Prix des plats à emporter *

Transcription

1 Prix des plats à emporter * (commande minimum 48h avant... généralement) Entrées /pièce Nem végétalien (min. 10 pièces) 1.20 Nem au porc 1.20 Nem au poulet 1.20 Nem aux crevettes 1.20 Samossa aux légumes 0.90 Samossa au bœuf 0.90 Samossa au poisson (min. 10 pièces) 1.00 Rouleau de printemps à l omelette 1.70 Rouleau de printemps au porc 1.70 Rouleau de printemps au bœuf 1.70 Rouleau de printemps aux crevettes 1.90 Banh khôt au porc (bouchée vapeur en demi-lune) (min. 10 pièces) 0.85 Banh khôt au poulet (bouchée vapeur en demi-lune) (min. 10 pièces) 0.85 Banh khôt aux crevettes (bouchée vapeur en demi-lune) (min. 10 pièces) 0.85 Raviole au poulet (min. 10 pièces) 0.85 Bouchée vapeur aux crevettes 0.75 Ravioli frit au porc (min. 10 pièces) 0.85 Ravioli frit au poulet (min. 10 pièces) 0.85 Aumônière farcie au porc / au poulet ("money bag") (min. 10 pièces) 0.85 Beignet de crevette (min. 10 pièces) 0.90 Boulette de porc à la laotienne 1.20 Boulette de bœuf au curry 1.20 Riz frit farci au porc (boulette) 1.50 Soupe pékinoise 2.60

2 Plats /portion Bo boun (salade vietnamienne avec bœuf, nem) 5.90 Lap mou (salade de porc à la citronnelle) 5.90 Lap kaï (salade de poulet à la citronnelle) 5.90 Lap nua (salade de boeuf à la citronnelle) 5.90 Salade de bœuf haché aux herbes 5.90 Nem thadeua (salade laotienne de riz croustillant) (min. 72h avant) 5.90 Yam nua (salade thaï au bœuf) 5.50 Yam koung (salade thaï aux crevettes) 6.00 Phò bo (soupe vietnamienne avec pâtes de riz et boeuf) 6.50 Phò ga (soupe vietnamienne avec pâtes de riz et poulet) 6.50 Tom yam kaï / Tom ka kaï (soupe épicée au poulet, citronnelle) 5.90 Tom yam koung (soupe épicée aux crevettes, citronnelle) 6.90 Mii ka thi (soupe au lait de coco et curry rouge, au porc) 6.90 Soupe de nouilles au porc haché et lait de coco 5.50 Kao pad kaï (riz sauté au poulet) 5.50 Kao pad koung (riz sauté aux crevettes) 6.50 Pad thaï à l'omelette / au poulet (pâtes de riz sautées façon thaï) 5.90 Pad thaï aux crevettes (pâtes de riz sautées façon thaï) 6.90 Porc-chou (+ vermicelles, ail, gingembre) 5.50 Porc haché aux champignons noirs et pousses de bambou 5.50 Vermicelles sautés au porc 5.50 Vermicelles sautés au boeuf 5.90 Cheveux d ange sautés au porc 5.50 Nouilles sautées au porc 5.50 Nouilles sautées au poulet 5.90 Nouilles sautées au bœuf 5.90 Nouilles sautées aux crevettes 6.50 Pâtes de riz sautées au poulet 7.50 Porc au caramel 5.50 Porc au curry jaune/vert 5.90 Poulet à l ananas 5.90 Poulet aux 5 parfums 5.90 Poulet/Dinde au curry jaune/vert 5.90 Panang mou (porc au curry rouge, lait de coco) 5.90 Panang kaï (poulet au curry rouge, lait de coco) 5.90 Panang nua (bœuf au curry rouge, lait de coco) 5.90 Panang koung (crevettes au curry rouge, lait de coco) 7.50 Panang aux fruits de mer (tentacules, encornets au curry rouge, lait de coco) 7.90

3 Sauté de porc aux 5 parfums 5.50 Sauté de porc à la mangue 5.90 Sauté de poulet et légumes 5.90 Sauté de boeuf et légumes 5.90 Sauté de crevettes et légumes 7.50 Omelette laotienne 2.90 Crabe farci (min. 1 semaine avant) Mok pa (papillote de poisson au lait de coco, citronnelle) (min. 72h avant) Mok kaï (papillote de poulet au lait de coco, citronnelle) Kanap sin (papillote farcie au boeuf et porc / four) Kanap kaï (papillote farcie au poulet / four) Banh chung (papillote de riz gluant farci au porc et haricots mungo) Banh cuôn (crêpe vietnamienne blanche) Banh xèo (crêpe vietnamienne jaune) 3.90 / pc / pc / pc 2.90 / pc 2.90 / pc 2.80 / pc 3.90 / 2 pcs 3.90 / pc Garnitures /portion Riz parfumé nature 1.50 Riz gluant (min. 24h avant) 1.90 Riz cantonnais 2.70 Riz thaï 2.90 Nouilles sautées aux légumes 3.50 Pâtes de riz sautées caramélisées 3.50 Sauté de légumes (sauces: ail-gingembre...) 4.20

4 Desserts Nougats tendres 1.90 Gingembre confits 1.90 Beignets (pomme / banane / ananas) (min. 8 pièces) Perles de coco (fourrée crème de soja / coco caramélisé & cacahuète / mangue caramélisée) Litchis au sirop 1.90 Gelée de lait de coco / litchi / ananas / mangue [petits cannelés] Blé au lait de coco 1.90 Tapioca au lait de coco (évent. avec banane / châtaignes d'eau / graines de lotus) 1.90 Tapioca au lait de coco, avec fruits du palmier 2.10 Loy mak teng («melon qui nage» dans du lait de coco au milieu du tapioca) 1.90 Taro au lait de coco 2.40 Châtaignes au lait de coco 2.40 Riz au lait de coco & haricots jaunes 1.90 Crêpe au pandan (fourrée crème de soja & sésame / coco caramélisé & cacahuète) 2.20 Boule de riz frite, coco, cœur banane 1.90 Boule de riz gluant frite, sésame, coeur crème de soja 1.90 Croustillant (ballotin frit) (banane plantain & gingembre / mangue & gingembre) 1.90 / 5 pcs 2.10 / 4 pcs Flan coco Flan coco & pandan Flan coco & patate douce 2.10 Moelleux au pandan (et lait de coco) Crème au pandan 1.90 Gâteau coco-banane 1.90 Gâteau roulé au pandan (fourré coco caramélisé & cacahuète) 1.90 Gâteau au thé vert 1.90 Boule de riz gluant frite au sésame (et crème de soja) 1.90 Gâteau de riz gluant au lait de coco (évent. fourré banane / mangue caramélisée) Gâteau de riz au maïs 1.90 Kanom kok (bouchée vapeur sucrée en demi-lune) Kanom mokeng 2.10 Kanom tua pab (croissants colorés) Kanom thien (petite papillote de riz gluant fourré haricot mungo) / 4 pcs Kanom tako banane / pandan / châtaignes d'eau

5 Mises en bouche Chips aux crevettes petit: 0.50 petit+: 0.60 grand: 1.50 Boissons Boisson Goyave / Litchi / Mangue / Mélange de fruits (25cl) 1.50 Jus de Coco (35cl) 2.00 Bière asiatique Beer Lao / Singha / Tsingtao (33cl) 3.50