce teriyaki C LASSIQUE Tout âge. Formule déjeuner à 28, 34 et 39. Carte env. 65. Du lundi au samedi de 12h15 à 14h15 (sauf samedi) et de 19h15 à 23h. 4, rue des Grands Augustins M St-Michel. 7 e Le Cinq mars Déco Le midi, du pubard, de l éditrice, de l auteur Le soir, des amateurs de ruelles calmes, des habitués du quartier et tous les amis du label Kitsune. Avec ses murs gris, ses tables de bois patinées et ses inscriptions murales sous lumière dorée, comment ne pas séduire? D autant que les saisons sont suivies, les portions pas mesquines et les vins, au poil. Une jolie promiscuité pas pesante. Tout âge. Formules le midi à 17 et 21,50. Carte environ 40. Du lundi au samedi de 12h15 à 14h30 (15h samedi) et de 19h30 à 23h. 51, rue de Verneuil M Rue-du-Bac. Ze Kitchen galerie Les 400 lieux branchés de Paris / 59

60 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Les People qui font Paris 60 / Les 400 lieux branchés de Paris Cleret Sispeo Sipa Cléret Albane, relation publique, organisatrice d événements. «Je prends mes petitsdéjeuner à l Hôtel Costes. C est un endroit calme et raffiné à ces heures-là : efficace pour les rendez-vous professionnels. J adore dîner au Stresa, rue Chambiges, avec sa multitude d œuvres d arts. On y retrouve des habitués de toujours, et la magnifique assiette César ou la pizzeta. Le soir, chez Castel, je reste souvent dans la salle L Elite où on voit passer du monde, c est très amusant. Montaigne Market est mon petit QG shopping pour leur sublime sélection, la qualité et l importation de superbes pièces de créateurs étrangers. Difficile de sortir sans rien acheter.» Thoumieux Homonymie Avez-vous vraiment envie de savoir quel pourcentage de Costes commencent à compter ces pages? Alors taisons le nom des nouveaux propriétaires Et namedroppons seulement celui du chef, Jean- François Piège, du Crillon. Il a accepté l invit de s occuper de la cuisine d un ancien «bouillon» de Les serveurs portent donc, en gilet noir, les plats de coquillettes jambon, comté et truffe râpée, le tartare, les poireaux vinaigrette, la terrine de foies de volailles, le baba au rhum ou la tarte aux pommes. Nul doute que le people et le politique vont venir goûter ça. C LASSIQUE Tout âge. Formules 19 et 28. Carte environ 40. Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h. 79, rue Saint-Dominique M Invalides, Latour-Maubourg. Il Vino Concept Comme pour Camdeborde, le nom d Enrico Bernardo a été retenu. Il doit bien y avoir plein d autres «meilleurs sommeliers au monde», mais lui a su travailler sa pâte, et, dernière folie en date, il a inventé un restaurant où l on ne choisit pas ce que l on veut manger, mais boire. Jodie Foster, Thierrry Lermitte, Claire Chazal, ou Jean-Paul Belmondo ont déjà joué le jeu. A tenter au déjeuner. C LASSIQUE Tout âge. Formules déjeuner à 50 et 70, le soir à 95, 120 et 225. Carte env Tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h30. 13, boulevard de la Tour-Maubourg M Invalides. 8 e Atelier Guy Martin C est moi qui l ai fait! NOUVEAU Chipiron sauté, cébettes et fèves à l ail doux, vinaigrette a la tapenade noire, mignon de veau et ananas, dorade en croûte de chorizo La cuisine du grand chef du Grand Véfour devient accessible à tous. En version cours de cuisine «sur le pouce» et dégustation. La formule a été étrennée par d autres et se décline ici dans une cuisine de rêve sur petite cour. Les tours de main des pros ans. Cours d une demi-heure «Sur le pouce» à 25. Du lundi au vendredi à 12h , rue de Miromesnil M Miromesnil. Le Boudoir Régressif NOUVEAU Pour amateurs de comfort food régressive : œuf mayo, entrecôte frites maison, moelleux au chocolat (cœur de chocolat blanc) et le midi il y a carrément «le plat de mamie» (il fallait oser)! Le tout dans un décor de bonbonnière néoromantique à plusieurs facettes. Les nostalgiques d autres plaisirs salueront l existence d un fumoir. Jacques Attali y a été aperçu. Les soirées du mercredi (rock) et le samedi (house) avec des DJs du Baron et de chez Moune. É PHÉMÈRE Tout âge. Formules à 22 et 27. Carte Le lundi de 11h à 18h, du mardi au vendredi de 11h à 2h, le samedi de 18h à 2h. 25, rue du Colisée M Franklin-D.-Roosevelt. Oth Sombath Thaï people NOUVEAU Oth Sombath = l ancien chef du Blue Elephant + Eddy Mitchell + Patrick Jouin. Des questions? Pour ceux qui ne se souviennent pas du Blue Elephant : le meilleur thaï de Paris des décennies durant, du côté de la Bastille. Eddy Mitchell, pour les moins de 20 ans qui nous lisent, googlisez et youtubisez-le. Patrick Jouin (la crème des designer frenchy inspiré notamment au Plaza Athénée) s envole pour l Asie du XXI e siècle, avec des ors, du safran, des jeux d épaisseurs. Les étages ans. Menus le midi à 28 et 35. Carte env. 60. Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. 184, rue du Faubourg-Saint-Honoré M Saint-Philippe-du-Roule. Les Saveurs de Flora Le panthéon des chefs parisiens a la bonne idée de compter quelques femmes. Flora Mikula est de celles-ci, aussi à l aise derrière un chinois que devant un micro. Et maligne quand il s agit de créer une ambiance qui s allie à ses créations. Elle a choisi Dorothée Boissier (ex-starck) et opté pour les tons rose, le papier peint naïf, les appliques miroirs, les petits détails... Vous avez dit féminin? En tout cas les tables d affaires, en version mixte, adorent. Les menus du midi. C LASSIQUE Tout âge. Menus le midi à 29 et 38, le soir à 38. Carte environ 80. Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, le samedi de 19h à 23h. 36, avenue George-V M George-V.

61 Ligne Roset vous invite à vous meubler malin Collections de sièges, tables basses, meubles, table de repas et chaises, luminaires, tapis, objets, décoration... Prix exceptionnels sur fins de série et modèles d'exposition Arrivages permanents en provenance de nos usines, de collections de sièges, tables basses, meubles, tables de repas et chaises, luminaires, tapis, objets décoration. Dans votre magasin : RN av. Aristide Briand BAGNEUX Tél : roset.fr

62 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Les People qui font Paris Cortese Baltel Sipa Cortese Gabriella, 44 ans, créatrice et directrice artistique de Antik Batik. «Petit-déjeuner chez Rose Bakery, rue des Martyrs, the best scones in town. Stop chez Pousse-Pousse, épicerie bio, bar à jus et grignotage, rue Notre-Dame-de-Lorette, pour un jus d herbe et graines germées, plein d antioxydants et de vitamines. A midi, rendezvous de boulot au Café de Flore autour d un Welsh, chic et parfait. Un thé chez Merci, boulevard Beaumarchais. Le soir, dîner à la Pizza Chic, puis au Montana, finalement, une boîte dans laquelle on peut parler et danser.» Senderens L un d eux Plusieurs grands ont décidé ces dernières années de laisser la haute couture des fourneaux pour retrouver le goût du marché. Alain Senderens est l un d eux. Rien à voir avec un bistrot non plus, pas de méprise! Mais une imposante porte place de la Madeleine, un escalier chevaleresque, des tapas chic à l étage et des plats de haut vol dans une déco intrépide. José Garcia était là aux premières heures. C LASSIQUE Tout âge. Carte env. 100, au bar env. 40. Menu dégustation de 19h30 à 22h : 110 sans le vin et 150 avec vin. Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30 (jusqu à 1h30 au bar). 9, place de la Madeleine M Madeleine. 9 e Le Bar des roses A l écart NOUVEAU Bon évidemment, ce coin de rue à deux doigts de la place Clichy ressemble étonnamment à un bout du monde. Mais le comptoir à l entrée fait le plein d habitués du quartier en chaussettes Paul Smith, et la carte joue les tapas. Version plat. Bref, on prend un ou deux plats sans distinction d entrée ou résistance, c est juste comme on a envie. Les voisines parlent dans une autre langue et la serveuse aussi a un petit accent sud-américain. Le grand miroir du fond pour celles qui aiment se regarder en mangeant ans. Carte env. 25. Du mardi au samedi de 19h à 23h. 1 rue de Vintimille M Place de Clichy. Café Guitry Les planches TERRASSE Deux options : venir ici voir des têtes connues d acteurs en répétition (Pierre Arditi, Clotilde Coureau ), en visite à leurs copains, en sortie de spectacle ou venir ici pour la cuisine d une des premières chefs peoplisée de Paris, Andrée Zana Murat. Couleurs méditerranéennes et soleil garantis dans l assiette. La terrasse à l écart. C LASSIQUE ans. Formules à 31 et 36. Carte environ 30. Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h. 10, place Édouard-VII M Opéra. Cul de poule P tit dernier NOUVEAU La famille, bien cachée derrière sa devanture, avait lancé Inaki Aizpitarte sur sa galaxie, le Chéri Bibi cajolait la régressive attitude des bobos de la Butte. Voici le Cul de poule, petit dernier de la tribu de Yannig Samot. Ici, rien de compliqué. Pile dans la tendance «bouffe maison». Côte de cochon ou de veau, poisson souvent cru, desserts rassurants (tarte au citron, riz au lait ), ça change tous les jours. Et citation des origines : charcuteries Ospital, viandes Aimé, pain Pougeaurant On aime la terrasse aux chaises plastique orange. Allez voir l étage. 35 ans. Menus le midi à 14 et 17, le soir à 22 et 26. Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h. 53, rue des Martyrs M Pigalle. Senderens 62 / Les 400 lieux branchés de Paris

63 Hôtel Amour Love affair TERRASSE BRU NCH Attention, incontournable du circuit branché. Que ce soit au petit-déjeuner parce que l on descend d une des chambres aménagées par Sophie Calle, André, ou d autres artistes, pour un brunch aux côtés de stars du cinoche ou de la musique (Raul Paz adore), un verre ou un repas servi par une fille qui a évidemment bien mieux à faire que ça dans la vie. Et puis, pour celles et ceux qui ne le sauraient pas encore, il y a un adorable jardin, et c était le premier galop d essai de la bande du Baron. Les soirées dans les suites où vous n êtes pas invité ans. Brunch 15. Carte environ 30. Du lundi au dimanche de 12h à minuit, brunchs les samedis, dimanches et jours fériés de 12h à 17h. 8, rue de Navarin M Pigalle ou St-Georges. L Office Télégénique NOUVEAU Nicolas Scheidt a tout appris avec Jamie Oliver et, de fait, participe avec d autres au revigorant remue-méninges qui habite ces temps la table parisienne. La cuisine décomplexée, italienne, amoureuse des légumes du british le plus appétissant du PAF anglais, il la mâtine d Alsace. Et se souvient que rien ne vaut des lampes à suspension et des touches de papier peint stylé ans. Menus le midi à 17 et 21, le soir à 33. Du mardi au samedi de 20h à 22h30, jeudi et vendredi de 12h30 à 14h30. 3, rue Richer M Bonne-Nouvelle. 10 e Chez Jeannette Le rade Ce rade dont tout le quartier attendait la mue a enfin été repris par une bande d énergiques, et du coup, en même temps que les Gitanes maïs étaient mises dehors par la loi, leurs fumeurs ont été remplacés par de jolis garçons travaillant sur Mac, par des filles en low boots. Au lieu de causer turf, on parle cinéma, poussettes Mac Laren et vacances à Arles. En mangeant des vrais petits plats du jour, des frites croquantes et des rayons de soleil! Le burger du dimanche et la déco fatalement rétro. La trentaine. Carte Du lundi au samedi de 8h à 2h, le dimanche de 9h à 2h. 47, rue du Faubourg-Saint-Denis M Strasbourg-Saint-Denis. Chez Jeannette Les Enfants perdus Comme le pain NOUVEAU Une envie de pain perdu, de madeleines et de riz au lait pas tout à fait à la carte de cette dernière adresse des abords du boboïssime canal Saint-Martin, mais quasi. Le chef tente des essais plus audacieux, avec parfois un peu trop de petits détails, mais il pratique des prix tellement honnêtes qu on laisse passer. Le serveur aussi nous fait pardonner beaucoup. Et la déco industrialo-nostalgique sied parfaitement aux dernières modes du quartier. La salle du fond ans. Menu le midi à 15. Brunch 20. Carte Tous les jours de 9h à minuit sauf dimanche soir. 9, rue des Récollets M Gare-de-l Est. Hôtel du Nord Tête de pont TERRASSE La terrasse la plus micro de Paris est aussi une de celles au plus fort taux people. A l hôtel du Nord, on ne joue pas la nostalgie mais on sait rameuter ses potes qui ont leur photo dans le journal : Higelin, Arno, Stomy Bugsy, Zoé Felix et Benjamin Biolay La cuisine ne fait pas de sauts périlleux, mais en fait, ce n est pas ce qu on lui demande. Boire un verre sur la piste à vélos. 30 ans. Formules à 10 et 13,50. Carte Du lundi au jeudi, service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, vendredi et samedi de 12h à15h et de 20h à minuit, dimanche de 12h à 15h et de 20h à 23h. 102, quai de Jemmapes M Goncourt Les 400 lieux branchés de Paris / 63

64 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger 10 e NOUVEAU 64 / Les 400 lieux branchés de Paris Maria Luisa Le bon coin Il y a souvent un peu d attente, mais la rotation pizza verre de vin marche assez bien pour que ça ne s éternise pas. Ici, pas de réservation, comme à Naples. La pâte est enlevée, les garnitures ensoleillées, les vins siciliens, parfois. Le Tout-Canal Saint-Martin vient en voisin, les tablées font monter les décibels et la terrasse est tout bonnement estivale. Le service efficace et causant ans. Carte env. 20. Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, (23h30 les ven. et sam.), dimanche de 12h à 15h30. 2, rue Marie-et-Louise M Goncourt. LE CHOIX DE La Fidélité A la bande l Obs On peut dire merci à la bande du Baron. Non seulement ils ont redoré le blason de la nuit parisienne, mais ils pensent aussi aux autres moments de la vie, comme ceux de ces petits plaisirs que peut offrir la table. Alors évidemment, c est un peu comme à l Amour, la serveuse a certainement beaucoup mieux à faire que d apporter des plats ou connaître la carte des vins, mais son déhanché pardonne beaucoup, le cuisinier a des hauts et des bas mais ils rappellent les volumes du lieu, dignes des plus célèbres brasseries. Pour le midi, on préfèrera la mezzanine. Jérôme Sans et Kate Moss, Lou Doillon et tous les potes ont déjà leur rond de serviette. La lumière un peu crue encore ans. Menu le midi à 15. Carte env. 40. Tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h (minuit le vendredi et samedi). 12, rue de la Fidélité M Gare-de-l Est. La Patache A pris de la bouteille Une des meilleures surprises de ce coin du canal Saint-Martin. Cet ancien zinc enfumé aux murs jaunis a bien négocié sa mue, et est devenu le repaire d une faune mixte (étudiants venus boire un demi, copines en discussion exclusive, belles gueules d habitués du bar ). Et on est tous fan de leurs petites conserves : sardines à l huile La Bellevilloise et autres rillettes de poisson, charcuteries de petits producteurs du Pays basque et d Auvergne, pain de campagne croquant Que demander de plus? L anti-ghetto bobo ans. Carte Du lundi au vendredi de 16h30 à 2h, samedi et dimanche de 14h30 à 2h. 60, rue de Lancry M Jacques-Bonsergent. Point éphémère Quai arty TERRASSE On y vient en semaine le midi ou pour boire un verre, le soir n importe quand. Sinon, la terrasse est blindax et là, c est moins drôle. Abritée du vent et des pots d échappement mais pas du soleil quand il y en a, on est en contrebas de Stalingrad, à fleur d eau. Le menu n est pas à tomber par terre mais quand le chef est là, il assure avec son thon au sésame. Audrey Marney y a des copains. C est normal, c est bourré d artistes, DJs, VJ, créas, éditeurs La salle d intérieur un peu trop brut de béton ans. Formule midi à 10 et 13. Carte environ Du lundi au samedi de 12h à 2h, le dimanche de 13h à 21h , quai de Valmy M Jaurès ou Stalingrad. Le Sporting Passe la main Les «bos» du canal Saint-Martin possèdent leur point de ralliement. Un lieu dans les gris taupe et parquet de récup, terrasse en vue et accueil physio juste ce qu il faut. On y boit un verre en journée, on y déjeune pro, on y oublie toujours pas ses amis le soir. Pour une carte à peine plus chère que chez les voisins. C est ça qui fait la différence. Et le statut de pionnier. Le proprio vient de changer ans. Formule le midi en semaine à 14. Carte environ 30. Du lundi au dimanche de 12h à 14h30, le week-end jusqu à 15h30 et de 19h à 23h30. 3, rue des Récollets M Jacques-Bonsergent, République et Gare-de-l Est.

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66 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger 66 / Les 400 lieux branchés de Paris e Amici miei Toujours stars Presque une décennie que les stars se succèdent autour des pizzas d Amici miei! Sans réservation, comme dans les vraies pizzerias de Napoli (sauf qu ils sont Sardes), on attend donc sur le trottoir. Parfait pour les fumeurs, les tchatcheurs en chapeau et dingues de pompes qui, un instant au moins, peuvent les faire admirer (eh oui, la frustration des tables du restaurant qui cachent tous ces efforts). Nicolas Demorand adore. La déco toute simple. Tout âge. Pizzas Carte Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. 44, rue Saint-Sabin M Bréguet-Sabin. 11 e Le Chateaubriand Toujours number one LE CHOIX DE l Obs Un des chefs stylés de la planète bouffe parisienne, forcément, ça attire. Du designer réputé au chanteur inspiré, de l acteur au pote machino, on vient pour la formule du midi, ou le soir pour l ambiance plus tamisée. Et puis les serveurs sont vos copains, ils s habillent comme vous, se coiffent et se chaussent comme vous (le seul problème c est que du coup, parfois, on ne les reconnaît pas et qu ils ont un peu tendance à privilégier leurs vrais amis). Philip Katerine, Gilbert Melki, Eric Benqué ou Christian Ghion le citent comme leur cantine. Et ceux qui n y ont jamais mangé continuent d en rêver la nuit. Les coups d essai pas toujours réussis ans. Formules le midi 16, le soir à 45. Du mardi au samedi (sauf sam. midi) de 12h à 14h et de 20h à 23h. 129, avenue Parmentier M Goncourt. Bistrot Paul Bert Définition Quand Eva Green, Marlène Jobert, Mireille Darc ou Jean-Michel Wilmotte doivent expliquer à un ami américain ce qu est un bistrot parisien, au lieu de se perdre en définitions inutiles, ils l empoignent et le mènent au Paul Bert. Parce qu ici, les serveuses sont en noir, que le patron est au bar, que ses vins redorent le blason de leurs régions, que le Paris-Brest est véritablement à se damner, que l on sait faire cuire en cocotte, mais également poêler, ailler, persiller, et que tout le monde finit par saucer son assiette. Les poissons à l Ecailler du Bistrot, même famille. Tout âge. Formule déjeuner 18. Menu-carte 34. Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h (23h30 vendredi et samedi). 18, rue Paul-Bert M Faidherbe-Chaligny ou Charonne. Le Bowi s Venus d ailleurs Ils ont inventé l an dernier le concept des «bourgeois winners», ces trentenaires bien dans leurs Veja, entourés de jolies filles habillées comme Kate Moss, buvant de bons mojitos sous la lumière d ampoules à filament doré et sautant de bars en boites, à Paris et ailleurs. Tout le monde se tutoie et personne ne regarde trop ce qui se passe dans l assiette. Les boss sont comédiens et réal, bossent à Canal, et la troisième laronne vient de la photo. 32 ans. Formule à 13. Carte environ 20. Du mardi au samedi de 11h à 15h (sauf le samedi midi) et de 19h à minuit (jusqu à 1h le week-end). 3, rue Oberkampf M Filles-du-Calvaire. Caffè dei Cioppi Initiés NOUVEAU Le secret le plus mal gardé de la capitale Le bouche-à-oreille a pris comme un feu de poudre, les chroniqueurs n ont plus que ce mot à la bouche, et la microsalle est forcément bourrée à craquer. La terrasse un doux rêve. Mieux vaut connaître ses classiques italiens sur le bout des doigts car ici, pas de fanfreluches, juste quelques bons aromates (sauge, câpres, cerfeuil), des cuissons impecc et des mozzarella ou burrata fondantes. La microterrasse. Tout âge. Plat env. 12. Carte env. 30. Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30, mercredi, jeudi et vendredi de 19h30 à 22h , rue du Faubourg-Saint-Antoine M Ledru Rollin/Faidherbe-Chaligny.

67 Chez Paul L institution Bien sûr vous connaissez. Enfin, à moins de n avoir jamais mis les pieds à Bastille. C est une institution, ça ferme tard et ça sert copieux, ça parigotte et ça rigole fort, parfois ça fait des crises et souvent ça finit par parler plein de langues. Les murs sont jaunes et les banquettes rouges. Et le steak est servi avec une béarnaise, les rognons ou les pieds de porc ne se cachent pas, et avant tout ça il y a des poireaux vinaigrette ou des harengs pommes à l huile. Valeria Bruni Tesdeschi y fait des siennes. Servent tard. Tout âge. Carte Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 0h30. 13, rue de Charonne M Ledru-Rollin. Ménagerie de verre Danse design NOUVEAU Une cafét a vu le jour à la Ménagerie de verre, haut lieu de la danse contempo. Et en plus, c est Matali Crasset qui a imaginé le design. Et c est un plasticien danseur qui est aux fourneaux. On reste dans le minimalisme avec un fond blanc, une verrière immense, des tables en bouleau, des tartelettes feuilles à rouler, des soupes du jour, un plat du jour et des jus minute. Tout âge. Carte Du lundi au vendredi de 10h à 15h. Service de 12h à 14h30 et le soir lors des festivals ou des projections. 12, rue Léchevin M Parmentier ou Saint-Maur. Ohlala! Ouh la la NOUVEAU Caffè dei Cioppi LE PIÈGE OK c est facile. Mais la déco mi-truc mimachin, un peu de ci et un peu de ça, aussi : une fresque en céramique concept dans un coin, un «cabinet des curiosité» à la Mama Shelter dans l autre (en raté), une table haute, une table basse, des canapés (du coup vous mangez avec les coudes) et des chaises en bois, c est bien aux Puces, mais là, c est too much. Et puis les assiettes qui se la jouent régime ratent leurs cuissons et cachent leur misère sous la sauce, c est pas du tout l époque. É PHÉMÈRE 30 ans. Menus midi 16 et 19. Carte env. 40. Tous les jours de 9h à 2h. 4, rue Rampon M République. Les Parisiennes Hommage Le plus grand amateur de petits restos qu ait connu Paris ces dernières décennies a décidé de passer de l autre côté de la table. Edouard Baer, qui ne quitte pas pour autant les planches, donne un coup de main à deux copines pour leur resto «Les Parisiennes». Le résultat : harengs pommes à l huile, œuf mayo, terrines, et quelques touches marocaines comme un tagine de poulet au citron et aux olives. Dans une déco basique de bois, blancs et rouges. C LASSIQUE Tout âge. Menus le midi à 15 et 18. Carte Du mardi au dimanche de 12h à 14h (sauf le samedi) et de 20h à 23h. 243, rue du Faubourg-Saint-Antoine M Faidherbe-Chaligny. Le Passage Initiatique NOUVEAU Ce jeune chef dingue de cuisine depuis son plus jeune âge ose deux paris : celui de prix tenus et de jolies créations (soupe de lentilles aux anchois, mousse au chocolat croquante, le tout imaginé du jour, en fonction des trouvailles au marché d Aligre). Les murs patinés et sous poutres, la moustache du père et l accent italien de la mère font le reste. C est bondé, d archis, de décorateurs et de bons ripailleurs du quartier. Les voisins empêchent de mettre des tables dehors, bouh! Tout âge. Carte Du lundi au samedi de 10h à minuit, service de 12h à 15h (sauf samedi midi) et de 20h à 23h. 18, passage de la Bonne-Graine M Ledru-Rollin. Pause café Fidélité TERRASSE BRU NCH Parce qu en plus de découvrir en live les tendances de l été 2010, on a le choix entre du parmentier de boudin, de la salade chinoise, ou simplement rien du tout si on est vraiment au régime. Ici c est un café où l on vous sert à boire comme à manger, sans nappe ni sourire forcé. La blonde pulpeuse comme la brindille claquent la bise aux serveurs et font semblant de ne pas reconnaître Cédric Klapish, Axelle Laffont ou Romane Bohringer. La terrific terrasse ans. Brunchs à 18. Carte Du lundi au samedi de 8h à 2h, service de midi à minuit, le dimanche de 9h à 20h et brunch de 12h à 16h. 41, rue de Charonne M Ledru-Rollin. Dana Audrey, 31 ans, comédienne. «Rue Vieille-du-Temple, il y a un endroit qui s appelle Glou et pour cause, on peut y boire, et de très grands vins s il vous plait, au verre ; les produits sont d une rare fraîcheur et l addition, raisonnable. Folle de fruits de mer, je me régale chez Charlot, place de Clichy, où ils sont délicieux. Rue Garreau, il y a un Japonais, Guilo Guilo : leur menu unique, formidable, change tous les mois. C est un voyage au cœur du Japon. Et puis le Quimcampe, café de la rue Quincampoix : on peut s asseoir sur de gros fauteuils alors que le feu de cheminée brûle et donne une saveur de campagne à Paris...» Les 400 lieux branchés de Paris / 67 Macdougall Afp Les People qui font Paris

68 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Soya Cantine moderne BRU NCH Sise dans un atelier loft très bobo, une cantine bio healthy très girly. Façade verrière, porte poncée brute, étagères de fer et parquet brut. Au menu, mezze maison (caviar d aubergines, salade de pois chiches, tartinade au tofu soyeux ), potages glacés (gaspacho revisité, au concombre ), lasagnes archicopieuses. Poussettes bienvenues. Quasi tout bio, et très très végétarien ans. Formule déjeuner à 14. Carte environ Brunch à 20. Du lundi au samedi de 12h à 16h, et du jeudi au samedi de 19h à 23h. 20, rue de la Pierre-Levée M République ou Goncourt. Unico Plébiscité Un resto de viande argentine dans une déco pop, plastique et flashy, et le tour est joué! Tous les foodistas de cette rue de la ripaille se sont précipités ici, et même Marc Lavoine ou Sharon Stone ont honoré les lieux. Tout est en provenance directe de la pampa, du chef aux cuissons en passant par le vin, voire la vaisselle... On peut désormais réussir à avoir une table. Tout âge. Formule midi à 14. Carte 40. Du mardi au vendredi de 12h à 14h (14h30 le samedi) et de 20h à 22h30 (23h vendredi et samedi). 15, rue Paul-Bert M Faidherbe-Chaligny. 12 e Les Banquettes On ne se lève plus NOUVEAU Généreux et accueillant, antithèse du lieu branché? Et pourquoi donc? Un coup d œil à la faune très marché d Aligre/rue de Charonne (pulls mous, sweet vintage, carré platine, canotier en paille, lunettes fumées) pour comprendre que les Banquettes ont gagné leurs galons de nouvelle cantine du quartier. Avec menu à 14 euros le midi, salade au boudin noir, petits farcis, aligot le mardi, truffade et brunch maoussssse le dimanche. Réserver. C est l ancien Petit Porcheron revu en mode mobilier chiné ans. Brunch 20. Menus 24 et 30. Du mardi au samedi, de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h à 23h, brunch dimanche de 12h à 16h. 3, rue de Prague M Ledru-Rollin. Le China A l écart Le genre de mastodonte auquel il est difficile de se fier Ce temple de la branchitude années 90, tombé vers le commun des mortels, a été repris par un pro de la cuisine terroir qui fait venir le people (Jean- François Roux, Chez Janou), et du coup, le quartier en reparle. La déco néocoloniale n a pas bougé. Des concerts, mais aussi des jeux, un jardin d hiver C LASSIQUE Tout âge. Carte environ 35. Tous les jours, de 18h à 2h. 50, rue de Charenton M Ledru-Rollin. Unico 68 / Les 400 lieux branchés de Paris

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70 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger La Gazzetta Recommandé Alba Pezone, la voix de la cuisine italienne à Paris ne jure que par la cuisine du Suédois Petter Nilsson. Elle le compare même à Jamie Oliver pour son manque de complexes devant les spécialités de la Botte. Aux manettes, il y a les anciens du China forcément la déco est bien trouvée, et aux fourneaux donc, ce chouchou des foodies parisiens (raviolis à l ortie ; noix de Saint Jacques et lardo, céleri cuit au foin et pomelos ; semi-freddo et meringue ; gariguettes et verveine ; thé matcha ). Franchement, du très très fort. Le volume sonore dans la salle du fond, préférer la terrasse ou la première pièce ans. Formules midi à 14-16, soir à 34, Carte Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h (23h30 le week-end). 29, rue de Cotte M Ledru-Rollin. Judicious Politicly correct NOUVEAU Les tailles de guêpe, avant l été, vont se précipiter sur ce bar à jus total healthy, bio et commerce équitable. Deux copines pleines d allant et de bons sentiments nous remontent le moral avec leur «Lune de miel» (banane, yaourt, miel), la «Rose velours» (pomme, betterave, basilic) ou encore le «Désintox» (açaï, cacao, banane, lait de soja). Et il y a du solide avec des salades (betterave, roquette, lentilles, avocat, graines de courge, chèvre frais ; quinoas, pamplemousse, Ossau Iraty, chou rouge) ou du chaud comme les soupes ou la salade d orge perlé légumes grillés et pesto. Et des people qui trustent les lieux comme Elodie Bouchez, Romain Duris et Olivia Bonamy ans. Jus environ 5. Formules à 7,50 et 12. Du lundi au vendredi de 8h à 17h, le samedi de 9h30 à 17h. 53, rue de Charenton M Bastille ou Ledru-Rollin. La Gazzetta 70 / Les 400 lieux branchés de Paris

71 Sardegna a tavola Toujours au sud Quand on a Gérard Depardieu pour voisin et Mesrine qui a toutes les chances de débarquer (à moins que ce soir, ce ne soit la Bellucci), on se dit qu on ne s est pas trompé de porte. Quand le patron à la légendaire bougonnerie apporte ses charcuteries, gnocchis et autres grillades sardes, on a un petit goût de soleil et de garrigue dans la bouche. Un conseil : venir avec un solide appétit pour faire plaisir au boss. Ne laissez de pourboires, ils ne sont pas pour les serveurs. Tout âge. Carte environ Du lundi (sauf midi) au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. 1, rue de Cotte M Ledru-Rollin. 14 e Le Severo Tartare Demandez conseil à un amateur de bonne viande et il vous répondra sans hésiter le Severo. Prenez avis pour le meilleur tartare de Paris, et on vous dirigera au Severo. Le patron et la barbaque, ici, ça fait un, tout simplement. C est donc show off sans le vouloir, bobo sans le savoir, et classique bistrot dans le fond. Les frites. Tout âge. Carte Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. 8, rue des Plantes M Mouton-Duvernet. 15 e La Plage Soirées chaudes TERRASSE BRU NCH Quand la capitale marche au ralenti, que le soleil redonne un air de Côte d Azur aux abords de la tour Eiffel, que Paris Plages émerveille les touristes, que les nuits sont longues mais néanmoins claires que les robes se décollètent, que les tongs font démarrer le scooter, on va à la Plage pour... tout ça. En prime, la vue double focus sur les quais de Seine et les minettes de la mode, de la télé, de la pub. Les soirées l hiver chaque dernier vendredi du mois. Tout âge. Formules midi à 25 et 30. Carte environ 60. Tous les jours de 12h à 15h et de 20h à 23h (23h30 vendredi et samedi), dimanche brunch de12h à 16h. Port de Javel-Haut M Javel. 16 e Cristal Room Baccarat New one Le boudoir, signé Starck, de l hôtel de Marie-Laure de Noailles aux velours, plastiques détournés, lustres noirs, rose matelassé, était attaché au nom de Thierry Burlot. Ce dernier parti du côté de la Maison de la radio, c est un autre grand nom de la table parisienne qui lui succède : Guy Martin, du Grand Véfour. Le name dropping ne devrait pas stopper. Le lunch en galerie. C LASSIQUE Tout âge. Formule midi 55. Carte Du lundi au samedi de 12h15 à 14h15 et de 19h30 à 22h. 11, place des Etats-Unis M Boissière, Kléber ou Iéna. Tokyo Eat Dédoublé TERRASSE Espérons que les patrons du Tokyo Eat ne vont pas tous filer au 104 et dans la «capsule»! Entre leur pizzamobile, le café et la dînette sur les hauteurs, il va y a voir du boulot! Maîtres ès art contemporain, ils continuent donc de faire leurs preuves sous la structure béton du Palais de Tokyo, rameutant hipsters du monde entier et stars de cinéma comme Karine Viard, Charlotte Gainsbourg ou Gad Elmaleh Inutile de rappeler l existence de la terrasse. La terrasse pour happy few sur le toit ans. Formules à 20 et 27. Carte environ 35. Du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 20h à 23h30, snacking de 15h à 20h. Palais de Tokyo : 13, avenue du Président-Wilson M Iéna. Tokyo Eat Demorand Nicolas, 37 ans, animateur du 7h-10h sur France Inter. Son adresse magique : La Quincave, rue Bréa : «Vins étonnants, originaux. Charcuteries d anthologie, atmosphère chaleureuse, dégustations et rencontres avec les producteurs le week-end. Le bonheur!». On le croise aussi au Fleurus, rue de Fleurus, avec sa «déco digne d une BD de Franquin : une exception dans un quartier qui conserve là beaucoup de son âme», et aux Papilles, rue Gay-Lussac : «Ami mangeur, tu es ici chez toi. Le menu est fixe, il change tous les jours. Cuisine très travaillée sous des dehors simples». Et à La Rotonde, «l une des dernières vraies brasseries parisiennes, une référence absolue» Les 400 lieux branchés de Paris / 71 C. Abramovitz Radio France Les People qui font Paris

72 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger Les People qui font Paris Lydie Sipa De Moulins Xavier, 38 ans, journaliste, animateur de l émission «Paris Dernière». «Mon repaire, c est la Closerie des Lilas, dans le 14 e : tu peux picorer, picoler, te nourrir, être seul, passer de table en table, tourner, travailler Je donne 20/20 au Chateaubriand, avenue Parmentier : haute gastronomie, pas prise de tête. Comme de passer une soirée plateau télé en pyjama avec une top-model. Pho 14, avenue de Choisy, pour manger des soupes pho énormes, tripes et nouilles sautées, parfait pour un dimanche soir. Récemment, le plus réussi artistiquement, c est La Société, place Saint- Germain. Un Costes avec seulement les bons côtés.» 17 e Le Bloc Opération réussie TERRASSE Pas évident de réussir la métamorphose d un bloc opératoire en nouveau hub des Batignoles! C est pourtant chose faite et bien faite. Tout le quartier converge pour boire un verre en terrasse, se réchauffer les sens dans les recoins, avaler un hamburger et se croire un instant à Berlin. Le café à 1 euro, ça rappelle les années 90! ans. Formule à 9,80. Carte Tous les jours de 8h30 à 2h. 21, rue Brochant M Brochant. Goupil le Bistro Bons vivants TERRASSE Les hommes ici portent souvent costume et ne cachent pas leurs joues rosies par les bonnes bouteilles et la gaillarde cuisine de bistrot. Les mistinguettes que l on retrouve sans peine au Baron viennent aussi faire taire leur faim de filles qui savent vivre avec un tartare au couteau, une île flottante... Tout âge. Carte 40. Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 20h à 22h. 4, rue Claude-Debussy M Porte-de-Champerret. Family Affair Et de quatre! NOUVEAU LE PIÈGE Quand les adresses ayant toutes les cartes en main pour créer la tendance (un organisateur de soirée et un cuistot baroudeur) plongent dans l anticulinaire, ça énerve. Quelle idée de proposer pasta et noodles avec une liste sans fin de sauces! Comme si on ne savait pas qu un Italien a inscrit dans son ADN quelle pâte va avec quelle sauce E PHÉMÈRE Tout âge. Menus midi 13 et 19. Carte Tous les jours de 12h à 23h, dimanche de 17h à 17h. 57, rue des Batignolles M Rome. Au Père Pouchet Le bistrot du coin La terrasse n en finit pas de grandir et se pare d allures de teck. La baie vitrée s illumine et les habitués du rade comme les nouvelles familles bobo se croisent aisément. L histoire d une reprise qui a tout bon. C est simple, ils ont gardé le formica et le zinc! Terrine maison, épaule d agneau confite, coquelet... La microterrasse. Tout âge. Formules midi à 11, 13,50 et 18,50. Carte env. 25. Du lundi au samedi de 8h15 à 1h. 55, rue Navier M Porte-de-Saint-Ouen. 18 e Alice Pizza Au pays des merveilles? Mais quels champignons le cuistot met-il donc sur sa pizza pour en inventer de si toutes droit sorties d un menu d Alice au pays des merveilles? Shitaké, magret de canard, gorgonzola allié au saumon, vinaigre balsamique framboise, chocolat Difficile de faire son choix sur la trentaine de propositions. Surtout quand on sait que la recette a fait ses preuves un peu plus à l ouest, rue des Dames. Les tons gris de gris. Tout âge. Pizza Du mardi au dimanche de 11h à 14h30 et de 18h à minuit. 4, rue Dancourt M Anvers. 72 / Les 400 lieux branchés de Paris MBC Menthe basilic coriandre NOUVEAU Gilles Choukroun au Mini Palais avait laissé sur leur faim nombre de foodistas. Son nouvel opus, porte Maillot cette fois-ci, tentera les curieux de la fourchette mais risque de lasser les amateurs de déco stylée. Au menu, velouté de petits pois et crème fouettée au lait de coco, raviolis chocolat-olive, glace au lait fermenté E PHÉMÈRE Tout âge. Formules le midi à 19 et 29. Carte Du lundi au samedi (sauf samedi midi) de 12h à14h30 et de 19h30 à 22h30. 4, rue du Débarcadère M Port lot. Le Bloc

73 G A L E R I E L I B R A I R I E B O U T I Q U E Des cadeaux pas comme les autres LE MUSÉE DU FUMEUR - 7 RUE PACHE PARIS - TÉL MÉTRO VOLTAIRE (LIGNE 9, SORTIE 1) - BUS 46, 56, 61, 69 OUVERT DU MARDI AU SAMEDI DE 12H30 À 19H

74 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger 74 / Les 400 lieux branchés de Paris Chamarré Montmartre Maurice sur la Butte NOUVEAU Pierre Perret, Richard Berry et Michael Youn ont déjà leur rond de serviette. Débarqués de leur étoilé 7 e, Antoine Heerah et sa moitié rejouent les saveurs franco-mauriciennes, les épices et les jolis assemblages dans les velours rayés violet et vert, les orange, les reflets. C LASSIQUE ans. Formules midi à 17 et 25. Menu dégustation à 45. Le soir menu à 52 et dégustation à 65. Carte environ 60. Le Kube Tous les jours de 12h à 16h et de 19h à 23h30. 52, rue Lamarck M Lamarck-Caulaincourt. Chéri Bibi Happy bobo On est dans un de ces «resto de potes» où tout le monde se connaît, où on mange sans chichis sur des chaises beige marron années 50, où la carte est forcément un peu régressive, assumant boudin, purée et riz au lait Et où une fois par mois, le chef laisse son piano à un cuistot amateur. Clément Sibony et Alain Chamfort viennent aussi y boire des verres. Les soirées néophytes. La trentaine. Formules 19 et 24. Carte environ 25. Du lundi au samedi de 18h à 2h, service de 20h à 23h30. 15, rue André-del-Sarte M Château-Rouge. La Famille L après Certains prédisaient la fin de la Famille après le départ d Aizpitarte (c est ici qu il a explosé). Pourtant, la petite salle toute blanche à mezzanine et au bar agréable à l entrée n a jamais désempli. Un peu grâce au quartier, mais aussi un peu grâce à une réputation qui ne faiblit toujours pas. Les cuistots successifs continuent de s amuser et de jouer avec les textures, les couleurs, les goûts. Le premier dimanche du mois, formule le midi à 10 pour entrée + plat + dessert! ans. Formules à 29 et 35. Menu dégustation 50. Du mardi au samedi de 20h à 23h15. 41, rue des Trois-Frères M Abbesses. Guilo Guilo Japostar Quand un chef qui est mégastar en son pays (Eiichi Edakuni) débarque de Kyoto pour poser sur la Butte un écrin signé du designer Christophe Pillet, tout noir de noir, avec pointes de rouge, un peu de matière et du brillant, ça donne un menu des plus explosifs. En goût et en couleurs. La réservation est impérative, les tabourets hauts sont pris d assaut! A tel point que le boss ne voulait pas figurer dans ce guide. Mais nous ne sommes pas obéissants. Au risque de se répéter : la liste d attente. Tout âge. Menu de 10 plats à 45. Du mardi au samedi de 18h30 à 22h (ouvert un dimanche par mois). 8, rue Garreau M Abbesses. Le Kube Brunch oblige Dans la même orbite que le Murano mais dans un quartier nettement moins glamour (malgré tous les effets d annonce), le Kube demeure une des rares adresses parisiennes où trouver satisfaction le dimanche, avec un brunch ultracouru mais pas prise de tête. Sur fond soul-jazzy, un buffet copieux et plein de surprises, alors on s installe dans un profond canapé à moumoute près de la verrière et on regarde les Anglais débarquer par le cube en verre! Christophe Willem ne tarit pas d éloges sur cet ovni osé et son ice bar. La présence de l artiste exposé au brunch ans. Formules midi à 19 et 25. Carte Brunch 34. Menu dégustation le soir à 41. Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30, brunch le dimanche de 12h à 17h. 5, passage Ruelle M La Chapelle.

75 Miroir Et verrière NOUVEAU Attention, si on ne finit pas son plat, Charlotte se vexe! Entrées servies en verrines (type terrines), avec superposition d ingrédients : espadon et mousse d avocat, crumble ou rillettes de rascasse fenouil Le pavé de bœuf est excellent, le bar rôti et servi entier, le café gourmand, généreux. Dommage qu ils aient été en rupture d éclair framboise citron! Déco très murs gris dense, touches de rouge bordeaux, et vaste verrière dans la seconde salle. Le chef est un ancien de chez Ducasse, ce qui explique peut-être l addition ans. Menu le midi à 18, 25 et 32. Brunch 26. Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h, dimanche de 12h à 14h. 94, rue des Martyrs M Pigalle. Les Trois Baudets Renaissance NOUVEAU L adresse mythique vient de rouvrir ses portes en version un peu tristoune côté bars et resto. Mais il faut attendre que ça se patine. Car les nouveaux patrons partent avec de bonnes intentions (petite sélection de produits bio et de vins naturels). Juliette Gréco va-t-elle montrer le bout de son nez? Les vins naturels. É PHÉMÈRE Tout âge. Brunch à 15 et 17 (12 pour les enfants). Carte Du mercredi au samedi de 19h à 0h30, dimanche de 20h30 à 15h. 64, bd de Clichy M Blanche. 19 e My boat En rade NOUVEAU Qui évitera cette terrasse les pieds dans l eau lors d une visite à la Villette? Personne bien sûr. C est bien le problème, on y mangera volontiers une fois, mais la seconde on apportera son pique-nique. Non que ce ne soit pas bon ni peuplé de bobos des environs, mais plutôt parce que les tarifs se la jouent trop. D autant plus quand la terrasse aux tons chocolat sera fermée et qu il faudra se rabattre sur la grande salle déjà passée de mode et mal ventilée. La terrasse. É PHÉMÈRE 4-74 ans. Formules le midi à 19,50 et 23,50. Carte env. 35. Du mercredi au dimanche de 12h à minuit. Parc de la Villette, 211, avenue Jean-Jaurès M Porte-de-Pantin. Okay café Sur Seine LE PIÈGE NOUVEAU Les sportifs poussent les avirons à l eau, les gamins grimpent dans les canoës, la pétanque roule toujours à fond et les plaisanciers prennent l apéro sur leur ponton. Et ici, on avale une crêpe sous le soleil rasant l eau à fleur de pieds, on entend les conversations internationales de la cité étudiante voisine et on se demande si les artistes locaux parlent encore d art. Qu importe, il y a aussi des concerts, des soirées tango et une sacrée charpente à l intérieur. Ben oui, à Paris, parfois il pleut. La salle du fond pour les gamins ans. Carte Tous les jours de 11h à 23h. 41, quai de Loire M Laumière ou Crimée. Schroeder Flammarion Diastème, 43 ans, auteur notamment de «L Amour de l art», à voir au prochain festival d Avignon. «Pour sa terrasse chauffée, sa mange délicieuse, et l accueil fraternel de Dominique et Laurent, je vais au XX e Art, rue des Vignoles. Pour son poulet-purée et parce que c est en bas de chez moi, j aime le Royal Péreire, place du Maréchal-Juin. Pour les meilleurs tapas de Paris, pour le sangre del toro et pour ma pote Sophie, je fréquente le Kezako, rue Véron dans le 18 e. Et enfin, le bar de l hôtel Meurice pour la splendidesque toile d Ara Starck au plafond, et pour se la péter un peu.» Les People qui font Paris LE CHOIX DE l Obs 19 Mon Oncle e Carnet d adresse NOUVEAU Certains affirment y avoir vu Tarantino à travers la fenêtre et d autres, Mélanie Laurent. D autres étaient bien trop affairés avec leur assiette pour se laisser distraire par de telles futilités. A commencer par l os à moelle servi pile comme il faut, le mont-d or et sa patate (qui semble bien seule), des soupettes vaillantes en entrée et des grillades honnêtes. Adopté par le quartier. Un mauvais volume sonore ans. Brunch 21. Menus à 23 et 27 Du lundi au mercredi de 20h à 23h30 et du jeudi au samedi de 20h à minuit. Dimanche de 13h à 16h et plat unique le soir de 20h à 23h. 3, rue Durantin M Abbesses ou Pigalle Les 400 lieux branchés de Paris / 75

76 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... manger 19 e NOUVEAU 76 / Les 400 lieux branchés de Paris Quedubon En haut de la butte La cantoche des hauts de Belleville et des Buttes- Chaumont. Ici on est artiste, archi, avocat, comédien Un rien dandy et amateur de bonne chère. Dans un loft post-industriel avec baie vitrée, tables en lourd métal, parquet brut, ardoises et étagères bourrées de vins de petits producteurs, de conserves, etc. A la carte, on en retrouve certains, notamment la fantastique assiette de charcuteries corses, basques, auvergnates ou espagnoles. Côté plats, on va vers la joue de bœuf mijotée, la raie, les bons fromages... La table du fond près de la cuisine ans. Formules à 14 et 15. Carte env. 30. Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, dimanche de 12h à 14h30. 22, rue du Plateau M Buttes-Chaumont. Le dernier lieu à avoir fait sensation à Paris attend encore l ouverture de son restaurant. Heureusement, le patron du Tokyo Eat a eu la géniale idée de venir avec sa camionnette, comme l été sur la place du village, pour enfourner (à bois) pizza et fagottini. Pour parler art, films, concepts (si si, pour de vrai, les gens là-bas, avec leurs écharpes colorées et leurs lunettes à grosse monture, ils parlent de ça). Mais attention, il y a aussi un vrai café bistrot tenu par les mêmes, avec Delphine Zampetti (Le Baratin, Rose Bakery) aux fourneaux! La pizza un peu mollassonne ans. Pizza Carte du café Tous les jours de 11h à 20h (23h le vendredi et samedi). Café tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h, snack en continu. 104, rue d Aubervilliers. M Riquet ou Marx-Dormoy. LE CHOIX DE l Obs Le camion à pizza du 104 Place de village 20 e Le Baratin Tchatche parisienne Les Parisiens branchés, dans le fond, traînent pas mal dans les bistrots. Le mieux étant de connaître les bons. Le mieux du mieux étant d être pote avec le patron. Claquer la bise au taulier, ça autorise pas mal de choses. Comme de parler fort de son dernier tournage, d obtenir la table ronde pour discuter Grand Paris entre archis Mais tranquille, pour les classiques du répertoire (poissons marinés, crus, en carpaccio ou autre, joue de bœuf fondante, tendron de veau au citron) pas de passedroits. Réserver. Les vins au verre à 4. Tout âge. Menu (entrée, plat, fromage ou dessert!) le midi à 16. Carte env. 30. Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 23h30. 3, rue Jouye-Rouve M Pyrénées. La Bouche A oreille Dans ce petit coin de Ménilmuche coincé entre église, tours et parc de Belleville, un petit côté rock. Ce resto d angle est parfait dans le décor : des patrons tutoyant, un cuistot intrigant venu du cinoche, des coupe-faim toute la journée et des assiettes aux repas : dorade royale, noisette, citrons et oranges confits, fumet au chorizo, riz au macis et à la cardamome noir ; entremet à la mangue, génoise hibiscus et deux chocolats ; Paris-Brest fraiserhubarbe. Les deux tables dehors ans. Formules le midi à 14 et le soir à 23 et 28. Brunch 19. Carte Du mardi au samedi de 12h à 18h, dimanche de 12h à 16h. 1, rue d Eupatoria M Ménilmontant. Nono Pas robot Derrière une devanture noire laquée des plus intrigantes dans cette rue à idéogrammes, des grandes tablées à mi-chemin entre design industrialo et terroir pour des élixirs en direct des petits vignerons. Super charcuteries et fromages pour sublimer le tout. Discussion en tête-à-tête ou sympathie avec ses voisins, c est au choix. 35 ans. Salades Carte environ 25 (vin compris). Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30. 43, rue de Tourtille M Belleville.

77 20 e Mama Shelter Le buzz LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU Qui ne sait pas encore qui-que-quoi est le Mama Shelter? Shame on you! Bon, alors pour ceux qui débarqueraient de la Lune, le gros, gros buzz de cette année, ça a été cet hôtel bar restaurant avec Starck aux manettes. Des lampes en masques Goldorak détournés, des écrits à la craie au plafond, des tables d hôtes et des trônes africains, du bric-à-brac des mieux trouvés. Pour boire un verre entouré des amis people des patrons (ah oui, en plus de Starck il y a également Roland Castro, les Trigano et Cyril Aouizerate) ou encore manger des plats issus de l imagination de Senderens. La carte des débuts bien décevante. Tout âge. Carte env. 50. Tous les jours de 7h30 à 1h , rue de Bagnolet M Porte-de-Bagnolet. 92-Châtillon Le Barbezingue Os à ronger NOUVEAU Il a le chic pour trouver des noms à ses bistrots, Thierry Fauché. L Os à moelle, la Cave de l os à moelle puis les Symples Déjà, le 15 e, pour certains ça semblait loin, alors Châtillon! Mais la déco plus stricte que dans les précédents, (très cave à vins, à moins de préférer la plus haute en couleur table d hôtes) la cuisine toujours aussi antilight fera passer le périph à certains, et drainera sans complexe tous les jeunes parents des environs. Velouté de lentilles, embeurrée de chou au lard paysan, foie gras poêlé, quenelle de chocolat Guanaja sauce au safran cet hiver. Et pour l été? Surprise sous la tonnelle! Tout âge. Menu table d hôtes 17. Carte Dégustation 30. Du mardi au dimanche de 12h à 14h (14h30 le week-end) et de 19h à 22h30 (23h le week-end), fermé dimanche soir. 14, boulevard de la Liberté M Châtillon-Montrouge. 93-Montreuil La Cave est Restaurant Grand Paris En attendant de parler des restaurants du Havre dans ces colonnes, on continue de ne franchir le périph que pour des crus qui méritent vraiment le déplacement. Bien arrimée désormais à son nouveau quartier, cette adresse (un excaviste bobo qui est devenu une bonne table pour les bobos) aligne designers, architectes, artistes de tous poils et intermittents. Un ancien chai agréable où il fait bon inviter ses potes parisiens. Les dégustations très sympa au verre ans. Formules plat du jour à 12,50. Carte Du lundi au samedi sauf samedi midi, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h (23h le week-end), dimanche de 10h30 à 14h30. 45, rue de Paris M Croix-de-Chavaux Les 400 lieux branchés de Paris / 77

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79 Danser C LASSIQUE Bains Douches (Les) 3 e 83 Batofar 13 e 90 Club des Saints-Pères 7 e 84 Favela Chic 11 e 89 Java (La) 10 e 88 Loco (La) 18 e 91 MadaM 8 e 85 Magnifique (Le) 1 er 81 Néo (Club) 8 e 86 Rex Club 2 e 83 Sens (Le) 8 e 86 Truskel (Le) 2 e 83 VIP Room Théâtre 1 er 82 Soirée Season Lounge 9 e 86 Soirées «D-Contract» Ici et là 92 Soirées Petit Chalet entre amis 16 e 91 Soirées We Love Art Ici et là 92 Sous la Plage 15 e 90 Baron (Le) 8 e 85 Bellevilloise (La) 20 e 92 Black Calavados 8 e 85 Chacha 1 er 81 Chez Moune 9 e 86 Expérimental Cocktail Club 2 e 82 Institut bonheur 16 e 90 New York Club 1 er 81 Pin Up 2 e 82 Point Ephémère 10 e 88 Régine (Le) 8 e 85 Ritz Bar (Le) 1 er 82 Social Club 2 e 83 Alimentation générale (L') 11 e 88 Alternative (L') 1 er 81 Bal populaire à Bercy 12 e 89 Baxo 10 e 88 Curio Parlor 5 e 84 Divan du monde (Le) 18 e 91 Djoon 13 e 90 Panic Room 11 e 89 Plastic Bar 4 e 83 Rosa Bonheur 19 e 92 Toro 1 er 82 Troisième Lieu (Le) 4 e 84 E PHÉMÈRE Bataclan (Le) 11 e 88 Disquaires (Les) 11 e 89 Elysées Biarritz 8 e 85 Glaz art 19 e 92 Paris Paris (Le) 1 er 81 Péniche Concorde Atlantique (La) 7 e 84 Showcase 8 e 86 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 79

80 Attitudes Danser Les conseils La Peltag La police européenne du look, de la tendance et de l avantgarde (http://peltag.blogspot.com) émet des avis officiels bien utiles quand se posent des questions cruciales telles que la «bonne intégration d'éléments sportifs à la garderobe». Elle élargit aussi son champs de compétence en déterminant les «Do s and Don ts de la danse» : ce que les usagers de la mode peuvent faire ou ne pas faire en discothèque pour rester au top. Petites vidéos hilarantes à l appui. D.R. In Les DJs dans les bars d hôtel Les DJs posent leurs valises pleines de vinyles dans les grands hôtels parisiens : plusieurs bars constituent désormais des escales régulières pour les pros des platines ou des personnalités. C est le cas presque tous les soirs au Murano (3 e ), avec en particulier la soirée Lucky Star qui confie la programmation musicale à des people (Helena Noguerra, Julien Doré, Hélène de Fougerolles) le jeudi. Le même jour, le Ritz Bar (1 er ) attire des DJs sélectors de renom (Emma de Caunes, Frédéric Beigbeder), suivis des DJs résidents vendredi et samedi. Le Kube Hôtel (18 e ) en accueille quasiment au quotidien, le mercredi réservant les platines aux femmes (Elsa Pataky, Neneh Cherry, etc.). D.R. L accessoire La pochette Minisac, maxi-chic. La pochette est l élément indispensable pour compléter son look fashion en soirée. Signe qui ne trompe pas, Sofia Coppola en a dessiné un modèle pour Louis Vuitton. Très pratique pour garder à portée de main le minimum vital (porte-monnaie, téléphone, maquillage, etc.) jusque sur le dance floor. Et finie l attente au vestiaire pour déposer et récupérer ses affaires! 80 / Les 400 lieux branchés de Paris Louis Vuitton / Michael Brunn Out L open bar Au printemps a été adoptée la loi comportant l interdiction des open bars afin de protéger les jeunes contre l alcoolisme. Une saine initiative. Mais face à la protestation du lobby viticole, les dégustations et autres foires au vin restent autorisées Deux âges, deux mesures? Bientôt du gros rouge qui tache sur le parquet lissé des dance floors? Shutterstock

81 les lieux 1 er L Alternative Clubbing cosy On est bien loin des usines à danser impersonnelles dans cet ancien cabaret surréaliste : meubles anciens, moquette, tentures, déco rococo le petit club allie cadre intimiste et DJ de qualité (Pedro Winter alias Busy P, Eva Peel, Patrick Vidal, Jef K, etc.). Un mariage réussi, dans l esprit boudoir électro. En plus, ici, pas de snobisme démesuré à la porte ou sur la piste de danse. Une bonne alternative aux circuits noctambules habituels! L accueil chaleureux de Roxane. CONVIVIAL ans. Entrée : 12 (avec conso). Consos : 8 à 15. Bouteille : à partir de 170. Du mercredi au samedi de 23h à l aube. Fermé en août. 5, rue Molière M Pyramides. Chacha The place to be NOUVEAU En un an à peine, le bar resto club du producteur Thomas Langmann (entre autres) est devenu incontournable. Le petit studio de musique a même accueilli des bœufs de MGMT, The Kills, Franz Ferdinand Les lieux sont agencés comme un appart chic et cosy avec salon, salles de bains, fumoir, etc. Sur le minidance floor, devant le bar, la clientèle arty se dandine sur les mixes des DJs sélector (ni électro ni house). Parmi les célèbres habitués, des musiciens, écrivains et acteurs (Vincent Cassel). La sélection à l entrée. TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : environ 10. Bouteille : 120. Tous les soirs sauf dimanche de 20h à l aube. 47, rue Berger M Les Halles. Le Magnifique Oldschool NOUVEAU Passé l entrée (sélective) à la façade noire, c est le grand bond en arrière, au temps des années Belmondo (Le Magnifique du film éponyme) : intérieur seventies chic, fourrures, canapés en cuir, bar laqué. Pourtant, cet établissement de nuit a ouvert à l automne dernier, fédérant businessmen, avocats, financiers et des personnalités (Dita Von Teese, Cyril Lignac, Mathilde Seigner). Le bar resto se mue en club à minuit et privilégie les musiques des années 1970 à 2000, évitant rap et techno. CLASSIQUE ans. Entrée libre. Consos : 12 à 20. Bouteilles : à partir de 180. Tous les soirs de 20h à 4h ou 5h. Fermé en août. 25, rue de Richelieu M Louvre-Rivoli. Le Paris Paris Déclassement Après avoir été fermé quelque temps, le Paris Paris a rouvert avec une nouvelle équipe à l automne dernier. La bande du Baron, qui règne sur les nuits branchées, est partie (chez Régine, chez Moune). Même le néon «Le monde est à toi» dessiné par l artiste André, l un des leaders de la bande, a disparu du dance floor. Il ne reste plus que des afterworks (tous les jeudis) et des soirées sans saveur. Paris Paris, la nuit, c est fini! EPHEMERE ans. Entrée gratuite ou 10 à 15 (pour les afterworks). Consos : 8 à 10. Bouteille : 160. Du jeudi au samedi de 19h ou 22h à 2h. Fermé en août. 5, avenue de l Opéra M Pyramides. 1 er LE PIÈGE LE CHOIX DE New York Club Elegangz of New York l Obs NOUVEAU Inutile de traverser l Atlantique pour danser au NY Club, microboîte baptisée ainsi en hommage à New York City et à ses nuits légendaires. Dans les caves voûtées résonnaient, à l époque du Slow Club, les rythmes jazz et rock à l ancienne. Un temps rebaptisé Le Marquis, l endroit n a rouvert qu en janvier dernier pour devenir un repaire de noctambules hype, appâtés par la direction artistique du collectif arty et branché Elegangz. Mais, succès oblige, l entrée est très filtrée TENDANCE ans. Entrée libre. Consos : 8 à 15. Bouteilles : 160. Du mercredi au samedi de 22h ou 23h à 6h. Fermé en août. 130, rue de Rivoli. M Louvre-Rivoli Les 400 lieux branchés de Paris / 81

82 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser Les People qui font Paris D.R. Dreyfuss Jérôme, 29 ans, styliste «Il faut aller chez Merci, boulevard Baumarchais : le matin pour boire un café et lire un livre, à midi pour déjeuner en bas à la quincaillerie, et en fin de journée pour shopper... Les meilleurs sandwichs de Paris sont chez Cosi, rue de Seine. Mes favoris : Inès ou Perfide Albion. Et puis je dîne chez Derrière, rue des Gravilliers : un cadre amical et généreux, une ambiance déjantée, un dîner super à des prix corrects. Ou tous les jeudis chez Anteprima, rue du Faubourg-St- Honoré, pour les dîners Micelli : c est comme à la maison, pasta party, music live dans endroit chaleureux plein de gens sympathiques.» Toro Movida NOUVEAU Non loin de Mi Cayito, resto gay friendly de Montorgueil, deux frères d origines cubaines et espagnoles ont ouvert un deuxième établissement, à la fois bar à tapas et club (au sous-sol). Pas d extravagances dans la déco, sobre et sombre, mais les trentenaires du quartier délirent sur la piste de danse au son du flamenco ou de la house. Le grand écart! CONVIVIAL ans. Entrée libre. Consos : 8 à 10. Bouteille : à partir de 90. DJ du jeudi au dimanche de minuit à 2h ou 5h. 74, rue Jean-Jacques-Rousseau M Les Halles. VIP Room Théâtre Le grand show NOUVEAU En déplaçant, à l automne dernier, son club des Champs-Elysées à la Scala, Jean-Roch a sorti la grosse artillerie. De la discothèque à l ancienne avec déco seventies et boules à facettes, il ne reste rien : place au high-tech dans le son, les jeux de lumière, les écrans vidéo, la déco futuriste On en prend plein les yeux! Et la clientèle n est pas plus subtile : people d envergure internationale (Usher, Lady Gaga, Chris Brown), jeunesse dorée, fêtards m as-tu-vu et jeunes femmes court-vêtues. Ambiance show-off et pubs de marques omniprésentes. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite. Consos : 20. Bouteille : à partir de 250. Du jeudi au samedi de minuit à l aube. 188 bis, rue de Rivoli M Tuileries. 2 e Expérimental Cocktail Club Success story Victime de son succès, ce petit bar à cocktail devient un microclub le week-end où l on se serre pour gigoter. Cela n empêche pas la venue d habitués et même de people (Quentin Tarantino, Philippe Starck, Sinclair). A l étroit eux aussi, les trois associés s exportent : rive gauche, avec l ouverture du Curio Parlor, ou lors de soirées à Londres et New York. Venir tôt, c est vite plein. TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : 4 à 10. Bouteille : 80 à 90. Tous les soirs sauf dimanche de 18h à 2h (4h du jeudi au samedi). Fermé deux semaines en août. 37, rue Saint-Sauveur M Sentier. Pin Up Bon spot A la fois bar à champagne et petit club convivial, le Pin Up fédère les branchés du quartier Montorgueil, trentenaires issus de la mode et du cinéma, musiciens comme Rachid Taha, DJettes en vue (Miss Kittin, Chloé). La cave voûtée résonne au son des bons mixes électro rock (le jeudi à partir de 21h30) et électro minimale (le week-end à partir de 23h) avec, aux platines, Jennifer Cardini ou Eva Peel. La nouvelle déco à la rentrée. TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : 4 à 12. Bouteille : 60. Du mardi au samedi de 17h30 à 2h (4h le week-end). 13, rue Tiquetonne Myspace.com/lepinup M Etienne-Marcel. 1 er Le Ritz Bar Electro luxe NOUVEAU Juste à côté de son mythique Bar Hemingway, le Ritz propose une ambiance plus moderne et branchée dans un autre bar, tout aussi chic avec sa superbe déco néorétro. La clientèle cosmopolite déguste les cocktails des barmen talentueux et danse sur les mixes des DJs résidents ou de personnalités invitées aux platines lors des jeudis «sélectors» : Frédéric Beigbeder, Emma de Caunes, Ariel Wizman, Tania Bruna-Rosso. Avec les beaux jours, tout ce beau monde profite aussi de la terrasse, ouverte tous les jours dès 19h. TENDANCE ans. Entrée libre. Consos : 14 à 30. DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h. 38, rue Cambon M Madeleine. LE CHOIX DE l Obs 82 / Les 400 lieux branchés de Paris

83 Rex Club Patriarche Même au bout de vingt ans d existence, son règne ne faiblit pas : la discothèque emblématique accueille toujours ses fidèles, «Rexeurs» fins connaisseurs des musiques actuelles, qu ils soient teufeurs, djeuns branchés techno ou encore trentenaires férus d électro minimale. Il faut dire que l affiche est belle : Ricardo Villalobos, Franck Roger, Alex Gopher, Ivan Smagghe, Chloé, Jennifer Cardini, etc. Le sound-system performant. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite ou jusqu à 15 (sans conso). Consos : 5 à 15. Bouteille : environ 150. Du mercredi au samedi de 23h30 à l aube. 5, bd Poissonnière M Bonne-Nouvelle. Social Club De bonne compagnie C est une boîte qui joue le rôle de défricheur de la scène électro, programmant à la fois des DJs confirmés (Carl Craig, TekiLatex, Alex Gopher, Miss Kittin, Dirty Sound System) et des jeunes talents en devenir. Certes, les mercredis sont plus rock, mais les autres soirs font la part belle aux live de musique électronique. Et une fois par mois, on délire lors de la soirée Furie, particulièrement loufoque, avec notamment DJ Dactylo, ancienne du Pulp. L espace réservé aux fumeurs, assez peu engageant. TENDANCE ans. Entrée : 10 à 15 (sans conso). Consos : 10. Bouteille : environ 160. Clubbing du mercredi au samedi de 23h à 5h ou 6h. 142, rue Montmartre Myspace.com/parissocialclub M Bourse. Le Truskel Inrockuptible Autoproclamé pub celtique et club rock, le Truskel jongle entre foot sur écran géant et concerts, after shows ou DJ sets pointus à partir de 22h30. Ce petit bar de nuit où règne une ambiance cosmopolite, désinvolte et quelque peu foutraque, réserve de nombreuses surprises comme un live improvisé de Pete Doherty l été dernier, ou les Plasticines aux platines. Et les futures stars de demain sont peut-être à découvrir dès maintenant lors des scènes ouvertes hebdomadaires. We will rock you! Open mic, scène ouverte, le lundi. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite. Consos : 2,50 à 6,50. Bouteille : 80. Du lundi au samedi de 20h à 5h. 12, rue Feydeau Myspace.com/truskel_paris M Bourse ou Grands-Boulevards. 3 e Les Bains Douches Remise à flot Fermée à cause d un imbroglio juridique, la célèbre discothèque a repris sa programmation qui doit s étoffer à la rentrée. Le jeudi est consacré à l électro avec la soirée Fresh Cancan. Le vendredi, Baby Doll est le rendez-vous des lesbiennes branchées, qui convient leurs amis et des DJettes comme Jennifer Cardini. Le samedi est dédié à la clientèle gay. Le bar resto lounge qui devient club après 1h. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite ou 10 à 20 (avec conso). Consos : 5 à 10. Bouteille : 150 à 200. Jeudi de 21h à 2h, vendredi et samedi de 23h30 à 6h, voire 8h. 7, rue du Bourg-l Abbé M Etienne-Marcel. 4 e Plastic Bar Minimix Ce bar ouvert par des fans de musique électronique se transforme en microdance floor du mercredi au samedi, à partir de 21h. Les DJ sets sont très variés, de l électro à la disco en passant par le rock, et même des influences sixties. Le mercredi, miniconcerts pop, folk, etc. En prime, une atmosphère bar de quartier discrètement branchée. Happy hour jusqu à 21h30. CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 3 à 6,50. Bouteille : 50 à 80. Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h. Fermé deux semaines en août. 13, rue Jean-Beausire M Bastille. Le Truskel Durand AFP Drucker Léa, 37 ans, comédienne. «L après-midi, je donne des rendez-vous au bar Les Cannibales, c est joli, calme, ils sont adorables. Pour boire un verre le soir, j adore La Féline, il y a des concerts avec de bons groupes. Le Bar à thym est un excellent resto. Il y a aussi La Boulangerie, très bon bistro, et c est copieux. Et j adore les cinémas d art et d essai, surtout le Mac Mahon où j ai été ouvreuse» Filleule France5 Durand Guillaume, 56 ans, présentateur de «L objet du scandale». «Il n y a plus tellement de nuits où les générations se mélangent, comme autrefois les Bains ou le Palace. Reste le Mathis bien sûr, ou chez Castel. Sinon, j aime dîner dans l Atelier de Ming, à Ivrysur-Seine. Classique du déjeuner : Le Murat, le resto des gens de télé. Et j assouvis ma passion des bistros au Violon d Ingres, au Café Armani ou au Progrès, quand je vais dans les galeries du Marais.» Les People qui font Paris Les 400 lieux branchés de Paris / 83

84 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser Les People qui font Paris Henry Roy Flay Jennifer, 49 ans, directrice artistique de la FIAC. «Le dimanche, brunch à la Cantine de Quentin, rue Bichat, restaurant, cave et épicerie fine, prix light. Je vivrais bien au Spa Anne Fontaine, rue Saint-Honoré. Signé André Putman, il allie décor épuré, matériaux naturels, soins experts et raffinés Je suis accro à la Librairie éphémère (quelques semaine par an, comme une expo) et à la Galerie Castillo/ Corales, spécialisée en art contemporain. Un choix exceptionnel. J attends le Rosa Bonheur qui reprendra ses quartiers dans le parc des Buttes- Chaumont. Un café, restaurant, rôtisserie, goûters et jeu de boules dans un pavillon classé monument historique.» Le Troisième Lieu Comme à la maison Elles sont chouettes les Ginettes! Elles ont fait de leur «cantine», bar resto club aux airs de vieil appart, un lieu chaleureux où les étudiants fauchés, homos décontractés ou hétéros branchés ne s ennuient jamais. A l arrière d une minicaravane, les DJs mettent l ambiance sans se prendre au sérieux, mélangeant électro minimale et sons des années Sans oublier le bal des casseroles, karaoké à la bonne franquette, et les concerts qui dépotent! En septembre, une deuxième adresse des Ginettes, juste à côté. CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 3 à 7. Bouteille : environ 85. DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h. 62, rue Quincampoix Myspace.com/letroisiemelieu M Rambuteau. 5 e Curio Parlor Esprit Rive Gauche NOUVEAU Les jeunes patrons de l Expérimental Cocktail Club, à Montorgueil, ont lancé un deuxième bar plus grand et cosy en septembre dernier. Une déco, très gentleman british, qui est aussi originale avec des animaux empaillés : Curio Parlor signifie, en anglais châtié, petit salon et cabinet de curiosités. Ce n est pas pour déplaire à Amélie Nothomb et aux autres clients chic qui des c endent danser sur la petite piste, entraînés par les mixs des DJs. La belle carte des cocktails. CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 11. Bouteille : 90 à 100. Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h ou 4h le week-end. 16, rue des Bernardins M Maubert-Mutualité. 7 e Club des Saints-Pères Office de nuit NOUVEAU L un des créateurs des soirées Dentelle De- Luxe a abandonné MadaM, sur les Champs-Elysées, pour ce petit club de Saint-Germain. Il était fréquenté à sa grande époque par Gainsbourg qui venait en voisin, et bien d autres artistes du quartier. Aujourd hui, c est une autre histoire : certes, Beigbeder est déjà passé, mais c est surtout un repaire de jeunes gens de bonne famille. Et la musique n innove pas plus : house, variété française, rock, hip hop La programmation passe-partout. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite. Consos : 10 à 15. Bouteille : à partir de 160. Du mercredi au samedi de minuit à 6h. Fermé en août. 10, rue des Saints-Pères M Saint-Germain-des-Prés. La péniche Concorde Atlantique Entre pont et cale. Aussi immuable que le chassé-croisé des juilletistes et des aoûtiens, le gros bateau blanc amarré au pied de l Assemblée programme pendant l été deux fêtes phares dans les nuits branchées parisiennes, avec DJ à partir de 20h. «Respect», le mercredi, au son très French Touch. Puis «Terrassa», plus techno, le dimanche, avec brunch dès 13h. On danse dans la cale ou on profite du soleil sur la terrasse. Pas d autorisation de nuit. EPHEMERE ans. Entrée gratuite jusqu à 20h puis 10 (sans conso). Consos : 5 à 9. Bouteille : environ 130. Jusqu en septembre, mercredi de 18h à 2h et dimanche de 13h à 2h. En face du 23, quai Anatole-France M Musée-d Orsay. Le Troisième Lieu 84 / Les 400 lieux branchés de Paris

85 8 e Le Baron Aristo On ne le présente plus... Trop petit pour accueillir tous ses fidèles et tout ce que Paris compte de fashionistas, le club recense plus de recalés à sa porte que de «happy few» à l intérieur. Pour se consoler, les noctambules tentent leur chance dans les lieux à l ancienne repris par la bande d André et Lionel : Régine et Chez Moune, alors que le Paris Paris et le Showcase sont passés dans d autres mains. Mais le Baron reste le vaisseau amiral, la référence incontournable. TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : 15. Bouteille : à partir de 180. Tous les soirs de 23h à 6h. Fermé en août. 6, avenue Marceau M Alma-Marceau. Black Calavados Inoxydable Bien des années après avoir été chantée par Gainsbourg, cette adresse est toujours une étape branchée pour les noctambules parisiens. Sous le bar lounge du même nom (ouvert de 22h à 2h), une minuscule discothèque aux murs en inox fait danser mannequins, étudiants hype et people internationaux (Lindsay Lohan, Lenny Kravitz). La sélection musicale est plutôt rock, à l image de l un des associés, Chris Cornell, chanteur de Soundgarden. Mais les DJs passent aussi du hip hop ou de l électro. La porte, très stricte TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : 17. Bouteille : 250. Du mardi au samedi de minuit à 4h ou 6h30. 40, avenue Pierre-1 er -de-serbie M George-V. Elysées Biarritz Mécénat NOUVEAU Habituellement réservé aux événements d entreprises, ce bel espace se mue en plate-forme artistique éphémère, accueillant de jeunes talents : audiovisuel, ciné, photo, musique, etc. Au menu de la soirée Rayon Frais : courts-métrages dans la salle de projection, expos et DJ (à partir de 23h) dans la salle de réception, à la fois bar et dance floor. Le public arty et les clubbers cultureux apprécient. Un samedi par mois, Ciné Party avec film, concert et DJ. EPHEMERE ans. Entrée gratuite ou 10 à 15 après 23h. Consos : 6 à 10. Bouteille : 150 à 200. Le 3 e vendredi du mois, de 18h à 5h. Fermé en juillet-août , rue Quentin-Bauchart. M George-V. 8 e Le Régine Deuxième jeunesse NOUVEAU L équipe du Paris Paris a déménagé chez Régine et redynamise le club mythique avec une excellente programmation, très éclectique : concerts le mercredi, pointures aux platines (Dirty Sound System, Cosmo Vitelli, The Hacker, 2 Many DJs, Justice, TekiLatex, etc.). Les amis artistes de Jean Nipon, l animateur des lieux, passent de temps en temps sur le dance floor (Sébastien Tellier, Gonzales, Jarvis Cocker, Phoenix, Kirsten Dunst). Tout le monde veut en être, mais la porte est sélective TENDANCE ans. Entrée gratuite ou 10. Consos : 8 à 12. Bouteille : à partir de 160. Du mercredi au samedi de 23h à 5h. 49, rue de Ponthieu M George-V. MadaM Fanée Les trois anciens associés, à l origine des soirées Dentelle DeLuxe et Opéra, ont progressivement quitté MadaM, qu ils avaient créée. Voilà près d un an, la direction artistique a donc complètement changé et la programmation musicale part dans tous les sens : hip hop, pop rock, R n B, house, années 80 Entre-temps, les noctambules trendy du quartier ont délaissé ce petit club. Une page est tournée CLASSIQUE ans. Entrée gratuite ou jusqu à 20 (avec conso). LE PIÈGE Consos : 8 à 15. Bouteille : 180. Jeudi de 19h à 5h, vendredi et samedi de minuit à 8h. 128, rue La-Boétie M Franklin-D.-Roosevelt. LE CHOIX DE l Obs Les 400 lieux branchés de Paris / 85

86 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser Showcase Changement de programme Depuis le printemps dernier, finies les soirées Sous le Pont organisées par la Johnson, la bande du Baron. L équipe d Electrochic a pris le relais dans cet ancien entrepôt à bateaux installé sous les larges voûtes du pont Alexandre-III. L immense salle de concert-boîte de nuit résonne en fin de semaine des lives rock et électro (de 22h à minuit), suivis de DJ sets, avec des têtes d affiche internationales (Carl Craig, DJ Deep, Jennifer Cardini, etc). EPHEMERE ans. Entrée gratuite avant minuit puis de 10 à 15 (sans conso). Consos : environ 12. Bouteille : 200. DJ vendredi et samedi de 22h à l aube. Fermé en août. Port des Champs-Elysées, pont Alexandre III, sur la rive droite. M Champs-Elysées-Clémenceau. Chez Moune Néo (Club) Très privé Entrée filtrée dans ce petit club qui privilégie une clientèle internationale hype et des personnalités mondialement connues (Jude Law, Pete Doherty, Ashton Kutcher et Demi Moore, etc.). Dans un décor design noir et rouge, les DJs balancent les rythmes house, rock, pop 80s et les clubbers s observent CLASSIQUE ans. Entrée gratuite. Consos : à partir de 14. Bouteille : à partir de 210. Du jeudi au samedi de minuit à 6h. 23, rue de Ponthieu M Franklin-D.-Roosevelt. Le Sens Entre soi Fréquenté en majorité par des habitués issus de la finance et de la mode, le resto club s ouvre aux expat pour un afterwork select (sur invit ), un mardi par mois, de 20h à 2h. «French Tuesday» a été importé de Miami et New York où il cartonnait dans les milieux branchés. Cyril Peret, ex-directeur artistique du Man Ray, s occupe du reste de la programmation clubbing, dont les soirées Don t tell my booker, lors des fashion weeks. CLASSIQUE ans. Entrée gratuite. Consos : Bouteille : à partir de 220. DJ du jeudi au samedi de minuit à l aube. Fermé en août. 23, rue de Ponthieu M Franklin-D.-Roosevelt. 9 e Chez Moune Madame la Baronne Voilà un an environ, Lionel, André et toute la clique du Baron sont passés à la direction artistique de ce qui fut le premier cabaret lesbien de France, dans les années Ils n ont pas touché à la déco et, même si la clientèle s est diversifiée et «branchisée», le lieu reste encore underground. Tout comme la programmation, très arty, avec Bianca, Coco Rosie, Bertrand Burgalat, The Shoppings, Chloé, Axelle Le Dauphin, etc. TENDANCE ans. Entrée gratuite. Consos : 10 à 15. Bouteille : à partir de 120. DJ du mercredi au samedi de 23h à l aube. Fermé en août. 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle M Pigalle. Soirée Season Lounge Afterwork trendy NOUVEAU Le Printemps bouge! Après la saison hivernale sous la magnifique coupole de la brasserie, l afterwork Season Lounge prend ses quartiers d été jusqu en octobre sur la terrasse du 9 e étage du Printemps de la maison. Un rendez-vous gay chic qui attire aussi les clients lookés métrosexuel et les filles branchées. Entre lunettes de soleil décontractées et costumes-cravates tout juste sortis des bureaux, l ambiance tourne à la fête au son de la house happy. Arriver tôt pour être sûr de pouvoir entrer. EPHEMERE ans. Entrée gratuite. Consos : 6 à 10. Bouteille : 80. Le jeudi de 18h à 22h. 68, boulevard Haussmann M Havre-Caumartin. 86 / Les 400 lieux branchés de Paris

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88 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser Les People qui font Paris 88 / Les 400 lieux branchés de Paris Bruno Canal + Fogiel Marc- Olivier, 40 ans, journaliste sur Europe 1. «Pour les samedis ou dimanches midi, Le Loir dans la Théière, salon de thé rue des Rosiers : convivial, familial, chaleureux et bon. Pour boire un verre ou dîner, l hôtel Murano à République : branché mais pas trop, proche de chez moi, accueillant. Pour les déjeuners, Les Deux Abeilles, rue de l Université, un salon de thé light, un peu british, une belle parenthèse dans une journée speed. Le Costes Saint-Germain: un succès immédiat. Quel endroit! Tout de suite adopté. Et aussi le Mamma Shelter dans le 20 e : une nouveauté pour moi. Déco très originale, lumières tamisées, une ambiance!» 10 e Baxo Set de table Un peu à l écart des circuits nocturnes parisiens, ce petit bar-resto au style new-yorkais est pourtant devenu une étape branchée grâce à la direction artistique assurée par l excellent DJ Nick V, qui mixe régulièrement (tout comme Cyril K). Ambiance cosy et festive avec la minipiste de danse côté bar et un salon plus propice aux conversations dans la partie resto. Les cadres sup et bobos du quartier se déhanchent sur de la soul, de la house ou de l électro. Le patio à l arrière du resto. CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 3 à 9. Bouteille : à partir de 46. DJ du jeudi au samedi de 23h à 2h. 21, rue Juliette-Dodu M Colonel-Fabien. La Java Néo rétro NOUVEAU Ce vieux dancing aux boiseries patinées qui a connu Gabin et Piaf vibre encore quand les clubbers font la java. Par exemple pour les Flash Cocotte, un samedi par mois : du grand n importe quoi, de Sylvie Vartan aux Sex Pistols, certains poussant le délire jusqu à se déguiser. La soirée mensuelle Mona est moins débridée mais le DJ Nick V choisit un invité mystère et le public n est pas déçu : ont mixé Patrick Vidal, DJ Deep, Romain BNO, Franck Roger, Jef K, etc. CLASSIQUE ans. Entrée : 5 à 10 (sans conso). Consos : 3 à 7. Bouteille : 50. Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h. Fermé en août. 105, rue du Faubourg-du-Temple M Belleville ou Goncourt. La Java Point Ephémère Pointu En bord de canal, un ancien entrepôt héberge ce «centre de dynamiques artistiques». Il se transforme en club une à deux fois par mois. Dans une déco brut de décoffrage, clubbers arty et amateurs d électro fréquentent les soirées Mort aux jeunes, Queer as Pop (gay friendly), Melting Point (dub step). Autre registre, un dimanche après-midi par mois, a lieu le bal tango. Et, pendant l été, le resto accueille des DJs du mercredi au samedi de 22h à 2h. Le bal tango une fois par mois. TENDANCE ans. Entrée : 8 à 12 (sans conso). Consos : 3 à 7. Bouteille : 60 à 90. Clubbing certains vendredis et samedis de minuit à 6h. 200, quai de Valmy M Jaurès ou Louis-Blanc. 11 e L Alimentation générale Bigarré L établissement pratique un mélange des genres réussi. A la fois bar, resto, salle de concert et dance floor, il propose une programmation métissée : musiques du monde ou électro éclectique. Emblématique de cette ouverture d esprit, le bal du dimanche, tour à tour brésilien, berbère, rock, chanson française... Pour voyager en dansant! CONVIVIAL ans. Entrée gratuite ou 5 (sans conso) vendredi et samedi. Consos : 3 à 8. Bouteille : 60 à 80. DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h, 5h le week-end. Bal le dimanche de 19h à 2h. 64, rue Jean-Pierre-Timbaud M Parmentier. Le Bataclan Artillerie lourde La salle de concert fait aussi office de grand dance floor en fin de semaine, accueillant de grosses pointures : Laurent Garnier, DJ Deep, Jeff Mills, Kevin Saunderson, Miss Kittin et des labels renommés (Ed Banger, Get Physical, Kitsuné). Dans un tout autre genre, les Follivores et Crazyvores (trois samedis par mois) sont fidèles au rendezvous (elles étaient les premières à investir les lieux, voilà des années) : ces soirées gay friendly programment de la variété française ou internationale. Pas du tout convivial. EPHEMERE ans. Entrée : 10 à 20 (sans conso). Consos : 5 à 10. Bouteille : 100 à 140. Vendredi et samedi de minuit à 6h. Fermé en juillet-août. 50, bd Voltaire M Saint-Ambroise ou Oberkampf.

89 Les Disquaires Rayé L équipe du 9Billards s était repliée vers Bastille après la fermeture de ce bar de quartier aux soirées réputées dans tout Paris. En baptisant son nouveau QG Les Disquaires, elle montrait l importance faite à la qualité de la musique. Mais le collectif GoldRush, à la direction artistique, est parti s occuper du Panic Room et, depuis, la programmation des Disquaires, tout comme le lieu en luimême, peinent vraiment à trouver une véritable identité EPHEMERE ans. Entrée gratuite. Consos : 3 à 7,50. Bouteille : 55 à 75. DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h. 6, rue des Taillandiers M Bastille ou Ledru-Rollin. LE PIÈGE Favela Chic Hétéroclite En début de semaine, DJs déjantés et chroniqueurs des nuits parisiennes laissent libre cours à leurs délires dans une déco farfelue avec bondieuseries kitsch et platines posées sur un buffet. Debout autour du bar, les lookés aux baskets vintage cohabitent avec les jeunes cadres en costard. Entre les plats brésiliens, les clients dansent sur les bancs. Mais le week-end, l ambiance est moins branchée et le lieu plein à craquer. Bondé le week-end. CLASSIQUE ans. Entrée payante le week-end à partir de 22h : 10 (avec 1 conso). Conso : environ 10. DJ du mardi au samedi de 22h30 à 2h (4h le week-end). 18, rue du Faubourg-du-Temple M République. 12 e Bal populaire à Bercy Ça va guincher NOUVEAU Vive l été à Paris! On peut profiter des dance floors en plein air, comme cette guinguette moderne organisée par des noctambules très tendance. La programmation musicale du samedi est confiée au collectif Goldrush qui officie au Panic Room. Celle du dimanche à l équipe de la Favela Chic et à Edouard Rostand, journaliste, DJ et organisateur de soirées branchées. Tout le monde est convié pour danser sur de la variété de qualité, des rythmes brésiliens ou salsa, soul, etc. La cafét de la Cinémathèque avec sandwiches et paniers pique-nique pas chers. CONVIVIAL Tout âge. Entrée gratuite. Tous les samedis et dimanches jusqu en septembre, de 14h à minuit. Parc de Bercy, au pied de la Cinémathèque 51, rue de Bercy. M Bercy. NOUVEAU Contrairement à ce qu on pourrait croire, Panic Room n est pas un bar gothique, un club privé trash ni un ciné spécialisé dans les films d horreur. Installé entre le Zéro Zéro et le Pop In, ce barclub before a été inauguré en début d année. L excellent collectif Goldrush (qui se fit connaître avec sa résidence au 9Billards) en assure la direction artistique : au sous-sol, le bon sound-system diffuse les mixs d Ariel Wizman, Lullabies, Patrick Vidal, Dactylo, Minitel Rose, etc. CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 3,50 à 8. Bouteille : à partir de 50. Du mardi au samedi de 18h à 2h. 101, rue Amelot Myspace.com/panic_room_bar M Saint-Sébastien-Froissart. LE CHOIX DE l Obs 11 e Panic Room No stress Les 400 lieux branchés de Paris / 89

90 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser 13 e Batofar Escale estivale Avec les beaux jours, la plage du Batofar réapparaît avec before en terrasse et sur le pont (apéro et DJ tous les jours de 18h30 à 22h). Puis les clubbers descendent dans la cale pour danser sur des sets électro. Aux platines cette année, pour les dix ans du bateau : Manu le Malin, Jef K ou Gilles Peterson. Les ateliers artistiques du mardi au jeudi (danse, chant ). CLASSIQUE ans. Entrée : 8 à 15 (sans conso). Consos : 5 à 10. Bouteille : à partir de 100. Clubbing du jeudi au samedi de minuit à l aube. Face au 11, quai François Mauriac M Quai-de-la-Gare ou Bibliothèque-François-Mitterrand. Djoon Made in USA Le resto bar club design s est forgé une bonne réputation avec une programmation venue de l autre côté de l Atlantique, à l image des soirées Cheers dédiéesau son garage. Des stars des platines se produisent ici : David Morales, Dimitri From Paris, Little Louie Vega, DJ Deep Le dimanche, c est Dance Culture, au son du hip hop et de la black music. L agréable terrasse. CONVIVIAL ans. Entrée : 5 à 15 (sans conso). Consos : 10. Bouteille : à partir de 140. DJ vendredi et samedi de minuit à 5h ; dimanche de 18h à minuit. Fermé en août. 22, bd Vincent Auriol M Quai-de-la-Gare. 15 e Sous la Plage Familial Comme chaque été, le festival Sous la Plage propose groupes en live, ateliers, expos, animations pour enfants et dance floor en plein air. Familles bobos, étudiants célibataires, couples arty peuvent suivre des cours de danse puis passer à la pratique pendant les concerts ou sets de DJs. Le deuxième jour, place au bal turc et aux leçons de danse orientale. EPHEMERE Tout âge. Entrée gratuite. Consos : à partir de 2,50. Le dimanche 12 juillet de 15h à minuit et le lundi 13 de 18h à 2h. Parc André- Citroën, quai André-Citroën. M Balard. 16 e Institut bonheur Guinguette chic Du printemps à fin septembre, l Institut emmène ses fidèles faire la fête dans le bois de Boulogne. Le barbecue, dès 20h30, est réservé aux copains (liste sur cooptation). Puis les DJs réputés prennent le relais : Alex Gopher, DJ Orgasmic, TekiLatex, la bande de Greg Boust ou du label Kitsuné. Navettes toute la nuit avec les Champs-Elysées (5 ). TENDANCE ans. Entrée gratuite pour la soirée dès 23h. Consos : 5 à 15. Bouteille : à partir de 120. DJ vendredi et samedi de 23h à 2h ou 3h. M Pont-de-Neuilly (puis env. 15 min à pied). Djoon 90 / Les 400 lieux branchés de Paris

91 Soirées Petit Chalet entre amis Bucolique A défaut d un week-end à la campagne, les bandes de bobos font la fête dans le cadre champêtre et chaleureux du Chalet des Îles, en plein bois de Boulogne et au bord du lac. Un lieu chargé d histoire, qui fut offert par Napoléon-III à l impératrice Eugénie, pour un esprit guinguette chic et moderne qui perdure depuis plusieurs années, une fois par mois d avril à fin septembre. La nouveauté, c est la fin de l open bar, loi oblige, mais le prix d entrée inclut plusieurs consommations. Quant aux habitués, ils sont toujours aussi nombreux. EPHEMERE ans. Entrée (avec tickets conso) : 35 pour les filles, sinon 45. Un vendredi par mois de 23h à 5h. Chalet des Îles, lac inférieur, bois de Boulogne. M Rue-de-la-Pompe ou RER C Henri-Martin (puis 10/15 minutes à pied) ; bus 63 ou PC (Porte-de-la-Muette). 18 e Le Divan du monde We are the world Ici, on refait le monde. Ou du moins son Divan : avec les travaux estivaux, le bar-boîte-salle de concert se refait une beauté. Il y aura aussi du nouveau dans la programmation à la rentrée. Cependant, les grands principes restent : soirées aux musiques cosmopolites alternant rock, sons tsiganes, Bollywood, etc. On voyage même dans le temps avec les soirées de Patrick Vidal autour d une année : 1979, 1984 Les installations pour VJ. CONVIVIAL ans. Entrée : 8 à 12 (sans conso) ; parfois gratuit avant minuit. Consos : 4 à 8. Bouteille : environ 90. Clubbing vendredi et samedi de 23h à 6h. Fermé en juillet-août. 75, rue des Martyrs / M Pigalle. La Loco Nouveau départ NOUVEAU Après bien des années aux oubliettes des nuits branchées parisiennes, entre mégateufs étudiantes et soirées «usines à danser», la Loco tente un come-back en accueillant des rendez-vous gay friendly renommés : Eyes Need Sugar, Finally, Salvation, Météo, etc. Sur trois niveaux différents, la foule en liesse vibre aux rythmes des mixs de grands DJs (Chloé, Miss Kittin, Laurent Garnier, Justice, Jennifer Cardini). Un lieu pas convivial. CLASSIQUE ans. Entrée : 12 à 20 (avec ou sans conso). Consos : 6 à 10. Bouteille : à partir de 70. Du jeudi au samedi de 23h30 à l aube. 90, boulevard de Clichy M Blanche. Le Divan du monde Resti AFP Forestier Sara, 22 ans, comédienne. Cet été sur Arte dans la série «Revivre» de Haïm Bouzaglo, avec Bernard Campan, Jocelyn Quivrin, Clément Sibony. «Un jour, je suis passée devant le salon de thé vert Kilali, rue des Quatre-Vents : j y suis rentrée parce que la devanture était magnifique, intrigante, et j y ai été initiée au thé vert que je n aimais pas jusque-là. C est très beau. Je vais depuis quelques mois à la Pinacothèque, place de la Madeleine, les expos sont toujours singulières et ils parlent d artistes reconnus, mais avec un angle surprenant. Je mange bio, et j adore le Phyto Bar, boulevard Saint-Germain : ils ont des jus géniaux à la rose, à la fleur de cerise, des assiettes macrobiotiques, des soupes délicieuses.» Les People qui font Paris Le plus dur ce n est pas de rentrer en boîte, c est de rentrer chez soi, après. Appelez le pour avoir un taxi en priorité. 1,46 TTC l appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fixes. Autres tarifs et services sur LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 91

92 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... danser 19 e 19 e Glaz art Périph plage Avec les beaux jours, le sable revient devant le barclub-salle de concert de la Porte de la Villette : du mercredi au samedi (voire le dimanche), on accède gratuitement à la plage pour des apérocks, des parties de beach-volley et de pétanque ou un grignotage sur une chaise longue. Le week-end, passé minuit, on poursuit la fête à l intérieur, refait à neuf et agrandi en début d année. Place aux rythmes groove, rock, électro, drum n bass, etc. EPHEMERE ans. Entrée : 10. Consos : 4 à 8. Bouteille : environ 90. Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h. 7-15, avenue de la Porte-de-la-Villette Myspace.com/glazart M Porte-de-la-Villette. Rosa Bonheur Y a d la joie! NOUVEAU Les filles du regretté Pulp tiennent cette guinguette installée dans un pavillon des Buttes-Chaumont longtemps resté fermé. Dans une jolie déco fraîche et colorée, on grignote des tapas, puis tout le monde danse quand les anciens DJs de la boîte mythique des Grands-Boulevards se mettent aux platines. Ou lorsque les patronnes passent des disques avec des enchaînements improbables : sévillanes, Annie Cordy, Laurent Garnier, rock, électro, etc. Que du bonheur! CONVIVIAL ans. Entrée gratuite. Consos : 3 à 7. Bouteille : à partir de 60. Guinguette vendredi et samedi de 22h à 2h (entrée par le 7, rue Botzaris). 2, allée de la Cascade (parc des Buttes-Chaumont) Myspace.com/rosabonheurparis M Botzaris ou Buttes-Chaumont. LE CHOIX DE l Obs 20 e La Bellevilloise Salle polyvalente Cette ancienne Maison du peuple, coopérative ouvrière créée en 1877, mélange allègrement les genres : côté bar-resto, déco rétro et oliviers sous la halle ; côté club, cadre brut de décoffrage et post-industriel. Sur la piste, un public métissé et looké danse au rythme des soirées Big Bang Gang ou Free Your Funk (groove, soul, funk) et autres délires électro ou tzigane. Il y en a pour tous les goûts! L Ecole des Filles de joie, cours de danse le samedi après-midi. TENDANCE ans. Entrée : 10 à 12 (sans conso). Consos : 4 à 10. Bouteille : environ 90. Clubbing vendredi et samedi de 23h à l aube , rue Boyer M Gambetta ou Ménilmontant. Ici et là Soirées «D-Contract» Acteurs de la fête Une petite agence d événementiel décalé organise des fêtes créatives et participatives avec lieux et concepts originaux : course en escarpins ; Micro free parties dans des lofts vides ; Barbecue électro en bord de Seine, deux fois par semaine pendant l été, de 20h à 4h ; soirée mensuelle au resto Ohlala! (près de République) Pour ne pas être victimes de leurs succès, elles sont hélas réservées aux 1000 branchés privilégiés qui intègrent la mailing list par cooptation. Le numerus clausus. EPHEMERE ans. Entrée gratuite. Soirées We Love Art Top secret En dévoilant au dernier moment le lieu ou la programmation, We Love Art suscite la curiosité. Et on n est pas déçu! Aquaboulevard, pagode dans le bois de Vincennes Des endroits exceptionnels pour poser les platines de DJs non moins rares. Le cinéaste Jan Kounen, le designer Ora Ito ou l acteur Michael Pitt, tout comme les amateurs de bon son, apprécient l électro pointue et de qualité. A suivre, des surprises estivales avant la prochaine We Love début septembre. EPHEMERE ans. Entrée : 20 à 25 (sans conso). Consos : 5 à 12. Bouteille : environ120. Environ quatre vendredis ou samedis par an de 22h à 6h. 92 / Les 400 lieux branchés de Paris

93 Draguer C LASSIQUE Chez Georges 6 e 98 Hôtel Amour 9 e 98 Hôtel particulier (L') 18 e 101 Chez Jeannette 10 e 99 Disquaires (Les) 11 e 99 New York Club 1 er 95 Panic Room 11 e 100 Soirées Flash Cocotte à la Java 10 e 99 E PHÉMÈRE 1969 Pop Up 4 e 97 Ecole des dolls (L') 4 e 97 Hôtel Kube 18 e 101 Institut Bonheur 16 e Eléments (Les) 11 e 101 Caves Lechapelais (Les) 17 e 101 Chacha 1 er 95 Chez Moune 9 e 98 Curio Parlor 5 e 98 Expérimental Cocktail Club 2 e 96 Fidélité (La) 10 e 99 Hôtel Murano 3 e 96 Mécanique ondulatoire (La) 11 e 100 Motel (Le) 11 e 100 Passage du désir 4 e 97 Plastic (Le) 4 e 97 Ritz Bar (Le) 1 er 95 Showcase 8 e 98 Social Club 2 e 96 UFO 11 e 100 VIP Room Théâtre 1 er 95 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 93

94 Attitudes Draguer L idée Les suites confidentielles d Helzear Rien de plus impersonnel qu un «appart hotel»... Sauf chez Helzear (10 e ) qui se dote progressivement d un parc de vrais appartements indépendants dans les quartiers chic de Montorgueil et du Faubourg-Saint-Honoré, tous décorés par un designer différent. Et sur simple appel téléphonique, on peut bénéficier des mêmes services qu un hôtel, du room-service de traiteur à la réservation de taxi. Conçus au départ pour les hommes d affaires de passage, ces suites s avèrent bien plus discrètes qu un palace de 500 chambres pour un rendez-vous privé censé le rester. D.R. En hausse La lingerie bio Shortys Charme, de Peau Ethique (sic), jambières G9=8 en fibre de pin ou déshabillés sexy de l explicite Nus dans les Chanvres (re-sic) : après lui avoir résisté longtemps, la lingerie commence à faire les yeux doux au bio. Il faut dire qu il s y prenait mal, avec ses culottes maternité en coton moche. Mais cette fois, l idylle semble partie pour durer. D.R. Shutterstock Le lieu La cabine fumeur L an dernier, à peine la loi anti-tabac était-elle promulguée que les irréductibles fumeurs se lançaient des œillades en volutes sur les trottoirs des clubs. Pollution sonore oblige, quasiment toutes les boîtes ont désormais dégagé un espace fumeur. Frottement de rigueur dans ces caissons aménagés parfois dans les lieux les plus inattendus, comme l ancienne cuisine du Regine s ou le couloir glauque du Social Club. Du coup, pour profiter d une discussion endiablée avec un(e) inconnu(e), la tentation est grande d y passer la soirée et de s y intoxiquer encore plus qu avant l interdiction. 94 / Les 400 lieux branchés de Paris En baisse Les gadgets sexy USB Les amoureux branchés geeks vont être déçus : depuis le formidable «Oh My Bod», sex-toy branché sur IPod vibrant en rythme avec la musique, les fabricants de gadgets sexy ne se sont guère cassé la tête. Avec leur dernière trouvaille, le ridicule «Sexy Pole Dancer», poupée USB en plastique tournant autour d une barre au son de la playlist ITunes, on touche vraiment le fond d une tendance qui a bien fait de s essoufler. Shutterstock

95 les lieux 1 er Le Ritz Bar Terrasse people NOUVEAU Hétéro. Dans les prestigieuses allées du Ritz, on connaissait déjà l historique Bar Hemingway ou son salon de thé glamour, le Bar Vendôme. Le palace s est désormais doté d un nouveau bar à cocktails, le Ritz Bar. Cette deuxième terrasse complètement coupée du monde offre de généreux sofas pour converser, tandis que des people officient derrière les platines (en extérieur, ce qui est bien trop rare à Paris). Idéal pour commencer la soirée avant d enchaîner au Vip Room Théâtre tout proche ans. Entrée gratuite. Du mercredi au samedi de 19h30 à 2h. 38, rue Cambon M Tuileries. VIP Room Théâtre Vip 2.0 NOUVEAU Hétéro. Jean Roch rêvait d un «théâtre», il a vu son rêve exaucé en rachetant la Scala pour y déménager son VIP Room. Entre les Champs et la rue de Rivoli, c est un réel changement de standing pour cette nouvelle ambassade de l événementiel tape-à-l œil. Un projet gigantesque avec une très grosse section club high-tech, bientôt suivie par un restaurant panoramique, un bar de jour et un concept store. En attendant, les soirées avec David La Chapelle ou Justice attirent mannequins, rock stars, jeunes des beaux quartiers. Un bon spot, à condition de ne pas être allergique au bling-bling... Le + Le restaurant panoramique au dernier étage ans. Entrée libre. De 22h à 5h du mercredi au samedi. 188 bis, rue de Rivoli M Palais-Royal. 1 er LE CHOIX DE New York Club Ex-Slow Club, en (beaucoup) mieux l Obs NOUVEAU Hétéro. Le Paris Paris disparu, l équipe du crew branché Elegangz s est rapidement engouffrée dans la brèche en ouvrant le NY Club sur les cendres d un Slow Club de triste mémoire. Voilà donc un nouveau miniclub branché rock sous les mêmes plafonds voûtés qui accueillaient Boris Vian et les yéyés dans les années 50. Aujourd hui, c est la faune habituelle du Baron qui circule entre les quatre alcôves (une piste de danse, un minisalon, un bar et un coin fumeur très pratique), à la recherche éventuelle de l âme sœur. Et comme la programmation reste dans le classique parisien, avec les cabarets rock de Nicolas Ullman ou les soirées Goldrush de Guido, difficile d être dépaysé! Le piano près du bar, qui rajoute à l ambiance cabaret ans. Entrée libre. Pinte et cocktail : 10. Coupe de champagne : 12. De 23h à 4h du mercredi au samedi. 130, rue de Rivoli. M Châtelet. 1 er Chacha Le Mathis, mais aux Halles Hétéro. Vincent Cassel, Matthieu Amalric, Grace Jones, Laurent Gerra, Poolvoerde : le défilé des people est continu depuis l ouverture du Chacha à la rentrée L époque est aux concepts, et l idée de faire un restaurant bar club a tenu toutes ses promesses. Bien sûr, la cuisine laisse un peu à désirer mais on se laisse séduire par l ambiance feutrée de ce grand boudoir bourgeois, la classe de velours de son fumoir ou l ambiance survoltée du dance floor. Les plus aventureux pourront embarquer leur conquête dans le boudoir secret au sous-sol... à condition d avoir le code! Le boudoir secret au sous-sol ans. Entrée libre. Pinte et cocktail : 10. Coupe de champagne : 12. Restaurant de 20h à minuit, de 40 à 60 à la carte. Tous les jours sauf le dimanche de 20h à 6h. 47, rue Berger M Les Halles. LE CHOIX DE l Obs Les 400 lieux branchés de Paris / 95

96 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... draguer 2 e Expérimental Cocktail Club Le must de Montorgueil Hétéro. On aurait pu penser que l ouverture, par la même équipe, du Curio Parlor galvauderait l effet de surprise de l ECC. C était compter sans la soif de renouvellement des propriétaires. Grâce à leurs accords avec des marques de spiritueux les plus improbables, les cocktails restent inventifs et variés. On ne se lasse pas de la déco «new yorkaise», pierres apparentes et gros fauteuils. Un must pour rencontrer une clientèle féminine, belle et sapée. La trentaine. Du lundi au dimanche de 7h à 2h, jusqu à 5h les vendredis et samedis. 37, rue Saint-Sauveur M Sentier. Social Club Rejoignez le Social crew Hétéro/Homo. Les quatre propriétaires qui ont repris le Triptyque l an dernier ont atteint leur rythme de croisière. Le club à la fameuse déco géométrique inspirée par le film Tron est devenue une référence de la musique électro-rock sur Paris, attirant les branchés de tous âges, des fluokids post-pubères aux historiques de l électro. Dans cette ambiance quasiment montréalaise à la convivialité parfois aléatoire, les rencontres restent possibles grâce à un vaste espace lounge et au couloir fumeur ans. Entrée gratuite ou 20 selon les soirées. Ouvert en fin de semaine (selon la programmation), de 23h à 5h. 142, rue Montmartre M Sentier. Le Plastic 3 e Hôtel Murano high tech et groovy Hétéro. Difficile de se lasser de ce «romantisme du XXI e siècle» qui allie modernité high-tech et classicisme pop. Une véritable dictature de la curiosité qui trouve son paroxysme dans le fameux variateur de lumière qui permet de choisir son ambiance préférée dans les chambres au design épuré. Côté restauration, les brunchs sont pris d assaut et le bar se donne des airs de lounge groovy disco. Logiquement, Carole Bouquet, Helena Noguerra ou Samuel Le Bihan en ont fait l un de leurs repaires. Les DJs sets people tous les jeudis ans. Restaurant de 12h à 16h et de 19h30 à 23h. Chambres de 350 à 650. Suites de 750 à /7 de 7h à 2h. 13, bd du Temple M Filles-du-Calvaire. 96 / Les 400 lieux branchés de Paris

97 4 e 1969 Pop Up Supermarché coquin NOUVEAU Homo-hétéro. Après s être fait la main grâce à leur premier concept store rue Saint-Martin, les propriétaires du 1969 ont décidé de voir plus grand : ce fut l ouverture l an dernier de ce nouveau «Pop Up», officiellement le plus grand supermarché coquin de France. Mais outre les classiques du 1969, des canards vibrants télécommandés de Big Teaze Toys aux poudres parfumées Kamasutra, ce Pop Up se décore tous les trois mois selon les désirs d une marque spécialisée à la manière du Passage du désir. Entre exposition «interactive» (avec vernissage!) et magasin scénographié, ces «pochettes-surprises» géantes font l événement à chaque fois! E PHÉMÈRE ans. Du jeudi au dimanche de 12h à 18h, nocturnes les vendredis et samedis de 13h à 22h. 5, rue des Lombards M Rambuteau. L Ecole des dolls L atelier des cheftaines Homo (lesbien). Pour les filles qui aiment «jouer à la poupée» sexy, il faut de bons outils. C était déjà la mission de Dollhouse, pourvoyeur depuis cinq ans de lingeries fines et de fouets à poil fluo. Mais encore faut-il savoir s en servir : c est l idée de cette Ecole des dolls, ateliers torrides et coquinous avec performeuses burlesques et historiennes de l amour. Au menu, «Sexy rétro», «Amour anal» ou «Education transgenre»... Histoire de ne pas mourir idiot(e). E PHÉMÈRE La trentaine. Atelier : 10. Du mardi au samedi de 13h à 20h, dimanche et lundi de 14h à 20h. 24, rue du Roi-de-Sicile M Saint-Paul. Passage du désir Passages interdits Hétéro/Homo. Les laboratoires des marques de sex-toys ne chôment pas, et le Passage du désir, désormais bien établi après un an et demi d existence est à l affût de toutes les dernières tendances pour éveiller l appétit des amoureux insatiables. Oubliées les pâtes zizis, ici, on ne jure que par les sex-toys intelligents (qui retiennent les mouvements qui vous conviennent le mieux!), les sexcounters (sortes de compteur de pénétration pour tester ses performances...) ou plus simplement, les huiles de massage comestibles... Le numéro 1 des ventes? Un nouveau jouet high-tech pour homme importé du Japon... Les expos thématiques trimestrielles ans. Tous les jours de 12h à 21h, dimanche et jours fériés : de 14h à 21h. 11, rue Saint-Martin M Hôtel-de-Ville. Le Plastic Explosif Hétéro. Journalistes spécialisés, rockers à mèche et filles sans soutien-gorge ont immédiatement adopté le dernier-né des bars rock de la capitale : pari gagné donc pour l ancien propriétaire du Planète Mars de la rue Keller, qui a réussi à concilier branchitude absolue et convivialité. Bières bon marché et piste de danse déchaînée (surtout de la pop eighties et du punk) font office de catalyseurs pour rencontrer garçons et filles qui finiront sans doute leur soirée au Truskel ou au Pop In. Une explosion rock au coeur d un Bastille en plein renouveau. Le DJ booth en hauteur, comme un autel. La trentaine. Entrée libre. Du lundi au samedi de 18h à 2h. 13, rue Jean-Beausire M Bastille. McMullan Sipa Gaubert Michel, 50 ans, DJ, illustrateur sonore de défilés de mode (Lagerfeld ). «J aime manger au Chateaubriand, avenue Parmentier : très bon, peu de choix, donc pas besoin de réfléchir, et comme c est très dur de réserver, c est toujours un moment d exception. Pour le shopping, je vais chez Merci, l esprit de la sélection est juste. Je suis fan de la Galerie Kreo, rue Dauphine : il y a toujours des séries limitées exceptionnelles de mobilier contemporain. Et puis chez Colette parce que c est comme les pages shopping d un magazine : le nouveau disque, le nouveau look Enfin, pour les DVD, je vais à la boutique MK2 dans le 13 e : les vendeurs sont des passionnés et on trouve des raretés géniales.» Les People qui font Paris Trouver des lieux de drague à proximité, ça rapproche. Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l application * iphone ṬM * Application gratuite LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 97

98 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... draguer Les People qui font Paris Hekimian Afp Guillemin Sophie, 31 ans, comédienne. «J adore la déco tout en vert d eau et mauve du Château-Landon, je l ai d ailleurs choisi pour y tourner mon courtmétrage. J aime le Privé : il n y a pas de meilleure soirée que fumer une chicha en buvant un thé à la menthe! Ma préférée: celle de Lartiste, créée par le chanteur du même nom. J adore manger installée sur les canapés brodés du Sirocco, un resto marocain où l on trouve un méchoui d agneau grillé au thym dont je rêve la nuit. Et au Jumeyrah, rue St-Maur, où déguster du foie gras à la confiture de figues ou une bonne entrecôte grillée, tout hallal!» 5 e Curio Parlor Très haut de gamme NOUVEAU Hétéro/Homo. On n arrête pas l équipe de l Expérimental Cocktail Club, responsables de ce génial Curio Parlor. Voilà qu ils ouvrent, au soussol, un Nikka Bar, sorte de club de dégustation des meilleurs whiskys et vodkas du monde (on exagère à peine)... Et si l on ne goûte guère les ambiances tamisées, le Curio Parlor s anime en fin de semaine avec les soirées décalées organisées par Bart and Barker, deux DJs inspirés par les Années Folles... Les soirées rétros ans. Entrée libre. Cocktails de 10 à 12. Du lundi au jeudi de 18 h à 2h, vendredi et samedi de 18h à 5h. 16, rue des Bernardins M Maubert-Mutualité. 6 e Chez Georges Romantisme Rive Gauche Hétéro. Chez Georges, le temps semble s être arrêté sur le cuivre du comptoir. On sort l échiquier, indifférent au reste du monde en sirotant son rouge ; plus loin, on drague péniblement en récitant les dernières bribes de Musset qui restent en mémoire; en bas, on mouille la chemise en chantant du Joe Dassin à tue-tête. Depuis cinquante-sept ans, la respectable demeure de la rue des Canettes reste le quartier général des guincheurs du quartier.. C LASSIQUE ans. Du mardi au samedi de 12h à 2h. 11, rue des Cannettes M Mabillon. Curio Parlor 8 e Showcase La vie sans Lionel Hétéro. Le départ de la Clique faisait craindre le pire : grâce aux soirées Sous le Pont invitant le meilleur de la scène électro rock mondiale, Lionel et sa bande faisaient vivre le lieu au-delà de sa réputation de refuge ultime pour jeunes BCBG. Il n empêche, l ancien hangar à bateau devenu boîte-salle de concert a négocié le tournant sans heurts en proposant toujours des soirées attractives. Mais la concurrence est rude et les mannequins et jeunes garçons bien fichus finiront peut-être par passer leur chemin... Un peu m as-tu-vu ans. Gratuit avant minuit, puis 10. Cocktail : 10. Vendredi et samedi de 22h à l aube. Soirées privées sur invitation en semaine. Pont Alexandre-III M Invalides. 9 e Chez Moune Le cabaret interlope Homo/Hétéro.Le Sopi avait besoin d un club : le sort s est jeté sur cet historique cabaret homosexuel féminin. Convaincu par la hype mystérieuse qui entourait le lieu depuis deux ans, Adi Bakhtiar a décidé de le racheter avec l incontournable Lionel. Sans rien changer à son charme, il a su en faire un point de rendez-vous pour les noctambules du quartier Le tout sous l oeil goguenard des charmantes mais sévères serveuses d un cabaret qui, il y a peu, offrait des spectacles de ventriloquie lesbiens Des videurs cyclothymiques ans. Entrée libre. Du mardi au samedi de 23h à 4h, samedi réservé aux femmes. 54, rue Pigalle M Pigalle. Hôtel Amour Comme son nom l indique Hétéro/Homo. Ses vingt chambres personnalisées par Sophie Calle, Marc Newsom ou Terry Richardson en ont fait le rendez-vous obligatoire des couples plus ou moins légitimes qui font parfois connaissance sur la formidable petite terrasse intérieure. Sinon, dans le café faussement rétro aux vraies banquettes en skaï, on repère la clientèle habituelle des établissements Costes : du people (MC Solaar, Benjamin Biolay), de la jolie fille de beau quartier et du jeune homme fringant en costume. Une carte un poil décevante au restaurant C LASSIQUE ans. Carte env. 30. Chambre double :150 ou , rue de Navarin M Cadet. 98 / Les 400 lieux branchés de Paris

99 10 e Chez Jeannette le QG du 10e Hétéro/homo. Photographes, journalistes ou hypeux de toute sorte ont fait de cette brasserie historique leur quartier général pour les heures d apéro sur le zinc ou sur les banquettes en skaï. Le succès ne se dément pas et depuis deux ans, on a même du mal à circuler dans les allées à partir de 20h jusqu à la fermeture. Et comme si la ressemblance initiale avec La Perle (déco popu/clientèle branchée) ne suffisait pas, le patron a engagé un DJ résident S asseoir en terrasse expose à tous les déséquilibrés du quartier. La trentaine. Entrée libre. 47, rue du Faubourg-Saint-Denis M Strasbourg-Saint-Denis. Soirées Flash Cocotte à la Java La relève des Cabaret Furie NOUVEAU Homo/Hétéro. La génération Pulp, le mythique club «électro-lesbien», se sent un peu moins orpheline grâce à la Flash Cocotte. Organisées à la Java, qui prend au passage un sérieux coup de jeune, ces soirées Cocotte reprennent les fondamentaux qui avaient fait le succès des Cabaret Furie : de l électro branchée mais efficace (Kitsuné) et une ambiance lesbienne hétéro-friendly ans. Entrée : 6. Bière à partir de 3. Cocktail à partir de 8. Flûte de champagne : 4,50. Une fois par mois de minuit à 6h. A la Java : 105, rue du Faubourg-du-Temple M Belleville. 10 e LE CHOIX DE l Obs 11 e Les Disquaires Les Zingots Hétéro/Homo. Plus qu un nouveau lieu : un déménagement. C est en effet l équipe et le soundsystem du regretté 9Billards, bar club de la rue Saint-Maur, qui a investi cette espèce de loft montreuillois. Tirant son nom des magasins de disques mythiques de la rue Keller voisine, Les Disquaires a repris les classiques qui ont fait le succès de son aïeul : sélection musicale éclectique et boissons bon marché. La piste de danse est bondée et l on arrête pas de se frôler sous la lumière tamisée. Du videur au serveur, l accueil est toujours impeccable ans. Entrée libre. Tous les jours de 20 à 2h. 6, rue des Taillandiers. M Ledru-Rollin ou Bastille. La Fidélité André a encore frappé NOUVEAU Hétéro. Après l Hôtel Amour, love hôtel dédié à tous les cinq à sept, le graffeur André se rachète ironiquement une conduite en ouvrant ce restaurant d apparence beaucoup plus sage... même si sa fameuse sculpture de Mickey vicieux brandit fièrement son membre dans l entrée. En lieu et place du sulfureux Koh fréquenté par de jeunes dames court-vêtues dans les années 80, La Fidélité réunit donc admirablement girls et publicitaires autour d une bonne blanquette ou d une tendre joue de boeuf. En attendant le nouvel hôtel des Costes dans le quartier de la gare de l Est, voici le dernier spot où il faut se montrer rive droite ans. Menu à 16 et 21 le midi. Carte : De 12h à 15h et de 20h à 23h30 du mardi au samedi. 12, rue de la Fidélité M Gare-de-l Est Les 400 lieux branchés de Paris / 99

100 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... draguer Le Motel Top of the Pop Hétéro/Homo. Comme une chanson pop que l on chante à grands renforts de doo-wop, le bar musical du quartier Charonne poursuit sa vie avec l insouciance de ses jeunes années. Repaire incontournable des fâchés du Pop In, Le Motel se rénove sans tout chambouler, complétant régulièrement sa collection de cocktails maison (punchs à la compote ou mojitos à la fraise bien dosés) et de meubles pseudo-victoriens. Plutôt calme en semaine, le bar s anime le week-end et il est difficile de ne pas se frotter (les espaces sont étroits...) contre une jouvencelle rockeuse ou un beau garçon new-wave. Le bar circulaire où les regards finissent par se croiser ans. Pinte de Bass Pale Ale : 5,50. Cocktail : 6. Du mardi au dimanche de 18h à 1h45 (happy hours jusqu à 21h) ; concert le mardi, open mic le mercredi et DJ sets les autres soirs. 8, passage Josset M Ledru-Rollin La Mécanique ondulatoire Comme dans un scopitone Hétéro-Homo. Entre Ne nous fâchons pas dans le 9 e et La Fêline dans le 20 e, le revival mod parisien s organise et la Mécanique ondulatoire en est la tête de pont. Dans ce bar-club-espace d expo, on navigue entre décor de Happy Days et bon vieux scopitone, entre un vieux fauteuil club rouge, une Vespa posée nonchalamment dans un coin et quelques néons roses. L endroit idéal pour faire des rencontres si l on se sent un tant soit peu l âme rockeuse, mais l abus de cheveux lissés à la gomina ou de perfectos pourra rebuter les non-initiés... qui trouveront sans doute la Mécanique ondulatoire de bien meilleur goût que les bars voisins de la rue de Lappe. Pas toujours commodes, les mods ans. Entrée libre. Expo à l étage et concert au sous-sol. Du lundi au samedi de 18h à 2h. 8, passage Thiéré. M Ledru-Rollin ou Bastille. Le Motel Panic Room L anti Pop In NOUVEAU Hétéro. Le Pop In doit se faire du souci car en quelques mois, ce bar club ouvert juste à côté a su se faire un nom en reprenant les fondamentaux de son voisin : piste de danse rock et soul, caveau seventies et population abondante en jeans bien serrés. Au bar, par contre, on ne se prive de rien avec une sélection de cocktails impressionnante (déclinés selon le diptyque «chic et trash») et des serveurs toujours au poil. En plus, ce nouveau lieu s avère pour l instant d une convivialité remarquable ans. Bière : 5. Cocktail : 9. Du mardi au dimanche de 18h à 2h 101, rue Amelot M Saint-Sébastien-Froissard. UFO Ne manquent que les Pink Floyd NOUVEAU Une affaire de spécialiste : les trois créateurs de ce nouveau bar club s étaient déjà fait la main avec le très psychédélique Orange Mécanique, dans la rue Jean-Pierre-Timbaud. Ici, on prolonge le rétro «swinging sixties» avec son décor parsemé d affiches de films de séries B et de visuels à faire tourner la tête, comme la très belle spirale sur le mur du dance floor endiablé, au sous-sol. Rien à voir avec l usine d en face, l Alimentation générale. Du coup, on attend leur autorisation de bar de nuit pour faire des rencontres jusqu à pas d heure. Les extraits de presse sur les ovnis dans l escalier ans. Verre de vin à partir de 1,50. Pinte et cocktail : 3. Du lundi au samedi de 18h à 2h. 49, rue Jean-Pierre-Timbaud M Parmentier. 100 / Les 400 lieux branchés de Paris

101 Les 4 Eléments Le concept de trop NOUVEAU LE PIÈGE Hétéro. Trop de concept tue le concept. Déjà, l idée de créer un reflet des «quatre éléments», avec quatre espaces dédiés à l air, au feu, à l eau et à la terre, paraissait fumeuse, mais la déco hideuse qui en découle évoque plutôt des meubles dessinés par un Dali au pire de sa forme plutôt qu une variation vers 2001 L Odyssée de l espace... On pourrait à la rigueur supporter ces maladresses de bar lounge de province si la programmation house, voire trance, n attirait pas la faune la moins recommandable de République. Du coup, le plus sûr reste encore de passer son chemin ans. De 17h à 2h du mercredi au dimanche. 1 48, rue Amelot. M République. 16 e Institut Bonheur Soirées en plein air Hétéro. Pendant tout l été, le collectif fêtard de l Institut Bonheur convie le Tout-Paris aux jardins de Bagatelle pour la plus grande soirée en plein air de Paris. Open bars, dance floor géant, déguisements souvent obligatoires, c est la tradition du bal à l ancienne qui renaît au cœur du bois de Boulogne. Un peu guindée en début de soirée, l ambiance devient complètement folle après 2h du matin... Se perdre dans les dédales du Manoir... E PHÉMÈRE ans. Cocktails : 10. Le week-end de début juin à fin septembre de 23h à l aube. Jardins de Bagatelle, route de Sèvres à Neuilly M Pont-de-Neuilly. 17 e Les Caves Lechapelais Donjon tout public NOUVEAU Homo/Hétéro. Le décor moyenâgeux et la tenue régulière des rassemblements féti c his - tes«soirées Elastique» pourraient faire croire à un vulgaire donjon SM. A vrai dire, les Caves Lechapelais ont été pendant longtemps une boite de seconde zone du côté de la place Clichy. Après un an de travaux de rénovation, l orientation clubbing branché est désormais claire avec une programmation très pointue, et que l on soit homo, hétéro ou fan de latex, tout le monde devrait trouver chaussure à son pied. Les magnifiques voûtes médiévales ans. Entrée : entre 5 et 20 selon les soirées. Du jeudi au samedi de 20h à 6h. Soirées Elastique le 2 e samedi du mois. 7, rue Le-Chapelais M Place-de-Clichy. 18 e Hôtel Kube La chambre de glace NOUVEAU Hétéro. On connaissait le fameux Ice bar de l Hotel Kube, piège à neuneu où l on se retrouvait seul avec son verre de vokda dans une sorte de chambre froide. Mais le dernier-né du groupe Murano fait encore plus fort : pendant l hiver, l hôtel offre la possibilité de dormir dans une chambre taillée dans 10 tonnes de glace (heureusement chauffée ), chaque visiteur pouvant immortaliser son choc thermique en gravant ses mots doux dans le mur... Et en attendant, on peut toujours profiter du copieux «brunch arty» tous les dimanches. E PHÉMÈRE ans. Entrée libre. Restaurant bar tous les jours de 7h à 2h, brunch le week-end : 32 (accès à l Ice bar : +17 ), chambres de 260 à 460, chambre de glace entre 700 et , passage Ruelle M La-Chapelle. L Hôtel particulier Chez les Hermès... Hétéro/Homo. L actrice anglaise Keira Knightley et d autres personnalités du cinéma s arrachent les cinq suites de cette ancienne maison de famille des Hermès transformée en hôtel au luxe inouï. Nulle part ailleurs dans Paris peut-on se sentir autant coupé du monde que dans cette bâtisse bourgeoise, cachée au sein d un parc dans Montmartre. La déco intérieure est à l avenant, avec son cahier des charges «art et confort», respecté à la lettre par les artistes et designers qui l ont conçue... Les hôtesses en livrée. C LASSIQUE ans. Restaurant-bar le soir les jeudi, vendredi et samedi. Café dans la journée sur la terrasse. Suites : 390 à , avenue Junot M Abbesses. L Hôtel particulier Hardy Linda, 32 ans, comédienne. «J aime le cadre japonisant mais très zen de chez Meiji. L un de mes endroits préférés est le restaurant de l hippodrome de Vincennes en nocturne : on peut parier, rigoler, on mange bien. En journée, c est Cojean, qui fait des salades et des jus incroyables. Et le Chalet des Iles, un restaurant dans le bois de Boulogne qu on atteint en barque et qui a un charme fou.» Les 400 lieux branchés de Paris / 101 Durand AFP DR Josse Christophe, 45 ans, designer de mode. «En période de collection, j aime dîner au restaurant Nabulione : jolie terrasse pour les premiers soleils parisiens. J aime aussi le restaurant du Café de la Paix à la déco surannée. Et puis le choix subtil de la galerie Alexandre Biaggi : mobilier et objets du XX e siècle et créations de designers contemporains. Pour retrouver des copains: Akatsuki, et Chez Janou, rue Roger-Verlomme. Et enfin, Hysope et Cie, fleuriste au talent colossal.» Les People qui font Paris

102 À 25 MINUTES DE PARIS A4 SORTIE 12.1 RER A Étonnez-vous Shopping, aquarium géant, créateurs de mode valdeurope.fr

103 Se looker C LASSIQUE COS 4 e 106 Fred Perry 3 e 106 Lacoste 4 e 107 Ma bonne amie (location de robes de soirées) 18 e 110 Margaret Howell 8 e 108 Jérôme Dreyfuss 6 e 108 Lei 2 e 106 Merci 3 e 107 Paul Smith 7 e 108 Thanx God I m a VIP 10 e 108 Viens dans mon dressing! web 110 E PHÉMÈRE Apéro Shopping Ici et là 110 Bazar de la mode (Le) 4 e 106 LesSouliers.com web 110 Sacs à louer web 110 Acne 1 er 105 Comme des garçons Pocket 18 e 108 Free P Star 4 e 107 French Trotters 3 e 106 Marc by Marc Jacobs 1 er 105 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 103

104 Attitudes Se looker IN le K-Way Improbable revival : le vêtement de pluie mythique pourrait fleurir sur le dos des branchés si les intempéries estivales s installent. Premier coupevent, inventé en 1965, il était resté roulé en boule depuis des années, passé aux oubliettes de la mode. Il connaît une seconde jeunesse grâce à un relooking bien senti : modèles plus cintrés, matières plus respirantes, imprimés plus fashion et collaborations prestigieuses comme celle d APC. L IMPRIME Les rayures marine Un vent marin souffle sur la mode cet été. En tête de proue : la marinière déclinée en modèle fashion par des grandes marques, dont APC ou Dolce & Gabbana. Une tendance lancée dans les années 1960 par Saint-Laurent, et même, dans les années 1840, par la reine Victoria qui habillait ses enfants en marins. Une rétrospective historique «Les marins font la mode» est d ailleurs organisée au Musée de la Marine. Shutterstock K-way/Limoland L OBJET La montre Casio L heure est au come-back des années 1980 : avec ou sans calculatrice, argentée ou dorée, la montre à quartz Casio s affiche sur les poignets en signe décalé de branchitude. La crise et moi, on est potes sur Facebook! OUT La crise La crise est sur toutes les lèvres et s immisce dans les garde-robes! C est l avènement des «recessionistas», fashion victims cherchant à faire des économies et de bonnes affaires en écumant les friperies et les soldes. Irait-on vers une consommation plus intelligente ou bien est-ce une simple pirouette marketing? En tout cas, certains profitent du filon en vendant des tee-shirts à l'effigie de la crise. Mais la récupération tous azimuts finit par lasser. Vivement qu on tourne la page! la crise vit au-dessus de mes moyens D.R. LE LIEU La cabine d essayage Longtemps et souvent négligée, elle prend du galon dans les boutiques chic qui en font un espace privilégié et confortable, à la déco plus soignée. Parmi les nombreux exemples, Paul Smith et French Trotters On s y sent beaucoup mieux! Shutterstock 104 / Les 400 lieux branchés de Paris

105 les lieux 1 er Acne Jeans attitude NOUVEAU L enseigne suédoise, réputée pour ses jeans de qualité, s est installée voilà plus d un an sous les arcades chic du Palais Royal. Elle tient ses promesses avec la collection branchée Acne/Lanvin (jeans, chaussures, imperméables). Garçons et filles fashion victims se fournissent ici en jeans, bien sûr, mais aussi ceintures, sacs, et chaussures comme ces jolis sneakers rétro de la marque scandinave Tretorn ans. Caleçon : 30. Jeans : à partir de 150. Veste en cuir (pièce unique) : 800. Du lundi au samedi de 11h à 19h. 124, Galerie Valois M Palais-Royal. Marc by Marc Jacobs Sans contrefaçon NOUVEAU On croit entrer dans un magasin d imitations de pacotille et pourtant, tous les accessoires en vente sont d authentiques Marc Jacobs, même s ils sont souvent «made in China». Non loin de l adresse chic de la collection Couture, au Palais Royal, les Marc addicts peuvent s adonner à la fièvre acheteuse sans pour autant vider leur compte en banque : tongs, ceintures, bracelets dorés, teeshirt flashy et bien d autres pièces kitsch à petit prix s entassent dans des bacs et sur les étagères. Un vrai bazar! TENDANCE ans. Porte-clé : 1. Sac de plage : 9. Lunettes de soleil : 140. Du lundi au samedi de 11h à 19h. 19, place du Marché-Saint-Honoré M Pyramides. D.R. Justice : Gaspard Augé, 30 ans, Xavier de Rosnay, 27 ans, musiciens DJ s. Le duo fréquente les hauts lieux de branchitude parisienne : Chez Jeannette ; Chez Moune, club lesbien reconverti en antre branchée ; le Chacha et Régine s. Et, plus authentique mais non moins musical, le Sans Souci, et les soirées du magazine Vice qui investissent un bar- PMU tous les mois Les People qui font Paris DR Acne Labrousse Julien, 31 ans, directeur de l Hôtel du Nord et du Chacha. «J aime bien Taeko : cuisine traditionnelle japonaise, des plats savoureux à base de produits ultrafrais. Je chine aux Puces de Saint- Ouen de belles pièces et objets de curiosité. Je dîne aussi chez Pétrelle (9 e ). L excellente table propose de très bons produits et des légumes de saison qui trônent dans de vieux cageots en bois. La nuit, je vais au Chacha jouer de la musique dans le petit salon de musique.» Les 400 lieux branchés de Paris / 105

106 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... se looker 2 e Lei Tout pour elle NOUVEAU Derrière l ancienne façade d une boutique de montres se cache une petite perle, perdue dans un no man s land, entre la place du Marché-Saint- Honoré et celle des Victoires. La jolie vitrine attire l œil des shoppeuses. Non pas avec du prêt-à-porter m as-tu-vu, mais avec des pièces soigneusement sélectionnées par un passionné de mode féminine. Il craque pour les créateurs scandinaves au style frais, simple, discret et chic. Et nous aussi! CONVIVIAL ans. Foulard Virginie Castaway : 49. Robe-débardeur by Malene Birger : 52. Veste en cuir : 349. Du lundi au samedi de 11h à 14h30 et de 15h30 à 19h30. 36, rue des Petits-Champs M Pyramides. 3 e Fred Perry So British! NOUVEAU En septembre dernier a ouvert la première boutique parisienne de la marque aux lauriers, emblèmes de la victoire de son créateur anglais qui remporta le tournoi de Wimbledon dans les années On y trouve le haut de gamme : polos anglais (plus épais et cintrés) ou importés du Japon, séries limitées, jolis sacs rétros et même un coin pour les femmes (peu de pièces). A suivre : un deuxième magasin rue des Rosiers, plus sportswear et moins cher. Le polo personnalisé pour 120. CLASSIQUE ans. Pince-cravate : 15. Polo : 85. Blouson : 300. Du lundi au samedi de 10h30 à 19h30, dimanche de midi à 19h. 70, rue Vieilledu-Temple M Saint-Paul. 4 e 3 e LE CHOIX DE French Trotters Modes du monde l Obs NOUVEAU C est la déclinaison masculine de la boutique rue de Charonne, avec le même concept mis en place à l automne dernier : sélectionner chaque saison des créateurs de divers pays, de préférence ceux de Scandinavie (Mismo), Londres (YMC) et New York (Nom de Guerre), avec du prêt-à-porter ou des accessoires (sacs, montres, lunettes, portefeuilles, etc.). Un esprit cosmopolite qui règne jusque dans les cabines d essayage, offrant une vue depuis une terrasse niçoise ou à l intérieur d un appart berlinois. TENDANCE ans. Chaussettes Filippa K : 10. Veste en cuir Mads Nørgaard : 400. Tous les jours de 11h30 à 19h30 (lundi et dimanche 14h30 à 19h). 116, rue Vieille-du-Temple M Saint-Sébastien-Froissart. Le Bazar de la mode Pas une affaire! NOUVEAU Installé fin 2008, ce grand espace au style industriel, avec béton brut et plafond bas, n a rien à voir avec le BHV. Il propose des déstockages de vêtements neufs (pour homme et femme) : Calvin Klein, Le Temps des Cerises, Diesel, G-Star, DSquared, etc. Les clients ne font que passer et ne trouvent rien de nouveau sous le soleil des spots multicolores clignotant au rythme de l électro mixée en direct par un DJ. Assommant! EPHEMERE ans. Tee-shirt American Apparel : 13. Robe en soie Calvin Klein : 500. Tous les jours de 10h à 20h (21h vendredi et samedi). 22, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie M Hôtel-de-Ville. COS Passe-partout NOUVEAU Issu du même groupe que H&M, «Collection of Style» propose un concept différent : des vêtements et accessoires (femme, homme et un peu enfant) classiques et discrets qui servent de basiques à la garde-robe, avec un esprit intemporel et sans parti pris marqué au niveau des couleurs et des imprimés. Bref, rien de révolutionnaire si ce n est un bel espace (l ancien hammam du quartier juif), ouvert au printemps, et de jolis fauteuils design. Fermé le dimanche. CLASSIQUE ans. Pendentif : 5. Robe : 175. Du lundi au samedi de 11h à 19h. 4, rue des Rosiers M Saint-Paul. LE PIÈGE 106 / Les 400 lieux branchés de Paris

107 3 e LE CHOIX DE Merci Beau et bobo NOUVEAU C était l événement du printemps : l ouverture d un immense concept store par les créateurs de Bonpoint. Les collections mode (homme, femme, enfant) et maison sont réparties sur plusieurs niveaux dans une ancienne fabrique de tissus magnifiquement restaurée. Entre vintage et grandes marques, tous les branchés parisiens s y retrouvent. En plus, Stella Mac Cartney, Isabel Marant et d autres stylistes renommés vendent ici des modèles sans faire de marge, les bénéfices étant reversés à une association humanitaire de Madagascar. CONVIVIAL ans. Maillot de bain Merci : 30. Veste Barbara Bui : Du lundi au samedi de 10h à 19h. 111, bd Beaumarchais M Saint-Sébastien-Froissart. l Obs Free P Star La fripe, c est chic NOUVEAU Recycler les vêtements, c est dans l air du temps! A la fois écolo et économe, la tendance se renforce face à la crise. Les fauchés fashion addicts créent avec minutie leur look personnalisé dans les deux petites boutiques Free P Star du Marais, au choix très large. Ils fouillent les arrivages quotidiens et découvrent des pépites parmi les fripes, des vraies, pas chères et qui sentent la poussière. Bondé le week-end. TENDANCE ans. Cravate : 1. Veste : Tous les jours de 12h à 21h (14h le dimanche). 8, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie et 61, rue de la Verrerie et M Hôtel-de-Ville. Lacoste Pour les accros du croco NOUVEAU Parmi les huit magasins Lacoste à Paris, celui du Marais se veut le nec plus ultra. Sur une immense étagère couverte de polos est décliné tout le colorama de la saison. A côté, les modèles collectors, comme ceux du défilé à New York, sont présentés avec d autres éditions limitées. Mais la plus branchée des échoppes Lacoste ne vaut pas la boutique en nom propre de Christophe Lemaire, directeur artistique de la marque au croco, située un peu plus loin dans le quartier, rue du Poitou. La gamme vintage avec crocodile ton sur ton. CLASSIQUE ans. Casquette : 40. Polo : à partir de 78. Robe collector : 280. Du lundi au vendredi de 11h à 19h30 et samedi jusqu à 20h30. 29, rue Vieille-du-Temple M Hôtel-de-Ville. Le shopping vous fait mal aux pieds? Alors marchez moins. Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l application * iphone ṬM * Application gratuite LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 107

108 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... se looker 8 e Margaret Howell Sobre NOUVEAU Ne pas se fier aux apparences : la boutique Maille n a pas troqué les cornichons pour le prêt-à-porter de luxe. Il faut passer le porche pour découvrir le magasin de la styliste britannique Margaret Howell, caché au fond de la cour intérieure depuis cet hiver. On découvre tout son univers, très zen : beaux basiques homme-femme aux lignes pures et aux matières nobles, chaussures mais aussi meubles, livres d art et expo photos. La collection Week-End, plus abordable. CLASSIQUE ans. Chemise : 250. Veste : 750. Du lundi au samedi de 10h à 19h. 6, place de la Madeleine M Madeleine.0e Les People qui font Paris Kovarik AFP Lambert Jonathan, 36 ans, humoriste dans «On n est pas couchés», sur France 2. «Je recommande La Cloche des Halles :les charcuteries,fromages et vins de pays frisent le sublime. Le Mirama, rue Saint-Jacques, un décor qui rappelle les meilleurs épisodes de Derrick. La soupe de raviolis aux crevettes est un tube. Le Voltaire, quai du même nom : exceptionnel. Le Bar Hemingway au Ritz, avec ses toilettes hommes et la plaque de plexi fixée à l oblique au niveau des pieds pour ne pas éclabousser vos souliers. Ça c est Palace!» Jérôme Dreyfuss 6 e Jérôme Dreyfuss Sacs anti-bling-bling Jérôme Dreyfuss séduit les femmes avec ses bébés à la peau souple et aux couleurs naturelles : Momo et Billy sont les piliers de la collection, Twee est en pleine ascension. Parmi les petits derniers, Lucien et sa poche avant en python est irrésistible. Présentés dans un décor épuré, ces sacs attendent celles qui les adopteront comme fidèles compagnons. La qualité des matières et des finitions. CONVIVIAL ans. Porte-clé : 95. Sac Billy medium, en toile : 390. Sac Twee : 485. Du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 15h à 19h, samedi de 11h à 19h30. 1, rue Jacob M Mabillon. 7 e Paul Smith Haut de gamme Cette boutique aménagée dans un ancien resto auvergnat est restée dans son «jus», avec boiseries, peintures, miroirs et tomettes. Elle abrite les pièces sophistiquées de la collection femme «haute couture». Et une sélection en exclusivité, comme la ligne de chaussures siglée «70 rue de Grenelle». En prime, de beaux accessoires et du vintage londonien. Chèques refusés. CONVIVIAL ans. Broche vintage : 37. Robe brodée de perles : Du lundi au samedi de 10h30 à 19h. 70, rue de Grenelle M Rue-du-Bac. Thanx God I m a VIP Privilege Vintage NOUVEAU Les noctambules parisiens se souviennent avec émotion des soirées Thanx God I m a VIP de Sylvie Chateigner. Elle s occupe désormais de sa boutique vintage. Elle chine et déniche de belles pièces (surtout pour femme), souvent neuves ou très peu portées, étiquetées de grandes signatures : Saint-Laurent, Balenciaga, Lanvin, Mugler, etc. Au soussol, le week-end, elle organise une petite braderie avec des fripes moins griffées, et donc moins chères La newsletter pour se tenir informé des nouveaux arrivages. CONVIVIAL ans. Cravate : 10. Robe Saint-Laurent : 490. Tous les jours sauf lundi de 14h à 20h. 12, rue de Lancry M République. 18 e Comme des garçons Pocket Basic shopping NOUVEAU Ce n est pas ici que vous pratiquerez le lèche-vitrine ou la flânerie acheteuse. Une dizaine de mètres carrés seulement abritent ce minidrugstore, sorte d épicerie trendy sobre, design et moderne, où les produits sont posés sur les étagères à portée de main : petite maroquinerie, parfumerie, sous-vêtements, quelques tee-shirts et polos pour homme et femme Les aficionados de la marque japonaise y achètent les basiques pour composer leur look. Autre boutique rue Debelleyme, dans le Haut-Marais. TENDANCE ans. Slip homme : 23. Portefeuille pochette : 304. Tous les jours sauf lundi de 12h30 à 19h30 (18h le dimanche). 17, rue La Vieuville M Abbesses. 108 / Les 400 lieux branchés de Paris

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110 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... se looker Les People qui font Paris 110 / Les 400 lieux branchés de Paris DR Lear Amanda, comédienne, en ce moment à l affiche de «Panique au ministère», au Théâtre de la Porte Saint-Martin. «Je change peu d endroit, aimant être accueillie comme une habituée. Je déjeune au Murat, porte d Auteuil, c est plein de gens de télé ou des médias. Le soir, je vais dîner après ma représentation au Mathis, j y vais depuis l ouverture. Gerald est un ami proche et fidèle, drôle et généreux, et la clientèle est la plus select! Je vais souvent aussi à l Hôtel Meurice, rue de Rivoli, c est là que j ai connu Dali et que j ai habité il y a des années. Et puis, il y a mon cher Café de Flore à Saint-Germain-des-Prés! J y allais lorsque j étais étudiante aux Beaux-Arts, j y ai mille souvenirs.» Ma Bonne Amie (location de robes de soirées) Conseils d amie NOUVEAU Vous en avez assez d acheter des tenues hors de prix juste pour un mariage ou une grande occasion? Pourquoi ne pas les louer le temps d un soir? Axelle reçoit chez elle pour les essayages, une fois les repérages effectués sur son site : elle aide à choisir parmi 150 robes (Sonia Rykiel, Saint- Laurent, Gaspard Yurkievich, Erotokritos ou de jeunes créateurs) aux styles très variés. Pour parfaire le look, elle loue aussi pochettes ou bijoux. Les robes de soirée pour femmes enceintes. CLASSIQUE ans. De 30 à 130 la robe pendant un week-end (pressing inclus). Sur rendez-vous uniquement, tous les jours sauf dimanche M Place-de-Clichy. Ici et là Apéro Shopping Confidentiel dépense NOUVEAU Les femmes actives qui n ont pas le temps de courir les boutiques et soldes privées profitent, après le travail, deux à trois fois par mois, de ventes éphémères dans des restos branchés ou des grands hôtels comme le Kube, le Murano, le Hilton Courcelles. Elles boivent un verre, grignotent, papotent et bénéficient des conseils de Rita, ancien mannequin qui sélectionne les pièces : vêtements, chaussures, sacs et bijoux de grandes marques ou de jeunes créateurs. Très peu de choix pour les hommes. EPHEMERE ans. Veste légère : 40. Robe de soirée : 500. Certains mardis, mercredis et jeudis de 18h30 à minuit environ. Apéro Shopping LesSouliers.com Chaussure à son pied NOUVEAU Il n y a plus de saisons! Pourquoi payer au prix fort des modèles de la saison alors qu on peut les acheter moins cher quelques mois plus tard sans qu ils soient démodés? Il suffit de patienter un peu et de surfer sur LesSouliers.com où l on peut acquérir des chaussures de luxe d anciennes collections à des tarifs plus raisonnables : Chloé, Margiela, Lanvin, Pierre Hardy, etc. Et, en s abonnant à la newsletter, on reçoit des invitations pour les ventes privées organisées à Paris. EPHEMERE ans. Ballerines Castaner : 85. Bottes Margiela : 350. Ventes privées à Paris quatre fois par an environ Sacs à louer Luxe mania NOUVEAU C est une mode venue des Etats-Unis. Avec ou sans abonnement, plusieurs sites proposent de louer des sacs de luxe pour un week-end, une semaine, un mois ou plus, et parfois même d en acheter d occasion. Des pièces griffées Marc Jacobs, Miu Miu, Chloé, Chanel, etc. : plus besoin d investir son livret A pour suivre la tendance, si versatile. Mais jouer les cigales plutôt que les fourmis est un plaisir éphémère qui coûte cher, surtout quand on devient accro Au final, l affaire n est pas dans le sac! EPHEMERE De 20 à 90 par semaine ou de 55 à 200 par mois environ. ; ; Viens dans mon dressing! Emplettes à la bonne franquette A chaque saison, le rendez-vous est pris pour découvrir, le temps d un week-end, des créateurs abordables et faire des affaires sur les stands des modeuses qui vident leurs penderies, bradant ainsi leurs pièces vintage ou leurs vêtements APC, Sonia Rykiel, Vanessa Bruno, Maje, etc. Selon les sessions, le lieu et les exposants changent. Et dans l intervalle, on peut également consulter la boutique en ligne, qui est hébergée par mademoiselleurbaine.com Cartes de paiement refusées. CONVIVIAL ans. Boucles d oreille : 5. Robe de jeune créateur : 120. Entrée : 3 (gratuit pour les boyfriends et les enfants). Environ un week-end par trimestre, de 11h ou midi à 19h ou 20h.

111 LA VALLÉE ViLLAgE /09 à une demi-heure du cœur de PAris. AutoroutE A4/sortiE 12.1, rer A, tgv ou EurostAr. navette cityrama QuotidiEnnE depuis LE centre de PAris.

112 PARIS OPÉRA - PARIS BEAUBOURG - GENÈVE

113 Bouger C LASSIQUE Nike Concept Store 4 e 116 Six and Spa (Le) 6 e 116 Usine (L') 4 e 116 Campagne e 118 Canal Central 10 e 117 Aat (Le) 7 e 116 Akonite 11 e 118 Anne Fontaine 1 er 115 Appartement er 115 Battling Club 10 e 118 Bicycle Store 3 e 115 Boutique-Spa Bulle Kenzo (La) 1 er 115 Dior Institut 8 e 117 Guest Men 17 e 118 Kiétud Klay (Le) 2 e 115 Mi-innovation Center 8 e 116 Pink School 8 e 116 Saint-Martin 10 e 118 Spa Anne Sémonin 8 e 117 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 113

114 Attitudes Bouger La méthode in Le Jukari fit to fly Nostalgiques du jokari, passez votre chemin. Le Jukari fit to fly est le nouvel exercice de torture cardio inventé conjointement par le Cirque du Soleil et Reebok. Soit un enchaînement de mouvements à réaliser debout avec une sorte de trapèze fabriqué, qui ressemble à du Pilates en plus fun. Et comme le Jukari fit to fly arrive un an après le «Stiletto strength», déjà mélange de Pilates, yoga et aérobic, certains peuvent déjà redouter la nouvelle combinaison de mouvements inventée en Les mauvaises langues : la méthode est excellente pour le gainage et les étirements (à essayer au Klay, dans le 2 e ). D.R. Le come-back tonitruant La boxe Comme Rocky Balboa, la boxe n en finit pas de faire son come-back. Et vu l alliance objective des magazines féminins qui en vantent les bienfaits pour la silhouette et des salles branchées qui multiplient les boxing gym pour tous, cette fois, c est sûr, c est du sérieux (à essayer dans les boxing gym du Klay (2 e ), de l Usine (4 e ) ou du Battling Club (10 e ). Shutterstock D.R. Le spectacle sportif Ze Bal On croit assister à un simple spectacle et on se retrouve en plein cours de danse aux allures de cabaret. C est la surprise réservée par la compagnie Beau Geste pour bien finir sa journée. 114 / Les 400 lieux branchés de Paris Le bon réflexe La gym instinctive Prendre exemple sur les chats : c est le conseil bête mais pas idiot du professeur René Castagnon dans un livre qui a fait beaucoup parler de lui au printemps : «Ma gym instinctive» (éd. Amphora, 19,50 ). La bonne idée: pren - dre dix minutes au réveil pour s étirer en douceur afin de mieux préparer sa journée et retarder le vieillissement. La mauvaise idée : enchaîner avec un petit-déj -café-clope parce qu on est déjà en retard. BeauGeste L idée ludique Le vélo d appartement interactif A moins d avoir une certaine idée de l abstraction et de l autodiscipline, qu y a-t-il de plus barbant que le vélo d appartement? Pour rendre la cardio à domicile, Décathlon a donc inventé une sorte de console qui relie le vélo à la télévision pour la transformer en coach ludique : au programme, entraînement personnalisé et minijeux pour avoir l impression d être maillot à pois sans avoir à sortir de chez soi. (Domyos Bike Concept, en vente chez Décathlon : 69 euros sans le vélo!) Dimitri Iundt

115 les lieux 1 er Appartement 217 La géobiologie au service du corps Spa. Dans l Appartement 217 de Stéphane Jaulin, la purification en profondeur repose sur un strict cahier des charges : l environnement électrique est doublement gainé pour éviter les ondes négatives et tous les produits d origine organique (jus, crèmes et même le linge!) proviennent de l agriculture bio. Sans oublier l exclusivité du lieu: le caisson Lyashi Dome inventé par les Japonais après Hiroshima pour éliminer toxines et cellulite... L eau sans calcaire et reminéralisée ans. Soin visage global (1h30) : 150. Soin oxygène thérapie (2h) : 250. Lyashi Dome : 60 la séance, 480 les 10. Soin laser Aramis : 200 la séance. 217, rue du Faubourg-Saint-Honoré M Ternes Boutique-Spa Anne Fontaine Souvenirs du Brésil Spa-Cosmétiques. Depuis qu elle a ouvert sa boutique-spa début 2008, dans la foulée de sa ligne de cosmétique bio, Anne Fontaine peut laisser libre court à toutes ses idées, en grande partie inspirés par son enfance à Rio. Après le «bain purifiant aux pétales blancs», voici le voluptueux «massage sous un ciel de pluie», à deux ou à quatre mains, où l on se fait caresser sous un brumisateur géant. Tudo Bom! le mur d eau qui accompagne la descente au spa ans. Massage complet : 145 (50 min); 270 (1h50). Massage à 4 mains (50 min) : 270. Bain purifiant aux pétales blancs (40 min) : 95. Massage sous un ciel de pluie (45 min) : h-21h du lundi au samedi. 370, rue St-Honoré M Pyramides. La Bulle Kenzo Dans ma bulle Spa-Cosmétiques. Rien que les cabines de massage, les fameuses bulles aux lignes apaisantes, valent le détour. Mais quand on commence à jeter un œil au store-spa, on risque de le fermer vite fait. Car ici, tout est orienté vers la plénitude... et le roupillon salvateur. Même en évitant la tentante option«sies - te», la douceur des massages et l enivrement des vapeurs de riz font oublier les heures qui passent. Le massage à la vapeur de riz ans. Massage Love les yeux ouverts (1h) : 130. Massage aux chandelles et au riz (1h) : 100. Massage chorégraphie (45 min): 75. Quick n Relax (45 min) : 70. Sieste (30 min) : 20. Du lundi au samedi de 10h à 20h. 1, rue du Pont-Neuf (4 e étage) M Châtelet. 2 e Le Klay NOUVEAU Salle de sport. Déjà propriétaires du mythique et people Ken Club ouvert par leurs parents il y a vingt-cinq ans, Arthur et Frank-Elie Benzaquen voulaient ouvrir une deuxième salle dans Paris. Après avoir jeté leur dévolu sur un ancien Gibert Jeunes du quartier Montorgueil, ils inaugurent le Klay, immense espace de travail sur cinq étages baigné par la lumière : en gardant la structure métallique créée par Eiffel, ils illuminent tout leur club. Idéal pour s adonner aux dernières activités tendances, comme le jukari fit to fly, nouvelle pratique inventée par le Cirque du soleil et Reebok, combinant du trapèze, de l aérobic et du Pilates, ou encore de la boxe, revenue à la mode avec le Battling Club. Comme si ce n était pas assez branché, un DJ viendra en soirée animer les séances de Power Plate... Le ring sous la verrière au dernier étage ans. Carte mensuelle : 280. Carte membre individuel : Carte membre couple : Du lundi au vendredi de 7h à 23h30 et du samedi et dimanche de 8h à 20h, restaurant ouvert de midi à 2h. 4 bis, rue Saint-Sauveur M Réaumur. 3 e LE CHOIX DE l Obs Bicycle Store De beaux vélos NOUVEAU Concept store cycliste. Alors que le Vélib avait démocratisé l usage du pédalier dans la capitale, le triathlète Alexandre Billard a décidé que le vélo pouvait aussi être élément de distinction. Ici les vélos de marques rares sont présentés comme de véritables œuvres d art : sur 70 m 2 aux lignes forcément pures, on ne trouve qu une dizaine de modèles. Les amateurs de design apprécieront les lignes racées des Beach Cruiser Elektra ou les variations vintage de la marque Kronan qui réhabilitent les vieux vélos de l armée suédoise. De quoi motiver les plus fainéants! ans. Premiers modèles à partir de 300. Vélos pliables Brompton : de 800 à Beach Cruiser Elektra : de 550 à 750. E-Solex : Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. 17, bd du Temple M Filles-du-Calvaire Les 400 lieux branchés de Paris / 115

116 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... bouger Les People qui font Paris D.R. Lélu Thomas, 33 ans, artiste et romancier. Il publie son prochain roman chez Gallimard, à la rentrée «Je vais chez Ken Claude, rue de Turenne, une boutique de stock américain où on peut trouver toute sorte de fringues trop cools à pas cher. C est là que Johnny venait acheter des bandanas en 86. Face à l île-st-louis, il y a le Louis-Philippe, idéal pour les rendez-vous adultères ou les premières rencontres. L escalier qui mène au premier étage a été récupéré de la tour Eiffel. Le restaurant Le Chateaubriand, pour une cuisine à la fois pointue et pleine d arômes. Et c est une Mecque : artistes, chanteurs et amateurs de bons crus y traînent tard. Et je vais au Baron, niche des noctambules. Pour les curieux, ce club de nuit restera le meilleur poste d observation d une jeunesse nostalgique et border line.» 4 e L Usine Pour les recalés de l Opéra NOUVEAU Salle de sport-spa. Devant l allongement inquiétant des listes d attente à l Usine Opéra, le groupe a ouvert une autre enseigne du côté de Beaubourg. Non seulement, les fondamentaux (coach personnel, Pilates, Power Plate et goût du luxe) sont toujours au rendez-vous, mais en plus, la déco de cet hôtel du XVIII e siècle marie à merveille les belles pierres apparentes d époque et l équipement dernier cri. Et comme l ouverture est encore récente, les salles sont encore d un calme absolu : profitez-en! C LASSIQUE ans. Abonnement/an : Semestre : 990. Séance coach: 61 à 99. En semaine de 7h à 23h, week-end de 9h à 20h rue Quincampoix M Rambuteau. Nike Concept Store NOUVEAU LE PIÈGE Magasin de sport. Celui des Champs ne suffisait pas, la marque au Swoosh se devait d avoir son deuxième showroom branché... qui aura excité les esprits le temps d un lancement en grande pompe avec Tony Parker à la baguette et au panier. A part ça, le design censé être inspiré des mensurations arrondies des stades ne convainc pas grande monde, tandis que les quelques innovations dispensables et l installation en plein quartier des Halles n attirent pour l instant que les sportifs du dimanche descendus du RER. C LASSIQUE Tout âge. Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 21h. 24, rue Aubry-le-Boucher M Les-Halles. 6 e Le Six and Spa Jouissances Delam NOUVEAU Spa.Belle histoire : entre 2000 et 2008, Ida Delam possédait son spa rive droite où elle explorait les propriétés de la myrrhe. Dans son salon,elle croise le couple Bonneau, en pleine réflexion sur l installation d un petit hôtel de luxe au coeur du 6 e. La complicité est née et la jeune femme déménagera son spa dans ce charmant hôtel Six pour y poursuivre ses soins «oranais» ou «Caravane» dans l intimité de deux boudoirs délicatement voûtés. Les projections apaisantes sur le mur. C LASSIQUE ans. Massage oranais (1/2h) : 65. Drainage bien être (1h) : 105. Réflexologie plantaire (1h30) : 130. Tous les jours de 11h à 20h sauf dimanche et jours fériés de 13h à 18h. 14, rue Stanislas M Vavin. 7 e Le Aat Bosser la prep Salle de sport. Tournoi de tennis ou marathon de New York en vue? Au Aat, des cours personnalisés ou en petit groupes (pas plus de dix) vous aident à préparer votre condition physique. Ce club au nom tiré de l ourdou (huit, en VF), propose d excellentes formules qui combinent exercices, coaching, massages et suivi nutritionnel. Parfait pour les sportifs voulant se remettre à niveau et les femmes enceintes. Malheureusement, submergée par la demande, la salle a du revoir ses prix à la hausse... Les cours avec enfants ans. Frais d inscription : 70 /an. Coaching individuel d 1h : 77. Cours en minigroupe (1h) : 29. Formule pré/post maternité (massages, nutrition, cours sur 12 semaines ) : Formule détoxe ou préparation physique : 722. Carte de 4h pour les enfants : 80. Du lundi au vendredi de 9h à 21h, samedi et dimanche de 9h à 13h. 5, rue Rousselet M Vaneau. 8 e Mi-innovation Center Analyser ses foulées sans se fouler Magasin de sport. Tout l intérêt de ce banal Adidas Performance Store réside dans une innovation bien pratique dont on ne se lasse pas: le «Mi Innovation Center». Avec ce tapis roulant relié à un ordinateur qui permet d analyser la longueur et la qualité de sa foulée, il est possible d identifier, voire de personnaliser la basket la plus adaptée à sa manière de courir. Bluffant ans. Du lundi au jeudi de 10h à 20h, vendredi et samedi de 10h à 22h. Dans le «Adidas performance store», 22, avenue des Champs-Elysées M George-V. Pink School Pole position Pole-dancing. Il y a déjà près de 700 jeunes filles qui suivent régulièrement les cours de pole-dancing à la Pink School. Cette danse acrobatique et sensuelle serait excellente pour le maintien du dos et la fermeté des fessiers. Du Pilates en plus fun. Et si l on reste sceptique, la sulfureuse école fait régulièrement des opérations «portes ouvertes» avec open bar. Histoire de mesurer ce que l on est prêt à abandonner de son amour-propre. Ne pas avoir peur du ridicule La trentaine. Un cours : 25. Les 10 : 220. Lundi et mardi de 19h à 21h, samedi de 14h à 20h (selon les niveaux). Pink Paradise, 49, rue de Ponthieu M George-V 116 / Les 400 lieux branchés de Paris

117 8 e Dior Institut Comme une star NOUVEAU Spa salle de sport. L espace Dior au Bon Marché n était qu un avant-goût. Avec ce Dior Institut installé au sous-sol du palace Plaza Athénée, LVMH a sorti le grand jeu. Pour l inauguration, c est Monica Belluci qui coupa le ruban... Et à l intérieur, c est d un luxe inouï, entre marbre et bois d un blanc immaculé. Ensuite, la prise en charge est totale, du bilan personnalisé au massage de dos obligatoire, avant d enchaîner sur des soins de haute volée. Difficile de résister aux spécialités locales comme le traitement anti-jet lag ou le repos des jambes en apesanteur. Avec un peu de temps devant soi, il faudra finir par un plongeon dans la belle piscine intérieure, se défouler avec un cours de kick-boxing donné par un coach personnel. Comme une star, donc. Le traitement microabrasif, parfait pour le drainage et l exfoliation ans. Soins femme : 150 (1h), 290 (2h). Soins homme : entre 170 et 220. Jambes en apesanteur (1h) : 190. Tous les jours de 8h à 22h. Dans l hôtel Plaza Athénée : 25, avenue Montaigne M George-V. LE CHOIX DE l Obs Spa Anne Sémonin Spa grave Spa. Clotilde Courau fait partie des plus grandes fans du spa de l Hôtel Bristol, vaisseau amiral d une chaîne de dizaines d enseignes de grand luxe autour du monde. Du thé Mariage Frères servi à l arrivée à la déco au parfait mélange de bois, cashmere, pierres brutes et argent, tout est fait pour que l on s y sente bien. Après un bilan personnalisé qui analyse hygiène de vie et habitudes de soins, on se laisse envelopper par les soins aux huiles essentielles, spécialité de la marque Anne Sémonin. le diagnostic personnalisé obligatoire ans. Soins pour femmes sur mesure (1h30) : 155. Massage relaxant aux pierres chaudes (1h15) : 125. Enveloppement hydratant au kaolin rose (1h) : 95. Glaçons anti-lendemains de cuite : 36. Du lundi au samedi de 10h à 19h, dimanche sur rendez-vous. 108, rue du Fg-Saint-Honoré M Champs-Elysées. 10 e Canal Central Super zen Yoga. Canal Central séduit par la simplicité et la variété de ses cours. Outre les classiques Pilates et yoga holistique, il faut partir à la découverte des méthodes Fendenkreis, exercices de relaxation et de prise de conscience de son corps. Le Sounder Sleep, mélange d enchaînements très courts et de concentration-respiration aide à maîtriser son sommeil. On finira sur une séance de «Detent danse», expression libre sur la musique de son choix. L exceptionnelle luminosité sous la grande verrière. Tout âge. Cours (1h) : 20. Abonnement trimestriel : 225. Sounder Sleep (1h30) : 25. Stage d auto-détente : 80. Master class Shadow Yoga (2 jours) : 160. Stage enfant (1h) : 20. 7/7 sur rendez-vous. 12, rue Lucien-Sampaix M Jacques-Bonsergent. Retrouvez tous les bons plans du Nouvel Obs sur fr Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires LE NUMERO - Société par actions simplifiée au capital de , B RCS PARIS Les 400 lieux branchés de Paris / 117

118 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... bouger Les People qui font Paris Sakutin AFP Mabille Alexis, 31 ans, designer de mode. Cet enfant prodigue de la mode apprécie le calme de L Hôtel, rue des Beaux-Arts : «Il n y a jamais personne, c est très joli», et le Récamier, un restaurant de soufflés «pas branché, mais où l on peut croiser des chanteurs, ou Pierre Bergé». Il louvoie chez Carmen, vers 4-5h du matin : «Un des rares lieux où on peut trouver le Tout-Paris aussi tard, de Grace Jones au clochard, avec le juke-box qui ne met jamais la musique qu on demande.» Et il se rend aux soirées du Maxim s le jeudi, avec ses amis des soirées Club Sandwich. Kiétud Saint-Martin 2001 l Odyssée du Spa NOUVEAU Spa.Ce deuxième Kiétud reprend le meilleur de son grand frère de l Etoile : l abandon de soi en caisson high-tech. On retrouvera donc avec plaisir l extraordinaire caisson d isolation sensorielle qui recrée les conditions de l apesanteur. Pour les nerfs, on optera plutôt pour l Alpha Lounge, cocon diffuseur de vibrations sonores zen. A condition de supporter la musique dronesque! Le soin Kietud Max par électroluminescence ans. Energy sphère (30 min): 30. Univers son (30 min): 30. Espace flottaison (1h) : 80. Massage tibétain : 135. Duo de massage (pour 2) : 149. Suite VIP (3h30 + repas et champagne, pour 2) : 350. Du lundi au samedi de 10h à 22h, dimanche sur rés. 80, quai de Jemmapes. Tél. : 3223 puis composer e Akonite Faire la planche NOUVEAU Magasin de sport. Créé par des skateurs et des snowboarders fatigués de devoir attendre les bonnes conditions météos, le wakeboard combine les particularités des deux premiers au ski nautique, bonds impressionnants à la clé. Pour s y mettre, rien de tel que le nouveau concept store d Akonite, première marque française du genre ans. Wakeskate Kevin Calvez : 319. Akonite Bag : 69. Du mardi au samedi de 11h à 19h. 36, rue Keller M Ledru-Rollin. 14 e Campagne 17 A défaut de pouvoir y habiter! Spa. Entre deux ateliers d artistes au fond d une impasse arborée, voici un décor familial et vintage, moins impersonnel que celui de ses concurrents plus prestigieux. La délicatesse et le suivi personnalisé des deux patronnes, Valérie Foulon et Sophie Bergeaud, qui appellent leurs clients par leur prénom, font le charme de ce fitness-spa de proximité ans. Power Plate : 280 les 10 séances. Narl (travail sur graisses abdominales) + Power Plate : 517. Soins Lendemain de fête (2h30) : , rue Campagne-Première M Raspail. 17 e Guest Men Le store-spa masculin NOUVEAU Store-spa. Après avoir invité les hommes à enlever leurs points noirs avec sa gamme de cosmétique, Guest Men enfonce le clou avec son premier spa masculin. Dans un décor qui respecte l univers classieux de la marque, les garçons se laissent dorloter. Côté massages, du classique, californien ou relaxant. Mais le vrai bonheur, c est la séance soins du visage réalisée par un barbier professionnel ans. Massage californien (1h30) : 120. Massage relaxant aux pierres chaude (1h) : 100. Rasage + soin du visage : 70. Fluide hydratant: 26. Du lundi au samedi de 10h à 20h. 39, rue Cardinet M Villiers. 10 e Battling Club Raging Bull au canal Saint-Martin NOUVEAU Boxing gym. Samuel Le Bihan, Tomer Sisley ou Michel Blanc sont déjà venus taper le carreau... enfin plutôt le sac car ici, on est plus chez Raging Bull que chez Pagnol. Inspiré des salles de boxe new-yorkaises, le Battling Club offre des formations sur tous les sports de lutte et d autodéfense, de la boxe anglaise aux plus exotiques Sambo russe et krav-maga israélien. Malgré cette proposition assez virile, on se sent bien dans cet ancien entrepôt de 1 000m 2 sous les conseils judicieux du coach de salle, le truculent Frédéric Compo, quintuple champion du monde de culturisme et Mister Univers ans. Abonnement trimestriel : 400. A l année : Coaching individuel (1h) : 90. En semaine de 11h à 21h, week-end de 11h à 19h30. 13, rue de la LE CHOIX DE Grange-aux-Belles M Jacques-Bonsergent. l Obs 118 / Les 400 lieux branchés de Paris

119 Regarde moi, prends moi et emmène moi... Toute la complicité Cart'Com dans plus de 6000 lieux de loisirs et de sorties tendances. Contact

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121 Ecouter-voir C LASSIQUE Centre Georges Pompidou 4 e 123 Cité de l architecture et du patrimoine 16 e 126 Hôtel Drouot 9 e 124 Musée du Louvre 1 er 123 Musée du Quai Branly 7 e 123 Musée national de la Marine 16 e 126 Palace (Le) 9 e 125 Théâtre de l Atelier 18 e 127 E PHÉMÈRE Galerie W Eric Landau 18 e (Le) 19 e 128 Alhambra (L') 10 e 125 Bank (La) 3 e 123 Centre culturel suédois 3 e 123 Cité des enfants (La) 19 e 128 Docks en Seine 13 e 126 Espace culturel Louis Vuitton 8 e 124 Fondation Cartier 14 e 126 Galerie Chappe 18 e 127 Galerie Fraich attitude 10 e 125 Galerie Philippe Chaume 10 e 125 Grand Palais 8 e 124 International (L') 11 e 126 Maroquinerie (La) 20 e 128 Musée en herbe 1 er 123 Palais de Tokyo 16 e 127 Salle Pleyel 8 e 124 Théâtre du Rond-Point 8 e 124 Trois Baudets (Les) 18 e 128 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 121

122 Attitudes Ecouter-Voir En hausse Les salles insonorisées C est le problème parisien numéro 1. Le bruit est responsable notamment de la récente fermeture du Paris Paris, le club branché de l avenue de l Opéra. Plusieurs salles ont été complètement refaites en intégrant cette exigence fondamentale : L Alhambra, la salle Pleyel. D.R. Tendance Réveil des belles endormies Dans la mode, on appelle ça les belles endormies. Ces marques prestigieuses qui, un jour, disparaissent du paysage des griffes qui comptent. Puis soudain, sous la houlette d un nouveau styliste, elles renaissent. Depuis deux ans, l expression pourrait s appliquer aux grandes institutions culturelles qui retrouvent une seconde jeunesse. C est David La Chapelle, le photographe de mode qui dépoussière la monnaie de Paris, Andy Warhol qui investit le Grand Palais, et même le Musée de la Marine qui consacre une exposition de mode au vêtement marin. Les vieux monuments dopés par une potion branchée, c est la grande tendance 2009! D.R. Icône Au choix Le jeune prodige de la pop vitaminée Sliimy qui, évidemment, investit la salle branchée parisienne L Alhambra. Andy Warhol, version peinture : quand le pape du pop art investit le Grand Palais, c est toutes les librairies branchées qui se mettent au diapason. Artazart, OFR, Palais de Tokyo, toutes lui rendent hommage. D.R. Concept Les collections personnelles vendues aux enchères La vente Saint-Laurent a beaucoup fait parler et attiré une foule exceptionnelle. Mais les ventes du comédien Jean Marais et du cinéaste Gérard Oury, grand collectionneur du peintre Dufy, ont également eu un important écho médiatique et rencontré un franc succès. 122 / Les 400 lieux branchés de Paris Shutterstock Le mot Grand Paris Parce qu il n est plus possible d ignorer encore ce que «Grand Paris» veut dire. Depuis son inauguration par le président de la République Nicolas Sarkozy, qui a fait du nouveau métro reliant Roissy à Orly son grand chantier à lui, l exposition «Le Grand Pari(s)» est une des plus attendues. Elle présente le fruit des travaux de dix équipes qui ont planché sur le grand Paris de demain. Et que pour être vraiment branché, on ne peut se permettre de ne pas s y connaître un peu en archi. Shutterstock

123 les lieux 1 er Musée en herbe Vache pop art Musée-librairie-ateliers. Le Musée en herbe parisien de la rue Hérold rebondit sur la grande exposition Warhol. Mais c est une métaphore laitière que l espace file tout l été avec une foultitude d ateliers pour les enfants. Fabrication de yaourts et dégustation de Petits Filous, goûter laitier et brunch fromager une fois par mois. A l étage, une petite librairie et «Ma première galerie», qui expose de jeunes talents. Ateliers créatifs dés 2 ans et demi. TENDANCE Jeune public. Expo 6. Visite avec ateliers et animation : 10. Tous les jours de 10h à 19h. 21, rue Hérold M Louvre-Rivoli. Musée du Louvre Anniversaire Musée. Les 20 ans de la pyramide réalisée par l architecte américain Pei sont l occasion de revisiter le Louvre, ses expositions permanentes et temporaires. Comme celle consacrée à l Egypte ancienne, «Les Portes du ciel», jusqu au 29 juin, ou à travers 350 objets ; un parcours dans les croyances et les rites. Les nocturnes le mercredi et le vendredi et les audioguides pour enfants, très bien faits. CLASSIQUE Tout public. Collections permanentes : 9 et 6 en nocturne. Expositions temporaires : 11. Billet jumelé : 14. De 9h à 18h sauf le mardi. 34, quai du Louvre M Louvre-Rivoli. 3 e La Bank Rencontres artistiques Galerie. Crée en 2005 par Céline Brugnon et Marie-Céline Somolo, cette galerie propose une sélection pointue d artistes français et étrangers qui ont déjà une certaine notoriété. Comme Frédéric Vincent, qui détourne des 33-tours en œuvres d art, ou qui s exprime sur une toile constituée de pochettes de pop sur laquelle il greffe de petites toîles peintes. Ou Rachel Labastie qui, au sous-sol, recrée l univers du New Age avec des aquarelles, un avion à la carlingue faite de tracts, ou des «Spiritours», tour opérators de l esprit. Le choix judicieux des rencontres, le côté à l écart. TENDANCE A partir de 20 ans. Entrée libre. Du mardi au samedi de 11h à 19h. 42, rue Volta M Temple Centre culturel suédois A la pointe du design Centre culturel. Les canons nordiques donnent le la de la déco. La grande exposition du centre, «Mais où va le design suédois», jusqu au 26 juillet, fait notre éducation sur les jeunes pousses et s interroge sur la pérennité de leurs créations. Qu estce qui fait qu un artiste impose les codes de demain? Il faudra un été pour répondre à la question avec des conférences, des concerts, des visites guidées. Une pâtisserie au salon de thé de l hôtel particulier ans. Du mardi au dimanche de 12 à 18h. 11, rue Payenne M Saint-Paul 4 e Centre Georges Pompidou Grands maîtres Centre culturel. D un côté Calder, les premières années de son œuvre, des années parisiennes. Une exposition enrichie de films, qui retrace le parcours du créateur des célèbres mobiles et le meilleur représentant de l art ingénieur (jusqu au 20 juillet). De l autre, Kandinsky, le pionnier de l art abstrait et un parcours divisé en périodes et lieux de vie de ce peintre né à Moscou au XIX e siècle et mort à Paris en Exposition pour enfants «Quel Cirque!» sur Calder. C LASSIQUE Tout public. Tarif :10-12, réduit : 8-9. Place Georges-Pompidou M Rambuteau. 7 e Musée du Quai Branly Du Jazz à Tarzan Musée. Les chipoteurs disent que le restaurant Les Ombres compte autant dans la réussite du lieu que les collections. D autres sont gênés par le manque de luminosité. Mais de la passionnante exposition sur les fétiches à l exposition sur Tarzan de juin à septembre, du jazz à «Planète métisse», sans oublier les collections permanentes par continent, la visite se fait en famille. Sans parler du monumental espace sinueux et biscornu conçu par l incontournable Jean Nouvel. CLASSIQUE Tout public. Tarif : 8,50. Collections : 6. Tarif réduit/jumelé : Mardi, mercredi, dimanche de 11h à 19h, jeudi, vendredi, samedi de 11h à 21h. 37, quai Branly M Alma-Marceau Mademoiselle Agnès, 40 ans, journaliste et productrice («Habillées pour l hiver», «La mode, la mode, la mode»). «J adore Racines, en bas de chez moi, passage des Panoramas. J ai un faible pour les passages parisiens, et puis la cuisine est sublime : quelques plats à la carte, à base d excellents produits de saison, presque gastronomique, mais sans le tralala. Tenu par trois garçons aussi beaux qu authentiques. Je suis allée danser au Montana : minuscule et très sympa. Genre Baron, mais plus pour les ans. Et puis le Djoon, boulevard Vincent-Auriol le meilleur son de Paris. La clientèle est variée, on paie son ticket et on vous tamponne la main, on danse sur du parquet, bref, rien de branché, génial pour danser.» Les 400 lieux branchés de Paris / 123 D.R. Les People qui font Paris

124 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... écouter-voir Les People qui font Paris D.R. Malapert Michael, 30 ans, Régis Conseil, 31 ans, créateurs de l agence Interior design et directeurs artistiques de Ohlala!, restaurant bar-loft. Ces deux golden boys aiment manger au Plomb du Cantal «pour ses plats gargantuesques», ou Chez Jeanette pour boire un verre après le travail. Chez Moune aussi, pour les virées nocturnes. Et enfin au Chacha pour finir «dans un état proche de l Ohio». Et bien sûr, chez Ohlala! pour sa carte et son ambiance loft arty. 8 e Espace culturel Louis Vuitton Grafs chic Espace culturel. Dans le cadre de l exposition «Ecritures silencieuses», des performances autour du graffiti et du tag, inspiration des œuvres de Sun7 sont organisées. Des invités interviennent pour créer en direct des œuvres graffiti dans la salle dédiée à Sun7. Le tout sous l œil attentif d Emmanuel de Brantes, galeriste de Studio 55 TENDANCE ans. Du lundi au samedi de 12h00 à 19h00, le dimanche de 11h00 à 19h00. 60, rue Bassano/101, avenue des Champs-Elysées M Charles-de-Gaulle-Etoile. Grand Palais Médiatique Musée. C est devenu le temple des grandes expositions populaires. Depuis sa rénovation et sa très médiatique inauguration, le musée entretenu le buzz: de l exposition suivie de la vente de la collection personnelle Pierre Bergé/Yves-Saint-Laurent à l hommage au pape du pop art Andy Warhol, de Picasso au tag, les expositions font le plein et les unes de journaux. Très suivi aussi : le cycle de grandes conférences dont certaines très pointues sur la mode. TENDANCE Adultes. Prix en fonction des expositions. Avenue Winston-Churchill. M Champs-Elysées-Clémenceau. Salle Pleyel Sous le signe de l ouverture Salle de concert. Le lifting a été long mais il est réussi. La programmation de cette salle mythique, qui date du début du XX e siècle, est désormais sous la houlette de la Cité de la musique qui a, conformément à ses codes, étendu la palette des représentations. Du DJ Laurent Garnier au groupe Air qui devrait s y produire en 2010, de Gilberto Gil à Yaël Naïm en passant par les concerts classiques, le jazz, la musique baroque et contemporaine. Même les enfants sont accueillis pour des concerts éducatifs en famille. TENDANCE Tout public. 252, rue du Faubourg-Saint-Honoré (réservations). M Ternes. Théâtre du Rond-Point Pointu Théâtre. On ne présente plus Jean-Michel Ribes, metteur en scène et patron de ce théâtre dont les choix artistiques sont toujours à l avant-garde. Hélas, les représentations s arrêtant fin mai, c est à septembre qu il faut déjà songer. Au programme : une pièce de Jacques Attali, une autre de Jules-Edouard Moustic et «La Ferme des concombres» de Patrick Robine, mise en scène par Ribes. Restaurant avec terrasse et une belle librairie. TENDANCE Tout public. De 26 à 33 en plein tarif, 10 (carte Imagine R). Guichet tous les jours de 12 à 19h, dimanche de 12h à 16h. 2 bis, avenue Franklin-D.-Roosevelt M Champs-Elysées-Clémenceau/ Franklin-D.-Roosevelt. Grand Palais 9 e Hôtel Drouot Les paillettes de la mémoire Salle de vente d art. Les ventes posthumes de personnalités font un tabac. Peut-être ce côté star et paillettes. Après la grande vente Saint-Laurent du Grand Palais, la vente Jean Marais de l hôtel Drouot a pu laisser une impression de cadre étriqué, un peu poussiéreux. Sauf qu il y avait du beau monde, comme le nouveau patron du désormais branché Royal Monceau, Alexandre Allard, reparti avec un ensemble de lettres de la correspondance avec Jean Cocteau pour un montant de L éclectisme, des ventes de montres aux œuvres d art. C LASSIQUE Adultes. Du lundi au samedi de 11h à 18h00. 9, rue Drouot M Richelieu-Drouot 124 / Les 400 lieux branchés de Paris

125 10 e Galerie Fraich attitude Gastro fashion Cuisine. A l heure des «gastro-sexuels», ces garçons qui lient leur sex-appeal à leur capacité à assurer aux fourneaux, la galerie et la cuisine Fraich attitude deviennent des repaires clés. Jusqu au 1 er août, en galerie, les jeux de cuisine autour de la vidéo, d installations. Côté cuisine, que du pointu : atelier de photo culinaire, street food indienne, pique-nique exotique. Le site Internet avec questions/réponses aux diététiciennes, moteur de recettes. TENDANCE Tout public. Entrée libre. Du mardi au samedi de 13h à 19h. 60, rue du Faubourg-Poissonnière M Bonne-Nouvelle. Le Palace Des paillettes à la comédie LE PIÈGE Théâtre. Nostalgie quand tu nous tiens. De «Lunettes noires pour nuits blanches» au «Clan des divorcées», il n y avait qu un pas. Celui franchi par Alil Vardar, auteur de cette dernière pièce et nouveau propriétaire avec son frère Haziz du Palace, lieu mythique des nuits parisiennes des années 80. Retrouvant sa vocation originelle, le théâtre de 970 places jouera jusqu en septembre la pièce des propriétaires avant d accueillir en septembre Florence Foresti. moins paillettes que d antan. Satisfaction, après des travaux interminables, de voir ce théâtre ouvert. C LASSIQUE. Tout public. Tarifs : de 28 à 39. 8, rue du Faubourg-Montmartre M Grands-Boulevards Galerie Philippe Chaume Vivier d images Galerie photo. Il était l un des premiers à s installer dans la très montante rue de Marseille. Après le boulanger tout de même. Le galeriste Philippe Chaume ne doit pas être mécontent de ce côté tête de locomotive. La subjectivité des jeunes photographes qu il décide de prendre sous son aile porte ses fruits. Des étonnantes photos sous-marines du duo René et Radka, en passant par les portraits de ville, de Dubaï à Reykjavik, le fil est le même : soutenir de jeunes talents. A venir : l exposition de la Coréenne Mi-Hyun Kim «La montagne jaune», qui nous emmène sur les hauteurs du Huang Shan. Adultes. L exposition se tient du 5 juin au 18 juillet. 9, rue de Marseille / M République. 10 e L Alhambra Mini-Olympia LE CHOIX DE l Obs Salle de concert. L expression est de la chanteuse La Grande Sophie, s expliquant sur le choix de cette salle de plus en plus courue. Mini- Olympia, quand on voit la diversité de la palette, on comprend. Faire alterner Nicoletta, Julie Piétri, Nicolas Peyrac et Sliimy, jeune pousse talentueuse de la pop version acidulée, c est pile ce que les branchés adorent. Mais il y a aussi un côté sympathique à associer la variété populaire française aux jeunes talents du monde entier. Et ce dans tous les registres, du hip hop au rock en passant par le jazz ou la world. Le mélange des genres, la salle entièrement reconstruite et insonorisée, le côté intimiste. TENDANCE ans. 21, rue Yves-Toudic M République Les 400 lieux branchés de Paris / 125

126 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... écouter-voir 11 e 13 e Docks en Seine Pénible accouchement NOUVEAU Musée de la mode et du design. C est l Arlésienne. En travaux depuis 2006, Docks en Seine, la cité de la mode et du design ne cesse de voir son ouverture au public repoussée. En octobre, selon les dernières sources. Un progrès : l Institut français de la mode s est installé sur des m 2, avec une documentation accessible. Mais à fleur d eau, derrière la coque en verre et acier vert fluo, le reste est encore flottant. Sans identité arrêtée sur les parties expos et commerces. Affaire à suivre. Retard et vide. TENDANCE Tout public. 36 quai d Austerlitz M Gare-d Austerlitz ou Quai-de-la-Gare. L International Deux en un Bar-concert. Non ce n est pas le nouveau siège de l extrême gauche mais le rendez-vous branché de Ménilmontant. A Paris, ils ne sont pas si nombreux les endroits où boire un verre est possible en écoutant de la bonne musique en live. Depuis un an et demi, l International remporte un franc succès avec une palette de genre vastes : folk minimaliste ou psychobilly Le site Internet avec l agenda très détaillé, les adresses MySpace des groupes et les soirées spéciales. Adultes. Entrée libre. 5-7 rue Moret M Ménilmontant. LE CHOIX DE l Obs 14 e Fondation Cartier A la pointe Fondation d art contemporain. Le bâtiment de Jean Nouvel à lui seul mériterait le classement dans un guide branché. Jusqu au 21 juin, les deux façades habillées par l artiste brésilienne qui expose ses œuvres foisonnantes et hyper colorées ajoutent encore un petit plus. A ne pas manquer : les clichés du photographe américain William Eggleston sur Paris. Les soirées nomades, à 21h, parfois en lien avec les expos du moment. TENDANCE Tout public. Soirées nomade : 10 adultes, 8 en tarif réduit, billets dans le réseau FNAC. Expos tous les jours de 11h à 20h sauf le lundi. Nocturne le mardi jusqu à 22h. Ateliers des enfants le mercredi ( ). 261, boulevard Raspail M Raspail ou Denfert-Rochereau. 16 e Cité de l architecture et du patrimoine Grand Paris Expos. Le président Sarkozy a inauguré en mai l exposition «Le Grand Pari (s)» qui présente les projets de dix équipes d architectes mobilisées sur cet objectif. Jusqu au 22 novembre, le public peut découvrir ces travaux. A voir aussi, une exposition jusqu en novembre sur le bâti écologique et les idées architecturales qui s inspirent de la ville durable. Pour les enfants, ateliers sur les matériaux écologiques et visites contées. CLASSIQUE Tout public. Entrée libre. Tous les jours sauf mardi de 11h à 19h, jeudi de 11h à 21h. 1, place du Trocadéro M Trocadéro. Musée de la Marine Pompon glamour Musée. Qui l eut cru? Le Musée de la Marine chez les branchés! L exposition «Les marins font la mode» a complètement lifté l image du musée de la place du Trocadéro. Il faut dire que le sujet est en or. Honoré par Pierre et Gilles, source d inspiration et seconde peau de Gabrielle Chanel, revisité par le créateur Jean-Paul Gaultier, l éternel habit marin nourrit la mode. Et cycliquement, caban, marinière, vareuse et autre ciré peuplent les vestiaires. Le passionnant blog de l exposition. C LASSIQUE Adultes. Tarif plein 9, réduit 7. 17, place du Trocadéro. Réservations : M Iéna. 126 / Les 400 lieux branchés de Paris

127 Palais de Tokyo L underground institutionnalisé Musée. Aucun guide branché ne peut faire l économie du Palais de Tokyo. De 7 à 77 ans, de l assiette du restaurant à la librairie, de la salle à manger à la cafétéria, le branché fait partie de l ADN du lieu. A venir : l exposition «Spy numbers» jusqu au 30 août, exploration du spectre électromagnétique sur un espace réduit de moitié, travaux oblige. La vie sociale hors expos et les ateliers pour enfants. TENDANCE. Tout public. Tarif plein : 6, réduit 4,50. Carte Imagine R : 3. De midi à minuit tous les jours sauf le lundi. 13, avenue du Président-Wilson M Iéna ou RER C Pont-de-l Alma. 18 e Galerie Chappe Avant-garde Galerie. Taggeurs, graffeurs, musiciens plasticiens ou photographes ont fait de ce lieu une seconde adresse. Les Stones, Pete Doherty y ont présenté leur première exposition française. Récemment, un événement autour de la sortie de l album de Jarvis Cocker, un autre avec le musicien Julien Ribot. Trois expos par mois. TENDANCE Adultes. Toiles entre et 6 000, pour l abécédaire de Seen. Tous les jours de 14h à 20h. 4, rue André-Barsacq / M Abbesses. Galerie Chappe Galerie W Eric Landau Art contemporain populaire Galerie. Eric Landau, est le patron de cette galerie située au cœur de Montmartre. Ici, tombez les codes et les apparats du Haut-Marais, ils ne sont pas de rigueur. C est sur l art urbain que travaillent nombre d artistes. Ses têtes d affiche : Raymond Hains et Miss Tic. Jusqu au 15 juillet, exposition de Jean-Marc Dallanegra, qui, à partir d impressions saisies en photos, les retranscrit en peinture sur des grandes toiles. Un espace suffisamment grand pou marier les artistes permanents et les expos temporaires. EPHEMERE Adultes. Tous les jours de 10h30 à 20h. 44, rue Lepic M Blanche M Pigalle Théâtre de l Atelier Malgré les Molières Théâtre. Sept nominations et aucune récompense pour la «Baby Doll» de Tennessee Williams avec Mélanie Thierry et Vincent Gallais jouée à l Atelier jusqu à fin juin. C est un peu rude car cette pièce qui a inspiré le film de Kazan en 1956 est vraiment tout à fait honnête. Et ce théâtre en pleine terre bobo tellement agréable! La jolie place Charles-Dullin. CLASSIQUE Tout public. Places de 7 à 28. 1, place Charles-Dullin M Anvers ou Abbesses. Marcolini Pierre, 45 ans, chocolatier. Cet artisan amoureux de chocolat d avant-garde a ouvert sa belle boutique rue Scribe, au printemps dernier. Il passe quand il le peut à l atelier de Joël Robuchon, pour la «magie entre la grande gastronomie et la convivialité, moment délicat, le produit simple et généreux mais de grande qualité». On le voit aussi attablé à L Evasion, (8 e ) «pour les jolis plats de terroir de la carte : juste et gourmand». Pour déjeuner rapide et qualitatif avec quelques vitamines, il est aussi fan de Cojean. Et en bon amateur de cigares, il descend au sous-sol du Drugstore Publicis, où il trouve «quelques perles et l occasion de se faire plaisir» Les 400 lieux branchés de Paris / 127 D.R. Les People qui font Paris

128 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... écouter-voir Les People qui font Paris 128 / Les 400 lieux branchés de Paris Martin Parr Mennour Kamel, 43 ans, galeriste. «Derrière : dans ce restaurant, on a l impression d être dans ma maison, l atmosphère n est pas factice. Tous les matins, je passe boire un café au Danton, à St-Germaindes-Prés, pour son ambiance populaire. Et le Zèbre de Belleville : j y allais à l âge de 10 ans voir des films indiens ou égyptiens. Ça a été repris par un homme de cirque qui s est battu pour en conserver l esprit, et c est réussi.» D.R. Michau Rasmus, 34 ans, organisateur, avec Olivier Van Temsche, des soirées Institut Bonheur. «Café de Flore pour le petit-déj, voire le déj du dimanche. Le Café Marly pour le déj : la vue et l ambiance sont imprenables. Pour dîner au soleil, le Georges, sur le toit de Beaubourg, est top.le soir, Bagatelle, what else? Fête en extérieur et DJs préférés... Je reste un inconditionnel du Baron et des cocktails de l Expérimental Cocktail Club» Les Trois Baudets Nouvelle chanson française NOUVEAU Salle de spectacle. La salle mythique inaugurée en 1947 par Jacques Canetti vient de faire peau neuve. Avec un coup de pouce de la Mairie de Paris. Sur ses planches, les Brel, Brassens, Greco ou Gainsbourg donnaient leurs premiers rendezvous au public. C est cette vocation de promotion des jeunes talents de la chanson française que le nouveau responsable, Julien Bassouls, veut préserver. Avec deux autres compères : Steff Gotkovski, ex-boucherie Productions et le producteur Denis Gérardy. Trois Baudets on vous dit! Le côté intimiste du lieu. Tout âge. 64, boulevard de Clichy M Pigalle. 19 e LE 104 Paquebot contemporain NOUVEAU Espace culturel. C est le projet phare du maire de Paris, Bertrand Delanoë. Un écrin artistique avec ses halles et sa verrière, ouvert sur la ville. Et habilement revisité par l agence L atelier Novembre. Implanté dans le très populaire 19 e, c est aussi un pari urbanistique. Mais l endroit, les ex-pompes funèbres municipales reconverties en lieu d exposition et de résidence artistique est encore un ovni à l identité floue. Défilés, ateliers, cours de danse ou de qi gong, location d espaces, la consultation du site Internet sert de feuille de route. La maison des petits de Matali Crasset TENDANCE/EPHEMERE Adultes. Tous les jours de 11h à 20h, vendredi et samedi de 11h à 23h. 104, rue d Aubervilliers M Stalingrad. Cité des enfants Nouvelle mouture LE PIÈGE NOUVEAU Expos et découverte. Après celle des petits, la Cité des enfants 5-12 ans de la Villette a fait peau neuve. Dans une première salle qui rend hommage à l image, les gamins, petits cadreurs de cinéma, découvrent le travelling, sautent sur un tapis volant virtuel, voient les paysages défiler à bord d une voiture grandeur nature et titillent la guitare. Les jeux d eau ont toujours autant de succès, tout comme les jeux de motricité, vélos à pédales ou course de vitesse. Seul regret : ne pas retrouver le chantier de construction des plus petits. L espace image. Parents et enfants de 5-12 ans. Tarif : 6. Du mardi au dimanche. Séances de 1h15 ou 1h30 pendant les vacances scolaires de Noël et Toussaint (rés. conseillée). Cité des sciences et de l industrie : 30, avenue Corentin-Cariou M Porte-de-la-Villette. 20 e La Maroquinerie Rendez-vous rock Salle de concert. C est le genre de petite salle parisienne comme on les aime. Ouverte depuis douze ans, la Maroquinerie est devenue l endroit phare du rock indépendant et des musiques actuelles avec une activité de production qui la place un peu à part. Ici, se sont produits devant 500 personnes debout des noms connus comme Camille, mais également une foultitude de petits groupes. Agenda des concerts en ligne jusqu à l été. Le bar, le restaurant sur place avec terrasse. 23, rue Boyer M Ménilmontant. La Maroquinerie

129 Et aussi C LASSIQUE Cahiers de Colette (Les) 4 e 133 Galerie Végétale 10 e 134 Hôtel Lutetia 6 e 133 Korres natural products 9 e 134 Librairie des Abbesses 18 e 135 Objet sonore 3 e 132 Jardin suspendu du gymnase Vignoles (Le) 20 e (Le) 8 e 133 Artazart 10 e 134 Arty Dandy 6 e 133 Bubble Wood 3 e 131 Citadium 9 e 133 Cocotte (La) 11 e 135 Comme un Roman 3 e 132 Galerie Wanted 3 e 132 Guayapi 12 e 135 Hôtel particulier 2 e 131 Librairie OFR Marais 3 e 132 Lomography Store 10 e 134 Masomenos 1 er 131 Merci 3 e 132 Potemkine 10 e 134 Set Galerie 2 e 131 Sony style store 8 e 133 Souffle Continu 11 e 135 Totum and Voy 10 e 135 Été Les 400 lieux branchés de Paris / 129

130 Attitudes Et aussi Le mot Les baby hypers Les baby rockers, qui étaient chez eux au Paris Paris, les ont décomplexés : discrets hier, les baby hypers, les mineurs friqués, s assument complètement dans leurs propres magazines (Keith, Brain), leurs propres magasins (l un des fondateurs de Bubble Wood n a que 20 ans), sur leurs blogs de mode perso et surtout, dans n importe quel endroit passablement tendance. Un renouveau bienvenu pour les béats et une plaie pour les grincheux. Le retour Les grosses lunettes factices Après les lunettes de soleil intégrales et ingrates à la TTC, les grosses lunettes de vue factices font leur grand comeback vingt ans après. En défilé ou en miniclub, elles pointent au bout des nez de toutes les filles et des garçons qui cherchent à s enlaidir pour n en être que plus désirables. L idée Les mash up store A l image du mash up vidéo qui cartonne sur Internet, les créateurs de concept store n ont pas forcément besoin de chercher longtemps pour créer «une nouvelle expérience client», il suffit parfois de mélanger ce qui marche déjà. Depuis Colette et son water bar, le multimarque devient donc de plus en plus multicarte : pour ne citer qu eux, le très «rock bourgeois» Le 66 (8 e ) s offre un bar à chocolat à côté de son stand bijou, Citadium se dote d une galerie d art (Arty Show), et même la nouvelle salle de sport Klay (2 e ) s est sentie obligée d investir dans un restaurant et un espace lounge. Shutterstock D.R. L objet Le purificateur d air végétal Au départ, il y avait une exposition qui connut un succès fou à Montréal au printemps avant d atterrir à la Fondation EDF jusqu à fin août. «Paris, design en mutation» : sous cet intitulé de thèse mal embouchée, une réflexion commune de onze jeunes designers sur les liens entre développement durable et design. Au milieu de quelques propositions un peu ironiques, une innovation qui risque d envahir nos foyers : un générateur d oxygène pour l habitat par les plantes réalisé par Matthieu Lehanneur et en voie de commercialisation. Tendance Ethique et tac Finie la cure d austérité, les barbus donneurs de leçons et les discours larmoyants : le shopping éthique peut aussi être sexy, rimer avec luxe comme chez Merci (3 e ) et Stella Mac Cartney (1 er ), et s orner de couleurs vives comme chez Totum (10 e ) ou Alter Eco Le bling-bling triomphant doit se tenir sur ses gardes! D.R. Matthieu Lehanneur 130 / Les 400 lieux branchés de Paris D.R.

131 les lieux 2 e Set Galerie Service gagnant NOUVEAU Design. La Set Galerie permet à Stéphane Plassier de lier de manière cohérente ses méridiennes fondantes inspirées par Dali avec ses créations de déco dérisoire (la lampe mannequin..), ses meubles épurés et modulables avec ses aventures architecturales ou sa sulfureuse collection de sous-vêtements masculins avec les lignes de cosmétique de ses amis. Jeu, set et match pour cette nouvelle galerie-boutique promise à un bel avenir ans. Du mardi au samedi de 12h à 20h. 7 rue d Uzès M Grands-Boulevards. 3 e Bubble Wood La Scandinavie à Paris NOUVEAU Concept store. Les trois jeunes fondateurs de Bubble Wood, Charles et Laurène Casta et Franck Casoli ont fait un pari inédit: miser sur des marques de créateurs nordiques introuvables ailleurs. Et l histoire ne s arrête pas qu à la découverte des tee-shirts Suédois de Baum Pfergarden ou les doudounes faussement débraillées des Danois de Wood Wood, puisqu on trouve chez Bubble Wood une jolie collection d accessoires déco et high tech ans. Tee-shirts : 30. Veste : 100. Jean : Tous les jours sauf le mardi de 11h30 à 20h. 4, rue Elvezir M Chemin-Vert. 1 er Masomenos Le nouveau Kitsuné? LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU Design. Un DJ graphiste et un producteur qui se lancent dans le design, ça ne vous rappelle rien? Sortes d hybrides entre Kitsuné et Julien Doré, Joan Costes et Adrien de Maublanc font le grand écart en apposant leur univers délirant et enfantin en détournant tous les supports qui leur tombent à portée de main. La musique devient un grand poème du n importe quoi, les boucles d oreilles des squelettes fluorescents, les mythiques gants Causse de jolis écrins bariolés, et leurs tee-shirts se voient affublés de leurs monstres-mascottes rieurs. Le duo Masomenos est complète fou, et c est une vraie bouffée d air fluo au sein du très sérieux quartier du Palais-Royal ans. Horaires d ouverture aléatoires (selon les disponibilités de l équipe) ou sur rendez-vous. 34, rue du Mont-Thabor M Tuileries. 2 e Hôtel particulier Comme à la maison, mais en mieux LE CHOIX DE l Obs NOUVEAU Concept store salon de thé-galerie. Le dernier-né des concept stores multimarques aura agité le Tout-Paris au printemps, et la hype n a pas fini de retomber. Les deux sœurs Roggwiller, à l origine du projet, fourmillent en effet d idées pour renouveler notre conception du shopping. Dans cette vieille maison du XVIII e épurée par l architecte Dirk Engelen, on est autant ébloui par le choix des marques de fringues et de cosmétiques pour les deux sexes (de Vivienne Westwood à Gaspard Yukievitch) que par les cabines d essayage mini-espace d expo ou les meubles design de jeunes créateurs... que l on peut même emporter avec soi en y mettant le prix. Le patio pour une halte bienvenue ans. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30. Prolongation le jeudi jusqu à 21h30. Sur rendezvous le lundi. 15, rue Leopold-Bellan M Sentier Les 400 lieux branchés de Paris / 131

132 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... et aussi Comme un Roman Rencontres littéraires Librairie. La librairie Comme un Roman s est fondue dans le paysage du marché des Enfants rouges et du quartier de la rue de Bretagne comme si elle avait toujours été là. Auteure, Karine Henry sélectionne les incontournables du moment. Elle a reçu en mai Douglas Kennedy. Met également en avant des ouvrages plus confidentiels Les rencontres. Tout public. Véra, de Alexandre Skorobogatov, chez Autrement : 14. L Hirondelle avant l orage, de Robert Littell, chez Baker Street : 22. Du mardi au samedi de 10h30 à 19h45, le dimanche de 10h30 à 14h. 39, rue de Bretagne M Filles-du-Calvaire ou Temple, bus 96. Galerie Wanted La photo pour tous Galerie photo. N est pas collectionneur d art contemporain qui veut, mais presque. Chez Wanted, l idée est justement de démocratiser l achat de photographies en proposant un catalogue suffisamment large pour satisfaire toutes les bourses. Pour moins de 100 euros, on peut donc s offrir un tirage signé et certifié d un jeune auteur prometteur. Les plus ambitieux pourront quant à eux repartir avec des photos de grands maîtres (Nan Goldin ou Capa), mais il faudra compter sur un budget plus en phase avec le marché de l art ans. Guido Floating, de Nan Golding : Belle du jour 3, de Kourtney Roy : 210. My Summer 3, de Lucia Zegada : 95. Du lundi au samedi de 10h à 19h , Cité Dupetit-Thouars M Temple. 3 e Merci Consolidaire NOUVEAU LE CHOIX DE Charity store. Le luxe au service des enfants de Madagascar, et sans gala de charité présidé par le Prince Albert, c est la performance réalisée par Marie-France et Bernard Cohen. Les responsables de la marque pour enfant Bonpoint ont même convaincu Stella Mac Cartney ou Isabel Marant de créer des pièces exclusives tout en rognant sur leurs marges, car dans ce magasin solidaire, les profits sont reversés aux ONG. Sur une surface de m 2, on peut donc consommer avec bonne conscience de beaux articles de modes, de la déco, de la quincaillerie, des fleurs, des livres, avant de déjeuner à la table terroir au sous-sol. Et comme les prix sont en moyenne 30 % moins chers qu ailleurs, Merci soulage aussi bien sa conscience que son portefeuille... Le jardin anglais ans. Du lundi au samedi de 10h à 20h. Restaurant de 12h à 15h (environ 15 à la carte). 111, boulevard Beaumarchais M Saint Sébastien-Froissard. l Obs Librairie OFR Marais Profusion pointue Librairie. On ne présente plus cette référence en matière de beaux-arts (mode, archi, photo, graphisme) installée dans le Haut-Marais. Depuis longtemps, les branchés de la boutique Kiliwatch fréquentent son corner revues et bouquins. L activité de la galerie de l arrière-salle est moins connue et pourtant, sa programmation foisonnante change chaque semaine, en lien avec les dernières parutions. Les expos. TENDANCE ans. Works, du photographe Ryan McGinness, chez Rizzoli : 49. Fall River Boys, de Richard Renaldi, chez Charles Lane Press : 90. 7/7 de 10h à 20h. 20, rue Dupetit-Thouars, Carreau du Temple M Temple. Objet sonore Hi-fi génies Concept store «sonore» et galerie d art. Sonorités chaleureuses des vieux amplis à tubes, gigantisme indélicat des ghetto-blasters primitifs, rondeurs incompréhensibles des enceintes sixties : ce magasin fondé par un pro de la hi-fi et un ancien de Radio Nova est une cour des miracles de la technologie sonore des cinquante dernières années. Que des marques de prestige rafraîchies avec soin et vendues au prix fort pour les amateurs d appareils vintage ou insolites. Et comme Objet sonore offre principalement du rêve, on pourra baver devant l installation domotique futuriste au sous-sol, le deuxième dada de ces deux hi-fi génies. L impressionnant espace domotique au sous-sol. C LASSIQUE ans. Enceintes Celestion Ditton 66 : 600. Platines Vinyle Goldmund Studietto T5 : Du mardi au samedi de 10h à 19h30. 13, rue Debeylleme M Filles-du-Calvaire. 132 / Les 400 lieux branchés de Paris

133 4 e Les cahiers de Colette Incontournable Librairie. Sa sélection est toujours à l avant-garde et elle fait la part belle aux auteurs peu connus, souvent mis en valeur dans les vitrines. Aller signer chez Colette, c est le top pour un auteur, une minireconnaissance. Les photos des pairs, assemblées en mosaïque trônent sur le mur du fond. La libraire. CLASSIQUE Tout public. Le lièvre de Patagonie, de Claude Lanzmann, chez Gallimard : 25. Les Onze, de Pierre Michon, chez Verdier : 14. Du mardi au samedi de 10h à 19h45, dimanche de 14h à 19h, lundi de 12h à 19h rue Rambuteau M Rambuteau. 6 e Arty Dandy Objets singuliers NOUVEAU Gallery store. Ils auront pas mal bourlingué dans Paris, entre la galerie Magda Danysz ou le Bon Marché, avant de trouver leur antre du côté de Saint-Germain-des-Prés. Avec sa propre galleriestore fraîchement ouverte fin avril 2009, Arty Dandy peut laisser libre cours à son concept fondateur : offrir une vitrine aux jeunes créateurs qui naviguent entre art et objets de consommation, avec audace, poésie et humour. Du double décimètre «pistolet» au badge Karl Lagerfeld fait main, en passant par les crèmes de soins suisses Alchimie Forever, on ne se lasse pas de se laisser surprendre dans ce nouveau cabinet de curiosités de la rive gauche ans. Stand également disponible à la galerie Magda Danysz dans le 11 e. Du lundi au samedi de 10h à 19h. 1, rue de Furstemberg M Saint-Germain-des-Près. Hôtel Lutetia Rendez-vous littéraire Rencontres littéraires. Un samedi par mois, L hôtel Lutetia et l association Les Mots Parleurs organisent des rencontres littéraires. Le 20 juin de 18 à 19h, un texte de Lydie Salvaire : «Petit traité d éducation lubrique», écrit au moment d une pièce jouée au théâtre de l Odéon et lu ici par deux comédiennes, Carole Bergen et Valérie Delbore. Prochain rendez-vous : le 26 septembre. Profiter ensuite du bar et de la brasserie de l hôtel. C LASSIQUE Tout public. Tarif plein : 9, réduit 7. 45, boulevard Raspail Réservations : et M Raspail. 8 e Le 66 Citadium des Champs NOUVEAU Multimarque. Imposer un concept store rock and roll sur les Champs reste une belle prouesse. Chaque mois, pour animer les m 2 de boutique de mode de vrai-faux vintage, les proprios invitent des artistes à se réapproprier l espace. Du coup, à chaque détour d un rayon, on se laisse surprendre par une installation burlesque, une collection d accessoires choisis par une DJette en vogue ou tout simplement par un groupe de rock en concert au milieu des serial shoppeuses... La sélection de DVD cultes de l antenne du magasin Potemkine ans. Du lundi au vendredi de 11h à 20h, le samedi de 11h30 à 20h30 et le dimanche de 14h à 20h 66, avenue des Champs-Elysées M George-V. Sony style store Minority report NOUVEAU Sony store. Pour sa toute première enseigne en France, Sony aurait pu parier sur le gigantisme façon Sony Center à Berlin. Mais pour marquer le coup, c est bien entre les boutiques de luxe de la très hausmannienne George-V que la marque japonaise a installé son très beau Sony style store. Le résultat est résolument haut de gamme, tout en inox brossé et design blanc racé à la scénographie digne d un film de science-fiction. Formations gratuites aux nouvelles tendances high-tech. Tout âge. Du lundi au samedi de 10 h 30 à 20 h. 39, avenue George-V M Alma-Marceau. 9 e Citadium Saga cité Mode-galerie-librairie. Depuis deux ans que l annexe «jeune» du Printemps est passée du sportswear au streetwear, le Citadium a atteint son rythme de croisière en surfant sur les vagues fluos, rock ou skate. La sélection de fringues cool (plus de 250 marques!) est constamment renouvelée, l antenne de la librairie d art graphique du 11 e, The Lazy Dog, remplit son office et les vernissages s enchaînent à la minigalerie d art contemporain Arty Show. Les sous-vêtements éthiques en maille de bambous de Modafusion ans. Du lundi au samedi de 10h à 20h, nocturne le jeudi jusqu à 21h rue Caumartin M Saint-Lazare. Millet Catherine, 61 ans, écrivain, directrice de la rédaction de la revue Art press «J aime le Dirigeable, sa cuisine bistro très bonne et un peu sophistiquée. Ma cantine, c est le bar à vin Lolo et Les Lauréats. Très branchée mode, je vais à la boutique de Stella Mc Cartney au Palais Royal et chez Margaret Howell au Bon Marché : de bonnes coupes et d excellents tissus.» Les 400 lieux branchés de Paris / 133 AFP Florent Brunel Mills Jeff, 46 ans, musicien et DJ, originaire de Detroit. Ce pionnier de la techno a ses lieux parisiens préférés : La Villette : «L architecture y est fascinante, je m y sens comme dans un film de science-fiction.» Pour le shopping, c est L Eclaireur, rue Herold : «Le design et la déco justifient à eux seuls le détour. Je vais toujours voir leur sélection vestimentaire.» Enfin, l hôtel Costes est «la maison loin de la maison! Je suis un habitué, le personnel me traite comme un frère». Les People qui font Paris

134 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... et aussi Les People qui font Paris Wax Minisky Guido, 36 ans et demi, DJ et journaliste, directeur artistique du Panic Room et de Goldrush (organisation de fêtes) «Tous les matins, je vais courir six kilomètres au parc des Récollets. C est LE parc du 10 e. Tous les soirs, je vais au Panic Room, parce que j ai la joie d y travailler, mais aussi pour écouter des Djs splendides et pour goûter les cocktails inventés chaque jour par Willy et Marie-Caroline. Tous les midis, je mange chez Jeannette. La vraie raison tient en trois mots : plat du jour. Slurp Et l après-midi, je suis sur Facebook, un très bon lieu branché.» Korres natural products Le safran, c est bon pour la peau Produits de beauté bio. Crème hydratante à la vanille, brumisateur au safran ou gommage à la kumquat : les nouveautés fruitées de chez Korres s étalent fièrement dans la première boutique parisienne de la marque grecque. Les crèmes de beauté favorites de Kirsten Dunst et Cameron Diaz ont trouvé depuis un an leur écrin urbain chic-trash. Et c est tant mieux car on n a toujours pas perdu notre appétit pour ces chouettes fragrances sucrées. C LASSIQUE ans. Gommage pour le corps à la pastèque : 14,20. Masque yaourt hydratant : 22. Crème anti-âge aux protéines de blé : , rue Taitbout M Opéra. 10 e Artazart La mue Librairie design. En reprenant la librairie de design du canal Saint-Martin, le créateur de vêtements Serge Bensimon n a pas touché à la sève du lieu qui reste la plaque tournante des passionnés de design et de graphisme. Seule nouveauté: un espace dédié à la mode, son histoire, ses photos. Revues spécialisées et bouquins sur les looks de rues des capitales du monde ou sur les gothic lolitas japonaises. Des expositions aussi, comme celle consacrée aux rééditions des montres Lip du 4 juin au 13 septembre. TENDANCE ans. Du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, samedi de 11h à 19h30, dimanche de 13h à 19h30. 83, quai de Valmy M République ou Jacques-Bonsergent. Lomography Store Le lomo sous tous les angles Concept store d appareils photos. En avril dernier, l équipe du Lomo store est allée, avec quelques privilégiés recrutés sur Facebook, filmer Paris avec une vieille caméra 35 mm Diana, sur les conseils d experts de chez Kodak. En rentrant, ils ont organisé une petite fête avec DJ et projections des films. A l image de la lomographie, ce mode de prise de vue un peu aléatoire sur appareil vintage, c est un grand n importe quoi, entre magasin très pointu, galerie d art loufoque, atelier d apprentissage, miniclub privé ans. Du lundi au samedi de 10h30 à 19h, nocturne le jeudi jusqu à 21h. 6, place Franz-Liszt M Poissonnière. Potemkine Rééditions cuirassées DVD. Fondé par Nils Bouaziz, un ancien de l écurie Tigersushi, ce paradis des cinéphiles offre près de références de films cultes, d Einsenstein à Max Ophüls en passant par les courts-métrages expérimentaux de Jan Svankmajer. Potemkine s est même lancé depuis un an dans la réédition audacieuse avec un catalogue comprenant aussi bien du Matthew Barney que la Palme d or 59 Orfeu Negro. Et si l on a envie de voir ou revoir un film introuvable en magasin, le patron est ouvert aux suggestions... Le grand écran diffusant en permanence des films que le patron veut faire découvrir ans. Le DVD : de 8 à 40. Coffret Luc Moullet (6 DVD) : 80. Lundi de 11h à 19h, du mardi au samedi de 11h à 20h, dimanche de 14h30 à 19h. 30, rue Beaurepaire M République. 10 e Galerie Végétale Fleuristes scénographes LE CHOIX DE NOUVEAU Herboristerie-à louer. Solveig Kuffer et Michel Le Breton abordent les plantes comme des tableaux, cherchant à tirer le meilleur de leur forme unique et de leur texture vivante. La scénographie de leur immense loft végétal installé dans une ancienne menuiserie de 200 m 2 évolue donc constamment, au gré des arrivages de plantes extravagantes ou de dahlias noirs, de galets gigantesques ou de pots de créateurs. Et quand ils louent leur magasin pour des soirées privées, les deux virtuoses s en donnent vraiment à cœur joie pour habiller de magie cet unique empire d essences. C LASSIQUE ans. Abonnement : 50 le bouquet livré chaque semaine. Ouvert du mardi au dimanche de 10h30 à 19h, prolongations les vendredi et samedi jusqu à 20 h. 29, rue des Vinaigriers M Jacques-Bonsergent. l Obs 134 / Les 400 lieux branchés de Paris

135 Totum and Voy Tudo bom Bar-épicerie naturopathe. Ici, on apprend les mille vertus des plantes de la forêt amazonienne. Le maïs mauve régule la tension artérielle, la vigne du Pérou, «griffe du chat», stimule le foie, et la fleur du maca est indiquée pour la régulation hormonale. Et si l on ne croit guère aux savoirs millénaires des peuples d Amérique du Sud, on peut tester sur place, dans le «Bar des Artisans», les jus de cacao-piment ou les bonbons... au maïs mauve ans. Griffe du chat (45 g) : 5. Aguaymanto (baie de l inca des Andes péruviennes, 200 g) : 15. Jus d herbe à la clamate : 2 à 4. Verre de Xocolatl (cacao, piment, cannelle) : 4. Du mardi au samedi, de 12h à 20h. Happy hours les jeudi, vendredi et samedi de 19h à 20h, brunch le dimanche. 23, rue des Vinaigriers M Jacques-Bonsergent. 11 e La Cocotte Gastro-sexuels et leurs amies Librairie culinaire. Prenez une rue street-food. Sélectionnez une librairie salon de thé spécialisée en gastronomie branchée. Secouez et la Cocotte apparaît. Invitée du Printemps de la maison jusqu au 20 juin, la Cocotte devient un lieu de référence. Et depuis que les fameux gastro-sexuels lient sex-appeal et création culinaire, les coqs entrent aussi au poulailler. Les coquetines de Rachel, sablés à la confiture de lait.. Tout public (un rayon jeunesse). Petite (ré)création culinaire, de Christophe Spotti, chez Taha : 12. Cinéma table, scénographies inspirées de films d un photographe japonais : 23. Du mardi au samedi de 10h30 à 20h. 5, rue Paul-Bert M Faidherbe ou Charonne. Souffle Continu Un autre disquaire est possible NOUVEAU Disquaire-librairie. En plein marasme de l économie du disque, deux passionnés ayant fourbi leurs armes dans l antre de Jussieu Musique ont ouvert un disquaire indépendant. En A Paris. Pis, ils ont même réussi à susciter la curiosité chez les mélomanes. Car à condition d être un minimum averti et ouvert d esprit, on découvre à longueurs de rayons des perles free jazz, krautrock ou electro dont on ne soupçonnait pas l existence. On en finit même par croire qu ils ont inventé les disques pour nous en mettre plein la vue! ans. CD et vinyles à partir de 10. Du lundi au samedi de 12h à 20h , rue Gerbier M Voltaire. 12 e Guayapi Les bienfaits de la forêt Produits fortifiants. L enseigne naturopathe la plus ancienne de Paris propose un vaste choix de compléments alimentaires dynamisants et dispose également d un rayon cosmétique bio et équitable très complet. C est aussi le seul magasin à Paris où l on trouve de la sève de Kitul, sorte de sirop d érable sans sucre. Parmi les accros : les vigoureux Matthieu Kassovitz ou Vincent Cassel. Le cocktail au guarana offert aux clients. TENDANCE ans. Du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30, le samedi de 10h30 à 14h et de 15h à 19h30. 73, rue de Charenton M Ledru-Rollin. 18 e Librairie des Abbesses Libraire passionnée Librairie. Marie Rose Guarnieri aime les auteurs et aussi les clients, ce qui ne gâche rien. Sa petite librairie au cœur des Abbesses est un des derniers havres culturels dans un quartier envahi par le vêtement. En juin, une soirée pour enfants avec Françoise Boublil, auteure de Un Loulou de Montmartre, un rendez-vous avec un pédopsychiatre et une rencontre avec Chloé Delaume à l espace Boris-Vian. Ouvert 7/7, les signatures, l engagement littéraire. CLASSIQUE Tout âge Le Remplaçant, d Agnès Desarthe, chez l Olivier : 12,50. L usure des jours, de Lorette Nobécourt, chez Grasset : 12,90. Tous les jours de 11h à 20h sauf lundi, dimanche de 12h à 20h. 30, rue Yvonne-Le-Tac M Abbesses. 20e Le jardin suspendu du gymnase Vignoles Babylone zoo NOUVEAU Toit végétalisé. C est un secret bien gardé, mais on peut cultiver tomates et concombres sur les toits de Paris. Les «toits végétalisés» ne sont pas légion dans la capitale. Alors qu ils fleurissent de New York à Tokyo, il n y en a qu un dans Paris, situé discrètement au-dessus du gymnase Vignoles. Gérée par l association La Fayette, cette structure environnementale unique accueille aujourd hui un potager communautaire, expérience unique pourvu que l on ait un peu la main verte. Tout âge. Toit du gymnase de la rue des Haies, rue des Haies M Maraichers. Paradis Alysson, 26 ans, comédienne. «Le matin, un café au Progrès, rue de Bretagne. J adore aller déjeuner chez Rose Bakery, rue Debelleyme. La nourriture est bio, légère, savoureuse... Le brunch du week-end est génial. A l heure du goûter, je vais au Loir dans la Théière. Déco faite de bric et de broc, fauteuils clubs et des affiches de spectacle. Le soir, au Petit Marché, un bistrot, une cuisine simple, de bons vins» Les 400 lieux branchés de Paris / 135 Elen Sylla AFP Perrault Dominique, 56 ans, architecte L artisan de la bibliothèque François-Mitterrand a son péché mignon : L Autre Boulange, pour «ses pains faits à la main et un flan délicieux». Il aime se remémorer le bord de mer à L Ecailler du bistrot, un «Breton d Erquy, parfum marin garanti». On peut le voir aussi au Harry s bar, dégustant «des whiskys au-delà des 50 degrés possibles». Sa touche mode, c est Issey Miyake : «La création et la recherche au fond de la cour.» Les People qui font Paris

136 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... index Boire 104 (Le café du) Tendance (Le) Tendance Mauboussin (Le) Classique 28 7 (Le) Convivial Montmartre (Le) Tendance 16 Alternative (L') Tendance 14 Andy Wahloo Tendance 20 Bains Douches (Les) Éphémère 20 Bar du marché (Le) Convivial 24 Bar Ourcq Convivial 42 Baron (Le) Tendance 28 Baron rouge (Le) Convivial 37 Bellevilloise (La) Convivial 44 Bloc (Au) Convivial 39 Bottleshop Convivial 34 Boudoir (Le) Éphémère 28 Bubble up Tendance 40 Café (Le) Convivial 16 Café Charlot Convivial 20 Café Chéri(e) (Le) Convivial 43 Café chic (Le) Tendance 28 Café Léa Convivial 23 Café maure de la Mosquée de Paris Classique 24 Café noir (Le) Convivial 18 Café rouge Classique 20 Cannibale Café (Le) Convivial 34 César (Le) Tendance 30 Chacha Tendance 14 Chez Carmen Convivial 18 Chez Jeannette Tendance 32 Chez Moune Tendance 30 Chez Prune Convivial 32 Chez Régine Tendance / Les 400 lieux branchés de Paris Chez Tania Tendance 29 China (Le) Classique 37 Cœur fou (Le) Convivial 18 Coquille (La) Convivial 14 Corso Classique 32 Curio Parlor Tendance 24 Dada (Le) Tendance 40 Delly s (Le) Convivial 33 Djoon Tendance 37 Etienne Marcel (L') Tendance 18 Expérimental Cocktail Club Tendance 19 Faitout (Le) Convivial 43 Féline (La) Convivial 43 Floors (Le) Convivial 40 Flûte l Etoile Classique 40 Francis Labutte Convivial 40 Fumoir (Le) Classique 14 Général Beuret Tendance 38 Georges (Le) Tendance 22 Hôtel (L') Classique 26 Hôtel Amour (le bar) Tendance 30 Hôtel Costes Classique 14 Hôtel du Nord Tendance 33 International (L') Convivial 34 Judicious Convivial 37 Klub (Le) Convivial 15 La Java Tendance 33 Look (Le) Tendance 33 Magnifique (Le) Éphémère 15 Mama Shelter Tendance 44 Marriott rive gauche Éphémère 38 Mathis Bar Classique 29 Mécanique ondulatoire (La) Tendance 34 Mini Palais (Le) Éphémère 29 Montana (Le) Tendance 24 Motel (Le) Convivial 34 Murano (Le) Tendance 22 My Berry Éphémère 23 My Electro kitchen Tendance 23 Ne nous fâchons pas Convivial 32 New York Club Éphémère 16 Nono Tendance 44 Ohlala! Éphémère 36 Païva (La) Classique 30 Palette (La) Classique 26 Panic Room Tendance 36 Perle (La) Tendance 22 Pili Pili Convivial 36 Pin up Tendance 19 Plaza (Le bar) Tendance 30 Pop In Tendance 36 Progrès (Le) Convivial 22 Rade (Le) Tendance 44 Raphael (Le bar) Classique 39 Roi du café (Au) Convivial 38 Rosa Bonheur Tendance 43 Rose Bakery Tendance 32 Rouquet (Le) Classique 26 Salon du Panthéon (Le) Classique 24 Sauvignon (Au) Convivial 26 Social Club Tendance 19 Tape bar Convivial 36 Taulières (Les) Convivial 42 Tokyo Self-Tokyo Eat Tendance 39 Trois Baudets (Les) Classique 42 Truskel (Le) Tendance 19 Vieux Léon (Le) Convivial 15 VIP Room Théâtre Tendance 15 Zorba Convivial 34 Manger 104 (Le camion à pizza) Tendance 76 Alice Pizza Tendance 72 Altro (L') Classique 57 Ami Louis (L') Classique 54 Amici miei Convivial 66 Anahi Classique 54 Atelier Guy Martin Tendance 60 Atelier Maître Albert Classique 56 Banquettes (Les) Convivial 68 Bar des roses (Le) Tendance 62 Baratin (Le) Convivial 76 Barbezingue (Le) Convivial 77 Bistrot Paul Bert Convivial 66 Bloc (Le) Tendance 72 Bonpoint Classique 57 Bouche (La) Convivial 76 Boudoir (Le) Éphémère 60 Bowi s (Le) Tendance 66 Brasserie du Comptoir (La) Convivial 58 Bread and Roses Convivial 58 Briciola (La) Tendance 55

137 Café Guitry Classique 62 Caffè dei Cioppi Tendance 66 Cantine Merci (La) Tendance 52 Cave est Restaurant (La) Tendance 77 Chacha Tendance 50 Chamarré Montmartre Classique 74 Chateaubriand (Le) Tendance 68 Chéri Bibi Tendance 74 Chez Jeannette Tendance 63 Chez Paul Convivial 67 China (Le) Classique 68 Cinq mars (Le) Tendance 59 Closerie des Lilas (La) Classique 58 Crèmerie (La) Classique 58 Cristal Room Baccarat Classique 71 Cul de poule Tendance 62 Derrière Tendance 55 Enfants perdus (Les) Tendance 63 Famille (La) Tendance 74 Family Affair Éphémère 72 Fidélité (La) Tendance 64 Fogón Classique 58 Frenchie Convivial 51 Gazzetta (La) Tendance 70 Georges (Le) Tendance 56 Glou Convivial 55 Goupil le Bistro Convivial 72 Guilo Guilo Tendance 74 Hôtel Amour Tendance 63 Hôtel Costes Tendance 50 Hôtel du Nord Tendance 63 Il Vino Classique 60 Itinéraires Convivial 56 Judicious Tendance 70 Kube (Le) Tendance 74 Lapérouse Classique 59 Liza Classique 52 Lup (Le) Classique 59 Mama Shelter Tendance 77 Maria Luisa Tendance. 64 MBC Éphémère 72 Ménagerie de verre Tendance 67 Miroir Convivial 75 Mon Oncle Tendance 75 Mori Venice Bar Classique 52 My boat Éphémère 75 Nono Tendance 76 Office (L') Tendance 63 Ohlala! Éphémère 67 Okay café Convivial 75 Oth Sombath Tendance 60 Parisiennes (Les) Classique 67 Passage (Le) Convivial 67 Passage 53 Éphémère 54 Patache (La) Convivial 64 Pause café Tendance 67 Père Pouchet (Au) Convivial 72 Plage (La) Tendance 71 Point éphémère Tendance 64 Quai Quai Tendance 50 Quedubon Convivial 76 Rose Bakery 2 Tendance 54 Salon du Panthéon (Le) Classique 56 Sardegna a tavola Convivial 71 Saut du loup (Le) Tendance 50 Saveurs de Flora (Les) Classique 60 Senderens Classique 62 Severo (Le) Convivial 71 Société (La) Classique 57 Soya Tendance 68 Sporting (Le) Tendance 64 Spring Tendance 51 Taéko Tendance 56 Thoumieux Classique 60 Tokyo Eat Tendance 71 Trois Baudets (Les) Éphémère 75 Unico Tendance 68 Yam tcha Classique 51 Ze kitchen galerie Classique 59 Danser Alimentation générale (L') Convivial 88 Alternative (L') Convivial 81 Bains Douches (Les) Classique 83 Bal populaire à Bercy Convivial 89 Baron (Le) Tendance 85 Bataclan (Le) Éphémère 88 Batofar Classique 90 Baxo Convivial 88 Bellevilloise (La) Tendance 92 Black Calavados Tendance 85 Chacha Tendance 81 Chez Moune Tendance 86 Club des Saints-Pères Classique 84 Curio Parlor Convivial 84 Disquaires (Les) Éphémère 89 Divan du monde (Le) Convivial 91 Djoon Convivial 90 Elysées Biarritz Éphémère 85 Expérimental Cocktail Club Tendance 82 Favela Chic Classique 89 Glaz art Éphémère 92 Institut bonheur Tendance 90 Java (La) Classique 88 Loco (La) Classique 91 MadaM Classique 85 Magnifique (Le) Classique 81 Néo (Club) Classique 86 New York Club Tendance 81 Panic Room Convivial 89 Paris Paris (Le) Éphémère 81 Péniche Concorde Atlantique (La) Éphémère 84 Pin Up Tendance 82 Plastic Bar Convivial 83 Point Ephémère Tendance 88 Régine (Le) Tendance 85 Rex Club Classique 83 Ritz Bar (Le) Tendance 82 Rosa Bonheur Convivial 92 Sens (Le) Classique 86 Showcase Éphémère 86 Social Club Tendance 83 Soirée Season Loung Éphémère 86 Soirées «D-Contract» Éphémère 92 Soirées Petit Chalet entre amis Éphémère 91 Soirées We Love Art Éphémère 92 Sous la Plage Éphémère 90 Toro Convivial 82 Troisième Lieu (Le) Convivial 84 Truskel (Le) Classique 83 VIP Room Théâtre Classique 82 Draguer 1969 Pop Up Éphémère 97 4 Eléments (Les) Tendance 101 Caves Lechapelais (Les) Tendance 101 Chacha Tendance 95 Chez Georges Classique 98 Chez Jeannette Convivial 99 Chez Moune Tendance 98 Curio Parlor Tendance 98 Disquaires (Les) Convivial 99 Ecole des dolls (L') Éphémère 97 Expérimental Cocktail Club Tendance 96 Fidélité (La) Tendance 99 Hôtel Amour Classique 98 Hôtel Kube Éphémère 101 Hôtel Murano Tendance 96 Hôtel particulier (L') Classique 101 Institut bonheur Éphémère Les 400 lieux branchés de Paris / 137

138 Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi... index Mécanique ondulatoire (La) Tendance 100 Motel (Le) Tendance 100 New York Club Convivial 95 Panic Room Convivial 100 Passage du désir Tendance 97 Plastic (Le) Tendance 97 Ritz Bar (Le) Tendance 95 Showcase Tendance 98 Social Club Tendance 96 Soirées Flash Cocotte à la Java Convivial 99 UFO Tendance 100 VIP Room Théâtre Tendance 95 Se looker Acne Tendance 105 Apéro Shopping Éphémère 110 Bazar de la mode (Le) Éphémère 106 Comme des garçons Pocket Tendance 108 COS Classique 106 Fred Perry Classique 106 Free P Star Tendance 107 French Trotters Tendance 106 Jérôme Dreyfuss Convivial 108 Lacoste Classique 107 Lei Convivial 106 LesSouliers.com Éphémère 110 Ma bonne Amie (location de robes de soirées) Classique 110 Marc by Marc Jacobs Tendance 105 Margaret Howell Classique 108 Merci Convivial 107 Paul Smith Convivial 108 Sacs à louer Éphémère 110 Thanx God I m a VIPConvivial 108 Viens dans mon dressing! Convivial 110 Bouger Aat (Le) Tendance 116 Akonite Tendance 118 Appartement 217 Tendance 115 Battling Club Tendance 118 Bicycle Store Tendance 115 Boutique-Spa Anne Fontaine Tendance 115 Bulle Kenzo (La) Tendance 115 Campagne 17 Convivial 118 Canal Central Convivial 117 Dior Institut Tendance 117 Guest Men Tendance 118 Kiétud Saint-Martin Tendance 118 Klay (Le) Tendance 115 Mi-innovation Center Tendance 116 Nike Concept Store Classique 116 Pink School Tendance 116 Six and Spa (Le) Classique 116 Spa Anne Sémonin Tendance 117 Usine (L') Classique 116 Ecouter/voir 104 (Le) Tendance 128 Alhambra (L') Tendance 125 Bank (La) Tendance 123 Centre culturel suédois Tendance 123 Centre Georges Pompidou Classique 123 Cité de l architecture et du patrimoine Classique 126 Cité des enfants (La) Tendance 128 Docks en Seine Tendance 126 Espace culturel Louis Vuitton Tendance 124 Fondation Cartier Tendance 126 Galerie Chappe Tendance 127 Galerie Fraich attitude Tendance 125 Galerie Philippe Chaume Tendance 125 Galerie W Eric Landau Éphémère 127 Grand Palais Tendance 124 Hôtel Drouot Classique 124 International (L') Tendance 126 Maroquinerie (La) Tendance 128 Musée du Louvre Classique 123 Musée du Quai Branly Classique 123 Musée en herbe Tendance 123 Musée national de la Marine Classique 126 Palace (Le) Classique. 125 Palais de Tokyo Tendance. 127 Salle Pleyel Tendance 124 Théâtre de l Atelier Classique 127 Théâtre du Rond-Point Tendance 124 Trois Baudets (Les) Tendance 128 Et aussi 66 (Le) Tendance 133 Artazart Tendance 134 Arty Dandy Tendance 133 Bubble Wood Tendance 131 Citadium Tendance 133 Comme un Roman Tendance 132 Galerie Végétale Classique 134 Galerie Wanted Tendance 132 Guayapi Tendance 135 Hôtel Lutetia Classique 133 Hôtel particulier Tendance 131 Jardin suspendu du gymnase Vignoles (Le) Convivial 135 Korres natural products Classique 134 La Cocotte Tendance 135 Les cahiers de Colette Classique 133 Librairie des Abbesses Classique 135 Librairie OFR Marais Tendance 132 Lomography Store Tendance 134 Masomenos Tendance 131 Merci Tendance 132 Objet sonore Classique 132 Potemkine Tendance 134 Set Galerie Tendance 131 Sony style store Tendance 133 Souffle Continu Tendance 135 Totum and Voy Tendance / Les 400 lieux branchés de Paris

139 L UNION PARFAITE ENTRE DESIGN ET SÉCURITÉ VOLVO XC60 NOUVELLE VERSION 2 ROUES MOTRICES KINETIC CITY SAFETY DE SÉRIE * Volvo XC60. Partageons plus d émotions. Partageons Plus PARIS.16 e ,.av..de.versailles 75...PARIS.17 e ,.boulevard.pereire 92...NEUILLY ,.AV..CHARLES.DE.GAULLE 92...LA.GARENNE ,.AV..DE.L EUROPE 78...PORT-MARLY ,.ROUTE.DE.ST.GERMAIN 78...VERSAILLES /47,.RUE.DES.CHANTIERS Service.Exclusif.Vente.aux.Diplomates.et.Export volvocars.com/fr

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