Restaurant Le Castel Gourmand Carte des Vins. Vins de Savoie

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1 Vins de Savoie Blanc 50 cl AOC Chignin Bergeron André & Michel Quenard AOC Apremont Richel & Fils AOC Apremont Les Rocailles de Pierre 17 AOC Roussette François Carrel 22 AOC Chignin Bergeron la Bergeronnelle Les Fils de René Quenard 30 AOC Savoie Montée Cristaux Les Fils de René Quenard 45 AOC Mondeuse Les Fils de René Quenard AOC Mondeuse d Arbin François Perrin Idées reçues sur les vins de Savoie : trop acides, trop secs, trop FAUX!!! Les vignerons Savoyards, animés par la passion, produisent dorénavant des vins d une réelle qualité, forts d une vraie identité régionale. Partez à leur rencontre en suivant les différentes «Routes des Vins» fléchées pour vous. A l apéritif ou associé à du poisson, un Chignin Bergeron avec ses notes fruitées vous ravira le palais. Essayez une Mondeuse au nez de fruits rouges, ses tanins fondus accompagneront votre viande rouge, vous serez séduits. Les vins de Savoie vous proposent un éventail de parfums riches. En dégustation ou en accompagnement de votre repas, nous vous invitons à les (re)découvrir.

2 Vins du Beaujolais AOC Juliénas, les Capitans 21 AOC Brouilly Château de la Chaize Vins des Côtes du Rhône 50 cl AOC Crozes Hermitage Etienne Pochon AOC Vacqueyras Arnoux & fils AOC Gigondas Pierre Amadieu 38 AOC Châteauneuf du Pape Clos de l oratoire des Papes 47 AOC Côte Rôtie Guigal 75 AOC Saint Joseph les Vins de Vienne Rosé AOC Tavel Prieuré de Montézargues 15 26

3 Restaurant Le Castel Gourmand Vins des Côtes de Provence Rosé AOC Côtes de Provence Pamparigousto AOC Côtes de Provence Château Minuty Côte Presqu île 27 AOC Bandol Domaine de l Hermitage 32 AOC Côtes de Provences Romain Desbastides, caves de Saint-Tropez cl Vins du Sud-ouest AOC Cahors Malbec Noir de Casteyrac AOC Fitou La Bégou

4 Vins de Bordeaux AOC Graves Château Saint-Jean des Graves 14 AOC Haut-Médoc Château Victoria 31 AOC Pauillac Grand cru classé Château Croizet Bages 65 AOC Saint Émilion Grand cru classé Château Bellerose Figeac AOC Bordeaux Saint-Estèphe Château Moutinot 34 AOC Bordeaux Margaux Initial de Desmirail 49 AOC Bordeaux Saint-Julien Larose de Gruaud 59 Blanc 50 cl AOC Château Gantonnet 19 AOC Loupiac Château Grand Peyruchet 29 AOC Sauternes Château Briatte 39 AOC Bordeaux Pessac Léognan Chênes de Bouscaut 34 AOC Bordeaux Sauternes Cyprès de Climens 69 Rosé AOC Bordeaux rosé Château Roc de Minvielle 18.50

5 Vins de Bourgogne AOC Savigny-les-Beaune Vieilles Vignes Nicolas Potel 41 AOC Mercurey Domaine Laurent Juillot 39 AOC Volnay 1 er cru Vincent Girardin «Les Santenots» 59 AOC Givry Michel Sarrazin & Fils «Champs Lalot» 37 AOC Gevrey Chambertin Frédéric Magnien 62 AOC Pommard Les Trois Follots 59 AOC Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 80 Blanc AOC Givry Michel Sarrazin & Fils «Les Grognots» 33 AOC Puligny Montrachet Vincent Girardin «Les Levrons» 62 AOC Meursault Vincent Girardin «Les Tillets» 59 AOC Bourgogne Pouilly Fuissé «Les Gavouilles» 33 AOC Chablis Savary

6 Vins de Loire Blanc AOC Sancerre Domaine Reverdy-Ducroux AOC Pouilly fumé les Clairières 28 AOC Saumur Champigny Cuvée Prestige cl AOC Bourgueil Saint-Nicolas Cuvée du Vieux Pressoir Vins d Alsace Blanc AOC Riesling Lucien Albrecht 18 AOC Gewurztraminer Lucien Albrecht 25 AOC Pinot gris Hans Schaeffer 27

7 Champagnes Taittinger 59 Nicolas Feuillatte 49 Champagne Brut Rosé Grimet Lagauche 49 Pétillant Pétillant de Seyssel Maison Mollex La Rosta 19 Vins de pays en pichet 25 cl 50 cl Blanc Vin de pays de l Ardèche Vin de pays des Bouches du Rhône Rosé Vin de pays de l Ardèche Vins au verre 12.5 cl Blanc moelleux AOC Loupiac Château Grand Peyruchet 5 Blanc AOC Savoie Chignin Bergeron La Bergeronnelle Les Fils de René Quenard 5 Blanc AOC Savoie Roussette François Carrel 3.50 Savoie Mondeuse d Arbin F. Perrin 5 Rosé Vin de pays de l Ardèche 3 Argentine Vins du Monde Blanc Fantelli Chardonnay Torrontes Hugo Zamora 17 Fantelli Cabernet Sauvignon 20.50