Nos vins D ici.. «Appropriez-vous une région, une appellation, une bouteille..»
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- Richard Pierre
- il y a 8 ans
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1 TARIF Juin 2013 Un siècle de savoir-faire au service des professionnels du vin Tarif 1/06/2013 Tél. : +33 (0) contact@bordeaux-tradition.com 1
2 Nos vins D ici.. Appellation NOM VIN Coul Mill. Type Btle Condt Commentaires FR Pessac Léognan PESSAC LEOGNAN D'ICI rouge 2010 B CCX6 Un plaisir intense à la dégustation Lalande de Pomerol LALANDE DE POMEROL D'ICI rouge 2011 B CCX6 Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui LALANDE DE POMEROL D'ICI rouge 2010 B CCX6 Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Saint Estèphe ST ESTEPHE D'ICI rouge 2010 B CCX6 ST ESTEPHE D'ICI rouge 2009 B CCX6 Rond et fruité des tannins soyeux Saint-Julien ST JULIEN D'ICI rouge 2009 B CCX6 Finesse et élégance prédominent ST JULIEN D'ICI rouge 2008 B CCX6 Finesse et élégance prédominent Côtes de Provence COTES DE PROVENCE D'ICI rosé 2012 MG CCX6 Couleur claire, délicate, nez frais et complexe COTES DE PROVENCE D'ICI rosé 2012 B CCX6 Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Les clefs de la réussite D ici.. Une présentation élégante. Des vins issus de propriétés reconnues. Des vins conviviaux, à votre image. Des vins plein de charme et de plaisir qui sauront charmer les consommateurs. «Appropriez-vous une région, une appellation, une bouteille..» 2
3 Nos vins rouges Nos Vins de table et vins de Pays Appellation NOM VIN Coul Mill. Type Btle Condt Vin de Table BEAUX PLANTS (LES) 15g rouge XXXX B CCX12 BORD DE RIVE 35 g rouge XXXX B CCX12 CUVEE DES FRED 35 g rouge XXXX B CCX12 Vin de Pays d'oc Chardonnay BARON DE LA VILLE blanc 2012 B CCX12 Vin de Table CUVEE DES FRED Moelleux blanc XXXX B CCX12 Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Côtes Bordeaux Ch. BARRAIL MEYNEY rouge 2012 B CCX6 Très joli fruit rouge Ch. BARRAIL MEYNEY rouge 2011 B CCX6 Très joli fruit rouge Ch. BARRAIL MEYNEY rouge 2011 MG CCX6 Très joli fruit rouge Ch. BELLEVUE MARCHAND rouge 2010 B CCX6 Structuré et élégant Ch. BUJEAU LA GRAVE rouge 2010 B CCX6 Légères notes boisées. Ch. BUJEAU LA GRAVE rouge 2008 B CCX6 Rond et fin, à sa plénitude. Ch. MAROT BELLEVUE rouge 2012 B CCX6 Fruité et léger. Ch. MONT-GUEYDON rouge 2010 B CCX6 Belle structure, rond et long en bouche. Ch. MONT-GUEYDON rouge 2008 B CCX6 Elégant, légères notes de sous-bois Bordeaux Supérieur BELLEVIE rouge 2011 B CCX6 Ch. PRIEURE MARQUET rouge 2010 B CCX6 Médaille de Bronze Challenge International du vin Ch. PRIEURE MARQUET rouge 2009 B CCX6 100% merlot. Famille Despujol (Ex Nenin) Ch. BELLECROIX rouge 2012 B CCX6 Situé ds la région des Graves. Excellent Ch. BELLECROIX rouge 2011 B CCX6 Situé ds la région des Graves. Excellent Ch. HAUT ROZIER rouge 2012 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Ch. HAUT ROZIER rouge 2011 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Ch. LES GRAVETTES rouge 2010 B CCX6 Fruité, matière élégante, beau potentiel Ch. MOULIN DE PILLARDOT rouge 2007 B CCX12 Beaucoup de fruits. Facile à boire. MOULIN D'ISSAN rouge 2011 B CCX12 Elevé en futs de chêne au Château d'issan 3ème Grand Cru Classé. Top. MOULIN D'ISSAN rouge 2011 MG CCX6 Elevé en futs de chêne au Château d'issan 3ème Grand Cru Classé. Top. MOULIN D'ISSAN rouge 2010 B CCX6 Elevé en futs de chêne au Château d'issan 3ème Grand Cru Classé. Top. MOULIN D'ISSAN rouge 2010 MG CCX6 Elevé en futs de chêne au Château d'issan 3ème Grand Cru Classé. Top. 1ères Côtes de Blaye Ch. LE MENAUDAT rouge 2006 B CCX6 Propriété famille Cruse Côtes de Bordeaux ( Blaye) Ch. LA MOTTE rouge 2011 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Ch. LA MOTTE rouge 2010 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Ch. LE MENAUDAT rouge 2009 B CCX6 Propriété famille Cruse Ch. LUC DE BEAUMONT rouge 2010 B CCX6 Médailles :Or Bourg 2012, d'argent Lyon, Or Gilbert & Gaillard Côtes de Bourg Clos DES MOISELLES rouge 2006 B CCX6 Très bien vinifié, vin charnu et friand Nos conseils : Château Barrail Meyney : l une des plus anciennes exclusivités de notre maison. Le château produit des vins toujours constants et d une qualité régulière quelque Nos soit le millésime. Moulin d Issan : Issu des vignes Bordeaux Supérieur de Château D Issan 3 ème Grand Cru Classé Margaux. Le vin est équilibré, voluptueux et fruité aux arômes de fruits noirs. Ils laissent Graves place au boisé et à la délicatesse en fin de bouche. Château La Motte : un vin fruité qui dévoile un bouquet complexe de fruits mûrs. Un vin rond et élégant, représentatif de l appellation, élaboré sous l œil expert de l œnologue conseil Mathieu HUGUET 3
4 Nos Graves Graves CHEVALIER DE MALLE rouge 2008 B CCX6 Vinifié par le Ch de Malle LA GRAVIERE BELLEFOND rouge 2010 B CCX6 Belle structure, fruité et rond LA GRAVIERE BELLEFOND rouge 2010 DE CCX12 Belle structure, fruité et rond LA GRAVIERE BELLEFOND rouge 2009 MG CCX6 Bien typé de la région des Graves Ch. LESTANG MAY rouge 2011 B CCX6 Cuvée Prestige Ch. LESTANG MAY rouge 2010 B CCX6 Cuvée Prestige Ch. PERRON rouge 2008 B CCX6 Médaille argent Bordeaux 2010 Pessac-Léognan Dom. DE LA GRACE D`ORNON rouge 2011 B CCX6 2nd vin du Ch Pontac Monplaisir Dom. DE LA GRACE D`ORNON rouge 2010 B CCX6 2nd vin du Ch Pontac Monplaisir Ch. FERRAN rouge 2010 B CCX12 RP:87/90, Neal Martin:90/92, WS: 87/89, Jsuckling 91/92 Ch. FERRAN rouge 2007 B CCX12 Medaille Argent Concours de Bordeaux Ch. LIMBOURG rouge 2012 B CCX6 Elevage barriques Ch. LIMBOURG rouge 2011 B CCX6 Elevage barriques PESSAC LEOGNAN D'ICI rouge 2010 B CCX6 Un plaisir intense à la dégustation Ch. PONTAC MONPLAISIR rouge 2012 B CCX6 Un vin digne d'un cru classé Ch. PONTAC MONPLAISIR rouge 2011 B CCX6 Un vin digne d'un cru classé Nos conseils : Château Lestang May : la typicité de la région se retrouve en bouche et abouti à un vin souple, fruité, rond et élégant. Un vin apte au vieillissement. Château Pontac Monplaisir : un beau Pessac-Léognan classique et équilibré. C est un vrai plaisir de découvrir des arômes de fruits rouges, de vanille et de poivre. Domaine de la Grace d Ornon : vinification et élevage en barriques, moderne, élégant, à conserver pour les plus jeunes millésimes. Nos Rives Droites Côtes de Bordeaux (Castillon) Ch. LE REY rouge 2010 B CCX6 Un boisé subtile très agréable à boire Ch. LE REY rouge 2009 B CCX6 Belle matière et déjà prêt à boire Côtes de Castillon Ch. MAUGRESIN DE CLOTTE rouge 2004 B CCX6 Med Bronze Macon, 2* GH 2007 Canon Fronsac Ch. MAZERIS BELLEVUE rouge 2006 B CCX6 Une référence dans cette appellation Côtes de Bordeaux (Francs) Ch HAUT ROZIER rouge 2012 B CCX6 Beaucoup de fruits, légèrement boisé. Toujours en progression! Ch. HAUT ROZIER rouge 2011 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Ch. HAUT ROZIER rouge 2010 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Fronsac Ch. MAYNE VIEIL rouge 2010 B CCX6 Médaille de Bronze Concours de Bordeaux Ch. ROUET Cuvée Campailley rouge 2011 CCX6 Une référence dans cette appellation Lalande de Pomerol Ch. JEAN GUE rouge 2011 B CCX6 Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui LALANDE DE POMEROL D'ICI rouge 2011 B CCX6 Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui LALANDE DE POMEROL D'ICI rouge 2010 B CCX6 Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Ch. TOUR ST ANDRE rouge 2007 B CCX6 Vignobles Chatonnet (Ht et X Chaigneau) Lussac St-Emilion Ch. CROIX CHEREAU rouge 2010 B CCX6 Montagne St-Emilion LA FLEUR CORBIN rouge 2010 B CCX6 Certifié BIO AB LA FLEUR CORBIN rouge 2009 B CCX6 Certifié BIO AB Puisseguin St-Emilion Ch. SOLEIL rouge 2011 B CCX6 Un fruit éclatant! Vin très gourmand. Ch. SOLEIL rouge 2010 B CCX6 Vinification précise digne d'un grand cru classé St-Emilion Ch. BELLEGRAVE rouge 2007 B CCX6 Ch. BELLEGRAVE rouge 2006 B CCX6 Ch. LONGA rouge 2006 B CCX6 Non vendu en France Ch. PETIT BOUQUEY rouge 2011 B CCX6 Œnologue: S. Toutoundji; "valeur montante" Ch. PETIT BOUQUEY rouge 2010 B CCX6 Œnologue: S. Toutoundji; "valeur montante" St-Emilion Grand Cru Ch. FRANC rouge 2011 B CCX6 Grand Cru, voisin de Pavie Macquin Ch. FRANC rouge 2010 B CCX6 Grand Cru, voisin de Pavie Macquin Ch. JUPILLE CARILLON rouge 2002 B CCX6 Cuvée prestige Ch. LA CLIDE rouge 2011 B CCX6 Très belle présentation et excellent St Emilion grand cru Ch. LA CLIDE rouge 2010 B CCX6 Très belle présentation et excellent St Emilion grand cru Ch. PETIT BOUQUEY rouge 2011 B CCX6 Jolie structure, fin et élégant Ch. PETIT BOUQUEY rouge 2010 B CCX6 Valeur montante, vin charmant éclatant en fruit Nos conseils : Château Petit Bouquey : vignes sur les côteaux sud de St Emilion proches de Larcis Ducasse, élevé en barriques, très bel habillage et vin très rond. A découvrir. Château Le Rey : l accord sol-cépages abouti à des vins aromatiques, longs en bouche et à la robe superbe et profonde. Bel habillage mélangeant tradition et modernité. 4
5 Médoc Haut-Médoc Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2011 NAB CBX1 15L Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2011 SAL CBX1 9L Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2011 IMP CBX1 6L Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2011 B CCX6 Belle structure, boisé, bel équilibre! Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2010 NAB CBX1 15L Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2010 BAL CBx1 12L Ch. CROIX DE REVERDI rouge 2010 SAL CBX1 9L COTE PONTOISE rouge 2010 B CCX6 2nd vin Pontoise Cabarus COTE PONTOISE rouge 2009 B CCX6 2nd vin Pontoise Cabarus COTE PONTOISE rouge 2008 B CCX6 2nd vin Pontoise Cabarus COTE PONTOISE rouge 2007 B CCX6 2nd vin Pontoise Cabarus COTE PONTOISE rouge 2006 B CCX6 2nd vin Pontoise Cabarus Ch. DU TAILLAN rouge 2009 B CCX6 Famille Cruse Margaux Ch. COTEAU (LE) Rouge 2011 B CCX12 Ch. COTEAU (LE) rouge 2010 B CCX12 1 très bon rapport qualité prix à Margaux CB Médoc Ch. CASTELNAU rouge 2009 B CCX6 2nd vin de Ch Laffitte Laujac Ch. CASTELNAU rouge 2008 B CCX6 2nd vin de Ch Laffitte Laujac Ch. LA TOUR CORDOUAN rouge 2009 B CCX6 2nd vin de Ch Laujac Ch. LA TOUR CORDOUAN rouge 2008 B CCX6 2nd vin de Ch Laujac Ch. BELLEVUE Cuvée Bellevue rouge 2007 B CCX6 Vin élégant, très agréable en bouche. L de LAFFITTE LAUJAC rouge 2009 B CCX12 Cuvée spéciale Ch. LAFFITTE LAUJAC rouge 2010 B CCX12 Famille Cruse Ch. LAUJAC rouge 2010 B CCX12 Famille Cruse Ch. PONTET BARRAIL rouge 2011 B CBX1 Excellent quality price ratio & packaging Ch. PONTET BARRAIL rouge 2010 NAB CBX1 15 L- nous consulter pour volume Ch. PONTET BARRAIL rouge 2010 BAL CBX1 12 L- nous consulter pour volume Ch. PONTET BARRAIL rouge 2010 IMP CBX1 6 L- nous consulter pour volume Ch. PONTET BARRAIL rouge 2010 DM CBX1 Petit volume Ch. PONTET BARRAIL rouge 2010 MG CCX6 Excellent quality price ratio & packaging Ch. PONTET BARRAIL rouge 2009 BAL CBX1 12 L- petit volume Ch. PONTET BARRAIL rouge 2008 DM CBX1 Petit volume Pauillac LA ROSE PAUILLAC rouge 2010 B CCX6 Un grand classique de cette région. LA ROSE PAUILLAC rouge 2009 B CCX6 Un grand classique de cette région. St-Estèphe Ch. BEAU SITE HAUT VIGNOBLE rouge 2006 B CCX12 Un St Estèphe rond, fin et élégant Ch. MARTIN rouge 2010 B CCX6 Un des meilleur qualité prix de l'appellation ST ESTEPHE D'ICI rouge 2010 B CCX6 ST ESTEPHE D'ICI rouge 2009 B CCX6 Rond et fruité des tannins soyeux St-Julien ST JULIEN D'ICI rouge 2009 B CCX6 Finesse et élégance prédominent ST JULIEN D'ICI rouge 2008 B CCX6 Finesse et élégance prédominent Nos coups de cœur : Château Croix de Reverdi, Haut Médoc : un très bon rapport qualité prix, élevé en barriques. Volume intéressant possibilité oenotourisme. Suivi par Mathieu HUGUET. Château Pontet Barrail, Médoc : packaging proche des grands crus pour ce superbe vin à 50% merlot et 50% cabernet. Une vraie réussite. A découvrir absolument. Château Laffitte Laujac, Médoc : Propriété de la famille CRUSE, un grand classique du Médoc Château, cuviers et parc sont inscrits au titre des monuments historiques Château Martin, St Estèphe : un prix incroyable pour ce St Estèphe 5
6 Nos Rosés Côtes de Provence COTES DE PROVENCE D'ICI rosé 2012 MG CCX6 Couleur claire, délicate, nez frais et complexe COTES DE PROVENCE D'ICI rosé 2012 B CCX6 Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Bordeaux Ch. LA MOTTE rosé 2010 B CCX6 Mathieu Huguet œnologue conseil Rosé de Chevalier rosé 2012 B CCX6 Rosé issu du Domaine de Chevalier Rosé de Solitude rosé 2012 B CCX6 Vinifié par le Dom de Chevalier...notre Rosé d Ici Atouts du vin : A travers la gamme des vins D ici nous vous apportons cinq vins issus d appellations prestigieuses à la meilleure adéquation prix qualité possible. Nous vous garantissons régularité, et l engagement du plus grand soin apporté à ces vins par les différentes équipes des châteaux. Surface: 15 hectares Age du vignoble: ans Sols: Argilo-calcaire Cépages: Cinsault, Carignan, Grenache, Tibouren, Mourvèdre, Syrah Accord mets/vins: aubergines farcies, bar, crabe, brochettes de veau, salades, Carpaccio de boeuf, côtes d agneau, fromage de chèvre ou brebis... Commentaires sur la dégustation : Belle robe rose très pâle et franche. Le nez est expressif et gourmand, aux notes de petits fruits rouges et de fruits à chair blanche. La bouche est plaisante avec une belle sucrosité en attaque, des notes de poire et de pèche s expriment intensément. La finale est délicate avec une légère touche citronnée. 6
7 Nos vins Blancs Bordeaux BELLEVIE blanc 2011 B CCX6 G DE GUIRAUD blanc 2012 B CCX6 Superbe blanc sec très fruité, pamplemousse G DE GUIRAUD blanc 2010 DE CCX12 Superbe blanc sec très fruité, pamplemousse Ch. FRANC COUPLET blanc 2011 B CCX6 sec et fruité, dominance de sauvignon Ch. FRANC COUPLET blanc 2010 B CCX6 sec et fruité, dominance de sauvignon Graves LA GRAVIERE BELLEFOND blanc 2009 B CCX6 Excellent sauvignon, à servir frais Pessac-Léognan Ch. LE SARTRE blanc 2009 B CCX6 Un excellent rapport dans ce merveilleux millésime Ch. LIMBOURG blanc 2011 B CCX6 Batonnage sur lies Ch. PONTAC MONPLAISIR blanc 2012 B CCX6 Batonnage sur lies Ch. PONTAC MONPLAISIR blanc 2011 B CCX6 Batonnage sur lies Sauternes Ch. MENOTA blanc 2003 B CCX6 Bel équilibre, harmonieux, tout en finesse Ch. MENOTA blanc 2002 B CCX6 Bel équilibre, harmonieux, tout en finesse Monbazillac LA RESERVE du CH VARI blanc 2003 DE CCX12 Ch VARI blanc 2008 B CCX12 Harmonieux, avec de la vivacité. Nos coups de cœur : Château Franc Couplet : Blanc sec de la région de l Entre-deux-Mers, 100 % Sauvignon, frais en bouche, bel équilibre. G de Guiraud : Blanc sec un peu à l image d Y d Yquem. Vinifié au Ch Guiraud 1er cru classé de Sauternes (Batonnage sur lies fines, élevé en barriques pendant 3 à 4 mois). Un fruit incroyable au nez et en bouche, très pamplemousse. Château Pontac Monplaisir : cité chaque année dans le Guide Hachette, plusieurs fois coup de cœur. Peut être comparé aux autres grands Pessac blancs. Légende : Les conditionnements : o «CC» pour caisse carton et «CB» pour caisse bois Les classements : o «CB» pour Cru Bourgeois o «GC» pour Grand Cru Supplément caisses bois : o Caisses bois 6 x 75 cl = 0,40 ht / col o Caisses bois 12 x 75 cl = 0,35 ht/ col B = Bouteille 75 cl DE = Demi-bouteille 37.5 cl MG = Magnum 1.5 L DM = Double-magnum 3 L IMP = Impériale 6 L SAL = Salmanazar 9 L BAL = Balthazar 12 L 7
8 Conditions générales de ventes I Formation du contrat Toute commande qui nous est remise directement ou par un intermédiaire vous engage immédiatement et implique adhésion entière et sans réserve aux présentes conditions générales de vente qui annulent et remplacent toute condition d'achat ou autres documents antérieurement échangés entre nous. Nous ne sommes tenus envers vous qu'après notre acceptation écrite et signée des marchandises, des volumes et des prix. II Transfert de propriété Responsabilité Nous restons propriétaire des marchandises, même livrées, jusqu'au paiement intégral du prix et de ses accessoires. En conséquence, nous sommes en droit de reprendre possession des marchandises impayées sans préavis, et vous autorisez, d'ores et déjà, notre transporteur à pénétrer dans vos entrepôts. Tous les frais et honoraires engagés pour obtenir le paiement des sommes ou la récupération des marchandises impayées devront nous être remboursés outre le paiement d'une indemnité forfaitaire de Dès le départ de nos chais et sans préjudice de la réserve de propriété stipulée à notre profit, vous assumez tous les risques attachés aux marchandises, et à ce titre de dépositaire, tant que le prix et ses accessoires n'auront pas été intégralement payés. III Prix Nos prix sont fermes et définitifs et s'entendent hors taxes départ de nos chais ou de la propriété. Ils sont payables avant l'expédition, sauf dérogation expresse de notre part. Nos factures sont payables à Bordeaux, en euros pour le montant total net de toute retenue ou imposition appliquée dans le pays du débiteur, sauf si celle-ci est requise par la loi, auquel cas le débiteur devra payer un montant additionnel tel que le montant effectivement encaissé par nous soit égal au prix convenu. Nos traites n'opèrent ni novation, ni dérogation à cette clause attributive de juridiction. Les marchandises voyagent à vos frais, risques et périls, les formalités douanières ou autres sont a votre charge. IV Livraison Délais Réclamations Les marchandises vous sont livrées, soit en vrac (citernes, containers, fûts, etc ), soit après mise en bouteilles, conformément aux usages en la matière. Toute modification d'une commande ne peut être effective que si elle parvient par écrit et est acceptée par nous dans les formes du I ci-dessus, avant l'expédition des marchandises. Nos délais de livraison sont indicatifs et une annulation de commande pour retard de livraison ne serait recevable qu'un mois après mise en demeure de livrer, faite par lettre recommandée avec accusé de réception. Toute réclamation sur les vices apparents ou la non conformité de marchandises, devra être formulée par écrit et nous être parvenue huit jours calendaires au plus tard suivant la date de réception des marchandises, et cela à peine de déchéance de toute garantie de notre part. Le gardiennage des marchandises effectué sur votre demande après le délai normal de livraison fait l'objet d'une facturation suivant notre tarif en vigueur. Frais d entrée : 0,0068 HT - Frais de sortie : 0,0068 HT Frais de Stockage: 0,015 HT (Prix à la bouteille 75 cl Facturation mensuelle payable à 30 jours) V Attribution de juridiction Le droit applicable est le droit français. La langue des présentes est le français. Le Tribunal de Commerce de Bordeaux est seul compétent pour régler tous litiges dans nos relations, même en cas de demande incidente ou en garantie, ou en cas de pluralité de défendeurs cela sans préjudice de notre droit exclusif de saisir toute juridiction dans le ressort de laquelle se trouveraient des actifs vous appartenant. VI Délais de paiement Toute somme non payée à son échéance entraîne le cours et l'exigibilité de plein droit et sans mise en demeure d'un intérêt de retard égal à deux fois le taux Euribor en vigueur en France. Cet intérêt sera capitalisé d'année en année. A ces frais, s ajoutera conformément au décret n du 2 octobre 2012, article D du Code de commerce, une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement de 40 euros. 8
Créer, sur ce terroir d excellence, l un des plus grands vins blancs secs du marché. «Sur ce terroir exceptionnel, je suis venu
C est sur un très ancien terroir du Sauternais, parmi les plus grands du Bordelais, que se situe l acte de naissance du Clos des Lunes, récemment signé par Olivier Bernard et l équipe du Domaine de Chevalier.
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