MARCHÉ D INTéRÊT NATIONAL. méditerranéee
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- Aurélie Lepage
- il y a 6 ans
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1 MARCHÉ D INTéRÊT NATIONAL méditerranéee l engagement qualité et proximité
2 Jean-Pierre Moure Président de la Communauté d Agglomération de Montpellier SERVICE PUBLIC DE MONTPELLIER AGGLOMÉRATION DEPUIS 2002 Mercadis - Marché d Intérêt National a pour vocation de distribuer et de mettre en marché des produits alimentaires de grande consommation. Cette plateforme logistique de plus de 10 hectares est dotée d équipements et de services performants garantissant la maîtrise du froid et la sécurité alimentaire (chaîne du froid, labellisation CEE ). Les grands vins des vignobles de la région Languedoc-Roussillon sont également stockés en température et hygrométrie contrôlées. Sa zone de chalandise s étend de Béziers à Montpellier jusqu à Nîmes et Millau. Les commerces de proximité, restaurateurs, grandes et moyennes surfaces s approvisionnent auprès des grossistes, distributeurs et producteurs régionaux et bénéficient ainsi d une gamme très diversifiée de fruits et légumes frais et de saison. Organiser la distribution des produits alimentaires et de grande consommation, promouvoir leur qualité et leur diversité (commerce de proximité, logistique urbaine, qualité nutritive, mutualisation de moyens...), valoriser les produits régionaux et accompagner le développement des entreprises agro-alimentaires locales, telles sont les principales missions confiées par Montpellier Agglomération à Mercadis. Cette stratégie contribue à aider les TPE et PME. Elle crée des emplois sur l agglomération de Montpellier et les maintient dans les zones d élevage et de production d où provient une partie importante des produits alimentaires et horticoles distribués sur Mercadis : Languedoc-Roussillon, Larzac, Aubrac, Provence et Cévennes. Ce dynamisme au service de l économie de proximité est un atout mais aussi un gage de qualité et de sécurité alimentaire pour tous les citoyens. édito
3 mercadis Des professionnels de l alimentaire à echelle humaine NÉS APRÈS LA GUERRE, LES MIN SONT DES SERVICES PUBLICS DE GESTION DE MARCHÉ offrant aux grossistes et producteurs des services de gestion collectifs adaptés aux caractéristiques de certains produits agricoles et alimentaires. Ils répondent à des objectifs d aménagement du territoire, d amélioration de la qualité environnementale et de sécurité alimentaire. La gestion de Mercadis Marché d Intérêt National (MIN) Méditerranée est entrée dans le champ des compétences de Montpellier Agglomération en matière de développement économique en Ce Marché d Intérêt National est géré par la Somimon qui bénéficie d une délégation de service public jusqu en MERCADIS, ACTEUR MAJEUR DE L ÉCONOMIE LOCALE ET RÉGIONALE. Service essentiel pour les producteurs locaux et le commerce de proximité, le MIN regroupe en un seul lieu les acteurs de la logistique et de la distribution alimentaire de produits frais au stade de gros. En favorisant la concurrence et répondant aux besoins de tous les circuits de commercialisation, il assure la pluralité de la distribution alimentaire des produits frais et participe au maintien des commerces de proximité. Circuit court, il rapproche la production et la distribution et contribue activement au développement local. Très dynamique sur le secteur des fruits et légumes, le marché est aussi important sur les secteurs de la viande et de la volaille, mais aussi des fleurs et des plants. Fidèle à sa mission de service public, Mercadis participe à l approvisionnement des Restos du Cœur en produits frais, pour plus de bénéficiaires, ce qui lui a valu une nomination au Trophée 2012 des Établissements Publics Locaux. mercadis assure la pluralité de la distribution alimentaire des produits frais et participe au maintien des commerces de proximité et des ceintures maraîchères.
4 DEPUIS 50 ANS, LE DYNAMISME ET LE PROFESSIONNALISME DE MERCADIS ONT POUSSÉ LES ENTREPRISES À S ADAPTER RAPIDEMENT AUX NOUVEAUX SCHÉMAS DE DISTRIBUTION ET À RÉPONDRE AUX BESOINS ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS DANS LE RESPECT DE LA PLUS GRANDE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE. Gabrielle Deloncle Vice-présidente de Montpellier Agglomération Présidente déléguée de la commission Artisanat, commerce, marché d intérêt national mercadis Marché d Intérêt National, acteur fort des filières alimentaires Maillon indispensable entre la production, le commerce de détail et tous les types de restaurations, garant de la diversité et de la qualité des produits alimentaires, Mercadis - Marché d Intérêt National de Montpellier Agglomération contribue au dynamisme de la production agricole régionale et à la diversité de l offre de produits et de services. En assurant la consommation locale de produits locaux, il est un des principaux artisans du maintien des ceintures vertes.sur site, les producteurs locaux et les opérateurs bénéficient d un accès direct à 500 acheteurs professionnels régionaux, qui peuvent ainsi offrir fraîcheur, diversité et produits de saison au consommateur.
5 les COMPÉTENCES de mercadis mercadis moteur du développement local Outil d aménagement du territoire communautaire et acteur de la logistique urbaine au plan local, Mercadis limite l étalement urbain et la consommation foncière et constitue un élément clé du développement local. Parallèlement, le MIN de Montpellier Agglomération permet un approvisionnement adapté et dynamise le commerce de proximité en zones urbaines et rurales. Il mobilise de nombreux emplois locaux puisque plus de 400 personnes travaillent sur le site (+ 100 producteurs de la ceinture verte). Il participe donc à la création d emplois directs et indirects (agriculture, transport, commerce, distribution, ). Il offre enfin des synergies avec des services ou secteurs parallèles (négoces, produits horticoles, etc.). mercadis une démarche en faveur du développement durable Montpellier Agglomération et Mercadis ont mis en place plusieurs actions. La préservation de l environnement est liée à la diminution du nombre des manipulations, des temps de transport, la mutualisation des livraisons, la limitation des nuisances et la promotion des transports doux. L organisation des flux de marchandises et la mutualisation des livraisons limitent ainsi les coûts et la pollution.situé à proximité de l autoroute et du centre-ville de Montpellier, le MIN réduit le trafic dans l Agglomération de Montpellier ainsi que les nuisances nocturnes grâce à des horaires d approvisionnement décalés : les lundis, mercredis et vendredis, de 15h30 à 17h30 pour les fruits et légumes et les jeudis, de 6h à 9h pour les fleurs et plantes. En synergie avec les équipements de Montpellier Agglomération, 4 filières de recyclage ont été mises en place : le carton, les fruits et légumes, les fleurs et plantes et le bois. Plus de 70% des déchets produits sur le marché sont recyclés. Ce taux est supérieur à la moyenne nationale des MIN de France qui est de 60%. Résultat? La collecte et le traitement des déchets réalisés permettent leur valorisation optimale. mercadis LES POINTS FORTS Développement économique local : accompagnement / professionnalisation des opérateurs, développement de synergie («cluster»). Libre concurrence : fixation des prix, diversité des produits. Impact environnemental : approvisionnement par les producteurs locaux, commerce de proximité, groupement d acheteurs, logisticiens en véhicule propre. Mutualisation de moyens : plateforme de commercialisation des producteurs (circuits courts), recyclage des déchets, contrôle règlementaires (sanitaires, utilitaires ), parkings et zone de circulation des véhicules de livraison, plate-forme logistique.
6 les ChiffreS de mercadis M 2 EMPLOIS DIRECTS SUR SITE (+100 producteurs de la ceinture verte) DE BÂTIMENTS SUR 10 HECTARES (DONT 60% DE CHAMBRES FROIDES) 3 FILIÈRES AGRO-ALIMENTAIRE HORTICULTURE LOGISTIQUE 120 M DE TRANSACTIONS annuelles 800 palettes y transitent quotidiennement (dont Tonnes de produits alimentaires par an)
7 20% VIANDES ET PRODUITS CARNÉS 1% VIN 34% FRUITS ET LÉGUMES RÉPARTITION DE L ACTIVITÉ PAR FILIÈRES Cash et autres activités alimentaires 9% FOURNITURES TRANSPORT LOGISTIQUES MESSAGERIE 26% 2% 8% fleurs plantes fournitures 100 stocks déportés (en température dirigée ; sous astreinte 24h/24, 7j/7, agrément CEE) pour laboratoires, industriels de la distribution alimentaire, restaurations collectives et traditionnelles, filières viti-vinicoles, produits de la mer, produits laitiers, produits carnés, entreprises de logistique accueillies : spécialisées par produits : frais, congelés, non alimentaire, par type de clientèle : GMS, restauration collective, traditionnelle, rapide, commerce de proximité 80% des déchets recyclés grâce au tri sélectif détaillants ou restaurateurs s y approvisionnent ou se font livrer HABITANTS ALIMENTÉS EN FRUITS ET LÉGUMES t/an (7 M ) de fruits et légumes produits en Languedoc-Roussillon mis en marché 100 producteurs de la région
8 Marché d Intérêt National de Montpellier Agglomération 281, avenue du marché gare Montpellier Crédits photos : Montpellier Agglomération - Direction de la Communication - Joseph C. Justice Jr., Glowimages, picsfi ve - DR - 10/12
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