tourisme responsable Agir ensemble SULLY-SUR-LOIRE 18 novembre 2008 Intervenants : Élodie RAYMOND, Bruno BRET

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1 Développement durable et tourisme responsable Agir ensemble pour un Tourisme Durable SULLY-SUR-LOIRE 18 novembre 2008 Intervenants : Élodie RAYMOND, Bruno BRET 1

2 Plan de l intervention 1 : Définitions Développement durable Tourisme responsable Agenda 21 2 : Labels Présentation de labels soutenant le DD 3 : Exemples de mise en œuvre du DD Présentation d exemples à différentes échelles 4 : Le rôle de l office de tourisme Modèle, pilote, stimulateur 2

3 Étape 1 : Définitions De quoi parlons nous? Le développement durable est la mise en valeur à long terme des ressources naturelles, culturelles et sociales d un territoire fondée sur une démarche participative 3

4 Qu est ce que le DD? Les piliers du Développement Durable : 4

5 Qu est-ce que le Tourisme Responsable? Une ambition stratégique, une implication des Producteurs et des Consommateurs pour une application des fondements du DD au Tourisme Économique Un projet respectueux de l identité du territoire et associant la population locale DD Un projet qui réponde aux attentes économiques tout en respectant l environnement Social Environnemental Un projet qui ménage l environnement aussi pour le développement social des populations 5

6 Qu est-ce que l Agenda 21? Plan d actions pour le XXI ème siècle Agenda 21 «universel» Agenda 21 local : PENSER GLOBAL, AGIR LOCAL Outil de travail des collectivités locales pour mettre en œuvre les concepts de DD 6

7 Qui peut agir? On peut considérer que les objectifs du développement durable se partagent entre trois grandes catégories : Ceux qui sont à traiter à l'échelle de la planète : rapports entre nations, individus, id générations é ; Ceux qui relèvent des autorités publiques dans chaque grande zone économique (Union européenne, Amérique du nord, Amérique latine, Asie ), à travers les réseaux territoriaux par exemple ; Ceux qui relèvent de la responsabilité des entreprises. 7

8 Étape 1 : Labels Pour les voyagistes responsables : ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) Pour les hébergements : l Ecolabel européen, la clé verte Pour l accessibilité des handicapés: Tourisme et Handicap Pour les destinations : CED (Centre mondial d Excellence des Destinations) 8

9 Étape 3 : Exemples de mise en œuvre du Tourisme responsable À l échelle d un : Territoire Transporteur Aménageur Hébergeur Chaîne hôtelière Chambre d hôte 9

10 À l échelle du territoire L exemple de l Agence de Développement Touristique (ADT) du Bas Rhin Des hommes et des territoires : démarche du Conseil général 3 objectifs: Mettre la personne au centre des préoccupations et rapprocher les hommes Assurer l équilibre et l excellence des territoires S inscrire dans une démarche d Agenda 21 Des actions concrètes : création de lignes de bus touristiques, promotion des modes de déplacements doux, création et commercialisation de produits spécifiques au DD 10

11 À l échelle d un transporteur SNCF Eco mobilité : moteur de la politique environnementale de la SNCF 10 engagements g concrets: La mobilité réinventée L accès aux trains et aux gares facilité pour tous Une co-responsabilité avec les chargeurs Une écogouvernance Un dialogue permanent pour l avenir Une contribution aux engagements du pays Un outil de production rénové Un personnel responsable Diversité ité et égalité des chances SNCF: citoyenne et solidaire 11

12 À l échelle d un aménageur Center Parcs Homologation ISO Comment? Étude d impact impact, baisse automatique de la température des cottages la nuit, recyclage des eaux, plans de surveillance de la faune et la flore, utilisation des véhicules limitée aux jours de départ et d arrivée, sensibilisation du personnel 12

13 À l échelle d un hébergeur Huttopia Une autre façon de camper: confort + respect de l environnement Actions: piscine naturelle, cabanes et roulottes en bois non traité, ampoules fluocompactes, limitateurs de débit aux robinets 13

14 À l échelle d une chaîne hôtelière La compagnie «Scandic» Chaine hôtelière scandinave de 130 hôtels 3* et 4* Formation des employés, baisse de la consommation d énergie, baisse consommation eau Depuis 1993: 18,75 millions de dollars économisés grâce à cette nouvelle stratégie 14

15 À l échelle d une chambre d hôte La ferme de Noémie Chambre d hôtes dans le profond respect de la nature en Savoie Parce que les équilibres naturels sont fragiles il faut les respecter Comment? énergie solaire, chauffage à granulés de bois, isolation à la laine de chanvre, traitement du bois à l huile de lin revêtement des murs à la chaux Récupération d eau pluviale pour le jardin et le lavage des vélos Assainissement de l eau du bâtiment par les roseaux. 15

16 Étape 4 : Le rôle de l office de tourisme Modèle, stimulateur, pilote 16

17 LES CLÉS DU SUCCÈS Partir des spécificités des territoires Partir des réalités de chacun Afficher un engagement politique Entre dans un processus de changement et de progrès Développer une démarche collective Communiquer, expliquer, sensibiliser, former Responsabiliser les acteurs Acquérir un réflexe développement durable 17

18 Merci de votre attention AGC Consultants 15 rue de Boigne CHAMBERY