MicroAgri. Recherche-action sur les micro-fermes

Transcription

1 MicroAgri Recherche-action sur les micro-fermes

2 MicroAgri Recherche-action sur les micro-fermes en Gironde OBJECTIF Développer la connaissance et la reconnaissance des micro-fermes RELIER ECOSYSTEMES, AGRICULTURES ET ALIMENTATION Face aux problèmes multiples et persistants de l agriculture, des initiatives émergent. Elles promeuvent d autres façons de penser l agriculture, son rapport aux hommes, au territoire, aux écosystèmes. Elles suscitent la mise en place de systèmes agricoles et alimentaires locaux. Au sein de ces initiatives, les micro-fermes s affirment. LES MICRO-FERMES, UNE FORME INNOVANTE D AGRICULTURE De dimension inférieure aux standards, les micro-fermes s inspirent de pratiques innovantes (le maraîchage bio-intensif, permaculturel, etc.) et diversifiées (combinaison de productions, multifonctionnalité). Elles sont conduites par des agriculteurs de différentes origines, parmi lesquels les professionnels en reconversion sont particulièrement représentés. Elles sont en accord avec une sensibilisation croissante des citoyens, aux conditions de production et aux questions environnementales. Toutefois leur connaissance demeure limitée. LA RECHERCHE-ACTION, NOTRE DEMARCHE Le projet se structure autour d un Comité de Pilotage constitué d agriculteurs, entrepreneurs, chargés de mission, enseignants-chercheurs, citoyens. Pour favoriser la construction d une culture commune sur les micro-fermes et mobiliser différents regards, un Comité d Accompagnement est constitué. Ensemble, les membres de ces comités conçoivent méthodes, outils, expérimentations et assurent la diffusion des connaissances. UN PROJET DE TERRITOIRE EN 3 ETAPES La Gironde est notre territoire de projet. Nous articulons notre recherche-action autour de trois volets : IDENTIFICATION CARACTERISATION EVALUATION

3 Étap e 1 : Id en tific ation OBJECTIFS Elle a pour ambition de définir, de manière concertée, ce que sont les micro-fermes, de recenser les initiatives et d identifier l environnement socio-économique dans lequel elles se positionnent. METHODE ET RESULTATS ATTENDUS Une synthèse de la littérature scientifique et technique, des entretiens auprès de personnes ressources, des échanges entre citoyens, associations, agriculteurs et chercheurs co-construisent une première définition de la micro-ferme. Un recensement de l ensemble des initiatives de micro-fermes sur le département girondin permet de les documenter et de mieux comprendre l environnement dans lequel elles s inscrivent. La méthodologie de recensement et la structure de la base de données sont élaborées en collaboration avec l entreprise Alilo, les chercheurs et les participants au projet. A chaque étape, les connaissances acquises et la méthodologie sont diffusées, sous différentes formes, auprès de différents publics. Un site internet et un espace collaboratif sont mis en ligne.

4 Étap e 2 : Carac térisation OBJECTIFS Lors de cette deuxième étape, l accent est mis sur l étude du fonctionnement interne et sur le lien que tissent les micro-fermes avec le territoire. METHODE ET RESULTATS ATTENDUS Des entretiens auprès de micro-fermes sélectionnées et d organismes de soutien et de développement de ces structures permet de caractériser : Le fonctionnement interne : itinéraire de production, intrants, outils, main d oeuvre, assolement, organisation/synergies, commercialisation, etc. Les récits de vie, les parcours d installation, les aspirations des agriculteurs. Les relations externes : réseaux d acteurs, lien au territoire, réseaux sociaux, etc.

5 Étap e 3 : Év al uati on OBJECTIFS Il s agit à cette étape, d évaluer la durabilité des micro-fermes, de participer à leur valorisation et à la diffusion des résultats du projet : journées de restitution, livret sur les micro-fermes en Gironde, outils pédagogiques, publications scientifiques, film documentaire, etc. METHODE ET RESULTATS ATTENDUS La méthode d évaluation de la durabilité est testée auprès d un échantillon de micro-fermes. Les facteurs clés de réussite des micro-fermes identifiés sont communiqués aux porteurs de projet, aux organismes de soutien et de développement, aux collectivités sous différentes formes (guide à l installation, journées d information, site internet). ORGANISATION DU PROJET Damien Toublant, coordinateur du projet, assure l animation de deux comités : Un Comité de Pilotage (COPIL) comprenant les membres fondateurs du projet. C est l organe décisionnel du projet. Il veille à l avancée des travaux réalisés par chacun des membres et par le coordinateur. Il se réunit tous les 2 à 3 mois. Un Comité d Accompagnement (CoA) rassemble les membres du COPIL et des acteurs concernés aux différentes étapes du projet (dont les partenaires techniques, scientifiques, institutionnels, financiers). Il se réunit tous les 4 à 5 mois.

6 MEMBRES DU COMITE DE PILOTAGE Bordeaux Sciences Agro École d ingénieurs en agronomie du Ministère de l agriculture. La formation et la recherche sont tournées vers l agroécologie, les productions animale et végétale, la gestion durable d entreprise et des territoires, l alimentation nutrition-santé, les systèmes d information pour l agriculture. Département en lien avec le projet : Entreprise et Territoire. UMR 5319 Passages - CNRS/Université Bordeaux Montaigne Laboratoire de recherche en sciences humaines et sociales privilégiant des approches pluridisciplinaires qui accordent une place centrale à l espace, aux lieux et aux territoires. Focale en lien avec le projet: Transition. Porte-Greffe Accompagne en Gironde les personnes qui souhaitent développer un projet professionnel qui se fonde sur une activité agricole grâce au test-d'activité. Le test d'activité s'inscrit dans des dynamiques multipartenariales et ancrées dans les territoires. C'est un dispositif qui contribue à l'installation progressive. Alilo Entreprise spécialisée dans l outillage numérique des circuits courts (producteurs et distributeurs). Créateurs du logiciel libre Cagette.net. Agro et Citoyens Réseau d acteurs citoyen oeuvrant pour la transition. Les Jardins de Bouet Les Jardins de Bouet Maraîchage jardiné biointensif sur petites surfaces conduit selon les principes de permaculture et d'agroécologie CONTACT microagri.org Damien Toublant, coordinateur Tél. : Mail : damien.toublant@gmail.com Mayté Banzo, responsable du projet Mail : mayte.banzo@u-bordeaux-montaigne.fr Photos : Vivien Bourgeon, Cécile Bruère, Les Jardins de Bouet Conception & réalisation : Elsa Dubos, Marie-Louise Penin, Damien Toublant, 2017