MISE EN CONFORMITE DU SSI
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- Marie-Jeanne Brunet
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1 Maître d'ouvrage : Route Digue -BP 2O222 Champ Fleuri Sainte Clotilde Commune de Saint Denis MISE EN CONFORMITE DU SSI CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL Système de Sécurité Incendie Maîtrise d'œuvre : BET Fluides INSET SARL 8, rue H. Cornu - BP Saint Denis Cedex 9 : : bet.inset@wanadoo.fr Date : Juin 2013 Indice : 0 Dossier : N /TB Phase : SSI
2 SOMMAIRE 1 PREAMBULE RENSEIGNEMENTS GENERAUX PRESENTATION DE L ETABLISSEMENT Classement de l établissement et catégorie du SSI Catégorie du SSI Documents de référence Dispositions particulières propres a l établissement Fonction désenfumage Fonction compartimentage Fonction évacuation Verrouillage des issues de secours Réarmement des clapets coupe-feu Réarmement des volets de désenfumage Réarmement et arrêt pompier des moteurs de désenfumage Réarmement des portes de compartimentage Arrêts techniques Organisation des zones Zone de diffusion de l alarme (ZA) Zones de mise en sécurité (ZS) Zones de compartimentage (ZC) Zones de désenfumage (ZF) Zones de détection par déclencheur manuel (ZDM) Zones de détection automatique (ZDM) Positionnement des matériels ECS et CMSI Matériels centraux Exploitation de l alarme Les constituants du SSI Détection automatique d incendie (DAI) Déclencheurs Manuels (DM) Portes à fermeture automatique Clapets coupe-feu Volets de désenfumage Coffrets de relayage Dispositions concernant le câblage Fait générateur BET INSET Page 2 / 11
3 1 PREAMBULE Le CREPS de Saint Denis a fait l objet de remarques par la Commission de Sécurité et le Bureau de Contrôle APAVE concernant le Système de Sécurité Incendie. Le Maitre d Ouvrage a demandé à une maitrise d œuvre de prendre en charge les études, la direction des travaux et la coordination SSI pour la remise en conformité et la modernisation de cette installation. Le présent document a pour objet de définir le fonctionnement du SSI de catégorie A du CREPS de Saint Denis. Il vient en complément du dossier de consultation des entreprises établit par la maîtrise d œuvre. 2 RENSEIGNEMENTS GENERAUX Le présent cahier des charges concerne l installation du système de sécurité incendie de CAT A limité à l équipement d alarme de type 1 de l établissement suivant : Etablissement : CREPS DE SAINT DENIS Adresse : Route Digue - BP 2O222 Champ Fleuri Sainte Clotilde 3 PRESENTATION DE L ETABLISSEMENT L établissement est ouvert depuis1983 et se compose de 4 corps de bâtiment (A, B, C, D). Le bâtiment «A» comprend : Rez-de-chaussée: un amphithéâtre de 150 places et une galerie technique un atelier de maintenance un local archives une salle d'informatique trois chambres pour personnes handicapées un local d'attente accueil et secrétariat un bureau du CPE une salle de musculation un hall d'exposition un logement de fonction. Premier étage : la partie haute de l'amphithéâtre la régie de projection la régie sons et lumières une galerie technique haute reliée à la galerie basse par un escalier hélicoïdal une salle de montage audiovisuel deux studios (prise de son et prise de vue) une régie commune trois logements de fonction dont un avec duplex et une terrasse accessible (les logements disposent chacun d'un escalier extérieur indépendant conduisant au rez-de-chaussée). BET INSET Page 3 / 11
4 Au niveau des combles : une galerie technique. Le bâtiment B comprend : Rez-de-chaussée : un patio un foyer avec bar et dépôt (réserve bar) deux salles de cours (blanche et beige) deux salles de travaux pratiques un local de matériel pédagogique. Premier étage : une passerelle surplombant le hall d 1 entrée et l espace d exposition un studio réservé aux personnes de passage une salle de formateurs une buanderie trois bureaux et un secrétariat administration un local reprographie un local d archives trois bureaux comptabilité et secrétariat comptabilité trois bureaux (directeur, directeur adjoint et secrétariat direction). Deuxième étage : un logement de fonction (directeur) une coursive à l air libre cinq chambres à deux lits un local de rangement une terrasse non accessible. Troisième étage : un local de rangement cinq chambres avec mezzanines une coursive à l air libre une terrasse panoramique une terrasse non accessible. Le bâtiment «C» comprend : Rez-de-chaussée : deux blocs vestiaires douches un espace de relaxation deux locaux de jardinage sous les escaliers. Premier étage : BET INSET Page 4 / 11
5 quatre chambres à deux lits une coursive à l air libre deux escaliers encloisonnés. Deuxième étage : sept chambres à deux lits deux blocs sanitaires une coursive à l air libre. une terrasse accessible deux escaliers encloisonnés. Troisième étage : sept chambres à trois lits avec duplex deux blocs sanitaires une coursive à l'air libre une terrasse accessible deux escaliers encloisonnés deux zones techniques. Le bâtiment «D» comprend : Rez-de-chaussée : une salle à manger une cuisine un local plonge deux espaces de stockage de pâtisserie, viandes, légumes un local épicerie un local poubelle un local réservé au personnel un économat des chambres froides une aire de livraison un cellier un local technique un logement de fonction un atelier et un local de matériel d'entretien un local de matériel sportif un bloc sanitaire. Premier étage : deux chambres individuelles et une salle de bain représentant le niveau haut du logement de fonction cinq chambres à deux lits deux escaliers encloisonnés. BET INSET Page 5 / 11
6 Deuxième étage : sept chambres à quatre lits (avec mezzanines) une terrasse non accessible une coursive à l'air libre deux escaliers encloisonnés. Au niveau toiture mezzanine : sept mezzanines une zone technique un escalier encloisonné une structure souple est implantée. EFFECTIF DES PERSONNES REÇUES : Personnel...: 30 Public...: 470 (dont 71 Internat) Total...: CLASSEMENT DE L ÉTABLISSEMENT ET CATÉGORIE DU SSI L établissement est classé suivant le procès-verbal de la commission de sécurité d arrondissement Nord : ERP type R de 3 ème catégorie avec locaux à sommeil et des activités du type L et N Catégorie du SSI L'établissement est équipé d un SSI de CAT A limité à un équipement d alarme de type 1. Il est localisé dans le local SSI au R+1 avec report d exploitation à l accueil au RDC et dans la chambre du gardien au R DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE Règlements et normes concernés par cette installation Arrêté du 25 juin 1980 du règlement de sécurité Arrêté du 4 juin 1982 relatif aux établissements de type R Arrêté du 5 février 2007 relatif aux établissements de type L Arrêté du 25 juin 1982 relatif aux établissements de type N. NOTA : Suivant l article L1 3 et chapitre 4 «Cas particuliers des ERP de type R et S». L amphithéâtre ne sera pas considéré comme un type L. 3.3 DISPOSITIONS PARTICULIÈRES PROPRES A L ÉTABLISSEMENT Fonction désenfumage Sans objet BET INSET Page 6 / 11
7 3.3.2 Fonction compartimentage Sans objet Fonction évacuation La diffusion de l alarme est générale. Elle est diffusée dans toutes les circulations au travers de diffuseurs sonores non autonomes via l Unité de Gestion d Alarme du SDI. L UGA répondra aux nouvelles prescriptions relatives à l indépendance fonctionnelle au travers d une Alimentation Electrique de Sécurité conforme à la NFS L alarme sera temporisée pendant 5 mn eu égard aux reports des informations d alarmes feu vers la chambre du gardien et l accueil. Le site est sous surveillance 24h/24. De plus, les sanitaires seront équipés de flash pour répondre aux exigences de l article GN8 du règlement de sécurité Verrouillage des issues de secours Il n y a pas d issues de secours dans les zones accessibles aux publics faisant l objet d un verrouillage électromagnétique Réarmement des clapets coupe-feu Réarmement des volets de désenfumage Réarmement et arrêt pompier des moteurs de désenfumage Réarmement des portes de compartimentage 3.4 ARRÊTS TECHNIQUES Suivant l article R27 du règlement de sécurité et en égard à l absence de source de remplacement les BAES sont mis automatiquement à l état de repos dès l absence de tension en provenance de la source normale, leur passage à l état de fonctionnement est alors subordonné au début du processus de déclenchement de l alarme. 3.5 ORGANISATION DES ZONES Zone de diffusion de l alarme (ZA) Une seule zone d alarme est mise en œuvre sur l ensemble de l établissement. BET INSET Page 7 / 11
8 3.5.2 Zones de mise en sécurité (ZS) Le terme zone de mise en sécurité est en fait un terme générique désignant toute zone susceptible d être mise en sécurité par le SMSI. Les ZS se décomposent en deux zones géographiques distinctes : Les zones de compartimentage ; Les zones de désenfumage Zones de compartimentage (ZC) Zones de désenfumage (ZF) Zones de détection par déclencheur manuel (ZDM) La fonction principale des zones de déclencheur manuel est la fonction évacuation suivant la NFS 61931, une zone de déclencheur manuel doit être inférieure à une zone d alarme. L organisation des zones de déclencheur manuel sur ce projet est prévue par niveau et par bâtiment. Les zones suivantes ont été définies. N zone Bâtiment Niveau Localisation ZDM D0/02 D 0 Cuisine, salle à manger ZDM C0/04 C 0 Coursive ZDM B0/06 B 0 Coursive ZDM B0/09 B 0 Circulation administration ZDM A0/11 A 0 Circulation zone sanitaire ZDM A0/12 A 0 Hall et circulations ZDM C1/02 C 1 Coursive ZDM B1/04 B 1 Coursive ZDM B1/06 B 1 Circulation ZDM A1/09 A 0 et 11 Amphithéâtre ZDM A1/10 A 1 Circulation ZDM A1/14 A 1 Comble technique ZDM C2/02 C 2 Coursive ZDM B2/04 C 2 Coursive ZDM C3/02 C 3 Coursive ZDM B3/04 B 3 Coursive BET INSET Page 8 / 11
9 3.5.6 Zones de détection automatique (ZDM) Les zones de détection automatique seront malgré l absence des fonctions de compartimentage et de désenfumage organisé par niveau et par bâtiment en séparant les locaux des circulations encloisonnées. Les zones suivantes ont été définies. N zone Bâtiment Niveau Localisation ZDA D0/01 A 0 Cuisine, salle à manger ZDA C0/03 C 0 Mezzanine, cafeteria, ZDA B0/05 B 0 Salle de classe blanche et beige ZDA B0/07 B 0 Salles de classe, formateurs ZDA B0/08 B 0 Circulation Salles de classe Formateur ZDA A0/10 A 0 Circulation zone sanitaire ZDA A0/12 A 0 Hall et circulation ZDA A0/15 A 0 Bureau, accueil, salle musculation, chambres PMR, logement ZDA A0/14 A 0 Salle informatique, Archives, atelier ZDA C1/01 C 1 Chambres et bureau ZDA B1/03 B 1 Salle de classe et bureau ZDA B1/05 B 1 Bureaux administration ZDA B1/06 B 1 Circulation administration ZDA A1/08 A 0 et 1 Amphithéâtre ZDA A1/10 A 1 Circulation ZDA A1/11 A 1 Archives bureaux ZDA A1/12 A 1 Logements ZDA A1/13 A Comble technique ZDA C2/01 C 2 Chambres d internat ZDA B2/03 B 2 Chambres d internat ZDA A2/05 A 2 Logement ZDA C3/01 C 3 Chambres d internat ZDA B3/03 B 3 Chambres d internat 3.6 POSITIONNEMENT DES MATÉRIELS ECS ET CMSI Matériels centraux L ECS sera regroupé au Niveau 1 dans le local SSI non surveillé avec renvoi d alarme feu et dérangement sur les tableaux de report d exploitation Exploitation de l alarme L ECS est installé dans un local technique. Afin d exploiter l alarme et les dérangements, un Tableau de Report d Exploitation sera positionné dans la chambre du gardien au niveau 1 et à l accueil de l établissement au niveau 0. BET INSET Page 9 / 11
10 3.7 LES CONSTITUANTS DU SSI Détection automatique d incendie (DAI) Suivant l article R31 les détecteurs seront installés dans l ensemble des locaux et circulation à l exception des sanitaires et des douches. Ils seront adaptés aux risques Déclencheurs Manuels (DM) Les Déclencheurs Manuels, de couleur rouge seront installés suivant la norme MS65 : seront 1,30 mètre du sol fini ; ne seront pas dissimulés par le vantail d une porte en position ouverte ; ne présenteront pas une saillie supérieure à 0,10 mètre ; seront implantés à chaque niveau, dans les circulations horizontales à proximité immédiate de chaque escalier ; seront implantés au rez-de-chaussée, à proximité de chaque sortie donnant directement sur l extérieur ; porte la mention «Alarme Incendie - briser la glace (ou appuyer ici) en cas de nécessité» en lettres noires sur fond blanc. Seront identifiés Portes à fermeture automatique Portes battantes Portes coulissantes Clapets coupe-feu Volets de désenfumage Coffrets de relayage BET INSET Page 10 / 11
11 3.8 DISPOSITIONS CONCERNANT LE CÂBLAGE 3.9 FAIT GENERATEUR La détection automatique mettra en œuvre la fonction évacuation sans temporisation y compris l asservissement des BAES. La détection manuelle mettra en œuvre la fonction évacuation avec temporisation y compris l asservissement des BAES. BET INSET Page 11 / 11
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