SEMINAIRE HIVER Tanguy de Gaudemont Directeur Général

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1 SMINAIR IVR 2012 Les enjeux d une telle rencontre étant déterinants dans la vie de votre entreprise, le Pavillon enri IV propose des réponses adaptées à chaque cas. Du petit déjeuner d affaires aux réunions, séinaires et congrès, notre établisseent vous accueille dans l un de ses 7 salons entièreent équipés et surplobant Paris et la vallée de la Seine, pour donner à chaque anifestation un prestige qui valorise autant les invités que les organisateurs. Vous choisirez l espace et l aénageent qui conviendront au style de votre événeent, pour accueillir de 10 à 200 personnes. Une restauration de qualité, des salles adaptées, un obilier confortable, un équipeent approprié et un interlocuteur unique sont nos critères prioritaires pour l organisation de votre anifestation. Persuadé qu un vrai dialogue naît souvent de l atosphère des lieux, le Pavillon enri IV est un endroit historique privilégié, qui allie erveilleuseent le travail et la détente. Tanguy de Gaudeont Directeur Général

2 Bien déterinée à faire de cette journée une parfaite réussite, toute l équipe du Pavillon enri IV obilise le eilleur de son savoir-faire et de ses copétences. SOMMAIR Tarifs 2012 Location des salons Plan et ise en place des salons Petits déjeuners et pauses Carte Séinaires Apéritifs et Cocktails ôtellerie et Restauration Aniations Conditions Générales de Vente P 30 P 40 P 50 P 60 P7 P8 P9 P 10 P

3 NOS FORFAITS 2012 JOURN D TUD à partir de 90 Prestations incluses par personne : Salle de réunion plénière équipée Pause «Matinale» : café, thé, jus d orange, cake «aison» Un déjeuner ou un dîner (1 Bouteille de vin pour 3, ½ eau inérale, 1 café) Pause «Goûter» : café, thé, jus d orange, cake et gâteaux «aison» FORFAIT SMI-RSIDNTIL à partir de 228 single à partir de 328 double Prestations incluses par personne : Salle de réunion plénière équipée Pause «Matinale» : café, thé, jus d orange, cake «aison» Un Déjeuner ou un Dîner (1 Bouteille de vin pour 3, ½ eau inérale, 1 café) Pause «Goûter» : café, thé, jus d orange, gâteaux «aison» Une Chabre individuelle ou double Petit déjeuner buffet FORFAIT RSIDNTIL à partir de 280 single à partir de 428 double Prestations incluses par personne : Salle de réunion plénière équipée Pause «Matinale» : café, thé, jus d orange, cake «aison» Un Déjeuner (1 Bouteille de vin pour 3, ½ eau inérale, 1 café) Pause «Goûter» : café, thé, jus d orange, gâteaux «aison» Un dîner (1 Bouteille de vin pour 3, ½ eau inérale, 1 café) Une Chabre individuelle ou double Petit déjeuner buffet Tarifs valables du 01/01/2012 au 30/12/2012 pour un iniu de 10 personnes (tarification spécifique pour des réunions de 2 à 9 personnes) 3

4 LOCATION DS SALONS Salon Marie Aélie Offenbach Collinet istorique Salon 103 Salon 203 Salon 303 Superficie 100 ² 90 ² 60 ² 60 ² 20 ² 20 ² 25 ² Situation Rez-de-Jardin Rez-de-Jardin Rez-de-Jardin Rez-de-chau ssée 1er étage 2èe étage 3èe étage Tarifs TTC* Les salles Marie Aélie, Offenbach, Collinet sont cliatisées et éclairées à la luière du jour. quipeent de base des salons : (inclus dans la location du salon et dans le forfait) cran ural et obile, paper board, stylos, bloc notes, téléphone ligne directe, eaux inérales Wifi haut débit illiité et gratuit dans tout l établisseent quipeent vidéo et audiovisuel : TV, vidéoprojecteur, agnétoscope, caéscope, sonorisation, casques de traduction, carrousel sur devis. Nous soes à votre entière disposition pour satisfaire toute deande particulière. 4

5 PLAN DS SALLS SSaallleess ddee rréécceeppttiioonn aauu RReezz-d-dee-C -Chhaauussssééee aavveecc vvuuee ppaannoorraa iiqquuee T T Teeerrrrrraaasssssseee SSSaaalllooonnn i iissstttooorrriiiqqquuueee SSSaaalllooonnn PPPaaannnooorrraaa iiiqqquuueee 111 R R Reeessstttaaauuurrraaannnttt aaallllll SSSaaalllooonnn PPPaaannnooorrraaa iiiqqquuueee 222 G G Gaaallleeerrriiieee R R Réééccceeeppptttiiiooonnn nnntttrrréééeee SSSaaalllooonnn PPPaaannnooorrraaa iiiqqquuueee 333 aaallllll SSSuuuddd w w wccc SSaalllleess ddee rrééuunniioonn aauu RReezz--ddee--JJaarrddiinn àà llaa lluu iièèrree dduu jjoouurr M M A R A M L MA AR RIII A AM M L LIII ² ² ² C C O L L N T CO OL LL LIIIN N T T ² ² ² O O N B A C OFFFFFF N NB BA AC C ² ² ² SSaalloonnss eenn ééttaaggee ²²² ²²² ²²² MIS N PLAC No des Salles Marie Aélie Collinet Offenbach istorique Salons 103, 203 Salon 303 Surface en ² Style U Salle de Classe Théâtre Table Ronde Les Salles Marie Aélie, Collinet et Offenbach sont odulables (jusqu à 220 personnes en théâtre) 5

6 PTIT-DJUNR D AFAIRS TPAUSS PTIT-DJUNR D AFFAIRS : 16 Le petit-déjeuner d affaires est coposé d un choix de boissons chaudes, café, thé, chocolat, jus de fruits frais, ini-viennoiseries, pain, beurre, assortient de confitures, iel, yaourts, salade de fruits frais de saisons et céréales. Il peut être servi dans notre salle à anger panoraique ou dans un salon particulier avec un suppléent de 250. CAF D ACCUIL Café, thé, jus d orange, ini-viennoiseries 7 PAUSS Pause «Matinale» sans viennoiseries : 7 Café, thé, jus de fruits et cake «Maison» Pause «Matinale» avec viennoiseries : 7 Café, thé, jus de fruits et ini-viennoiseries (3 pièces / personne) Pause «Goûter» : 7 Café, thé, chocolat, jus de fruits et cakes «Maison» Prix nets par personne 6

7 MNU ALXANDR DUMAS (Valable du 3 Janvier au 23 Mars 2012) ulsion légère de oard à la Fine Chapagne Flan aux trois Froages et senteurs éridionales Tartare de Sauon frais et pousses de soja Risotto créeux aux senteurs des bois Œuf poché et chapignons des bois en Capuccino Salade de Gabas rôties aux agrues Marinière de Moules et poireaux aux herbes araîchères Suggestion du Chef Dos de Sandre rôti, pilaw d orge perlée, beurre blanc Marite du pêcheur, poes safranées, jus de Bouillabaisse Pavé de Cabillaud, étuvée d endives et noix, beurre citronné Cuisse de Canard confite, poes au jus de rôti Fondant de Bœuf, sauce vin rouge, légues du arché incé de Canard aux épices douces, fruits rôtis du oent Filet ignon de Porc, poêlée de Spätzle forestière Suggestion du Chef Poire pochée au vin et épices, Madeleine tiède Crèe brûlée Praliné, tuile chocolatée Tarte Tatin et crèe fraîche, glace cannelle Cruble aux fruits d Autone, crèe glacée noisette Moelleux chaud au Chocolat, glace pistache Tiraisu aux fruits exotiques, sorbet angue Mont Blanc tradition servi en verrine Suggestion du Chef Le forfait coprend 1 bouteille de vin pour 3, l eau inérale et le café Le choix du Menu est à définir pour l enseble des convives et à transettre au plus tard 12 jours avant le début de la anifestation. Dans le cas contraire, le enu sera laissé au choix du Chef. 7

8 APRITIFS Kir vin blanc Apéritif sans alcool Apéritif classique (Martini rouge et blanc, Suze, Porto, Vodka, Gin, Whisky) Coupe de Chapagne Kir Royal (crèe cassis, fraboise, ûre, pêche) Tous nos apéritifs sont agréentés de 2 pièces de cocktails classiques BAR OUVRT BAR OUVRT à discrétion : Chapagne, Whisky, Gin, Vodka, Martini Rouge, Porto Jus de fruits, eaux inérales et sodas Durée : 30 inutes Durée : 1 heure Durée : 1h30 16 par personne 23 par personne 32 par personne PICS D COCKTAILS : 4 pièces classiques 6 pièces classiques 4 pièces prestige 6 pièces prestige Cocktail Sully (10 pièces) 20 4 pièces classiques, 4 pièces prestige, 2 verrines salées Cocktail Roi Soleil (12 pièces) 32 6 pièces prestige, 3 pièces prestige luxe, 3 verrines salées Prix nets taxes et service copris 8

9 OTLLRI Autrefois résidence royale et lieu de naissance de Louis XIV, le Pavillon enri IV propose 42 chabres**** avec vue sur le Parc de Saint Gerain ou la Vallée de la Seine, spacieuses et de très grand confort avec TV écran plat (câble et Canal+), inibar, salle de bain avec sèchecheveux, téléphone direct, prise ode, et réveil autoatique, Wifi. La tranquillité qui s en dégage vous invite à passer des oents de détente et de plénitude. RSTAURATION Grâce à son Chef Patrick KÄPPLR et à sa brigade, la cuisine du Pavillon enri IV propose une gastronoie fine et inventive servie dans un cadre exceptionnel. Les repas sont organisés dans la salle de restaurant avec vue sur la Seine et Paris, ou en salon particulier panoraique ou encore en terrasse l été, en fonction du nobre de participants. 9

10 ANIMATIONS Nos partenaires vous invitent à la détente et vous proposent des aniations, soirées à thèe et activités ludiques ou sportives variées et adaptées à votre événeent : Casino avec tables de jeu, casino du vin ou du chocolat et quizz, prestidigitateur, reise de diplôe, aniation usicale, faux serveurs chanteurs d opéra, soirée dansante avec disc-jockey, enquête policière Sur place : Atelier peinture - Tea building (Ball Trap laser, ur d escalade ) - Course d orientation à pied ou en VTT dans le parc du Château Ballade en Segway - Chasse au trésor dans le Château - Visite historique du Pavillon enri IV avec un guide conférencier de l Office du Tourise (option quizz) A proxiité : Golf 18 trous - Quad - Karting - 4x4 - Paint Ball - quitation - Rallye en voiture historique (au départ de l hôtel) Chasse au trésor en zodiac sur la Seine Devis personnalisé sur deande Pour toute inforation sur l organisation de votre anifestation, nous vous invitons à contacter notre service coercial : Patricia Piet - Claire Cuau Tél : et Fax : ail : coercial@pavillonhenri4.fr 10

11 CONDITIONS GNRALS D VNT Les présentes CGV et le devis établi par l ôtel constituent le contrat liant le Client et l ôtel. La réservation d une anifestation ne devient définitive entre l ôtel et le Client que lorsque: Le Client a retourné à l ôtel par courrier les présentes CGV préc édant le devis établi par l ôtel dûent datés, paraphés, signés, cachetés et portant la ention «bon pour accord». Toute réservation iplique donc de la part du Client l adhésion entière et sans réserve aux présentes conditions et au devis qui les accopagne, à l exception de tout autre docuent, tel que prospectus, docuents coerciaux etc.. L ôtel se réserve le droit d annuler la anifestation tant que le contrat et l acopte ne lui ont pas été adressés. 2- Organisation de la Manifestation ébergeent : Le client doit adresser par écrit à chacun des établisseents concernés la rooing list (liste noinative des participants à la convention et de l attribution des chabres) au plus tard 15 jours avant la date d arrivée prévue. Les chabres prévues sont ises à disposition des bénéficiaires à partir de 14 heures le jour d arrivée. Les chabres doivent être libérées au plus tard à 10 heures le jour du départ, tout dépasseent de ce délai pouvant entraîner la facturation d une nuitée suppléentaire au tarif public affiché. n cas de non disponibilité de l établisseent, ou en cas de force ajeure, celui-ci se réserve la possibilité de faire héberger totaleent ou partielleent les participants dans un hôtel de proxiité et de catégorie équivalente ou supérieure pour des prestations de êe nature, les f rais inhérents au transfert ou au surclasseent restant à la charge de l établisseent, qui ne pourra être recherché en paieent d une quelconque indenité. Restauration : Le Client doit préciser par écrit adressé à l établisseent le nobre exact de couverts prévus pour chaque repas entre 7 et 3 jours ouvrables avant la date de début de anifestation (saedi et di anche non inclus). Le Client ne pourra apporter de l extérieur ni boisson ni aucune denrée alientaire, sauf accord préalable. Il est ici précisé que la restauration non consoée dans le cadre d un forfait ne peut donner lieu à inoration du prix. Modification : Le Client devra inforer l établisseent avant la date d arrivée, en cas de odifications du nobre de participants à la anifestation. Si le Client souhaite augenter le nobre de participants de la anifestation ou en prolonger la durée par rapport à ce qui a été prévu lors de la signature du contrat, l ôtel fera son possible pour donner satisfaction au Client ais ne pourra être tenu responsable s il ne peut fournir les prestations suppléentaires. Dans tous les cas, toute deande de odification des prestations par rapport au devis accepté doit être adressée par éc rit à l établisseent. Faute d acceptation de l établisseent, le contrat est réputé perdurer selon les teres et conditions déterinés dans le devis accepté. Salon n tout état de cause si le nobre de participants s avérait inférieur au nobre prévu sur le devis, l ôtel se réserve le droit de odifier les salons réservés par le client. Cette odification de locaux à disposition ne saurait donner droit au verseent d une quelconque indenité. Il est forelleent interdit d enfoncer des clous, des punaises, des agrafes ou de coller des adhésifs sur les portes et les urs. Les salons sont loués à la journée. Le client est responsable de l enseble des doages causés par son interédiaire (notaent par les participants ou leurs invités), et s engage, en cas de dégradation des lieux is à disposition, à supporter les coûts de reise en état de ces lieux. Le Client préviendra l ôtel de toute livraison de atériel. Le Client est tenu de retirer lui-êe son atériel dès la fin de la anifestation. 3. Assurance Le Client sera tenu pour responsable de tous les dégâts causés par lui-êe, les participants ou, les invités de la anifestation et de toute disparition constatée dans les installations et le atériel de l ôtel, de êe que des doages causés à la personne et aux biens des autres clients. L ôtel décline toute responsabilité pour les doages de quelque nature que c e soit (vol, dégradation, incendie...) affectant les biens de toute nature apportés par le Client ou les participants, quelque soit l endroit ou les biens sont entreposés. Le Client doit donc assurer la garde de ses biens et atériels apportés par lui êe ou les participants. 11

12 4. Annulation L hôtel se réserve le droit d annuler en totalité ou en partie le groupe si les conditions de paieent ne sont pas respectées. Le nobre exact de participants devra être confiré par écrit de anière définitive 72 heures au plus tard avant la anifestation. Ce nobre servira de base à la facturation. Pour toute annulation totale ou partielle (diinution du nobre de participants ou de la durée de la anifestation), le Client est redevable de f rais d annulation représentant un pourcentage du chiffre d affaires prévisionnel. Ce pourcentage varie en fonction du nobre de chabres annulées et de la date d annulation selon la grille ci-dessous: Nbre de jours avant l opération Annulation de Annulation de 12 de 12 participants à 25 participants + de 60 jours de 60 à 30 jours de 30 à 20 jours de 20 à 7 jours - de 7 jours 0% 0% 50% 80% 100% 0% 50% 80% 90% 100% Annulation + de 25 participants 50% 80% 90% 100% 100% 5. Facturation Le prix facturé par l ôtel au Client est celui dont il aura été convenu au jour de la conclusion du contrat ajoré du coût des prestations suppléentaires non prévues initialeent ou des prestations odifiées sur la deande du Client, ou encore d une augentation du nobre de participants présents. Dans tous les cas la facturation définitive ne sera pas inférieure au devis établi à la signature du contrat. Le Client précisera à l ôtel l adresse de la facturation et le no de la personne en charge du règleent (voir docuent annexe concernant la facturation). Les tarifs proposés pourront être odifiés si le nobre des participants effectifs est inférieur à 50% du nobre initialeent prévu. Les tarifs peuvent être ajorés de la taxe de séjour. Ils pourront être odifiés en cas de changeent législatif et/ou régleentaire, susceptible d entraîner des variations de prix tel que : odification du taux de TVA applicable, instauration de nouvelles taxes, etc. Conditions de Paieent : - Le paieent d un acopte de 50% à la signature, - Le solde sera réglé à réception de facture après le départ du séinaire (sauf accord contractuel). 6. Règleent Tous les extras ( ini-bar, blanchisserie etc. ) ou autres prestations réclaées par les participants en sus des prestations incluses dans le devis, doivent être réglés par eux sur place avant leur départ. n c as de non règleent, ces prestations seront facturées au Client qui est solidaireent responsable de leur paieent. Nos factures sont payables à réception. A défaut de règleent dans un délai de 10 jours après réception de la facture, le Client est redevable du paieent d intérêts de retard calculés sur la base du taux légal en vigueur ajoré de 2 points. n cas de désaccord sur une partie de la facture, le client s oblige à payer sans retard la partie non contestée, et à indiquer par écrit à l établisseent concerné, le otif de la contestation. 7. Réclaations et Litiges Le Client doit adresser à l ôtel par lettre recoandée avec accusé de réception toute contestation ou réclaation dans un délai de 8 jours après le départ des participants. Passé ce délai, aucune réclaation ne pourra être satisf aite. Tout litige ou différend né de l interprétation ou de l exéc ution du contrat relèvera de la copétence exclusive des Tribunaux. 8. Recoandation Le Client s engage à n inviter aucune personne dont le coporteent est susceptible de porter préjudice à l établisseent, ce dernier se réservant le droit d intervenir si nécessaire. Le Client prendra garde à faire respecter par les participants et leurs invités l enseble des consignes et règleents de l établisseent (notaent l interdiction de fuer dans les locaux à usage collectif). Le Client veillera à ce que les participants ne perturbent pas l exploitation de l établisseent ni ne portent atteinte à la sécurité de l établisseent ainsi que des personnes qui s y trouvent. Le Client doit obligatoireent faire une déclaration concernant les droits d auteur, pour toute usique (Orchestre, disque, spectacle) à la SACM (15, rue Paul Louis Courier Tours T ). 12