26 e Journée genevoise de nutrition clinique et diétothérapie

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1 26 e Journée genevoise de nutrition clinique et diétothérapie Jeudi 6 mars 2014 Hôpitaux universitaires de Genève Auditoire Marcel Jenny Rue Gabrielle-Perret-Gentil Genève

2 Bienvenue Liste des intervenants Au programme de cette 26 e Journée genevoise de nutrition clinique et diétothérapie : des thématiques proches de l actualité scientifique et clinique une revue de la littérature et des nouveautés des questions pratiques l interaction entre les orateurs et les participants. Plusieurs orateurs renommés partageront avec vous leurs compétences sur des problématiques quotidiennes fréquentes et complexes. Que cette journée de travail soit riche et plaisante! Pr Claude Pichard Responsable de l unité de nutrition des HUG Organisateur des journées Crédits de formation continue Cette journée contribue à la formation continue des professionnels de la santé. Elle attribue les crédits suivants : FMH 6 heures ASDD 6 heures ASI 6 heures Dr Moïse Coëffier, Faculté de pharmacie, Université de Rouen, Rouen, France Jocelyne Depeyre, responsable filière diététique, HES Genève Dr Yves Dupertuis, Unité de nutrition, HUG Pr Jean-Louis Frossard, Service de gastro-entérologie et d hépatologie, HUG Dr Laurence Genton, Unité de nutrition, HUG Aude Germanier, HealthCare Nutrition, Nestlé Suisse SA, Vevey Dr Claudia Heidegger, Service des soins intensifs, HUG Dr Nathalie Jacquelin-Ravel, Nutrition clinique et métabolique, Hôpital de Genolier Caroline Joly, Case manager, Centre d oncologie, HUG Pr Didier Journois, Hôpital européen Georges Pompidou (HEGP), Paris, France Katarina Melzer, Haute école fédérale de sport de Macolin HEFSM, Macolin Pr Jacques Menetrey, Service de chirurgie orthopédique et traumatologie de l appareil locomoteur, HUG Pr François Pralong, Service d endocrinologie, diabétologie et métabolisme, CHUV, Lausanne Dr Bruno Raynard, Service de réanimation, Institut Gustave Roussy, Villejuif, France Dr Dimitrios Samaras, médecin consultant, Unité de nutrition, HUG Dr Ronan Thibault, Unité de nutrition, HUG Pr Yann Voituron, Université Claude Bernard - Lyon 1, Villeurbanne, France 2 3

3 Programme du jeudi 6 mars 2014 Matin Après-midi 8h30-9h Accueil Yves Dupertuis (Genève) Caroline Joly (Genève) Dimitrios Samaras (Genève) 13h45-14h30 Nutrition en situations extrêmes Yann Voituron (Villeurbanne) 9h00-9h30 Tests hépatiques perturbés et prescription nutritionnelle Ronan Thibault (Genève) 14h30-15h Chimiothérapie et cancer : quelle place pour le jeûne? Bruno Raynard (Paris) 9h30-10h Malabsorption intestinale : traitement optimal Jean-Louis Frossard (Genève) 10h15-10h45 Pause-café et visite de l exposition des posters Claudia Heidegger (Genève) Nathalie Jacquelin-Ravel (Genève) 15h15-15h45 15h45-16h15 Pause-café et visite de l exposition des posters François Pralong (Lausanne) Laurence Genton (Genève) Evaluation physiologique et passeport biologique chez le sportif d élite Jacques Menetrey (Genève) 10h45-11h15 Glutamine, autres acides aminés et intestin Moïse Coëffier (Rouen) 16h15-16h45 Activité physique et balance énergétique Katarina Melzer (Macolin) 11h15-12h Reste-t-il une place pour l albumine? Didier Journois (Paris) 12h15-13h45 Déjeuner 16h45-17h15 Recherche clinique : Prix du poster Nestlé Jocelyne Depeyre (Genève) Aude Germanier (Vevey) 17h15-17h30 Synthèse et conclusion de la journée 4 5

4 les petites choses de la vie... Partenariats Sous le patronage de SSNC Société Suisse de Nutrition Clinique Avec le soutien de Nestlé Suisse SA, HealthCare Nutrition Abbott SA Baxter AG B. Braun Medical AG Eli Lilly (Suisse) SA Fresenius Kabi (Schweiz) AG GlaxoSmithKline MSD, Merck Sharp & Dohme-Chibret AG Novartis SA Nutricia SA Servier (Suisse) SA 125 ml = 312 kcal...peuvent signifier beaucoup Le supplément nutritif oral compact optimal 2.5 kcal/ml 12 g de protéines par portion Avec Prebio1*, un mélange de fibre unique (FOS, inuline) Solvay Pharma SA PêChe- Vanille Cassis- Framboise PrUneaUmanGUe Resource 2.5 Compact** : La seule mini-bouteille avec une densité calorique de 2.5 kcal/ml! CaPPUCCino * Cappuccino et Pruneau-Mangue **Les suppléments nutritifs oraux Resource sont pris en charge par l assurance maladie pour des indications médicales selon les directives de la SSNC Nestlé Suisse S.A., HealthCare Nutrition Entre-Deux-Villes, 1800 Vevey Infoline : info@medical-nutrition.ch

5 Informations pratiques Adresse Hôpitaux universitaires de Genève Auditoire Marcel Jenny Rue Gabrielle-Perret-Gentil 4, 1205 Genève Entrée libre (réservé aux professionnels de la santé) Repas possible dans les alentours, café sur le site d exposition. Organisation et renseignements Unité de nutrition des HUG T , F Accès Gare-Hôpital (trajet de 12 minutes) Bus 1 et 5, arrêt Hôpital DSM 26 e journée genevoise de nutrition clinique Janvier 2014