Marmites rectangulaires

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1 La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. La flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les 4 modèles présentés sur cette page sont des marmites rectangulaires gaz et électriques avec chauffage indirect, qui possèdent des capacités de 180 à 250 litres. Code FACILE A INSTALLER Pieds inox ajustables en hauteur de +/- 50 mm. FACILE A NETTOYER FACILE A UTILISER Une réduction importante de la consommation d énergie grâce un contrôle de la pression et de la consommation d eau par une simplification de l utilisation qui évite des remplissages répétés. FACILE A ENTRETENIR RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT Certification H* et homologation par les principaux organismes de certification internationaux. * Pour les modules appartenant à la classe B11 (plus de 14 kw), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H. Thermostat de sécurité. Le fond de la cuve est entièrement en inox AISI 316, ce qui garantit une grande longévité face à l action du sel et de l eau. Les arrivées de l eau chaude et de l eau froide se font via une électrovanne. La vidage se fait via un robinet inox 2 avec poignée athermique. Indice de protection IPX5. Le design du tableau de commandes est une garantie contre les infiltrations d eau. Brûleurs en acier inox AISI 304 à combustion optimisée avec thermocouple et veilleuse. (modèles gaz). Résistances blindées en "Incoloy" (avec thermostat de sécurité) situées dans la double paroi au fond de la marmite. (modèles électriques) Dessus inox 20/10ème. Habillage en acier inox, finition Scotch Brite. Plan supérieur conçu pour permettre des jonctions A Bord Franc avec d'autres appareils, respectant les règles les plus strictes d hygiène. Les principales connexions se font via la partie arrière, le côté ou la base de l appareil. Tous les modèles peuvent être installés sur un système en suspendu. Prédisposition au gaz naturel ou GPL par simple remplacement des gicleurs sur site.

2 ZPISG ZPISG CARACTERISTIQUES Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Capacité réelle de la cuve - L Limiteur de température Dimensions de la cuve - mm largeur profondeur Type de chauffage Indirect Indirect Indirect Indirect Puissance - kw installée-électrique Poids net - kg ACCESSOIRES EN DOTATION ADDITIF EAU ANTI-CORROSION ZPISE ZPISE ACCESSOIRES 2PANNEAUX REVÊTEMENT LATÉRAL H=700 L= PIEDS ADDITIF EAU ANTI-CORROSION ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAMÈTRE 150 MM CHEMINEE CHEMINÉE DIAMÈTRE 150 MM KIT DE JONCTION KIT FLASQUE DE PIEDS MAIN COURANTE LATERALE DROITE/GAUCHE PLINTHE LATÉRALE PLINTHE LATÉRALE REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1000 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1200 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1600 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 800 MM

3 ZPISG EI - Connexion électrique 230 V, 1N, 50/60 G - Connexion gaz 3/4"

4 ZPISG EI - Connexion électrique 230 V, 1N, 50/60 G - Connexion gaz 3/4"

5 ZPISE EI - Connexion électrique 400 V, 3N, 50/60

6 ZPISE EI - Connexion électrique 400 V, 3N, 50/60

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