Le soja dans la mondialisation

Transcription

1 Le soja dans la mondialisation Exemple du soja brésilien Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie

2 Forme de production de l espace dans une enclave mondialisée a) Le soja une plante mondialisée b) Géographie d un front pionnier c) Image des paysages du soja Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie

3 a) Le soja une plante mondialisée Production mondiale de soja en milliard de tonnes Source : FAOstat 2005

4 Montée en puissance des pays sudaméricains dans la production du soja Production de soja en millions de tonnes entre 1961 et Amérique du Nord Amérique du Sud

5 Montée en puissance des pays sudaméricains dans la production du soja En 2002 : L Amérique du Nord réalise 34% de la production mondiale contre 47% pour l Amérique du Sud.

6 Superficie plantée en soja au Brésil ( ) Gain annuel en milliers d'hectares Aire plantée en soja (milliers d'hectares) Source : FAOstat

7 Superficie de terres arables dédiée au soja au Brésil 1984 : 9 millions d has Doublement des terres en deux décennies 2004 : 21,4 millions d has Cela représente km² : soit un peu moins de la moitié de la superficie française Et les 2/3 du total des terres arables françaises (30 millions de km²)

8 b) Géographie de la progression du soja au Brésil Parti de l atlantique dans les années 70, le front du soja progresse du sud vers le nord et le centre du Brésil

9 Production de soja en 2002 au Brésil 2500 km

10 Témoin de ce déplacement du front du soja En 1977 : la commune Santo Angelo (Rio Grande Do sul) détient le premier rang dans la production de soja. En 2002 : la commune Sorriso (Mato Grosso) qui détient le premier rang.

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12 c) Image de la culture du soja Paysage du soja Paraná

13 La vague déferlante du soja Champs de soja, Mato Grosso.

14 Images d une agriculture mécanisée Photos de la récolte du soja, en mai 2007 à Arroio Grande, état du Rio Grande do Sul, Brésil. Voir

15 Moisson Le port du masque est obligatoire en raison de la poussière

16 Champs après moisson La taille de l homme donne une idée de l échelle

17 Rendement élevé : 34.8 qt/has Structure d exploitation et productivité : un exemple dans une ferme du Mato Grosso Fazenda Filadelfia : has Située sur un plateau à 120 km de Cuiabá Fondée en 1993 par le rachat de 6 fermes qui avaient initié la culture du soja dans le Mato Grosso Historique du développement des cultures Fin des années 70 : déforestation > pâturages Fin des années 80 : début de la culture du soja associé au riz (rendement faible). A partir de : arrivée de soja à haut rendement associé au coton Culture mécanisée, semis direct 110 personnes 85 tracteurs 22 moissoneuses batteuses

18 Le moteur d une telle conquête pionnière : la mondialisation a) Le marché roi b) Des agriculteurs entreprenants Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie

19 a) Le marché roi Source : OILSEEDS, USDA Évolution du cours du soja entre 1996 et 2007 (dollars/tonne) Augmentation de 40% sur 10 ans 1996/ / / / / / / / / / /07 EUA Brésil Argentine Rotterdam

20 Augmentation des produits agricoles : trois explications Spéculation sur un marché mondialisé tenu par quelques marché à terme Ex : Chicago Board of Trade pour le grain Forte demande des pays émergents Augmentation de la population Transformation des modèles de consommation Développement des biocarburants qui captent une partie de la production de grains et d oléagineux. Ex : États-Unis, premier exportateur mondial de maïs.

21 Envolée des prix du soja dans les 4 bourses de références entre 2006 et Entre + 65% et + 55% sur un an Source : OILSEEDS, USDA oct-06 nov-06 déc- 06 janv- 07 févr-07 mars- 07 avr-07 mai- 07 juin- 07 juil-07 août- 07 EUA Brésil Argentine Rotterdam sept- 07 oct-07

22 Au Mexique : crise des tortillas : augmentation de 40 à 100% des prix des galettes entre le 1 janvier 2006 et 1 janvier 2007 > grave crise sociale alors que dans le cadre de l ALENA le Mexique est devenu très dépendant > intervention du gouvernement pour autoriser l importation de tonnes de maïs sans droit de douane Pour plus de détail : Le développement des bio-carburants pèse sur les cours des matières premières Exemple des États-Unis 1er exportateur de maïs (les 2/3 du volume mondiale d exportation de maïs, soit 56 millions de tonnes). La moitié de la production de maïs aux biocarburants (transformation en éthanol) : tension sur les prix, envolée des cours Résultats : inquiétudes des éleveurs états-uniens.

23 Pour produire ces protéines animales il faut augmenter les élevages et donc nourrir d avantage de céréales pour nourrir les bêtes. 37% de la production mondiale des céréales est consacrée à l alimentation animale Augmentation de la consommation de produits agricoles pour l élevage L élévation du niveau de vie dans les pays émergents se traduit par une augmentation de la consommation des protéines d origine animale. La consommation mondiale de viande de volailles a progressé de 200 % en 25 ans Entre 2003 et 2006 : elle a est passée de 53 à 59 millions de tonnes (+ 10% en trois ans)

24 Consommation de viande de porc en hausse en Asie, tirée par la consommation chinoise Consommation de viande de porc en Chine et en Asie entre 1990 et 2005 en million de tonnes : Consommation chinoise a plus que doublé De 23 à 52 millions de tonnes China Asia Source : FAOstat

25 Augmentation des importations de soja en milliers de tonnes Europe Chine Monde Source : FAOstat Europe Chine Monde

26 Principaux exportateurs en Pays Brésil Exportation en millions de tonnes (graines + tourteaux) 39 Part des graines (en pourcentage) 67% États-Unis Argentine Paraguay % 25% 67%

27 b) Des entrepreneurs entreprenants L avancée du front du soja est portée par des agriculteurs pionniers lancée à la conquête de l ouest Ce sont les acteurs de la mondialisation dans cette enclave productive Ils servent leur cause et non pas une cause.

28 L avancée du soja : des capitaux venus du sud Source : H. Théry

29 Blairo Borges Maggi : le roi du soja Blairo Borges Maggi est né en 1956 à São Miguel do Igaçu (dans le Paraná) Arrivé dans le Mato Grosso à 26 ans Le plus gros producteur de soja individuel du monde : il réalise 5% de la production de grain brésilien via son groupe Grupo Amaggi Gouverneur de l état du Mato Grosso depuis 2001 Greenpeace a decerné à Maggi le titre de la personnalité brésilienne qui a le plus contribué à la destruction de l Amazonie

30 Maggi, condamné par les organisations écologistes PavingtheAmazonwithSoyWorldBankBowsto Audit of Maggi Loan

31 Autre sucess story du soja «L'Américain Douglas Ferrel, 48 ans, a l'impression de revivre le temps des pionniers américains partis à la conquête de l'ouest, mais sous les tropiques. Né dans le Maryland de parents agriculteurs, il a débarqué au Brésil en 1974, avec dollars en poche. Il a acheté une camionnette et une moissonneuse et a commencé à proposer ses services aux producteurs de la région de Ponta Grossa, dans le Paraná. En moins de dix ans, il possédait déjà à Rio Verde une propriété de hectares où il cultivait le soja. Dans la région, le prix de l'hectare a décuplé depuis cette époque. Tout comme les affaires de Ferrel dans le soja, le maïs et les boeufs. Son patrimoine est à présent de 15 millions de dollars. Source : VEJA, La superficie São Paulo, traduction de Courrier ses terres International, a 20/11/2003 également été multipliée par dix.»