ANNEXE FINANCIERE BORDEREAU DES PRIX
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- Mathilde Bourgeois
- il y a 6 ans
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1 ANNEXE FINANCIERE BORDEREAU DES PRIX 1- DEJEUNER DE TRAVAIL CONGRES ASSIS SERVI A TABLE Niveau de la prestation DESIGNATION DESCRIPTIF MONTANT Entrée de gamme DEJEUNER 1 entrée, 1 plat chaud, 1 dessert, eaux plates et gazeuses, café Milieu de gamme Haut de gamme DEJEUNER DEJEUNER 1 entrée, 1 plat chaud, 1 dessert, eaux plates et gazeuses, café et mignardises 1 entrée, 1 plat chaud, 1 dessert, fromages, eaux plates et gazeuses, café et mignardises
2 2- DEJEUNER DE TRAVAIL CONGRES ASSIS SERVI AU BUFFET Niveau de la prestation DESIGNATION DESCRIPTIF MONTANT Entrée de gamme BUFFET Choix d entrées, 1 ou 2 plats chauds, choix de desserts, eaux et soft, café Tables buffet, Vaisselles, serviettes, nappage, Milieu de gamme BUFFET Choix d entrées, 2 plats chauds, choix de desserts, fromages, eaux et soft, café Tables buffet, Vaisselles, serviettes, nappage, Haut de gamme BUFFET Choix d entrées, 3 plats chauds, choix de desserts, fromages, eaux et soft, café et mignardises Tables buffet, Vaisselles, serviettes, nappage,
3 3- DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE Niveau de la prestation DESIGNATION DESCRIPTIF MONTANT Entrée de gamme 18 pièces par personne dont 3 sucrées, eaux, soft, café Tables buffet, tables dessertes, manges debout, Milieu de gamme 20 pièces par personne dont 3 sucrées et 1 atelier mini plat chaud, eaux, soft, café Tables buffet, tables dessertes, manges debout Haut de gamme 22 pièces par personne dont 4 sucrées et 2 ateliers mini plats chauds, eaux, soft, café et mignardises Tables buffet, tables dessertes, manges debout
4 4- DINER DE GALA ASSIS SERVI A TABLE DESIGNATION DESCRIPTIF MONTANT Menu gala REPAS 1 entrée, 1 plat chaud, 1 assiette fromage, 1 dessert, eaux plates et gazeuses, café et mignardise Menu gala supérieur REPAS Mise en bouche, 1 entrée, 1 plat chaud, 1 assiette fromage, 1 dessert, eaux plates et gazeuses, café et mignardise Option apéritif PROPOSITION APERITIF 3 pièces froides ou chaudes par personne Table buffet, Vaisselles, serviettes, nappage,
5 5- BOISSONS ALCOOLISEES DESIGNATION DESCRIPTIF Type de prestation MONTANT Apéritif PROPOSITION D APERITIF Apéritif méthode champenoise ou kir ou pastis, whisky, martini ou vins 3 couleurs Soft 1 verre par personne Déjeuner, Buffet assis, Cocktail déjeunatoire Diner de Gala Vins VINS Vins AOC en rouge, blanc et rosé 1 bouteille pour 4 personnes Déjeuner, Buffet assis, Cocktail déjeunatoire Diner de Gala Champagne CHAMPAGNE 1 flute par personne Déjeuner, Buffet assis, Cocktail déjeunatoire Diner de Gala
6 6- PAUSES CAFE DESIGNATION DESCRIPTIF MONTANT PAUSE CAFE SIMPLE Café, thé, lait, eau, jus de fruit (marque artisanale), biscuits pâtissiers Tables buffet, tables dessertes PAUSE CAFE MATIN Café, thé, lait, eau, jus de fruit (marque artisanale), viennoiseries, biscuits pâtissiers, fruits de saison Tables buffet, tables dessertes PAUSE CAFE APRES MIDI Café, thé, lait, eau, jus de fruit (marque artisanale), pâtisseries, fruits de saison Tables buffet, tables dessertes
7 7- OPTION PARTICIPATION A UN EVENEMENT DE PROMOTION 2017 DESIGNATION DESCRIPTIF Quantité MONTANT 18 pièces par personne dont 3 sucrées, eaux, soft, café Tables buffet, tables dessertes, manges debout, BOISSONS Vins AOC en rouge, blanc et rosé 1 bouteille pour 4 personnes
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3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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