Filière équine Chiffres clés 2014

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1 Le réseau REFErences, acteur de la connaissance économique de la filière équine Fournir des repères techniques et économiques fiables et actualisés pour mieux connaître les entreprises de la filière et leur fonctionnement Pour se développer, la filière équine a besoin de données techniques et économiques,commeoutildedécisionetd accompagnementdesacteurs publics et privés. L Institut français du cheval et de l équitation (IFCE), l Institutdel Elevage(IDELE),lesConseilsdesChevauxet/oudesEquidés et les Chambres d agriculture contribuent à l amélioration de la connaissance économique en tant que partenaires au sein du Réseau EconomiquedelaFilièreEquine(REFErences). Les actions de REFErences : 3 approches complémentaires Trois approches M a c r o - é c o n o m i e S o c i o - é c o - n o m i e M i c r o - é c o n o m i e Filière équine Chiffres clés 2014 Moyens mobilisés etopérateurs Objectifs Actions Des bases de données (SIRE,MSA,etc.) Les Observatoires économiques régionaux (OER) Enquêtestousles3à5anssur8familles d entreprises Opérateurs : Conseils des Chevaux, ifce Mesurerl impact des activités équines etsuivreleurdéveloppement Modélisationd indicateurs au niveau national, régional, départemental Des études complémentaires Opérateurs : ifce, IDELE, chercheurs, SSP Le Réseau équin national Suiviannueldeterrainde250exploitations (élevages,centreséquestres) Opérateurs : IDELE, Chambres d agriculture, Conseils des Chevaux Connaîtrelefonctionnement desmarchés etdesentreprises Productionderéférentiels technico-économiques à l échelle de l entreprise Public concerné Institutionnels,décideurs, organismesprofessionnels Conseillers,chefsd entreprise,candidatsàl installation,décideurs Cedépliantesttéléchargeableetimprimablesurlessitesinternet: Pourensavoirplus,seprocurer l Annuaire ECUS 2014 auprèsde: ifce-librairie Lesécuriesdubois 61310LEPINAUHARAS Tél: Photo de couverture offerte par Mélanie Guillamot -1%decavalierslicenciés -2%deparissurlescourses +4%deviandeconsommée

2 équidés ET EMPLOiS Un cheptel toujours en croissance en Entrées Importations(ycboucherie) Naissances(ycONC**) Total entrées Sorties Exportationshorsboucherie Exportationspourélevage/boucherie Abattages Equarrissages Total sorties Bilan Entrées-Sorties (horsexportationsselleet ONCnonencoreenregistrés) ** Chevaux nés l'année en question et enregistrés jusqu'au 31/10/2014. LecheptelprésentenFrancefin2012aétéestiméà équidés.Le bilan des entrées et sorties montre que 2013 devrait connaître une réductiondelacroissanceducheptelmêmesilebilanestencoreprovisoire. En incluant les exportations évaluées à environ 5100 chevaux, le bilan devraitresterennettecroissanceetavoisinerles+10000équidés(contre environ+28000en2010et2011). Première régression de l'emploi salarié agricole en 2013 Répartitiondes180000personnes* activesen2012 Emplois indirectement liés au cheval : activité secondaire activité principale Autres emplois directement liés au cheval : activité secondaire activité principale * Selon nouvelle méthode d estimation 2013 Producteurs et utilisateurs : activité principale activité secondaire Evolutiondel'emploi salariéagricole:-0,5%en Près de 14 milliards d'euros de flux générés par les activités équines (y compris activités connexes) Courses:10906millionsd eurosdont9932deparissurlescourses (7256sontdirectementversésauxparieurs) Sport-loisir:750millionsd euros(commerce,enseignement,pension) Viande:36millionsd euros(exportations,consommation) Lesdonnéesprésentéesdanscedocumentportentsurl année2013. Les évolutions mentionnées concernent la dernière année ainsi que les 5 dernièresannées,etlorsquelesdonnéesétaientdisponibles,l'évolutionsur les10dernièresannéesestprésentée Equitation Courses Sources : ifce-oesc, ifce-sire, SSP-d'après Douanes, FranceAgriMer, enquêtes oesc,msa élevages en 2013 éleveurs u 4 élevages sur 10 sont localisés dans l Ouest : en Basse-Normandie, Bretagne et Pays de la Loire. u 80% des éleveurs détiennent 1 ou 2 juments Surles5dernièresannées,labaissedu nombred élevagesconcernel'ensemble desélevagesquellequesoitleurtaillede cheptel.lesélevagesayantlescheptels lesplusimportantssontmoinsaffectés parlabaissedeseffectifs(-18%pourles plus de 5 juments, -25% pour les élevagesd'unejument). Le nombre d élevages diminue à nouveau en 2013 Typed équidéproduit (1) Chevauxdecourse* Racesfrançaisesdechevauxdeselle Racesétrangèresdechevauxdeselle Poneys Chevauxdetrait ânes Total toutes races** * Chevaux de course = Pur sang + Trotteurs + AQPS ** Un éleveur produisant dans différentes races sera compté plusieurs fois dans le tableau ci-dessus d où un nombre total d éleveurs obtenu par somme des lignes supérieur à Pourla5 ème annéeconsécutive,lenombred éleveursdiminueen2013.cetteannéela baisseestparticulièrementmarquéeetconcernetouslestypesd équidés.lesélevages depursangcommeceuxdetrotteurfrançaissontaussitouchésparlabaissedes effectifsd'élevage.laplupartdesracesfrançaisesdeponeysetdechevauxdeselleetla quasi totalité des races de chevaux de trait sont affectées. En type selle, les races étrangèressont,également,pourlagrandemajorité,enbaisse Source : ifce-sire (1) Les chiffres 2013 sont légèrement sous-estimés, certains dossiers n étant pas administrativement clos jument 2 juments 3 à 5 juments Plus de 5 juments

3 ChEPTEL EN élevage étalons et poulinières en 2013 Etalonsactifs Poulinièrespartypedeproduction Typederace 2013* * Pursang Trotteurs Sellefrançais Autresang Poney Trait(ycOC) Ane(ycOC) OCtypesang Total Des poulinières en régression sur l ensemble du territoire Course (PS, AqPS, Trotteurs) Trait et ânes Selle, poneys, autre sang Evolution en %, toutes races confondues Source : ifce-sire *Les chiffres 2013 sont légèrement sous-estimés, certains dossiers n étant pas administrativement clos. COMMERCE (hors ViANDE) renouvellements de cartes de propriétaires Seuls les renouvellements enregistrés par l ifce (SIRE) sont connus et présentésci-dessous.al exceptionde2011,lemarchéduchevaldeselleest enbaissedepuis2009.en2013,labaissesepoursuit,similaireàcellede Le marché des OC type sang se ralentit nettement en 2013 après plusieursannéesdecroissancemarquée. u Répartition par région et par race Le bilan des échanges extérieurs est négatif Importations Exportations Course * 2761 Sportetloisir Trait Total * Pour les PS reproducteurs, l évolution ne concerne que la période de janvier à août. Typederace 2013 Pursang+AQPS Trotteurfrançais Sellefrançais Autresang Poney Octypesang Trait(ycOCtrait) Anes(ycOCâne) Originenonconstatée Total Prix de vente des chevaux aux enchères Effectifvenduauxenchères Prixmoyeneneuros Typedechevaux Galop(ARQANA) Trot (ARQANATrot,AETCE) Sport (FENCES+NASH) Les importations de chevaux de selle et poneys enregistrent une première année de baisseen2013. Parallèlement, une première estimation des exportations réalisée en 2013, montre un bilanpositifencourseettrès nettement négatif en sportloisir. En2013,lesventesdegalopeursontconnuunehaussemarquéecontrairementauxventesdetrotteursenrepli.Enchevauxdesport,leprixmoyena fortementaugmentéavectoutefoisunebaissedeseffectifsvendusliéeàla modificationduformatdesventesfences. Sources : ifce-sire, Agences de ventes aux enchères, France Galop, ifce-oesc

4 COURSES : ENjEUx ET PROPRiéTAiRES 9,9 milliards d euros de paris en 2013 dont99%miséshorshippodrome. Montantdesparis (enmillionsd euros) Surhippodrome Horshippodrome Total Après une année de croissance ralentie en 2012, les enjeux misés hors hippodromes baissent pour la première année. En parallèle, les enjeux miséssurleshippodromesrégressentchaqueannée. u L enregistrement des paris hors hippodrome Répartitiondumontantdesenjeux Sur internet 11 % Sur hippodrome 1 % Autres modes d'enregistrement PMU 88 % etc.). Près de 90 milliards d euros de paris dans le monde Les5premierspays Japon Grande-Bretagne Australie France HongKong Totaldesenjeux enmillionsd euros En octobre 2014, 8 opérateurs disposent d'un agrément pour l'organisation de paris hippiques en ligne. Malgré l'ouverture à la concurrence des paris en ligne, les enjeux restent principalement enregistrés en 2013 dansles12200pointsdeventepmu, d'autres modes de paris à distance étantégalementproposésparlepmu (télévision interactive, téléphone, Le montant des enjeux sur des courses hippiques dans le monde régressede8%en2013,cettebaisse étant particulièrement marquée pourlejapon(-30%),l Italie(-20%) et l Afrique du Sud (-24%). A l inverse,lacorée(rép.)etlagrande Bretagne connaissent une hausse (respectivement+17%et+7%). Plus de propriétaires de chevaux de course Nombredepropriétairesayantfait couriraumoinsuncheval Obstacle Plat Trot Sources : France Galop, SECF, PMU, Sous-direction du développement rural et du cheval, FNCF, Fédération internationale des Autorités Hippiques, ARJEL hippodromes ET ENTRAîNEMENT 241 hippodromes en activité Une activité stable, des encouragements en hausse Montantdesencouragements Nombredecourses Nombredepartants enmillionsd euros Discipline Obstacle Plat Trot Près de courses organisées dans le monde Plat Obstacle Trot EtatsUnis(42975) Grande-Bretagne(3750) EtatsUnis(46913) Australie(19534) France (2 259) : 2 ème Canada(14359) Japon(15992) Irlande(1426) Australie(14909) Grande-Bretagne(6396) Italie(175) France (11 023) : 4 ème Argentine(5525) EtatsUnis(160) Suède(9082) Chili(4892) Rép.Tchèque(158) Italie(7609) France (4 887) : 7 ème Japon(130) Norvège(4349) Plus de chevaux à l entraînement en 2013 Nombre de hippodrome réunions Vincennes 157 Cagnes 81 MarseilleHipp 78 LyonCourses 67 EnghienlesBains 56 Toulouse 50 Deauville 42 Les 14 Vichy 40 premiers hippodromes Auteuil 39 en nombre de Chantilly 38 réunions LeCroiséLaroche 32 BordeauxEnc. 32 Nantes 31 Cabourg 31 1 hippodrome sur 4 organise seulement1ou2réunionspar an.prèsd'unhippodromesur deux est situé en Pays de la Loire, Basse-Normandie et Bretagne. Nombred entraîneurs Nombredechevauxàl entraînement Typedecourse Galop Trot Sources : France Galop, SECF, Sous-direction du développement rural et du cheval, FNCF, Fédération internationale des Autorités Hippiques

5 CAVALiERS L'équitation, troisième sport national Disciplinesportive Football* Tennis Equitation ** Judo Sources : FFF,FFT, Hand-ball FFJDA,FFE,FFB *Seulesleslicencespratiquantssontconsidéréesici. **Lesdonnéesdelasaison2013,quivadu01/09/12au31/08/13,figurenticipourpermettre lacomparaisonaveclesautressportsdontlesdonnées2014nesontpasencoredisponibles. L'équitationestlesportenregistrantlaplusforteprogressiondesoneffectifdepratiquants,avec+16%delicenciésdepuiscinqans,maisceteffectif baissepourlapremièrefoisen2013. Lapratiquerégulièredel équitationconcerneplusde1,5millionsdefrançais. Deuxième année de baisse des licenciés en * Cheval Poney Tourisme Total * Il s agit de la saison Aprèsunepremièreannéedebaisseen2013,lenombredelicenciésbaisseànouveau en2014(-0,8%).cettetendanceconcerneuniquementleslicencesàponey(-2,5%). Depuis2011,leslicencesàponeyontenregistréunefortediminution(-7%).surlescinq dernièresannées,lenombredecavalierslicenciésresteencroissance(+6%). 14% des cavaliers licenciés situés en ile-de-france ACTiViTéS équestres Des établissements équestres toujours plus nombreux 2014* Nombred associations Nombred établissementsprivés Total *Ils agitdelasaison /3desétablissementssontdestatutprivé.Cettecatégorieestenhausse continuedepuis5ansetaugmenteànouveauen2014contrairementaux structuresassociatives. hausse de l offre en compétitions équestres Concoursjeuneschevaux(SHF) ConcoursFédéraux %Evol * Nombred épreuves Nombredepartants Montantdesgains *Ils agitdelasaison Les activités en compétitions équestres sont en constante progression. Cettetendanceestliéeaudéveloppementduniveau"club"dontlenombre de compétiteurs augmente fortement (+33% en 5 ans), alors que la catégorie Amateur évolue peu et la catégorie Pro régresse. En 2013, les compétitions jeunes chevaux voient leur fréquentation diminuer légèrement. u épreuves officielles, notamment dans l ouest et surtout en CSO Ile-de-France et Rhône-Alpes sontlesdeuxrégionscomptant le plus grand nombre de licenciés en En tenant compte de la population présente, avec plus de 14 licenciéspour1000habitants, les régions Normandie et Picardie sont les régions les pluscavalières. Autres 11% CSO 67% Attelage 1% CCE 5% Dressage 13% Endurance 3% Sources : FFE, ifce-oesc, enquête Sociovision 2006 Source : FFE

6 ViANDE ChEVALiNE équidés abattus en 2013 AprèsunebaisseimportantedunombredechevauxabattusenFranceau cours des années 2001 à 2009, les années 2010, 2012 puis 2013 ont enregistré un net sursaut des abattages, en lien avec la réduction des cheptelsreproducteurs. Nombre de têtes Baisse généralisée des prix à la production en ,3 kg de viande chevaline par habitant et par an Prixd achat Consommation en enkg/hab Cheval 15,1 0,3 Veau 15,6 25,8 Boeuf 14,13 25,8 Agneau 13,34 3,4 Volaille 7,95 25,0 Porc 7,27 30, Prixentréeabattoir (eneurosparkgdecarcasse) Poulainlourd 2, Raceslégères 2, Raceslourdes 1, Laiton 2, Quelquesoitlacatégorie,lesprixdescarcassesconnaissentunebaisseen 2013,de-3à-7%. 18%desfoyersacheteursdeviandechevaline,contre94%pourlaviandedeboeuf. 50%delaviandechevalineachetéedanslesgrandessurfaces,contre70%pourla viandebovine. En 2013, la viande chevaline est la 2 ème viande la plus chère derrière le veau, en lien avec son mode de distribution(peudéveloppédansles grandes surfaces) et aux morceaux consommés(peudeviandehâchée). Sources : SSP, France AgriMer ViANDE ChEVALiNE Plus de tonnes de viande consommées Milliers de tonnes équivalent carcasse (tec) Laconsommationdeviandechevalinerégressesensiblement(-50%endixans). Elle a pourtant connu quelques périodes d'amélioration liées à des crises sanitairesenviandesbovineetovine(1995, ).aprèsdeuxannéesde fortebaisseen2011(-8%)et2012(-6%),laconsommationdeviandechevaline augmenteen2013(+3,8%). Provenance et destination des échanges extérieurs de produits équins Canada 16% Autre 46% ,7 17, Lesimportations Uruguay Mexique 7% 12 % Belgique 14 % Autres 35% Lesexportations Italie 30 % Argentine 17 % Belgique 23% Royaume-Uni 1% Source : France Agrimer, d après Douanes Lesprincipauxfournisseursde la France en produits équins (viandeetvif)sontl Argentine, le Canada et la Belgique. Les pays du continent américain fournissent principalement de laviandetandisquelabelgique esttrèsprésentesurlemarché duvif. A l exportation, l Italie est particulièrement présente sur le marché vif (56%) devant l Espagne, concernée par près d 1/4desexportationsenvif.