Esthétique, Parfumerie, Bien-être Des filières professionnelles en pleine mutation

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1 Esthétique, Parfumerie, Bien-être Des filières professionnelles en pleine mutation Régine FERRERE Présidente de la Confédération Nationale de l Esthétique Parfumerie Mireille BARREAU Experte CNEP pour la Norme AFNOR Spa de Bien-Être Fondatrice de Ressourcea Frédéric LEFRET Président de la Fédération Française des Écoles de l'esthétique Parfumerie Conférence Mondial SPA et Beauté 11 Mars 2013

2 Compétence, Qualification et Innovation Des critères primordiaux pour l embauche -Une filière de plus en plus attractive de part la diversité de ses diplômes -Des postes clairement identifiés On ne parle plus seulement du métier d esthéticienne, mais bien des Métiers de l Esthétique Cosmétique Parfumerie. Il est du devoir de la branche de préparer les jeunes aux métiers de demain

3 Des diplômes qui préparent à tous les Métiers de la Filière Beauté Bien-être Parfumerie -Les métiers du toucher, du Bien-être, des Nouvelles Technologies CAP premier niveau + BP Esthéticienne Hautement spécialisée + Spa Praticien / ou Conseiller Expert en Parfumerie/ ou Esthéticienne Assistante Médiale

4 Des diplômes qui préparent à tous Les Métiers de la Filière Beauté Bien-être Parfumerie Les Métiers de la parfumerie, ceux de la vente BAC PRO + Compétence Européenne Parfumerie pour devenir Conseiller Expert ou Animatrice de Marque de Parfum

5 Des diplômes qui préparent à tous les Métiers de la Filière Beauté Bien-être Parfumerie -Les Métiers de l animation et de la formation, du laboratoire BTS 2013 Option Cosmétologie ou Animation Formation -Les métiers du Management BTS 2013 Option Management + SPA Manager

6 Le Nouveau BTS des Métiers de l'esthétique Cosmétique Parfumerie Première Session Septembre 2013 Une étape essentielle pour satisfaire à l élévation des compétences nécessaires pour Satisfaire aux exigences du consommateur

7 BTS des METIERS de l esthétique, Cosmétique, Parfumerie Gestion management Animation - Formation Expertise & Conseils Technologiques

8 Une Filière en pleine mutation Une mutation technologique et scientifique -Des demandes accrues du marché au niveau des savoirs et des savoir-faire. -Un secteur Beauté Bien-être» qui s inscrit résolument dans le secteur du luxe comme troisième pôle exportateur des savoir-faire français dans le monde. -Une absolue nécessité de préparer les candidats à la mobilité sur le territoire français mais aussi à l étranger -Une formation de niveau 3 qui répondra aux besoins des acteurs de la filière «Beauté Bien-être», Instituts indépendants avec salariés et franchisés, Centres de bien-être et Centres spécialisés, Spas, Industriels du secteur, Marques du Matériel, du Soin et Laboratoires.

9 BTS des Métiers de l Esthétique Cosmétique Parfumerie postes à pourvoir Ce sont près de postes qui seront offerts aux titulaires du nouveau BTS -Les langues étrangères font leur entrée en force dans le nouveau référentiel dès la première année, -L anglais devient obligatoire -La deuxième langue optionnelle sera obligatoire pour l option 3 Les portes de l international s ouvrent Une réponse à la demande des SPA et des Centres de Beauté et de Bienêtre situés dans des zones touristiques

10 BTS MCE Référentiel de certification Groupe de compétences communes Prestations et services Communication professionnelle Environnement professionnel Compétences spécifiques Management Formation Marques Cosmétologie

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12 Les débouchés Les titulaires du BTS pourront occuper ainsi des postes de : Manager d Institut, de SPA, de Centre de bien-être, de Parfumerie Manager pour des Groupements et des Franchises Conseiller expert, merchandiseur en Parfumerie sélective Formateur France et International Animateur-formateur, marchandiseur France et International Technico-commercial pour des Marques de Produits et de Matériel Technicien de recherche et de développement en Laboratoire pour des Marques de Produits Cosmétique

13 Le BTS Un accélérateur de carrière Le BTS : une forte insertion professionnelle pour les étudiants titulaires du CAP Esthétique ou d un BP ou d un BAC PRO - Permettre de pouvoir accélérer leur carrière et d accéder à des postes à plus forte technicité et responsabilité. -Une réponse aux besoins des entreprises à forte expansion et à l évolution des métiers de l Esthétique Cosmétique Parfumerie facilitant ainsi leur insertion professionnelle. -Plus de connaissances scientifiques et technologiques -Plus de culture générale et de culture métier -La maîtrise des techniques de communication et de gestion d un centre de profit

14 Une plus forte attractivité pour la filière Beauté Bien-être L ancrage international de ce nouveau BTS va attirer un nouveau public qui veut s orienter vers des métiers nomades. -Nos métiers du luxe sont la troisième force exportatrice du pays. -Un label France,une French- Touch -Il faut donc préparer nos jeunes à bouger à travers le monde et à devenir les ambassadeurs d un savoir faire exceptionnel qui ne se délocalise pas

15 Les Nouveaux Métiers du Laboratoire Ces nouveaux métiers du laboratoire viennent d être clairement identifiés par une étude OPCALIA /COSMETIC VALLEY. -Trente trois métiers stratégiques ont été identifiés pour la filière laboratoire entreprises de la cosmétique parfumerie et 118 industries ont été consultées. Il apparaît que des postes de techniciens sont à pourvoir avec comme profil celui de nos futurs BTS soit : -Connaissances en matière règlementaire, maîtrise des bonnes pratiques tout au long de la chaîne de production, suivi de la traçabilité des produits pour répondre aux nouvelles exigences règlementaires et aux demandes des clients -Ils souhaitent capter le savoir faire de nos professionnelles pour que le produit cosmétique, au delà de son efficacité prouvée, réponde aux exigences de la consommatrice dans une démarche à la fois polysensorielle et respectueuse de l environnement.

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17 Les nouveaux Métiers del embellissement

18 Les Certificats de Compétence styliste ongulaire et styliste de cils Des métiers qui n ont pas l obligation de diplôme mais pour lesquels la qualification est essentielle La formation c est donc le métier des Marques spécialistes regroupées au sein de l UPCOM Le but est de garantir la sécurité du consommateur par -Des formations expertes -Des produits conformes à la réglementation européenne sur les cosmétiques -Des protocoles d application experts

19 La formation Une affaire de professionnels Achats sur internet attention danger! Choisir les Marques de l UPCOM c est choisir la Sécurité Tous les produits utilisés par les Fabricants adhérents à l UPCOM sont en conformité avec la Directive Cosmétique Européenne concernant les substances interdites rentrant dans la composition des produits cosmétiques.

20 Les Certificats de Compétence UPCOM En 2011, la profession, au sein de l UPCOM a mis en place des cursus de formation qualifiante reconnus sur le marché, donnés dans des Centres de formation agréés UPCOM -Le Certificat de Compétence styliste ongulaire -Le Certificat de Compétence styliste de cils Les formations UPCOM et sont financés par OPCALIA pour les salariés de la branche

21 Les Certificats de Compétence UPCOM Les Certificats de Compétence UPCOM Sont accessibles sans pré-requis à toute personne désireuse d acquérir une formation de base sans connaissance préalable. Sont donc ouverts à toute personne ayant ou non reçu une formation préalable en esthétique. Ouvrent à l exercice de la profession de styliste ongulaire et ou de styliste de cils

22 Une mutation inéluctable Analyse Fin d une situation prospère Une demande des consommateurs plus complexe Une rationalisation du secteur Des métiers en évolution Des marges de croissance importante

23 Une mutation inéluctable Fin d une situation prospère -10 années de croissance laissent place à une stagnation de notre secteur -Plus d entreprises qu il y a dix ans, des parts de marché plus étroites -Une concurrence du «à domicile» qui devient importante -Une clientèle fréquentant peu les instituts

24 Une mutation inéluctable Une demande des consommateurs plus complexe -Une clientèle sur-informée sur l esthétique -Une clientèle nomade -Une clientèle exigeante

25 Une mutation inéluctable Une rationalisation du secteur qui s impose -Une rentabilité commerciale -Une surface minimale -Une diversification de l offre

26 Une mutation inéluctable Des métiers en évolution -Un burn- out important -Un turn- over préoccupant -Une spécialisation nécessaire -Une compétence linguistique indispensable -Une maîtrise instrumentale impérative

27 Une mutation inéluctable Des marges de croissance importantes qui seront créés par : -Unicité de lieux -Une offre de proximité -Un développement du free-lance -Une concurrence hors secteur en croissance -Des conditions de rentabilité

28 Une mutation inéluctable Des réponses -Une formation continue importante -Une mutualisation des offres (co-branding) -Une évolution de l environnement réglementaire -Une offre diversifiée

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30 Ce qu il faut (mieux) savoir quand on est entrepreneur dans le secteur de la beauté, du bien-être et du Spa QUEL CONTEXTE REGLEMENTAIRE POUR NOS ACTIVITES BEAUTE, BIEN-ETRE ET SPA?

31 Un petit vademecum (non exhaustif) de ce qu il faut savoir pour tordre le cou à certaines fausses «bonnes idées» ou allégations qui ont la vie dure dans notre secteur professionnel

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33 Désintox Intox : Le monde du Spa n a pas de code NAF. D où l idée que les Spas doivent s organiser pour réclamer un code NAF spécifique. Le code NAF qui est attribué par l'insee à toute entreprise lors de son inscription au répertoire SIRENE, permet de caractériser son activité principale. Le code NAF (dit aussi code APE selon une appellation plus ancienne) est un renseignement fondamental pour la statistique d entreprise car il est à la base des classements des entreprises par secteur d activité.

34 Il existe deux codes NAF spécifiques aux Spas et Instituts de beauté ou de Bien-être : 96-02B pour «soins de beauté» qui comprend les conseils en beauté et les soins du visage et de la peau, les soins de manucure et les soins des pieds à vocation esthétique, l épilation, les soins corporels, les traitements aux ultraviolets et infrarouges et autres services d hygiène.

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36 96-04Z pour «entretien corporel» qui concerne les services liés au bien-être et au confort physique, tels que ceux fournis par les bains turcs, saunas et bains de vapeur, solarium, stations thermales, instituts d amaigrissement et d amincissement, instituts de massage, etc.

37 Ce code NAF 96-04Z exclut les massages thérapeutiques et les traitements médicaux, et ne concerne pas les activités des clubs et centres de santé, de culture physique et de musculation répertoriés dans d autres sous-catégories.

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39 Intox : Avec l obtention d un code NAF spécifique, le Spa pourrait revendiquer une convention collective plus adaptée à son activité Désintox Il existe bel et bien une convention collective applicable aux Spas, c est la nouvelle «Convention collective nationale de l'esthétique-cosmétique et de l'enseignement technique et professionnel lié aux métiers de l'esthétique et de la parfumerie» (n 3032), convention étendue à l ensemble de la branche professionnelle par arrêté du 30 mai 2012.

40 Le champ d application de cette convention collective étendue est ainsi défini : Le conseil en beauté, la vente de produits cosmétiques et les soins de beauté (visage et corps), maquillages, maquillages permanents, traitements antirides, modelages faciaux, épilations, modelages esthétiques de bien-être et de confort, manucures, poses de prothèses d ongles, stylisme ongulaire, tous les soins esthétiques à la personne en et hors institut de beauté, en Spa, ainsi que les techniques esthétiques adaptées à la socio-esthétique.

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42 Intox : Le Spa, c est du bien-être «holistique» ; les soins esthétiques sont réservés aux salons de beauté Désintox L Administration ne fait pas de différence entre le Salon de beauté et le Spa. Ce qui l intéresse, ce n est pas le concept au niveau commercial ; c est la prestation et le contexte dans lequel elle est pratiquée. Classé parmi les soins à la personne, le «soin esthétique» est défini par l Autorité réglementaire par opposition au «soin médical ou paramédical».

43 Intox : Le massage de bien-être peut être pratiqué par des masseurs spécialisés formés dans des centres de formation ou des écoles de massage. Il n est donc pas nécessaire d être titulaire d un diplôme d esthétique pour pratiquer. Désintox Le massage est un acte à finalité médicale et thérapeutique qui ne peut être pratiqué que par les masseurs kinésithérapeutes.

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45 Référence : articles L et 2 du code de la santé publique La pratique habituelle du massage et de la gymnastique médicale est réservée aux masseurs kinésithérapeutes. Le massage consiste en toute manœuvre externe, réalisée sur les tissus, dans un but thérapeutique ou non, de façon manuelle ou par l intermédiaire d appareils autres que les appareils d électrothérapie, avec ou sans l aide de produits qui comportent une mobilisation ou une simulation méthodique, mécanique ou réflexe des tissus.

46 Référence : loi n du 5 juillet 1996 modifiée le 4 mars 2010 On entend par modelage toute manœuvre superficielle externe réalisée sur la peau du visage et du corps humain, dans un but exclusivement esthétique et de confort, à l exclusion de toute finalité médicale et thérapeutique. Cette manœuvre peut être soit manuelle, éventuellement pour assurer la pénétration d un produit cosmétique, soit facilitée par un appareil à visée esthétique.

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48 Les soins esthétiques et les modelages esthétiques et de confort sans finalité médicale à la personne autres que médicaux et paramédicaux ne peuvent être exercés que par une personne qualifiée professionnellement. Les diplômes sont définis dans un arrêté.

49 Le modelage est donc une manœuvre superficielle sur la peau dans un but exclusivement esthétique et de confort qui ne peut être pratiqué que par un personnel titulaire d un diplôme d esthétique, tout comme le massage, quel qu il soit, est du monopole du kinésithérapeute. A noter que le modelage de confort à visée esthétique peut être pratiqué manuellement avec ou sans pénétration de produits, mais aussi avec des appareils.

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51 Piscine ou bassin dans un Spa? Les règles qui s appliquent à l exploitation d une piscine dans le Spa! Voilà un autre sujet qui suscite bien des commentaires et controverses Essayons d y voir clair. Tout d abord, oublions les croyances du type «moins d un mètre cinquante, plus d un mètre cinquante» ; il n existe aucun texte réglementaire à ce sujet.

52 Faire la distinction entre la piscine à usage strictement familial et la piscine ouverte au public - La première notion à prendre en compte est celle d ouverture au public, qui signifie que l accès au bassin est ouvert à tous usagers. - Toutes les piscines au sens de bassins destinés à la baignade et non réservés à l usage personnel d une famille, c est à dire les piscines municipales, les centres nautiques, les bassins équipant des résidences privées, des hôtels, des campings, y compris les Spas bien entendu sont concernées.

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54 La seconde notion importante est celle d accès payant Pour l Administration, la notion d accès payant se matérialise par l achat d un billet qui peut être spécifique ou non à la baignade (exemple des centres de remise en forme où le paiement peut correspondre à un ensemble de prestations de services offerts à la clientèle). C est bien le cas des centres d aqua bien-être et des Spas équipés d un bassin.

55 Ces établissements sont qualifiés «d établissements d activités physiques ou sportives» au sens de l article L du code du sport et sont ainsi soumis à déclaration par l exploitant.

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57 Conseil : Rechercher sur les sites Internet officiels ( les informations complémentaires Procédure de déclaration en mairie et en préfecture, avant l ouverture au public de l établissement ; Règles techniques de conception et de fonctionnement de l établissement à respecter ; Surveillance quotidienne de la qualité de l eau en complément du contrôle sanitaire mis en oeuvre par les Agences Régionales de Santé ; Utilisation de produits, procédés de traitement de l eau agréés par le Ministère chargé de la santé ;

58 Conseil : Rechercher sur les sites Internet officiels ( les informations complémentaires Respect des règles d hygiène relatives notamment au nombre de sanitaires et de douches, aux pédiluves et au règlement intérieur de la piscine ; Information du public (règlement intérieur, règles d hygiène et résultats du contrôle sanitaire) ; Sécurisation des installations et surveillance de la baignade.

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60 Conseil : Rechercher sur les sites Internet officiels ( les informations complémentaires A noter que, s il est vrai que les hôtels, campings et autres hébergements touristiques bénéficient d une dérogation qui les exonère de l obligation de surveillance par du personnel dans le cadre de la mise à disposition de leur piscine à leur clientèle hébergée, il n en n ait plus de même pour le Spa hôtelier qui ouvre ses prestations à la clientèle extérieure! Si c est le cas, l exploitant devra répondre aux obligations de surveillance, comme dans toute piscine publique.

61 Conseil : Rechercher sur les sites Internet officiels ( les informations complémentaires Quant aux dispositions concernant la sécurité et l hygiène sanitaire, aucun bassin, aucune piscine n y échappent dès lors qu ils sont à usage collectif. Les spas (au sens «bains à remous») ont fait l objet d un arrêté spécifique qui précise ces obligations (arrêté du 27 juillet 2010).

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63 Réseaux d eau : une attention particulière! Il ne faut pas perdre de vue que d une façon générale, le cadre réglementaire impose une obligation de moyens et de résultats en matière de sécurité sanitaire des installations et que la responsabilité du Spa manager est totalement engagée à ce niveau.

64 Réseaux d eau : une attention particulière! L arrêté du 1er février 2010 relatif à la surveillance des légionnelles dans les installations de production, de stockage et de distribution d eau chaude sanitaire fixe un certain nombre de dispositions pour prévenir le risque de contamination des usagers d un établissement recevant du public, qui possède des points d usage à risque.

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66 Réseaux d eau : une attention particulière! Qu est qu un point d usage à risque? Une douche, une douchette, un bain à remous, etc., c est-à-dire tout équipement qui, en fonctionnement, produit des aérosols (microgouttelettes) d eau chaude sanitaire susceptible d être contaminée par les légionnelles. Cette réglementation s applique particulièrement aux hôtels, aux campings, aux résidences de tourisme, mais les Spas sont également concernés (douches, baignoires à hydromassage, douches affusion...)

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68 Réseaux d eau : une attention particulière! - Obligation de surveillance des installations afin de vérifier que les seuils microbiologiques sont respectés, - Mesures de la température de l eau, - Campagnes d analyse de légionnelles pour chacun des réseaux d eau chaude sanitaire, - Consignation des résultats dans un carnet sanitaire des installations tenu à disposition de l Administration en cas de contrôle.

69 Merci de votre attention! Rendez-vous sur le site de la CNEP Ou par mail